總結(jié)是指對(duì)某一階段的工作、學(xué)習(xí)或思想中的經(jīng)驗(yàn)或情況加以總結(jié)和概括的書(shū)面材料，它可以明確下一步的工作方向，少走彎路，少犯錯(cuò)誤，提高工作效益，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？下面是小編帶來(lái)的優(yōu)秀總結(jié)范文，希望大家能夠喜歡!
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇一
大家上午好！
適逢新春佳節(jié)來(lái)臨之際，向由于你們的奮斗而取得的驕人成就表示熱烈的祝賀，向一年來(lái)為公司發(fā)展而辛勤工作的你們表示衷心的感謝。雖處寒冬臘月，可我們已聞到春天的氣息，一個(gè)生機(jī)盎然的春天正在召喚我們，充滿(mǎn)朝氣的團(tuán)隊(duì)已整裝待發(fā)去迎接陽(yáng)光
明媚的未來(lái)，此時(shí)此刻，請(qǐng)?jiān)试S心懷感恩的我說(shuō)出肺腑之言，員工偉大，我們勞動(dòng)光榮，企業(yè)和員工是相親相愛(ài)的一家人，員工永遠(yuǎn)是我們最可愛(ài)的人。回顧過(guò)去的一年，在董事長(zhǎng)先生的正確決策下、在全體同事的共同努力下，企業(yè)在激烈競(jìng)爭(zhēng)的市場(chǎng)中摸索出適合自身發(fā)展的管理模式，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值翻番增長(zhǎng)，20xx年公司的產(chǎn)值達(dá)億元，并且為我們可愛(ài)的家鄉(xiāng)完成稅收萬(wàn)元，這些成績(jī)都是你們辛勤勞動(dòng)的成果，在此我代表董事會(huì)感謝你們的辛勤勞動(dòng)、感謝你們的付出、感謝你們對(duì)公司的理解，也感謝那些默默無(wú)聞支持我們工作的家人和親人。
同事們，明年我們將在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上再打一場(chǎng)攻堅(jiān)戰(zhàn)，著力調(diào)整企業(yè)戰(zhàn)略，發(fā)揮我們的資金優(yōu)勢(shì)、資源優(yōu)勢(shì)、規(guī)模優(yōu)勢(shì)、信譽(yù)優(yōu)勢(shì)，把我們的打造成5000人的團(tuán)隊(duì)、把我們的打造成萬(wàn)人以上的團(tuán)隊(duì)，同時(shí)再征地200畝，爭(zhēng)取在三至五年內(nèi)把集團(tuán)發(fā)展成萬(wàn)人以上的服裝企業(yè)航母，讓每位同事都有發(fā)展的空間。
我們的任務(wù)是：
1、大力弘揚(yáng)“以人為本、員工第一、客戶(hù)至上”的用人理念，腳踏實(shí)地，塑造好企業(yè)、管理好企業(yè)；
2、進(jìn)一步完善管理，用心從細(xì)節(jié)做起，使各項(xiàng)工作細(xì)化、量化、規(guī)范化、流水化、制度化，確保質(zhì)量、提高產(chǎn)能，做到員工的利益和企業(yè)的產(chǎn)效同步增長(zhǎng)，我們的原則是“小河有水大河滿(mǎn)”的理念分配，提高員工的收入，增強(qiáng)企業(yè)的凝聚力和向心力。
3、完善員工現(xiàn)有的后勤保障，從伙食供應(yīng)、冷熱水供應(yīng)、住宿保障、文化娛樂(lè)、車(chē)輛接送等全方位服務(wù)好，讓員工快樂(lè)的工作、生活，無(wú)后顧之憂。各位同事，新的一年既是充滿(mǎn)希望的一年，又是面臨挑戰(zhàn)的一年，只要我們堅(jiān)定信心，同舟共濟(jì)，公司上下擰成一股繩，時(shí)刻關(guān)注員工的利益，以品質(zhì)求生存，我們一定能到達(dá)理想和成功的彼岸！可親的同事們，張開(kāi)雙臂，熱誠(chéng)歡迎你和你們的親朋好友們的加入，我們共同用這個(gè)平臺(tái)展示你們的才華，實(shí)現(xiàn)你們的人生價(jià)值吧，為我們美麗的家鄉(xiāng)做出貢獻(xiàn)吧，成功的路就在我們的腳下。
最后，給大家拜個(gè)早年，祝大家春節(jié)愉快、萬(wàn)事如意、恭喜發(fā)財(cái)，謝謝各位！
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇二
一年來(lái)，在公司黨委、班子的領(lǐng)導(dǎo)下，在各分公司、廠、處和機(jī)關(guān)各處室及辦公室全體同志的大力支持下，較好完成了本職工作、責(zé)任目標(biāo)和“參謀、協(xié)調(diào)、服務(wù)”三大職能，現(xiàn)簡(jiǎn)要述職如下：
幾年來(lái)的工作實(shí)踐使我深深體會(huì)到，作為一個(gè)助理、辦公室主任，要作好工作就要首先清楚自己所處的位置；清楚自己所應(yīng)具備的職責(zé)和應(yīng)盡的責(zé)任；正確認(rèn)識(shí)所處的位置和所要謀的政。就地位而言：從領(lǐng)導(dǎo)決策過(guò)程看，我處在“輔助者”地位，從執(zhí)行看處在“執(zhí)行者”地位；對(duì)處理一些具體事物，又處在“代理者”的地位。這個(gè)角色的多重性決定了在實(shí)際工作中容易產(chǎn)生履職或者越位，何況所要協(xié)調(diào)工作的對(duì)象是公司領(lǐng)導(dǎo)，自己的上級(jí)、同級(jí)和下級(jí)，在實(shí)際工作中我的具體作法是：為領(lǐng)導(dǎo)參謀到位但不越位：督促、催辦到位，但不“拍板”；服務(wù)到位但不干預(yù)領(lǐng)導(dǎo)工作。只有把“位置”認(rèn)準(zhǔn)，把“政”字搞清，自覺(jué)維護(hù)領(lǐng)導(dǎo)之間的團(tuán)結(jié)，在工作中盡職盡責(zé)，不越權(quán)，不越位，嚴(yán)格要求自己作一個(gè)為人誠(chéng)懇、忠于職守，勤于職守、勝任職守的助理和辦公室主任。摧辦和協(xié)調(diào)是我的主要工作之一，工作中雖然難度不小，但領(lǐng)導(dǎo)和同志們都給予了我很大的支持，我也注意力爭(zhēng)作到對(duì)工作主動(dòng)摧辦和協(xié)調(diào)，承上啟下，溝通左右，協(xié)調(diào)各方，因此一年來(lái)的工作相對(duì)還比較順利。
