隨著社會(huì)不斷地進(jìn)步，報(bào)告使用的頻率越來(lái)越高，報(bào)告具有語(yǔ)言陳述性的特點(diǎn)。那么我們?cè)撊绾螌?xiě)一篇較為完美的報(bào)告呢？下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫(xiě)，我們一起來(lái)了解一下吧。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇一
大家好！
20xx年在所領(lǐng)導(dǎo)親切關(guān)懷下，在經(jīng)理的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在餐飲部全體干部員工的大力支持下，我認(rèn)真履行崗位職責(zé)，協(xié)助部門(mén)經(jīng)理同全體員工一道，端正態(tài)度、克服困難、扎實(shí)工作，順利完成了各項(xiàng)工作任務(wù)。作為餐飲部副經(jīng)理，現(xiàn)就以下四個(gè)方面對(duì)本年度我任職工作情況，給大家做匯報(bào)，請(qǐng)大家給予評(píng)議。
一、思想學(xué)習(xí)方面
涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門(mén)經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施（迎接三星復(fù)檢，工作組檢查，軍內(nèi)大型接待，春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排，迎新晚會(huì)等，都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求，嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作）積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng)，工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng)，不計(jì)較個(gè)人得失；作為一級(jí)管理人員，思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致，做到不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話，不辦影響團(tuán)結(jié)的事，執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。
員工例會(huì)上、部門(mén)辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng)，由于寢室管理不嚴(yán)，給自己一個(gè)嚴(yán)重警告，落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益，落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí)，與員工都談過(guò)心、談過(guò)話，能夠正確引導(dǎo)和幫助員工，對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解）這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。
2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí)
作為餐飲部副經(jīng)理，不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力，以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要，真正成為部門(mén)經(jīng)理的得力助手，成為下屬員工的貼心人主心骨”首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn)，并從工作實(shí)際出發(fā)，積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法，不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn)，努力形成員工“看得懂、易執(zhí)行”材料和制度（餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦）其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn)，解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念，并結(jié)合部門(mén)的實(shí)際情況，及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)（六常管理法）再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書(shū)籍等渠道，發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況，吸取別人的慘痛教訓(xùn)，反思自己的工作不足（關(guān)于等酒店，安全衛(wèi)生方面存在突出問(wèn)題，向員工進(jìn)行了通報(bào)）過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí)，自己在工作能力和管理水平上，有了一定的提高。
二、履行職責(zé)方面
在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé)，積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門(mén)經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)，努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定，使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。
1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)
吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳“七防”即：防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。
采取的措施是加強(qiáng)教育，利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí)，不斷提高員工安全意識(shí)，避免因人員思想麻痹大意，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)管理，要求餐飲部所有員工，都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，避免因管理混亂、人員失控，而出現(xiàn)的不安全事故；加強(qiáng)檢查，對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié)，做為我管理檢查工作的重點(diǎn)，積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí)，而出現(xiàn)的不安全事故。
通過(guò)以上措施，餐飲部在過(guò)去一年里，沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患，為部門(mén)順利完成全年任務(wù)，為經(jīng)理把主要精力投入到部門(mén)全面建設(shè)上，創(chuàng)造了一定條件。
2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量
針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排，多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn)，并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新；針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題，我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》，幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素，*大限度地規(guī)避工作失誤，提高了員工處理問(wèn)題的能力；協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了“鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽”提高了員工集體榮譽(yù)感，增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍，也為以后部門(mén)開(kāi)展培訓(xùn)，積累了經(jīng)驗(yàn)；針對(duì)餐廳日常工作繁雜，臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn)，在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理，盡量在*時(shí)間掌握情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào)，一年來(lái)我很少在辦公室工作。
通過(guò)以上工作，為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升，發(fā)揮了自己的職能作用。
3、真抓成本促利潤(rùn)
按照部門(mén)經(jīng)理的指示，加強(qiáng)了低值易耗品的管理，采取了“出有簽字、用有去向、損有記錄”等措施，像餐打火機(jī)、香巾隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象得到了有效控制（僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè)，節(jié)約盡1000元）；加強(qiáng)了餐具管理，對(duì)非正常損耗的餐具，特別是新餐具、貴重餐具“追根溯源”，嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度（約1500元），并結(jié)合所學(xué)“六常本文章共2頁(yè)，當(dāng)前在第2頁(yè)上一頁(yè)12管理法”，多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法，起到了積極作用；多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)和維修，在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí)，也提高了利用率和使用壽命；加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理，在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo)，像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用，在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。
4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定
在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá)，在執(zhí)行管理工作時(shí)無(wú)論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員，能夠做到尊重下屬、一視同仁；多次代表部門(mén)經(jīng)理同管理人員，看望生病受傷的員工，使大家感受到了家庭般的溫暖；平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流，重視員工的建議、意見(jiàn)和想法，盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難；今年8月份廚師長(zhǎng)一班人入所工作，我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度，經(jīng)常“交換意見(jiàn)、相互學(xué)習(xí)”，各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞，前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契，這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。
三、存在差距及努力方向
1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面，制約管理水平的提升。
2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決，管理工作有時(shí)被動(dòng)。
3、行業(yè)信息掌握不及時(shí)，創(chuàng)新能力明顯不足。
4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠，整體服務(wù)水平提高不快。
努力方向：
1、要強(qiáng)化個(gè)人學(xué)、注重實(shí)踐，不斷完善知識(shí)結(jié)構(gòu)，提高自身的綜合素質(zhì)和駕馭工作的能力，當(dāng)好領(lǐng)導(dǎo)的參謀和助手，當(dāng)好下屬員工的帶頭人。
2、要加大制度執(zhí)行的力度，充分調(diào)動(dòng)自己的主觀能動(dòng)性，動(dòng)腦筋想辦法，堅(jiān)決把上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的意圖和想法，不打折扣的落實(shí)到工作中去。
3、要通過(guò)多種渠道了解餐飲酒店業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)，掌握周邊同行的新動(dòng)向，吸收別人家的好經(jīng)驗(yàn)好做法，結(jié)合本部門(mén)的實(shí)際情況，開(kāi)創(chuàng)性的完成工作。
4、要把提高部門(mén)員工業(yè)務(wù)水平，當(dāng)作大事去抓，突出質(zhì)檢、培訓(xùn)與考核、晉級(jí)、評(píng)比相結(jié)合，常規(guī)性培訓(xùn)與針對(duì)性培訓(xùn)相結(jié)合，集中培訓(xùn)與分批輪訓(xùn)相結(jié)合，培訓(xùn)的內(nèi)容形式與集體活動(dòng)和員工愛(ài)好相結(jié)合。
四、工作具體設(shè)想：
1、要突出餐飲服務(wù)文化氛圍
當(dāng)今顧客的消費(fèi)需求已經(jīng)從過(guò)去的吃飽吃好，轉(zhuǎn)變到今天的吃特色、吃營(yíng)養(yǎng)、吃文化，所以這些方面應(yīng)該是餐飲部開(kāi)展?fàn)I銷(xiāo)工作的重要環(huán)節(jié)，結(jié)合今年新菜譜的制作，要求服務(wù)人員必須掌握菜品的營(yíng)養(yǎng)功效、精品原材料的產(chǎn)地、特色菜品背后的故事等，（例如海參、鮑魚(yú)、山藥的營(yíng)養(yǎng)功效；荔圃的芋頭、查干湖的胖頭魚(yú)；東坡肉、*肺片的來(lái)歷等等）這樣才能增加我們產(chǎn)品的附加值，使我們的菜品更具有吸引力和競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)也能增加顧客在點(diǎn)菜和用餐過(guò)程中的樂(lè)趣。
2、要定期組織崗位大練兵、大比武
通過(guò)各種形式的專業(yè)技能競(jìng)賽，提高員工主動(dòng)學(xué)習(xí)、主動(dòng)進(jìn)步的熱情，從而不斷提高部門(mén)整體服務(wù)水平。也就是以基尼斯世界記錄的形式，設(shè)立“餐飲部*榜”，通過(guò)競(jìng)賽獲勝的員工為紀(jì)錄保持者，可以把佩帶鮮花的相片放在*榜上，同時(shí)獲得一定金額的獎(jiǎng)金，其他員工可以隨時(shí)向紀(jì)錄保持者挑戰(zhàn)。
3、要提倡部門(mén)全員參與管理
涉及到部門(mén)全面建設(shè)方面的問(wèn)題，鼓勵(lì)員工多提建議，提好建議，所以我們可以長(zhǎng)期開(kāi)展“金點(diǎn)子”活動(dòng)，對(duì)于我們餐飲部甚至是招待所提高經(jīng)濟(jì)效益、提高服務(wù)質(zhì)量、提高社會(huì)知名度、提高安全防范、杜絕浪費(fèi)等方面的建議，一經(jīng)采納并取得明顯成效的，立即給予獎(jiǎng)勵(lì)。改變過(guò)去管理只是少數(shù)領(lǐng)導(dǎo)的事這種思想誤區(qū)，用制度激勵(lì)人，使部門(mén)每一名員工都參與到管理中去。
4、要加強(qiáng)員工思想道德教育
在經(jīng)常開(kāi)展專業(yè)知識(shí)培訓(xùn)的同時(shí)，也不能忽略員工思想道德教育，今年要定期組織員工觀看人生立志、道德楷模、先進(jìn)人物的光碟，只要端正態(tài)度、解放思想，我們餐飲部也會(huì)出現(xiàn)一批。這種方式可以加強(qiáng)部門(mén)的精神文明建設(shè)，提高團(tuán)隊(duì)的戰(zhàn)斗力和力爭(zhēng)上游的和諧氛圍。
5、要強(qiáng)調(diào)管理的終目的
管理不是把員工管怕、管跑、更不是簡(jiǎn)單的罰款，是把后進(jìn)員工帶成先進(jìn)，把優(yōu)秀員工穩(wěn)步提升樹(shù)立典型，*終目的是利潤(rùn)*大化。今年餐飲部可以在員工集中工作和休息的區(qū)域，設(shè)立“光榮榜、暴光臺(tái)、趣味角”用相機(jī)和圖片記錄日常工作中，具有典型性、代表性的正面和反面人和事，同時(shí)以整改通知單的書(shū)面形式，督促責(zé)任人限期整改問(wèn)題，可以避免一些低級(jí)失誤的連續(xù)出現(xiàn)，從而更好地表?yè)P(yáng)先進(jìn)、鞭策落后。
6、要繼續(xù)完善內(nèi)部資料
今年要根據(jù)工作中遇到的新問(wèn)題、新情況，繼續(xù)整理完善“餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦”形成“餐廳服務(wù)150個(gè)怎么辦”如果條件允許可以裝訂成冊(cè)，以口袋書(shū)的形式發(fā)給部門(mén)員工，便于大家學(xué)習(xí)和提高，更好地配合招待所“員工手冊(cè)、禮儀手冊(cè)‘的學(xué)習(xí)，不斷提高部門(mén)員工的整體素質(zhì)。
7、要加大獎(jiǎng)懲力度
如果條件允許部門(mén)每月評(píng)比優(yōu)秀員工，獎(jiǎng)金可以提高到50元，招待所每月評(píng)比的*佳員工，獎(jiǎng)金可以提高到100元，這樣才能更好地體現(xiàn)*佳優(yōu)秀員工的價(jià)值；以季度為單位超過(guò)一次嚴(yán)重警告、或兩次客人投訴、或三次書(shū)面警告、或五次口頭警告應(yīng)立即給予辭退，以保持服務(wù)質(zhì)量和隊(duì)伍的穩(wěn)定。
8、要經(jīng)常走出去學(xué)習(xí)
永遠(yuǎn)都會(huì)落到別人的后邊，固步自封、閉門(mén)造車(chē)。只有走出去與同行多交流、多觀摩、多學(xué)習(xí)，才能不斷提高自己，因?yàn)橐郧肮芾砣藛T外出學(xué)習(xí)后，回來(lái)后都有緊迫感、危機(jī)感，真正感受到與別人家的差距，員工則感受不到這些，總以為自己可以了部分員工確實(shí)存在著自滿情緒，對(duì)新觀點(diǎn)、新理念、新方法接受緩慢，甚至存在抵觸情緒。所以今年條件允許的話，可以多派一些一線骨干服務(wù)人員外出學(xué)習(xí)，改變部分員工，特別是老員工的思維方式和工作態(tài)度。
以上報(bào)告不妥之處，請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)、同志們批評(píng)指正。
謝謝大家！
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇二
大家好!
