酒店質(zhì)檢部工作計劃(四篇)

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酒店質(zhì)檢部工作計劃(四篇)
時間:2023-06-06 15:21:37     小編:zdfb

時間過得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫新的詩篇,展開新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個計劃了。計劃怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是我給大家整理的計劃范文,歡迎大家閱讀分享借鑒,希望對大家能夠有所幫助。

酒店質(zhì)檢部工作計劃篇一

通過以往一段時間的工作,認識到當(dāng)前實施的產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準有部分要求和實際存在一定偏差,一些是因為標(biāo)準設(shè)置的不盡合理,還有一些是因為沒有認真落實。今后要適時進行調(diào)整和完善,保證品質(zhì)管理工作有章可依,同時要嚴把執(zhí)行關(guān),讓產(chǎn)品質(zhì)量與標(biāo)準要求盡可能的接近,直到一致。

在過去的進料檢驗工作中,僅做到了大宗、重要原料的檢驗,并且檢驗項目不夠全面,檢驗記錄不夠完整,偶爾會出現(xiàn)進料品質(zhì)不良影響產(chǎn)品質(zhì)量的現(xiàn)象。自9月上旬開始,對外購大宗物料,全部采用aql抽樣檢驗;對貴重物品或質(zhì)量影響大的原料,執(zhí)行全數(shù)檢驗;對于難以驗證的原料,要求供應(yīng)商提供品質(zhì)保證函。所有進料檢驗工作,按物料別留下完整檢驗記錄。對于來料品質(zhì)異常的,及時發(fā)出car(品質(zhì)異常通知單)要求改正,并跟進檢測改進的結(jié)果。

近幾日,因交期緊,糊制環(huán)節(jié)人員緊缺,臨時抽調(diào)2名巡檢幫忙檢封,致過程質(zhì)量控制主要由各車間主管承擔(dān)。因各車間主管的工作重點各有不同,品質(zhì)狀況堪憂。為保證制程質(zhì)量,計劃自9月4前要各現(xiàn)場巡檢人員歸位,以加強過程環(huán)節(jié)的控制。

制造環(huán)節(jié)有些品質(zhì)問題再三復(fù)發(fā),主要是因為沒有及時對出現(xiàn)的問題給予處理懲戒。自9月上旬,對新發(fā)現(xiàn)的.批量質(zhì)量事故,必須做到發(fā)現(xiàn)事故2小時內(nèi)發(fā)出car(品質(zhì)異常通知單),發(fā)現(xiàn)事故4小時內(nèi)拿出臨時糾正措施,24小時內(nèi)拿出長期預(yù)防措施,2天內(nèi)提出處理意見。

早期,由于對過程的關(guān)注,沒有充分認識到產(chǎn)成品抽樣檢驗的重要性,導(dǎo)致,經(jīng)常到客戶驗貨時發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不良。自9月上旬開始,需對要入庫的產(chǎn)成品進行aql抽樣檢測,并對檢查結(jié)果做好完整記錄。如檢查過程中發(fā)現(xiàn)與標(biāo)準、合約要求存在偏差的,及時通知生產(chǎn)部門修正。

認真做好質(zhì)量管理相關(guān)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計工作,及時報送各類質(zhì)量報表,為領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門提供可靠的質(zhì)量信息。進料、過程、成品檢驗相關(guān)統(tǒng)計數(shù)據(jù)每周通報一次。

每月召集一次質(zhì)量例會,就上個月的質(zhì)量問題進行通報分析,完善糾正和預(yù)防措施,做好會議記錄,對實施情況進行跟蹤監(jiān)督。

酒店質(zhì)檢部工作計劃篇二

一、針對二0一三年的培訓(xùn)工作情況,本部對來年的工作主要從以下四個方面來開展:計劃—實施—考核—后續(xù)跟進。

(一)計劃

1、根據(jù)酒店的經(jīng)營需求和各崗位的工作標(biāo)準制定好酒店一年及季度培訓(xùn)計劃。

2、培訓(xùn)內(nèi)容從豐富、生動、實用三方面出發(fā),根據(jù)崗位需求及酒店發(fā)展方向制定合理的培訓(xùn)方案;做好新入職員工、老員工、正式員工、各層次管理人員的培訓(xùn)需求分析,達到酒店全員培訓(xùn)、全員學(xué)習(xí)的目的。

