在日常學習、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質的范文嗎？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
酒店應聘簡歷篇一
您好！當您翻開這一頁的時候，您已經為我打開了通往機遇與成功的第一扇大門。非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的自薦信，并且慶幸自身能參加貴酒店的這次應聘。
首先，允許我做一自我介紹，我叫xx，今年18歲，來自被譽為塞上江南的寧夏。我的興趣與特長有：喜愛文體活動、熱愛自然科學；喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自身的科學文化知識，來提高自身的內涵修養(yǎng)，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應有的價值，我不僅要靠自身所學的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實地的從每個細節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
在校工作經歷：在校軍訓時，曾擔任四連副連長職務，并取得優(yōu)秀學員稱號，而且多次擔任班長等班干部職務。曾參加20xx年西安市中等職業(yè)學校技能大賽，并取得優(yōu)異成績。在課余時間在各種私營小餐館打工，學會了與人溝通交流，增加了生活經歷！
自我評價（我的人生格言：微笑面對每一天）
我樂觀熱情，愛好旅游，精力充沛，認真自信是我最大的性格特點，我愿意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業(yè)技能，成為一個真正的酒店人！
在您即將讀完這份自薦信之際，有幾句話想對您說：我是一個來自大西北的小伙，黃土地給了我強健的體魂，鑄就出我的吃苦耐勞與堅毅不拔的精神。多年來所受的教育與鍛煉也使我能夠適應這個飛速發(fā)展的社會，衰心希望畢業(yè)后能為貴酒店效力，為貴酒店的事業(yè)發(fā)展貢獻我的才智。不必在乎我曾取得什么，請關注我的未來！
求職人：
日期：
酒店應聘簡歷篇二
尊敬的領導：
您好！
非常感謝您百忙之中抽空閱讀我的個人求職自薦信。
我是一名即將畢業(yè)的石家莊鐵路職業(yè)技術學院酒店管理專業(yè)的學生。在校期間，我認真學習專業(yè)知識。在學校和班級的各種活動中積累了一定的經驗，使自己具有良好的身體和心理素質，且有很好的溝通和適應能力。努力掌握基本技能技巧，在學好專業(yè)知識的基礎上，通過考試取得普通話二級乙等、計算機一級，酒店管理師證書。
在校期間,我抓住一切機會鍛煉自己各方面的能力，使自己朝著現(xiàn)代社會所需要的具有創(chuàng)新精神的復合型人才發(fā)展.。在努力學習專業(yè)知識的同時，我喜歡閱讀一些關于科學和社會實踐類的書籍，想從書籍中不斷提高自己的科學文化知識，來提高自己的內涵修養(yǎng)，注重培養(yǎng)自身扎實的知識技能，訓練禮儀等能力，為以后做事打好基礎。無論是給個人還是酒店都會創(chuàng)造應有的價值，我不僅要靠自己所學的東西去干一番事業(yè)，而且還要腳踏實地的從每個細節(jié)做起，要用勤勞的雙手成就我明日的夢想。
除了系統(tǒng)學習理論知識外，還把理論知識運用到實踐中去，我性格比較外向，喜歡思考，洞察里較強，不怕吃苦，大學期間，我多次參加過社會實踐活動，經過學校的安排，在酒店實習兩個月，獲得酒店領導的肯定。寒假期間在餐廳做兼職，通過培訓還做過促銷員，在這些實際操作中，不僅更加鞏固了所學知識，也學到了學校里所學不到的人情世故。正因為如此，使我積累了豐富的實踐經驗，而且更加注重團隊合作精神和集體觀念，同時也更加明確了我的人生目標。我愿意從基層做起，不斷積累經驗，提高專業(yè)技能，成為一個真正的酒店人！在課余時間做兼職，學會了與人溝通交流，增加了生活經歷！
給我一次機會，還您一片真誠!不只是為了穩(wěn)定的工作；不只是為了追求幸福的人生；更重要的是實現(xiàn)人生的價值、活著的意義！希望貴單位給我一個發(fā)揮能力的機會。
求職人：
日期：
酒店應聘簡歷篇三
尊敬的各位領導、親愛的員工朋友們：
大家好！
首先，感謝酒店領導對我的信任和支持，感謝你們給我這次參加競聘的機會。我叫，這次競聘的崗位是酒店培訓主管。這次競聘的機會對我來說是一次機遇，更是一次挑戰(zhàn)，借助這次難得機會，我本著鍛煉自己，提高自己的目的，展示自我，接受批評，同時也想通過這次公平競爭，尋求動力，施加壓力，提高自己。
我今年三十一歲，已婚已育，教育管理專業(yè)本科畢業(yè)，持高級中學教師資格證書，普通話水平二級甲等，心理咨詢師中級職稱等，曾從事教師職業(yè)四年，擔任過學校團委書記、班主任等職務，并多次獲得各種獎勵。我之所以競聘這個崗位，我認為自己有條件、有能力做好這個工作。理由有三點：
