2023年酒店半年工作總結(7篇)

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2023年酒店半年工作總結(7篇)
時間:2023-06-06 14:04:33     小編:zdfb

總結是對過去一定時期的工作、學習或思想情況進行回顧、分析,并做出客觀評價的書面材料,它有助于我們尋找工作和事物發(fā)展的規(guī)律,從而掌握并運用這些規(guī)律,是時候寫一份總結了。怎樣寫總結才更能起到其作用呢?總結應該怎么寫呢?以下我給大家整理了一些優(yōu)質的總結范文,希望對大家能夠有所幫助。

酒店半年工作總結篇一

前臺的工作是一個需要有耐心和責任心的崗位,熱誠、積極的工作態(tài)度很重要。20xx年x月,我開始從事前臺接待工作,深知接待人員是展示酒店形象的第一人。在工作中,嚴格按照酒店的要求,工裝上崗,五官清秀。熱情對待每一個來訪客戶,并熱心的指引到相關的辦公室。為酒店提供了方便,也為客戶提供了方便。接電話時,做到耐心聽客戶的詢問,并力所能及的作出相應的解答。

在到xxx酒店工作前,雖然也有過前臺接待的工作經驗,但是,還是需要不斷學習和努力的。比如綜合素質方面,責任心和事業(yè)心有待進一步提高,服務觀念有待進一步深入。在工作期間,讓我學會的如何更好的溝通,如何踏實的積極進取。

基于對前臺接待工作的熱愛,我會嚴格要求自己不但要遵守酒店的相關工作制度,還要更積極踏實的對待工作。努力提高工作素質,加強對工作的責任心和事業(yè)心。我將進一步更好的展示自己的優(yōu)點,克服不足,揚長避短。與酒店及同事團結一致,為酒店創(chuàng)造更好的工作業(yè)績!

前臺之所以被稱之為“前臺”,我想,在做好此項工作之前,首先應該對這個職位有個正確的認識,才有可能更好地發(fā)揮自己的潛力去做好它,完善它。我覺得前臺,不能單從字面上去理解它,認為它只是酒店門面,只要外表裝飾得漂亮就夠了,而忽略了它的內在,這恰恰是最重要的東西。前臺作為酒店整體形象的最直觀體現(xiàn),前臺人員對來電、來訪人員所說的每一句話、做的每一動作都會給對方留下深刻的印象,他們的印象不僅是對前臺服務人員的印象,更是對酒店整體的印象,所以前臺服務人員在工作的過程中扮演著相當重要的角色。

前臺是酒店幾乎所有信息的集中地,也是信息流通的主要窗口。通過在前臺工作的實習,可有利于新員工對酒店內部組織結構的迅速了解,也有利于加強對酒店新老客戶的認識。作為前臺人員,我覺得前臺人員在處理這些信息的過程中,要注意多聽多想多看,因為只有這樣,才能在接收到某一信息時就能迅速地做出反應。比如,在多聽上,要注意傾聽辦公室里是否有同事正在講電話,當有電話進來找這位同事時,就能迅速的將這一信息傳達給對方,針對事情的急緩,做出合理處理;在多想上,要注意聯(lián)系自己所觀察聽到的信息,多想想有尺度的去處理來電人員的信息。;在多看上,要時刻注意觀察酒店內部人員的流動情況等。

酒店半年工作總結篇二

伴隨著努力拼搏的歡樂與艱辛,20xx已經走過了一半的路程,過去的半年,我們在探索中前進,在開拓中進取,團結一致,銳意創(chuàng)新,實現(xiàn)了各項指標的突飛猛進。今天,我想感謝與**一路走來的每一位員工,就因為有了大家的共同努力和奮斗,才取得今天這樣的成就,謝謝大家!

這半年來,大家同心聚力,酒店的經營面貌取得了突破性進展,在經營上全線飄紅,全店完成全年計劃的56、53%,較去年同期增長18、6%,較計劃增增長16、7%。

同時,加強內部管理,開源節(jié)流,在收入大幅增長的情況下,管理費用與去年同期持平,凈利潤完成年計劃的68%,經營利潤和凈利潤分別較去年同期增長45、24%和95、21%。

經營效益的一路高歌,我們主要是依靠以下措施作保障:

在去年末,我們根據當時形勢,發(fā)出力爭實現(xiàn)一季度開門紅的引領目標,明確了開門紅計劃的重大意義,開門紅的圓滿成功為我們全年的發(fā)展贏得了寶貴的機會,為實現(xiàn)全年的各項指標奠定了堅實的基礎,為迎接新的挑戰(zhàn)提供了巨大的精神動力。隨后,我們又將四月份明確為二季度的開門紅計劃,為二季度的經營提供了重要支撐。

一月份,根據國際酒店重新開業(yè),我們及時做好市場調研,準確把握市場定位,通過苦練內功、加強培訓、保證品質、溫暖客戶等方面著手,保證了入住率不降反升的穩(wěn)定局面。三月末,金色陽光和格林酒店相繼停業(yè),我們及時把握機會,廣納客戶,并于四月末以春茶上市為機向大客戶進行了回饋,拉近了與客戶間的距離,為下階段的經營打好基礎。

針對行業(yè)競爭日益劇烈、市場細分越來越強的變化,我們強化了以營銷為龍頭,以餐飲為大頭的發(fā)展方向,并以此作為重要支撐,帶動整個酒店人氣的上升。半年來,利用餐飲這個聚人氣的部門,推出各種營銷政策,做到月月都有新活動,同時,采取主動出擊,廣泛宣傳,多點布控,通過報紙夾帶、宣傳單短信發(fā)放、電話回訪等方式,穩(wěn)定老客戶、吸引新客戶,拓寬客戶面。