在公司領(lǐng)導(dǎo)和各有關(guān)部室的熱情幫助下，經(jīng)過(guò)項(xiàng)目部全體員工的共同努力，全年承建的各項(xiàng)工程得以順利進(jìn)行，在此我代表項(xiàng)目部全體員工向大家表示真摯的感謝。
一、__年工作情況：
作為項(xiàng)目部負(fù)責(zé)人，安全一直是我最為關(guān)注的重點(diǎn)，安全是根本，是效益的保證。在實(shí)際工作當(dāng)中，認(rèn)真落實(shí)公司和本項(xiàng)目部各項(xiàng)規(guī)章制度，加強(qiáng)對(duì)施工隊(duì)的管理力度。針對(duì)各項(xiàng)承建工程的實(shí)際情況，制定切實(shí)可行的安全保證措施，對(duì)安全薄弱環(huán)節(jié)部位進(jìn)行整治，有效的杜絕了違章作業(yè)，順利的通過(guò)了上級(jí)各部門(mén)和建設(shè)單位各項(xiàng)安全檢查。全年輕、重傷事故為零。
"質(zhì)量"是企業(yè)永恒的主題，更是自己追求的目標(biāo)，工作中我與員工共同探討，“將質(zhì)量意識(shí)灌輸?shù)矫恳幻蓡T，將質(zhì)量觀念體現(xiàn)到每一道工序”。每項(xiàng)工程都按照《項(xiàng)目管理計(jì)劃》，明確質(zhì)量管理目標(biāo)，編制合理的施工方案，從材料進(jìn)場(chǎng)到各項(xiàng)工序施工，嚴(yán)格執(zhí)行“三控，三檢”制，從基礎(chǔ)管理上保證了各項(xiàng)工程的施工質(zhì)量，各項(xiàng)報(bào)檢、報(bào)驗(yàn)合格率達(dá)到100%。
進(jìn)度控制也是降低成本、提高企業(yè)效益的重要保障措施。根據(jù)施工條件和合同工期，制定科學(xué)合理的進(jìn)度計(jì)劃。隨著工程的進(jìn)行，在不同階段編制各層次的進(jìn)度計(jì)劃，特殊情況、特殊調(diào)整，使進(jìn)度始終處于受控狀態(tài)。__年全年6項(xiàng)工程各個(gè)節(jié)點(diǎn)全部按時(shí)完成，顧客滿意度達(dá)到95%以上。
企業(yè)管理的最終目的是效益，所以實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)最大化也是考驗(yàn)項(xiàng)目經(jīng)理重要指標(biāo)。在每一項(xiàng)工程開(kāi)工前，我都組織項(xiàng)目部進(jìn)行工程分析，結(jié)合多年的經(jīng)驗(yàn)，制定合理的工期，編制科學(xué)的施工方案和人機(jī)料計(jì)劃，讓成本在工程建設(shè)初期就受到全面的控制，以創(chuàng)新的成本管理措施，確保了年初制定不超過(guò)去年86%的成本目標(biāo)。
一個(gè)成功的團(tuán)隊(duì)必須要具備“凝聚力、責(zé)任心、榮譽(yù)感，歸屬感”?！?0后”是項(xiàng)目部的主要組成部分，年輕人充滿朝氣，而工作經(jīng)驗(yàn)不足卻是他們不可回避的現(xiàn)實(shí)。如何揚(yáng)長(zhǎng)避短，將年輕的朝氣化作前進(jìn)的動(dòng)力，將這群渴求進(jìn)步卻又略帶稚嫩的青年打造成項(xiàng)目部的合格人才，是項(xiàng)目部建設(shè)的重中之重。通過(guò)自身的形象及溫和的溝通交流，首先打消年輕人的顧慮，讓他們能夠很快的融入其中，有了歸屬感。其次讓他們明白，項(xiàng)目部的成功是全員努力的結(jié)果，每個(gè)成員都是其中不可缺少的一分子，增加了項(xiàng)目部員工的凝聚力和集體榮譽(yù)感。在老同志、老大哥手把手的言傳身教下，形成年輕員工人人努力學(xué)習(xí)技術(shù)的良好風(fēng)氣，使他們逐漸能夠勝任本職工作，迅速成長(zhǎng)為業(yè)務(wù)骨干。
與主管單位、建設(shè)單位的溝通與交流是項(xiàng)目經(jīng)理的日常工作之一，良好的關(guān)系氛圍，可以使項(xiàng)目部的各項(xiàng)管理工作更加順利的進(jìn)行。創(chuàng)造這種良好的氛圍，就必須取得相關(guān)單位的信任。在公司領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下、在公司各相關(guān)部室的大力配合下，通過(guò)項(xiàng)目部每一項(xiàng)工程行之有效的施工管理措施，以及驗(yàn)收合格的各項(xiàng)工程，充分向相關(guān)單位展現(xiàn)了項(xiàng)目部的管理水平。贏得了外界對(duì)華龍公司的充分信任。
二、不足及展望
在項(xiàng)目部工作管理中，雖然我努力學(xué)習(xí)公司三合一管理體系的管理手冊(cè)、程序文件，但是由于自己的水平有限，對(duì)各文件精神理解不夠，在項(xiàng)目部的各項(xiàng)管理工作中，還沒(méi)有達(dá)到完全徹底貫徹執(zhí)行三合一管理體系文件的標(biāo)準(zhǔn)。
在各項(xiàng)工程施工中，感謝公司各相關(guān)部室提供的及時(shí)配合和幫助，使我們承建的各項(xiàng)工程順利完成。但是我本人感到與公司各相關(guān)部室的溝通與交流仍然需要繼續(xù)提高。
各位領(lǐng)導(dǎo)、各位代表__年又是一個(gè)新起點(diǎn)，也是充滿希望和機(jī)遇的一年。我一定不會(huì)辜負(fù)你們的希望，帶領(lǐng)項(xiàng)目部全體成員，為公司創(chuàng)造更高的效益，贏得更多的榮譽(yù)。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇三
大家好！
光陰似箭，時(shí)光如梭。轉(zhuǎn)眼間我擔(dān)任餐飲部經(jīng)理一職到現(xiàn)在已迎接了兩個(gè)新年，在這段時(shí)間當(dāng)中，我視賓館為自己的家一樣盡心盡力，無(wú)論大事小事都親歷親為。因?yàn)槲冶仨氉龊妹恳患?，這樣才不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任。
xx年餐飲部成功接待了所有任務(wù)。這和員工的共同努力，各部門(mén)的大力協(xié)作是分不開(kāi)的。所以說(shuō)團(tuán)隊(duì)的力量是無(wú)窮的。我們細(xì)細(xì)盤(pán)點(diǎn)豐收的碩果，高高仰望來(lái)年的滿樹(shù)銀花，每個(gè)人的臉上都應(yīng)當(dāng)掛起欣慰的笑容。
一、艱難中求發(fā)展，穩(wěn)定中求利潤(rùn)。
（1）正所謂：鐵打的營(yíng)牌，流水的兵。作為餐飲部而言，員工更新?lián)Q代特別快，這也就增加了餐飲部的管理難度，所以在新老員工交替之時(shí)，我擬定新的培訓(xùn)計(jì)劃，針對(duì)性培訓(xùn)，服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)親臨親為、以身示教傳教他們，用嚴(yán)格的規(guī)范操作服務(wù)程序來(lái)檢驗(yàn)他們的服務(wù)意識(shí)和靈活應(yīng)變能力，使員工自覺(jué)增加組織紀(jì)律性和集體榮譽(yù)感，強(qiáng)化他們的使命感和主人翁精神，規(guī)范服務(wù)操作流程，提高了服務(wù)質(zhì)量，打造了一支過(guò)得硬的隊(duì)伍！使餐廳工作能夠正常運(yùn)行。
（2）在飲食業(yè)不景氣的，生意難做的情況下，我通過(guò)市場(chǎng)調(diào)查的，經(jīng)營(yíng)分析，更新菜肴，調(diào)整價(jià)格，并通過(guò)各方渠道聯(lián)系會(huì)議婚宴，從而給賓館帶來(lái)更好的效益。
二、艱難困苦，毅力不倒，永揚(yáng)賓館美名。
在十一黃金周期間餐飲部不但接到牡丹園多功能廳廣博廳的婚宴外，在同一時(shí)間還接到了體育賓館400多人的會(huì)議用餐。任務(wù)之艱巨讓餐飲部每個(gè)人手中都捏了一把汗。
在賓館各部門(mén)的大力協(xié)作下，特別是銷(xiāo)售部，我們擰成一股繩，加班加點(diǎn)，終于工夫不負(fù)苦心人，在成功完成婚宴的同時(shí)也成功準(zhǔn)備了400多人的會(huì)議送餐。這其中賓館各人員上下一條心，艱巨的任務(wù)在我們手中迎刃而解。也使顧客對(duì)我們賓館有一個(gè)新的認(rèn)識(shí)。
在接待婚宴過(guò)程中，服務(wù)員將桌椅在樓層之間調(diào)整，很是辛苦，我們有這樣一群以大局為重，不顧個(gè)人辛勞的員工，這就是我們酒店人的財(cái)富。
講到這里我想到了全球排名第三的萬(wàn)豪集團(tuán)旗下的馬里奧特酒店的企業(yè)文化就是：“關(guān)照好你的員工，他們將關(guān)照好你的顧客”。同時(shí)他們也強(qiáng)調(diào)留住人才。人才是企業(yè)的支柱，這一點(diǎn)我們的領(lǐng)導(dǎo)在一接館就體現(xiàn)的淋漓盡至。我也謹(jǐn)尊這一原則。
三、抓好管理，強(qiáng)化協(xié)調(diào)關(guān)系提高綜合接待能力。