到酒店工作三年以來，在工作中兢兢業(yè)業(yè)，盡職盡責，領導安排的各項工作我都樂于接受，并盡力把工作做到最好。說實話，服務行業(yè)本質上是苦與累、平凡與無私的。沒有鮮花陪伴，沒有掌聲共鳴，沒有豐厚的收入，沒有豪華的享受，有的只是工作的忙碌，有的只是沉甸甸的責任。所以我認為有一顆強烈的事業(yè)心是做好服務工作的基礎。
自到長城工作以來，我始終不忘學習，勤專研、善思考，多研究，不斷的豐富自己，提高自己，從一名的普通的服務員走上大堂副理的崗位。在平時的工作中，我能和同事們友好相處，小事講風格，大事講原則，虛心向每一位老員工請教。在這幾年的工作中，我曾多次對本部門新入職的員工進行在崗培訓，并達到了預期的培訓效果，同時我還能利用自身的技術優(yōu)勢，幫助同事制作課件，把自己掌握的技術毫不保留的教給大家。
我身體健康，精力旺盛，敬業(yè)精神強，能夠全身心的投入到自己的工作中。培訓工作的實質就是為員工服務，為員工和企業(yè)的成長把握好風向標，四年的學校工作經歷，使我具有一定的教學組織能力，應變能力和對課堂的駕馭能力，在長城三年的工作里，使我對員工的分析能力和培訓能力都得到了很大的提高。
假如這次競聘上崗能成功，我將在酒店領導的領導下，以積極的態(tài)度飽滿的熱情和勇于創(chuàng)新的精神去服務企業(yè)、服務員工，用自己的勤勞和智慧做好以下幾個方面的工作：
1、認清培訓工作在整個管理工作中的重要性，使員工不僅僅能勝任工作，還讓員工有分析問題和解決問題的能力，不斷增加新的技能，卓有成效的在團隊中工作。通過培訓增強企業(yè)組織的吸引力，強化員工的獻身精神，使員工在工作中感受到個人的成長和發(fā)展。
2、結合酒店的特點和員工的實際情況配合各崗位的要求，設計并開展豐富的實踐活動，努力調動員工的學習積極性，考慮員工成人教育的特殊性，根據崗位具體需求，制定不同的培訓計劃。從而有效的提高員工的專業(yè)技能水平，確保培訓質量穩(wěn)中有升。
3、加強個人修養(yǎng)，練好基本功。進一步樹立強烈的事業(yè)心和責任感，加強自己的工作能力和工作藝術，顧全大局，維護企業(yè)良好形象，力爭在培訓中體現(xiàn)實力，在工作中保持動力，在創(chuàng)新中增加壓力，在與同事的交往中凝聚合力。
最后，作為工作在一線的員工，我深知服務工作的繁雜與艱辛，也明白培訓工作在企業(yè)運行中的地位和重要性。我將憑借自己的認識與經驗，努力將員工作為一個真正的學習主體去考慮，并把他們放到學習主導的位置上，充分調動積極性，確保培訓成功。我堅信在以后的工作中有各位領導的指點迷津，再加上我的虛心努力，自己完全能勝任培訓主管的工作。
各位領導各位同事，古人云：“不可以一時之得意，而自夸其能；亦不可以一時之失意，而自墜其志。”競爭上崗有上有下，無論成功與否，我都將以這句話自勉，一如既往的勤奮學習，努力工作。最后我想用一句話結束我的演講，那就是“給我一次機會，還您一個滿意?！?/p>
酒店應聘簡歷篇四
尊敬的公司領導、酒店領導、各位同仁：
大家下午好！
感謝酒店領導為培養(yǎng)人才的良苦用心，競聘演講使我又獲得了一次鍛煉的機會，我感覺比以前自信很多，昨天在金閣餐廳例會時，我也鼓勵我們的每一位員工都能珍惜機會，勇敢的站在臺上來參加競聘演講，不論成敗，都會收獲很多，讓自己又比別人多邁出一步。我是任家強，現(xiàn)任__主管，本人從20__年年底至今已有近6年的工作經驗，其中餐飲工作經驗5年，在不同的酒店跳躍，從員工到星級酒店領班、主管再到社會酒樓主管、經理。在不同的環(huán)境中鍛煉了我的生存能力，也讓我總結了更多的實踐經驗。在20__年的工作中，當時有過一次轉行做服裝銷售的跳躍，因為對酒店管理的執(zhí)著追求和向往，本人于20__年3月3日開始進入懷化華天工作崗位。至今以有1年零5個月，這里是我的餐飲之路第7站。在懷化這一年多的時間里，我經歷了試營業(yè)至今的不同歷程。從金閣餐廳副主管（直管餐廳排班排休、物資及預訂部）到美食廣場主管（全面管理）再回到金閣餐廳主管，不同的工作崗位上增長了不同的管理經驗，在懷化華天的每一天都非常緊張而又充實。在這里，我明白了樹立工作目標及明確思路的重要性。在這里，我學會了如何更進一步的要求自己。在這里，我學會了更好的橫向溝通。在這里，我懂得了工作該怎樣開展會更適用。在內心里也特別感謝酒店領導的精心栽培及培養(yǎng)，給我們提供良好的平臺和發(fā)展空間。
在酒店，餐飲的地位非常重要，它是酒店滿足賓客基本需求不可或缺的經營項目。酒店領導一直倡導酒店餐飲的發(fā)展需要餐飲文化的熏陶，作為餐飲部經理助理必需塑造這個文化，使員工的思想觀念轉變，從“要我干”變成“我要干”，以良好的心態(tài)，熱情為客服務，讓客人吃美味菜肴，品飲食文化，樹立品牌先鋒。我們現(xiàn)行的經營局勢非常順暢，營業(yè)額也屢創(chuàng)新高。
此次競聘餐飲部經理助理這個崗位，我很有信心，我的優(yōu)勢是：
1、有4年的管理工作經驗；
2、在幾家不同酒店工作過的我對于員工的心理有一定得了解，能及時做好員工的心理輔導老師；
