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倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇一
2.主食、副食分庫(kù)存放，食品與非食品不能混放，食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個(gè)人物品和雜物。
3.做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗(yàn)收工作。xx變質(zhì)、發(fā)霉生蟲(chóng)、攙雜攙假、質(zhì)量不新鮮的食品，無(wú)衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者提供的食品，未索證的食品不得驗(yàn)收入庫(kù)。
4.食品按類(lèi)別、品種等分架，隔墻、整齊離地?cái)[放，散裝食品及原料儲(chǔ)存容器加蓋密封，同時(shí)經(jīng)常檢查，防止霉變。
5.肉類(lèi)、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應(yīng)分別冷藏儲(chǔ)存。用于保存食品的冷藏設(shè)備，必須貼有明顯的標(biāo)識(shí)并有溫度顯示裝置。肉類(lèi)、水產(chǎn)品等分柜存放，生食品、熟食品、半成品等分柜存放，杜絕生熟混放。
6.冷凍設(shè)備要定期除霜，保持霜?。ú坏贸^(guò)1cm）氣足。
7.經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過(guò)保質(zhì)期的食品。
8.做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板；不得存放有毒、有害物品及個(gè)人生活用品。不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)抽煙。
9.出、入庫(kù)要有手續(xù)，建立帳目，做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫(kù)登記，做到先進(jìn)先出，易壞先用。及時(shí)核對(duì)，帳、物相符，日清月結(jié)。
10.定期盤(pán)點(diǎn)，防止物品、食品腐爛變質(zhì)、蟲(chóng)蛀等現(xiàn)象發(fā)生。
11.非倉(cāng)庫(kù)管理人員不得隨便入庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇二
一、本倉(cāng)庫(kù)屬于重點(diǎn)防火單位，倉(cāng)庫(kù)所有場(chǎng)地嚴(yán)禁吸煙，禁止攜帶火種入內(nèi)。
二、其他人員必須服從管理人員管理，閑人免入。
一、本倉(cāng)庫(kù)物資系易燃物，必須專(zhuān)庫(kù)專(zhuān)用，嚴(yán)禁存放其他任何物品。
二、存放物資的庫(kù)房必須做到干燥，通風(fēng)狀況良好。
三、物資入庫(kù)后必須及時(shí)進(jìn)行分類(lèi)加工，按規(guī)定打包成型，堆碼。
四、物資放于地面上時(shí)應(yīng)墊有枕木（大概高20cm）并保留空間，距離墻壁40cm左右。
一、嚴(yán)禁在倉(cāng)庫(kù)使用其他任何用電設(shè)備。
二、對(duì)供電設(shè)備必須嚴(yán)格按照規(guī)程進(jìn)行操作，嚴(yán)禁違規(guī)操作。
一、車(chē)輛入庫(kù)必須裝上防火筒，停車(chē)后立即熄火，不得在倉(cāng)庫(kù)內(nèi)檢查排除車(chē)輛故障。
二、機(jī)動(dòng)車(chē)輛必須在規(guī)定位置停放，非本單位的機(jī)動(dòng)車(chē)輛一律不得入內(nèi)。
4.5.1安全培訓(xùn)的管理
4.5.1.1對(duì)新入職員工、實(shí)習(xí)人員，必須先進(jìn)行安全生產(chǎn)三級(jí)（即公司級(jí)、部門(mén)級(jí)、班組級(jí)）教育培訓(xùn)后，才能準(zhǔn)其進(jìn)入操作崗位。
4.5.1.2對(duì)改變工種的員工，必需重新進(jìn)行轉(zhuǎn)崗安全教育才能上崗。
4.5.1.3對(duì)從事電氣、起重、車(chē)輛（包括叉車(chē)）駕駛作業(yè)、易燃易爆等特殊工種（特種作業(yè)）人員，必須進(jìn)行專(zhuān)業(yè)安全技術(shù)培訓(xùn)，經(jīng)有關(guān)部門(mén)嚴(yán)格考核并取得合格操作證（執(zhí)照）后，才能準(zhǔn)其獨(dú)立操作。
4.5.1.4對(duì)特殊工種的在崗人員，必須進(jìn)行經(jīng)常性的安全教育。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇三