為進(jìn)一步減少會(huì)議和提高會(huì)議質(zhì)量，我們安排會(huì)議堅(jiān)持了會(huì)前有準(zhǔn)備、有議題，建議與會(huì)者會(huì)上講話要短、話不離主題、講話要解決實(shí)際問(wèn)題和開(kāi)小會(huì)、開(kāi)短會(huì)、不開(kāi)無(wú)準(zhǔn)備會(huì)的原則等。堅(jiān)持了xx多次要求的“會(huì)前無(wú)議題，會(huì)上臨時(shí)動(dòng)議的問(wèn)題，一律不予研究”的要求，今年全公司大型性會(huì)議明顯減少，會(huì)議質(zhì)量大有提高，基層單位比較滿(mǎn)意。在實(shí)際操作中主要采取了四個(gè)方面的措施：
結(jié)合公司生產(chǎn)實(shí)際，認(rèn)真貫徹公司“三大標(biāo)準(zhǔn)”中規(guī)定的會(huì)議審批制度，哪些會(huì)議能開(kāi)，哪些會(huì)議不能開(kāi)，哪些會(huì)議可以合并開(kāi)，對(duì)會(huì)議參加的人員、內(nèi)容、時(shí)間都進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，尤其是讓基層一把手參加的會(huì)議，必須要經(jīng)過(guò)總公司主要領(lǐng)導(dǎo)同意才能開(kāi)，從而控制了會(huì)議的數(shù)量，保證了會(huì)議的質(zhì)量。
開(kāi)會(huì)是推動(dòng)工作的重要方法，但不是方法。在工作協(xié)調(diào)中、本著向基層服務(wù)，眼睛向下、方便基層的精神和意識(shí)，凡有些工作打個(gè)電話，發(fā)個(gè)通知或者到基層調(diào)查研究，通一下氣就可解決的問(wèn)題，就堅(jiān)決不安排開(kāi)會(huì)，做到了既少開(kāi)會(huì)或不開(kāi)會(huì)又保證了政令暢通，保證了工作進(jìn)行有序。
每次安排會(huì)議前，都按領(lǐng)導(dǎo)的意圖，事先確定議題，并提前通知到每個(gè)與會(huì)人員。對(duì)于臨時(shí)動(dòng)議的，不予安排。這樣大大縮短了會(huì)議時(shí)間。
開(kāi)會(huì)是一件非常嚴(yán)肅的事情，為了使會(huì)議起到預(yù)定效果和解決實(shí)際問(wèn)題，我們一是做到了會(huì)前要準(zhǔn)備實(shí)、準(zhǔn)備充分，堅(jiān)決杜絕漏洞；二是做到了內(nèi)容實(shí)，對(duì)領(lǐng)導(dǎo)的講話，會(huì)議材料和下發(fā)的文件等要語(yǔ)言簡(jiǎn)明，言之有據(jù)，不拖泥帶水；三是形式實(shí)，為了改變會(huì)上領(lǐng)導(dǎo)讀講話稿職工不愛(ài)聽(tīng)的現(xiàn)象，我們注意了在準(zhǔn)備講話稿時(shí)，盡可能多提供具體素材，使領(lǐng)導(dǎo)在吃透講話內(nèi)容精神上，面對(duì)觀眾講材料而不是讀材料；最后是效果實(shí)，對(duì)于會(huì)議精神和領(lǐng)導(dǎo)提出的要求，會(huì)后我們注意進(jìn)行檢查和督辦，保證了會(huì)議精神落到實(shí)處。
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇三
本人加入公司已有半年多時(shí)間，首先感謝上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我工作的指導(dǎo)和幫助！20xx年這半年多時(shí)間對(duì)我個(gè)人來(lái)說(shuō)是一個(gè)新的工作環(huán)境，充滿(mǎn)希望和不斷的探索，深入學(xué)習(xí)和了解公司的各項(xiàng)要求及規(guī)章制度及通過(guò)公司各項(xiàng)豐富培訓(xùn)課程，更加滿(mǎn)懷激情的投身到公司的企業(yè)文化之中，“學(xué)無(wú)止境”不進(jìn)則退。同時(shí)在本職工作上也感到自身的責(zé)任；“每日自問(wèn)”不斷努力的去開(kāi)拓創(chuàng)新、學(xué)習(xí)實(shí)踐和總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。下面是本人20xx年度各方面的總結(jié)；
20xx年本人擔(dān)任經(jīng)理助理，主要協(xié)助部門(mén)主管管理工作的布置、實(shí)施、檢查、監(jiān)督、落實(shí)、執(zhí)行等情況。關(guān)鍵工作是負(fù)責(zé)項(xiàng)目的竣工圖繪制修改的工作，在各領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心下，努力的去完成各項(xiàng)任務(wù)。并且堅(jiān)定堅(jiān)守公司各項(xiàng)管理制度，牢固樹(shù)立團(tuán)結(jié)務(wù)實(shí)，“快嚴(yán)深準(zhǔn)”的工作作風(fēng)。
1、積極參加公司安排的各項(xiàng)培訓(xùn)工作，熟悉公司的企業(yè)文化，以公司的各項(xiàng)規(guī)章制度為準(zhǔn)則，嚴(yán)格要求自己，努力提高工作效益。
2、在領(lǐng)導(dǎo)的安排下負(fù)責(zé)跟進(jìn)了xx賓館、xx集團(tuán)辦公樓、xx會(huì)所、xx酒店的實(shí)施檢查工作。
3、完成了xx賓館美食二樓裝修的竣工圖繪制工作。
4、由于xxxx酒店的施工資料零亂及部分缺失，負(fù)責(zé)了重新整理并新做了該項(xiàng)目的質(zhì)量檢驗(yàn)批次，完成整理工作。
5、協(xié)助繪制完成了xx集團(tuán)辦公樓裝修竣工圖的繪制工作。
6、協(xié)助經(jīng)營(yíng)部的xx賓館結(jié)算跟甲方的核量工作。
7、努力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
1、半年多來(lái)的工作存在許多的不足，首先性格較內(nèi)向，溝通不夠主動(dòng)，助理工作本來(lái)就多樣性，有效溝通相當(dāng)重要。改進(jìn)措施：加強(qiáng)主動(dòng)溝通，放開(kāi)心態(tài)，在總結(jié)的過(guò)程中改變工作方法。發(fā)揮自己的潛能。
2、在竣工圖繪制的工作中存在主要不足：
1、大意
2、心太急趕時(shí)間完成改進(jìn)措施：