3、雖然還有很多專業(yè)我不是很強，但我可以繼續(xù)學習超越；
4、具備一定的協(xié)調能力；
5、有一定得客戶資源。對于我所競聘的崗位，我有一些設想及思路，如果我能競選成功，我會從以下幾點做起：
一、經營原則：經營靠智慧，成功靠策劃
始終堅持以客戶滿意為導向的經營原則，將改善和提高菜品質量、服務質量放在第一位，利用資源創(chuàng)造熱點。如何挖掘現(xiàn)有資源，注入新的活動，創(chuàng)造新的賣點，再添新的經濟增長點，在激烈的市場競爭中如何利于不敗之地，屢創(chuàng)新高，是我們必須思考和研究的課程。
1、我們必須根據各餐廳不同的營運情況制定指標任務
2、各餐廳根據季節(jié)性及周期性的不同變化推出不同的經營活動方案。
二、酒店的共性問題—如何避免人員的流失。
餐飲員工流失的主要原因：導致員工流失的原因常常是多方面的。經過專家資料統(tǒng)計，依次得出流失的原因為：另有發(fā)展、薪酬、違規(guī)違紀、身體原因以及其他原因。
對策：由于餐飲人才培養(yǎng)主要分為三個部分，即管理人員、生產技術人員和服務人員。其中生產技術人員的培養(yǎng)難度最大，周期最長，但對餐飲的發(fā)展卻起著至關重要的作用。
（1）對于管理人員：給人才一定的發(fā)展空間，使能者上，平者讓，庸者下。餐飲高級管理人員（包括主管）工齡基本上都是2年以上甚至更久，也就是說，目前我們酒店餐飲的核心骨干成員都有較長的從業(yè)時間，穩(wěn)定、經驗豐富；但缺點是，學歷偏低；只有領班層才有一些新的高學歷的員工，但占的比重極小，高學歷的員工應實踐經驗缺乏一時還無法上升到更高的崗位。我們必須加強管理人員的培訓工作，理論與實踐相結合，外出考察總結經驗后集中學習。抓管理的重點是要抓好領班以上管理人員的管理工作，對他們嚴格培訓和嚴格管理是提高酒店管理水準和服務水準的根本保證。
（2）對于生產技術人員（廚師）：我們應建立完善的員工培訓制度，開發(fā)員工能力，強化優(yōu)質勞動力的培訓。建立崗位績效薪酬體系和新型的廚房組織結夠，實行以物質刺激為住的薪酬福利體系，目前我們部門正在實行。
（3）對于服務人員：高學歷的學生不愿充當服務員，而學歷太低又明顯不適應高星級服務需要。我們需要大量的生力軍在一線提供服務，但這些人越來越少。
a、定期進行員工素質考核，形成競爭性團隊。通過對員工素質的測評，可以為酒店選拔管理干部、領導班子建設提供支持，有助于人才開發(fā)和有效利用，同時有助于形成學習性團隊。同時培訓的方法可以多樣化，可特別利用例會的時間講解具有實質性代表意思的故事，既活躍氛圍又活躍員工的思維。
b、及時與員工溝通，做到8了解（了解員工的家庭情況、住址、電話、家庭成員、學歷、興趣愛好、），了解和掌握職工的思想狀況，工作表現(xiàn)、業(yè)務水平和家庭狀況，有針對性地開展思想教育工作，幫助他們解決一些實際問題和困難，使他們有歸宿感、責任心和事業(yè)心。
c、做好員工的職業(yè)生涯規(guī)劃。
d、及時分析人性的特點，研究心理學，特別針對不同年齡段的員工利用不同的管理方法進行管制，做好員工的心理輔導老師。教育員工遵紀守法、服從領導、服從管理，培養(yǎng)和提高員工的酒店意識，自覺做好本職工作。
三、端正工作態(tài)度、樹立行業(yè)新風、強化服務質量
1、心理熱情、主動、微笑是我們對客應具有的工作態(tài)度，微笑是自信的象征，微笑是禮儀修養(yǎng)的充分展現(xiàn)，微笑是和睦相處的反映，微笑是健康的標志。良好的工作態(tài)度與服務意識，需要平時不斷的對員工進行培訓及員工之間交流經驗，對員工服務意識的教育必須做到及時，隨時隨地展開教育，在部門評選先進，學習先進，提倡互幫互助，共同提高的團隊意識，使餐飲部員工更好的對客服務。
2、只有一流的員工才能提供一流的服務，普通客人在酒店餐廳用餐在意的是員工能提供怎樣的優(yōu)質服務，我們的觀念應該是員工服務顧客，管理者服務員工，而真正讓顧客留下深刻印象的大部分都是員工，我的工作主要是管理好員工和做好協(xié)調，使員工更好的對顧客去表現(xiàn)，相信我能帶好這個團隊。
3、強化好服務質量：
（1）及時到達一線，進行工作指導，發(fā)現(xiàn)問題及時解決。
（2）在重要宴會和重點客人開餐前要嚴格按檢查的各項標準要求進行細致的檢查，發(fā)現(xiàn)問題或不妥之處及時改正。
（3）在“走動式”管理中，檢查各餐廳員工是否按操作規(guī)程進行工作，檢查他們的儀容、工作效率、技術的熟練程度、服務態(tài)度，督導他們保持較高的服務水準。
（4）與行政副總廚不定期抽檢食品質量。
（5）妥善處理客人的投訴，確保各項服務工作有效進行。
四、積極鉆研業(yè)務及時更進市場的需求。
后廚的管理師整個餐飲管理中的重要的組成部分之一，后廚管理具體的內容客人看不到只能通過廚房出品的菜系來判斷好壞，因此，以下兩個環(huán)節(jié)凸顯重要：
a、溝通環(huán)節(jié)：前臺的管理人員與后廚管理人員必須及時進行密切的聯(lián)系與溝通，前臺必須將客戶信息及時反饋，后臺及時進行原材料的配置并定期出新，力求做到“人無我有，人有我先、人先我特”的特點。