（1）這一年我和楊經(jīng)理完善了餐飲部的會(huì)議制度，包括工作總結(jié)季度總結(jié)每日服務(wù)員評(píng)估會(huì)每日檢討會(huì)每周例會(huì)班前會(huì)衛(wèi)生檢查匯報(bào)會(huì)，由于制度的完善，會(huì)議質(zhì)量的提高，上級(jí)的指令也得到了及時(shí)的落實(shí)并執(zhí)行。
（2）加強(qiáng)協(xié)調(diào)關(guān)系，餐飲部服務(wù)員眾多，脾性各不相同，這就必須協(xié)調(diào)好他們之間的關(guān)系，強(qiáng)調(diào)協(xié)作性，交代領(lǐng)班在每周例會(huì)上必須反復(fù)強(qiáng)調(diào)合作的重要性，如出現(xiàn)錯(cuò)誤，不得相互推卸責(zé)任，要敢于承認(rèn)錯(cuò)誤，并相互幫助改正。經(jīng)常相互關(guān)心，多發(fā)現(xiàn)對(duì)方的優(yōu)點(diǎn)，事實(shí)證明這種做法是正確的。
（3）提高綜合接待能力。餐飲部除接待正常散客圍桌用餐外，還接待大型會(huì)議自助用餐，盒飯婚宴壽宴等類(lèi)型多樣的用餐形式。使賓客高興而來(lái)，滿意而歸。并且按口味及時(shí)更換菜譜，讓顧客吃的更舒心。
四、展望，我信心百倍。
作為餐飲部經(jīng)理，我會(huì)再接再厲，對(duì)每人服務(wù)員嚴(yán)抓培訓(xùn)，讓每個(gè)服務(wù)員都能獨(dú)擋一面，讓他們明白：“天將降大任于斯人也，必先苦其心志，勞其筋骨”。
同時(shí)也讓他們理解“微笑是的武器”。爭(zhēng)取以全新的服務(wù)理念，服務(wù)陣容迎接奧運(yùn)到來(lái)。
在此我祝各位領(lǐng)導(dǎo)，各位同事新年新氣象，新年新運(yùn)道。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇四
本人自20xx年7月?lián)未箨懝靖笨偨?jīng)理分管市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)工作以來(lái)，認(rèn)真履行崗位職責(zé)，盡職盡責(zé)，較好完成了分管工作。根據(jù)集團(tuán)公司黨委和大陸公司黨委統(tǒng)一安排部署，現(xiàn)將本人20xx年度思想作風(fēng)建設(shè)、工作履職、廉潔從業(yè)等方面的情況總結(jié)匯報(bào)如下，有不妥之處，懇請(qǐng)批評(píng)指正。
一、加強(qiáng)理論學(xué)習(xí)，努力提高履職能力
1.注重政治理論學(xué)習(xí)，自身素質(zhì)得到了全面提高。20xx年以來(lái)，自己認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的、xx屆三中、四中全會(huì)和習(xí)及集團(tuán)公司、東華重工公司領(lǐng)導(dǎo)一系列講話精神，通過(guò)學(xué)習(xí)和實(shí)踐鍛煉，道德修養(yǎng)得到了提高，理想信念、組織紀(jì)律觀念、宗旨意識(shí)進(jìn)一步增強(qiáng)，做到了在思想上、政治上、行動(dòng)上同上級(jí)黨政組織保持一致。自己在貫徹落實(shí)上級(jí)決策、各項(xiàng)制度方面不存在有令不行、有禁不止的問(wèn)題。在道德品行方面，做到了為人正直、是非分明、言行一致，遵紀(jì)守法。在職業(yè)道德方面，做到了敬業(yè)奉獻(xiàn)、誠(chéng)實(shí)守信、維護(hù)企業(yè)利益。
2.發(fā)揚(yáng)民主，辦事公開(kāi)，自覺(jué)接受各方面監(jiān)督。在工作中自己堅(jiān)持群眾路線和民主集中制原則，積極參與企業(yè)重大問(wèn)題決策，敢于發(fā)表自己的意見(jiàn)。對(duì)于分管的工作，廣泛征求意見(jiàn)，并按程序及時(shí)向公司主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。對(duì)于分管單位的工資分配及業(yè)績(jī)考核等，要求自覺(jué)接受組織和職工群眾的監(jiān)督。
3.發(fā)揚(yáng)艱苦奮斗精神，嚴(yán)格控制各項(xiàng)費(fèi)用支出。本人嚴(yán)格執(zhí)行上級(jí)緊縮開(kāi)支的各項(xiàng)規(guī)定，堅(jiān)持勤儉節(jié)約辦企業(yè)，處處精大細(xì)算，從不講排場(chǎng)、擺闊氣。在分管的工作職責(zé)范圍內(nèi)，嚴(yán)格控制支出。如：招待客戶時(shí)，在保證營(yíng)銷(xiāo)業(yè)務(wù)的前提下，自覺(jué)執(zhí)行公司業(yè)務(wù)招待標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格控制參與招待人數(shù)，不講排場(chǎng);手機(jī)費(fèi)、交通費(fèi)等在規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)范圍內(nèi)進(jìn)行自覺(jué)控制等。在嚴(yán)格要求自己的同時(shí)，也教育下屬進(jìn)行自我約束，嚴(yán)格按制度辦事。
4.轉(zhuǎn)作風(fēng)，增強(qiáng)凝聚力。20xx年以來(lái)，面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈、訂貨難、回款壓力大的局面，堅(jiān)持務(wù)實(shí)創(chuàng)新、積極探討新的銷(xiāo)售工作模式，堅(jiān)持帶頭跑回款抓訂貨。在平時(shí)工作中，自己注意關(guān)心愛(ài)護(hù)職工，積極了解和幫助他們工作和生活中的困難，使他們更加輕松快樂(lè)的投入工作，維護(hù)了領(lǐng)導(dǎo)干部的良好形象，密切了干群關(guān)系。
二、堅(jiān)持求真務(wù)實(shí)的工作作風(fēng)，盡心盡力做好分管工作走上副總經(jīng)理崗位后，面對(duì)大陸公司改革發(fā)展的新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，按照班子責(zé)任分工，圍繞營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)效，扎實(shí)推進(jìn)分管工作。
1.積極推進(jìn)營(yíng)銷(xiāo)管理體制創(chuàng)新，為營(yíng)銷(xiāo)工作的開(kāi)展奠定了基礎(chǔ)。為發(fā)揮營(yíng)銷(xiāo)龍頭作用，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)體系和管控模式進(jìn)行了改革，將營(yíng)銷(xiāo)中心原來(lái)的10個(gè)區(qū)域、4個(gè)部門(mén)整合為四個(gè)分部，壓縮了管輔人員，優(yōu)化了銷(xiāo)售資源配置，加強(qiáng)了集團(tuán)內(nèi)部市場(chǎng)開(kāi)拓力量，突出了市場(chǎng)開(kāi)拓過(guò)程中的集中協(xié)同。為了解掌握營(yíng)銷(xiāo)人員工作情況，加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，堅(jiān)持了區(qū)域經(jīng)理工作日志寫(xiě)實(shí)制度，實(shí)現(xiàn)了市場(chǎng)前沿信息快速有效反饋。為提高營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新能力，主持制定了《20xx年下半年?duì)I銷(xiāo)中心經(jīng)濟(jì)責(zé)任制及考核辦法》，對(duì)營(yíng)銷(xiāo)中心賦予內(nèi)部市場(chǎng)主體地位，按照經(jīng)營(yíng)實(shí)體運(yùn)作，突出利潤(rùn)考核，按考核結(jié)果提取工資、費(fèi)用，取得了明顯效果。
2.強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)政策激勵(lì)，充分調(diào)動(dòng)和保護(hù)了營(yíng)銷(xiāo)人員的積極性。完善了營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用提前辦法，加大了一線人員費(fèi)用使用比例。對(duì)營(yíng)銷(xiāo)費(fèi)用采取以訂貨額分段計(jì)提，集中使用;對(duì)營(yíng)銷(xiāo)人員工資與回款掛鉤，分段計(jì)提，上不封頂。建立健全了營(yíng)銷(xiāo)人員業(yè)績(jī)考核評(píng)價(jià)機(jī)制。
