隨著個人素質的提升，報告使用的頻率越來越高，我們在寫報告的時候要注意邏輯的合理性。那么什么樣的報告才是有效的呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀的報告范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇一
隨著經濟的發(fā)展，人們生活水平的提高，食品尤其是果蔬的安全和質量日益受到人們的廣泛重視。冷鏈是確保食品安全，提高人們生活質量的重要手段。但是在我國冷鏈這一塊發(fā)展比較緩慢，沒有先進的技術和設備，果蔬損失相當嚴重，是美國的15倍，尤其在運輸中的環(huán)節(jié)損耗，由于需要二次裝卸還有運輸中沒有很好的制冷，使得果蔬質量下降，很多發(fā)生質變，造成了極大的損失。因此合理的優(yōu)化運輸方法和運輸設備是亟待解決的問題，這對解決運輸問題，和我國農產品遠銷，以及降低農產品損耗和保持農產品質量具有重要的意義。
近年來，隨著我國經濟的發(fā)展，人們的生活水平、消費水平、消費層次不斷提高，人們對食品的消費需求從溫飽型向營養(yǎng)調劑型轉變，國內消費的肉、蛋、奶、魚、果蔬等主要農副產品需求量迅速增加，國內生鮮產品市場已基本建立，供給量正逐年上漲。此外，隨著農產品貿易的快速增長，包括水產品、畜產品、果蔬在內的生鮮產品在出口農產品總量中占相當比重。20xx年，我國出口畜產品達36億美元，家禽產品達9.1億美元，水產品達78.9億美元，同比增長值分別為13.0%、40.8%和13.0%;出口蔬菜680萬噸，同比增長13.0%;出口水果364.6萬噸，同比增長16.6%。國內外市場對生鮮產品需求的擴張，引發(fā)了對于專業(yè)化、一體化的生鮮品冷鏈物流需求的釋放。
生鮮產品保鮮期短，極易腐爛變質，因此物流過程中必須使用專門的冷藏設施和冷藏運輸工具，而且還要對產品進行必要的保鮮處理。由于在整個物流過程中對于溫度的控制要求極高，運輸、倉儲、裝卸、包裝等環(huán)節(jié)的管理難度和操作難度都比較大。在我國，目前冷鏈發(fā)展尚處于起步階段和國外發(fā)達國家相比差距很大。
由于長期以來我國的流通領域發(fā)展滯后，冷庫資源和冷藏運輸資源相對短缺，生鮮產品供應鏈和物流管理技術落后，國內80%以上的生鮮商品還是采用常溫流通手段。常溫鏈容易導致產品質量不穩(wěn)定、生命周期短，不僅使生產者利益受損對消費者飲食安全構成隱患還造成巨額浪費。以農產品為例，我國是果蔬生產大國，年蔬菜產量超過5.6億噸，水果產量超過1.6 億噸，位居世界前列。
然而據統(tǒng)計，由于保鮮流通環(huán)節(jié)的落后，我國每年大約有8000萬噸果蔬腐爛，占果蔬總產量的20%-40%,浪費總資金達800億人民幣高居世界榜首。顯然，傳統(tǒng)的生鮮產品的流通方式已很難滿足市場發(fā)展的需要，效率低下的生鮮物流系統(tǒng)也已成為我國生鮮產品流通的瓶頸。另外，目前隨著人民生活水平的提高，人們對食品安全衛(wèi)生也提出了更高的要求，這些因素都將刺激著高效率、專業(yè)化、一體化的冷鏈物流迅速發(fā)展。
(一)調研的目的：
(1)。了解周谷堆農產品市場的現狀。
(2)。了解農產品的組成，和與其相關的信息，比如產地、價格、運輸方式等。
(3)。了解農產品損失的主要原因和損失造成的影響。
(4)。了解周谷堆農產品倉儲方式，以及其存在的問題。
(5)。 分析周谷堆的現狀找出存在問題，并提出優(yōu)化方案和措施。
(二)調研的內容：
(1)。了解周谷堆農產品市場的現狀，對市場現狀進行實地的考察。了解市場的組成，以及存在的問題。
(2)。對市場的農產品種類進行調查，以及各自的產地、銷售地。
(3)。對周谷堆的農產品進行采樣調查，對其生產地、銷售地、運輸工具、運輸方式、批發(fā)價、零售價等的調查。
(4)。對農產品的損失進行調查。了解其損失的主要原因和損失造成的影響。
(5)。對農產品的倉儲方式進行調查，分析其主要有哪些倉儲方式，及其倉儲效果。
(6)。對周谷堆的信息化現狀進行調查。
1.市場現狀
合肥周谷堆農產品批發(fā)市場以本省特色農產品品種加外省調入的品種形成多品種、價格平穩(wěn)、交通便捷、服務周到、收費低廉等優(yōu)勢，使市場輻射范圍不斷擴大，場內農產品平均日成交量近600萬公斤、成交額2500多萬元，并形成了“買全國、賣全國”的流通局面，成為區(qū)域重要的農產品集散中心、價格形成中心、信息發(fā)布中心，作為踞皖之中的“大菜籃子”。
水果交易市場：水果交易市場是周谷堆市場建立最早的市場，經過市場十多年來的滾動發(fā)展建設，目前已由初期的占地6000平方米發(fā)展成為占地28000平方米，經營品種從單一到多樣化，場內匯集了南北中名特優(yōu)水果，國內品種應有
盡有，并且有部分國外精品水果在市場上市，日平均交易量100萬公斤以上，為周邊區(qū)域最大的水果批發(fā)交易市場。
蔬菜交易市場：蔬菜交易市場是合肥周谷堆農產品批發(fā)市場三大專業(yè)特色市場(蔬菜、水果、水產品)之一，也是市場發(fā)展的龍頭部分，現占地40000平方米，建有電子地磅、電子結算系統(tǒng)等現代化管理設施及手段。日成交量200-250萬公斤以上，交易品種達一百多個，貨源來自省內周邊地區(qū)及全國各大蔬菜生產基地，除滿足合肥市及周邊地區(qū)居民的生活消費需求外，還輻射到省內各地及省外的湖北黃梅、江西九江、河南商城等地，交易輻射半徑達400公里范圍，實現了“買全國，賣全國”的流通局面，成為遠近聞名的“大菜籃子”。
水產品交易市場：水產交易業(yè)務自1996年開拓引進以來，經過十幾年的發(fā)展，經營品種從單一的淡水魚類，發(fā)展為集淡水、特水、海水產品及冷凍水產品等多種交易為體的綜合型水產交易市場。目前水產市場占地18000平方米，繁榮興旺，品種齊全，價格平穩(wěn)，日平均交易量100萬公斤，現已發(fā)展成為安徽省最大的水產品交易市場。
畜禽肉類交易市場：畜禽肉類交易市場占地10000平方米，建設有目前省內較為先進的軌道吊掛式交易設施，配備了專用預冷庫和冷藏庫，交易設施齊全，經營環(huán)境優(yōu)越。肉類市場采用現代化的電子結算交易模式，整個交易流程實行無貨幣化，保證了買賣的公平、公開，也確保了雙方的資金安全。
綜合零配交易區(qū)：20xx年新建成開業(yè)的綜合零配區(qū)是以零售及加工配送為主的交易區(qū)域，該區(qū)域整合了牛羊肉、腌臘制品、冷凍品交易業(yè)務，新引進了海產品、貝類及高檔精品魚類新業(yè)務，成為市場業(yè)務發(fā)展的一個亮點。
糧油干貨交易市場：糧油干貨市場總占地55000平方米，經營全國各地主、雜糧、油料、東西調料、南北風味，以及禽蛋等，品種繁多，價格平穩(wěn)。
2.信息化現狀
農產品質量安全檢測中心
檢測中心：周谷堆農產品質量安全檢測中心占地200多平方米，下設：化學實驗室、定量定性分析室以及農藥殘留快速檢測室和農產品質量安全管理辦公室，配
備專業(yè)檢測人員和農產品質量監(jiān)督員。裝備有原子熒光光度儀、氣相色譜儀(進口)、液相色譜儀(進口)、64通道大容量農殘速測儀等檢測儀器。目前可對農產品農藥和獸藥殘毒進行精確的定性定量分析。可檢測出有機磷、有機氯、氨基甲酸酯類農藥殘毒;砷、汞、鉛、鎘等有害重金屬殘留;孔雀石綠、結晶紫、氯霉素、瘦肉精等獸藥殘留物質。
全場電子監(jiān)控系統(tǒng)
全場電子監(jiān)控系統(tǒng)，擔負不間斷監(jiān)控、錄制各種事故狀況的任務，對保障市場的交易秩序，打擊欺行霸市、偷盜、打架斗毆等行為起到了良好的監(jiān)管作用。
肉食電子結算系統(tǒng)
肉食市場建成了國內較為先進的軌道吊掛式交易設施，采取現代化的電子結算交易模式，方便了客戶交易，也提升了市場管理水平和檔次。
蔬菜電子結算系統(tǒng)
20xx年6月1日，周谷堆蔬菜電子結算系統(tǒng)建成并成功運行，實現了ic卡結算模式，成為農產品批發(fā)市場交易模式的一次革命，徹底改變了沿用多年的對手交易方式。
一次性結算系統(tǒng)
一次性結算系統(tǒng)是蔬菜市場及水果市場農產品入門登記采用的收費系統(tǒng)，該系統(tǒng)針對賣方一次性結清所需的交易費用。系統(tǒng)與60噸地磅相連，系統(tǒng)自動調出已存取的車輛信息，進場時按重量收取交易費，操作簡單，方便。
這些是周谷堆市場現有的信息化設備，但是并沒有被普遍的利用。周谷堆的信息化還存在一下一些問題：
(1)。沒有完善的網站，信息共享度太低。
(2)。很多的在周谷堆的業(yè)主沒有自己的電腦，信息的傳遞多數是通過電話。獲得信息的途徑太單一。
(3)。沒有很好的監(jiān)控設備，對于溫度的控制和調節(jié)無法實時完成。
3.主要的運輸工具
運輸工具很凌亂，有比較大的貨運車，也有很小的三輪車。冷藏車
很少。
4.倉儲設備
設有一個集中倉庫，但沒有自動化設備，而且制冷設備很簡單空調，還有很多個小型的倉庫，其制冷也是主要以空調為主。
通過兩天的調研及對各個批發(fā)商的采訪的結果進行分析得出損失的原因如下：
運輸過程中的損失較大，原因是運輸設備極不完善，沒有很好的制冷控溫設備，運輸設備比較落后;
基本無冷藏處理，預冷、制冷更是很少采用;
運至目的地后的倉儲設備落后，完全的人工搬運，機械化低，倉庫內制冷設備簡單，無法滿足不同果蔬的需求;
信息化程度低，可能會出現過遠運輸，很多時候會由于果蔬周轉太慢導致損失嚴重;
對運輸過程監(jiān)控也只有電話聯系，沒有gprs系統(tǒng)無法對車輛進行實時監(jiān)控，車輛內部沒有溫控設備，導致出現問題無法及時發(fā)現并處理。
1. 在對周谷堆農產品批發(fā)市場的調研活動中，了解了我省農產品批發(fā)市場的基本運作程序及其現狀，進一步分析該市場運作的缺陷所在。針對其中運輸損失這一塊提出可行的優(yōu)化方案及為改善信息閉塞問題而加強市場的信息化建設。
2. 在對周谷堆農產品批發(fā)市場的調研活動中，針對周谷堆市場來自不同產地的同種產品的價格進行調查，得出其價格不同的各種原因中有由于運輸距離的長短而導致中間損失的不同，從而支持了我們的理論：運輸過程會產生不小的損失，達到了調研的預期目的。
3. 在對周谷堆農產品批發(fā)市場的調研活動中，為大學生提供了一個理論聯系實際的平臺，使大學生獲得了一個實際運用所學知識的機會，理論與實際相結合。
4. 開展大學生社會實踐活動，有利于在校大學生走出校門，進一步了解社會、接觸社會、深入社會，在實踐中提高自己的能力，認清自己的價值，樹立正確的世界觀、人生觀和價值觀，以更加朝氣蓬勃的姿態(tài)投入到下一步的生活學習中去，有利于提高大學生的社會責任感，為促進中部崛起、構建和諧社會貢獻自己的一份力量。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇二
農產品加工水平是衡量農業(yè)現代化程度的重要標志，是提升農業(yè)整體素質和效益的關鍵環(huán)節(jié)。發(fā)展農產品加工業(yè)，有利于優(yōu)化農業(yè)和農村經濟結構，有利于農產品的深度開發(fā)，有利于農民就業(yè)和增收，有利于增強農業(yè)的綜合素質，有利于發(fā)揮農業(yè)資源優(yōu)勢。促進農產品加工業(yè)又快又好發(fā)展，為新農村建設提供強有力產業(yè)支撐，是新農村建設的切入點和突破口。20xx年11月初到20xx年元月中旬，我們組成農產品加工業(yè)發(fā)展問題調研課題組，深入全市17個縣市區(qū)，臨汾、侯馬兩個開發(fā)區(qū)和多家企業(yè)調查研究，多次邀請專家教授召開研討會，反復征詢意見，最終形成這個報告，希望對加快我市農產品加工業(yè)發(fā)展有所幫助。
產業(yè)發(fā)展離不開自然資源和發(fā)展條件。發(fā)展農產品加工業(yè)，就是依靠我市面臨的發(fā)展條件，充分開發(fā)利用自然資源，使資源優(yōu)勢變?yōu)楫a業(yè)優(yōu)勢。農產品加工業(yè)的內容非常多，只能從中選擇重點扶持發(fā)展?？梢钥隙ǖ刂v，未來農產品加工產品市場競爭會日趨激烈，發(fā)展農產品加工業(yè)，各地靠的主要是特色，只有把特色做強做大做出品牌才能在市場上生存和發(fā)展。要準確的把握特色，就必須清楚資源狀況和發(fā)展條件，這是發(fā)展農產品加工業(yè)的主要前提。
我市位于山西省西南部，地處太行山和呂梁山之間，區(qū)域內地形復雜，動植物種類豐富，盛產小麥、玉米、水果、核桃、棗、牛、羊等農產品，發(fā)展農產品加工業(yè)在全省乃至全國都有明顯優(yōu)勢。20xx年，全市農村牧漁業(yè)總產值累計68。68億元，比上年同期增長5。1%，其中農業(yè)產值累計45。14億元，比上年同期增長3。3%；糧食總產量累計17204萬噸，比上年同期增長3。19%。20xx年末，豬出欄1235412頭，比上年同期增長3。2%；羊出欄667403只，比上年同期減少2。7%。特殊的地形和氣候條件，造就了我市特殊的的干鮮果產品，永和棗子、隰縣貢梨、古縣核桃質地優(yōu)良，久負盛名，快速發(fā)展的吉縣蘋果近年來譽滿全國，我市已經成為國內棗子、貢梨、核桃、蘋果等優(yōu)質干鮮果基地。最后看中藥材生產，由于山地多，氣候適宜，我市中藥材資源非常豐富，有一百多種而且大部分生長在山區(qū)，質地好，無污染，是發(fā)展中藥材加工的優(yōu)質原料。近年來安澤、襄汾、曲沃等縣在農村產業(yè)結構調整中大力發(fā)展中藥材種植，種植面積不斷擴大，產量不斷增加，有些品種已經成為國內市場的主要產區(qū)，例如安澤連翹年產量占全國年產量的四分之一，襄汾生地產量占全國的三分之一。發(fā)展農產品加工業(yè)，我市有著明顯優(yōu)勢。
依據豐富資源和有利條件，近年來市政府大力支持農產品深加工，農產品加工業(yè)得到長期發(fā)展，在經濟社會發(fā)展中的地位和作用日趨重要。農產品加工企業(yè)的數量不斷增加，規(guī)模不斷擴大。據統(tǒng)計，到20xx年底，全市擁有農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)326家（資產總值或銷售收入百萬元以上企業(yè)），年銷售收入1000萬元以上的農產品加工企業(yè)46家，年交易額1000萬元以上流通貿易型、基地型企業(yè)（包括合作社）29家，年交易額超過億元農產品批發(fā)市場6家，農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)固定資產總值24。38億元，加工型企業(yè)年銷售總額32億元。各類產業(yè)化組織從業(yè)人員17萬人，帶動農戶64。9萬戶，農戶從事產業(yè)化增收237826萬元，戶均增收3664元，全市農民專業(yè)合作社達到600個。標準化生產基地認證面積達142萬畝，其中無公害認證面積120萬畝，認證產品41個；綠色認證面積42萬畝，認證產品114個；有機認證企業(yè)4家；gap認證企業(yè)5家，帶動了農村經濟發(fā)展。
在近三個月的調研中，我們總的體會是：我市的農產品加工業(yè)發(fā)展還是較快的，正在成長為帶動我市經濟發(fā)展的新的力量，但同時還存在許多問題。這些問題主要是：
（一）受煤、焦、鐵產業(yè)高利潤影響，民間投資嚴重不足。農產品加工業(yè)要快速發(fā)展，需要民間增加投資。然而，多年來受煤、焦、鐵等產業(yè)高利潤吸引，我市農產品加工業(yè)資本投入嚴重不足。據統(tǒng)計，20xx年，第二產業(yè)固定資產投資1454850萬元；而同期第一產業(yè)固定資產投資66954萬元，只有第二產業(yè)的4。6%。隨著煤、焦、鐵資源供應日趨緊缺，今后若干年內煤、焦、鐵產業(yè)繼續(xù)保持高利潤，民間投資仍加速向這些產業(yè)流動，農產品加工業(yè)投資仍將不足。加快農產品加工業(yè)發(fā)展，必須設法解決農產品加工業(yè)民間投資不足的問題。
（二）涉及領域寬闊，優(yōu)勢產業(yè)不突出。近年來我市農產品加工業(yè)發(fā)展較快，加工涉及糧食、畜牧、干鮮果、蔬菜和中藥材五個領域，但沒有一種農產品加工業(yè)發(fā)展成為國內外市場上的優(yōu)勢產業(yè)。發(fā)展農產品加工業(yè)，今后必須解決好全面推進與重點突破的關系。