b、點菜環(huán)節(jié)：
（1）前后臺針對菜品定期（每月最少一次）做好專業(yè)培訓，可請廚師長會議代培或以會代訓進行，前臺及時進行菜品抽查，提升員工的點菜和配菜水平及能力。
（2）每日通報餐廳估清單，并要求員工強化記憶，要求在規(guī)定的時間內必須將廚房的新推、急推菜品及時銷售。確保原材料的新鮮和口味特點。我們只有不斷地改革，不斷地思考和開發(fā)研究，才能使我們的餐飲管理得到完善和進步，才能更好地打造我們自己的品牌。
（3）掌握菜品推銷的特點：常客常吃常新，新客多推特色新菜結合。
（4）按照菜肴的基本方法合理搭配菜單。
在菜品及服務銷售的同時，酒水銷售時我們的利潤增長點，現(xiàn)在懷化的客人普遍性的特點喜歡自帶，酒水飲料，針對這一情況，各餐廳可針對不同的經營模式及情況及時采取不同的銷售措施。之前，在美食廣場工作時，來店消費的客人平均消費為35（除酒水外）元以下，我特提出凡銷售果汁1扎，獎勵1元錢/扎（因美食廣場每月的員工罰單較多，獎勵的金閣由餐廳平衡），有利的提高的銷售積極性。在金閣餐廳，營業(yè)額能否創(chuàng)高，除了宴會及會議外，包廂的收入占得比例較大，為提升包廂營業(yè)額，我再次提出酒水銷售獎勵，凡銷售888元以上白酒1瓶，同樣獎勵1元/瓶。并采用積極地銷售觀點灌輸，為酒水的銷售帶來了部分收入。
五、服務要個性化、服務不是口號
1、我們酒店業(yè)不能把服務停留在口號階段，“顧客是上帝”是一句口號、“顧客永遠是對的”也是一句口號，“顧客是上帝”，我們應把顧客當兄弟姐妹，當情人看待，要重視顧客，真正把顧客擺在心上，用心的為客服務，不斷推陳出新，引客回頭，我們才能顧客盈門。國內的餐飲服務普遍缺乏主觀能動性，我們必須注重每一個服務細節(jié)，在員工中提倡互幫互助，共同進步的行為，使新老員工具備同樣的對客服務水平，主動引導客人消費，介紹某些特色菜品告知客人最佳的食用方法，比如某些菜需趁熱吃、飲料加冰塊更可口等，介紹菜品時退后一步，避免唾沫星濺在菜肴上，客人結賬時，如果某個菜沒有動筷，我們就需詢問客人是不是不合口味，讓客人提出意見并表表示歡迎下次再來品嘗之類的話，有些商務客人礙于面子，不好意思提出打包，我們員工應該主動提倡客人打包，杜絕浪費。
2、及時做好客戶信息統(tǒng)計并匯總學習，確保落實到每一場服務當中。
例如：
（1）書記在金閣餐廳用餐時喜歡吃龍蝦或象拔蚌刺身，餐廳的每一位服務人員都其喜好，遇到書記來用餐時，都會提前點好這道菜肴。提供個性化服務。
（2）中方縣姜總每次來美廣吃夜宵都喜歡座6號臺，喜歡喝紅酒和啤酒，紅酒一般為預存，且一個星期來3次，針對這種情況我們可以分析他們的飲食特點，提前為他們預留好臺位，提前備好他們的紅酒。餐廳要求每一位服務員熟記他們的容貌特點，讓客人找到“回家用餐”的感覺。
當我們在收集重要客戶信息時，可利用現(xiàn)場服務發(fā)現(xiàn)及總結的方式，另可通過領導旁邊的隨行人員了解。
六、做好餐飲營銷工作
酒店應聘簡歷篇五
尊敬的人事部領導:
您好!
首先衷心感謝您在百忙之瀏覽我的求職信，為一位滿腔熱情的求職者開啟一扇希望之門。我叫xxx，是一名x大學xx專業(yè)的應屆生(或者從xx年開始工作，之前在在xx酒店從事服務員的工作。)借此擇業(yè)之際，我懷著一顆赤誠的心和對事業(yè)的執(zhí)著追求，真誠地推薦自己。
本人形象氣質佳、普通話流利、態(tài)度端正、善于學習，在學習工作中吃苦耐勞、服務意識好，有較強的應變能力和不慌亂的處世風格，熱愛服務事業(yè)，在校期間，系統(tǒng)學習了酒店相關專業(yè)的理論與實踐知識(或者在過往的工作中在xx酒店擔任服務員，主要做傳菜員/前臺接待/侍者等這些根據情況而定，并且以社會對人才的需求為向導，努力使自己向復合型人力方向發(fā)展，在課余時間，學習英語知識，有一口流利的英語。)
無論您是否選擇我，尊敬的領導，希望您能夠接受我誠懇的謝意!
祝愿貴單位事業(yè)蒸蒸日上
求職人：
日期：
酒店應聘簡歷篇六
各位領導 ，各位同事：
大家好！
此時此刻我以一個競聘者的身份走上演講臺，心里除了緊張激動就剩下激動緊張了，激動的是我幸運的趕上了了公司公平競聘的大好時機，緊張的是我害怕有負領導同事們對我的厚望。
但無論如何，我要對xx領導這一英明而又富由魅力的決策表示由衷的感謝，借此我向所有關心支持幫助我的領導同事表示謝意。
首先做個自我介紹我叫陳淑芬,來自河南周口，來酒店也有三個月了，在這段時間里我感受到xx是個有前途有發(fā)展的地方，見識到xx的先進管理方法，同事我也知道了如何把一瓶瓶的xo，一打打的青島變成空酒瓶的，這背后和大家各司其職共同努力的結果。
我競聘的是見習領班，我具有以下優(yōu)勢。
1、欲做事先做人，我正直的人品。
2、認真負責的工作態(tài)度。
3、有大局觀同樣也注重細節(jié)。
4、有良好的人際交往能力。
5、遇事沉著冷靜能處理突發(fā)事物。
6、收悉酒吧的工作。