3、培訓(xùn)形式應(yīng)多元化。現(xiàn)階段單一的面授形式存在一定的局限性,特別是對于管理層人員,需要接受的是最新的.行業(yè)資訊,尖端前衛(wèi)的服務(wù)理念,加強以“走出去、請進來”的培訓(xùn)方式來提高他們的管理水平和工作熱情。提倡管理人員之間經(jīng)驗相互交流,好的經(jīng)驗及時推廣,使得整個管理水平綜合素質(zhì)得以提升。

(二)實施

(三)考核

(四)后續(xù)跟進

對考核成績不合格的員工進行再培訓(xùn)、單獨培訓(xùn),及時幫助員工達到培訓(xùn)考核要求。

二、做好酒店的質(zhì)檢工作,發(fā)揮質(zhì)檢工作在酒店各項工作中的督導(dǎo)作用,尤其是各部門、各崗位、各位員工在工作流程中能參照各類流程標(biāo)準,確保服務(wù)員質(zhì)量的逐步提高。

(一)質(zhì)檢標(biāo)準進一步細化、完善崗位責(zé)任制,并于之結(jié)合,使每個崗位都有較完善的量化考核體系。

(二)制定《各崗位考核評分標(biāo)準》及《質(zhì)檢月報》等表格,由各部門按月填報后報酒店質(zhì)檢小組。

(三)質(zhì)檢工作力爭做到常態(tài)化。自檢、抽檢與定期檢查相結(jié)合,對質(zhì)檢中提出的問題及時跟進,對整改后的問題進行驗收。

(四)做好質(zhì)檢資料的收集歸檔工作。

(五)做好其他各項工作及領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項工作任務(wù)。

新的一年,新的機遇,我部將在新的一年,立足酒店,盡心盡力地做好各項工作。

酒店質(zhì)檢部工作計劃篇三

新的一年已經(jīng)開始,在質(zhì)檢工作方面希望自己有突破?,F(xiàn)制定工作計劃如下:

一、正視自己的質(zhì)檢工作

質(zhì)檢工作是我們崗位工作內(nèi)容的重要組成部分,我們在工作中發(fā)現(xiàn)問題的多少、質(zhì)量的高低都對酒店的發(fā)展起到一定的促進作用,同時也是對自身工作質(zhì)量的一種評估。因此我們要敢于發(fā)現(xiàn)問題。對自己嚴格要求、以身作則;對同事一視同仁,做到對事不對人。

二、學(xué)會發(fā)現(xiàn)問題

a:酒店這么大、員工這么多,在日常工作中存在問題是肯定的,但問題能不能被我們發(fā)現(xiàn)這就取決于我們的工作態(tài)度和責(zé)任心。如:巡查樓層我們走一個過場,那么就沒有問題,但如果我們走到哪就想到那里按照酒店質(zhì)量要求應(yīng)該是怎么樣的,現(xiàn)在是什么情況,與要求相比存在哪些不足,那么我們就能發(fā)現(xiàn)問題。另外我們還需要加大巡查次數(shù)。

b:積極參與到對客服務(wù)工作中去,我們各項對客服務(wù)都有相應(yīng)的工作程序,如果在某個服務(wù)環(huán)節(jié)出現(xiàn)卡殼現(xiàn)象就說明在這個地方存在問題。