1、庫(kù)房應(yīng)設(shè)專(zhuān)人負(fù)責(zé)防火工作。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙和使用明火，且嚴(yán)禁攜帶火種進(jìn)入庫(kù)房。
3、物品入庫(kù)時(shí)應(yīng)認(rèn)真檢查是否留有火種，特別是對(duì)草包，紙包，布包物品需嚴(yán)格檢查，如有可疑應(yīng)另外存放，進(jìn)行觀察。
4、庫(kù)房?jī)?nèi)的照明燈具及其線(xiàn)路應(yīng)按照電力設(shè)計(jì)規(guī)范，由正式電工安裝，維修，引進(jìn)庫(kù)房?jī)?nèi)的電線(xiàn)必須裝置在金屬或硬質(zhì)難燃塑料套管內(nèi)，禁止亂拉臨時(shí)線(xiàn)。
5、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵、交流電鐘和電視機(jī)等電器設(shè)備，不應(yīng)當(dāng)使用六十瓦以上的白熾燈，不準(zhǔn)超負(fù)荷作業(yè)，不準(zhǔn)用不合格的保險(xiǎn)裝置。
6、每年要至少兩次對(duì)庫(kù)房?jī)?nèi)的燈具，電線(xiàn)等設(shè)備進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)電線(xiàn)老化、破損、絕緣不良可能引起打火，短路等不安全因素，必須及時(shí)更新，維修。
7、儲(chǔ)存化學(xué)易燃，易爆物品的庫(kù)房，應(yīng)根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆，隔 離或密封式電器照明設(shè)備。
8、化學(xué)易燃物品庫(kù)不應(yīng)設(shè)置在高層建筑內(nèi)，獨(dú)立設(shè)置時(shí)，應(yīng)留有足夠的防火間距，遠(yuǎn)離人員密集場(chǎng)所和經(jīng)常有明火的部位，并應(yīng)根據(jù)防雷的要求裝置避雷設(shè)備。
9、各種物品應(yīng)根據(jù)不同性質(zhì)分庫(kù)，分區(qū)，分類(lèi)儲(chǔ)存，不準(zhǔn)將性質(zhì)相互抵觸，滅火方法不同的物品混存，并應(yīng)在特殊物品的庫(kù)房門(mén)外標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)，性質(zhì)和滅火方法。
10、物品應(yīng)按 "五距" 要求碼放：
a、頂距： 貨垛距頂50厘米；
b、燈距： 貨距燈50厘米；
c、墻距： 貨垛距墻50——80厘米；
d、柱距： 垛與柱子10——20厘米；
e、垛距： 貨與垛之間為100厘米，主要通道寬度不應(yīng)小于1。5米。
11、易燃和可自燃物品應(yīng)存放在溫度較低，通風(fēng)良好的庫(kù)房，并應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)定時(shí)測(cè)溫。
12、遇水容易發(fā)生燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品，不得存放在潮濕和容易 積水的地方。
13、受陽(yáng)光照射容易燃燒，爆炸的化學(xué)易燃物品和閃點(diǎn)在45攝氏度以下的桶裝易燃液體不準(zhǔn)露天存放，且在炎熱季節(jié)必須采取降溫措施。
14、化學(xué)易燃物品在入庫(kù)前應(yīng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查，其客器應(yīng)當(dāng)密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)，分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全處理。
15、在易燃和可燃物品的庫(kù)房外，應(yīng)設(shè)置明顯標(biāo)志，在庫(kù)房附近，不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修及動(dòng)用明火。
16、要保持庫(kù)內(nèi)通道和入口暢通，消防器材要放在指定地點(diǎn)，不得隨意移動(dòng)，在消防器材一米范圍內(nèi)不能堆放物品。
17、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)設(shè)辦公室，休息室，不準(zhǔn)住人，不準(zhǔn)用可燃材料搭建隔層。
18、工作人員必須熟悉消防器材放置的地點(diǎn)，掌握消防器材的使用方法， 負(fù)責(zé)撲救初起火 災(zāi)。
19、每天下班前要進(jìn)行防火 安全檢查，做到人走燈滅、鎖門(mén)。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇四