如果有幸成功的話，我的主要工作思想和目標是，搞好服務，穩(wěn)定大局，內強素質，外樹形象，自信自強。
古希臘哲人說過，給我一個支點我將撬起地球，這是對生活的自信，而現(xiàn)在我要說給我一個機會，我將干出我的風采，這是對生活的熱愛和對工作的的無盡追求。
我也知道此次競聘意味著一部分人會成功一部分人會失敗，無論結果如何我都將以此為新的起點更加努力工作，迎難而上，把自己的全部智慧和精力奉獻給我們的酒店。
謝謝大家！
酒店應聘簡歷篇七
尊敬的各位領導，各位同仁：大家下午好！
我是余錦寶，20xx年有幸來到廈賓這個團結溫暖的大家庭，和在坐的各位同仁共同渡過了一段非常愉快的工作旅程。今天在這里要衷心感謝酒店領導給我這次公平競爭，展示自我才華的機會。在廈賓的這一年多時間里，從衛(wèi)生崗到接待崗，經歷了許多，從剛開始時的懵懂到不斷的成熟。這一切都有酒店的各位領導對我工作的關心和鼓勵，讓我有不斷發(fā)展的空間。同時也讓我學到了許多關于管理方面的知識．從最開始一個服務員的心理定位上升到了一個基層管理者的認知．當然還有每天朝夕相對的同事們，有了大家的幫助和支持，使得我在廈賓的這一年過的很充實很開心。
這次我要競聘客房領班一職。首先，作為一個領班，我認為他所起到的作用是巨大的．他不僅僅是一個傳達主管各項意圖的橋梁，做好主管的左右手，他也是一個能把員工的看法和意見總結并反饋的紐帶，同時他需要具備良好的觀察力，能夠在第一時間把握員工的心態(tài)，做好溝通工作．能完全地管理好一個區(qū)域，帶領自己的員工提高各項業(yè)務知識和專業(yè)技能．能在他們有任何困惑和難題時教他們如何解決．還要對酒店的各項企業(yè)文化和規(guī)章制度熟知并理解．更重要的是要有高效的執(zhí)行能力和解決問題時果斷的思維方式。
作為酒店管理專業(yè)畢業(yè)的我，在學校經過三年的系統(tǒng)專業(yè)學習，讓我對酒店業(yè)有了一個全面的認識，學習和了解一些酒店業(yè)的管理理念，使得我對這個行業(yè)充滿向往，帶著這份對酒店業(yè)的熱忱來到了廈賓。萬丈高樓平地起，在這一年多的基層實踐中，通過自己的努力，打下了很堅定的客房操作技能，無論是清理房間還是對客服務，我都能輕松應對，也有了一套自己的工作方式。由于從業(yè)不久，可能本身還存在許多的不足，但我相信我還年輕，只要有對工作的熱情及激情，我相信我能夠勝任領班這個職位！如果我能競聘上領班這個職位，我將做好以下幾點：
我想笨鳥先飛大家都明白這句話的意思，雖然開始很艱難，但是我會努力提高自身的學習能力．增強自身的業(yè)務知識和專業(yè)技能技巧，向領導和前輩們學習管理方面的經驗及處理顧客投訴的能力。在提高自身的同時也要帶領其他人一起進步．定時對員工進行一些培訓，從最基本的操作技能如鋪床到靈活的處理一些日常的對客服務。和大家一起在工作中學習，學習中工作！
一個酒店的營業(yè)目標永遠是業(yè)績?yōu)橄?，服務至上．要做到好的業(yè)績，服務水準尤為重要．《五星大飯店》這部電視劇里說到服務是一門藝術，服務不簡單的只是體力勞動，它是需要技巧和用真心去做的。在服務行業(yè)有句老話顧客就是上帝．現(xiàn)在的客人已經不單單要求吃好住好，他們對服務的滿意度有了更高的要求．因此我將不斷提升自己的服務意識，在賓客的滿意與驚喜中實現(xiàn)自我價值。同時做為一個領班，也要服務好自己的員工，達到顧客和員工都滿意的雙贏成績！
海爾創(chuàng)始人張端敏說過能夠把簡單的事情天天做好就是不簡單，大家公認的非常容易的事情，非常認真的做好它就是不容易。領班的.工作看似繁瑣，細小，但做好它卻不容易，我會投入200%的激情到工作中去，隨時做好迎接困難的準備。以精益求精的工作態(tài)度做好自身的工作！
在工作中如果我做錯了的(包括給員工指導錯了的)，會勇于承認自己的不對，勇于糾正自己的錯誤，不強調客觀找借口，更不把責任推給別人。員工工作上出了錯，也不一味地責怪，而是從管理者的角度多找原因，分析自己應負的責任，從中汲取教訓，加以改進。即使是因員工的錯誤而受到上級的批評，也不把怨氣發(fā)泄到員工身上。
酒店應聘簡歷篇八
尊敬的各位領導、同事們：
大家好！
今天我滿懷信心和激情的走到演講臺上參加酒店總經理的競聘，自信有能力挑起這個重擔。我年參加工作，至今已在酒店不同管理崗位上工作了近年，先后從事前臺領班，客房經理、餐廳經理，酒店副總經理等職務。它教會了我如何為人，如何做事，如何工作，多年來身為酒店管理人員的我始終秉承著“言必行、行必果”的辦事風格。年我加入這個人才濟濟、團結奮進的大家庭，在領導的關心指導和同事們的支持幫助下，我有幸學到了不少東西，取得了很大的進步，在此向大家向在座的諸位領導表示真摯的感謝!正是你們的支持和厚愛，才使我有信心走上這個競選的舞臺。
下面，我結合在樅川大酒店的工作經驗和學習“水晶宮”奇跡的心得體會，談一下我對酒店管理的認識：