一月份:年終聚會宴,同時做好宴會宣傳工作。全月共接待年終聚會**次。

二月份:組織春節(jié)、情人節(jié)促銷活動,提升了口碑和品牌。

三月份:順德魚生美食節(jié),做到淡季不淡,

四月份:河豚魚駐店,同時繼續(xù)做好婚宴的宣傳和接待。

五月份:綠色養(yǎng)生菜活動,同時年初的宴會營銷推廣收效明顯,宴會接待達到頂峰,全月接待大小宴會23次,實現(xiàn)收入39萬元。

六月份:推出謝師宴和父親節(jié)活動,營業(yè)收入屢創(chuàng)新高。

上半年,僅餐飲收入就較去年同期增長19%,同時,利用中餐的旺盛人氣形成部門間互動,通過將ktv訂臺納入餐飲部績效考核等方式,大大激發(fā)了員工的推銷熱情,上半年,中餐為ktv訂臺277個,為ktv的經營提供了強有力的支點,使ktv完全扭轉了自去年下半年以來經營低迷的情況,銷售額較去年下半年增長46%,同時,人氣的上升帶動了客房的銷售達到頂峰,截止六月末,入住率達到101%,銷售收入較去年同期增長32%。

針對客房入住率不斷攀升的情況,通過幾次市場調研,與前廳部、客房部、銷售部共同研討,對房型和房價重新劃分,通過控制折扣、細劃房型等措施,在維持特價房的基礎上,先后進行了三次試探性的房價調整,使平均房價從去年6月份的***元,上升至年初的***元,直至現(xiàn)在的255元,漲幅13%,按照目前的入住情況,以后會月增加凈利潤8萬元。通過不斷調整客房吧商品種類,合理定價,客房吧實現(xiàn)銷售收入***萬元,較去年同期增加**萬元,漲幅14%,針對vod收入一直低迷的情況,通過更換新片、制作宣傳臺卡等方式,使收入略有提高,二季度較一季度提高90%以上,ktv通過應季小食和時令水果以及冰飲等低成本商品的推出,大大增加了盈利水平,商務茶吧一直無經營思路,成為經營盲點,我們現(xiàn)已進行了初步的改造,并探討與有經驗的經營者合作經營的方式,爭取在下半年取得新突破。

我們不滿足于年初下發(fā)的經營計劃,依據各月經營形式,每月重新設定發(fā)展目標,瞄準更高參照系,自加壓力,增強了加快發(fā)展的危機感和緊迫感,上半年自行設立目標超原計劃120萬元,每月均超額完成。

酒店重視企業(yè)文化建設,對每月的員工生日會形式進行改進,讓員工感受到企業(yè)的溫暖和關懷,更利于員工參與,三月份在《****》報紙上發(fā)表《***》文章,以此鼓舞員工的士氣,振奮員工精神,增加酒店員工的凝聚力。四月份,開展了以《我們的**》為主題演講比賽,共同展望美好未來,消除顧慮,鼓舞斗志,提升了員工的主人翁責任感;五月份,開展了“無限活力在**”員工趣味運動會,豐富了員工的業(yè)余文化生活,并且分別組織了部門經理和員工的旅游活動,從六月一日起,微笑服務月活動全面推廣,以評選“最美的微笑”為主題,廣泛征求客戶意見,現(xiàn)已收集客戶反饋意見逾百份,為酒店形象升級奠定了堅實的基礎。

財務部新增《每周市場價格情況調查表》、《一周價格漲幅變動表》、《協(xié)議客戶消費排名及變動表》等,并且規(guī)定每月二次對營業(yè)部門進行財務督察和市場價格進行調查。加大財務監(jiān)督力度,增強財務定價能力,為酒店的穩(wěn)健經營奠定了良好的基礎。

采購部首先擔當起控制成本的重任,通過確定多家供貨商,對比采購的方式,嚴格控制了進貨價格,同時后廚嚴控食品成本率,半年來,在物價不斷上漲的情況下,無一月超計劃成本率情況發(fā)生;各部門通過對水、電等能源和小方巾等易耗品的節(jié)約,費用控制也取得了比較明顯的效果。六月份,通過對同行業(yè)酒水價格的考察、調研及重新定價等一系列措施,酒水成本率有望在下半年取得成效。

上半年以提升品質為前提,加大酒店各項資金投入。中餐進行了部分設施改造,包房安裝射燈,更新臺布和餐具,制作椅套和靠墊;ktv在無一天停業(yè)的情況下,進行了升級改造;客房進行布草更新,走廊更換工藝品,部分房間新增電腦,使酒店的品質得到了提升。在管理上,要求客房部經理每天的查房率不低于20%,其余部門經理檢查率要達到100%,部門經理在檢查中發(fā)現(xiàn)不足立即整改,確保了服務品質的提升。

根據年度計劃,年初制定了酒店全年工作計劃和績效考核方案,進行了薪酬制度改革,變年度考核為月度考核,并形成了酒店對部門,部門對員工的二級百分制考核機制,增加了績效工資,大大提高了員工的工作積極性,。同時完成了人才內部培養(yǎng)和選拔機制,為員工的職業(yè)生涯做規(guī)劃,上半年,共提升領班5名,主管3名,副經理1名,實行領班級以上人員無一人外聘,充實了管理隊伍,提高了管理水平,同時增強了員工對企業(yè)未來發(fā)展充滿樂觀、積極的態(tài)度,為進一步開創(chuàng)酒店工作新局面夯實了堅實的思想基礎。

另外,上半年還組織領班級以上員工進行了職業(yè)知識培訓,組織全體員工消防知識培訓和消防實戰(zhàn)演練以及服務人員的推銷技巧培訓,通過對推銷儲值卡的培訓和考試以及推廣成果分享等活動,使員工掌握更加專業(yè)的知識和技能,提升了員工的整體素質,上半年共完成儲值卡***萬元,其中新開卡客戶***萬元,為穩(wěn)定老客戶、拓展新客源奠定了基礎。

企業(yè)的經營安全是一切工作的前提,春節(jié)前砸車事件的發(fā)生,引起了我們的高度重視,立刻采取措施,重新規(guī)范保安和總值經理夜間巡更打點次數,安裝后門防盜系統(tǒng),對酒店的所有監(jiān)控點位進行檢測篩查,使酒店的安全工作真正落到實處。五月份對員工進行消防知識培訓及消防實戰(zhàn)演練,質檢和安檢工作更加靈活多樣,由每月兩次增加到四次,且不定期抽查,能夠及時發(fā)現(xiàn)各部門存在的問題,上半年安檢24次,發(fā)現(xiàn)問題240項,整改率基本達到100%。