（三）企業(yè)規(guī)模偏小，發(fā)展后勁和市場競爭能力不足。在其它條件相同的情況下，企業(yè)規(guī)模決定著企業(yè)的實力和市場競爭力。盡管近年來我市農產品加工業(yè)發(fā)展較快，但整體上看企業(yè)規(guī)模還是偏小，在與其他地區(qū)的企業(yè)競爭中處于弱勢。如上述在全市農產品加工企業(yè)中，規(guī)模以上企業(yè)不多，其中進入省“1311”規(guī)劃重點企業(yè)的只有一家。由于企業(yè)規(guī)模偏小，企業(yè)的資源實力、技術能力都很弱，沒有一家企業(yè)設有產品研發(fā)機構，嚴重制約著企業(yè)競爭能力。調研中我們發(fā)現，在當地的超市中都很少見到我市農產品加工企業(yè)的產品。加快農產品加工業(yè)發(fā)展，必須設法擴大企業(yè)規(guī)模。
（四）管理水平落后，產業(yè)素質不高。我市大部分農產品加工企業(yè)產品特色明顯、質量上乘，市場銷路也不錯，但企業(yè)發(fā)展卻困難重重，就是走不上快速發(fā)展軌道。深入分析，導致這種情況的重要原因是企業(yè)經營管理水平不高。例如缺乏品牌意識，許多企業(yè)高度重視產品質量，認為只要質量好，產品就不愁賣不出去。殊不知，現代市場經濟就是品牌經濟，消費者購買產品首先認知的是品牌，是品牌的知名度。多年來我市農產品加工企業(yè)發(fā)展慢，品牌知名度低是重要原因之一。我市沒有一個全國知名品牌，區(qū)域性知名品牌也很少。再如還缺乏營銷意識，許多企業(yè)高度重視產品生產，千方百計更新設備、擴大規(guī)模、上新產品，對市場營銷投入很少，沒有完整的市場營銷規(guī)劃，沒有完整的市場營銷隊伍。形象地講，就是“正規(guī)軍”式的生產，“游擊隊”式的營銷。再如缺乏標準意識，許多企業(yè)產品規(guī)格不標準、包裝沒檔次，甚至沒有條形碼，更趕不上近年來國內外市場上通行的有機產品和綠色產品標準。發(fā)展農產品加工業(yè)，必須提高企業(yè)的經營管理水平。
（五）沒有發(fā)展規(guī)劃，重復建設嚴重。雖然我市農產品加工業(yè)整體水平還不高，但某些領域加工能力已經超過我市現有的農產品產量。以玉米加工業(yè)為例，到20xx年底全市正投資、在建和籌建的玉米深加工能力嚴重超出我市玉米的生產能力，造成這種狀況的重要原因是沒規(guī)劃，政府宏觀調控職能不到位。
（一）編制我市農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃。
市政府編制的《臨汾市國民經濟和社會發(fā)展第十一個五年規(guī)劃綱要》，把農產品加工業(yè)確定為今后五年帶動我市經濟發(fā)展的重要產業(yè)。在市委二屆三次會議和全市經濟工作會議上，市委、市政府把大力發(fā)展現代農業(yè)作為突破口，推進新農村建設，以發(fā)展工業(yè)化的理念發(fā)展現代農業(yè)，全面啟動農業(yè)產業(yè)化工程建設，積極扶持發(fā)展農產品加工業(yè)。我市地域廣闊，人口眾多，農業(yè)自然資源和自然條件復雜多樣，加上我國加入世界貿易組織以后與世界經濟連為一體，農產品加工市場競爭日趨激烈，要把市委、市政府的戰(zhàn)略構想落到實處，確實把農產品加工業(yè)做強做大，使之成長為優(yōu)勢產業(yè)，就必經編制并實施全市農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，明確全市農產品加工業(yè)發(fā)展各個階段的目標和重點。
（二）找準發(fā)展農產品加工業(yè)的立足點。
目前，全國有許多地方把農產品加工業(yè)作為帶動本地經濟發(fā)展的主導產業(yè)，而且不少地方的農產品加工業(yè)達到很高水平，在國內外市場已占據明顯優(yōu)勢。例如內蒙古的奶制品業(yè)和羊毛加工業(yè)。這種形勢下，我市要把農產品加工業(yè)做強做大，就必須找準立足點，應立足“特、精、高”三字方針。特即特色，我市盛產多種特色產品，如永和的紅棗，古縣、安澤的核桃，浮山的小米等，要發(fā)展農產品加工業(yè)，首先要在這些產品深加工上做文章，把特色變成市場優(yōu)勢；精即精細，不因為特色農產品為我市特有而粗制造，要精工細作，把質量提高；高即高標準，為滿足國際國內市場對農產品的高標準要求，保證農產品質量安全，提升產品附加值，通過政策的限制和引導來推廣農產品加工業(yè)的標準化生產，可研究制訂我市農業(yè)標準化建設的實施方案，建立和完善農業(yè)標準化體系。
（三）找準農產品加工業(yè)發(fā)展方向。
目前我市農產品加工業(yè)領域非常廣，但都沒有做強做大。根據國內外實踐經驗和我市實際情況，我們不可能一把抓，都變成國內外市場上的優(yōu)勢產業(yè)，只能根據我市資源優(yōu)勢和有利條件，選擇特色和重點進行深加工，并全力做強做大。經過調研，我們認為，目前及今后若干年我市應重點扶持三大產業(yè)：一是核桃加工業(yè)。以古縣、安澤一帶特有的核桃產品為原料，制訂扶持政策，擴大招商引資，鼓勵企業(yè)與高等院校和研究機構合作，加強產品開發(fā)，使核桃加工業(yè)成為國內外市場上的特色優(yōu)勢產業(yè)。二是棗子加工業(yè)。永和棗子個大肉厚不生蟲，別具特色，多年來暢銷不衰，已經成為國內市場上的特色產品，最近又被國際組織認定為綠色環(huán)保產品，但多年來一直賣的是原產品，沒有深加工，附加值低，收益上不去，而且產品品種少，市場占有率也上不去。應充分發(fā)揮永和棗子這個歷史名牌產品的優(yōu)勢，延伸產業(yè)鏈，開發(fā)新產品，增加附加值，提高市場占有率，使我市的紅棗產業(yè)成長為國內外市場上的現代新型產業(yè)。三是中藥加工業(yè)。近年來襄汾生地和安澤連翹產銷量已占全國市場的1/3和1/4，在市場上已經占有重要地位，但是同永和紅棗一樣，賣的是原產品，產銷量雖然大，但經濟效益和對市場的影響卻不大。應借助已占有的市場優(yōu)勢，大力發(fā)展中藥材深加工，使我市逐漸成為國內外市場上的中藥產品生產基地。另外吉縣蘋果、隰縣梨、浮山小米和蒲縣莜麥也很有特色，可鼓勵相關縣和相關部門發(fā)展深加工。
（四）確定符合我市實際情況的農產品加工業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。
綜觀國內市場，目前在市場上占有明顯優(yōu)勢的農產品加工業(yè)不外兩種形式：一是大企業(yè)或企業(yè)集團，例如河南以雙匯為主體的肉制品加工業(yè)和內蒙以伊利、蒙牛為主體的奶制品加工業(yè)；二是企業(yè)集群，例如四川、湖北的炸菜產業(yè)和我省太原一帶的陳醋產業(yè)。分析我市情況，我們認為這兩種形式都符合我市實際。也就是說，今后發(fā)展我市農產品加工業(yè)可采取兩種戰(zhàn)略，即大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略和企業(yè)集群戰(zhàn)略。對那些產量較大、加工需要大量投資的農產品加工業(yè)，例如玉米深加工、水果深加工、肉類深加工等，采取大企業(yè)或企業(yè)集團戰(zhàn)略；對那些產量不是很大但很有特色而開發(fā)加工又不需要大量投資的農產品加工業(yè)，例如特色食品、特色工藝品等等，應采取企業(yè)集群發(fā)展戰(zhàn)略，即鼓勵眾類中小企業(yè)或同時生產相同產品或相互協(xié)作生產相同產品，通過大量中小企業(yè)同一集群形成的規(guī)模優(yōu)勢，形成在國內外市場上的產業(yè)優(yōu)勢。
（五）加強農產品生產基地建設。
農產品生產基地為農產品加工業(yè)提供穩(wěn)定、優(yōu)質的原料。近年來我市為了加快農產品加工業(yè)發(fā)展，先后規(guī)劃建設了一批農產品生產基地，取得了一些成效，但總地看還無法滿足現代農業(yè)的發(fā)展要求。一是規(guī)模不大，不具備規(guī)模優(yōu)勢，對企業(yè)投資尤其是外部大企業(yè)投資缺乏吸引力；二是質量不高，絕大多數農產品還是幾百年上千年傳下來的老品種，很難適合現代化的流水線加工；三是有污染，目前有機產品和綠色產品已經成為國內外市場的主體，我市農產品加工業(yè)要做強做大，成為國內外市場上的優(yōu)勢產業(yè)，其產品就必須達到國際上通行的有機產品和綠色產品的檢測標準，而我市絕大多數農產品處于煤焦鐵鑄電等產業(yè)包圍之中，過度使用化肥農藥，根本達不到生產有機綠色產品的要求。我市必須高起點高標準發(fā)展農產品生產基地，認真搞好規(guī)劃，加強基礎設施建設，把加工原料基地建設與加工龍頭企業(yè)的發(fā)展有機結合起來，加快產業(yè)、企業(yè)、要素的集聚，促進農產品加工業(yè)帶和塊狀經濟的形成，提高農產品加工業(yè)的整體水平。
（六）建立健全農產品加工業(yè)資金支持體系。
我市農產品加工業(yè)尚處在起步階段，資本的原始積累還沒有完成，要加快發(fā)展，政府還必須從資金上給予大力扶持。經過調研，我們認為應著力做好下列工作：一是制訂優(yōu)惠政策，吸引煤焦鐵鑄電等產業(yè)資金向農產品加工業(yè)流動。經過多年快速發(fā)展，我市煤焦鐵鑄電等行業(yè)已經完成資本的原始積累，企業(yè)家手中都握有大量自有資金。尤其是煤礦企業(yè)，近年來面對市場短缺，積累了巨額貨幣財富。在產業(yè)結構調整中，市政府應研究制訂一系列優(yōu)惠政策，吸引這些行業(yè)的企業(yè)家向農產品加工業(yè)投資。二是采取有效措施，鼓勵金融機構支持農產品加工業(yè)發(fā)展。建立企業(yè)信用擔?；?，為農產品加工企業(yè)貸款提供信用擔保；成立由政府牽頭，企業(yè)、金融機構參加的聯席會議或協(xié)調委員會，在銀企之間建立起雙方溝通的有效渠道；探索新形式下銀企之間交流增強、互信的新形式新途徑，促進雙方之間的信用合作。三是擴大政府投資渠道和投資規(guī)模，形成長期高效的政府投入機制，政府投入向農產品加工業(yè)傾斜，確保每年投入資金總量的增加速度高于市財政收入增長速度；加強與上級財政部門和涉農部門的聯系，采取多種有效措施爭取上級政府的轉移支付和信用資金；重新審視資金投入辦法，在統(tǒng)籌兼顧的前提下集中財力支持重點農產品加工企業(yè)。四是建立現代企業(yè)制度，促進企業(yè)之間的資金合作。采取有效措施，引導企業(yè)之間的合作，通過合并、控股、兼并、承包、租賃等多種形式促進企業(yè)之間的優(yōu)化組合，以此提高現有企業(yè)現有資金的使用效率。
（七）加強對農產品加工業(yè)的組織領導。
在我國現有體制下，領導是否重視，特別是各地黨委、政府“一把手”是否重視，對農產品加工業(yè)能否快速發(fā)展起著非常重要的作用。要加強宣傳工作，使各級各部門領導干部重新認識農產品加工業(yè)在今后我市經濟發(fā)展中的戰(zhàn)略地位和重要作用，能夠把發(fā)展農產品加工業(yè)放到經濟工作的突出位置。組織力量加強調查研究，編制切實可行的農產品加工業(yè)發(fā)展規(guī)劃，使農產品加工業(yè)走上穩(wěn)定發(fā)展的軌道。深入審批制度改革，在嚴格落實產業(yè)政策的同時，減少審批環(huán)節(jié)，提高行政效率，為企業(yè)發(fā)展提供良好的服務。深入行政管理體制改革，克服政府宏觀管理工作中的“越位”、“缺位”和“錯位”現象，為農產品加工企業(yè)發(fā)展營造良好的體制環(huán)境。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇三
為摸清我國食用類農產品加工業(yè)發(fā)展現狀，了解面臨的主要困難和問題，傾聽企業(yè)的政策需求和建議，農產品加工局今年首次開展了全國食用類農產品加工企業(yè)發(fā)展狀況問卷調查工作。在各地農產品加工業(yè)管理部門的積極配合下，調查共收到10922家企業(yè)上報的有效樣本。在此基礎上，農產品加工局完成了1項全國總報告和17項地區(qū)分報告，全面分析了全國及部分重點地區(qū)食用類農產品加工業(yè)發(fā)展特點、行業(yè)發(fā)展制約因素及轉型發(fā)展趨勢等內容。現將調查情況報告如下。
當前我國食用類農產品加工業(yè)發(fā)展呈現階段性特點，已進入轉型關鍵時期。食用類農產品加工業(yè)發(fā)展經歷了四個階段：建國初期至1992年之前為滯緩階段。這一時期成立的農產品加工企業(yè)較少，經歷幾十年的優(yōu)勝劣汰后，當前仍在生產經營的企業(yè)數量占比僅為2.9%。1992年至20xx年為興起階段。由于不斷化改革影響，該階段食用類農產品加工企業(yè)如雨后春筍，大量涌現，并呈現企業(yè)數量逐年快速遞增的趨勢，這10年中登記注冊的企業(yè)占總數的21.4%。20xx年至20xx年為高速階段。受居民食品消費社會化供應步伐加快、加入wto等因素影響，此階段新建企業(yè)呈爆發(fā)式增長，登記注冊的企業(yè)占總數的66.5%。由于企業(yè)增長快，競爭激勵，從20xx年起小麥制粉、玉米淀粉等部分子行業(yè)的產能過剩問題初顯。20xx年至今為轉型階段。受成本增加、產能過剩、投資放緩等因素影響，新建企業(yè)增速明顯放慢，現存企業(yè)加快了設備、技術的改造升級步伐。調查結果表明，食用類農產品加工業(yè)主要呈現以下階段性特點：
(一)企業(yè)普遍規(guī)模偏小，平均創(chuàng)企時間為11年。食用類農產品加工行業(yè)的集中度不高，以中小型企業(yè)為主，大型企業(yè)數量的占比僅為2.4%。根據調查分析，“最常見”的食用類農產品加工企業(yè)是主營業(yè)務收入在20xx萬元至1億元之間，從業(yè)人數在100人左右的小型企業(yè)。從企業(yè)創(chuàng)建年限看，糧食酒加工企業(yè)的“資歷最老”，平均年齡為14.3歲，其次是煙草、乳制品、中藥飲片及中成藥、海水水產品等行業(yè)，企業(yè)平均年齡分別為13.4、12.8、12.6和12.4歲;薯類制品、雜糧雜豆制品、羊產品，以及木本植物油加工等行業(yè)是最為年輕的，平均年齡分別為10.0、9.9、9.8和9.4歲。
(二)總體技術水平較弱，科企合作正在加強。調查顯示，多數企業(yè)的綜合技術水平不高。有13.1%的企業(yè)認為自身技術水平在國內占優(yōu)勢地位，但與國際同行相比，仍占優(yōu)勢地位僅有4.4%，下降了8.7個百分點。從加工裝備看，食用類農產品加工企業(yè)使用的關鍵生產設備絕大部分是國內品牌，但使用效果明顯低于原裝進口品牌的;企業(yè)自主研發(fā)或者與科研單位合作研發(fā)的設備使用效果較好，近年來的安裝率也在上升。從技術連結關系看，62.5%的食用類農產品加工企業(yè)與科研單位建立連結關系，其中，最常見的合作方式是聘請兼職技術顧問;科企共建研發(fā)中心也是較常見的技術連結方式，研發(fā)中心設在企業(yè)和設在科研單位設置的分別為22.6%和11.4%;企業(yè)委托科研單位開發(fā)新產品的占比為18.8%，直接購買科研單位技術專利的占比為9.3%。 從合作效果看，認為科研單位對本企業(yè)有較大幫助或者非常有幫助的達到33.3%，其中共建研發(fā)中心并設在科研單位的效果最好。
(三)積極調整產業(yè)結構，農產品精深加工水平提升。低水平重復建設、產品同質化嚴重，是我國大部分食用類農產品加工子行業(yè)的競爭現狀。為應對日益高企的成本上漲壓力，近年來企業(yè)紛紛主動加快產業(yè)結構調整步伐,60%左右的食用類農產品加工企業(yè)進行了調整。以產品創(chuàng)新和技術升級為主要調整方向的企業(yè)占比最多，32.8%的企業(yè)近年來正由初加工向精深加工方向發(fā)展。在結構調整上，部分企業(yè)走得更遠，完全嘗試新行業(yè)。剛剛嘗試進入新行業(yè)的占6.5%，已成功轉型到新行業(yè)的約占2.3%。