竣工圖繪圖是一個(gè)細(xì)致的過(guò)程，是竣工結(jié)算重要依據(jù)。必須認(rèn)真對(duì)待，謹(jǐn)慎周密。確實(shí)加強(qiáng)竣工圖的變更圖紙繪制與現(xiàn)場(chǎng)施工的準(zhǔn)確性。加強(qiáng)對(duì)施工過(guò)程的隱蔽，工藝等跟蹤記錄，做好繪制竣工圖的原始資料收集?？朔蛔?，努力提高繪制圖紙與竣工結(jié)算的配合技巧性，確實(shí)把細(xì)節(jié)做的更好?；仡欉@一段時(shí)間的工作，基本完成了本職工作，這與領(lǐng)導(dǎo)的多方面支持和同事們的幫助是分不開(kāi)的。在今后的工作中，但還需進(jìn)一步努力。
1、繼續(xù)認(rèn)真學(xué)習(xí)，不斷的提高自身素質(zhì)及工作的綜合能力！
2、繼續(xù)認(rèn)真負(fù)責(zé)做好本職工作，認(rèn)真從細(xì)節(jié)開(kāi)始！
3、繼續(xù)將努力改正過(guò)去一年工作中的不足，以飽滿(mǎn)的精神狀態(tài)來(lái)迎接新的挑戰(zhàn)，為公司的持續(xù)發(fā)展做出自己的努力！
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇四
年年歲歲花相似，歲歲年年人不同。充滿(mǎn)機(jī)遇與挑戰(zhàn)的xx年已經(jīng)過(guò)去，回首往事，xx年通過(guò)上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的幫助和指導(dǎo)，加之全部二十多名同志的注重合作及公司各部門(mén)的協(xié)調(diào)努力，在汗水和智慧的投入中，各方面得以新的發(fā)展，全年商場(chǎng)工作的順利開(kāi)展和管理水平的提高，得益于以總經(jīng)辦各位領(lǐng)導(dǎo)的正確決策和各級(jí)基層員工的共同努力，明年要提高商場(chǎng)總體業(yè)績(jī)及商場(chǎng)綜合管理水平，發(fā)揮各級(jí)干部、員工優(yōu)勢(shì)，加強(qiáng)“與狼共舞”的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，爭(zhēng)取使我商場(chǎng)的銷(xiāo)售得到公司認(rèn)知，在xxxx即將走過(guò)的迎來(lái)新的一年的日子里，看到公司蒸蒸日上的成績(jī)，祝賀公司在一年里取得的成就與輝煌，不論是雅柏百貨的整改，還是新型業(yè)態(tài)的形成，無(wú)一不在業(yè)界取得了較大的反響，盤(pán)點(diǎn)xxxx，有得有失，有關(guān)于公司競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略上的問(wèn)題;關(guān)于以顧客服務(wù)為導(dǎo)向方面的問(wèn)題;關(guān)于企業(yè)品牌價(jià)值認(rèn)可的問(wèn)題;關(guān)于顧客忠誠(chéng)度管理方面的問(wèn)題;還有居安思危、進(jìn)軍零售速度、整合零售營(yíng)銷(xiāo)傳播方面的問(wèn)題，更有岌岌可危的人力資源管理方面的問(wèn)題，我經(jīng)歷了從無(wú)到有、從小到大的過(guò)程?？呻S著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和形勢(shì)的變化，零售市場(chǎng)到處生根發(fā)芽，面對(duì)這種局面，我深知要完成角色轉(zhuǎn)換，必須抓緊學(xué)習(xí)，從實(shí)際出發(fā)，加強(qiáng)調(diào)查研究，探求解決錯(cuò)綜復(fù)雜問(wèn)題的途徑。一年多來(lái)，在公司總經(jīng)辦正確指導(dǎo)下，我先后組織了雅柏商場(chǎng)及彭田專(zhuān)管員以上干部的學(xué)習(xí)、調(diào)查活動(dòng)。通過(guò)這些調(diào)查，了解了我市流通領(lǐng)域現(xiàn)狀及我們商場(chǎng)目前所處的實(shí)際情況，梳理了在新形勢(shì)下推進(jìn)商場(chǎng)建設(shè)的新思路；對(duì)潛在的危機(jī)有了更清楚的認(rèn)識(shí)，增強(qiáng)了風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，為規(guī)避和化解危機(jī)，提供了有益的幫助，今年本著“鞏固優(yōu)勢(shì)，穩(wěn)步發(fā)展”的原則，總結(jié)如下：
a、加強(qiáng)雅柏超市的人力資源、商品缺斷貨追蹤、商場(chǎng)財(cái)物管理。
b、完成對(duì)雅柏超市的全面整改工作，配合做好整改前的商品盤(pán)點(diǎn)工作、員工思想工作、財(cái)物清查工作;整改中的財(cái)物交接工作、商品退貨內(nèi)撥工作、人員加班安排等;整改后的各項(xiàng)交接工作。
c、協(xié)助代嚴(yán)建平完成對(duì)雅柏生活館的系列整改問(wèn)題及其它運(yùn)營(yíng)工作。
d：完成對(duì)雅柏生活館的交接及彭田商場(chǎng)的固定資產(chǎn)、人員情況、資金情況的交接手續(xù)等。 e、完成對(duì)彭田商場(chǎng)人員、固定資產(chǎn)、商場(chǎng)資金等一系列的盤(pán)點(diǎn)交接工作。
f、對(duì)彭田商場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)店的調(diào)研及附近消費(fèi)情況的評(píng)估，在盡量做到差異化經(jīng)營(yíng)的情況下，避免商品同質(zhì)化條件的價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)，對(duì)彭田商場(chǎng)滯銷(xiāo)商品進(jìn)行清退、縮短商品線長(zhǎng)度，新型商品品種的引進(jìn)等。
g、配合公司組織的專(zhuān)管員以上干部的培訓(xùn)考核活動(dòng)。
公司問(wèn)題：
我商場(chǎng)在公司領(lǐng)導(dǎo)下，全年01-12月合計(jì)銷(xiāo)售：*******rmb,全年平均每天客單價(jià)：***rmb，平均每天來(lái)客數(shù)：***位，商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響主要來(lái)自于以下幾個(gè)方面：