工程部承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,上半年工程部通過自行維修改造,減少外包,共完成各部門日常維修***余項,月均*百余項項。大的工程建設改造六項,分別是:*****、****、*******、********、***********、************。這些工程改造工作在沒有外聘人員的情況下成功完成,為酒店節(jié)省了大量資金。

今天,**酒店已經迎來了一個嶄新的局面,站在新的起點,我們激情滿懷,信心百倍,同時也清醒地意識到,下半年同行業(yè)的競爭會更加激烈。剛剛開業(yè)的綠島生態(tài)園設有75個餐飲包房和5個宴會廳,相當于萬豪、國際、國貿、紅運四個酒店的總量,而我們酒店對面的華聯(lián)酒店也將在下半年開業(yè),載量非常大,是我們最直接的競爭對手。因此,下半年我們如何延續(xù)目前的經營局面,如何保證當前的增長速度,對于我們是嚴峻的考驗,在這新的起跑線前,全體萬豪人,除了要不斷總結、回顧過去所取得的成功經驗,更為重要的是要從以往的挫折和失敗中吸取教訓,酒店各部門必須穩(wěn)扎穩(wěn)打,苦練內功,梳理、調整、蓄勢待發(fā),確保今年實現(xiàn)銷售收入和盈利能力的新突破。

一、營銷部提高自身的使命感,不斷強化自身的龍頭作用。上半年,酒店的旺盛經營營銷部起到了決定性的作用,但同時我們也應看到工作中存在的不足,應收客戶同比消費有60%的老客戶消費下降,新增協(xié)議客戶只完成8戶,還落后于時間進度;應收賬款超限嚴重,客戶維護不均衡,這些都已經成為制約我們發(fā)展的瓶頸,營銷部要認真查找原因,高度重視、認真分析每一個客戶、每一個數字,加大走訪力度,一切客戶都是營銷來的,不是等來的,我們必須以昂揚的激情,前所未有的力度,積極、主動、創(chuàng)造性的開展工作,營銷部要拿出切實可行的辦法,酒店也會增加公關費用的投入,下半年必須扭轉當前的局面,實現(xiàn)應收客戶在數量和質量上的雙重突破;確保應收賬款在年末前控制在***萬元以內,讓營銷循環(huán)得到良好實現(xiàn)。

二、樹立一切為經營、一切為效益的理念,提高營業(yè)部門員工的營銷能力。營業(yè)部門的員工是我酒店與客人之間最直接、最有效的紐帶,服務人員的推銷能力將直接關系到我們發(fā)展的穩(wěn)定和效益的提升,各部門要根據自身的業(yè)務特點及不同經營階段建立有利于自身發(fā)展的推銷辦法,建立嚴格可行性標準,例如中餐、ktv的酒水推銷,前臺對于豪華房、套房的推銷,都需要部門自己拿出計劃、明確重點、加強培訓,實現(xiàn)銷售政策的規(guī)范化、推銷技巧的標準化。這項工作從現(xiàn)在就開始著手,要在8月份就見到成效。

三、嚴控成本費用,向節(jié)約要效益。提高全體人員的節(jié)約意識,各部門要把責任落實到人,實行獎懲機制,工程部要做好監(jiān)督,同時提高自身的工程控制能力,用好各種費用。中餐要立刻改變當前的酒水成本率居高不下的局面,切實提高盈利能力。采購部要加強采購的計劃性,從源頭抓起,進一步降低采購成本。

四、嚴把出品質量關,提高后廚人員的創(chuàng)新能力。菜品的出品是我們經營的基礎,是我們發(fā)展的命脈,廚師長擔此重任,一定要嚴格要求自己,銳意進取,不斷提升管理水平,提高品質、推陳出新,更要加強新品的營銷意識及顧客定位意識,抓住顧客的心,融入可推銷的理念,方能保證好出品的有效沉淀。下半年會增加試菜考核,適度推新、適時推銷。

五、繼續(xù)對客房進行市場調研,確立更加準確的市場定位,創(chuàng)利潤最大化。我們當前客房的旺盛銷售除了得益于我們自身管理水平的提升,更依賴于當前營口市快速發(fā)展的良好機遇,我們必須把握好發(fā)展大勢,一鼓作氣,奮力向前。決不能拿框子套住自己,貽誤千載難逢的發(fā)展良機。我們要對自己的品質有信心,要對自己的管理有信心,營銷部、前廳部、客房部共同研討,在一周內拿出新一輪的房價調整計劃,確保準確的市場定位帶動我們盈利能力的有效提高。

六、加大****月份的宴會宣傳,做大該時間段的宴會總量,爭取餐飲收入再創(chuàng)新高。****月份的宴會收入對于保證我們下半年整個酒店的銷售情況都起著決定性作用,營銷部、餐飲部要密切關注,做好相互協(xié)調和配合,做好宣傳推廣,做好時間的安排,重要的日子要有取舍,確保實現(xiàn)宴會收入的最大化。

七、延續(xù)微笑服務工作,向更深層次延伸,以人文文化樹立企業(yè)新形象。要努力通過此次活動來打造開心工作、熱愛生活的向上精神,提高員工的工作積極性和整體素質,以此帶動服務行為發(fā)生新變化,精神面貌要上新臺階。綜合部要拿出評比最美的微笑的具體標準,并在**月末活動結束后舉辦《微笑服務心得》征文比賽。

八、樹立一切以客戶滿意為出發(fā)點的工作目標。我們一直倡導二線為一線服務,一線為顧客服務,但如何落實才是關鍵??蛻舻囊庖娛菍ξ覀冏畲蟮男湃?,也是我們最為寶貴的財富,我們一定要善于聆聽,勇于接受,及時整改,微笑服務月活動的客戶意見卡也正是我們的目的所在,現(xiàn)在中餐實行的每天搜集客戶意見記錄本做得非常好,一定要堅持下去,各部門都要借鑒設立,對于客戶提出的意見,不能找任何借口,不能推脫,我們要克服一切困難,馬上解決。