倉(cāng)庫(kù)消防管理制度是超市消防安全管理的一部分。超市制定倉(cāng)庫(kù)消防管理制度當(dāng)然是為了確保超市倉(cāng)庫(kù)的安全及超市工作人員的安全。因此超市員工要遵照超市倉(cāng)庫(kù)消防管理制度的規(guī)定執(zhí)行。
1、倉(cāng)庫(kù)的主通道寬度不少于2m，通道保持暢通。
2、庫(kù)房中不能安裝電器設(shè)備，所有線(xiàn)路和燈頭都應(yīng)安裝在庫(kù)房通道的上方，與商品保持一定距離。
3、消防噴淋頭距離商品必須大于50cm。
4、倉(cāng)庫(kù)中不能使用碘鎢燈、日光燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等，使用的電燈泡不能超過(guò)60w。
5、庫(kù)房中所設(shè)置臨時(shí)電線(xiàn)的存在時(shí)間不能超過(guò)2星期。
6、庫(kù)房中嚴(yán)禁使用明火，嚴(yán)禁吸煙。
7、易燃易爆商品必須嚴(yán)格按規(guī)定存放，不能與其他商品混放。
8、倉(cāng)庫(kù)必須配備消防器材，消防器材的位置附近不能存放商品與雜物。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇五
通過(guò)制定倉(cāng)庫(kù)的管理制度及操作流程規(guī)定，指導(dǎo)和規(guī)范倉(cāng)庫(kù)人員的日常工作行為，對(duì)有效提高工作效率起到激勵(lì)作用。
倉(cāng)庫(kù)的所用工作人員
倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)一切事務(wù)的安排和管理，協(xié)調(diào)部門(mén)間的事務(wù)和傳達(dá)與執(zhí)行上級(jí)下達(dá)的任務(wù)，培訓(xùn)和提高倉(cāng)庫(kù)人員行為規(guī)范及工作效率。倉(cāng)管員負(fù)責(zé)物料的收料、報(bào)檢、入庫(kù)、發(fā)料、退料、儲(chǔ)存、防護(hù)工作。倉(cāng)務(wù)員負(fù)責(zé)單據(jù)追查、保管、入帳。
倉(cāng)庫(kù)雜工負(fù)責(zé)貨物的裝卸、搬運(yùn)、包裝等工作。
倉(cāng)庫(kù)主管、ｉｑｃ、采購(gòu)共同負(fù)責(zé)對(duì)原材料的檢驗(yàn)、不良品處置方式的確定和廢棄物的處置工作。
1、原材料收貨及入庫(kù)
需嚴(yán)格按照“收貨入庫(kù)單”的流程進(jìn)行作業(yè)。
采購(gòu)員將“客戶(hù)送貨單”給到倉(cāng)庫(kù)后，倉(cāng)庫(kù)需將此物料放在指定的檢驗(yàn)區(qū)內(nèi)，作好防護(hù)措施。倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)需要求采購(gòu)人員給到“客戶(hù)送貨單”，沒(méi)有時(shí)需追查，直到拿到單據(jù)為止，倉(cāng)庫(kù)人員有追查和保管單據(jù)的責(zé)任。倉(cāng)庫(kù)收貨時(shí)的原材料必須有物料部門(mén)提供的采購(gòu)訂單（或者說(shuō)ｐｏ），否則拒絕收貨。
倉(cāng)庫(kù)人員與采購(gòu)共同確認(rèn)送貨單的數(shù)量和實(shí)物，如不符由采購(gòu)人員聯(lián)系供貨商處理，并由采購(gòu)人員在送貨單簽字確認(rèn)實(shí)收數(shù)量。倉(cāng)庫(kù)人員對(duì)已送往倉(cāng)庫(kù)的原材料及時(shí)通知ｉｑｃ進(jìn)行物料品質(zhì)檢驗(yàn)。
對(duì)ｉｑｃ檢驗(yàn)的合格原材料進(jìn)行開(kāi)“物料入庫(kù)單”并經(jīng)倉(cāng)庫(kù)主管簽名確認(rèn)后進(jìn)倉(cāng)，對(duì)不合格原材料進(jìn)行退貨。倉(cāng)庫(kù)原則上當(dāng)天送來(lái)的原材料當(dāng)天處理完畢，如有特殊最遲不得超過(guò)一個(gè)星期。
倉(cāng)庫(kù)對(duì)已入庫(kù)的原材料進(jìn)行分區(qū)分類(lèi)擺放，不得隨意堆放，如有特殊情況需在當(dāng)天內(nèi)完成。倉(cāng)庫(kù)對(duì)不合格的原材料放在指定的退貨區(qū)，由倉(cāng)庫(kù)主管、采購(gòu)共同確定退貨。
2、原材料出庫(kù)
需嚴(yán)格按照“物料領(lǐng)料單”、“生產(chǎn)通知單”、“開(kāi)發(fā)部調(diào)用單”的流程進(jìn)行操作。倉(cāng)庫(kù)的生產(chǎn)原材料出庫(kù)依據(jù)是物料部門(mén)提供的bom（即單件用量通知單），生產(chǎn)通知單中生產(chǎn)數(shù)量，及廠(chǎng)部所規(guī)定的原材料損耗進(jìn)行核料，并由部
長(zhǎng)簽名確認(rèn)。