a:今年4月份后惠購(gòu)超市開(kāi)業(yè)，客單價(jià)、來(lái)客數(shù)相對(duì)減少，由于受周邊零售業(yè)態(tài)的影響及資源分化較為嚴(yán)重，特別是在商品同質(zhì)化的條件下，同種商品的價(jià)格往往高于競(jìng)爭(zhēng)店，一線商品更為嚴(yán)重，另外，受天氣影響，入冬以來(lái)氣溫相對(duì)往年有所偏高，季節(jié)性商品不能達(dá)到理想中的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)，購(gòu)買(mǎi)力嚴(yán)重不足，因彭田村的主要消費(fèi)來(lái)自于打工階層，顧客往往在購(gòu)買(mǎi)來(lái)都貨比三家、精挑細(xì)選，對(duì)于高單價(jià)商品的需求相對(duì)減少。
b：場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)全無(wú)，在商品沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力的同時(shí)，應(yīng)加大對(duì)鄉(xiāng)村店的場(chǎng)外促銷(xiāo)活動(dòng)，特別是每月上、下旬，這對(duì)于提高商場(chǎng)來(lái)客數(shù)、客單價(jià)起到了較大的推動(dòng)作用，起到了立竿見(jiàn)影的效果。大型促銷(xiāo)活動(dòng)每次都是一昧地特價(jià)促銷(xiāo)活動(dòng)，老生常談，缺乏預(yù)見(jiàn)性和可行性。有的甚至只是形式性化，如：國(guó)慶、圣誕、元旦等重大節(jié)日都沒(méi)有達(dá)到一定的效果，對(duì)于日益競(jìng)爭(zhēng)的零售業(yè)沒(méi)有起到攻城掠地的效果。
c：11月至元月份是食品銷(xiāo)售旺季時(shí)期，顧客需求量大，而暢銷(xiāo)商品、特價(jià)商品經(jīng)常出現(xiàn)斷檔，有的暢銷(xiāo)商品甚至斷檔一到兩個(gè)星期，暢銷(xiāo)品牌到貨速度慢，周轉(zhuǎn)率低，嚴(yán)重影響商場(chǎng)業(yè)績(jī)。
d：新品引進(jìn)速度較慢，開(kāi)發(fā)新品力度有限，舊品淘汰率低，違背了“華聯(lián)超市商品都是新的”這一經(jīng)營(yíng)理念。
e：自營(yíng)商品返修高，一旦商品發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，維修期內(nèi)又不能按時(shí)到達(dá)商場(chǎng)，導(dǎo)致顧客怨聲載道，一方面只能更換新品給顧客，另一方面商場(chǎng)還要承擔(dān)商品死貨的責(zé)任，嚴(yán)重影響華聯(lián)超市業(yè)績(jī)及對(duì)外信譽(yù)度。
f：顧客因商品質(zhì)量引起的投訴率和抱怨普遍，如：小家電商品因質(zhì)量問(wèn)題維修時(shí)間過(guò)長(zhǎng)引起的投訴較為嚴(yán)重，大大影響了顧客購(gòu)買(mǎi)的回頭率。
g：人員流失率過(guò)高，員工入職時(shí)間一到兩月或者半年時(shí)間對(duì)柜臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)相對(duì)熟悉后出現(xiàn)辭職或自動(dòng)離職，對(duì)商場(chǎng)的損失較大，一支穩(wěn)定、高效的團(tuán)隊(duì)是商場(chǎng)參與競(jìng)爭(zhēng)的根基，而今年，公司員工的離職率觸目驚心，損失難以估算，公司應(yīng)建立健全具有公開(kāi)化的具有市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的薪酬體系，規(guī)劃因人制宜的職業(yè)發(fā)展生涯以及營(yíng)造相互尊重、有較強(qiáng)企業(yè)歸屬感的文化氛圍。
商場(chǎng)問(wèn)題：
a：商場(chǎng)在防損、防盜意識(shí)上還需嚴(yán)格把關(guān)，員工對(duì)公司的理念認(rèn)識(shí)較為模糊，防盜意識(shí)較
弱，專(zhuān)管員干部工作沒(méi)有一定的計(jì)劃性和工作目標(biāo)，對(duì)商品的季節(jié)性管理不強(qiáng)，對(duì)商品及商品的庫(kù)存觀念全無(wú)，量感陳列不能實(shí)現(xiàn)，怕庫(kù)存引起的退貨難。
b：商場(chǎng)環(huán)境及現(xiàn)場(chǎng)管理強(qiáng)度還需加強(qiáng)，主管及員工的溝通、指導(dǎo)以及專(zhuān)管員干部的考核力度不夠，員工的紀(jì)律觀念強(qiáng)化有待升級(jí)，對(duì)商品的缺斷貨追蹤不能堅(jiān)持，只存在三分鐘熱度，時(shí)有時(shí)無(wú)，不能做到商品的斷缺貨要常抓不懈的觀念進(jìn)行追蹤。
c：商場(chǎng)對(duì)公司目標(biāo)的宣傳和理解程度不夠，鼓動(dòng)員工工作的積極性方面靈活程度還要進(jìn)一步提高，員工在經(jīng)營(yíng)理念上未樹(shù)立起一定的目的，商場(chǎng)的各項(xiàng)培訓(xùn)工作未貫徹到實(shí)際工作中去，認(rèn)知率較低，特別是一些服務(wù)理念上只落實(shí)在口頭上，與實(shí)際操作行動(dòng)程度上還有較大的差距，惰性化的工作態(tài)度較為嚴(yán)重，特別是收銀員的崗位技能不能完全按標(biāo)準(zhǔn)完成，三唱服務(wù)時(shí)有時(shí)無(wú)不能體現(xiàn)在長(zhǎng)期工作的行動(dòng)中去。
個(gè)人問(wèn)題：
a：一年多來(lái)盡管在做好本人本職工作的前提下，但仍存在眾多不足之處，一是理論鉆研不夠，不能將公司所有理念傳達(dá)給全體員工，過(guò)去的一年，是零售競(jìng)爭(zhēng)形式變化莫測(cè)的一年，明年也是，后年更是，面對(duì)形式，是商場(chǎng)需要做出快速反應(yīng)的一年，但對(duì)我來(lái)說(shuō)，熟悉環(huán)境及各項(xiàng)業(yè)務(wù)是最迫不急待的，應(yīng)付日常事務(wù)多，賣(mài)場(chǎng)實(shí)踐操作經(jīng)驗(yàn)少，致使某些工作顧頭不顧尾，不能完全將公司理念轉(zhuǎn)化為實(shí)際行動(dòng)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，工作時(shí)時(shí)限于被動(dòng)之中，雖然對(duì)周邊環(huán)培及競(jìng)爭(zhēng)店作過(guò)調(diào)研，但仍然不能轉(zhuǎn)化為競(jìng)爭(zhēng)中的各項(xiàng)優(yōu)勢(shì)，各種理念的深度和強(qiáng)度還需加強(qiáng)和貫徹。