第一，酒店的發(fā)展需要有一套全新的經營理念。首先要把酒店定位在為公眾服務的位置上，堅持以客戶滿意為導向。不只是為經營而經營，要樹立全心全意為客人服務的經營理念。始終把客人滿意作為一切工作的出發(fā)點和落腳點，讓每位客人高興而來，滿意而歸。同時還要樹立酒店利益第一的經營理念，以酒店為家，酒店的利益就是自己的利益，并營造良好和諧的工作氛圍，權衡各種關系，做到客戶滿意、員工滿意、業(yè)主滿意。
第二，酒店的發(fā)展需要加強內部管理。管理直接關系到酒店的發(fā)展，一套好的、科學的管理模式，能夠促進酒店的發(fā)展并使其立于長盛不衰之地。“水晶宮”奇跡的出現(xiàn)，是同科學的管理模式的制定和內部管理的加強分不開的。
以上是我對酒店管理方面的一些看法，下面我把我的優(yōu)勢展現(xiàn)給大家，以便大家對我有一個更全面的認識：
一是我熱愛服務事業(yè)。
從到酒店工作的那一天，我就深深地喜歡上了服務事業(yè)。工作中，我總是積極把個人的發(fā)展融入到酒店的發(fā)展，努力做到愛一行、專一行，以奉獻為榮，以吃苦為樂。領導越是給我壓擔子，我越覺得充實，反之則感到恐慌，生活沒有了目標。超負荷的工作一直是我追求的工作狀態(tài)。
二具有扎實的理論基礎和豐富的工作經驗。
我到酒店工作已有二十年的時間，這不僅使我增長了專業(yè)知識，而且也使我的工作經驗得到豐富。工作中，我先后參加了上海衡山集團班、全國總經理培訓班，并到浙江旅游學院學習兩年。這些經歷為我積累了扎實的理論知識。與此同時，我從事過多個工作，不同的工作經歷使我積累了豐富的工作經驗?？梢哉f，二十年來，每一次工作的經歷，對我的人生都是一次難得的體驗，對我的能力都是一次重要的提升，對我的生命都是一筆寶貴的財富！這些都為我做好下一步工作打下了堅實的基礎。
三具有較強的管理能力和扎實高效的工作作風。
工作中，我善于運用創(chuàng)新思維，創(chuàng)造性的開展工作，并具備較強的管理能力。使我的管理能力有了全面的提升。我在擔任樅川大酒店工作時，根據當時出現(xiàn)的問題，運用學校學到管理理理論，通過調查、談心教育、制定科學的制度等措施，很快使酒店餐飲走上正規(guī)，并取得了較好發(fā)展。同時，我個人的性格特點是追求完美，無論什么工作，不干則已，要干就要追求卓越，力爭達到一流，并富有強烈的事業(yè)心和責任感，工作嚴謹細密，一絲不茍，高效快捷，講求效率。這些都為我干好以后的工作打下了堅實的基礎。
如果承蒙領導厚愛，讓我走上酒店經理的領導崗位，我將不負重托，不辱使命，勤奮工作，以百分之百的熱忱回報領導的厚愛。在這短短的幾分鐘，我實在無法向各位領導一一匯報我的工作思路，但如果我競聘成功，我一定努力做到以下幾點：
第一、真誠講團結。
同事之間，支持、諒解和友誼比什么都重要。在團結方面，一定要擺正自己位置，正確認識和看待自己，胸懷全局，當好主角。積極做好所分管的工作，在工作中和生活上一定要平易近人，做到說真話，辦實事，求實效。團結同事一道工作。
第二、加強酒店管理力度，健全各項管理制度。
我將不斷尋找工作的新思路、新方法，積極做好酒店的管理工作，建立完善的內部管理流程。改革目前酒店的用工制度，
我將吸取水晶宮經驗，加強對員工交叉技能培訓，做到一職多能，一崗多能。打破 部門界線，“減員加薪”。針對樓層衛(wèi)生情況，我將專門聘請衛(wèi)生員打掃。同時，我還將加強“以人為本，創(chuàng)新人力資源”的管理思路，積極做好“服務之星”，“技能之星”的評比活動，設立“委屈獎”等等。最大限度地提高客房收入和客房住宿率，使員工工作狀態(tài)和積極性有所改變，明確各崗位職責，使每位員工知道自己需要干什么和怎么去干。我將重點督促餐廳經理加強對后場管理，因為后場管理好壞直接影響餐廳的菜肴質量。
1、對人員的業(yè)務進行考核，采用嚴格的考核制度，每月對員工、廚師進行業(yè)務及素質考核，我還將引進社會知名廚師參與竟爭。這樣不僅能提高廚師技術，還能形成良好竟爭環(huán)竟
2、經常性的推陳出新是經營上的需要，也是促進廚師技術不斷提高。由廚師長組織骨干力量，定期研發(fā)，推出新菜，定期派出廚師到其他酒店進行學習交流，引進新菜肴、新菜系，豐富自家品種。
3，、加強成本控制，建立嚴格的采購制度，嚴把驗收關，對部門的物品質量、價格、數(shù)量做好嚴格的記錄，讓采購和驗收互相制約、互相監(jiān)督。
4做到對物質特盡其用，堅決反對原料的浪費，應本著粗料細作，細料精作的原則，對原料進行加工。
5、加強貯藏管理，廚師長要掌握每天把冰箱庫存情況，倉庫每半月盤點一次，做到不積壓、不浪費，每天除填寫采購驗收、庫存、點單數(shù)目報表外，對于＊＊變質原料，要查明原因，嚴肅處理
第三、率先垂范，抓好服務到位。
目前，隨著酒店業(yè)競爭的日趨激烈，賓客對酒店服務質量的要求越來越高。當今酒店之間的競爭，實質上也是服務質量的競爭。優(yōu)質的服務不僅能吸引客源，還能給酒店帶來可觀的經濟效益。反之，劣質的服務不但不能吸引賓客，還會給酒店造成客源流失，產生不良影響。如何保證飯店服務質量，是擺在許多酒店面前的問題。為此，我將努力提供酒店服務水平，把服務用戶貫穿于工作的始終，為客戶提供最優(yōu)的質量和最優(yōu)的服務，把房間衛(wèi)生、安全及服務員的禮貌問題重新定位，加強對服務人員的培訓，切實做好酒店的服務工作，努力提高客房收入和客房住宿率。