倉(cāng)庫(kù)把所出庫(kù)之原材料配好，并填好“物料領(lǐng)料單”后，通知相關(guān)的領(lǐng)料部門(mén)進(jìn)庫(kù)領(lǐng)料，并由領(lǐng)料部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后方可讓原材料出庫(kù)。倉(cāng)庫(kù)出庫(kù)物料的原則是同一原材料做到先進(jìn)先出。
超用物料的出庫(kù)必須依據(jù)由生產(chǎn)部長(zhǎng)簽名確認(rèn)“領(lǐng)用超單”，且超用人注明了超用原因，以及得到上級(jí)主管部門(mén)的批準(zhǔn)的“領(lǐng)用超用單”，倉(cāng)庫(kù)方可發(fā)料。
開(kāi)發(fā)部門(mén)的物料調(diào)用依據(jù)是由開(kāi)發(fā)部門(mén)填寫(xiě)“調(diào)用單”，并由開(kāi)發(fā)部負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)，并經(jīng)物料部門(mén)同意后，倉(cāng)庫(kù)才可以依此辦理相關(guān)手續(xù)，否則倉(cāng)庫(kù)任何人員都無(wú)權(quán)給沒(méi)有辦理相關(guān)手續(xù)的原材料出庫(kù)。
3、退廠(chǎng)原材料的處理
需嚴(yán)格按照“退廠(chǎng)物料通知單”進(jìn)行操作。
對(duì)采購(gòu)來(lái)的不良物料需要及時(shí)通知采購(gòu)部，并由采購(gòu)部給予處理意見(jiàn)且簽名確認(rèn)后，可暫放倉(cāng)庫(kù)，待采購(gòu)部把原材料退與供應(yīng)商。對(duì)于不良原材料不可以辦理出入庫(kù)用續(xù)。
4、原材料報(bào)廢
嚴(yán)格執(zhí)行“報(bào)廢單”進(jìn)行操作
發(fā)現(xiàn)倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存物料不良時(shí)及時(shí)處理或通知上級(jí)主管部門(mén)處理。
需要區(qū)別分開(kāi)庫(kù)存物料報(bào)廢、來(lái)料不良的報(bào)廢部分、客戶(hù)退回的報(bào)廢物料，并且分開(kāi)保管。
5、成品的收貨及出庫(kù)a。成品的收貨及入庫(kù)
嚴(yán)格按照“成品入庫(kù)單”進(jìn)行操作
所有入庫(kù)之成品必須為合格之產(chǎn)品，并由終查（即qa）提供qc報(bào)告之允許入庫(kù)的成品，否則拒絕入庫(kù)。
入庫(kù)成品隨貨提供產(chǎn)品的數(shù)量，碼數(shù)，顏色，款號(hào)，單價(jià)等信息的送貨單，對(duì)產(chǎn)品與單不符的不予辦理入庫(kù)手續(xù)。對(duì)合格產(chǎn)品且與送貨單一致的及時(shí)辦理入庫(kù)手續(xù)。并按要求存放好。
b、c。成品的出貨
嚴(yán)格按照“成品出貨單”進(jìn)行操作。
成品出貨的依據(jù)是由營(yíng)銷(xiāo)部提供“客戶(hù)貨物配送單”，進(jìn)行檢貨，并把檢好成品進(jìn)行包裝。對(duì)于即將出庫(kù)之成品通知營(yíng)銷(xiāo)部，由營(yíng)銷(xiāo)部簽名確認(rèn)，并辦理相關(guān)出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)貨。
成品的退貨
嚴(yán)格按照“成品退貨單”進(jìn)行操作
由客戶(hù)退回之不合格產(chǎn)品進(jìn)行核對(duì)款號(hào)、顏色、碼數(shù)、數(shù)量無(wú)誤后，辦理相關(guān)的退貨手續(xù)?？蛻?hù)退回之不合格產(chǎn)品及時(shí)通知生產(chǎn)部進(jìn)行維修，盡快返還客戶(hù)。
貨物的品質(zhì)維護(hù)：物料在收貨、點(diǎn)數(shù)、入庫(kù)、搬運(yùn)、擺放、歸位、存放、儲(chǔ)存、發(fā)貨過(guò)程中遵守安全原則，做到防損、防水、防蛀、防曬等安全措施。
每天檢查貨物信息，如發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)位不對(duì)、帳物不符、品質(zhì)問(wèn)題及時(shí)反饋和處理。保持貨物的正確標(biāo)示，由倉(cāng)管負(fù)責(zé)，對(duì)于錯(cuò)誤標(biāo)示及時(shí)更正。
貨物的單據(jù)、咭、帳由倉(cāng)庫(kù)記帳人把電子檔和手工單據(jù)一同交到財(cái)務(wù)。每月的單據(jù)由其分類(lèi)保管好，原則上單據(jù)保管2年，在此期間不得銷(xiāo)毀。做到帳、物、咭一致。
倉(cāng)庫(kù)貨物盤(pán)點(diǎn)由財(cái)務(wù)、倉(cāng)庫(kù)以及主管部門(mén)擬定盤(pán)點(diǎn)計(jì)劃時(shí)間表和盤(pán)點(diǎn)流程。
盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中需要其他相關(guān)部門(mén)予以配合，需入庫(kù)和發(fā)料統(tǒng)一按內(nèi)部盤(pán)點(diǎn)安排操作。