(四)加快產業(yè)鏈延伸，促進一二三產業(yè)融合發(fā)展。近年來，食用類農產品加工企業(yè)愈來愈重視向上下游延伸發(fā)展。一方面，企業(yè)重視原料的供應能力建設。當前56.3%的食用類農產品加工企業(yè)自建了原料種養(yǎng)殖基地，未來3年有37.3%的企業(yè)將加強原料基地建設;除自建基地外，企業(yè)還加強農資供應合作，約56.6%的企業(yè)向農戶或合作社提供某種生產資料,其中種子是供應比例最高的生產資料，29.2%的企業(yè)給上游農業(yè)生產經營主體供應過種子，化肥、種苗、農藥的供應比例分別為22.2%、21.1%和17.4%。另一方面，企業(yè)拓寬了服務業(yè)經營項目。種植基地觀光旅游是最常見的休閑服務，在有種養(yǎng)殖基地的企業(yè)中，20.3%的企業(yè)開發(fā)了休閑農業(yè)項目，工業(yè)旅游、產品體驗店等也發(fā)展迅速，13.8%的企業(yè)開展了工廠參觀旅游，13.8%的企業(yè)有產品體驗店。
(五)“互聯網+”前景廣闊，但企業(yè)信息化管理水平仍低。
受網絡銷售火爆增長影響，大部分食用類農產品加工企業(yè)重視利用互聯網開展銷售業(yè)務。當前，47.5%的企業(yè)已開展了某種形式的電商銷售，其中64.3%的大型食用類農產品加工業(yè)企業(yè)開展了電商業(yè)務，是微型企業(yè)的1.9倍。已開展電商業(yè)務的企業(yè)中，自建電商銷售部門的占比為53.8%，在阿里、京東、1號店等電商平臺有自營店的占34.6%;由經銷商在電商平臺代理銷售的占46.8%。在尚未開展電商銷售的企業(yè)中，超過半數正在籌劃開展相關業(yè)務。與互聯網銷售業(yè)務增長迅速形成對比的是企業(yè)的信息化管理水平普遍較低，采用了erp系統(tǒng)(即企業(yè)資源計劃管理軟件，是一種面向制造行業(yè)進行物質資源、資金資源和信息資源集成一體化管理的企業(yè)信息管理系統(tǒng))來經營管理企業(yè)的占比僅為18.8%。
食用類農產品加工業(yè)對“三農”發(fā)展貢獻突出。調查結果顯示，81.3%的加工企業(yè)與農戶或者農民合作社簽訂了長期訂單;88.9%的加工企業(yè)只從國內購買農產品原料;近七成的加企業(yè)雇傭本地員工的比例在80%以上。食用類農產品加工業(yè)與“三農”發(fā)展天然緊密聯系，為農產品穩(wěn)定銷售提供了有力保障，為農民收入持續(xù)增長做出了巨大貢獻，為促進城鄉(xiāng)一體化發(fā)展發(fā)揮了重要作用。
目前，多數食用類農產品加工企業(yè)面臨著創(chuàng)新能力不足、成本上漲、融資困難、招工不足和副產物加工利用不充分等制約因素。
一是企業(yè)產品研發(fā)能力不足。過半數(53.9%)的企業(yè)沒有研發(fā)中心，導致我國食用類農產品加工企業(yè)的技術升級和產品創(chuàng)新能力薄弱。多數食用類農產品加工企業(yè)已經意識到創(chuàng)新是提高企業(yè)產品競爭能力，跳出當前低端模仿、同質競爭的必由之路。但企業(yè)進行技術創(chuàng)新存在不少難點。46.33%的企業(yè)受缺乏技術人員困擾，44.3%的企業(yè)認為創(chuàng)新費用太高，缺乏市場和信息技術，對新產品、新技術需求不明確也是企業(yè)常見的創(chuàng)新難點。
二是普遍面臨成本上漲壓力。食用類農產品加工業(yè)近3年來成本上升壓力最大的是用工成本，其次為原料成本，選擇的比例分別為77.6%和74.2%。52.5%的企業(yè)在財務費用(含利息、融資擔保等)上感受到壓力,46.3%的企業(yè)認為銷售費用較重。此外，23%的企業(yè)在環(huán)保成本上感覺有壓力。環(huán)保成本壓力較高的有豬、牛、羊、禽、其他肉產品加工，蛋品加工，乳制品加工，以及薯類制品加工等行業(yè)，感壓比例在30-40%之間;
環(huán)保壓力較小的有茶葉、蜂產品、中藥、稻谷制品等行業(yè)，感壓比例在10-15%之間。
三是企業(yè)資金缺口、用工缺口均較大。70.1%的企業(yè)存在資金缺口，大部分企業(yè)同時缺少長期資金和流動資金。長期資金的缺口率約為22.8%，即全部企業(yè)平均有22.8%的長期資金需求無法滿足;流動資金缺口更為嚴重，缺口率為31.5%。食用農產品加工業(yè)是勞動密集型行業(yè)，對用工荒比較敏感，經常存在用工缺口的企業(yè)占比為37.8%，技術工、普通工和銷售人員的缺工比例基本相同，缺口率均在12%左右。存在招工缺口的主要原因是季節(jié)性用工多。分行業(yè)看，糧食加工與制造行業(yè)因薪酬、福利吸引力小產生的招工缺口較大;植物油加工、食用畜產品加工行業(yè)對應聘者的素質要求比較高，因此符合條件的應聘者少;果蔬茶加工行業(yè)的季節(jié)性用工缺口最大。
四是副產物綜合利用水平不高。三分之二的食用類農產品加工企業(yè)有加工副產物，但能夠較充分利用副產物的企業(yè)占比僅為20.2%。認為副產物價值沒有充分開發(fā)，還有較大挖掘空間的企業(yè)占比為25.3%，將副產物銷售給其他企業(yè)的占比為26.3%，還有約5.7%的企業(yè)完全將副產物作為廢棄物處理。分行業(yè)看，乳制品、蜂產品、茶葉等加工行業(yè)沒有副產物的企業(yè)比例較高，分別為60.2%、58.3%、51.2%;植物油加工、小麥制品、稻谷制品等行業(yè)將加工副產物銷售給其他企業(yè)的比例較高，均在35%以上;果蔬制品、水產制品行業(yè)的副產物綜合利用情況不好，10.4%的蔬菜制品企業(yè)、9.1%的干果/堅果制品企業(yè)、7.3%的水果制品企業(yè)，以及10.7%的淡水水產品企業(yè)和8.9%的海水水產品企業(yè)將副產物廢棄。
在我國經濟進入新常態(tài)，農業(yè)農村經濟處在新階段的背景下，我國食用類農產品加工業(yè)發(fā)展必須實施創(chuàng)新驅動、轉變發(fā)展方式，采取以下對策措施。
第一，加快技術創(chuàng)新、促進產業(yè)升級。食用類農產品加工企業(yè)的主要特征是規(guī)模偏小、技術落后，應加快兼并重組和轉型升級。食用類農產品加工業(yè)進入轉型發(fā)展關鍵階段，政府應加強引導，一方面加強質量監(jiān)管，加大落后產能淘汰力度，改變小微型食用類農產品加工企業(yè)小、散、亂，衛(wèi)生狀況堪憂的現狀;另一方面應幫助企業(yè)實施科技創(chuàng)新驅動、加快設備升級、技術創(chuàng)新，通過融資政策扶持企業(yè)加強科研投入，通過促進科企對接提高行業(yè)整體技術水平。
第二，幫助企業(yè)拓展市場、促進產銷對接。食用類農產品加工企業(yè)最重視的問題是銷售渠道。70.6%的食用類農產品加工企業(yè)認為企業(yè)近期的發(fā)展制約因素是銷售;73.1%的企業(yè)長期發(fā)展關注重點是市場拓展;74.8%的企業(yè)重視管理層的市場推廣能力培訓;62.5%的企業(yè)認為人才儲備面臨的主要問題之一是銷售團隊的能力不足;70.7%的企業(yè)認為行業(yè)協(xié)會提供的市場信息服務最有價值;76.3%的企業(yè)已開展或籌劃開展電商業(yè)務。為幫助解決企業(yè)困難，應積極扶持產品品質好、發(fā)展前景好的企業(yè)擴大產品知名度，提升品牌價值，加強地方特色產品、地方老字號產品等的宣傳推薦力度。政府還應重視電商銷售對食用類農產品加工企業(yè)的作用，積極組織電商平臺與企業(yè)對接，加強電商業(yè)務的培訓和推廣。
第三，加強政策研究制定、減少資金和用工缺口。流動資金缺口、招工缺口是食用類農產品加工企業(yè)普遍易患的“季節(jié)病”。國家應鼓勵各級各類金融機構深入研究食用類農產品加工企業(yè)的原料收購、生產銷售、資金回籠的時間特點，建立符合食用類農產品加工行業(yè)特點的融資政策。解決用工困難方面，應當積極探索季節(jié)用工穩(wěn)定機制，將原料基地建設與工廠用工等相結合，吸納農產品采收后的賦閑勞動力，還要加快技術升級，提升生產線的自動化水平。
第四，鼓勵原料基地建設、促進產業(yè)融合發(fā)展。原料基地未來將成為食用類農產品加工企業(yè)核心競爭能力之一。原料基地建設對保障食品安全有重要意義，是企業(yè)提高產品品質、保障原料供應、降低原料成本的重要手段。各級政府應鼓勵企業(yè)建設種養(yǎng)殖基地，扶持企業(yè)開發(fā)利用基地從事休閑農業(yè)經營，從而擴大農民就業(yè)增收渠道，促進農村一二三產業(yè)融合發(fā)展。
第五，支持副產物綜合利用，減少污染物排放。
對企業(yè)綜合利用秸稈、稻殼米糠、果皮果渣、畜禽骨血等副產物綜合利用設施裝備投入實行政策性獎補;對企業(yè)綜合利用技術設施裝備改造升級貸款基準利息給予一定的補貼;對進口國內不能生產的綜合利用設備裝備免征關稅和進口環(huán)節(jié)增值稅。加大政策扶持力度，促進副產物遞次利用、循環(huán)利用、高值利用，努力實現增值增效，資源化利用、綠色化發(fā)展。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇四
為進一步加快農村電子商務發(fā)展，推動農業(yè)經濟轉型升級，根據市委批轉的《政協(xié)*市委員會*年工作要點》安排，*月中旬，由*副主席帶隊，經科委負責組織部分政協(xié)委員和部分市直相關單位負責人對全市農產品電子商務發(fā)展情況開展調研。調研組先后赴*等地進行實地調研、座談，同時，采用書面形式調查了全市其他縣市區(qū)的有關情況?，F將調研情況報告如下：
1．農產品電子商務發(fā)展迅速。隨著互聯網+時代的到來，我市電子商務發(fā)展迅速。目前，全市被列為全國電子商務示范縣和*省電商示范基地的*個，分別為：*。正式運營的電商產業(yè)園或電商城*個，分別為：*。正在打造電子商務產業(yè)園的*個，分別為*。全市以農產品電商為主體的企業(yè)近*家，加盟平臺有阿里、京東、蘇寧、郵樂優(yōu)選、郵三湘、每天惠、智慧農村、智慧民生等。本土較大的農產品電商有口袋*、永興果聯金服、*農博網、三合喬龍網上商城、萬馬果蔬配送、四季網。農產品網店或微店*多個。*年全市農產品電商交易額達*億元，占全市電子商務交易額的*%，居全省第五位。
2．農產品網貨逐漸增多。通過近兩年的摸索，我市農產品網絡銷售通道已打開，網貨日益增多，例如，*縣已注冊的有*鴨、小徐瓜瓜；蘇仙區(qū)有金朵高山菊、鳳楚山河食品、芝草、瑞香米業(yè)、蘇仙茶油；資興市有清江柑橘、煙坪反季節(jié)西瓜、蘭市蘭花、坪石臍橙、湯溪茶葉、州門司東江湖梨；汝城縣有優(yōu)質水果、茶葉、優(yōu)質稻、朝天椒、板鴨；安仁縣有生平米、豪峰茶葉、湘魯臍橙、天扶菇業(yè)等。永興冰糖橙已成為我市農產品網貨的“爆款”，華大農業(yè)通過對冰糖橙的甜酸度分級處理和分類包裝，品牌策劃，產品銷價由過去的*元一斤提到最高*元一斤，大大提升產品價值，帶動農民增收，成為我市農產品供給側結構改革的樣板。*縣正在規(guī)劃“一鄉(xiāng)一品、一縣多品”網貨產業(yè)鏈，如*血鴨、四里富硒大豆、太和朝天辣、光明蘿卜已形成當地首批網貨產業(yè)鏈。
3．農產品專項物流建設逐步推進。全市有一定規(guī)模的專業(yè)農產品冷鏈物流有興義物流、義捷物流、達達物流。*年以來，郵政、農村淘寶、京東、蘇寧以及“四通一達”開始陸續(xù)在我市進鄉(xiāng)入村設立服務站。目前農村淘寶已率先在我市*建立*個村級服務站，并分別與資興、永興、宜章等縣簽訂了合作協(xié)議；京東已在*、資興、*等建立縣級服務中心，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)服務站正在建設；郵政、供銷等企業(yè)也在加快我市服務站的建設。預計*年底，全市各縣到鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農村物流體系可以實施全覆蓋，為下一步農產品電商的蓬勃發(fā)展奠定了基礎。
4．農產品電商人才培訓已經啟動。*高職院已開設電子商務專業(yè)，培訓培養(yǎng)電商專業(yè)人才。*年，永興縣政府與省郵政公司合作，組建我市首家縣級電子商務協(xié)會，開展了三期農產品電商人才培訓，培訓人數達*余人；團市委也面向農村青年組織了多次人才培訓；高新區(qū)東谷電商產業(yè)園、北湖區(qū)華泰城先后組織*余次的電子商務講座，受訓人數達*多人；*自*年*月農村淘寶進駐以來組織了多次專場培訓，培訓人數近*人；*科技電商扶貧產業(yè)園還引進專業(yè)公司打造眾商實訓基地，既組織培訓又安排就業(yè)，形成實訓+就業(yè)的人才培育模式，目前正在建立遠程教育基地，促進電子商務意識和實操技能在農村的普及，并試點以科技電商特派員進鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立農村電商孵化站的探索，四里鎮(zhèn)農村電商扶貧孵化站已成為我市首家以“農產品電商+需扶貧鄉(xiāng)村”創(chuàng)客實訓基地。
近兩年來，在各級領導的高度重視和相關部門的大力支持下，在電商企業(yè)的策劃運營下，在廣大電商帶頭人的共同努力下，*農產品電子商務發(fā)展取得了一定成效，但還存在一些問題制約著農產品電商快速健康有序發(fā)展。
1．政府主導作用發(fā)揮不夠，缺乏頂層設計。一是市縣兩級政府在農業(yè)信息化建設上主導作用發(fā)揮不夠，大多數農業(yè)信息網只是單純提供一些簡單供求信息，且更新慢，基本沒有發(fā)揮作用。二是引導扶持不到位，基礎設施、基本培訓以及政策體系、法律保障和必要的監(jiān)管服務滯后。三是我市尚未出臺針對農產品電子商務發(fā)展實施意見和扶持辦法。四是相關的專項規(guī)劃沒有細化出臺，各縣市區(qū)發(fā)展思路不明確，對自身的優(yōu)勢和特色沒有深入的了解、研究和定位，基本是各自為政、單打獨斗，存在農產品電商主體野蠻生長的現象。
2．農民生產經營組織化程度低，市場競爭力弱。一是農產品產業(yè)化程度不高。長期以來，以家庭為主的生產經營模式，造成我市農業(yè)生產經營的分散化，一時難以形成規(guī)?；蜆藴驶a，使得農產品的質量控制與電子商務所要求的標準化產品有很大差距。二是缺乏統(tǒng)一的質量標準。農產品的品種類別較多，相應的標準不統(tǒng)一，大部分農產品，如桂東玉蘭片、南瓜籽、大禾糍粑、牛肉、土雞蛋等產品缺乏專業(yè)、統(tǒng)一的質量標準，基本上都是“三無”產品，且不同批次產品可能存在差異，客戶反映質量褒貶不一，信用度不高，競爭力不強。三是農產品產業(yè)鏈建設滯后。我市大部分農村仍是采用傳統(tǒng)的一家一戶的小規(guī)模生產為主，種植種養(yǎng)規(guī)模小，沒有經過分選、加工、包裝、倉儲、策劃營銷等環(huán)節(jié)，基本都是初級農產品，農產品附加值不高，無法發(fā)揮農產品電子商務的效益優(yōu)勢。
3．農村電子商務基礎設施落后，支撐體系不完善。一是我市電子產業(yè)園建設相對滯后，電商投資運營環(huán)境不優(yōu)，管理不規(guī)范，部分電商企業(yè)在洽談中因環(huán)境不優(yōu)而遷往廣州、杭州、長沙等地。二是網絡基礎設施建設進程緩慢，我市農村地區(qū)尤其是偏遠的山區(qū)，鄉(xiāng)村一級是網絡覆蓋的薄弱地帶，全市各縣市區(qū)均有*%的農村地區(qū)尚未接通光纖，存在“信息高速公路”不暢，網絡接通農戶的“最后一公里”障礙，使得農民不能通過有效的途徑參與到電子商務中來，直接影響了農產品供應鏈前端電子商務的發(fā)展，三是與電子商務密切相關的技術服務、技術網絡管理、金融結算、物流配送、網上稅收渠道不暢，問題凸顯。
4．農產品物流配送體系不健全，成本居高。我市農村物流體系極不完善，“四通一達”等社會第三方物流只能到縣，郵政集團的網絡雖然遍布城鄉(xiāng)，但在鄉(xiāng)村也僅能保障郵件的投遞，車輛、人員配置、配送時效和費用都不能滿足農產品電子商務快捷的要求，存在著快遞物流“最后一公里”問題。特別是農產品預冷、分級包裝、貯藏（冷藏簡易氣調和氣調貯藏）、運輸、批發(fā)市場等物流設施建設嚴重不足，導致農產品物流成本非常高，在農產品網絡零售中，整個物流成本達到*%到*%，以快遞首重*公斤之內為例，*各縣市區(qū)單價*元/件，而長沙僅需*元/件。此外，因農產品冷鏈物流體系建設滯后（全市只有*家），目前絕大部分生鮮農產品是在常溫下儲存流通的，造成農產品流通損耗率高達*%至*%，如永興縣因無冷鏈物流，冰糖橙損耗率高，銷量與收益不成比例。