3.適時(shí)調(diào)整營(yíng)銷(xiāo)策略，為完成全年銷(xiāo)售收入指標(biāo)提供了保證。在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)異常激烈的情況下，適應(yīng)市場(chǎng)變化，帶領(lǐng)營(yíng)銷(xiāo)人員認(rèn)真實(shí)施“走出去”戰(zhàn)略，堅(jiān)持市場(chǎng)開(kāi)拓有所為有所不為的原則，根據(jù)市場(chǎng)細(xì)分，對(duì)市場(chǎng)空間小、盈利水平差的市場(chǎng)有選擇性退出;對(duì)訂貨質(zhì)量好、盈利能力強(qiáng)、回款及時(shí)的市場(chǎng)加大開(kāi)拓力度。為加快貨款回收，主持制定了外部市場(chǎng)應(yīng)收賬款回收獎(jiǎng)勵(lì)辦法。通對(duì)集團(tuán)內(nèi)部市場(chǎng)以高質(zhì)量?jī)?yōu)服務(wù)實(shí)現(xiàn)了繼續(xù)鞏固提高;對(duì)外部市場(chǎng)著力培植戰(zhàn)略用戶，積極承接訂單，市場(chǎng)開(kāi)拓取得可喜成果，皮帶機(jī)、配件等訂貨量有增無(wú)減，確保了生產(chǎn)接續(xù)。
4.深化“技術(shù)+營(yíng)銷(xiāo)”團(tuán)隊(duì)銷(xiāo)售模式，提高了訂貨質(zhì)量。為提高中標(biāo)率和毛利率，注重信息搜集甄別反饋，注重對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析。堅(jiān)持召開(kāi)標(biāo)前、標(biāo)后分析會(huì)制度，標(biāo)前先由設(shè)計(jì)人員進(jìn)行技術(shù)交流，優(yōu)化技術(shù)方案，確保中標(biāo);中標(biāo)后由設(shè)計(jì)人員遵循市場(chǎng)原則進(jìn)行二次優(yōu)化，確保毛利水平。
5.強(qiáng)化營(yíng)銷(xiāo)模式創(chuàng)新，提高了適應(yīng)市場(chǎng)的能力。重點(diǎn)是
(1)為加快商業(yè)模式創(chuàng)新，展示企業(yè)形象，積極與濟(jì)南躍動(dòng)公司合作，就企業(yè)宣傳、搭建商務(wù)平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售等事宜，達(dá)成了合作意向，目前此項(xiàng)工作正在推進(jìn)之中。(2)積極推進(jìn)與##x公司為代表的新模式合作，發(fā)揮其規(guī)模采購(gòu)價(jià)格優(yōu)勢(shì)，為我們提供主機(jī)配套產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)雙方共贏，目前此項(xiàng)工作正實(shí)際運(yùn)作推進(jìn)之中。
6.強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警機(jī)制，千方百計(jì)加快應(yīng)收賬款清收。一是深化加強(qiáng)應(yīng)收賬款管理。為有效控制和降低應(yīng)收賬款，確保資金鏈不斷裂，20xx年以來(lái)，在嚴(yán)格執(zhí)行以往應(yīng)收賬款管理規(guī)定、強(qiáng)化完成指標(biāo)考核、嚴(yán)格獎(jiǎng)懲兌現(xiàn)的同時(shí)，繼續(xù)堅(jiān)持按月召開(kāi)應(yīng)收賬款分析會(huì)制度，積極采取針對(duì)性的措施，對(duì)客戶惡意拖欠或其他原因造成壞賬風(fēng)險(xiǎn)較大的貨款，及時(shí)移交清欠辦利用法律手段進(jìn)行清欠。二是加強(qiáng)了合同管理。為進(jìn)一步提高合同簽訂質(zhì)量，規(guī)范營(yíng)銷(xiāo)行為，防范經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，加強(qiáng)了合同把關(guān)，確保了合同履約。
7.把售后服務(wù)作為戰(zhàn)略舉措，售后服務(wù)實(shí)現(xiàn)了持續(xù)改進(jìn)。為提高用戶對(duì)產(chǎn)品的滿意度和信任度，重視售后服務(wù)工作，通過(guò)組建專兼、職售后服務(wù)隊(duì)伍，明確職責(zé)，完善流程，堅(jiān)持用戶回訪制度，加強(qiáng)了與用戶的溝通，及時(shí)傳遞用戶反饋的信息和需求，把一切為用戶著想體現(xiàn)到了工作的每個(gè)細(xì)節(jié)，靠一流的產(chǎn)品質(zhì)量和良好的服務(wù)，鞏固了原有市場(chǎng)，促進(jìn)了新市場(chǎng)開(kāi)發(fā)。
三、廉潔從業(yè)情況
一年來(lái)，自己時(shí)時(shí)處處以黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，認(rèn)真落實(shí)黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制，嚴(yán)格遵守《國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定》、《黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則》等各項(xiàng)規(guī)定，自覺(jué)踐行廉政承諾，如實(shí)報(bào)告?zhèn)€人有關(guān)事項(xiàng)，自覺(jué)樹(shù)立黨員領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從業(yè)良好形象。
在平時(shí)的工作和生活中，堅(jiān)持做人做事相統(tǒng)一，淡泊名利，生活上講操守，注重小節(jié)。在經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中從不利用職務(wù)之便謀取私利、損害企業(yè)利益;在出差期間從不用公款游山玩水;平時(shí)從不利用公款大吃大喝、揮霍浪費(fèi)等，保持了黨員領(lǐng)導(dǎo)干部干事創(chuàng)業(yè)、奮發(fā)有為、廉潔奉獻(xiàn)的精神追求。
四、存在的問(wèn)題
總結(jié)回顧20xx年的工作，雖然取得了一定的成績(jī)，但還存在一些問(wèn)題和不足：一是理論學(xué)習(xí)方面，平時(shí)比較注重學(xué)習(xí)，但學(xué)習(xí)內(nèi)容針對(duì)性還要加強(qiáng)，要提高自己學(xué)以致用的自覺(jué)性，運(yùn)用理論科學(xué)有效指導(dǎo)工作實(shí)踐的能力。二是思想觀念方面，受環(huán)境和習(xí)慣影響，思維還不夠開(kāi)闊，創(chuàng)新觀念還不夠強(qiáng)、三是在開(kāi)拓創(chuàng)新方面，尤其是企業(yè)經(jīng)營(yíng)困難形勢(shì)下，工作突破性不夠，營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)效能力有待提升。
五、今后努力方向
回顧一年來(lái)的工作，本人在公司黨政的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在職工群眾的大力支持下，做了一些工作，也取得了一定的成績(jī)，但與上級(jí)黨組織的要求相比，與公司其他班子成員相比，還依然存在著一定的差距，有待于在下一步工作中加以克服。
1.在狠抓理論學(xué)習(xí)方面下功夫。繼續(xù)堅(jiān)持理論聯(lián)系實(shí)際的學(xué)風(fēng)，抓緊一切可以抓住的時(shí)間學(xué)習(xí)，不斷擴(kuò)大自身知識(shí)面，提高自身綜合素質(zhì)，努力使自身理論水平與綜合素質(zhì)能夠適應(yīng)新形勢(shì)與新任務(wù)的需要，把學(xué)習(xí)的體會(huì)和成果轉(zhuǎn)化為謀劃工作的新思路，做一名學(xué)習(xí)型、復(fù)合型的領(lǐng)導(dǎo)干部。
2.在增強(qiáng)執(zhí)行力方面下功夫。我認(rèn)為顧全大局是干部講黨性、講政治的體現(xiàn)。在今后的工作中，我將繼續(xù)發(fā)揚(yáng)勇于開(kāi)拓、銳意進(jìn)取的精神，主動(dòng)把分管的各項(xiàng)工作做好。
3.在改進(jìn)工作作風(fēng)方面下功夫。在工作和生活中，自覺(jué)遵守黨的紀(jì)律和國(guó)家的法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政的各項(xiàng)規(guī)定，切實(shí)把加強(qiáng)廉政建設(shè)抓在手上，落實(shí)在行動(dòng)上，以更高的標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)格要求自己，率先垂范，永葆黨員領(lǐng)導(dǎo)干部的清廉本色。
4.在工作創(chuàng)新方面下功夫。將繼續(xù)做好凝聚民心士氣，凝聚智慧力量的工作，把求真務(wù)實(shí)、埋頭苦干貫徹到市場(chǎng)開(kāi)拓和應(yīng)收賬款回收工作中去，把多訂貨快回款作為一種崇高的責(zé)任和目標(biāo)追求，為公司發(fā)展貢獻(xiàn)力量。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇五