b：工作創(chuàng)新力度差，事業(yè)的發(fā)展需要?jiǎng)?chuàng)新，但由于顧慮到調(diào)整帶來(lái)對(duì)商場(chǎng)業(yè)績(jī)的影響，求穩(wěn)怕亂的心里不能克服，以致于創(chuàng)新的路子邁的不大。
c：對(duì)商場(chǎng)團(tuán)隊(duì)的建設(shè)上一般號(hào)召性多，過(guò)細(xì)的思想工作較少，過(guò)于相信人性化管理的觀點(diǎn)，相信全體干部的自我約束，工作不全面、不細(xì)致。
d：工作紀(jì)律不嚴(yán)，經(jīng)常將上級(jí)安排的工作忘記，袒護(hù)縱容自己及員工，由于本人性格原因，惰性化較為嚴(yán)重，時(shí)常工作效率不高，對(duì)員工及干部縱容性大，通過(guò)對(duì)企業(yè)制度及結(jié)合其它企業(yè)的管理，得知縱容是企業(yè)管理的大忌，人最不可缺的氣度氣容，但企業(yè)不是，將人情關(guān)系賦于企業(yè)管理之中是一底蘊(yùn)，也是最大的傷害，縱容別人的同時(shí)，也是縱容自己，使得管理在縱容中失去威嚴(yán)，公司在縱容中失去生機(jī)，拿人性化管理作為縱容的托辭是要不得的，沒(méi)有責(zé)任與權(quán)力的管理是荒唐的，在新的一年中，希望公司能夠相信我做到公司的管理靠的是制度而不是人情。
針對(duì)以上問(wèn)題，明年主要完善以下工作：
a：提升自己的各項(xiàng)業(yè)務(wù)素質(zhì)，嚴(yán)格要求自己，做到正人先正己，以提高自己的工作效率及成果為根本，以強(qiáng)化服務(wù)質(zhì)量、提升總體業(yè)績(jī)?yōu)榧喝?，以?shù)立良好形象為牽引，在堅(jiān)持行為
影響、示范引路的前提下激發(fā)全體員工工作熱情，加強(qiáng)對(duì)值班長(zhǎng)、管理員制度的落實(shí)與執(zhí)行，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)管理力度，處理好顧客的投訴與抱怨，把握好顧客的退換貨制度，盡量讓顧客高興而來(lái)、滿(mǎn)意而歸。
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇五
20xx年在20xx年打好的基礎(chǔ)下，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心和關(guān)懷下，經(jīng)過(guò)一年多的努力，我們?cè)谫|(zhì)量、安全、和進(jìn)度方面都取得了一定的成績(jī)，順利的完成了各項(xiàng)目標(biāo)。其中分水嶺隧道左線和龍洞溝大橋大橋均在6月底完成了貫通，9月底隧道右線完成了貫通。今年年底我們將完成整個(gè)工程98%工作。經(jīng)過(guò)這一年的努力工作使自己在企業(yè)管理和工程項(xiàng)目管理方面取得了一些成績(jī)和管理經(jīng)驗(yàn)，其中主要業(yè)績(jī)?nèi)缦拢?/p>
（一）優(yōu)化組織施工方案，提高科學(xué)管理水平。
在施工管理中，始終把科學(xué)管理，優(yōu)化方案放在工程管理的首位，經(jīng)常不斷地在研究和探討適合工程管理，且可操作性強(qiáng)的施工方案，來(lái)不斷滿(mǎn)足工程需要和甲方需求。在每次施工方案的制定中，我都是不斷根據(jù)工程的特點(diǎn)、難點(diǎn)，進(jìn)行多次論證，并運(yùn)用科學(xué)的態(tài)度，加大組織方案的科技含量。不斷延伸方案中的科學(xué)管理渠道。
（二）嚴(yán)格質(zhì)量管理，爭(zhēng)創(chuàng)名牌工程
“質(zhì)量第一”是企業(yè)永恒的主題，更是自己追求的目標(biāo)。我在多年施工中，能自始至終把質(zhì)量放在首位，堅(jiān)持了用質(zhì)量來(lái)贏得企業(yè)信譽(yù)，來(lái)滿(mǎn)足業(yè)主需求，為爭(zhēng)創(chuàng)精品工程。我所堅(jiān)持的措施有：
1、落實(shí)質(zhì)保措施，提高監(jiān)控到位。我堅(jiān)持在項(xiàng)目上嚴(yán)細(xì)質(zhì)保職能，分工明確。堅(jiān)持做好各項(xiàng)質(zhì)量文字交底和質(zhì)量交接記錄。確保每項(xiàng)質(zhì)量施工都有文字交底。以便更好地指導(dǎo)生產(chǎn)人員按標(biāo)準(zhǔn)、按要求去操作。項(xiàng)目上的專(zhuān)職質(zhì)量工程師，我主動(dòng)給其一定的相應(yīng)權(quán)力，讓其主動(dòng)牽好質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)質(zhì)，使他們進(jìn)一步做好了質(zhì)量監(jiān)控預(yù)案，確保質(zhì)量監(jiān)控?zé)o空白點(diǎn)。
2、重點(diǎn)部位，重點(diǎn)監(jiān)控。對(duì)于工程易出現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題的施工部位，如：隧道和橋梁工程。我堅(jiān)持設(shè)專(zhuān)人把關(guān)，并做好監(jiān)控管理，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決。
3、嚴(yán)格規(guī)范，提高作業(yè)水平。在質(zhì)量管理中動(dòng)員大家要嚴(yán)格按規(guī)范去驗(yàn)收，把住每一道工序，要把市優(yōu)的標(biāo)準(zhǔn)落實(shí)到操作面，使參建人員都知道，干出什么樣產(chǎn)品為市優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)，使產(chǎn)品一次成優(yōu)，杜絕二次維修。