5．高素質農產品電子商務人才匱乏，供需矛盾突出。農村年輕人口流失現象嚴重，尤其是受過良好教育的農村青年，一般選擇到城里工作和生活。特別缺乏既懂農業(yè)、又懂互聯網的復合型人才和農村電商帶頭人。同時，縣市區(qū)政府部門精通電子商務的業(yè)務骨干也是非常匱乏，電商企業(yè)自身也人才稀缺，全市電商人才存量幾乎為零，農產品電商人才的斷層嚴重，供需矛盾極為突出。
為大力推進農產品電商和智慧農業(yè)發(fā)展，針對農產品電商發(fā)展中存在的主要問題，特提出如下建議：
1．加強政府引導，推動農產品電子商務有序發(fā)展。一是建立組織機構。建議市政府成立農產品電子商務發(fā)展領導小組，分管副市長任組長，相關部門為成員單位，加強農產品電子商務建設的組織和協(xié)調工作，各成員單位各負其責、相互配合、共同推進農產品電子商務發(fā)展。鼓勵市縣鄉(xiāng)政府建立大型農產品網站，為農戶提供專業(yè)化的信息網絡平臺。二是將各縣市區(qū)農產品電子商務工作納入目標管理和績效考核。激發(fā)工作動力，提升工作水平。三是編制我市農產品電子商務發(fā)展規(guī)劃。既立足本地資源優(yōu)勢，因地制宜，又突出創(chuàng)新發(fā)展，按照調結構，補短板，去杠桿，去庫存，促融合的思想，突出特色品牌，大力發(fā)展特色產業(yè)，合理布局優(yōu)勢農產品區(qū)域、農村電子商務重點區(qū)、集聚區(qū)、示范區(qū)和服務點，提高產品品質，優(yōu)化品種結構，培育龍頭企業(yè)。通過規(guī)劃實施，引領電商發(fā)展，推動農產品銷售。四是加快出臺扶持產業(yè)鏈發(fā)展政策。*、研究出臺農產品電子商務發(fā)展實施意見；*、爭取國家政策，設立電商產業(yè)投融資平臺和投資基金，通過股權和金融服務方式為當地農村電商的產業(yè)化發(fā)展提供資金，促推產業(yè)鏈發(fā)展；*、整合各項涉農資金，設立電子商務產業(yè)發(fā)展專項資金，對農村電子商務示范基地和農村電子商務龍頭企業(yè)給予資金支持，對鄉(xiāng)鎮(zhèn)電商服務站點給予補助；*、各金融機構給予農村網商、電商企業(yè)等主體提供一定額度的貸款支持，并鼓勵更多社會資本參與農產品產業(yè)鏈的發(fā)展。五是強化行業(yè)監(jiān)管和統(tǒng)計。政府由促進向監(jiān)管重心轉移。成立*農產品電商協(xié)會，充分發(fā)揮協(xié)會協(xié)調、自律、規(guī)劃、監(jiān)督、評價、會展、培訓等作用，促進農產品電商可持續(xù)發(fā)展。探索建立農產品電商聯席會議制度，研究部署和推進農產品電子商務發(fā)展各項工作，審議發(fā)展中的重大事項，協(xié)調解決發(fā)展中的重大問題。注重發(fā)揮工商、稅務、統(tǒng)計等部門對電子商務活動的監(jiān)管統(tǒng)計職能，研究制定農業(yè)農村電子商務監(jiān)督管理規(guī)范，加強電子商務標準和統(tǒng)計體系建設，建立有利于農產品網上交易發(fā)展的市場環(huán)境，促進農產品電子商務健康有序發(fā)展。六是著力完善農產品電子商務公共服務體系。探索農產品和農業(yè)生產資料線上與線下協(xié)同發(fā)展模式，完善農產品監(jiān)測預警質量標準，推動農產品電子商務相關數據信息開放共享，實現農業(yè)產業(yè)鏈數據互聯互通，為農產品電子商務提供公共服務支撐。
2．實施農產品品牌化戰(zhàn)略，提高農產品競爭力。一是建立農產品質量檢測檢驗機制。分區(qū)域設立標準農產品質量監(jiān)督檢驗中心和農產品質量安全檢測檢驗中心；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)分設專業(yè)檢測機構；各企業(yè)、合作社配備檢驗室、速測站，負責對優(yōu)質農產品生產基地、農民專業(yè)合作社、家庭農場以及農產品生產企業(yè)開展例行監(jiān)測和監(jiān)督抽查，提升農戶安全生態(tài)意識，提高農產品質量。二是建立農產品優(yōu)選庫。組織有關企業(yè)、農民專業(yè)合作社、家庭農場等共同建立農產品電商產品優(yōu)選庫，以鄉(xiāng)鎮(zhèn)為單位進行報送，對適合農產品電商銷售的產品進行挖掘整理、注冊認證，統(tǒng)一種養(yǎng)標準、統(tǒng)一加工標準、統(tǒng)一產品標識、統(tǒng)一產品定價、統(tǒng)一品牌包裝、統(tǒng)一營銷策劃。三是培育網貨形成農產品產業(yè)鏈。在產業(yè)培育和開發(fā)上參照電商平臺的大數據來分析，按照市場前景、競爭力強弱來劃分級別。對有市場前景，競爭力強的農產品可以原產地成品進行網上銷售；對市場前景和競爭力一般的農產品可作為原料進行深加工；對市場飽和沒有競爭力的農產品建議轉型升級。依靠淘寶、京東的大數據平臺來確定網貨品類，結合精準扶貧項目，引入有競爭力的產業(yè)培育實現訂單式種養(yǎng)，形成“農戶+電商企業(yè)+龍頭企業(yè)”的網貨產業(yè)鏈的開發(fā)模式。開通“淘寶—特色*館“，不斷充實館內產品種類和入駐企業(yè)數量，做大做強*農產品品牌。四是建立健全農產品溯源機制。加強農產品生產銷售者的溯源意識，全面推行“索票方式”的溯源模式，逐步建立“標簽方式”和“追溯卡方式”溯源模式。加大溯源信息平臺建設，促使系統(tǒng)資源覆蓋到各種農產品生產的各個環(huán)節(jié)，倒逼流通環(huán)節(jié)改善服務和經營，促進市場發(fā)育，確保農產品質量安全，增強農產品電商銷售的競爭力和公信力。
3．加強基礎設施建設，完善農產品電商平臺。一是加快網絡基礎設施建設。搶抓國家實施“互聯網+”發(fā)展戰(zhàn)略機遇，加快網絡基礎設施建設，推動網絡光纖進鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）村入農戶，同時，積極推進我市農產品網絡信息系統(tǒng)和農產品電子商務網站建設。二是建設電子商務產業(yè)園。鼓勵打造聚集第三方服務商、電商孵化、物流配送中心、信息平臺、網絡培訓等多功能、多業(yè)態(tài)融合的電子商務產業(yè)園。在貼租、入園獎勵、產業(yè)資金申報、科技成果轉化等方面予以支持，引導相關商戶集聚發(fā)展。三是加快相關服務網點建設。積極推進金融網點到村，物流配送到村的城鄉(xiāng)互動、互為一體的縣、鄉(xiāng)、村三級服務網絡。為農產品經營戶提供統(tǒng)一的貨源組織、收購、訂單處理、產品包裝、包裹寄遞、繳費等服務一站式解決。實現工業(yè)品下鄉(xiāng)和農產品進城雙向流通功能。四是搭建多元化農村購銷平臺。一是鼓勵有條件的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)建立網絡營銷平臺，幫助特色名優(yōu)農產品企業(yè)開設網店，入駐網絡銷售平臺，注重與淘寶網、京東商城、當當網、蘇寧易購、國美在線、*號店等主流電商平臺的無縫對接和相關合作。二是推動支持“農超”對接和網絡營銷，積極推動有實力的農產品生產企業(yè)或專業(yè)合作社與超市、大型賣場對接，采用“公司+專業(yè)合作社+基地+農戶+實體店”的模式生產營銷。三是創(chuàng)新電商o*o平臺運營模式，大力推廣o*o平臺的應用，重點打造以智能售貨機為終端的新型線上線下融合平臺，利用遍布在小區(qū)、寫字樓、酒店、餐廳、車站等公共場所的農產品智能售貨機來銷售產品，充分利用手機app、微信公眾號等，打造獨具特色的“互聯網+社區(qū)電商”，便利市民農產品消費需求，進一步推動農產品電子銷售。
4．構建現代物流服務體系，降低物流成本。一是全面落實國辦發(fā)〔*〕*號，國務院辦公廳《關于深入實施“互聯網+流通”行動計劃的意見》，加大對物流基地建設、冷鏈系統(tǒng)建設等的政策性扶持力度，支持建設農產品流通全程冷鏈系統(tǒng)，開展冷鏈標準化示范，重點加強*優(yōu)勢農業(yè)產區(qū)冷庫建設。由發(fā)改委、商務局、經信委、財政局、國土局、住建局、交通局、農業(yè)委、國資委、質檢局、文體廣新局、郵政局等共同推進電子商務與物流快遞協(xié)同發(fā)展。二是優(yōu)化物流節(jié)點空間布局，做好與產業(yè)布局、交通布局、城市規(guī)劃的配套銜接，整合區(qū)域內郵政、物流、電商、傳統(tǒng)商貿企業(yè)的物流資源，深入挖潛企業(yè)自用倉儲資源，通過置換手段釋放土地空間，建立商品倉儲集散中心，加強農村物流配送中心、特別是農產品冷鏈倉儲、分揀包裝中心等基礎設施和村級網點等建設。三是建立物流聯運機制，實現鐵路和公路等運輸方式無縫銜接，為物流企業(yè)提供更多可供選擇的聯運方案，降低成本、提高效率。四是加快推進物流智能化建設，加強網絡、設施和信息的共享銜接，打造物流價格監(jiān)測公共信息平臺，通過建設物流分撥中心和物流信息共享平臺，健全農產品物流配送體系，采取集中收貨、集中存貨、統(tǒng)一發(fā)貨和共同配送等方式，有效降低物流成本。
5．強化人才支撐，助力農村電商長效發(fā)展。一是廣泛開展電商從業(yè)人員業(yè)務培訓。充分利用高校、職校、人社部門培訓中心等資源，建立市縣兩級電商人才培訓體系，建設電子商務人才實訓基地，對從事農產品電商的農產品經紀人、農民專業(yè)合作社等經營主體和網店經營人員，開展系統(tǒng)的電子商務知識和操作技能培訓。建立*電商交流微信群，有效實現學習交流、信息共享、資源互補，提高各類農產品電商主體的能力和水平。二是注重本土電商人才的培養(yǎng)。依托阿里“千縣萬村百萬英才”項目，由團市委組織農村大學生，退役軍人以及返鄉(xiāng)就業(yè)人員，開展“數據分析與管理、選品議價、運營推廣、實戰(zhàn)分享”培訓課程，幫助他們成為電商創(chuàng)業(yè)領頭人或農村淘寶專職合伙人，重點培養(yǎng)一批高級電子商務職業(yè)經理人。三是積極引進高層次電商人才。主動與大型電子商務平臺對接，有針對性地引進具有電子商務管理和研發(fā)經驗的專業(yè)技術人才，提升電子商務模式創(chuàng)新、技術創(chuàng)新和管理創(chuàng)新能力。對引進的優(yōu)秀電商人才在工資報酬、子女就讀等方面給予優(yōu)惠。四是建立電商人才檔案庫。通過對電商人才的分類和動態(tài)管理，及時收集掌握各種電子商務人才的需求，幫助企業(yè)和電子商務人才進行有效對接。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇五
農產品加工企業(yè)是農村經濟發(fā)展的重要載體，是推進農業(yè)產業(yè)化、農村工業(yè)化的重要力量。為此發(fā)展農產品產地初加工具有十分重大意義。目前我縣農產品初加工現狀是：
目前我縣種植業(yè)主要有水稻、玉米、花生和大豆。水稻種植面積30萬畝，年產量在20萬噸左右，在秋收時節(jié)，主要是人力收割，由于收割時間較長，后期有掉粒、倒伏現象發(fā)生，給百姓造成一定的經濟損失。另外，由于水稻成熟后就收割，水稻水份相對超高，這樣又存在水份大，不易儲藏。還有水稻加工設備不夠先進，在進行加工時出現碎粒，這樣就降低了水稻出米率。玉米種植面積在90萬畝左右，年產量在80萬噸左右，玉米產后主要是做飼料，同時存在收割期間工時費用過高現象。玉米水份過高，不業(yè)儲藏也是存在的大問題。大豆種植面積是兩萬畝左右，年產量在4000噸左右，主要是榨油。
目前我縣有設施農業(yè)31萬畝，3078個設施蔬菜小區(qū)，年產各類反季節(jié)蔬菜100萬噸，產值20億元，占人均收入的35%。為了便于儲藏，應建幾處大型氣調儲藏庫。為了便于運輸，通往小區(qū)的路還有很多是土路。存在雨雪天氣路滑，誤車現象時有發(fā)生，所以以后還要在這方面加大些投入。
目前我縣肉雞年加工8000萬只，肉鴨年加工3000萬只，有省級以上農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)（禽產品加工業(yè)）3家，年帶動農戶兩萬戶以上。隨著雞、鴨產量的逐步上升，今年我縣被市政府列為農業(yè)產業(yè)化鴨鵝大縣。
具調查，水稻產后損失率在5%-8%之間，玉米產后損失率在3%--6%之間，大豆產后損失率在10%左右。設施農業(yè)蔬菜產后損失率大約在5%左右，但有個別發(fā)生病變或意外損毀損失可能還要略大一些。禽類產后損失率大約在4---8%之間，但是如果有疫情，損失要大。
為了減少水稻、玉米等主要農產品產后損失，縣農機局出售的收割機，政府給予20%的補貼。這樣就大大減少了產品在收割時的損失。目前我縣設施蔬菜小區(qū)建設，每一個小區(qū)政府補貼7萬元。設施牧業(yè)小區(qū)每建設一個小區(qū)政府補貼20萬元。
1、在糧食降低水分上應采取建設兩處大型烘干塔。
2、在蔬菜儲備上應建設一大型蔬菜保鮮庫。
3、在禽產品加工產業(yè)中，應當對大型龍頭企業(yè)進行扶持，企業(yè)的一些大項目應當給予優(yōu)先扶持。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇六
我縣初級農產品質量安全管理主要是在縣農牧局的領導下，積極配合工商、質檢、公安等單位開展。每年我們都要結合3.15活動，開展假冒偽劣農產品的打假活動。一方面對初級農產品產地加強管理，尤其是對無公害蔬菜基地加大了指導監(jiān)督力度；另一方面加強對農資系列用品的檢查監(jiān)督力度，對生產、使用、銷售假冒偽劣農資的行為堅決予以打擊，清理和整頓農資市場，對手續(xù)不健全，沒有規(guī)范經營的行為進行 了糾正；三是對在市場上出現或接群眾舉報的假冒偽劣農資解決予以沒收，并按照管理辦法沒收相關手續(xù)或進行罰款；四是加強了對農產品市場監(jiān)管，根據群眾舉報和檢查出的不符合環(huán)保、綠色、健康要求的農產品，按照《農產品質量安全管理辦法》進行嚴肅處理；五是積極開展農產品農藥殘留檢測工作，僅靠一臺非常普通農藥殘留儀開展農產品農藥檢測工作。六是經常性宣傳培訓工作和市場整頓工作向結合。農產品質量安全管理工作要搞好，要經常性進行宣傳，讓廣大群眾充分認識到進行這項工作的重要性，進一步提高農產品管理的意識和水平，積極配合我們，才能搞好這項工作，因此我們經常性進行宣傳和培訓，給群眾努力傳授科學應用農藥、化肥等農資的知識，一方面提高廣大群眾自覺生產健康、綠色農產品的自覺性和意識，讓全社會都來關心無公害農產品的生產和管理，形成良好的社會氛圍，另一方面提高他們生產無公害農產品的管理水平。
1、加強組織領導和管理
2、加強無公害農產品產地生產管理
3、加強農資市場管理
4、加強農產品銷售市場的管理
5、加強農產品的檢測和監(jiān)督
6、加強《農產品質量安全管理法》的宣傳
目前我縣農產品質量安全管理機構掛靠縣農技站，由縣農技站開展各項工作。既沒有單獨的辦公室，沒有編制，也沒有工作經費，也沒有任何大氣、水分、土壤、農資、農產品的檢驗檢測儀器，對大氣、水分、土壤的成分、有毒物質含量無法檢測，只能加強灌溉水的源頭管理和農資的科學化應用；對農資的化驗檢測只能憑經驗和分析，眼觀手摸，對假農資不能作進一步的分析和化驗，在很大程度上限制了管理工作的順利進行；在農產品市場不能科學檢測農藥化肥等有毒物質，不能為執(zhí)法人員提供科學的執(zhí)法依據。
1、沒有單獨設立機構，也沒有編制人員，沒有辦公場地，目前掛靠縣農技站。
2、沒有工作經費，難以經常性下鄉(xiāng)開展正常的農產品質量安全管理工作和培訓工作。
3、沒有任何化驗檢測儀器設備，難以進一步開展大氣、水分、土壤、農資、農產品檢驗檢測等各項工作
1、建立健全農產品質量安全管理機構，落實人員、辦公場地、儀器設備。
2、落實農產品質量安全管理工作經費，為每年正常開展這項工作提供保障。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇七