大家好！
本人自20xx年xx月xx日被酒店聘為總經(jīng)辦主任兼人力資源部經(jīng)理以來(lái)，已經(jīng)六個(gè)多月了。按照酒店的工作安排和本職的一些想法，六個(gè)月來(lái)，本職主要負(fù)責(zé)做好以下幾項(xiàng)工作，現(xiàn)向酒店決策層述職報(bào)告如下。
（一）考勤管理規(guī)定：本規(guī)定要求部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、請(qǐng)假要履行正常的審批手續(xù)。若違反規(guī)定，將給予相應(yīng)處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人上下班比較準(zhǔn)時(shí)，基本杜絕了遲到、早退或不打上下班卡的現(xiàn)象；休假或請(qǐng)假也均能按正常的手續(xù)辦理，規(guī)范了酒店的管理。
（二）會(huì)議管理規(guī)定：按酒店管理的需要，每周一召開(kāi)行政例會(huì)。會(huì)上，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人匯報(bào)上周的工作情況，提出本周的工作計(jì)劃和需要協(xié)調(diào)的工作。與會(huì)人員儀容儀表符合酒店的規(guī)范，按照指定的位置就座。自執(zhí)行本規(guī)定以來(lái)，共召開(kāi)行政例會(huì)21次，除營(yíng)銷(xiāo)部經(jīng)理請(qǐng)假2次、采購(gòu)部經(jīng)理請(qǐng)假1次外，其他人基本上能按時(shí)到場(chǎng)參加會(huì)議，如本人有事情不能參加，均能安排部門(mén)管理人員參加。沒(méi)有缺席、遲到/早退、無(wú)故曠工等現(xiàn)象。與會(huì)人員匯報(bào)工作時(shí)也比較詳盡，會(huì)場(chǎng)氣氛比較好，酒店的工作安排也能及時(shí)貫徹執(zhí)行。
（三）總值值班相關(guān)規(guī)定：本規(guī)定將“總值值班時(shí)間”、“總值值班職責(zé)”、“總值值班記錄的記述要求”、“總值值班人員的紀(jì)律要求”、“總值房的安排”、“違規(guī)處罰”等多項(xiàng)內(nèi)容重新強(qiáng)調(diào)，以激勵(lì)總值值班人員履行工作職責(zé)。自實(shí)施以來(lái)，值班人員基本上能在崗履行自己的職責(zé)，及時(shí)處理值班期間發(fā)生的突發(fā)事件和客人的投訴，沒(méi)有發(fā)生脫崗、不履行職責(zé)等現(xiàn)象。值班記錄的記述也比較規(guī)范。
（四）工作日志的記述：從xx月xx日起，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人每天基本上能記述工作日志，并于次日10：00交總辦/人力資源部收集，統(tǒng)一交總經(jīng)理閱處。據(jù)統(tǒng)計(jì)，幾個(gè)月來(lái)因工作日志未上交、遲上交或應(yīng)付式記述等原因而受到處罰的極少數(shù)。
（五）每月工作總結(jié)：自6月份以來(lái)，各部門(mén)經(jīng)理/負(fù)責(zé)人基本上能在每月5日前提交上月工作報(bào)告，內(nèi)容也比較詳盡，包括：總結(jié)上月工作完成情況、未完成工作情況及亟待解決的問(wèn)題、下月的工作計(jì)劃、對(duì)本部門(mén)、酒店工作的意見(jiàn)或建議、本部門(mén)的人事動(dòng)態(tài)。
二、加強(qiáng)員工宿舍的管理
（一）加強(qiáng)組織管理：強(qiáng)化員工宿舍的組織管理。一是明確后勤主管理員的工作職責(zé)，激發(fā)后勤主管的工作積極性，發(fā)揮后勤主管的重要作用；二是要求宿管員認(rèn)真履行工作職責(zé)，對(duì)宿管員的履職情況進(jìn)行評(píng)定，實(shí)施獎(jiǎng)罰制度；三是評(píng)定員工宿舍長(zhǎng)，將日常的管理工作交給宿舍長(zhǎng)完成，形成“人事部經(jīng)理——后勤主管——宿管員——宿舍長(zhǎng)”四級(jí)管理的網(wǎng)絡(luò)。
（二）加強(qiáng)宿舍水電管理：根據(jù)季節(jié)和級(jí)別的不同，對(duì)酒店員工用水用電進(jìn)行規(guī)定，節(jié)余水電進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)、浪費(fèi)水電進(jìn)行處罰。自實(shí)施本規(guī)定以來(lái)，員工宿舍用水、用電量減少很多。在每周檢查宿舍衛(wèi)生時(shí)，對(duì)員工使用的大功率電器進(jìn)行收獲，并對(duì)使用人進(jìn)行處罰，杜絕高功率電器在宿舍的使用，降低了不安全的隱患。
（三）實(shí)施宿舍衛(wèi)生規(guī)范和檢查、獎(jiǎng)懲辦法：根據(jù)我酒店員工宿舍的具體情況，制定“宿舍衛(wèi)生規(guī)范”，規(guī)定每周檢查一次宿舍衛(wèi)生。對(duì)衛(wèi)生比較差的宿舍實(shí)行“反饋——由部門(mén)負(fù)責(zé)人督導(dǎo)——通報(bào)批評(píng)——罰款”的程序進(jìn)行逐步的改善。經(jīng)過(guò)幾個(gè)月來(lái)的不斷努力，宿舍衛(wèi)生比以前大有改善，軼序良好。
（四）規(guī)范訪客登記：規(guī)定員工親友探視時(shí)間，且必須履行登記手續(xù)。對(duì)拒不填寫(xiě)《登記表》者，宿管員可禁止其進(jìn)入員工宿舍。未經(jīng)許可的外來(lái)人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入宿舍樓。來(lái)訪人員不得擅自進(jìn)入非探訪員工宿舍。到了規(guī)定的探訪結(jié)束時(shí)間，宿管員必須催促來(lái)訪者盡快離開(kāi)。幾個(gè)月來(lái)，宿管員認(rèn)真執(zhí)行這一規(guī)定，沒(méi)有因?yàn)閬?lái)訪員工親友而出現(xiàn)意外的情況。
（五）規(guī)范棋牌室、電視房的管理：棋牌室、電視房剛開(kāi)放時(shí)，衛(wèi)生與軼序都比較亂，且常有外人進(jìn)來(lái)打牌、看電視。經(jīng)過(guò)大家不懈努力，現(xiàn)棋牌室、電視房的衛(wèi)生和軼序都比較好，杜絕了外人在里面消遣、娛樂(lè)，為員工創(chuàng)造了一個(gè)良好、安全的休閑環(huán)境。
三、開(kāi)展三次基層員工的培訓(xùn)工作
20xx年xx月份、xx月份、xx月份，人事部安排三期培訓(xùn)工作，參加培訓(xùn)的人員為各部門(mén)的基層員工，總共培訓(xùn)了150多人次。培訓(xùn)內(nèi)容主要有：酒店基本知識(shí)、員工的儀容儀表規(guī)范、電話禮儀和微笑服務(wù)、員工的酒店意識(shí)、酒店消防安全知識(shí)、國(guó)內(nèi)外風(fēng)土人情、泉州旅游知識(shí)等。經(jīng)過(guò)培訓(xùn)，員工對(duì)酒店的工作有所了解，儀容儀表、處理酒店事務(wù)更加規(guī)范，酒店的意識(shí)有所提高。
在人力資源部的督導(dǎo)下，各部門(mén)開(kāi)展了崗位技能培訓(xùn)200多人次，現(xiàn)基層員工的實(shí)際操作能力有所提高，客人的投訴大為減少。員工中掀起了一股學(xué)技能、比技能的熱潮，既使員工的操作技能逐步提升，又營(yíng)造了一個(gè)積極向上的團(tuán)隊(duì)。
1、弱電工程：電話線、視頻線、網(wǎng)絡(luò)線鋪設(shè)；消控室和總機(jī)房靜電地板項(xiàng)目。有線電線設(shè)施完成90%。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項(xiàng)目處于洽談中。
2、設(shè)備工程：完成空調(diào)主機(jī)安裝、水泵安裝、鍋爐、別墅熱水器的安裝。目前未完成項(xiàng)目有電源、煤氣設(shè)備。
3、裝修工程：完成別墅外墻油漆及90%別墅裝修；主樓裝修完成90%（包括水、電、地、墻、天花）；酒店、ktv外墻大理石完成80%。
四、規(guī)范管理，完成建章立制，實(shí)現(xiàn)辦公電子化
經(jīng)過(guò)近半年的努力，x大酒店、ktv已制定一套比較完整的管理制度、崗位責(zé)任制以及操作流程。全面完成中餐、西餐、大堂吧的標(biāo)準(zhǔn)成本菜單核算。全面清查酒店、ktv資產(chǎn)，建立一套完整的資產(chǎn)實(shí)物臺(tái)帳及制度，保證酒店、ktv資產(chǎn)的安全。完成財(cái)務(wù)后臺(tái)電腦軟件的初始化工作，保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。