4、層層管理，人人把關(guān)。我始終堅(jiān)持在項(xiàng)目上形成人人把關(guān)的質(zhì)量管理氛圍。質(zhì)量管理不單質(zhì)量員一人的工作，其它項(xiàng)目管理人員也要有質(zhì)量指標(biāo)。也要對(duì)質(zhì)量創(chuàng)優(yōu)負(fù)責(zé)。要在層層管理上形成操作人員對(duì)自已施工面負(fù)責(zé)，分包隊(duì)要對(duì)承包區(qū)域負(fù)責(zé)。項(xiàng)目管理人員要對(duì)各自工程創(chuàng)優(yōu)指標(biāo)負(fù)責(zé)，項(xiàng)目經(jīng)理要對(duì)全工程創(chuàng)優(yōu)達(dá)標(biāo)負(fù)責(zé)，從而使工程質(zhì)量管理嚴(yán)格處于受控狀態(tài)下。通過(guò)自己在質(zhì)量管理方面的摸索，個(gè)人掌握了一些質(zhì)量管理上的招法。為自己駕馭項(xiàng)目上的質(zhì)量管理工作充實(shí)了力量。
(三)合理安排工序，加快施工速度
做為一名項(xiàng)目上的指揮員，自已在注重工程施工方案、質(zhì)保措施的同時(shí)，對(duì)生產(chǎn)進(jìn)度的落實(shí)從不放松。特別是在多年的施工管理中，不管遇到什么樣的困難，從未因生產(chǎn)計(jì)劃管理而延誤工期。在工期管理上，我一直堅(jiān)持：
1、加強(qiáng)部位控制，落實(shí)計(jì)劃安排，自己在日常的生產(chǎn)管理中，對(duì)施工部位計(jì)劃比較清楚，到什么周期，完成到什么部位，我心中有數(shù)。由此在施工管理上，我堅(jiān)持用施工計(jì)劃指導(dǎo)和嚴(yán)細(xì)現(xiàn)場(chǎng)的作業(yè)安排，嚴(yán)格控制施工管理節(jié)奏，確保施工進(jìn)度，按照計(jì)劃去落實(shí)。
2、加強(qiáng)施工組織，落實(shí)資源到位。為確保項(xiàng)目生產(chǎn)順利，我時(shí)刻針對(duì)現(xiàn)場(chǎng)的料具、勞動(dòng)力、材料等生產(chǎn)要素，做好調(diào)配，并根據(jù)工程進(jìn)展情況，提前做好生產(chǎn)要素的測(cè)算，工作予見(jiàn)性要強(qiáng)，進(jìn)而加強(qiáng)了料具、人力的合理配置，保證了施工不間斷。
3、加強(qiáng)工程插入度，落實(shí)施工工效。針對(duì)工程多工種作業(yè)。由其是搶竣工項(xiàng)目，在合理組織插入上是關(guān)鍵，多年的施工經(jīng)驗(yàn)告訴我，無(wú)論是交叉作業(yè)，還是橫向混合式作業(yè)，不管是逆施，還是正施，我堅(jiān)持的宗旨是：統(tǒng)一協(xié)調(diào)，統(tǒng)一指揮、合理安排、見(jiàn)縫插針。
(四)嚴(yán)細(xì)成本管理，提高工程效益
效益是項(xiàng)目發(fā)展立足的根基，沒(méi)有了效益，項(xiàng)目管理將走不很遠(yuǎn)。
工作中，首先做好成本管理涉及崗位的人的選擇，責(zé)任心強(qiáng)，具有主人翁意識(shí)的優(yōu)秀員工充實(shí)到成本的管理崗位；同時(shí)，按照公司的成本管理辦法，制定了項(xiàng)目成本管理工作流程，通過(guò)流程的制約作用規(guī)范員工的行為。
施工中，每一單項(xiàng)施工前，項(xiàng)目部主要管理人員都要坐下來(lái)反復(fù)研究最高效益的施工方案；施工開(kāi)展后杜絕施工浪費(fèi)，嚴(yán)格加強(qiáng)及時(shí)的預(yù)算和實(shí)際用量的及時(shí)對(duì)比，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，解決問(wèn)題。
加強(qiáng)施工過(guò)程的結(jié)算工作。項(xiàng)目部設(shè)定專(zhuān)人管理變更和簽證工作，既避免了變更傳遞過(guò)程的失誤，又實(shí)現(xiàn)了結(jié)算過(guò)程的全程跟蹤。
(五)安全與現(xiàn)場(chǎng)文明施工管理
安全是企業(yè)的效益；安全是職工的生命！
人員方面，不僅項(xiàng)目部配備安全員，各個(gè)工區(qū)我們都配置了專(zhuān)職安全員，也確保安全專(zhuān)人專(zhuān)管，責(zé)任落實(shí)到位。
措施方面，項(xiàng)目部針對(duì)分項(xiàng)工程的實(shí)際，制定有針對(duì)性的安全交底，在工種進(jìn)場(chǎng)前對(duì)其進(jìn)行安全交底，施工過(guò)程中進(jìn)行巡視，確保按交底內(nèi)容施工，發(fā)現(xiàn)有違規(guī)、違章操作的進(jìn)行及時(shí)糾正，并隨時(shí)召開(kāi)各工作班組長(zhǎng)會(huì)議，對(duì)違規(guī)、違章危險(xiǎn)的行為所造成的后果等原因進(jìn)行分析，并用通告形式對(duì)違班組的違規(guī)、違章的事情及時(shí)處理辦法進(jìn)行公示。項(xiàng)目部每周進(jìn)行一次針對(duì)全體在場(chǎng)施工人員的安全教育；特殊情況進(jìn)行專(zhuān)項(xiàng)安全教育。
安全及現(xiàn)場(chǎng)文明經(jīng)濟(jì)投入方面，在日常施工操作過(guò)程中，為保證安全生產(chǎn)，確保施工人員的生命安全，項(xiàng)目部在資金相當(dāng)緊張的情況下，按規(guī)范設(shè)置、全新配制。在隧道爆破施工中，配置了專(zhuān)門(mén)的手持設(shè)備，同時(shí)還配備了專(zhuān)門(mén)的不良?xì)怏w檢測(cè)儀，以確保施工各環(huán)節(jié)的安全工作。
（一）質(zhì)量方面
在隧道二襯襯砌施工中，局部還是有蜂窩麻面、錯(cuò)臺(tái)等不良現(xiàn)象，在以后的工作中我們會(huì)更加加強(qiáng)細(xì)節(jié)的管理，確保干出更優(yōu)質(zhì)的工程。
（二）安全方面
在邊坡施工過(guò)程中，腳手架搭設(shè)不規(guī)范；氧氣乙炔使用有時(shí)未按要求擺放等，安全無(wú)小事，在以后的工作中，我們會(huì)不斷的總結(jié)，在安全方面管理更加嚴(yán)格，建設(shè)平安工地。
三、20xx年工作思路
在接下來(lái)的工作中，我們會(huì)再接再勵(lì)把剩下的工作做完，并積極配合做好項(xiàng)目竣工驗(yàn)收和其他各項(xiàng)相關(guān)工作。
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇六