農產品批發(fā)市場承擔著農產品集中分散和價格形成功能，集商流、物流、信息流為一體，是農產品流通鏈條的中心環(huán)節(jié)。xx市農產品批發(fā)交易總額占城市農產品消費總額80％以上，加強農產品批發(fā)市場研究，充分發(fā)揮成都農產品批發(fā)市場的功能，對提高農產品競爭力、豐富市民生活、繁榮城鄉(xiāng)流通，促進農民增收和農業(yè)產業(yè)化發(fā)展等具有重要意義。
成都農產品批發(fā)市場的擴張，主要集中在上世紀九十年代推行“菜籃子”工程時期。經過持續(xù)多年的投入，基本形成了以大型農產品批發(fā)市場、中型農產品批發(fā)市場和產地農產品批發(fā)市場為主的農產品批發(fā)體系和產區(qū)、銷區(qū)和集散地市場相結合，以市場為導向、企業(yè)自主經營、政府適度調節(jié)、流通有序、渠道多樣的農產品流通網絡。農產品批發(fā)市場主要以糧油、蔬菜、肉類、水產、果品、干雜、家禽、花木等產品批發(fā)零售為主，大中型農產品批發(fā)市場主要集中在中心城區(qū)及周邊，產地農產品批發(fā)市場主要分布于二三圈層區(qū)（市）縣。
農產品批發(fā)市場呈現出以下特點：
1. 市場交易日趨繁榮活躍。市商務局重點跟蹤的農產品市場中，至20xx年9月，龍泉聚和果蔬交易中心成交額53.50億元，其中批發(fā)額53.17億元，分別同比增加0.5%、0.6%；成都農產品中心批發(fā)市場成交額達42.97億元，其中批發(fā)額41.77億元，分別同比增加6.1%、6.4%；xx市農副產品批發(fā)中心成交額達22.07億元，其中批發(fā)額21.41億元，分別同比增加6.8%、6.9%；xx市果品有限公司成交額達15.54億元，其中批發(fā)額 14.82億元，分別同比增加47.9%、46.0%；鑫豐市場投資成交額達7.03億元，其中批發(fā)額6.29億元，分別同比增加19.1%、 24.1%；三聯家禽批發(fā)市場成交額達28.45億元，其中批發(fā)額26.57億元，分別同比增加475.2%、467.0%；高店子花卉市場成交額達 4.61億元，其中批發(fā)額2.94億元，分別同比增加8.0%、0.7%。
2.一批億元龍頭市場快速崛起。至20xx年底，全市交易額上億元的農產品批發(fā)市場已達9個，分別是成都龍泉聚合（國際）果蔬交易中心、成都農產品中心批發(fā)市場、xx市農副產品批發(fā)中心、xx市蔬菜批發(fā)市場、xx市果品有限公司、xx市鑫豐糧食市場、四川三聯家禽批發(fā)市場、成都高店子花卉市場和青石橋農貿市場。9家市場總營業(yè)面積38.25萬平方米，經營攤位數6294個，從業(yè)人員12371人，20xx年總交易額180億元，20xx年交易額達203.09億元，同比增長12.8%。目前，納入市商務局重點跟蹤的億元農產品批發(fā)市場已達11個。
3.市場輻射區(qū)域進一步擴大。農產品批發(fā)市場經營品種日益豐富，經營的農產品主要來源于四川省內、西南和西北地區(qū)，通過 “南菜北運”、“西菜東運”，極大地滿足了人們日益增長的消費需求。成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心、成都農產品中心批發(fā)市場等市場經營的農產品不僅銷往國內20多個省市，還遠銷香港、新加坡、泰國、印尼、馬來西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區(qū)，提高了市場的外向度。
4.帶動農民增收效果明顯。以市場需求為導向，“市場＋合作社＋農戶”的產業(yè)化合作、建設標準化種植基地、直銷基地農產品等新型農商發(fā)展模式正成為許多農產品批發(fā)市場的選擇。農民通過以土地租賃、入股、種植技術管理等多種方式與農產品銷售企業(yè)合作，有力地帶動了農產品種植向信息化、規(guī)?；藴驶?、集約化方向發(fā)展，既繁榮了市場，又活躍了農村經濟，增加了農民收入。同時，市場的發(fā)展壯大，吸收轉化了大批農村富余勞動力，并有效帶動了餐飲、交通運輸、包裝及印刷等相關產業(yè)的壯大發(fā)展。據不完全統(tǒng)計，億元農產品批發(fā)市場創(chuàng)造就業(yè)崗位已達1.3萬余個，僅聚和（國際）果蔬交易中心一家，吸納農民工就業(yè)達20xx余人，帶動周邊農民人均增收20xx元。
5.檢驗檢測和信息提供等服務能力得到增強。隨著農產品全面走向市場和人們對農產品質量安全水平要求的提高，加之政府加大了對農產品批發(fā)市場配備檢測設備和信息化設備的支持，全市大多數農產品批發(fā)市場建立了質量檢驗檢測室。大型農產品批發(fā)市場健全了協(xié)議準入制度、經銷商管理制度、索證索票制度、購銷臺帳制度、不合格農產品退市制度。一批市場還加入了全國性的信息網，設立了電子屏幕、建立了電子化信息管理平臺、開通了全國客服電話，實現電子化管理、網絡化辦公，農產品市場的交易方式和信息化水平得到了明顯提升。
6.農產品批發(fā)市場已處于功能變革完善過渡時期。當前，我市農產品批發(fā)市場瓶頸制約日益凸顯，主要反映為市場數量多、規(guī)模小、檔次低、基礎設施陳舊，市場功能不完善，特別是許多市場人流物流不暢、環(huán)境衛(wèi)生條件差，分級、篩選、包裝、冷藏保鮮、加工配送、檢驗檢測、質量監(jiān)控、信息服務等環(huán)節(jié)跟不上，嚴重影響了市場競爭能力，已不能適應現代農產品流通需要。按照中心城區(qū)產業(yè)結構調整戰(zhàn)略（簡稱“中調戰(zhàn)略”）、《xx市食用農產品市場規(guī)劃》和《xx市現代農業(yè)物流發(fā)展規(guī)劃》（以下簡稱“兩個規(guī)劃”）、《xx市**政府關于同意整合xx市食用農產品市場規(guī)劃和xx市現代農業(yè)物流業(yè)發(fā)展規(guī)劃項目的批復》（成府函［20xx］17號）要求，農產品批發(fā)市場已進入全面升級改造時期。遵循“統(tǒng)籌規(guī)劃、合理布局、扶優(yōu)汰劣”原則，全市調整后的農產品批發(fā)市場共39個，將對不符合兩個規(guī)劃的已建、在建農產品批發(fā)市場進行適當調整，今后在繞城高速內不再新建農產品批發(fā)市場，繞城高速內現有農產品批發(fā)市場全部外遷。在推進39個農產品批發(fā)市場建設中，重點發(fā)展5個年交易額20億元以上的區(qū)域中心農產品批發(fā)市場（交易中心），其中年交易額在100億元以上的1個。
市農產品批發(fā)市場調查報告市農產品批發(fā)市場調查報告
順應“中調戰(zhàn)略”和構建現代農產品流通網絡需要，我市部分農產品市場結合自身特點和優(yōu)勢，率先加快了調整結構、轉型升級步伐，通過整合優(yōu)勢資源、股份制改造、加大市場建設投入，加快硬件、軟件上水平等有效舉措提升市場功能，取得了顯著成效。
（一）成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心
成都龍泉聚和（國際）果蔬交易中心位于xx區(qū)國家級經濟技術開發(fā)區(qū)，由民營獨資企業(yè)四川聚和生態(tài)農業(yè)發(fā)展有限公司20xx年投資3億元人民幣興建。公司圍繞“買全國，賣全國，建設國際化的現代綜合農產品物流中心”定位，已發(fā)展成為“農業(yè)產業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)”、商務部“雙百市場”和“綠色市場”、“農業(yè)部定點農產品批發(fā)市場”、“全國農產品綜合批發(fā)五十強市場”、“全國蔬菜批發(fā)十強市場”，是目前西部最大、功能最全、現代化水平最高的大型果蔬交易中心。在經營農業(yè)產業(yè)化事業(yè)過程中，聚和公司走出了一條區(qū)域農產品物流“大進大出”的路子，對增加農民自主就業(yè)，保障農民收入持續(xù)增長，帶動農業(yè)產業(yè)化和現代化發(fā)展，加快城鄉(xiāng)一體化起到了重要的促進作用。
1.高起點定位市場，高水平規(guī)劃建設。瞄準“建設西部現代農產品交易中心、國際一流的冷鏈生鮮公共物流中心、東盟農產品中西部集散中心、西部最大的農產品電子商務交易及農產品價格指數發(fā)布信息中心、西部最大的農產品拍賣及期貨交易中心”發(fā)展目標，根據農產品物流中心發(fā)展的需要，聚和通過政府引導，市場化運作機制，大力整合西部地區(qū)資源，科學規(guī)劃產業(yè)布局，高標準、高水平地構建中國一流的“xx市農產品交易中心”。目前，聚和（國際）果蔬交易中心已建成一期占地325畝，建筑面積16萬平方米、蔬菜交易區(qū)7.8萬平方米、水果交易區(qū)2.3萬平方米、特色精品展示交易廳1.1萬平方米、商務中心0.8萬平方米、綜合樓1.5萬平方米，8000噸德國、荷蘭先進技術設備的氣調保鮮冷藏庫，8噸/小時光電加工分選線以及電子結算中心、信息管理中心、檢驗檢疫中心和安全監(jiān)控中心。二期項目工程占地300畝，包括5萬噸綜合保鮮冷藏庫、標準化凈菜加工配送中心、電子商務中心等項目，計劃投資4億元，即將組織實施，整個項目建成投入使用后，預計年交易額可突破150億元人民幣，促進就業(yè)5000人，將成為四川乃至中西部地區(qū)“買全國、賣全國”的重要交易平臺和國際化的現代綜合農產品物流中心。
2.高效集散區(qū)域果蔬，強勁輻射國內國際。遵循“功能齊全、經營安全、信息快捷”的物流理念，憑借集農產品展示交易、氣調保鮮、物流配送、分選加工、電子商務、基地建設、無公害檢驗檢測、進出口貿易等多功能配套服務為一體的先進功能配套設施，聚和以場地設施租賃、交易管理、信息服務、氣調保鮮、光電分選和第三方物流為主要經營模式，大力發(fā)展大流通、大商貿，取得了良好經濟社會效益。20xx年實現交易量達320萬噸，交易額達70億元，繳納稅收400多萬元，吸納農民工就業(yè)20xx余人，所銷售農產品輻射四川、甘肅、陜西、新疆、內蒙古、黑龍江、江蘇、云南、貴州、青海等20余個省市。出口香港、新加坡、泰國、印尼、馬來西亞、澳大利亞、加拿大等國家和地區(qū)水果、蔬菜 200余噸，實現銷售收入40多萬美元。物流中心現日均吞吐量達8500噸，日車流量達1700輛次，日人流量1.6萬人次，日交易額達1900萬元，銷售品種達100余種，極大地推動了西部農產品的快速流通，提升了農產品從生產、儲藏、運輸到銷售環(huán)節(jié)的附加值。整個項目全部投運后，預計年物流量將達 600萬噸，物流價值達100億元。
3.高標準建設種植基地，帶動農業(yè)產業(yè)化發(fā)展。秉承“建市場帶產業(yè)，讓果蔬動起來，讓農民富起來”的企業(yè)宗旨，公司以“市場＋合作社＋農戶”的農業(yè)產業(yè)化合作模式，在四川省內組建了10余個標準化種植基地，覆蓋面積6000余畝，種植農戶3000余戶，數百畝標準化種植基地已通過四川省出入境檢驗檢疫局注冊成為出口創(chuàng)匯基地，獲得國家認監(jiān)委認可的gap（良好農業(yè)規(guī)范認證）標志。公司對基地的土壤、種植、用藥、采收等一系列環(huán)節(jié)進行全程監(jiān)控，實行“統(tǒng)一農資供應、統(tǒng)一技術培訓、統(tǒng)一生產管理、統(tǒng)一抽樣檢測、統(tǒng)一品牌包裝”的“五統(tǒng)一”基地開發(fā)建設模式，使優(yōu)質果率從50%提高到80%，社員每畝農資投入降低10%以上，每畝生產成本投入減少300元—500元，平均每斤水果銷售價格提高0.5元左右, 社員每畝果樹收入增加約1000元，有效地促進了農業(yè)增產，農民增收，帶動農產品種植業(yè)朝集約化、規(guī)?；?、標準化的方向發(fā)展。目前，商戶直銷基地農產品已經成為聚和市場交易的主流，除聚和的四川基地外，市場內商戶在云南孟臘的辣椒、四季豆、紅椒、南瓜種植基地，在緬甸、越南的南瓜種植基地，在海南的青椒、茄子、豇豆種植基地等基地農產品通過聚和集散，暢銷四川、陜西、湖北、銀川、重慶、西藏等地。
（二）成都農產品中心批發(fā)市場
成都農產品中心批發(fā)市場前身為原成都火車南站批發(fā)市場，公司注冊資本9000萬元，xx市農產品股份有限公司和成都城鄉(xiāng)商貿物流發(fā)展投資（集團）有限公司各持51%和 49%的股份，根據城市發(fā)展需要，20xx年底整體搬遷至xx縣白家鎮(zhèn)。公司搬遷后，圍繞“當好xx市‘菜籃子工程’標桿，打造國內領先的高水平大型綜合性農產品批發(fā)市場”定位，已發(fā)展成為以蔬菜、肉類、淡水魚、肉制品批發(fā)為龍頭和以糧油副食、海產品批發(fā)為輔助的xx市最大綜合性農產品批發(fā)市場，先后獲得商務部“雙百市場”、農業(yè)部“定點市場”、全國農產品綜合批發(fā)“五十強市場”稱號，是xx市蔬菜供應的“第一菜籃子”、xx市最大規(guī)模的“一站式采購”綜合性農產品批發(fā)市場。20xx年，市場實現成交量104萬噸，占成都中心城區(qū)蔬菜批發(fā)采購量的60%，同比增長49.59%；實現成交額56億元，同比增長23.73%，取得了良好的社會經濟效益，在統(tǒng)籌城鄉(xiāng)經濟發(fā)展、保障成都“菜籃子”供應、促進區(qū)域農業(yè)產業(yè)化發(fā)展中起到了較好的帶動示范作用。
1. 擴充功能，加快向優(yōu)質產品集散地轉變。圍繞“打造國內領先的高水平大型綜合性農產品批發(fā)市場”目標，搬遷后的成都農產品中心批發(fā)市場從擴充功能，提升硬件設施入手，規(guī)劃占地面積525畝，凈用地402畝，計劃投資4.5億元，規(guī)劃建筑面積26萬平方米，固定檔位20xx余個，場內道路面積8.5萬平方米，停車場6萬平方米，車位1800個。已建成的一期蔬菜、肉類、海水產、糧油副食四大批發(fā)交易區(qū)建筑面積8.5萬平方米，市場穩(wěn)定商戶3000余家，帶動生產基地建設100余個。正抓緊規(guī)劃二期集休閑觀光和消費體驗為一體的全新海鮮城、水產及凍品經營項目、加工配送中心（中央大廚房）、特色農產品展示展銷中心和集商務酒店、餐飲娛樂、信息咨詢、金融服務等配套功能為一體的現代商業(yè)中心。
2.提升業(yè)態(tài)，率先實現肉類質量安全可追溯。公司投資1000萬元，引入四川省內首套國內領先的肉類滑軌交易、質量安全可追溯系統(tǒng)，通過rfid、ic卡身份驗證、溯源芯片捆綁等技術，率先建成xx市肉類質量安全可追溯系統(tǒng)試點批發(fā)市場，實現了市場肉類軌道式經營、電子化結算、程序化管理、信息化追溯。市場已入住白條豬供應商37家，定點資質的屠宰企業(yè)21家，長期經營商18家，日均白條豬肉滑軌交易量達1000－1200頭，是四川省最大最規(guī)范的生豬白條批發(fā)市場。同時，市場積極為市民提供“放心肉”供應，場內生鮮分割配送商戶已達70余家，日分銷生鮮白條豬700－800頭，企業(yè)在與5家xx市標準化菜市實現對接的同時，還開設“成農批”品牌放心肉專賣店18家，日均銷量達2600公斤，白條豬生鮮分割配送覆蓋了整個中心城區(qū)。
3.突出特色，努力擴大優(yōu)勢品種的區(qū)域交易和輻射。圍繞做大做強以食用菌為代表的優(yōu)勢交易品種，致力于打造全國最大食用菌集散中心，公司專門開設了食用菌專銷街。采取生產合作、承包經營、統(tǒng)購包銷等方式，已與xx市95%以上的食用菌主產區(qū)生產基地建立了產銷對接，搭建起了xx市最大的食用菌集散平臺和外銷口岸。目前市場食用菌專銷街區(qū)食用菌日均交易量已達100余噸，僅金針菇和香菇兩個主要品種日均交易量達40噸。淡水魚日均交易量已達200余噸，占xx市場份額的50%以上。市場食用菌除供給xx市及省內各二級城市外，40%產品遠銷北京、上海、廣州、深圳、西安、烏魯木齊、拉薩等地，市場輻射達20多個?。ㄊ?、自治區(qū)）。