九、抓好設備設施的維保工作。在不影響入住的情況下,工程部要逐步對客房壁紙進行更新,ktv走廊進行裝修改造,客房家私進行維護保養(yǎng),為提高經營效益創(chuàng)造良好的硬件環(huán)境。

十、實現(xiàn)最大效益,增加職工收入。通過釋放企業(yè)經營效益,逐步提高職工的經濟收入和社會保障水平,實現(xiàn)企業(yè)與員工的共贏。

十一、加強安保檢查力度,消除一切事故隱患。下半年的質檢工作要向安檢方向側重,每周一次的質檢工作要有保衛(wèi)部和工程部的共同參與,安全檢查不能走過場,要對所有消防設施、工程設備進行提前測試,及時修復,保證暢通,將一切事故消滅在萌芽狀態(tài)。

十二、加強財務分析能力,強化財務管理職能。財務部要從業(yè)務會計向管理會計轉化,加強財務分析的深度和廣度,做好酒店決策者的眼睛和參謀。

十三、增強中層管理人員的學習能力,號召“向同行學習”的理念。相互學習、取長補短是提升自我的一個前提條件,在競爭對手中我們要看到自身的差距,這兩次到**酒店參加學習,我看到我們的差距其實并不僅僅是在硬件上,**酒店在文明禮儀上、在服務標準上、在語言規(guī)范上都要強于我們許多,這些無論是在停車場,還是在大堂都隨處體現(xiàn),還有很多同行,有些經營可能不如我們,也同樣有許多值得我們學習的地方,人的能力更重要的是體現(xiàn)在學習能力,下半年,我們會創(chuàng)造更多管理人員外出學習考察的機會,提高管理人員的意識和理念,不斷健全符合我們自身特點、切實可行的服務標準。

十四、轉變觀念、樹立精神,提高管理人員的責任感和使命感。中層經理是企業(yè)的脊梁,是企業(yè)的核心人才庫,是企業(yè)得以生生不息的創(chuàng)新源泉,所以我們的中層管理人員一定要率先垂范,求真務實,增加工作的積極性、主動性、創(chuàng)造性,不要困于日常工作,要勤于思考,勇于創(chuàng)新,不斷提高自己的能力和水平,充分發(fā)揮承上啟下、承前啟后、承點啟面的重要職能。

上半年的輝煌已經走過,下半年的任務還很艱巨,全店的銷售計劃在下半年都有所增加,而且我們要保持目前的增長速度,壓力很大,但我相信,只要我們能夠凝心聚力、風雨同舟,就沒有攻不破的難關。

大浪淘沙,激流勇進,用遠大的目標凝聚力量,我們有理由期待更富生機與活力的發(fā)展前景,因為,我們相信未來。

酒店半年工作總結篇三

尋找替代產品,或者利用本地市場就地供 應的原材料開發(fā)新的出品,配合使用部門 作一些菜品的開發(fā)創(chuàng)新。 總結了上半年工作中存在的問題和好 的經驗后,為做好下半年的工作而打好基礎, 展望下半年的工作,主要做好以下重要的幾 點: 開發(fā)良好合作的供應商資源庫; 一、 開發(fā)良好合作的供應商資源庫; 繼續(xù)做好供應商檔案管理; 二、 繼續(xù)做好供應商檔案管理; 初步完善采購物資價格庫的信息, 采購物資價格庫的信息 三、 初步完善采購物資價格庫的信息,以 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài), 發(fā)展動態(tài) 熟悉掌握采購物資價格發(fā)展動態(tài),尤其 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 是春節(jié)期間的貴重物資備貨采購計劃。 四、 配合酒店統(tǒng)一作好經營成本的控制 管理,達到經營成本控制目標。 管理,達到經營成本控制目標。

酒店半年工作總結篇四

xx年即將度過,我們充滿信心地迎來xx年。過去的一年,是促進酒店“安全、經營、服務”三大主題的一年,也是酒店全年營收及利潤指標完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際,有必要回顧總結過去一年的工作、成績、經驗及不足,以利于揚長避短,奮發(fā)進取,在新一年里努力再創(chuàng)佳績。

一、科學決策,齊心協(xié)力,酒店年創(chuàng)四點業(yè)績

酒店總經理班子根據中心的要求,年初制定了全年工作計劃,提出了指導各項工作開展的總體工作思路,一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標”,二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等??傮w思路決定著科學決策,指導著全年各項工作的開展。加之“三標一體”認證評審工作的促進,以及各項演出活動的實操,尤其下半年xx屆四中全會強勁東風的激勵,酒店總經理班子帶領各部門經理及主管、領班,團結全體員工,上下一致,齊心協(xié)力,在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻,取得了頗為可觀的業(yè)績。

相關經營措施,增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為 萬元,比去年超額 萬元,超幅為 %;其中客房收入為 萬元,寫字間收入為 萬元,餐廳收入 萬元,其它收入共 萬元。全年客房平均出租率為 %,年均房價 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價,皆高于全市四星級酒店的平均值。

能源費用、物料消耗、采購庫管等方面,倡導節(jié)約,從嚴控制。酒店全年經營利潤為 萬元,經營利潤率為 %,比去年分別增加 萬元和 %。其中,人工成本為 萬元,能源費用為 萬元,物料消耗為 萬元,分別占酒店總收入的 %、 %、 %。比年初預定指標分別降低了 %、 %、 %。

4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預案,做到了日常的防火、防盜等“六防”,全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經理的關心指導下,店級領導每天召開部門經理反饋會,通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時,勤于巡邏,嚴密防控。在相關部門的配合下,群防群控,確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進班組。