隨著旅游經(jīng)濟(jì)的復(fù)蘇，本市酒店、ktv逐步完善與增多，并陸續(xù)有國(guó)際品牌酒店、ktv進(jìn)駐，本市酒店、ktv行業(yè)面臨嚴(yán)峻的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)。根據(jù)本酒店、ktv情況，確定酒店、ktv的市場(chǎng)定位為商務(wù)旅游度假酒店、ktv，客源定位為跨國(guó)企業(yè)、外資企業(yè)、大型企業(yè)、政要客人、本地公司及海外公司等層次與消費(fèi)能力高的群體。為做到“知已知彼，百戰(zhàn)不殆”酒店、ktv組織營(yíng)銷(xiāo)人員開(kāi)展對(duì)周邊區(qū)域的市場(chǎng)調(diào)查、上門(mén)拜訪與洽談溝通，對(duì)市內(nèi)高級(jí)寫(xiě)字樓及各家國(guó)際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。目前已簽協(xié)議單位有419家，旅行社56家。
通過(guò)開(kāi)展對(duì)各大型企業(yè)、跨國(guó)集團(tuán)、外資企業(yè)、上市公司的重點(diǎn)銷(xiāo)售回訪，得到反饋信息有：x大酒店、ktv定位五酒店、ktv較合理，房?jī)r(jià)也可以接受，地理環(huán)境得天獨(dú)厚，適合接待高級(jí)客人。別墅型酒店、ktv在本市少有，較有吸引力。旅行社及網(wǎng)絡(luò)訂房對(duì)亞洲x大酒店、ktv也非常感興趣，已有多家旅行社來(lái)參觀酒店、ktv并表示滿意，以后將把日本、韓國(guó)、歐美等國(guó)團(tuán)隊(duì)安排x酒店、ktv。這說(shuō)明各企業(yè)、旅行社對(duì)酒店、ktv的期望值較高，將酒店、ktv定位為高檔、集商務(wù)、休閑一體商務(wù)旅游度假酒店、ktv的思路是正確的。
以上為本人在20xx年度任x大酒店、ktv總經(jīng)理期間負(fù)責(zé)的各項(xiàng)工作。由于任務(wù)繁重，工作中難免存在著疏忽與不足，敬請(qǐng)公司領(lǐng)導(dǎo)批評(píng)指正。特此報(bào)告。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇六
一、思想作風(fēng)建設(shè)情況
(一)思想上能從嚴(yán)從高要求自己，自覺(jué)加強(qiáng)政策理論和管理知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高政治理論水平和管理能力。一年來(lái)，參加整肅行風(fēng)行紀(jì)活動(dòng)，思想認(rèn)識(shí)有了較大提高，充實(shí)了理論知識(shí)、開(kāi)闊了工作思路，豐富了領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)驗(yàn)，對(duì)我們農(nóng)行改革的前景更加充滿了信心。
(二)學(xué)習(xí)上能不斷充實(shí)自己，自覺(jué)加強(qiáng)基礎(chǔ)理論和業(yè)務(wù)知識(shí)的學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和操作能力。為更好地為行奉獻(xiàn)自己的聰明才智，自入行以來(lái)，我刻苦學(xué)習(xí)，掌握了較為全面的理論知識(shí)和專業(yè)知識(shí)。尤其是7月份組織安排我主持客戶部工作后，為盡快適應(yīng)新的崗位，進(jìn)入角色，我不斷完善自身，提高業(yè)務(wù)水平，擴(kuò)大知識(shí)面。
一是不管工作有多忙，堅(jiān)持反復(fù)學(xué)習(xí)《信貸經(jīng)營(yíng)管理必讀》、《商業(yè)銀行公司業(yè)務(wù)實(shí)務(wù)》等業(yè)務(wù)書(shū)籍，認(rèn)真閱讀金融法規(guī)、業(yè)務(wù)管理制度和業(yè)務(wù)操作辦法，以提高自己的業(yè)務(wù)知識(shí)和業(yè)務(wù)能力。
二是參加總行組織的橡膠倉(cāng)單調(diào)研活動(dòng)，并參與了《中國(guó)農(nóng)業(yè)銀行天然橡膠標(biāo)準(zhǔn)倉(cāng)單管理辦法》等制度的起草工作。
三是親自組織支行網(wǎng)上銀行、外匯知識(shí)、保險(xiǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)班，與全行員工一起學(xué)習(xí)、探討業(yè)務(wù)，共同發(fā)展。一年來(lái)，通過(guò)自己的努力，本人的業(yè)務(wù)水平和工作能力有了進(jìn)一步的提高。
二、履行職責(zé)情況
(一)以大戶目標(biāo)管理為核心，抓好存款組織工作，全年存款凈增50580萬(wàn)元，創(chuàng)歷年最大增幅。針對(duì)我行存款連年大幅增長(zhǎng)，20--年面臨的困難和問(wèn)題更多、更為嚴(yán)峻的形勢(shì)。我和同事們牢固樹(shù)立“存款就是增效”的經(jīng)營(yíng)理念，在20--年度全省考核驗(yàn)收中，我行有9個(gè)網(wǎng)點(diǎn)被評(píng)為“三星級(jí)”以上網(wǎng)點(diǎn);同時(shí)，認(rèn)真處理客戶抱怨，降低了客戶的投訴率，維護(hù)了我行的社會(huì)形象。
(二)以清收壓降不良貸款為重點(diǎn)，抓好信貸資產(chǎn)的管理，不良貸款占比較年初下降了8個(gè)百分點(diǎn)。我主持客戶部工作后，針對(duì)由于歷史原因，我行不良信貸資產(chǎn)居高不下的現(xiàn)象。
一是定期或不定期組織部門(mén)客戶經(jīng)理研究和分析管理信貸企業(yè)的情況，對(duì)信貸客戶進(jìn)行分類(lèi)排隊(duì)。
二是深入信貸企業(yè)，了解生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、產(chǎn)品銷(xiāo)售和信貸資金使用情況。
三是親自撰寫(xiě)《關(guān)于支行不良貸款情況的報(bào)告》，并制訂了《支行信貸客戶不良貸款處置方案》。
四是按照支行貸審會(huì)決議，新發(fā)放貸款9927萬(wàn)元，辦理借新還舊貸款6117萬(wàn)元，展期貸款8645萬(wàn)元。
五是積極落實(shí)客戶不良貸款清收計(jì)劃，收回不良貸款1944萬(wàn)元。
六是累計(jì)收回貸款15405萬(wàn)元，累計(jì)收回貸款利息2900萬(wàn)元，占全行收入的54%。
(三)以網(wǎng)上銀行為突破口，以代理業(yè)務(wù)為重點(diǎn)，積極推動(dòng)全行中間業(yè)務(wù)的發(fā)展。一是以網(wǎng)上銀行為突破口，為期貨公司、橡膠企業(yè)安裝網(wǎng)上銀行，同時(shí)做好--企業(yè)銀行的維護(hù)，促進(jìn)了我行電子銀行業(yè)務(wù)的發(fā)展，全年我行電子銀行業(yè)務(wù)結(jié)算量達(dá)267億元;發(fā)展網(wǎng)上銀行客戶128個(gè)，結(jié)算量達(dá)64.3億元，占全省結(jié)算量的90%。二是積極推動(dòng)保險(xiǎn)、基金、國(guó)債、匯利豐等金融產(chǎn)品的營(yíng)銷(xiāo)，全年本人銷(xiāo)售基金170多萬(wàn)元。
三、存在的問(wèn)題和今后努力的方向
本人經(jīng)過(guò)總結(jié)回顧，認(rèn)為自己一年來(lái)的工作是稱職的，但仍然存在以下不足：工作經(jīng)驗(yàn)有待豐富，工作系統(tǒng)性不夠強(qiáng);今后本人將一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，虛心求教，克服不足，將工作做得更好。
(一)放下思想包袱，扎扎實(shí)實(shí)做好本職工作，當(dāng)一名合格的客戶部經(jīng)理。作為客戶部負(fù)責(zé)人，不同于其他保障部門(mén)和營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，承擔(dān)管理和經(jīng)營(yíng)的雙重職能，工作擔(dān)子是很重的，需要具備把握宏觀全局、處理微觀事物的能力，今后本人一定會(huì)放下思想包袱，放開(kāi)手腳，積極主動(dòng)協(xié)助主管行長(zhǎng)抓好工作，當(dāng)好助手，按照“三個(gè)規(guī)范”要求管理業(yè)務(wù)，發(fā)展業(yè)務(wù)。
(二)刻苦學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力，為全行業(yè)務(wù)發(fā)展貢獻(xiàn)聰明才智。今后，我要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高業(yè)務(wù)水平和管理能力，要經(jīng)常深入網(wǎng)點(diǎn)，走訪客戶，抓好大戶目標(biāo)管理，做好客戶維護(hù)，加大產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)力度，積極拓展優(yōu)良客戶，抓好不良貸款清收，切實(shí)提高我行信貸資產(chǎn)質(zhì)量，提高我行的綜合實(shí)力。