4.升級服務，著力打造高水平大型農產品批發(fā)市場。公司先后投入240余萬元，建立了農產品質量檢測中心和肉類、蔬菜、水果、食用菌現場檢測室，配備了16名專業(yè)檢測人員，投入年運行費用110萬元，加強農產品質量檢測工作。僅今年上半年，檢測蔬菜、豬肉、魚肉、腌制品等品種達23859批次，按程序處理不合格品種216批次。從20xx年9月起，市場所有收費均實現ic卡繳費，在行業(yè)內率先建成了以中央結算為主導的電子化信息管理平臺。市場陸續(xù)實行了水產品、蔬菜、水果、食用菌等27類商品市場準入制度和商品備案制度，開展了電子化備案，區(qū)別管理備案商品數量已達10719個，建成了較完善的“檢測－準入－監(jiān)管－追溯”農產品質量檢測體系。20xx 年10月，公司集信息、檢測、監(jiān)控、結算、客服和辦公為一體的標準化客戶中心建成投入使用，并與深圳農產品總公司網絡對接，實現電子化管理、網絡化辦公，開通了400全國客服電話，利用深圳農產品公司構建的全國性農產品批發(fā)市場網絡體系，為市場商家提供全方位貼心、周到的服務。
5.著眼高端，堅持走專、精、深、特發(fā)展道路。圍繞做專、做精、做深、做好特色“菜籃子工程”，公司正計劃充分發(fā)揮深蓉兩大國有股東的優(yōu)勢，突出基地與市場兩個重點，加快打造農產品網上交易平臺，與成都商物投（集團）公司的標準化零售終端網絡對接，推進全過程食品安全追溯，帶動區(qū)域農業(yè)產業(yè)化經營，保障成都及周邊地區(qū)蔬菜快捷、低價、安全供應。同時，有效整合商流、物流、信息流，著力培育拳頭交易品種，做好特色“菜籃子工程”，促進成都及四川優(yōu)勢農產品外銷。結合下步城區(qū)青石橋海鮮市場遷入，加快建設冷鏈物流倉儲，構建城南凍品交易中心，打造西部最大的淡水魚交易中心和特色火鍋配料專業(yè)街。依托毗鄰空港優(yōu)勢建設體驗式海鮮城，培育高檔干貨產品集散銷售專區(qū)，大力發(fā)展肉類、海鮮、淡水魚和蔬菜批發(fā)配送業(yè)務，做精做深“菜籃子工程”，有效滿足成都及周邊地區(qū)多元化需求。
在“統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展”的大背景下，我市農產品批發(fā)市場轉型升級已取得了以點帶面、示范推進的明顯成效，但農產品批發(fā)市場業(yè)態(tài)提升、功能擴張、管理升級等任務還很艱巨，結合調查情況，建議如下。
1. 加強農產品批發(fā)市場建管促工作聯動機制建設。全市農產品批發(fā)市場建設管理和促進工作涉及部門多，相關職能部門之間協(xié)同服務、聯合執(zhí)法的整體合力發(fā)揮還不夠充分。建議在堅持目前屬地管理體制的基礎上，成立市農產品批發(fā)市場建設管理和發(fā)展工作領導小組，明確一名市政府分管領導擔任組長，市商務、規(guī)劃、建設、國土、財政、工商、房管、城管、林業(yè)與園林、衛(wèi)生、物價、質監(jiān)、公安等部門領導為成員，領導小組下設辦公室，負責日常組織工作，加大協(xié)調力度，共同推進農產品批發(fā)市場建設發(fā)展工作。
2.加快推進農產品批發(fā)市場全面改造升級。把推進農產品批發(fā)市場標準化建設作為市場體系建設的重要任務，加快落實“兩個規(guī)劃”，根據各區(qū)（市）縣經濟發(fā)展的階段、批發(fā)市場自身現狀及市場需求，因地制宜、循序漸進地推進農產品批發(fā)市場升級改造。在改造和加強市場硬件設施的同時，加強農產品市場信息網絡及農產品標準體系建設，提高市場的服務和輻射能力。
3.加大對農產品批發(fā)市場運營和提升的政策支持。
市農產品批發(fā)市場調查報告各類報告
——對農產品批發(fā)市場搬遷改造予以更大支持。在對區(qū)域內輻射能力強、服務面廣、對周圍其它小市場有帶動和影響作用的大型市場予以投資傾斜的同時，通過設立項目建設扶助資金、實行項目貸款利息補貼等方式，引導、扶持、鼓勵市場組織進行資本積累，多渠道、多元化的融資，加快搬遷改造，提檔升級步伐。
——對農產品批發(fā)市場稅收予以減免和規(guī)范。農產品流通市場在社會功能上具有較強的公益性質，市場建設用地面積較大，但很大一部分土地被食品安全檢測中心、信息發(fā)布中心、污水處理站、道路、停車場和綠化帶等非營利性輔助設施占用，且很多市場主要以棚區(qū)為主，建議稅務部門適當減免企業(yè)非盈利性土地部分的土地使用稅和部分房產稅。另外，市場內商戶的稅費一般由市場方代繳，國家規(guī)定基地直銷免繳稅費，但基地直銷與收購轉銷沒有明確的區(qū)分，很容易造成部分轉銷商戶渾水摸魚，避繳稅費，市場方反映壓力較大，希望稅務部門制定農產品流通市場包稅制度，進一步規(guī)范商企繳稅行為。
——對農產品批發(fā)市場能源費用給予優(yōu)惠。農產品批發(fā)市場冷藏庫、水產、凈菜業(yè)務水電需求巨大。目前市場的水、電以商業(yè)標準繳納，企業(yè)反映經營成本很大，希望將農產品批發(fā)市場水、電納入農用標準，減輕壓力。
4. 加快提升完善農產品質量監(jiān)督檢測體系。目前，市場方自檢發(fā)現不符合農產品質量安全標準的農產品，只能通過信息公示、規(guī)勸退市等方式避免問題蔬菜流入銷售市場，并向農業(yè)和工商行政主管部門報告。由于市場自設的檢測機構不能出具法定的檢測報告，工商部門無法對問題蔬菜進行處理，無法對銷售者進行處罰。另一方面，具有法定資質的檢測中心出據檢測報告的周期較長，程序較復雜，無法及時為工商部門提供及時處理問題產品的依據。建議加快建立健全以市農業(yè)質量監(jiān)測中心為龍頭、區(qū)（市）縣農產品質量安全監(jiān)測機構為骨干、鄉(xiāng)鎮(zhèn)農產品質量安全監(jiān)測站為基礎的市、區(qū)（市縣）、街道（鄉(xiāng)鎮(zhèn)）三級農產品質量安全監(jiān)督檢測體系，通過在農產品批發(fā)市場設立農產品質量監(jiān)督檢測站、聯合執(zhí)法監(jiān)督室、推廣快檢技術、加強市場自檢結果復核等措施，提升農產品質量檢測檢驗工作。
5.積極開拓多元化農產品市場體系。進一步發(fā)揮部門協(xié)同服務作用和農產品批發(fā)市場龍頭企業(yè)的示范帶動作用，以市場為導向，以特色優(yōu)勢產品為載體，鼓勵企業(yè)積極創(chuàng)品牌、創(chuàng)名牌，打造市場品牌新形象，吸引來自國內外的采購，提高市場競爭力。引導“龍頭企業(yè)”同農民形成合理的利益關系，加強農業(yè)技術指導和培訓，讓更多的農民掌握科學的種養(yǎng)殖技術，促進產品加工逐步由粗向深、細、精轉化，促使產品增值。抓好農村合作經濟組織的團體營銷和農民經紀人、運銷大戶的結合，實現優(yōu)勢互補，提高組織化、協(xié)作化程度，增強抵御市場風險能力，進一步提高全市農產品的市場占有率。加快內外市場聯動，積極開展產地與銷地市場間合作，采取直銷、代理、委托等銷售方式，充分利用現代電子信息網絡，大力發(fā)展電子商務，積極開拓國際市場，力促全市農產品更大循環(huán)、更大流通、更大繁榮，不斷提高成都農產品的市場競爭力，促進農業(yè)增效、農民增收。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇八
河北省是農業(yè)大省，緊靠京津與山東河南等農業(yè)大省相連又有優(yōu)良的海港，農產品流通條件優(yōu)良。但長期以來，受地區(qū)經濟的局限，農產品主要通過第三方流通到京津地區(qū)，對廣泛區(qū)域市場的開發(fā)非常有限。導致農村市場體系滯后、農產品流通不暢已成為阻礙農業(yè)和農村經濟健康發(fā)展、影響農戶增收的重要因素之一。而農產品電子商務利用先進、便捷的技術，搭建農業(yè)信息應用平臺，在網絡上實施農產品的交易，以低成本、高效率、無地域界限等優(yōu)勢，給農產品流通注入了新的生機和活力，對提高農業(yè)競爭力、促進農業(yè)經濟發(fā)展有著極大的促進作用。針對農產品電子商務化問題的有關情況匯報如下：
農產品電子商務是指將電子商務等現代信息技術和商務手段引入現行的農產品生產、經營中，以保證農產品信息收集與處理的有效暢通，通過農產品物流、電子商務系統(tǒng)的動態(tài)策略聯盟，建立起適合網絡經濟的高效能的農產品營銷體系。農產品電子商務消除了傳統(tǒng)商務活動中信息傳遞與交流的時空障礙，減少了農產品流通環(huán)節(jié)，從而大大降低了農戶進行廣告宣傳、信息搜尋、貿易洽談等商務活動的成本費用；而且電子商務依托全國或國際互聯網的交易網絡，使企業(yè)能夠沖破條塊分割的市場格局，擺脫區(qū)域性市場的限制。因此，發(fā)展農產品電子商務打破了農產品營銷中地域和時間的限制，使產品的銷售空間更為廣闊，有利于農業(yè)企業(yè)樹立市場全球化和產品標準化的觀念。
整體來看，農產品進行電子商務化的程度不是很高，這主要跟農產品的特點有關?，F如今網上已經有農產品的銷售但是這些農產品只是一小部分，而且通過電子商務平臺展現銷售的農產品都是能夠長時間保存，方便運輸，或者是有自主的品牌的商品。但是對于絕大多數農產品來說這些都是他們不具有的特性。部分蔬菜水果，肉類等產品在流通過程中由于保鮮技術和農產品本生的特性不同極容易出現腐爛變壞的情況；同時農產品在電子商務化過程中如何通過電子商務平臺全方面的展現給消費者和客戶讓消費者全面了解等問題直接制約著農產品電子商務化的發(fā)展。
(一)農產品電子商務的基礎建設不完全，這些建設包括硬件建設和軟件的建設。硬件方面：雖然通訊網絡已鋪設到市、縣、鄉(xiāng)鎮(zhèn)，同時由于我國在經濟危機時期采取的家電下鄉(xiāng)政策已經使我國大部分農村有了電子商務的終端——電腦。但是農產品電子商務平臺的建設是非常落后的可以說幾乎是沒有的。農產品的銷售還處于原始的當地自銷和中間商的收購。農產品的銷售市場受到了嚴重的局限，使得農民的利益受損。軟件方面，農民和企業(yè)有使用電子商務進行的意愿但是受到了自身素質和知識的影響，是自己的這些意愿很難成型。而且農民在銷售的時候還是愿意接受現金的交易方式這與電子商務的簡易化交易有所沖突。網上銀行的交易以及貨到付款的交易在大部分農民中還是很難實行的。
（二）農產品物流配送體系不健全，影響農產品電子商務的發(fā)展。大多數農產品的特點是水分多、容易腐爛,特別是蔬菜、水果，在物流作業(yè)過程中存在包裝難、裝卸難、運輸難、倉儲難等問題。物流公司對農產品的運輸與其他工業(yè)產品一視同仁的分揀制度存儲運輸制度使得消費者在收到產品的時候會有一定的破損或者與原物不符。從而降低了消費者的購買期望。單就農產品的運輸來說，還沒有一家專門的物流公司在從事這方面的運輸。據調查現在已經在進行網絡銷售的農產品都是通過快遞公司來進行的。這就造成了農產品流通費用的增加。因為物流公司在運輸這些產品的時候無形中增加了自己的成本，同時這部分成本最終會轉移到消費者身上。致使這部分農產品在電子商務過程中雖然在銷售價格上有優(yōu)勢但是運費成本的增加使得消費者所得的實惠就不是很明顯，也減弱了消費者購買的期望。
(三)農產品質量標準體系不健全。農產品電子商務對網上交易的農產品的品質、包裝規(guī)格以及產品編碼都有要求。但是我國還沒有完整的農產品質量安全標準體系。所以有些網站對農產品的標準化做了一些嘗試，如“中農網”按照采購者的習慣將農產品及加工品分成了18大類，每一大類分成5到10個小類不等，并發(fā)布相應標準描述，而我國的部分農產品為非標準化的經驗性產品，消費者必須在使用之后才能對該商品作出客觀評價，而且農產品種類繁多，反映產品品質的指標復雜多樣，給農產品標準化帶來很大的難度。農產品標準化程度低已經成為阻礙農產品電子商務發(fā)展的重要因素。
(一)各級政府、社會組織加大對農產品電子商務平臺的建設工作以及加強培養(yǎng)新時代現代農民和農業(yè)信息管理與服務人才。首先加強農產品電子商務平臺建設和維護工作。組織建立健全大型的綜合性農村信息化網站及鄉(xiāng)鎮(zhèn)一級的電子商務網站，建立行業(yè)的或綜合性的農產品專業(yè)網站，積極扶持和鼓勵農業(yè)生產企業(yè)加快信息化建設，推進信息服務網絡向縣鄉(xiāng)以及產業(yè)化龍頭企業(yè)、農產品批發(fā)市場、中介組織及農戶延伸，積極引導農民和涉農企業(yè)積極進入市場，多層次、多渠道地參與電子商務。運用宏觀調控、稅收等手段鼓勵涉農企業(yè)更多運用電子商務；加強村鎮(zhèn)網絡建設，為農戶網上消費，參與和使用電子商務平臺提供條件；通過以資金或優(yōu)惠政策支持研發(fā)活動，提高電子商務技術水平。其次充分利用網絡、廣播、電視、電話、移動通信工具等多種信息傳遞手段，以村級組織為基礎，利用現有的信息基礎設施資源，建立傳統(tǒng)媒體與現代信息網絡優(yōu)勢互補的信息服務網絡，提高信息體系建設的規(guī)模和水平，加強對農民的信息服務。整合信息資源，建立跨部門、跨行業(yè)、跨地區(qū)的信息管理和協(xié)作機制，開辟穩(wěn)定的信息交流通道，實現涉農數據的兼容和共享；并加快構建農產品市場預警和監(jiān)管系統(tǒng)，規(guī)范市場行為，提高信息服務的質量和水平。 最后加強電子商務有關知識的宣傳與培訓，提高電子商務在農戶中的可信度。通過舉辦形式多樣、生動活潑、圖文并茂的電子商務科技宣傳和培訓，傳播電子商務的應用方法和注意事項，增強農戶對電子商務的了解和認識。同時各級政府制定詳細的規(guī)劃，采取具體措施，有步驟、分階段提高農民的文化知識水平和農業(yè)技術水平。對農民進行信息技術和電子商務培訓，教會農民使用和掌握檢索網絡信息和網上交易的方法、技術及防范風險的方法，提高農民的信息素質和技術水平，改善農產品電子商務應用的社會基礎。加強對農產品電子商務人才的培養(yǎng)，加快農民經紀人隊伍建設。強化各級農業(yè)信息管理和服務人員的培訓，提高他們組織開展農業(yè)信息體系建設的能力和自身的服務水平，教育農民使用和掌握檢索網絡信息和網上交易的方法。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇九
本次調查面向咸寧地區(qū)，但受訪者主要集中于咸安區(qū)。調查側重于消費者對師智敏有機山茶油的了解狀況及消費意向，同時涉及現行食用油市場的發(fā)展狀況。師智敏有機山茶油作為一種名不見經傳的小品種油，雖然它的功能與品質都得到了專家的肯定，但在消費者心中的認知度卻不高，所以我們就消費者對山茶油的了解度以及對其各項特質的關心度設置了一系列的問題。在進行調查時，我們介紹了師智敏有機山茶油并特意說明其因為具有強心、美容、益智等功能因而價格較高時，有77.1%的政府單位上班的消費者表示可以試用，還有部分消費者表示看價格而定或者是直接愿意購買，而只有5.7%的消費者表示不會去嘗試，
大部分消費者會去試是因為對于任何新鮮事物人們總是會非常好奇，或是想要去驗證一下其好壞與否。作為營銷人員，我們應該牢牢抓住這個心理打好第一仗，無論是油質、色澤、功能等方面都要給消費者留下最好的印象，從而穩(wěn)固地抓住消費者。
關于師智敏有機山茶油的價格問題，現在市場上的茶油價格普遍較高，師智敏有機山茶油的價格太高消費者會難以接受，絕大多數人普遍認為山茶油比別的油就是要貴，很多人愿意接受山茶油價格貴這個事實，作為山茶油的生產商及銷售商，必須從原料的購買到生產工藝的改進再到銷售渠道的構建都應該注重成本的降低。尤其是生產工
藝的改進，更是刻不容緩，因為這直接關系到山茶油市場的開拓。 在銷售渠道構建方面，65.7%的消費者愿意在超市購買食用油。另外，對于專門的售油門市或者高檔油專賣店和小區(qū)便利商店，有25%的消費者愿意從那里購買，所以在大方向上我們可以通過超市大力推進師智敏有機山茶油的銷售。
對于如何提高師智敏有機山茶油產品的知名度，我們集取了消費者的建議，74.2%的消費者表示應該加大廣告宣傳力度。雖然現在社會廣告泛濫，但是其作用還是不可小視的。播放頻繁的廣告讓消費者認知和接受某種產品或品牌 ，關鍵問題是如何通過廣告建設品牌，這是生產廠家建設品牌、推出品牌的手段之一。同時，有31.4%的消費者表示應該加大生產能力。建議增加和開發(fā)其保健功能的則占20%?，F代社會的流行趨勢是讓廣告以及商品遍布每一個角落，讓消費者沒有辦法避開廣告，這具有一定的可行性，不過卻是成本過高，并且在不確定市場前景的情況下投入大量的資金也是不明智的，所以我們必須另外尋找出路。適當地借鑒現代廣告宣傳并同時采取其他的宣傳策略，當然這些還需要進一步地探討與研究。從被調查者容易接觸的媒體來看，電視占到了54.3%，網絡占37.1%，報紙占25.7%。