光陰似箭，春暖花開(kāi)，不知不覺(jué)中又迎來(lái)了新的一年！回顧上一年的工作歷程。作為公司的一名老員工，我深深的感到公司的蓬勃發(fā)展和全體同仁熱情、拼搏、向上的精神。我擔(dān)任銷(xiāo)售公司經(jīng)理助理一職，在公司領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下走過(guò)了一年，我在這一年中從各方面努力地完成了公司給我的各項(xiàng)指標(biāo)。
諸如行業(yè)市場(chǎng)容量變化、品牌集中度及競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì)、競(jìng)品市場(chǎng)份額排名變化、渠道模式變化及特點(diǎn)、終端型態(tài)變化及特點(diǎn)、消費(fèi)者需求變化、區(qū)域市場(chǎng)特征等等
1、銷(xiāo)售目標(biāo)任務(wù)完成情況。
2、市場(chǎng)占有率、庫(kù)存率、回款情況。
3、終端建設(shè)及終端形象維護(hù)情況。
1、對(duì)內(nèi)：
（1）協(xié)助銷(xiāo)售公司經(jīng)理做好團(tuán)隊(duì)的建設(shè)和綜合管理。
（2）依照總公司的經(jīng)營(yíng)管理理念，協(xié)助銷(xiāo)售公司經(jīng)理制定和完善銷(xiāo)售公司相關(guān)政策和要求，并且推動(dòng)各項(xiàng)制度的高效執(zhí)行，為進(jìn)一步地規(guī)范運(yùn)作市場(chǎng)、有效提升市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)效率做好了基礎(chǔ)工作。
（3）根據(jù)市場(chǎng)動(dòng)態(tài)信息的收集和分析，及時(shí)協(xié)助經(jīng)理制定出有效的市場(chǎng)應(yīng)對(duì)策略。
2、對(duì)外：
（1）負(fù)責(zé)與終端賣(mài)場(chǎng)（各大商超）負(fù)責(zé)人的溝通和關(guān)系維護(hù)，確保公司運(yùn)營(yíng)管理的順暢進(jìn)行。
（2）根據(jù)市場(chǎng)需求，負(fù)責(zé)與各商場(chǎng)協(xié)調(diào)組織各種訴求的促銷(xiāo)活動(dòng)，合理控制費(fèi)用，確保公司利益化。
1、協(xié)助銷(xiāo)售公司經(jīng)理做好各項(xiàng)管理工作。
2、為確保完成全年銷(xiāo)售任務(wù)，自己平時(shí)會(huì)做好市場(chǎng)信息的收集和分析工作，積極配合經(jīng)理做好有效的應(yīng)對(duì)策略，以提高產(chǎn)品市場(chǎng)占有額。
3、協(xié)助經(jīng)理做好終端建設(shè)和終端形象維護(hù)的管理工作。
4、作為銷(xiāo)售公司經(jīng)理經(jīng)理，深深地感到肩負(fù)重任，作為公司的窗口，自己的一言一行也同時(shí)代表了公司的形象，所以更要提高自身職業(yè)素養(yǎng)，高標(biāo)準(zhǔn)的要求自己，努力完成公司的銷(xiāo)售任務(wù)和目標(biāo)，同時(shí)希望公司和個(gè)人再上一個(gè)新臺(tái)階。
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇七
“抓破腦殼也寫(xiě)不出來(lái)！”“泡了茶，抽了煙，憋了一晚上還是沒(méi)寫(xiě)出半個(gè)字?！?/p>
“叫我做銷(xiāo)售還行，寫(xiě)總結(jié)不是存心為難我嗎？”時(shí)值年底，年終總結(jié)的寫(xiě)作成為很多大區(qū)經(jīng)理的心病，公司催交年終總結(jié)，不少大區(qū)經(jīng)理都急得團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)，完全失去了平時(shí)統(tǒng)領(lǐng)一方?jīng)_鋒陷陣的豪情，慨嘆“做市場(chǎng)易，寫(xiě)總結(jié)難”。
實(shí)際上，年終總結(jié)不僅僅是一項(xiàng)工作任務(wù)，更是你在公司領(lǐng)導(dǎo)面前表現(xiàn)自己和體現(xiàn)自己價(jià)值的有力武器，“做得好不如寫(xiě)得好”，不寫(xiě)出來(lái)，你做了什么領(lǐng)導(dǎo)可能永遠(yuǎn)都不會(huì)知道。年終報(bào)告至少還有三個(gè)方面的功能：
1、及時(shí)總結(jié)功過(guò)得失，指導(dǎo)自己未來(lái)的工作方向?！颁N(xiāo)售是一碗青春飯！”營(yíng)銷(xiāo)人，你表現(xiàn)的時(shí)間并不長(zhǎng)，進(jìn)入業(yè)界，一不小心就到三十好幾了，如果不善于及時(shí)總結(jié)，隨時(shí)調(diào)整自己，很可能變成“老”業(yè)務(wù)員。大區(qū)經(jīng)理也一樣，如果年年都是老三樣，沒(méi)有自我學(xué)習(xí)成長(zhǎng)，“長(zhǎng)江后浪推前浪”很快也會(huì)被推掉。
2、實(shí)現(xiàn)實(shí)踐到理論的飛躍。如果你是營(yíng)銷(xiāo)科班出身，把一年的實(shí)踐與自己所學(xué)理論相對(duì)照，可以幫助你思考新的營(yíng)銷(xiāo)方法或總結(jié)新理論；如果你是半路出家，年終總結(jié)可以幫助你將工作實(shí)踐上升到理論的高度，一是指導(dǎo)自己，二是可以教育自己所帶的銷(xiāo)售團(tuán)隊(duì)。
3、與公司管理層溝通的最好機(jī)會(huì)。大區(qū)經(jīng)理長(zhǎng)期駐外，要獲得公司的支持和管理層認(rèn)可，與公司管理層的溝通至關(guān)重要。這種溝通不是平時(shí)打幾個(gè)電話能解決的，既要互動(dòng)，更要自我表現(xiàn)和表達(dá)。年終總結(jié)寫(xiě)好了，客觀地匯報(bào)一年的成果，表述自己一年在外左沖右突的“艱辛”，獲得管理層的認(rèn)可，你才有可能被提升或獲得來(lái)年更多的銷(xiāo)售政策支持。
怎樣寫(xiě)好年終總結(jié)報(bào)告呢？
年終總結(jié)的寫(xiě)作應(yīng)分為兩大部分，一是本年度工作總結(jié)，二是未來(lái)一年的工作計(jì)劃。本年度總結(jié)部分主要是回顧一年的銷(xiāo)售情況；對(duì)直接影響當(dāng)年工作結(jié)果的經(jīng)營(yíng)情況做重點(diǎn)分析，只談重點(diǎn)，不記流水賬；客觀匯報(bào)市場(chǎng)存在的問(wèn)題；陳述工作亮點(diǎn)（寫(xiě)工作亮點(diǎn)，不是單純地表功，而是體現(xiàn)自己的工作能力和所帶團(tuán)隊(duì)的銷(xiāo)售業(yè)績(jī)）。