(三)嚴(yán)格要求，廉潔自律，做一名優(yōu)秀客戶經(jīng)理。作為信貸業(yè)務(wù)的負(fù)責(zé)人，我一定要保持清醒頭腦，廉潔自律，絕不干有損于國(guó)家集體和人民的事情，清清白白做人，堂堂正正辦事，繼續(xù)保持一名客戶經(jīng)理的本色。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇七
一、從基礎(chǔ)入手，著力于人員素質(zhì)培養(yǎng)，保障支行的穩(wěn)健經(jīng)營(yíng)。
1.建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度，奠定會(huì)計(jì)出納工作的基礎(chǔ)。今年我根據(jù)業(yè)務(wù)發(fā)展變化和管理的要求，對(duì)責(zé)任、制度修舊補(bǔ)新，明確責(zé)任、目標(biāo)，并按照缺什么補(bǔ)什么的原則，補(bǔ)充建立了上些新的制度，對(duì)支行強(qiáng)化內(nèi)控、防范風(fēng)險(xiǎn)起到了積極的作用。特別是針對(duì)xx月差錯(cuò)率高居不下，及時(shí)組織、制訂、出臺(tái)了“”，有效地遏制了風(fēng)險(xiǎn)的蔓延。
2.加強(qiáng)監(jiān)督檢查，做好會(huì)計(jì)出納工作的保證。年內(nèi)一方面加強(qiáng)考核，實(shí)行工效掛鉤的機(jī)制，按月考核差錯(cuò)率，并督促整改問(wèn)題，及時(shí)消除事故隱患，解決問(wèn)題。另一方面，加大檢查力度，改變會(huì)計(jì)檢查方式，采取定期、不定期，常規(guī)與專項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式，及時(shí)發(fā)現(xiàn)工作中的難點(diǎn)、重點(diǎn)，再對(duì)癥下藥，解決問(wèn)題，有效地防范了經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。
3.以人為本，加強(qiáng)會(huì)計(jì)、出納專業(yè)人員的素質(zhì)培訓(xùn)，進(jìn)一步實(shí)現(xiàn)了會(huì)計(jì)、出納工作的規(guī)范化管理。年內(nèi)主要做了以下七點(diǎn)工作：1.主動(dòng)、積極地抓好服務(wù)工作，堅(jiān)持不懈地搞好優(yōu)質(zhì)文明服務(wù)，樹(shù)立服務(wù)意識(shí);2.堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，統(tǒng)一學(xué)習(xí)新文件，從實(shí)際操作出發(fā)，將遇到的問(wèn)題及難點(diǎn)列舉出來(lái)，通過(guò)研究討論，尋求解決途徑;3.堅(jiān)持考核與經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)掛鉤。
4.成立了以骨干為主的結(jié)算小組;
5.積極地組織柜員上崗考試。
6.培養(yǎng)一線員工自覺(jué)養(yǎng)成對(duì)傳票審查的習(xí)慣。
7.開(kāi)展不定期的技能比武、知識(shí)競(jìng)賽，加強(qiáng)對(duì)員工綜合能力的培養(yǎng)，提高結(jié)算工作質(zhì)量和效率。
二、做好財(cái)務(wù)工作計(jì)劃，強(qiáng)化成本意識(shí)，規(guī)范財(cái)務(wù)管理，努力提高經(jīng)濟(jì)效益。
1、更好的完成年度財(cái)務(wù)工作，我嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)制度和等規(guī)定，認(rèn)真編制財(cái)務(wù)收支計(jì)劃，及時(shí)完整準(zhǔn)確的進(jìn)行各項(xiàng)財(cái)務(wù)資料的報(bào)送，并于每季、年末進(jìn)行詳細(xì)地財(cái)務(wù)分析;在資產(chǎn)購(gòu)置上做到了先審批后購(gòu)置，在固定費(fèi)用上，全年準(zhǔn)確的計(jì)算計(jì)提并上繳了職工福利費(fèi)、工會(huì)經(jīng)費(fèi)、職工教育經(jīng)費(fèi)、養(yǎng)老保險(xiǎn)金、醫(yī)藥保險(xiǎn)金、失業(yè)保險(xiǎn)金、住房公積金、固定資產(chǎn)折舊、長(zhǎng)期待攤資產(chǎn)的攤銷(xiāo)、應(yīng)付利息等，并按照營(yíng)業(yè)費(fèi)用子目規(guī)范列支。
2、費(fèi)用支出實(shí)行了專戶、專項(xiàng)管理，在臨時(shí)存款科目中設(shè)置了營(yíng)業(yè)費(fèi)用專戶，專門(mén)核算營(yíng)業(yè)費(fèi)用支出，建立了相應(yīng)的手工臺(tái)賬，實(shí)行了一支筆審批制度，嚴(yán)格區(qū)分了業(yè)務(wù)經(jīng)營(yíng)支出資金和費(fèi)用支出資金。在費(fèi)用使用上壓縮了不必要的開(kāi)支，厲行節(jié)約，用最少的資金獲得最大利潤(rùn)。20xx年開(kāi)支費(fèi)用總額為xx萬(wàn)元，較上年增加了xx萬(wàn)元，增幅為%;實(shí)現(xiàn)收入xx萬(wàn)元，較上年增加xx萬(wàn)元，增幅為%。從以上的數(shù)據(jù)可知，收入的增長(zhǎng)速度是費(fèi)用增長(zhǎng)速度的2倍。在費(fèi)用的管理上，嚴(yán)格費(fèi)用指標(biāo)控制，認(rèn)真執(zhí)行審批制度，做好日常的賬務(wù)處理，并將費(fèi)用使用情況及財(cái)務(wù)制度中規(guī)定比例列支的費(fèi)用項(xiàng)目進(jìn)行說(shuō)明，以便行領(lǐng)導(dǎo)掌握費(fèi)用開(kāi)支去向。全年按總部費(fèi)用率的考核標(biāo)準(zhǔn)，支行實(shí)際費(fèi)用率為%，節(jié)約費(fèi)用5個(gè)百分點(diǎn)，費(fèi)用總額沒(méi)有突破下達(dá)的年度費(fèi)用控制指標(biāo)。
三、恪盡職守，切實(shí)加強(qiáng)自身建設(shè)。
我在抓好管理的同時(shí)，切實(shí)注重加強(qiáng)自身建設(shè)，增強(qiáng)駕馭工作能力。一是加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷增強(qiáng)工作的原則性和預(yù)見(jiàn)性。二是堅(jiān)持實(shí)事求是的作風(fēng)，堅(jiān)持抵制和反對(duì)腐化消極現(xiàn)象，在實(shí)際工作中，積極幫助解決問(wèn)題，靠老老實(shí)實(shí)的做人態(tài)度，兢兢業(yè)業(yè)的工作態(tài)度，實(shí)事求是的科學(xué)態(tài)度，推動(dòng)各項(xiàng)工作的開(kāi)展。三是加強(qiáng)團(tuán)結(jié)合作，不搞個(gè)人主義。
四、明年的工作構(gòu)想及要點(diǎn)：
1、挖掘人力資源，調(diào)動(dòng)一切積極因素。立足在現(xiàn)有人員的基礎(chǔ)上，根據(jù)目前人員的知識(shí)結(jié)構(gòu)、素質(zhì)況狀確定培訓(xùn)重點(diǎn)，豐富培訓(xùn)形式，加大培訓(xùn)力度，特別是對(duì)業(yè)務(wù)骨干的專項(xiàng)培訓(xùn)。
2、降低成本費(fèi)用，促進(jìn)效益的穩(wěn)步增長(zhǎng)。一是加強(qiáng)成本管理，減少成本性資金流失。二是加強(qiáng)結(jié)算管理，最大限度地增加可用資金。三是合理調(diào)配資金，提高資金利用率;認(rèn)真匡算資金流量，盡可能地壓縮無(wú)效資金和低效資金占用，力求收益最大化。四是降低費(fèi)用開(kāi)支，增強(qiáng)盈利水平。五是準(zhǔn)確做好各項(xiàng)財(cái)務(wù)測(cè)算，為行領(lǐng)導(dǎo)的決策提供依據(jù)。
3、充分發(fā)揮職能部門(mén)的“職能”，加強(qiáng)管理，加快工作的效率，并向財(cái)務(wù)總監(jiān)匯報(bào)工作。
回顧一年的工作，在平凡而繁細(xì)的工作中，付出了許多艱辛與努力，有了一些收獲與喜悅，重要的是豐富與鍛煉了自己，雖然我的工作取得了一定的成績(jī)，但仍有許多不足，仍需在今后的工作中不斷地加以完善，面對(duì)日益變幻的金融經(jīng)濟(jì)形勢(shì)，金融工作任重而道遠(yuǎn)，成績(jī)永遠(yuǎn)屬于過(guò)去，在今后的工作中，我將不斷完善提高工作水平，在新的一年邁上一個(gè)新的臺(tái)階，做好20xx年個(gè)人工作計(jì)劃，爭(zhēng)取將各項(xiàng)工作開(kāi)展得更好。
以上就是我的述職報(bào)告，謝謝大家!