由此可見，傳統(tǒng)的電視廣告仍然占據十分重要的地位，可以起到很好的宣傳作用。但是，隨著電子時代的來臨，網絡以其信息量大、速度快等特點得到越來越多人的喜愛。作為健康一代的食用油——師智敏有機山茶油，在市場知名度還較低的時候，應該依靠以上的三大媒體，尤其要發(fā)揮網絡的優(yōu)勢，發(fā)布廣告，提高山茶油的市場知名度。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇十
xx縣位于x、x、x三省交界，是一個革命老區(qū)縣，共和國將軍縣，同時又是一個貧困縣，人口大縣，農牧業(yè)大縣。全縣人口103萬人，轄27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)，876個行政村，行政區(qū)域面積4215平方公里。xx縣先后被確定為國家綠色生態(tài)示范縣，國家商品糧重點縣，全國品牌茶生產基地，全省生豬養(yǎng)殖重點縣，全省大豆產業(yè)化、肉牛養(yǎng)殖重點縣。20xx年，全縣出產糧食50萬噸，棉花1000噸，花生5500噸，蔬菜34萬噸，水果20xx噸，水產品7000噸，中藥材3000噸，木材20萬立方米，楠竹50萬根。
（一）現狀
全縣現有涉農市場16個。從分布上看，城關地區(qū)占有12個，27個鄉(xiāng)鎮(zhèn)僅占4個；從類型上看，農產品批發(fā)市場僅2個（均在城關），農貿市場14個；從建市時間看，近10年新的僅2個，10年前建的14個，其中有9個系上世紀80年代所建，規(guī)模、硬件設施等遠遠不能適應現實發(fā)展需要。
（二）存在問題
1、現有市場數量不足。xx縣人口大縣和農牧業(yè)大縣，現有16個涉農市場遠不能滿足本地人民群眾日常消費購買需要，更不可能承擔起農產品外銷的重任，直接導致農產品買難、賣難，產品腐爛、變質，“有品無市”傷農。
2、現有市場質量不高。前面說過，全縣16個涉農市場有14個是10年前所建，其中9個是上世紀80年代所建，市場陳舊殘破，嚴重老化，無論是市場規(guī)模還是市場硬件設施，都已不適應時代貿易需求。同時，16個市場中，純菜市場占了8個，真正意義上的農產品批發(fā)市場和農貿市場僅占50%。
3、現有市場布局不合理。xx縣轄有農村鄉(xiāng)鎮(zhèn)26個，而分布在鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農貿市場只有4個，農產品批發(fā)市場沒有一個，絕大部分農民銷售產品只能以街為市，占路為市，既影響農村集鎮(zhèn)的市容市貌和交通，更嚴重導致農產品不能適時、保鮮銷售，農民增產不增收，挫傷農民種養(yǎng)積極性。
4、新建市場有計無力。農產品批發(fā)市場和農貿市場建設應當屬半公益性質的建設。如果市場運作進行建設，投資者靠收取租賃費恐怕猴年馬月都無法收回投資，此類項目招商引資根本無人問津。而xx又是國家級貧困縣，縣財政充其量只能是“保吃飯”財政甚或吃飯都難保，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府保運轉經費都存在缺口，靠當地政府投資建設農產品批發(fā)市場和農貿市場也只能是幻想。
xx縣是國扶縣，當然得到了黨和國家的重點扶持。但單就農產品批發(fā)市場和農貿市場的建設來看，xx還未享受到國家的相關扶持政策。xx省出臺了《市場體系建設引導資金管理辦法》，其中對農產品批發(fā)市場和農貿市場有對口扶持政策，我們縣積極申報相關項目，得到了關心支持，近10年新建的童家?guī)X菜市和伍市農貿綜合市場共爭取到16萬元資金支持。
xx縣加快農產品批發(fā)市場和農貿市場具有現實需求和優(yōu)勢。一是農業(yè)出產優(yōu)勢。xx是一個農牧業(yè)大縣，農業(yè)出產品種豐富，出產量大，糧食、茶葉、蔬菜、藥材、木材、生豬、山羊、肉牛、水產等都形成了規(guī)模基地種養(yǎng)。二是地理優(yōu)勢。xx地處湘、鄂、贛三省交匯處，歷來是邊界貿易的重地。境內交通運輸便捷，106國道穿境而過，現已開建的杭瑞高速公路縱貫南北，京珠高速在xx開設出口，到省會長沙只需90分鐘，到古城岳陽只需60分鐘。我們認為加快農產品批發(fā)市場和農貿市場建設步伐，是解決農民買難賣難、促使農民增產又增收的重要途徑，懇請國家對此項建設給予高度關注和大力支持：
（一）在一個時期內，國家安排專項資金支持貧困地區(qū)農產品批發(fā)市場和農貿市場的建設。
（二）長期支持各地農產品批發(fā)市場和農貿市場的改造升級。
（三）對貧困地區(qū)農產品交易稅費進行減免。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇十一
＊＊農產品經銷有限公司成立于20__年10月，由包括鎮(zhèn)黨政班子成員在內的9名股東集資組建。僅20__年春節(jié)期間，就銷售地產面粉30噸、玉米馇子10噸、森林雞1萬只、山野菜1.5噸，公司創(chuàng)利3萬元，股東獲紅利10，拉動加工企業(yè)創(chuàng)利1萬多元，農民增收10多萬元。在調查中感到，組建經銷公司是提高農副產品附加值，實現農戶、企業(yè)與市場緊密連接，推動農業(yè)產業(yè)化經營的有效形式。透過這一成功范例，我們至少可以得到以下三點啟示：
發(fā)展經濟，首先要研究好市場定位問題。尤其對剛成立的公司來說，更要把市場定位擺在重要位置，打好市場牌，做好開拓市場、占領市場的文章。＊＊農產品經銷有限公司就是在充分研究自然資源、產品質量、市場需求、地理位置等因素的基礎上，才把努力方向定位在農副產品銷售上的。
一方面，有綠色、特色產品優(yōu)勢。沒有好的產品，就沒有市場競爭力；沒有市場競爭力，也就沒有好的效益。＊＊鎮(zhèn)地處半山區(qū)，土地肥沃，腐殖質厚，雨水充沛，晝夜溫差大，為農作物生長提供了極好的自然條件，農作物的品質十分優(yōu)異。本地生產的面粉，面筋含量高，品質好；玉米屬法國的孚拉爾玉米品種，完全按綠色生產流程組織生產，產品安全、無公害；西瓜等綠色產品在周邊市縣也有一定的市場。＊＊鎮(zhèn)大規(guī)模養(yǎng)殖森林雞，年飼養(yǎng)量達10多萬只，森林雞的營養(yǎng)成份富集，是畜禽產品的一大特色。此外，本地出產的木耳、蘑菇等山產品也是遠近聞名的特色物產。＊＊農產品經銷有限公司對本地生產的產品進行包裝、宣傳，統(tǒng)一打造品牌，努力使綠色特色產品優(yōu)勢轉化為競爭優(yōu)勢、經濟優(yōu)勢。經實踐證明，這是推動農業(yè)產業(yè)化、拉動農民增收的正確選擇。
另一方面，可以解決農副產品質量好、價格低的矛盾。＊＊鎮(zhèn)出產的農產品品質好，但加工鏈條短、賣原字號產品，沒有形成產品優(yōu)勢、價格優(yōu)勢，山區(qū)產品的特色沒能充分展現出來。農產品如何能以較高的價格及時銷售出去？這一問題成為困擾鎮(zhèn)村干部和群眾多年的“老大難”問題。＊＊農產品經銷有限公司緊緊抓住了這個焦點，主動擴大宣傳，實施品牌戰(zhàn)略，努力開拓市場，使銷售范圍迅速擴大，銷售量急劇上升，產品價格一路上漲。＊＊農產品經銷公司采取各種有效方法宣傳自己的產品，通過在各種新聞媒體上打廣告、散發(fā)宣傳單等形式，積極把產品推向市場、開拓市場、搶占市場，提高產品的價格。特別是當產品銷售一空時，公司還在縣電視臺打廣告提醒消費者，一來防止假冒產品搶占市場，二來為今后的銷售作鋪墊。這條別具一格的廣告給消費者留下了極深刻的印象。實踐證明，質量是根本，宣傳是依托，品牌是紐帶。只有狠抓產品質量，努力打造品牌，全面加強宣傳，才會得到廣大消費者的認可、信任和接受，才能提高農產品的價格，使農民有好的收益，促進農民增收。
發(fā)展經濟必須要以創(chuàng)新思維開展工作，積極實踐，勇闖市場，敢走新路。溫州人進市場比我們早20多年，人人懂經營，家家是工廠，而我們的農村干部剛走出“三催三種”的服務模式，對市場經濟一知半解。因此，要把解放思想，更新觀念，作為當前的重點問題來研究，而能否勇于帶領群眾奔市場、找活錢，則應成為當前檢驗干部思想觀念的重要方面。按照市縣關于鄉(xiāng)村干部領辦創(chuàng)辦產業(yè)示范基地的要求，創(chuàng)辦了＊＊農產品經銷有限公司，由被動工作變主動工作，用自己的實際行動做給群眾看，帶領群眾干，并積極創(chuàng)新經營管理方式方法。
一方面，采取虛擬經營的方式。干部在帶頭闖市場的同時，創(chuàng)新了經營理念，采取了虛擬經營的方式。所謂“虛擬經營”，是品牌運作的一種高級形式，即以公司為中介，一頭連市場，一頭連農戶，根據市場需要聯系企業(yè)進行生產。農民生產原料，企業(yè)生產半成品，公司包裝后出售，即“賣一個商標，三方得利”。這種經營方式不僅減少了大量的制造費用和資金，還能充分利用他人的要素投入，降低自身的風險；可使企業(yè)在有限的資源下，為取得競爭中的最大優(yōu)勢，僅保留企業(yè)中最關鍵的功能，而將其他的功能虛擬化；其目的是在競爭中最大效率地發(fā)揮企業(yè)有限的資源。虛擬經營不是每個企業(yè)都必須運用的經營形式，但它的思維方法可為每一個企業(yè)所借鑒：就是運用自身最強的優(yōu)勢和有限的資源，最大限度地提高企業(yè)的競爭力。
另一方面，公司內部實行科學管理。管理出效益，嚴格管理是企業(yè)生存的根本。＊＊公司的重大問題都由股東大會討論研究決定，采購、加工、銷售等環(huán)節(jié)都嚴格按照標準執(zhí)行，摒棄了家長制一人說了算的管理模式，建立了較為完善的公司管理制度，使公司的管理模式與市場機制有機地協(xié)調起來。
1、以質量創(chuàng)品牌。任何一種產品都要靠質量獲得市場，靠質量贏得信譽，靠質量謀求發(fā)展。谷雨農產品經銷有限公司首先調查了解了小麥和玉米品種、管理、加工等方面的情況，并對加工企業(yè)進行考察，掌握企業(yè)的生產技術和生產流程。在對比分析基礎上，選出生產技術好的加工企業(yè)，與其簽訂供銷合同。對木耳、森林雞、蘑菇等山產品則是直接到采集戶、養(yǎng)殖戶家中收購，確保產品質量。
2、以品牌征服市場。隨著人們生活水平的提高，消費方向逐漸轉移到品牌產品上，市場對品牌產品的認可程度也在逐年提高。因此，農產品只有創(chuàng)品牌，用過硬的品牌征服市場，才能真正促進農民增收。
3、以誠信維護品牌。在市場經濟中，誠信是塊金字招牌，只有堅持誠信經營，才能在市場經濟中求得一席之位。＊＊農產品經銷有限公司正是堅持了誠信經營的原則，打造具有鮮明特色的＊＊品牌，提供質優(yōu)價廉的產品，才贏得了廣大消費者的認可和信賴。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇十二
多年來，全鄉(xiāng)緊緊圍繞本地的資源優(yōu)勢、圍繞農業(yè)產業(yè)化一批以加工為主的小型企業(yè)應運而生，迅速崛起，為全鄉(xiāng)農業(yè)經濟發(fā)展注入新的活力，促進了農業(yè)經濟結構的調整，推進了農村工業(yè)化進程，成為全鄉(xiāng)經濟發(fā)展新的亮點。現在，全鄉(xiāng)從事加工的各種類型經濟組織1個，從業(yè)人員74人，其中水泥制品加工4家、榨油廠2家、豆腐房11家、磨米房4家按經濟類型分：民營經濟100%。按加工品種分為三大類：農產品加工、水泥制品加工和磚產品加工。這些小企業(yè)在不同的行業(yè)領域圍繞為“三農”服務的目標，取得了明顯的社會效益、經濟效益。其主要特點：
一是推進了農業(yè)向種植、加工一體化的現代農業(yè)發(fā)展步伐?？赊D化各類農產品資源，惠及農戶，調動激勵了農民種糧積極性，促進了農業(yè)產業(yè)化結構調整，推動種植業(yè)協(xié)調發(fā)展。
二是推進了經濟由傳統(tǒng)農業(yè)向農村工業(yè)化發(fā)展的進程
三是龍頭企業(yè)發(fā)揮“領頭雁”作用
實踐證明，一個產業(yè)的健康發(fā)展離不開龍頭企業(yè)，產業(yè)需要龍頭企業(yè)作載體，市場需要龍頭企業(yè)來拉動，發(fā)展經濟更需要龍頭企業(yè)的有力支撐?？蓭愚r戶實施訂單農業(yè)，轉化本鄉(xiāng)農產品資源回報農民。
四是顯現了農民增收和轉移農村勞動力雙贏的效果，農產品加工業(yè)惠及眾多農民，有效解決了農產品買難、賣難的歷史問題。
我鄉(xiāng)加工業(yè)雖然取得了一定成效，但也客觀地存在著制約其發(fā)展的方方面面的不利因素，這些不利因素值得我們去深思、去研究、去探討、去解決。
一是整個產業(yè)潛能尚未充分發(fā)揮。農產品加工業(yè)發(fā)展形勢平穩(wěn)，農業(yè)支柱產業(yè)可轉換為工業(yè)產值的潛能尚未充分發(fā)揮出來。水泥制品和磚制品也大多是在本鄉(xiāng)銷售，更沒有形成品牌。
二是產品結構優(yōu)化不明顯。市場銷路窄，企業(yè)效益差，產品附加值低，工業(yè)產值增速緩慢的客觀現實。
三是資源與加工對接出現矛盾。一方面，農產品加工業(yè)沒有從根本上解決廣大農民農產品“賣難”問題，二是融資難度大。金融部門流資貸款渠道越來越窄、難度越來越大、門檻越來越高是制約部分加工企業(yè)達產達效的主要“瓶頸”。
1、堅守不移地穩(wěn)健發(fā)展農產品加工業(yè)。大量的數據和不爭的事實說明，大力發(fā)展農產品加工業(yè)是解決“三農”問題的治本之策，是加快工業(yè)突破發(fā)展的重要支撐點，更是農業(yè)、工業(yè)雙跨越的基礎。
2、加快加工產業(yè)戰(zhàn)略調整。一是優(yōu)化產業(yè)布局，挖掘產業(yè)潛能?？茖W規(guī)劃，合理布局，依據現有企業(yè)建設若干個加工基地，通過農產品加工基地的建設，形成布局區(qū)域化、生產專業(yè)化、經營規(guī)?；?。二是加快品種結構調整。引導企業(yè)特別是龍頭企業(yè)要有遠瞻眼光，不能一直停留在傳統(tǒng)式的農產品簡單加工上，企業(yè)要滾動發(fā)展，必須在產品升級上檔上下功夫。三是實施質量戰(zhàn)略，積極扶持企業(yè)依靠質量闖市場，依靠名牌提升效益，各相關部門要下功夫積極協(xié)調、扶持進行無公害綠色食品及有機食品的研發(fā)。
3、引入扶持和激勱機制。爭取各級財政扶持，扶貧資金等要向加工業(yè)給予傾斜。
4、拓寬融資渠道。積極向金融部門推介好的加工項目，以爭取資金支持。信用社等涉農貸款主要金融部門，對發(fā)展前景好，生產經營有效益的加工業(yè)要給予貸款扶持。
5、加強領導。研究相關問題，點面結合，上下聯動，全力推進加工產業(yè)的大發(fā)展。
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇十三
近些年來隨著食品安全問題的頻繁發(fā)生和人民生活水平的不斷提高，食品安全、食品質量問題越來越來越被人們所重視，政府在食品安全方面的投入比例不斷加大，在這種社會環(huán)境下綠色有機農產品在我國越來越受到人民群眾的關注和青睞，人民群眾在解決了溫飽問題后更加關注吃的健康、吃的放心的問題，因此在這種時代背景下我國綠色有機農產品近年來取得了極大的發(fā)展，我們相信在今后也將會有更長足的發(fā)展！
齊齊哈爾素有“中國綠色食品之都”的美譽，作為黑龍江省第二大城市，中國優(yōu)秀旅游城市，齊齊爾哈爾在發(fā)展綠色有機農產品方面具有得天獨厚的區(qū)位優(yōu)勢。齊齊哈爾地處世界三大黑土地之一、土壤肥沃的松嫩平原腹地 ，嫩江貫穿境內，空氣、水、土壤質量優(yōu)良，是生產綠色食品的理想之地。齊齊哈爾農業(yè)資源豐富，是我國重要的商品糧基地和畜牧業(yè)基地。20xx年被國家權威機構命名為“中國綠色食品之都”。尤其是近些年來齊齊哈爾市委市政府深入實施“打綠色牌，走特色路”的發(fā)展戰(zhàn)略，采取強有力的措施推動綠色食品產業(yè)強勁發(fā)展取得非常喜人的成績。目前齊齊哈爾綠色有機農產品綠色品牌多、種植規(guī)模大、市場發(fā)展迅速前景非?？春谩y(tǒng)計目前全市獲得綠色食品、有機食品標志使用權的產品達到105個，有6種產品獲得美國自然食品協(xié)會頒發(fā)的自然食品證書。截至目前全市綠色食品種植面積達600萬畝，年加工綠色食品60萬噸。全市銷售綠色農產品62萬噸，其中省內23萬噸，省外26萬噸，國外13萬噸 。20xx年以來，齊齊哈爾市已經成功承辦了15屆由中國農業(yè)部和黑龍江省政府主辦的中國（齊齊哈爾）綠色食品博覽會。充分展示了全國綠色食品產業(yè)的發(fā)展成果，有力的推動了綠色食品產業(yè)的發(fā)展。為齊齊哈爾綠色有機農產品的走出去的發(fā)展奠定了良好的基礎。目前齊齊哈爾綠色有機農產品發(fā)展勢頭迅猛，在得到許多實惠的刺激下，越來越多的人愿意加入到綠色有機農產品發(fā)展的行列之中來，為綠色有機農產品的注入了源源不斷的活力和動力。因此未來齊齊哈爾地區(qū)綠色有機農產品的發(fā)展前景是不可限量的，“中國綠色食品之都”必將成為齊齊哈爾的一張靚麗名片。