在下一年工作計(jì)劃部分，重點(diǎn)陳述銷(xiāo)售目標(biāo)和完成銷(xiāo)售目標(biāo)的依據(jù)是什么。另外，把未來(lái)一年的主要工作計(jì)劃寫(xiě)出來(lái)。要定好自己的位置，不要寫(xiě)成省辦經(jīng)理總結(jié)，具體到分析某個(gè)渠道或網(wǎng)點(diǎn)的銷(xiāo)售辦法；也不要寫(xiě)成銷(xiāo)售總經(jīng)理總結(jié)，只談大方向，談?wù)雇透拍睢?/p>
工行客服經(jīng)理年終工作總結(jié)篇八
從年初以來(lái)，在食堂經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下，我們食堂員工恪職盡責(zé)、勤勞務(wù)實(shí)，圓滿(mǎn)完成了領(lǐng)導(dǎo)交給的各項(xiàng)接待任務(wù)。身為廚師長(zhǎng)，我由衷感謝一年來(lái)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任，也感謝全體員工對(duì)我工作的支持和配合。一年來(lái)，我團(tuán)結(jié)帶領(lǐng)全體食堂員工，不斷更新管理理念，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，不斷優(yōu)化服務(wù)環(huán)境，始終高標(biāo)準(zhǔn)要求、高效率運(yùn)作，高水平服務(wù)，為實(shí)現(xiàn)食堂科學(xué)化、規(guī)范化管理而做出了不懈努力，現(xiàn)將一年來(lái)的具體工作總結(jié)如下：
一、強(qiáng)化管理，不斷提高服務(wù)素質(zhì)
目的是為了提高員工的服務(wù)能力和服務(wù)素質(zhì)，在員工培訓(xùn)上逐步進(jìn)行加強(qiáng)。在文明禮儀上，要求員工要注重儀表形象和行為舉止，嚴(yán)格遵守食堂各項(xiàng)規(guī)章制度，達(dá)到食堂工作人員行為標(biāo)準(zhǔn)要求。在衛(wèi)生管理上，嚴(yán)格要求員工認(rèn)真執(zhí)行《食品衛(wèi)生安全法》，把好食品加工的各個(gè)環(huán)節(jié)。根據(jù)員工數(shù)量劃分了各自衛(wèi)生負(fù)責(zé)區(qū)域和衛(wèi)生責(zé)任內(nèi)容，我進(jìn)行隨時(shí)抽查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題后立即督促相關(guān)人員進(jìn)行整改。嚴(yán)格規(guī)定食品原料必須分類(lèi)存放并分別處理，廚房用具也必須存放在固定位置，廚房、保鮮柜、冷凍箱等原料存放地也進(jìn)行定期的溫度和濕度測(cè)量。通過(guò)這些措施來(lái)確保食品衛(wèi)生安全。在專(zhuān)業(yè)素質(zhì)上，我結(jié)合員工實(shí)際情況加強(qiáng)素質(zhì)教育，每天都對(duì)員工進(jìn)行有針對(duì)性的廚藝培訓(xùn)，并經(jīng)常激勵(lì)他們把工作看作是自己的事業(yè)。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的努力，員工整體服務(wù)素質(zhì)得到全面提高。
二、深入研究，不斷創(chuàng)新菜品特色
菜肴質(zhì)量是食堂發(fā)展的根本，為了保證職工能夠吃好，作為廚師長(zhǎng)，我在各位領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下集思廣益、制定較合理的經(jīng)營(yíng)計(jì)劃。根據(jù)服務(wù)對(duì)象的消費(fèi)心理，我們推出一些綠色食品和野生食品，并根據(jù)季節(jié)性原料供應(yīng)特點(diǎn)，適時(shí)推出一些特價(jià)菜。在針對(duì)每道菜都制作相應(yīng)投料標(biāo)準(zhǔn)及制作的同時(shí)，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行制作程序，確保菜肴的色、香、味穩(wěn)定。同時(shí)認(rèn)真聽(tīng)取員工意見(jiàn)及服務(wù)對(duì)象意見(jiàn)反饋，總結(jié)每日出品問(wèn)題，并在工作過(guò)程中及時(shí)改進(jìn)不足。我還經(jīng)常組織員工動(dòng)腦筋、想辦法、變花樣來(lái)不斷更新菜譜，進(jìn)行配套餐的營(yíng)養(yǎng)搭配和調(diào)整。
三、嚴(yán)格控制，不斷降低管理成本
在保證菜肴質(zhì)量的情況下，盡量降低成本，讓利于服務(wù)對(duì)象，這是我始終追求的一個(gè)重要目標(biāo)。作為廚師長(zhǎng)，我對(duì)庫(kù)存狀況隨時(shí)掌握并進(jìn)行了深入思考，堅(jiān)決執(zhí)行“先進(jìn)先出”的供應(yīng)原則，想方設(shè)法把存貨時(shí)間較長(zhǎng)的原料盡快銷(xiāo)售出去，并深入開(kāi)發(fā)研制無(wú)成本菜品，即將主菜剩余原料做成托式菜品來(lái)降低成本。嚴(yán)格把握原料消耗關(guān)，杜絕浪費(fèi)和不合理利用現(xiàn)象，從而總結(jié)出自己的一套降低成本的'新方法。
在今后的工作中，我一定會(huì)繼續(xù)加強(qiáng)對(duì)員工的科學(xué)化、規(guī)范化、民主化管理措施，不斷提高食堂服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平，抓好員工培訓(xùn)、衛(wèi)生清理、菜肴更新、節(jié)能降耗等項(xiàng)工作，為食堂的科學(xué)發(fā)展奠定堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)，讓領(lǐng)導(dǎo)放心，讓職工滿(mǎn)意，為推動(dòng)食堂不斷發(fā)展壯大貢獻(xiàn)力量！
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