盤(pán)點(diǎn)時(shí)保證做到盤(pán)點(diǎn)數(shù)量的準(zhǔn)確性、公正性，嚴(yán)禁弄虛作假、虛報(bào)數(shù)據(jù)。盤(pán)點(diǎn)過(guò)程中嚴(yán)禁更換不同的盤(pán)點(diǎn)人員，以免少盤(pán)、多盤(pán)、漏盤(pán)等。盤(pán)點(diǎn)分初盤(pán)、復(fù)盤(pán)，但所有的盤(pán)點(diǎn)數(shù)據(jù)都需盤(pán)點(diǎn)人員簽名確認(rèn)。
倉(cāng)庫(kù)每天都對(duì)倉(cāng)庫(kù)區(qū)域進(jìn)行清潔整理工作，清理掉不要、不用的東西和壞的東西，并將倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的物料整理到提定的區(qū)域內(nèi)，達(dá)到整潔、整齊、干凈、
衛(wèi)生、合理的擺放要求。
對(duì)倉(cāng)庫(kù)內(nèi)貨物擺放做出合理的擺放和規(guī)劃。倉(cāng)庫(kù)衛(wèi)生可以在倉(cāng)庫(kù)空閑的時(shí)間進(jìn)行。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)保持安全通道暢通，不可有堆積物，保證人員安全。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)嚴(yán)禁煙火，嚴(yán)禁非倉(cāng)庫(kù)人員非工作需要進(jìn)入倉(cāng)庫(kù)。
倉(cāng)庫(kù)內(nèi)的規(guī)劃區(qū)域要有明確標(biāo)識(shí)（如：物料擺放區(qū)、安全通道、物料報(bào)廢區(qū)、物料發(fā)放區(qū)、配料區(qū)、不合格物料存放區(qū)、待檢物料存放區(qū)、消防設(shè)施擺放區(qū)、辦公區(qū)等），其中物料擺放區(qū)內(nèi)要分類(lèi)分小區(qū)存放，且有清楚的標(biāo)識(shí)。上下班關(guān)閉窗戶(hù)及鎖上倉(cāng)庫(kù)門(mén)。
做好及時(shí)檢查物貨，如有異?；蛘甙踩[患及時(shí)處理和上報(bào)。倉(cāng)庫(kù)內(nèi)需要高空作業(yè)時(shí)做好安全防范。
倉(cāng)庫(kù)工作人員應(yīng)該培養(yǎng)良好的工作態(tài)度和作風(fēng)，形成良好的工作習(xí)慣。
倉(cāng)庫(kù)工作人員要求做事細(xì)心，認(rèn)真，負(fù)責(zé)，誠(chéng)實(shí)，有良好的團(tuán)隊(duì)意識(shí)及職業(yè)道德。對(duì)于上級(jí)下達(dá)的任務(wù)要按時(shí)按質(zhì)完成。
其他的工作制度和行為準(zhǔn)則依廠(chǎng)部規(guī)定為準(zhǔn)則。
是
是
否
否
是是
否否
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇六
1、制定目的：為提高倉(cāng)庫(kù)整體管理水平，規(guī)范倉(cāng)管日常管理行為，特制定本規(guī)定。
2、適用范圍：有關(guān)倉(cāng)庫(kù)的各項(xiàng)日常管理管理，均按本規(guī)定處理。
3、權(quán)責(zé)單位：
(1)公司生管部負(fù)責(zé)本規(guī)定制定、修改、廢止的起草的管理。
(2)總理室負(fù)責(zé)本規(guī)定制定、修改、廢止的批準(zhǔn)。
1、外協(xié)外購(gòu)件入庫(kù)：供應(yīng)商送交物資時(shí)，由對(duì)應(yīng)庫(kù)管員依據(jù)采購(gòu)計(jì)劃單、委外加工單及有效送貨單的相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行物資核對(duì)，經(jīng)確認(rèn)無(wú)誤，物料暫收與《申驗(yàn)單》移交檢驗(yàn)員進(jìn)行檢驗(yàn)，合格品給予入庫(kù)。經(jīng)驗(yàn)證不合格的，通知采購(gòu)部進(jìn)行交涉或辦理退貨
2、自制品的入庫(kù)：依對(duì)應(yīng)車(chē)間的生產(chǎn)計(jì)劃單及檢驗(yàn)合格單對(duì)物料進(jìn)行核對(duì)確認(rèn)，無(wú)誤后進(jìn)行物料接收。
3：成品入庫(kù)：檢驗(yàn)結(jié)論為“合格”的產(chǎn)品生產(chǎn)部開(kāi)具《入庫(kù)單》到成品庫(kù)辦理成品入庫(kù)手續(xù)，在辦理入庫(kù)時(shí)，庫(kù)管員應(yīng)檢查、核對(duì)產(chǎn)品的品名、型號(hào)、數(shù)量等標(biāo)識(shí)是否正確、規(guī)范以及外包裝是否干凈等，符合要求的方可入庫(kù)。