二、與時俱進,提升發(fā)展,酒店突顯改觀

酒店總經理班子率先垂范,組織指導黨員干部及全體員工,認真學習領會xx屆四中全會精神。結合酒店經營、管理、服務等實際情況,與時俱進,提升素質,轉變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存,使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經理大會、小會反復強調,干部員工要有緊迫感,應具上進心,培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務不是高科技,沒有什么深奧的學問。關鍵是人的主觀能動性,是人的精神狀態(tài),是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神,是對管理與服務內涵真諦的理解及其運用。店級領導還通過組織對部門經理、主管、領班及員工的各項培訓交流,啟發(fā)引導大家拓寬視野,學習進取,團結協(xié)作。在完成酒店經營指標、管理目標和接待任務的過程中實現(xiàn)自身價值,并感受人生樂趣。因而,部門經理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了,則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重;酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質量檢查請假、缺席的人少了,則代之以主動關心參加、檢查仔細認真等。在一些大型活動中,在店級領導的榜樣作用下,部門經理帶領著主管、領班及其員工,加班加點,任勞任怨,工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài),為酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓八大工作

在今年抓“三標一體”6s管理的推行認證過程中,酒店召開了多次專題會,安排了不同內容的培訓課,組織了一些驗審預檢等。這些大大促進并指導了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時,酒店引進國內外先進酒店成功經驗,結合年初制定的管理目標和工作計劃,酒店及各部門全年主要抓了八大工作。

(一)以效益為目標,抓好銷售工作

1、人員調整。酒店銷售部劃開前臺等崗位,僅銷售人員上半年就有 名,是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經理班子分析原因,關鍵是人,是主要管理人員的責任。因此,酒店果斷地調整了銷售部經理,并將人員減至 名,增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責任心。

2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標因人而定,缺少科學依據。酒店下達的經營指標卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調研、合理定位、渠道劃分種種問題,總經理班子在調整了部門經理后,研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網絡訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎上,拓展增加了會展、團隊、同行、會員卡等渠道,設渠道主管專人負責,并按各渠道客源應占酒店總客源的比例,相應地按比例分解指標。這樣,一是劃分渠道科學,二為分解指標合理,三能激勵大家的工作責任心和促銷的主動性,四可逐步再次減員增效,五則明顯促進了銷售業(yè)績的提升。

3、房提獎勵。根據本酒店市場定位為商務型特色酒店,以接待協(xié)議公司商務客人和上門散客為主,以網絡訂房、會展團隊等為輔的營銷策略,總經理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經驗,制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策,極大地調動了前臺接待員促銷熱情和服務態(tài)度,使酒店上門散客收入由上半年 萬元升至下半年 萬元,升幅約為 %。

4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策,加大促銷力度外,還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一,合理銷控房間,保證酒店利益最大化。例如,在今年的車展、房展期間,合理的運作,保證客人的滿意,也保證了酒店的最大利益,連續(xù)多天出租率超過100%,而平均房價也有明顯的提高。其二,完善工作流程,確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結帳、交接班等工作流程上的修訂完善,尤其是結帳時采用了“賓客結算帳單”,減少了客人等待結帳的時間,改變了結帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導。通過增加主管去前臺的站臺時間,及時解決了客人的各種疑難問題,并對員工的微笑服務方面起到了檢查督導作用。加強主管和領班的雙檢查工作。要求主管和領班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字,增強主管、領班的責任心。今年戶籍登記、會客登記、上網發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象??傊?,前廳部在總經理的帶領下,層層把關,狠抓落實,把握契機,高效推銷,為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄,上門散客由原來占客房總收入的 %提高到 %,最高日創(chuàng)收為 元,最高日平均房價為 元;全年接待賓客 萬人次,接待外賓 萬人次。

5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位,是酒店的門面崗位,也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨,從部門經理到主管、領班,直至前臺接待人員,除了能做到禮貌待客、熱情服務外,還能化解矛盾,妥善處理大大小小的客人投訴。一年來,銷售部共接待并處理賓客投訴約 起,為酒店減少經濟損失約 元,爭取了較多的酒店回頭客。

此外,銷售部按酒店總經理班子的要求,開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調研分析等無基礎管理到每月一次市場調研分析和客戶送房排名等等,直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收 萬元,比上半年增額 萬元,增幅約為 %。

(二)以改革為動力,抓好餐飲工作

1、績效掛鉤。餐廳雖然是酒店的一個部門崗位,但在管理體制上率先進入市場軌道,績效掛鉤的改革舉措在該餐廳正式推行,即將餐廳的經營收入指標核定為 萬元/月,工資總額控制為 萬元/月。在一定的費用和毛利率標準下,若超額完成或未完成營收指標,則按完成或未完成的比例扣除工資總額的相應比例名額。這種績效掛鉤的做法,一方面給餐廳廚房的管理者、服務員、廚師等人員以無形的壓力,思想工作欠缺或管理不得法等還會帶來一些負面的影響;另一方面,卻使大家變壓力為動力,促進餐廳、廚房為多創(chuàng)效益而自覺主動地做好經營促銷工作。如餐廳增開夏季夜市、增加早餐品種等等。

2、競聘上崗。餐廳除了分配政策作了改革,用人、用工機制也較靈活。管理者能上能下,員工能進能出,依據工作表現(xiàn)競聘上崗等等,這些皆利于酒店及部門崗位的政令暢通,令行禁止。當然,主要管理者若素質欠佳或管理不力,也自然會產生一些逆反后果。但總體看來,餐廳將表現(xiàn)和能力較優(yōu)秀的主管安排到負責崗位,將認真工作的員工提為領班,將不稱職的主管、領班及員工予以勸退等,多多少少推動了餐廳各項工作的開展,為力爭完成營收指標提供了管理機制等方面的保證。

3、試菜考核。酒店要求餐廳的廚師每周或至少隔周創(chuàng)出幾款新菜,由店級領導及相關部門經理試菜打分,考核廚師的業(yè)務水平,同時對基本滿意的新菜建議推銷。半年來,餐廳共推出新菜 余種,其中,鐵板排骨餃、香辣牛筋、漢味醉雞、野味鮮、蘭豆拌金菇等受到食客的普遍認可。此外,對考核優(yōu)秀的廚師給予表彰鼓勵,對業(yè)務技術較差的廚師要求及時調換等。