c:擴大檢查范圍,“員工一定會做領(lǐng)導(dǎo)檢查的工作”這句話從側(cè)面告訴我們員工的工作質(zhì)量取決與我們質(zhì)檢人員檢查范圍的大小。如果我們方方面面都檢查到了,那么我相信我們員工的工作質(zhì)量也就上去了。如:我們常去查電話管理系統(tǒng),那么我們的員工就不會用酒店電話打私話;我們常去檢查總臺預(yù)定確認情況,那么總臺員工就會養(yǎng)成預(yù)定確認的習(xí)慣。

d:加大對后臺崗位的檢查力度,如:對工程部病單的檢查及跟蹤;對采購部采購時效的檢查;對安保部后場區(qū)域衛(wèi)生的檢查。

三、注重工作中的方式、方法

總結(jié)去年的工作發(fā)現(xiàn),有時我們檢查到問題與部門溝通時會出現(xiàn)扯皮現(xiàn)象,有時還反映我們質(zhì)檢人員態(tài)度惡劣。這就要求我們留好證據(jù),注重講話的語氣。能拍照的就拍照,實在不行錄音也行。遇到一些自己不能確定的事情多向領(lǐng)導(dǎo)匯報由領(lǐng)導(dǎo)來決斷。注重與員工溝通的技巧,使他們能及時認識到自身存在的問題并改之。另外我們還需要根據(jù)個人自身情況加強其他崗位知識的學(xué)習(xí),力爭做到所有問題到我們這里都能及時解決。

四、堅決執(zhí)行部門的硬性規(guī)定

沒有規(guī)矩不成方圓,硬性規(guī)定對我們來說只是一個基礎(chǔ)數(shù)值,不是我們工作的最終目標(biāo)。

五、能結(jié)合自己質(zhì)檢中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見

工作中有問題,我們改之,但如何去改且能做好,這點需要我們?nèi)ニ伎?,希望自己?0____年里多提建設(shè)性意見,為酒店的'發(fā)展多付出一份力量。

酒店質(zhì)檢部工作計劃篇四

一、加強酒店質(zhì)量管理,健全完善督查制度,運用科學(xué)化的管理方式,使管理工作有章可循、有規(guī)可依。

1、加強表格化管理,確保各項檢查工作有序進行。

2、完善內(nèi)部檢查規(guī)定,并嚴格執(zhí)行。加大工作執(zhí)行力度,提高工作效率。

二、抓好質(zhì)量管理工作,不斷提高質(zhì)檢的業(yè)務(wù)水平和管理水平。

1、針對酒店質(zhì)量出現(xiàn)的問題,利用每周的周總結(jié)會對質(zhì)檢報告進行分析和研究,從全店各部門服務(wù)態(tài)度、衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備、安全質(zhì)量管理等方面再進行認真分析與總結(jié)。

2、提高檢查人員的素質(zhì),體現(xiàn)三星級酒店的良好服務(wù)形象,質(zhì)檢人員要積極參加各部門組織的業(yè)務(wù)培訓(xùn)活動,認真了解并掌握各部門的工作流程和標(biāo)準,落實到日常檢查督導(dǎo)工作中。

3、對質(zhì)檢部人員的日常工作進行量化管理。

三、質(zhì)檢部要與各部門進行良好的工作交流和溝通。

1、質(zhì)檢部根據(jù)酒店的要求,協(xié)助各部門完善工作程序,提高服務(wù)質(zhì)量。為了規(guī)范操作流程,明年對部門將按季度進行業(yè)務(wù)知識競答比賽、技能操作比賽、娛樂項目比賽、體育項目比賽等。通過比賽,來提高員工工作的積極性、趣味性,形成你追我趕的工作氛圍。對取得優(yōu)異成績的員工進行獎勵。

2、質(zhì)檢部要不定期到各部門進行服務(wù)流程檢查,將發(fā)現(xiàn)的問題及時整改,以便把更好的服務(wù)奉獻給客人。

3、進一步規(guī)范各部門的工作程序與標(biāo)準,提供三星級的軟件服務(wù)。

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