1、計(jì)劃內(nèi)：車(chē)間、外協(xié)廠(chǎng)依據(jù)生產(chǎn)作業(yè)計(jì)劃進(jìn)行物料領(lǐng)用，倉(cāng)管員依生產(chǎn)計(jì)劃、領(lǐng)料單逐一核對(duì)，按先進(jìn)先出的原則給予發(fā)放物料。
2、計(jì)劃外：對(duì)于由其它原因造成物料超領(lǐng)，須由相關(guān)權(quán)責(zé)人員審核、批準(zhǔn)后給予發(fā)放。
1、外協(xié)外購(gòu)件的退庫(kù)：暫收物料經(jīng)檢驗(yàn)，不合格品須由倉(cāng)管員按批次填制《產(chǎn)品退貨單》移交采購(gòu)部核對(duì)簽字。
2、車(chē)間退貨：車(chē)間、部門(mén)因其它原因需將物料退庫(kù)，須按相關(guān)文件規(guī)定程序辦理物料退庫(kù)手續(xù)。
五
1、做好盤(pán)點(diǎn)前的準(zhǔn)備管理，如計(jì)量器具校對(duì)、盤(pán)點(diǎn)清單等。
2、定期盤(pán)點(diǎn)：停止一切活動(dòng)對(duì)實(shí)貨進(jìn)行清點(diǎn)，主要是年終盤(pán)點(diǎn)。
3、循環(huán)盤(pán)點(diǎn)：為不影響生產(chǎn)活動(dòng)而對(duì)所庫(kù)存貨進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
4、缺料盤(pán)點(diǎn)：因物料庫(kù)存量小，有利于盤(pán)點(diǎn)管理的開(kāi)展。
1、定置：定容、定量、定位，并方便物料的進(jìn)出庫(kù)，依據(jù)物資的不同性質(zhì)及a、b、c類(lèi)物資的區(qū)分?jǐn)[放。
2、帳務(wù)卡：嚴(yán)守于物料的進(jìn)出庫(kù)的同時(shí)，及時(shí)將物料的出入庫(kù)狀況、內(nèi)容填入帳卡，為保證庫(kù)存物資與帳卡相一致，實(shí)行定期、不定期的倉(cāng)儲(chǔ)物資的循環(huán)盤(pán)點(diǎn)或缺料盤(pán)點(diǎn)。
成品庫(kù)庫(kù)管員負(fù)責(zé)退貨入庫(kù)工作，庫(kù)管員應(yīng)檢查核對(duì)產(chǎn)品的品名、型號(hào)、數(shù)量、批號(hào)等是否屬實(shí)，銷(xiāo)售部將退貨清單及退貨產(chǎn)品一致移交質(zhì)保部，依質(zhì)保部評(píng)審內(nèi)容倉(cāng)管員隔離、分開(kāi)保管?？梢苑敌薜挠少|(zhì)保部開(kāi)返工單給制造部。
1、成品入庫(kù)：根據(jù)生產(chǎn)計(jì)劃單號(hào)、合格檢驗(yàn)單、客戶(hù)名稱(chēng)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行成品驗(yàn)收，并要求物料人員按定置及先進(jìn)先出的要求擺放。
2、出庫(kù)：倉(cāng)管人員依據(jù)銷(xiāo)售部的《出貨通知單》上的內(nèi)容與存貨進(jìn)行核對(duì)，并組織裝御人員送至運(yùn)輸車(chē)輛，交與送貨人員點(diǎn)收交接。
1、物料的儲(chǔ)存：入庫(kù)產(chǎn)品應(yīng)按照不同的規(guī)格、型號(hào)、包裝等分別擺放，堆放須整齊、方便物料的出入庫(kù)，并且堆高不得超過(guò)規(guī)定的要求。﹙貨架不得超過(guò)層高、地面堆放不得超過(guò)2米﹚保持倉(cāng)庫(kù)的清潔、明亮。
2、物料搬運(yùn)：倉(cāng)管人員在搬運(yùn)物料時(shí)，應(yīng)采用合適的運(yùn)輸工具，輕裝、輕放防止物料損傷。
物資儲(chǔ)存時(shí)不得影響設(shè)備操作、通道出入、消防器具的緊急使用;遵守物料的擺放要領(lǐng)，防止磨擦、倒塌，制定合理的儲(chǔ)存計(jì)劃。
1、在成品庫(kù)與半成品庫(kù)均采用三種顏色標(biāo)示卡，其中綠色代表當(dāng)前批次，即要發(fā)出的批次;黃色代表第二批次;即待用的批次;蘭色代表，第三批次，即備用的那一批次。
2、對(duì)在庫(kù)存的成品、半成品進(jìn)行統(tǒng)一標(biāo)示，區(qū)分批次，統(tǒng)一用綠色標(biāo)示卡，在下次入庫(kù)的成品、半成品作為第二批次，用黃色來(lái)表示，依此類(lèi)推第三批次用蘭色來(lái)表示。
3、倉(cāng)庫(kù)員在出庫(kù)的時(shí)候，堅(jiān)持先把當(dāng)前的批次發(fā)完再發(fā)第二批次，當(dāng)確認(rèn)第一批次發(fā)完時(shí)，用當(dāng)前批次標(biāo)示牌代替第二批次牌，第二批次牌代替第三批次牌。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇七