另外,餐廳配合酒店,全年共接待重要客人 批,計 多桌,約 人次。餐廳的服務接待工作得到了酒店和上級領導的基本肯定和表揚。

(三)以客戶為重點,抓好物業(yè)工作

1、耐心售房。如物業(yè)部出租3322房,房主是做旅行社的,又處于剛創(chuàng)業(yè)階段,為減少資本投入,就想租一間面積稍小但位置好能一目了然的房間,于是他們看中了3322房,離臺口近18平方米的面積非常合適。然而此房間已被其他客人預訂了。他們在物業(yè)部待了一整天。后來,物業(yè)部不厭其煩地給他們介紹其他房間,經過兩天多的不斷做工作,他們租下了比3322房大20平方米的3346房。在物業(yè)部全體員工的努力工作下,寫字間的出租率達到了 %,超過了去年同期水平。

2、售后服務。夏天到了,空調不制冷,投訴;房頂漏水了,投訴;發(fā)現(xiàn)有人私自動用公司的用品了,投訴;冬天到了,暖氣不熱了,投訴;就連浴室少了個凳子,都要投訴。每當物業(yè)部接到投訴電話時從不推卸責任,首先向客人道歉,再找到相關部門協(xié)助解決。解決完了還要對客戶進行回訪直到令其滿意為止。

3、催收房費。催收房費也是一件難事。有的客人因為某種原因不按時交房費,物業(yè)部就積極進行催賬,不僅是打電話,每到交費的時候就親自到房間去收房費。

(四)以質量為前提,抓好客房工作

1、班組晨會。為保證酒店基本產品“客房”質量的優(yōu)質和穩(wěn)定,客房部根據酒店要求,設立了長包及散客班組的晨會制度,對當日的工作進行布置,對每個員工的儀表儀容不整進行規(guī)范,從而使全體員工在思想上能夠保持一致,保證了各項工作能夠落實到位。在班組的周例會中對上周工作進行總結,對下周的工作進行布置并形成文字,同時將酒店相關文件的內容納入其中,充分體現(xiàn)了“嚴、細、實”的工作作風。

2、安全檢查。除部門設立專職安全保衛(wèi)分管負責人外,將安全知識培訓開成系統(tǒng)在全年展開,體現(xiàn)不同層次、內容。從酒店相應的防范措施、突發(fā)事件的處理辦法到各項電器的檢查要求等等,從點滴入手。明確各區(qū)域的安全負責人,以文字形式上墻,強調“誰主管、誰負責”“群策群力”的工作原則。對于住店客人、會客人員、過往人員進行仔細觀察、認真核對,做到無疏漏。全年散客區(qū)共查出住客不符的房間 間,不符人員 人??蛣詹抗膊槌霾话踩[患 起(客人未關門、關窗 起;不符合酒店電器使用規(guī)定 起)。

(五)以“六防”為內容,抓好安保工作。

1、制訂預案。在日常經營、每個重大節(jié)日、大型活動前,保衛(wèi)工程部都積極制定安保方案和應急預案共 份、及時簽訂安全協(xié)議書約 份。按時組織酒店內安全檢查,與各部門簽訂安全責任書,做到責任明確、落實到人、各負其責。

2、嚴格檢查。嚴格檢查消防設備設施,提前對煙感系統(tǒng) 個報警點進行全面測試,對斷線故障、報警點不準確進行修復,保障線路暢通、正常使用;對酒店應急疏散燈、安全出入口進行補裝和更換等。

(六)以降耗為核心,抓好維保工作

1、八字要求。根據北京市委市府關于節(jié)電節(jié)水的通知精神,酒店總經理辦公會專題研究決定,在酒店及各部門原有管理規(guī)定執(zhí)行的基礎上,再次向全店干部員工提出節(jié)能降耗8字要求。即一要關,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罰,八要宣。

2、搶修維修。維修組的7名同志承擔著酒店各個部門設備設施的維修保養(yǎng)工作,經常為搶修一個部位堅持工作到深夜,有時一干就是一整夜。同時,他們對自己的工作做到心中有數合理安排,如在入冬前提前對酒店供暖設備進行了全面檢修、整修酒店配電箱更換電度表等。

3、采購把關。采購部在工作中努力做到節(jié)約開支,降低成本,積極走訪市場咨詢商家,努力做到貨比三家,堅持同等價格比質量,同等質量比價格,嚴把進貨質量關。堅持制度原則,凡是支出金額較大的采購計劃,都要事先得到領導審批。做好預算費用開支,控制采購費用的支出。

(七)以精干為原則,抓好人事工作

名全店人員編制的基礎上,由店級領導出面,找相關部門協(xié)調,再減10名編制,并未影響酒店及部門工作。

2、員工招聘。根據酒店經營需要,控制人事費用支出,調整人員結構。由店級領導帶隊,數次去密云、懷柔、天津等地,聯(lián)系職校,招聘錄用實習生 人次;登報 次、網上招聘 次,共計招聘 人次。

酒店半年工作總結篇五

2.成立人事部,認真了解應聘人員的基本情況,按照酒店要求嚴格把關;3..對新近招聘的人員進行了培訓,此舉的主要目的就是為了強化員工的整體觀念和組織紀律性,經過培訓取得了較為明顯的效果。新聘人員初步掌握了規(guī)定崗位的業(yè)務知識,增強了工作能力。整個招聘培訓前后共招聘培訓各類員工余人,為酒店的開業(yè)奠定了良好的人才基礎。

規(guī)章制度是加強酒店管理的重要保證。為此,酒店非常重視這項工作,及時制定了各部門的崗位職責、工作服務流程等一系列規(guī)章制度。開業(yè)之初由于酒店專業(yè)素質管理人員缺乏,個別部門的規(guī)章制度不很切合實際,有工作漏洞,還有的部門規(guī)章制度一直不健全,酒店就在工作運行中結合實際情況,不斷的進行調整,并借鑒同行經驗,取長補短,彌補漏洞,使酒店的規(guī)章制度不斷得以健全和完善。酒店財務部門最先制定出了一套切實可行的財務制度,健全并完善了酒店財務部門各崗位人員的崗位工作職責,使整個酒店的財務、供應、保管、領用等各項工作開展的有條不紊、井然有序。他們還根據酒店會計核算的實際需要,經過不斷的討論、修改和反復的實際應用,建立了一套完整的適合本酒店財務核算和管理需要的電算化財務記帳系統(tǒng)。為了便于酒店的每一位員工都能詳細了解酒店的規(guī)章制度,酒店又把編制的《酒店員工手冊》,發(fā)放到每一位入店員工的手中,使其能夠照章辦事,時刻用規(guī)章制度來約束自己的行為,明確自己所擁有的權利和義務。為了使酒店的的管理水平更上一個新的臺階,在3、6月份酒店還特意高薪聘請了專業(yè)的管理人員,對酒店進行了全面的改革,加強了早例會制度、質量檢查考核辦法、經理考勤簽到制度、部門工作日志等一系列新的規(guī)章制度,這些制度的制定加強了對各級人員的管理,起到了“以制度管人”的良好效果。使酒店全體員工的精神面貌、舉止言行、環(huán)境衛(wèi)生等很多方面都提高了一個層次。