第四、努力加強自身素質建設。
打鐵先要自身硬。如果我能夠競聘成功，我將努力加強自身修養(yǎng)，勤奮學習，不斷提高業(yè)務能力和管理能力，增強自身綜合素質。在為____發(fā)展的奮斗中樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，自覺經受考驗，在紛繁復雜的社會里把握好人生之舵，校正好人生航向，把一顆赤誠的心奉獻給酒店。同時，還要不斷學習，提高自己管理水平和業(yè)務素質，加強對“水晶宮”現(xiàn)象的研究，學習他們先進的經營理念和先進的管理經驗。積極向兄弟酒店取經，取別人之所長，為我們所用。
多年的酒店工作經歷，使我對酒店有了較為深刻的理解，對酒店管理有了較為全面的認識，并在實踐中獲得了比較豐富的酒店管理經驗。多年的一線工作經歷，養(yǎng)成了我嚴謹細致的工作作風，也造就了我敢于面對困難的堅毅品格。而豐富的從業(yè)經驗，扎實的業(yè)務能力和認真細心的工作作風使我贏得了領導及眾多客人的信任和尊重。我相信這些經歷會在今后的工作中對我有很大的幫助。
有人說，大材小用，基本沒用，因為大材小用會扼制人的潛能的發(fā)揮；小材大用，基本有用，因為小材大用有利于激發(fā)人的潛能。希望借我們公司崗位競聘的“東風”，使我這塊“小材”得到大用的機會，一旦如愿，竭誠歡迎諸位用挑剔的眼光看我，多提寶貴意見。最后，我想以丘吉爾的名言結束我的演講：“我沒有什么好奉獻，有的只是熱血、勤勞、眼淚和汗水”
我的演講結束了，謝謝大家！
酒店應聘簡歷篇九
xx經理：
我從《xxx日報》上的招聘廣告中獲悉貴酒店欲招聘一名經理秘書，特冒昧寫信應聘。
兩個月后，我將從工商學院酒店物業(yè)管理系畢業(yè)。身高，相貌端莊，氣質頗佳。在校期間，我系統(tǒng)地學習了現(xiàn)代管理概論、社會心理學、酒店管理概論、酒店財務會計、酒店客房管理、酒店餐飲管理、酒店前廳管理、酒店營銷、酒店物業(yè)管理、物業(yè)管理學、住宅小區(qū)物業(yè)管理、應用寫作、禮儀學、專業(yè)英語等課程。成績優(yōu)秀，曾發(fā)表論文多篇。熟悉電腦操作，英語通過國家四級，英語口語流利，略懂日語、粵語、普通話運用自如。
去年下半學期，我曾在xxx五星級酒店客房辦化驗室實習半個月，積累了一些實際工作經驗。我熱愛酒店管理工作，希望能成為貴酒店的一員，和大家一起為促進酒店發(fā)展竭盡全力，做好工作。
我的個人簡歷及相關材料一并附上，如能給我面談的機會，我將不勝榮幸。
聯(lián)系地址：xx
求職人：
日期：
酒店應聘簡歷篇十
尊敬的各位領導、各位同事：
大家好!
首先感謝各位在xx年度給予我本人和財務部工作的支持和幫助。今天再次站在這里，再次競聘財務部經理這一職位，我油然產生一種感慨：職務是暫時的，在工作中不斷提高自己的能力和水平，無愧于責任和信任是永恒的?；厥浊娜欢诺膞x年，酒店無論在經營上還是在管理上都在不斷進步和提高，總結自己一年的工作深感出力甚微，業(yè)績甚小，唯一感到欣慰的是職責已盡，原則未失。
xx年是酒店發(fā)展進程中承前啟后之年，作為財務部經理我想從以下幾個方面著手開展工作：
一、以身作則，鐵腕治軍。從xx年開始，采購工作劃歸財務部，由此財務部將由會計、機房、采購、庫房、餐飲收銀五部分組成，成為全店集權最重之部門。為確保隊伍的整體戰(zhàn)斗力，將在部門采取如下措施：
(1)合理分工，有配合有制約。
(2)優(yōu)勝劣汰，以汰逼質，確保人員素質不斷提高。
(3)以身作則，嚴紀律、明賞罰。
(4)事不親躬，權行其正。
二、傾半身之力，保餐飲、客房利潤率指標實現(xiàn)。在酒店整體采購工作思路引導下，不懼干擾、不懼流言，對酒店的進貨渠道、進貨方式進行規(guī)范、理順。并嘗試進行采購人員工資與餐飲食品毛利率、客房綜合利潤率相掛鉤的考核辦法，確保xx年餐飲部食品毛利率、客房部綜合利潤率指標的實現(xiàn)。
三、作宏觀之舉，盡參謀之責。
作為財務部經理，xx年度將在完成本部門管理工作的同時，更多的站在宏觀角度和酒店決策層面，從財務視角出發(fā)，向店領導提出更多的建議和意見，確保酒店決策的科學性和可行性。
四、探索并完善中高層管理人員薪酬激勵機制。企業(yè)成敗之關健在于中高層管理人員，建立健全中高層管理人員薪酬激勵機制，將為企業(yè)發(fā)展奠定動力之基矗xx年酒店將在中層管理人員中進行薪酬考核管理，為此財務部將在xx年度把工作重心之一放在實際考核階段。對于考核辦法執(zhí)行中存在問題不斷進行總結、完善，適時向店領導提出修訂建議。在確保xx年度經營預算完成的前提下，初步完善中高層管理人員薪酬激勵機制。
各位領導，各位同事，職務代表的是一種信任和責任，參加競聘代表的是一種信心。距離四星級酒店財務部經理職位的要求，我深知相去甚遠，但我相信努力和上進是縮小差距的唯一途徑。我將在差距中努力，在經驗中創(chuàng)新，在成果中總結，將職位交給我，定不負各位領導與同仁之信任!