2.1負(fù)責(zé)各類(lèi)成品的入庫(kù)規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量、質(zhì)量等的驗(yàn)收，合理安排成品倉(cāng)位的劃分，進(jìn)行成品的安全、有序存放，負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的安全、衛(wèi)生和管理工作，對(duì)入庫(kù)成品進(jìn)行標(biāo)識(shí)，防止成品入庫(kù)后色號(hào)、品種、規(guī)格等的混淆，建立成品出入庫(kù)流水帳，每日會(huì)同成品車(chē)間主管填寫(xiě)《產(chǎn)成品入庫(kù)單》交銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部各一份。。
2.2成品倉(cāng)庫(kù)管理員必須嚴(yán)格遵守相關(guān)的倉(cāng)庫(kù)管理制度及具備所管物資的基本知識(shí)。成品碼放原則為：堆放高度≤1.8m，500×500瓷磚以橫排5件、豎排1件，每層6件，分三層交錯(cuò)碼放，上部平壓2件，共20件獨(dú)立堆放。
2.3成品倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)在接到銷(xiāo)售部開(kāi)列、財(cái)務(wù)部確認(rèn)并加蓋財(cái)務(wù)印章的出貨單或調(diào)撥單后，應(yīng)明確產(chǎn)品規(guī)格、型號(hào)、等級(jí)及客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品的其他要求，憑出貨單或調(diào)撥單到倉(cāng)庫(kù)核對(duì)產(chǎn)品是否齊全，是否符合發(fā)貨要求，確認(rèn)無(wú)誤后方可組織發(fā)貨。(特殊情況可參考《緊急放行規(guī)定》第四條)。
2.4如客戶(hù)要求出貨數(shù)量按實(shí)際裝車(chē)數(shù)量時(shí)，由銷(xiāo)售部開(kāi)具無(wú)產(chǎn)品數(shù)量的《出貨通知單》，經(jīng)銷(xiāo)售部經(jīng)理簽字確認(rèn)，倉(cāng)管員接《出貨通知單》后按程序發(fā)貨。成品全部裝車(chē)完畢，倉(cāng)管員簽字確認(rèn)并填寫(xiě)裝車(chē)數(shù)目，交由銷(xiāo)售部開(kāi)《發(fā)貨單》。
2.5進(jìn)行發(fā)貨裝車(chē)時(shí)的現(xiàn)場(chǎng)跟蹤，嚴(yán)格按照出貨單或調(diào)撥單發(fā)貨，倉(cāng)管員無(wú)權(quán)隨意改變產(chǎn)品的型號(hào)、編號(hào)、等級(jí)等發(fā)給客戶(hù)，破損磚不得裝車(chē)發(fā)出，如確因特殊原因需補(bǔ)充破損數(shù)量，必須由成品車(chē)間主任簽認(rèn)后方可予以補(bǔ)損。產(chǎn)品裝車(chē)時(shí)，成品倉(cāng)庫(kù)發(fā)貨員必須協(xié)同客戶(hù)對(duì)產(chǎn)品數(shù)目、質(zhì)量清點(diǎn)確認(rèn)，核準(zhǔn)后應(yīng)經(jīng)兩名發(fā)貨員與客戶(hù)同時(shí)簽字確認(rèn)。
2．6如客戶(hù)因特殊原因進(jìn)行的“先開(kāi)單，后提貨”，提貨有效期為7日。但提貨不得跨月份進(jìn)行。每月25日結(jié)帳日倉(cāng)管員應(yīng)及時(shí)與銷(xiāo)售部開(kāi)單員聯(lián)系并提請(qǐng)客戶(hù)注意《發(fā)貨單》的時(shí)效。
2．7銷(xiāo)售部如有樣品磚需求，應(yīng)根據(jù)開(kāi)具《樣板申領(lǐng)單》，報(bào)總經(jīng)理審批，后交成品倉(cāng)領(lǐng)出?！稑影迳觐I(lǐng)單》一式四聯(lián)，一聯(lián)交辦公室，二聯(lián)交成品倉(cāng)，三聯(lián)交門(mén)衛(wèi)，四聯(lián)存銷(xiāo)售部。
2．8成品倉(cāng)庫(kù)管理員應(yīng)每日做好成品庫(kù)臺(tái)帳，并于次日上午11：30前將《成品日?qǐng)?bào)表》交相關(guān)單位。（《成品日?qǐng)?bào)表》一式三份，一聯(lián)倉(cāng)庫(kù)存根、二聯(lián)銷(xiāo)售部、三聯(lián)總辦）。
2．9成品倉(cāng)庫(kù)管理員負(fù)責(zé)做好裝卸工每日上下車(chē)力資單的登記，并于每月25日匯總至財(cái)務(wù)部。
2．10每月25日及年終會(huì)同銷(xiāo)售部、生產(chǎn)部、財(cái)務(wù)部進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)工作，填寫(xiě)《盤(pán)倉(cāng)清點(diǎn)表》（一式四份，一份存根、一份報(bào)銷(xiāo)售部、一份報(bào)財(cái)務(wù)部、一份報(bào)總辦）。
1. 成品庫(kù)管理員必須提前十五分上崗。