目前,酒店已制定下發(fā)了各類職責、規(guī)定、辦法、流程等規(guī)章制度余個,對每一個人的崗、責、目標都提出了明確的標準,對超越和違反的都做出了相應的處罰規(guī)定。做到了對每項工作、每個工作環(huán)節(jié)都有章可循,有規(guī)可依。

培訓是提高員工素質的有效手段,是提高服務質量的基礎性工作。酒店剛成立時,首批進入的工作人員絕大部分沒有從事酒店工作的經驗,高層次的管理人員就更加缺乏,加之酒店又是一個人員流動性較強的行業(yè),尤其是餐飲服務員,素質高的人才難以找到,素質低的人員又難以滿足酒店上層次的需要,在實踐中酒店領導意識到,加強人員的培養(yǎng)與教育是酒店提高服務質量關鍵,也是促進酒店生存與發(fā)展的根本。為此,公司今年四月份就對各店管理層進行規(guī)范化的培訓和系統(tǒng)的理論授課。平時工作中各部門也根據各自工作特點經常組織內部培訓、考核和技術比武,例如:普通話培訓、微笑服務培訓、餐飲業(yè)務培訓等。新老員工之間還注意搞好傳幫帶,實行“一對一”的培訓,這對新進員工快速熟練掌握工作業(yè)務起了很好的作用。酒店還采取走出去請進來的辦法,派酒店管理人員赴西安學習,邀請專業(yè)管理人員來酒店進行指導培訓,這些措施不僅極大地調動了員工的工作積極性,而且進一步全面提高了酒店的管理水平和服務質量。

服務質量是飯店開展有效市場競爭的根本保證,為了提高酒店的服務質量,酒店成立了質檢部,對酒店的服務質量進行全面監(jiān)督檢查,并結合自身實際制定了衛(wèi)生檢查標準、服務用語總匯等一系列質量檢查標準印發(fā)給各部門,根據這些標準由質檢部門進行督促檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時通知其整改。平時酒店注意經常給員工引進新的服務理念,提倡個性化、親情化服務。并請每一桌就餐的客人填寫“意見卡”,請顧客對酒店的服務質量、菜品質量提出寶貴意見,并開展月度優(yōu)秀服務員、季度優(yōu)秀服務員、年度優(yōu)秀服務員評比活動,這些活動的開展進一步在員工中樹立了“質量第一”的思想,同時又激勵了員工的工作熱情。20xx年各酒店共評出季度優(yōu)秀服務員、月度優(yōu)秀服務員和工作先進者人。在員工中弘揚了努力學習、鉆研業(yè)務、規(guī)范服務的良好風氣。

努力提高服務意識,全面樹立酒店的良好形象。提高酒店的知名度和培植自己的固定客源,是一個酒店生存和發(fā)展的基本前提。公司由于缺乏經驗,沒有注重自身宣傳,致使老客源一直處于低落期,收入很不理想,每月xx萬左右徘徊。很快公司就意識到這一點,根據需要及時成立了營銷部,加大自身的宣傳力度。同時,積極尋找客源,做市場調查,詳細分析本市的競爭形勢,并與多家單位簽訂固定協(xié)議。另外還注意利用媒體宣傳自我,網站宣傳、做廣告標牌,制作宣傳飯店的小冊子,印發(fā)菜肴介紹等一系列促銷措施。

各酒店每個月都開展了全員銷售活動,制定了全員銷售獎勵方案,使酒店呈現(xiàn)出人人關心銷售,人人參與銷售的良好局面。

財務工作是酒店經營中的一項非常重要的工作,為此,財務部門注意認真做好財務分析和核算。確保每一個數據和財務資料的準確、真實、及時、完整、可靠,使酒店領導能及時了解酒店的經營情況,保障了酒店生產經營的正常運行。

減少費用就是增加利潤。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。酒店號召全體員工都要把自己當作開來的主人,樹立以店為家的思想,讓大家從節(jié)約一滴水、一度電開始,除了客人使用以外,做到人走燈滅,水管用完及時關掉,平時注意維護各種設施設備,發(fā)現(xiàn)問題及時報修,不因為無人管理而造成酒店的能源浪費。

物品采購人員牢固地樹立主人翁精神,嚴把進貨關,采取橫向比較貨比三家的辦法,盡量減少在物品購進過程中的損失,對一些商品供應實行定期市場調研,在同等質量的前提下,嚴格按照酒店的操作規(guī)程辦。同時與供貨單位建立良好的信譽合作關系,保證購進價位低且質量好的商品,有效地杜絕了假冒偽劣商品,間接為酒店贏得了經濟效益和社會聲譽。

酒店作為一個公共場所,安全經營是壓倒一切的工作責任,為了保障酒店經營工作順利進行,保障賓客、酒店和員工生命及財產安全,公司在安全保衛(wèi)方面做了大量的工作,制定了一系列安全規(guī)章制度,如《消防安全管理制度》、《門衛(wèi)值班管理制度》、《日常安全巡檢制度》、等,有關人員將“安全重于泰山”牢記在心。

公司始終注意設備設施的維護與保養(yǎng)。工程部門為保證設備的完好做到了隨叫隨到,保證大故障不過天,小故障不過時,基本上保證了酒店水、電、氣的正常供給。并及時完成了各店報修的各項項目。