述職人：
20xx年xx月xx日
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇八
一、重點(diǎn)指標(biāo)完成情況
上半年工作崗位調(diào)整之前：
1、組織落實(shí)黨風(fēng)廉政責(zé)任制和“五個(gè)一”工作，公司范圍內(nèi)未發(fā)生違紀(jì)違法事項(xiàng)。
2、組織開(kāi)展職工住宅樓及調(diào)試綜合樓建設(shè)安全管理效能監(jiān)察項(xiàng)目，穩(wěn)步推進(jìn)。
3、組織啟動(dòng)、落實(shí)了標(biāo)準(zhǔn)化班組建設(shè)工作，“爭(zhēng)創(chuàng)工人先鋒號(hào)---讓業(yè)主滿意”勞動(dòng)競(jìng)賽活動(dòng)，促進(jìn)了工作，得到業(yè)主好評(píng)。
4、組織完成工會(huì)職工之家建設(shè)細(xì)則、職代會(huì)工作辦法等相關(guān)5個(gè)制度的制定工作，開(kāi)展了多項(xiàng)職工喜聞樂(lè)見(jiàn)的文體活動(dòng)，職工維權(quán)到位，隊(duì)伍穩(wěn)定、積極向上。
上半年工作崗位調(diào)整之后：
1、協(xié)助完成全年安全生產(chǎn)目標(biāo)，截至目前未發(fā)生安全生產(chǎn)事故。
2、主要管理的項(xiàng)目質(zhì)量、進(jìn)度可控、在控，業(yè)主滿意度較高。
3、組織完成國(guó)網(wǎng)公司境外安全檢查工作，所查兩個(gè)項(xiàng)目均得到好評(píng)。
4、協(xié)助完成省公司安排的各項(xiàng)安全生產(chǎn)活動(dòng)，效果良好。
二、主要工作成績(jī)及經(jīng)驗(yàn)
(一)在紀(jì)檢監(jiān)察方面，按照以黨風(fēng)廉政建設(shè)責(zé)任制為龍頭，以懲防體系建設(shè)為主線，以作風(fēng)建設(shè)為著力點(diǎn)，組織開(kāi)展了大量工作，取得了一定成效。
1、積極宣傳貫徹上級(jí)會(huì)議、文件精神，及時(shí)通過(guò)中心組學(xué)習(xí)、廉政教育會(huì)議、專題民主生活會(huì)等渠道，將有關(guān)規(guī)定傳達(dá)到公司領(lǐng)導(dǎo)層、中層干部層以及黨員干部層面。
2、開(kāi)展了形式多樣的廉潔文化建設(shè)活動(dòng)。組織開(kāi)展了“學(xué)制度、保廉潔、促發(fā)展”宣傳教育月活動(dòng)，進(jìn)行了“古今廉政故事”征集活動(dòng)、更新了廉潔文化景觀墻、觀看專題片等活動(dòng)，組織參觀警示教育基地---渭南監(jiān)獄，通過(guò)聽(tīng)、看、講、寫(xiě)四個(gè)環(huán)節(jié)，使廣大中層干部受到了良好的警示教育。
3、公司“五個(gè)一”建設(shè)穩(wěn)步推進(jìn)。使用手冊(cè)管理，簡(jiǎn)明直觀并便于日?？己?擴(kuò)大黨風(fēng)廉政責(zé)任制責(zé)任范圍，在對(duì)二級(jí)單位、職能部門(mén)均簽訂了廉政責(zé)任書(shū)。
4、效能監(jiān)察兩項(xiàng)工作穩(wěn)步推進(jìn)，成效初顯。組織推進(jìn)了基建工程安全效能檢查工作。
(二)在工會(huì)方面，按照服從服務(wù)于大局，確實(shí)維護(hù)職工合法權(quán)益為主線，以積極組織開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)化班組建設(shè)活動(dòng)和勞動(dòng)競(jìng)賽為著力點(diǎn)，以豐富職工文化生活為手段，開(kāi)展了細(xì)致工作。
1、加強(qiáng)基層工會(huì)組織機(jī)構(gòu)建設(shè)。根據(jù)公司目前項(xiàng)目部較多，點(diǎn)多面廣比較分散的特點(diǎn)，積極落實(shí)項(xiàng)目部工會(huì)小組建設(shè)工作，并劃撥經(jīng)費(fèi)，使項(xiàng)目部職工切實(shí)感受到組織的溫暖。
2、認(rèn)真組織開(kāi)展勞動(dòng)競(jìng)賽、班組建設(shè)活動(dòng)。量化勞動(dòng)競(jìng)賽的內(nèi)容170余項(xiàng)，共3次帶隊(duì)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查督導(dǎo)，贏得了項(xiàng)目部的普遍認(rèn)可。按照班組建設(shè)活動(dòng)整體安排，通過(guò)宣傳、推動(dòng)、分解指標(biāo)進(jìn)入責(zé)任書(shū)，量化了考核。
3、組織開(kāi)展了知識(shí)學(xué)習(xí)以及系列文體活動(dòng)。為加強(qiáng)工會(huì)基層干部理論知識(shí)的掌握，安排了企業(yè)工會(huì)工作條例、民主管理工作、勞動(dòng)合同法實(shí)施細(xì)則等方面的知識(shí)培訓(xùn)，并組織開(kāi)展了多項(xiàng)職工文體活動(dòng)，受到上級(jí)單位和職工的好評(píng)。
(三)在安全生產(chǎn)方面，主要協(xié)助完成了全年安全指標(biāo)管理工作和生產(chǎn)協(xié)調(diào)工作。
1、轉(zhuǎn)崗后，積極掌握公司安全生產(chǎn)情況，對(duì)主營(yíng)業(yè)務(wù)中的各個(gè)項(xiàng)目進(jìn)行了了解，并選擇性的查看了現(xiàn)場(chǎng)工作。
2、組織完成了國(guó)網(wǎng)公司境外工程安全大檢查迎檢工作，所檢查的兩個(gè)項(xiàng)目均得到好評(píng)。
3、協(xié)助完成了關(guān)于“抓基礎(chǔ)、控風(fēng)險(xiǎn)、防事故”安全主題活動(dòng)，各項(xiàng)工作進(jìn)展良好。
4、根據(jù)公司安排，主要管理境外首個(gè)大型承包項(xiàng)目越南汪秘項(xiàng)目安全生產(chǎn)工作，先后四次赴項(xiàng)目部開(kāi)展工作，目前項(xiàng)目克服種種困難，正有序向前推進(jìn)，計(jì)劃于年底發(fā)電。
三、自身建設(shè)情況
(一)加強(qiáng)學(xué)習(xí)，努力提高自身理論素養(yǎng)和業(yè)務(wù)知識(shí)水平
1、認(rèn)真參加公司黨委中心組學(xué)習(xí)以及各項(xiàng)培訓(xùn)，著重學(xué)習(xí)了xx屆五中全會(huì)精神、中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議精神、網(wǎng)省公司年初、中工作會(huì)精神、堅(jiān)強(qiáng)智能電網(wǎng)知識(shí)等等，牢固樹(shù)立和全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，用科學(xué)的理論指導(dǎo)實(shí)踐。
2、認(rèn)真學(xué)習(xí)了有關(guān)法律法規(guī)知識(shí)，包括：中國(guó)共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)干部廉潔從政若干準(zhǔn)則、國(guó)有企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)人員廉潔從業(yè)若干規(guī)定、合同法、勞動(dòng)法以及勞動(dòng)合同法等之事。把學(xué)習(xí)融入到具體的工作實(shí)踐中去。
3、為拓寬知識(shí)面，加強(qiáng)對(duì)國(guó)家宏觀經(jīng)濟(jì)政策的了解和分析，著重閱讀了：國(guó)家規(guī)劃、政府工作報(bào)告、鏡鑒、特高壓知識(shí)以及聽(tīng)講當(dāng)前國(guó)內(nèi)外形式等。
(二)嚴(yán)以律己，自覺(jué)加強(qiáng)黨性修養(yǎng)
維護(hù)班子團(tuán)結(jié)，團(tuán)結(jié)同志，顧全大局;在參加黨委會(huì)、黨政聯(lián)席會(huì)或班子會(huì)時(shí)積極發(fā)表自己的意見(jiàn)，形成決議后不折不扣地堅(jiān)決執(zhí)行;在主持主管業(yè)務(wù)會(huì)議時(shí)，能夠認(rèn)真聽(tīng)取其他領(lǐng)導(dǎo)同志和部門(mén)的意見(jiàn)建議，集思廣益，以利于科學(xué)決策;與其他領(lǐng)導(dǎo)成員之間，注意相互尊重、相互配合，不搞自由主義，不搞一言堂;堅(jiān)決執(zhí)行黨委的決定，顧全大局，令行禁止。注重解放思想、更新觀念，堅(jiān)持走群眾路線，深入基層、深入群眾開(kāi)展調(diào)查研究，傾聽(tīng)群眾呼聲，為群眾排憂解難。
四、存在的主要問(wèn)題、不足
在學(xué)習(xí)方面，尤其是轉(zhuǎn)崗后，需要補(bǔ)充的專業(yè)知識(shí)很多，并且還要增加解決問(wèn)題的能力。計(jì)劃在今后安排好專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)計(jì)劃，多請(qǐng)教專業(yè)人事，多下一線開(kāi)展工作，以補(bǔ)充專業(yè)知識(shí)的不足。
在工作方面，安全生產(chǎn)是各項(xiàng)工作的重中之重，涉及的部門(mén)、單位較多，目前自身的組織協(xié)調(diào)能力還需進(jìn)一步加強(qiáng)。
在領(lǐng)導(dǎo)作風(fēng)方面。在解決和處理問(wèn)題時(shí)，有時(shí)統(tǒng)籌兼顧不足，容易犯簡(jiǎn)單決策的問(wèn)題，需要多方聽(tīng)取意見(jiàn)，同各方交心，以提高決策水平。
餐飲經(jīng)理述職報(bào)告?zhèn)€人餐飲經(jīng)理述職報(bào)告自我介紹篇九
尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)：大家好!
1.在酒店加入xx集團(tuán)的工作中做出了自己應(yīng)有貢獻(xiàn)。
2.在評(píng)定優(yōu)秀廚房的工作中做出了自己貢應(yīng)有貢獻(xiàn)。
3.在本年度中不斷推出了新的菜品，如：健將五彩絲、寒江雪魚(yú)片、山椒老胡豆、米椒浸白碗等等。
4.還常常利用自己的.休息時(shí)間給廚房的學(xué)工們講菜品理論知識(shí)和食品雕刻技法等等。
5.還為高檔宴會(huì)的擺臺(tái)制作泡沫雕塑，如：人人重慶、人民英雄紀(jì)念碑。
6.還不段創(chuàng)作食品雕刻作品：如：鳳飛九天、鯉魚(yú)戲水、壽星老人。
做到老老實(shí)實(shí)做人，勤勤懇懇做事；勤勞簡(jiǎn)樸的生活，時(shí)刻牢記自己的責(zé)任和義務(wù)，嚴(yán)格要求自己，在任何時(shí)候都要起到模范帶頭作用。
在新的一年中，我將更加勤奮的工作，刻苦的學(xué)習(xí)，努力提高文化素質(zhì)和各種工作技能，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的希望，為賓館現(xiàn)出微薄之力。
述職人：xxx
20xx年12月xx日
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