齊齊哈爾綠色農產品資源豐富開發(fā)應用前景廣闊，其中作為綠色有機農產品大家族中一員的黑豆近年來越來越被人們所青睞，其身份地位不斷的得到提升。無論從歷史記載還是近年來的科學研究來看黑豆的營養(yǎng)價值一直是被公認和推崇的。黑豆又名櫓豆、黑大豆，外皮黑，里面黃色或綠色。黑豆具有高蛋白、低熱量的特性，具有很高的營養(yǎng)價值。含有蛋白質、脂肪、維生素、微量元素等多種營養(yǎng)成分。黑豆還具有很好的保健作用，主要是可以降低膽固醇、補腎益脾、祛痰止喘、排毒減肥、改善貧血、美容養(yǎng)顏等功效。傳統(tǒng)中醫(yī)認為黑豆是一種既便宜又有助于抗衰老，具有醫(yī)食同療的特殊功能的食品。《本草綱目》中說“豆有五色，各治五臟，惟黑豆屬水性寒，可以入腎。治水、消脹、下氣、治風熱而活血解毒，常食用黑豆，可百病不生。”藥理研究結果顯示，黑豆具有養(yǎng)陰補氣作用，是強壯滋補食品。因此食用黑豆對于改善和提高我們的身體狀況是非常重要的。以下是 黑豆營養(yǎng)成分與其他幾種食品的比較。
齊齊哈爾地區(qū)生產的黑豆顆粒飽滿，營養(yǎng)價值更為豐富。黑豆的生長需要充足的養(yǎng)分，而黑土地的肥力是非常高的，可以為黑豆的生長提供充足的營養(yǎng)，而且齊齊哈爾四季分明，空氣質量良好，嫩江水水質優(yōu)良，這些得天獨厚的優(yōu)勢都為齊齊哈爾綠色有機食品的生產提供了良好的條件。使齊齊哈爾生產的黑豆及其他綠色有機食品在同類產品中更具有競爭力！也更值得消費者信賴。
盡管黑豆的營養(yǎng)價值和功效歷來被人們認可和推崇，雖然近年來黑豆的發(fā)展也取得的了不錯的成績，但是這發(fā)展狀況與黑豆極高的營養(yǎng)價值仍然不相符。除過黑豆產地的人們會有較多的食用黑豆外，其他非產地的人們很少有食用黑豆。造成這種局面的原因經過調研和查閱相關資料我得出以下五個方面的原因：
（一）由于各地的飲食習慣的不同加之受生產條件的影響所以不產黑豆地區(qū)的人們沒有食用黑豆的意識。
（二）很多人尚未對黑豆的營養(yǎng)價值有一個全面而深刻的認識，對食用黑豆的好處認識不深。
（三）生產地對黑豆的宣傳不夠，致使黑豆的銷量很難上去，很難在不產黑豆的地區(qū)打開市場。
（四）目前整個市場上關于黑豆的加工能力還比較低下，沒有眾多的黑豆產品和與之相關的副產品。
（五）關于黑豆的包裝技術不夠成熟和完善，因此影響了黑豆的運輸和儲存。
根據調研得知目前市場上銷量領先的幾大黑豆品牌有谷綠農品、十月稻田、北大荒、方家鋪子、北純、栗源等。根據調研發(fā)現目前市場上黑豆的包裝在包裝材料的選用上主要是塑料包裝、抽真空袋包裝和紙盒包裝。在包裝結構設計上主要采用鏤空設計讓黑豆能直接的顯現出來，給消費者一種親切、自然、綠色、放心的心理感受，且設計體積一般較小。在包裝顏色搭配上主要采用綠色、白色和黑豆本身的顏色相結合，黑白分明的體現出產品的特征給人以強烈的視覺沖擊感 ，綠色的點綴又給人健康、環(huán)保的感受。在包裝圖案設計上比較簡潔，普遍主要都有黑豆這兩個顯眼的字體。讓消費者很容易記住和接受。例如：
就目前市場上已有的黑豆包裝而言做到了保護產品、促進銷售、方便運輸的要求，且設計時尚、便利。但是在綠色包裝、人性化包裝和特色包裝方面還有很大發(fā)展空間。
隨著環(huán)保理念的深入人心,綠色包裝已越來越受到人們的追捧，據統(tǒng)計我國每年產生的包裝廢棄物價值4000億元。因此采用環(huán)?？裳h(huán)利用的包裝對于降低產品成本、保護環(huán)境都有積極重要的作用。在未來隨著人們對健康程度追求的逐步提高，對黑豆功效作用的認識不斷加深。黑豆的銷售比較會迎來一個陽光明媚的春天。所以黑豆的包裝需求也必將呈現出井噴之勢，所以在黑豆包裝中大量采用綠色環(huán)保材料是非常必要和重要的。因此在目前的市場環(huán)境中開發(fā)廉價實用的綠色包裝材料是非常必要的。另外加大可循環(huán)利用的包裝袋的使用也是在黑豆包裝中實現綠色包裝的重要途徑之一。再同類質量的產品中除了在黑豆的包裝中大量使用綠色包裝外，要提高黑豆的銷售量就必須從黑豆的包裝設計上有更多的創(chuàng)新，有更多自己與眾不同的特點。必須體現自己的地域、文化特色。形成自己的獨特品牌效應。針對齊齊哈爾地區(qū)產黑豆，我認為應在包裝裝潢設計中加入齊齊哈爾地區(qū)獨有的地方特色，比如說黑土地文化，鶴文化。在提高綠色有機農產品的同時又可以宣傳城市形象，提高城市的知名度和美譽度。下面是我對齊齊哈爾地區(qū)產黑豆在包裝設計和廣告宣傳方面的一些自己的想法。
（一）針對調研結果進行的包裝策劃和包裝設計
（二）對于黑豆以及綠色有機農產品發(fā)展的展望
隨著人民生活水平的不斷提高，人們越來越關注身體健康和飲食健康的問題，飲食平衡、飲食多元化成了老百姓餐桌的新常態(tài)，所以在這種時代背景下做為有機雜糧家族中重要成員的黑豆在未來必將成為老百姓餐桌上的?？汀Ａ硗怆S著黑豆的營養(yǎng)價值越來越多的被證實被重視，所以越來越多的人們會選擇食用黑豆，這一切利好的消息都表明黑豆的消費將會迎來一個黃金時期，黑豆的需求將會大幅增加。黑豆種植將會大有發(fā)展前景。因此我們有理由相信齊齊哈爾地區(qū)產黑豆未來的發(fā)展前景是光明。是值得期待的。隨著社會的進步人們對黑色食品越來越關注，黑色食品餐飲業(yè)的發(fā)展會越來越繁榮，我們相信最為黑色食品主角的黑豆及黑豆類產品必將會占領未來的市場。不僅是黑豆，隨著人們對食品安全、食品質量的越來越重視。人們對健康、養(yǎng)生越來越關注，我們相信在未來綠色有機食品將會占領整個市場。我們完全有理由相信綠色有機食品的春天正在到來！
農產品調研報告前言 農產品調研報告字篇十四
（一）生產環(huán)節(jié)
糧油。糧油生產企業(yè)6家，合作社6家，種植大戶23家。蔬菜（含食用菌）。蔬菜生產企業(yè)27家，農民專業(yè)合作社5xx家，家庭農場10家，種植大戶49家。畜禽產品（含水產品）。畜禽生產企業(yè)xx家，合作社60家，家庭牧場3xx家，養(yǎng)殖大戶xx00家。特色經果。特色經果企業(yè)25家、合作社46家、家庭農場7xx家、種植大戶xx1家。農產品加工。農產品加工企業(yè)63家，年加工能力30.2萬噸。
（二）流通環(huán)節(jié)
倉儲。有7個倉儲設施共39743米3，其中冷庫5645米3，高溫庫3xxxx米3，氣調庫3290米3。
農產品物流。有物流企業(yè)xx郵政公司、xx郵政速遞物流、順豐、韻達等26家，運出農產品主要有火腿、辣椒面、獼猴桃等，20xx年運出xx1.5xx噸。運入農產品以茶葉、水果為主，20xx年運入44噸。
市場建設。有大型農產品批發(fā)經營市場7個、大型超市10家、農貿市場21個。20xx年大型農產品批發(fā)市場銷售量37.2xx23萬噸，銷售額xx9252萬元。農產品批發(fā)主要產品以蔬菜、水果為主，水果產地以昆明、四川、西雙版納為主。蔬菜以昆明、貴陽、曲靖、威寧以及湖北和四川為主，批發(fā)至市中心城區(qū)各農貿市場及周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)和納雍、發(fā)耳、赫章等地。
電商企業(yè)共6xx家，銷售農特產品的網店（微店）數xxxx個。引進了淘寶、京東、郵樂購、那家網、貴農網等知名電商交易平臺，本地電商企業(yè)自建電商交易平臺有交易額的19個（中國網絡菜市場、百姓購、涼都購等）。
建設“貴農網”縣級運營中心和物流分揀中心，培育農村電子商務市場主體。今年以來，xx市新增鄉(xiāng)鎮(zhèn)快遞服務網點56個（總數達到1xx個）。
（三）需求環(huán)節(jié)
20xx年xx市教育系統(tǒng)、醫(yī)院食堂、噸、蔬菜需求6xx597.54噸、畜產品193xx.91噸、特色經果4773.91噸。
（四）產銷對接情況
以“搭建貿易平臺，推動農商聯動”為主題，xx積極舉辦或組織參加省內外展示展銷會，促成了意向性簽約53份，落實訂單金額1.25億元，萬噸。進駐知名平臺，開展網絡促銷，共上架本地商品700余種，銷售商品500余萬元。大力開展農產品進超市、進社區(qū)、進學校、進工礦企業(yè)、進大型餐飲企業(yè)及酒店、進農貿市場的農產品銷售等“六進”活動。在大型連鎖超市開設本地農產品銷售專柜，在社區(qū)開設本地農產品直銷店，在學校全部定向、定點采購使用本地農產品，協(xié)調大型企業(yè)食堂采購本地農產品，鼓勵大型餐飲企業(yè)及酒店采購使用本地農產品，在大型農產品批發(fā)市場或農貿市場建立優(yōu)質農產品專區(qū)或專柜。
（一）生產環(huán)節(jié)
糧油生產經營主體數量少，基地規(guī)模小，標準化程度低，產量不高，滿足不了學校、醫(yī)院、企業(yè)食堂的消費需求，本地蔬菜市場需求量空間比較大。商品蔬菜生產基地面積小，規(guī)?；潭炔桓撸瑱C械化水平低，生產成本高。受外來蔬菜沖擊，抗風險能力弱，嚴重影響經營主體的積極性。畜禽產品養(yǎng)殖企業(yè)規(guī)?；藴驶潭炔桓?。養(yǎng)殖主體以養(yǎng)殖大戶居多，存欄數多，出欄數少，養(yǎng)殖壓力大。特色畜產品沒有賣到特價，市場風險高，養(yǎng)殖主體贏利困難，持續(xù)發(fā)展壯大增添難度。特色經果種植面積大，經營主體實施面積小，管理粗放，規(guī)模化、標準化程度低，精品少，產量低，市場占有率不高。xx市農產品加工企業(yè)總體上科技創(chuàng)新能力不強，產業(yè)鏈短，產品附加值不高。
（二）流通環(huán)節(jié)
倉儲設施數量、庫容不足，不能滿足農產品豐產期儲存需要。
物流業(yè)發(fā)展滯后，沒有現代大型物流企業(yè)進駐，沒有通過現代物流企業(yè)將生產、加工、銷售、運輸等環(huán)節(jié)有效銜接，農產品生產形成訂單的較少，訂單銷售有非常大的空間。xx市沒有農產品信息平臺公司，生產信息與需求信息脫節(jié)。
市場體系整體布局有待完善。農產品批發(fā)市場數量少，布局不盡合理，交易的農產品以外來為主，沒有形成“農批對接”。農貿市場建設步伐緩慢，管理水平不高，攤位費虛高，農產品均價偏高，影響生產基地持續(xù)發(fā)展，沒有形成“農市對接”。超市銷售的農產品以外來為主，本地生產、加工的.農產品較少，占比非常小，沒有形成“農超對接”。
通過電商平臺交易的農產品數量少，特別是本地生產的農產品通過電商銷售到外地的農產品數量較少。
（三）需求環(huán)節(jié)
學校在采購農產品時，注重的不是產品質量、新鮮程度，而是單價的便宜程度。醫(yī)院食堂及大中型企業(yè)食堂、賓館酒店餐飲業(yè)采取外包的方式，農產品采購主要到農貿市場及超市購買，從生產基地或物流企業(yè)直接配送的較少，“農醫(yī)對接”、“農企對接”沒有形成。政府機關和事業(yè)單位食堂采購數量有限。
（一）需求環(huán)節(jié)
采購方式有集中配送和自行采購兩種方式。
集中配送：學校營養(yǎng)餐和政府食堂建議采用集中配送方式。建議在縣級建立2—3家配送中心（企業(yè)），政府食堂和學校營養(yǎng)餐根據食材需求與生產基地建立訂單，經營主體按照訂單組織生產，由配送中心集中統(tǒng)一配送。通過集中配送，政府便于指導，操作性性強，需求量大，管理方便，降低了生產風險和采購成本。有利從生產、流通、消費等環(huán)節(jié)全程做好食品安全監(jiān)管。
自行采購：企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店建議選擇自行采購方式。企業(yè)食堂、醫(yī)院食堂、大型酒店等根據需求情況，政府部門進行積極引導，業(yè)主自行選擇，采取不同方式采購?？梢耘c生產基地簽約走訂單集中配送，可以到農貿市場、超市等自行采購。
開拓市場有線上和線下兩種方式。
線下市場：立足本地。建立本地農產品批發(fā)市場，為本地農產品交易提供平臺，給市民采購本地農產品提供方便；在農貿市場內設立本地農產品專營店，方便市民選擇購買；政府部門協(xié)調農產品生產經營主體主動加強與中大型超市、學校、機關、醫(yī)院、大型企業(yè)、賓館酒店、旅游景點的合作，爭取訂單，直接供貨，實現農超對接、農校對接、農醫(yī)對接、農企對接、農旅對接，減少銷售環(huán)節(jié)；拓展貴陽等市（州）；瞄準北京、上海、廣州、對口幫扶城市和招商引資設點城市目標；靶向泰國、馬來西亞等境外，建立直銷店、專賣店、體驗店和代銷店等營銷平臺，開展產銷對接、訂單購銷，逐步提高農產品市場競爭力、占有率，做強做大。
托展會展市場。繼續(xù)辦好xx市“生態(tài)涼都·高山珍品”特色農產品展銷會，跨界參加各類農產品博覽會、交易會，擴大對外交流與合作。
創(chuàng)建美食市場。在市縣主要經濟中心區(qū)建設“綠色農產品美食一條街”，開展面對面促銷活動，弘揚美食文化，倡導綠色消費。
做亮展示市場。在市內機場、車站等城市主要交通樞紐和旅游景點設立“綠色農產品展示展銷館”，提高綠色農產品的對外影響力。
線上市場：做強網絡市場。加快與淘寶、京東、黔郵鄉(xiāng)情、那家網、貴農網等電商平臺的合作進程，加速農村電商企業(yè)和服務站建設步伐，盡快壯大農村電商隊伍，快速提升農產品營銷網絡實力，輻射全國市場。
（二）流通環(huán)節(jié)
倉儲方面。按照生產、加工需求，合理規(guī)劃、建設倉促、冷藏設施。
市場建設方面。合理規(guī)劃增加農產品批發(fā)市場，建設本地農產品批發(fā)交易市場。在農貿市場內設立本地農特產品專營門店，加強管理，控制攤位費虛高的現象。
以縣為單位建立2—3家配送中心（企業(yè)）。引進現代大型物流企業(yè)進駐，創(chuàng)建農產品信息平臺公司。組建平臺公司，搭建信息平臺，建立農產品大數據庫。一是搭建綠色農產品生產、加工、物流和銷售大數據平臺，通過大數據平臺作用，做大做強農產品物流。二是引進現代物流企業(yè)，發(fā)揮大數據效應，運用網絡化管理，將農產品供應、市場、消費有效銜接。三是發(fā)揮大數據平臺作用。廣泛收集農產品信息，搭建好產業(yè)、園區(qū)、企業(yè)、農戶和市場等之間的數據共享渠道，利用大數據技術提升農產品的生產、經營、管理和服務水平，實現各方面數據的有效對接和互聯互通，促進線上線下合作，指導農產品流動快速見效。四是培育大數據運用人才。加強對農業(yè)干部、企業(yè)骨干和農民專業(yè)合作社專業(yè)人員的大數據專業(yè)知識培訓，提高其大數據應用能力和水平。
廣泛開展農產品宣傳。以宣傳特色、推介品牌、發(fā)展綠色、有機農產品為主線，通過線上線下多渠道、多方式宣傳，提升xx市農產品形象。
（三）生產環(huán)節(jié)
合理規(guī)劃糧油、蔬菜、特色經果種植面積，培養(yǎng)壯大和引進畜禽養(yǎng)殖企業(yè)，大力發(fā)展草食畜牧業(yè)。努力發(fā)展訂單，用訂單指導農業(yè)生產。走好xx市的山地農業(yè)特色產業(yè)發(fā)展之路，用好用足用活本地特色優(yōu)質自然資源及“三變”改革、農業(yè)供給側結構性改革等政策資源。按照生態(tài)產業(yè)化，產業(yè)生態(tài)化的發(fā)展思路，“三品一標”和“三化”（生產規(guī)?；①|量標準化、銷售網絡化）要求，加大農業(yè)設施、機耕道等基礎設施建設的力度；加大對農產品生產基地的規(guī)劃指導和資金投入、政策扶持、項目支撐，增強農產品生產經營主體的信心和決心，保障農產品生產經營穩(wěn)定持續(xù)發(fā)展。
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