關心員工生活,注意工作方法,是調動員工積極性的有效措施。對此酒店領導像對待經營效益一樣重視。公司在經營費用非常困難的情況下,從不拖欠職工工資,并盡可能為員工謀些福利,每月發(fā)放各種優(yōu)秀員工獎金、季度優(yōu)秀員工獎金、年度獎金、季度優(yōu)秀員工旅游、年度優(yōu)秀員工旅游。為了方便工作和生活,公司還撥出??顬閱T工宿舍安裝空調,以及職工餐的質量,盡量達到員工的滿意,充分保證了員工以充沛的精力投入到工作當中。

為了培養(yǎng)酒店的企業(yè)文化,增強企業(yè)的凝聚力,同時向外界展示酒店的企業(yè)形象,培養(yǎng)酒店員工愛國主義和愛護酒店的情操。酒店于x日x日舉行了慶祝xx活動,使酒店員工體會到了酒店如同一個大家庭的溫暖,促進了酒店的人文化建設。

1、員工素質整體水平不高,特別是缺乏具有專業(yè)水平的管理人才,造成管理上的漏洞,服務質量時有低下,服務意識時有淡薄,客人投訴時有發(fā)生。

2、營銷力度還不夠,營銷意識欠缺,營銷手段單一,固定的客戶群體不大。

3、規(guī)章制度落實的不夠堅決,有隨意性和照顧面子的現(xiàn)象。未能真正做到獎勤罰懶,仍然存在著干好干壞一個樣的現(xiàn)象。管理機制上還有待于進一步完善。

4、管理費用和營業(yè)外費用仍然偏高,成本費用也還有壓縮的空間。需要進一步加強成本核算,節(jié)支增效。

上述問題的存在主要是由于各店領導層缺乏酒店管理經驗,業(yè)務技術不夠熟練,管理工作沒跟上所造成的,在下半年里要轉變觀念、加大力度,克服存在問題,使xx酒店的工作再上一個新的臺階。

酒店半年工作總結篇六

財務部門作為酒店最重要的部門之一,可以說很大的程度上顯示出酒店的發(fā)展情況。酒店各項開支都是要經過財務部的審批的,不論是人員的工資還是設備的維修,都是需要我們財務部門支持的。上半年的工作里,我們對各項原始票據的審查都仔細認真,本身財務部門的人員都是學會計出身的,也因此我們對于不合規(guī)矩的原始憑證都非常的反感,對這些票據都是要求對方將各項內容都寫好之后,再交由我們審批。杜絕某些人員想要謀取私利的想法與行為,讓酒店內部有一個更穩(wěn)定的基礎。

因為財務部門的特殊性,不論是人事部門還是后勤部門,都需要與我們取得好聯(lián)系。才能進行其他工作。人事部與我們,主要是處理好員工的工資的事項。我們酒店的員工總計在220人左右。這是一個比較大的集體,不論是前臺的服務人員,還是在廚房里做美味佳肴的廚師們,他們的工資都要由我們來發(fā),然而人數實在龐大,我們的任務量也是比較重的。幾乎每個月月初開始,就要對上個月的員工們的出勤進行統(tǒng)計了,由人事部門計算出勤次數、請假次數或是遲到等,然后我們再根據這些數據扣除相應的工資。而對于一些嘉獎,我們需要員工本人持據條來財務部門報道,我們才會予以相應的錢財獎勵。

后勤部門是一個非常重要的部門,他們往往在我們看不見的地方忙碌著,酒店設備的維修與更替都需要經過他們的檢查,想當的負責。但各設備的維修或是替換費用,都是由我們財務部門批準并下發(fā)的,每一筆支出都需要詳細的列出清單。

而其他的部門也是如此,例如采購部等,我們都會對其進行好審批工作,這是為了酒店的持續(xù)發(fā)展而著想。

在接下來的半年工作里,我們財務部會繼續(xù)發(fā)揮我們的職責,為整個20xx年的工作而獻力。

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酒店半年工作總結篇七

半年。說長不長,說短也不短。本人來到酒店做客服的日子,已經過去了小半年了?;赝救藙傔M酒店時的學生氣,再來看看自己現(xiàn)在的成熟面貌,這是本人在酒店做客服的成長,是看不見的成長已經通過時間的作用,轉化成了看得見的成長了。我為自己這半年的成長感到高興,在高興的同時,本人也想認真對過去半年的工作做一下總結,這樣才可以更好地認識過去,更好地走向未來。

此項工作是作為酒店客服最基本的工作,實時監(jiān)控每間分店的房態(tài),如發(fā)現(xiàn)不明原因等異常需及時向上級部門反饋,并在最短的時間內確定原因通知維修人員上門服務;每天對各類房間的使用狀態(tài)進行統(tǒng)計,及時匯報上級部門審核。

耐心接受客戶打來的投訴電話以及上門來訪,詳細記錄好投訴的信息,一項一項跟進客戶投訴的回復,為客戶解答他們的咨詢。對所有客戶的投訴意見,不管是網絡上的意見,還是客戶來電或者上門的意見,特別是已經上升到了投訴意見的客戶意見,進行詳細的分門別類的收集與整理,以便在酒店工作能夠參照這些意見來一點一點進步。

酒店客服的工作是需要極其仔細的,在客戶住店后會有客戶反饋意見,在住店前也會有客戶訂單方面的錄入與管理工作。本店采取的是到店開房、電話訂房以及第三方網絡訂房的三種訂房方式,作為酒店客服,需要將這些訂單詳細的錄入到系統(tǒng)里面。特別是第三方的網絡訂房,那龐大的數量也是每一位酒店客服必須要面對和處理的,本人上半年就將這些一一進行了錄入和管理,以保證酒店的服務工作能夠更好出色。

本人作為酒店客服的這半年里,也需要整理出具一份準確的客戶意見分析報告,以保證能夠為酒店的運營服務工作提供充足的數據支持。本人會在每個月月份時候,整理出這樣一份客戶意見分析報告交給酒店營銷部去了解,這項工作本人做得很好,也在一定程度上為酒店帶來更多的客戶提供了幫助。

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