酒店應聘簡歷篇十一
尊敬的各位領導、各位同事:
大家好!基層、中層干部實行公平、公正、公開地競爭上崗,這是我們賓館為打造一支高效率團隊的一重大舉措。作為賓館的一員,我衷心擁護這次競聘工作。在這里我非常感謝大家給我一個展示自我的舞臺和施展才華的機會!同時也感謝各位領導和同事們對我的關愛和支持。
我現(xiàn)任客務部經理,今天競聘的崗位也是客務部經理一職。要聘這個崗位,我認為就有必要向各位領導、同事匯報一下今年的一些工作思路。
大家都知道,現(xiàn)今的酒店競爭非常的激烈。從根本上說,就是在質量管理上比高低,在服務質量上見分曉。誰能堅持“質量第一”的經營理念,不斷強化質量管理,以一流的服務贏得客人的青睞,誰就能在競爭中站穩(wěn)腳跟,立于不敗之地;反之,就會被淘汰出局。因此,加強質量管理,提高服務質量將是今年工作的重點之一。提高服務質量首先要牢固樹立強烈的服務意識和質量意識,從部門管理人員到每個員工,都要深刻認識xxx服務質量是企業(yè)的生命xxx,要自覺堅持認真落實xxx讓賓客感覺更好xxx的宗旨。部門在以往禮儀禮貌要求的基礎上,從“準確、快捷、優(yōu)質”上下功夫。即在完善今年“限時服務”的基礎上,結合“一站式服務”,提高服務水平。我先介紹一下“一站式服務”:
服務理念:“一站式”服務,是指賓客進入賓館某一區(qū)域或某一崗位就能享有方便、快捷、集中的服務,不會受到冷淡、推委或拒絕,員工從提供本崗位、本部門的服務擴展到滿足顧客對其他部門或賓館的綜合需求服務,從提供賓館服務擴展到滿足賓客對賓館以外以及城市綜合信息咨詢,從提供共性服務擴展到滿足賓客個性化服務?！耙徽臼健狈諒娬{,部門員工均能就客人提出的任何問題盡量一次性給予滿意答復,最大限度縮短賓客直接獲得服務的路徑。賓客入住后,其需要提供的服務和對賓館的不滿,只經過一人次的受理,便可得到延伸服務;要求部門員工都要抱著盡力滿足賓客需求和為賓客排憂解難的態(tài)度工作,樹立“首位負責”、“問題到我為止”的服務意識。
部門全體員工不論職位高低,不論份內份外,不論是否在責任區(qū)域,不論在崗位或辦事途中,任何時間、地點對賓客的服務訴求都應在第一時間受理,充分考慮賓客感受,予以妥善處理,并解決好后續(xù)問題,做好跟蹤。從而最大限度、最高效率地滿足賓客要求。
1、沒有“塞車”現(xiàn)象,不會借工作安排或有其它事情而冷落賓客。
2、沒有“中轉站”,不會因超出職責范圍對客人推來支去,第一個接受者有責任將問題移交受理部門及至分管領導。
3、沒有“交通事故”和遇到“紅燈”現(xiàn)象,賓客所要求的服務移交給配合部門后應快捷、有效地完成。
4、沒有“急轉彎”,無論賓客態(tài)度如何,始終抱著“客人是上帝”的宗旨,竭盡全力地為客人排憂解難。
5、提供充足的“燃料”,對賓客服務要有激情,站在賓客立場分析或處理問題。
6、掌握基本的對客服務的知識、技能,熟知本崗位、本部門的職責和工作內容,圍繞賓客的需求,做好各項服務工作,為顧客提供滿意的服務。
7、了解其他賓館部門的工作以及信息,掌握豐富的城市公眾信息,為賓客提供滿意的咨詢服務。
比如說:要了解其他部門的經營項目、工作內容和相關公共信息就必須為員工提供相應交叉培訓或公共信息培訓。要讓員工完成跨部門的工作移交就必須要讓員工知道其他部門管理層的具體分工。同時建立質量監(jiān)察督導體系,層層落實責任,嚴格考核,建立投訴經濟責任制,保證各項工作標準和服務規(guī)范化的實施,努力把強化質量管理,提高服務質量的要求落實到每項工作、每件事情、每個崗位、每個人,將質量問題解決在事前。以此來帶動提高全員的服務質量。
不經過培訓的員工是企業(yè)最大的浪費。培訓一直以來也是企業(yè)不變的制勝法寶。因此,部門也將加大培訓力度,通過深化思想教育和優(yōu)化技能培訓來提高部門員工的整體素質。同時不斷完善培訓教材,豐富教學案例,擴大培訓效果。使員工把培訓的專業(yè)知識和實際工作相結合起來。通過班前會進行一些案例分析,每天不斷的灌輸服務理念。逐漸的把培訓成果轉化成經濟效益。
1、加強部門內部基礎培訓的力度。從怎樣做好一名服務員、怎樣做好一名業(yè)務骨干、怎樣做好一名領班等基礎開始培訓。以求達到以線帶面的效果。
2、實地參觀考察培訓。帶領部門骨干分批去其他酒店進行實地參觀,以吸收同行業(yè)好的經驗。
3、交叉互換式培訓,使部門員工能了解本崗位以外、本部門以外的崗位知識。培訓后日常的監(jiān)督、考核必須跟上。在平時工作中,管理人員要堅持在工作一線,發(fā)現(xiàn)不規(guī)范的服務或操作。必須及時的幫員工指出來,給予指導。并能及時調整培訓方向。
理順員工提成、計件、伊人寶、洗滌等核算工作程序。同時也要加強對六小件、印刷品、維修、水電燃耗等的控制。通過每日班前會的講解、提醒來提高部門全員的成本意識。再把部門費用考核指標細分到各崗位,把控制觸角延伸的崗位第一線,延伸到每一位員工的思想中去。使每一位員工都能有當家的意識。
。首先提高公共區(qū)域的專業(yè)清潔能力。通過購置設備、人員培訓等,自主完成大堂大理石鏡面制作和保養(yǎng)。今年保潔組將完成賓館員工工服的專業(yè)統(tǒng)一清洗、印燙工作。工程組要不斷加強專業(yè)技能的學習,響應領導號召,擴大內修范圍,降低維修費用。同時加強工程、保潔兩個二線部門的管理,提高“內部客戶服務意識”,以全力保障一線經營為己任。任何時候、任何地點都要無借口、無條件的完成本職工作。真正體現(xiàn)保障部門的工作效能。第五項工作是完善會議服務功能和崗位經營項目。
1、細化服務流程。明確對會議服務員的工作要求;明確會議前會議室的布置(擺臺形式、橫幅、鮮花、水果、話筒、音響、會議桌上物品的擺放等);明確會議前檢查流程及責任人;明確會議服務流程(引領拉椅服務、上茶服務時間、上香巾服務時間、便條無聲服務等);明確會后檢查工作內容等。
2、增加會議室臺尼和椅套,以提高會議室的檔次和創(chuàng)造會議氛圍。通過這些工作提高會議服務接待水平,為銷售部的銷售提供質量保證,為今后發(fā)展會議客源奠定基礎。完善崗位經營項目:1、拓寬商品進貨渠道,增加品牌商品項目,提高商品部的經營檔次。增加商品經營范圍,增添禮品性商品及品牌商品,以此為增加銷售業(yè)績的基礎。3、完善商務中心的營業(yè)功能。
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