2. 上班期間不得擅自離開(kāi)工作崗位。
3. 成品庫(kù)發(fā)貨員必須嚴(yán)格按照銷(xiāo)售部所開(kāi)《出貨單》發(fā)貨。
4. 裝卸工在發(fā)貨時(shí)要聽(tīng)從庫(kù)管員安排裝車(chē)，如未按庫(kù)管員要求發(fā)貨、裝車(chē)且不服從管理，庫(kù)管員有權(quán)拒開(kāi)《力資單》，并呈報(bào)物管部。
5. 成品庫(kù)的衛(wèi)生應(yīng)由庫(kù)管員負(fù)責(zé)安排裝卸工在下班前打掃干凈。
6. 在裝車(chē)過(guò)程中不得有人為原因打破磚片；如確有發(fā)生，則按出廠(chǎng)價(jià)由責(zé)任人照價(jià)賠償。
7. 貨主、司機(jī)開(kāi)車(chē)撞破磚片，應(yīng)知會(huì)銷(xiāo)售部由其照價(jià)賠償。
8. 成品出庫(kù)時(shí)，成品庫(kù)管員、裝卸工必須交替在崗發(fā)貨。
9. 非成品庫(kù)人員在未經(jīng)許可的情況下不得進(jìn)入成品庫(kù)翻拿成品，成品庫(kù)內(nèi)所有入庫(kù)成品需辦理出庫(kù)手續(xù)后方可發(fā)出。否則，所造成的一切后果由責(zé)任人自行負(fù)擔(dān)。
10． 成品倉(cāng)庫(kù)管員必須嚴(yán)格遵守崗位職責(zé)及操作程序。
11．以上如有違反，公司將按照《生產(chǎn)管理?xiàng)l例》予以處罰。
佛山啟行工貿(mào)（九江）有限公司
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇八
為加強(qiáng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)物料的管理，為防止貨物在收發(fā)、儲(chǔ)存、運(yùn)輸、組裝過(guò)程中有異常情況發(fā)生，根據(jù)公司相關(guān)規(guī)定特制定本管理規(guī)定。
本公司的原（物）料、配套件、半成品及成品的倉(cāng)儲(chǔ)管理作業(yè)均適用。
保證倉(cāng)庫(kù)帳、卡、物的一致性。倉(cāng)庫(kù)貨物的安全，倉(cāng)庫(kù)環(huán)境的整潔、衛(wèi)生，倉(cāng)庫(kù)工作的有序進(jìn)行。
4.1收貨
4.1.1在來(lái)車(chē)尚未卸貨時(shí)，對(duì)送貨情況進(jìn)行查看，如果有異常，應(yīng)采取留證手段。
4.1.2根據(jù)來(lái)貨有效的《送貨單》和采購(gòu)部提供的采購(gòu)訂單對(duì)來(lái)貨的品名、規(guī)格、數(shù)量、質(zhì)量等進(jìn)行核實(shí)，核實(shí)無(wú)誤后方可簽收。
4.1.3清點(diǎn)貨物時(shí)應(yīng)保證貨物干凈、整潔，不可造成貨物的破損。
4.1.4將來(lái)貨放在暫存區(qū)，通知品質(zhì)部對(duì)來(lái)貨進(jìn)行檢驗(yàn)。
4.1.5對(duì)合格的貨物進(jìn)行入庫(kù)處理，對(duì)不合格的貨物經(jīng)品控確認(rèn)放在不合格區(qū)，并做好標(biāo)識(shí)。
4.1.6根據(jù)貨物特性做好相應(yīng)的標(biāo)識(shí)、并擺放在相應(yīng)的地點(diǎn)，如易碎品應(yīng)標(biāo)識(shí)易碎貼、危險(xiǎn)品放置在危險(xiǎn)品區(qū)。
4.2入庫(kù)
4.2.1根據(jù)倉(cāng)庫(kù)的分類(lèi)方法安排貨物的放置區(qū)域。
4.2.2根據(jù)先進(jìn)先出的要求將貨物入庫(kù)位。
4.2.3借出還回、委托代銷(xiāo)的貨物，應(yīng)在質(zhì)檢檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)異常后才能辦理入庫(kù)，否則不予入庫(kù)。
4.2.4做好貨卡的登記工作。
4.2.5如果是貨物首次入庫(kù)的應(yīng)登記好貨卡信息，如貨名、貨號(hào)、大類(lèi)、入庫(kù)日期、數(shù)量等詳細(xì)信息。
4.2.6貨物的放置應(yīng)保證整齊、整潔、安全。
4.2.7專(zhuān)賣(mài)店的固定資產(chǎn)，一次性入庫(kù)，并且由店長(zhǎng)負(fù)責(zé)盤(pán)點(diǎn)等工作，有發(fā)生店長(zhǎng)變動(dòng)時(shí)，應(yīng)交接清楚。
4.3出庫(kù)
4.3.1嚴(yán)格執(zhí)行先進(jìn)先出、見(jiàn)單發(fā)貨的原則。
4.3.2根據(jù)出庫(kù)單內(nèi)容，核實(shí)貨名、貨號(hào)、規(guī)格、數(shù)量等進(jìn)行揀貨。
4.3.3做好貨卡的登記工作，記錄好出庫(kù)類(lèi)型、數(shù)量、訂單號(hào)等詳情。
4.3.4對(duì)于銷(xiāo)售出庫(kù)的，應(yīng)包裝好貨物，保證貨物在運(yùn)輸過(guò)程中不會(huì)在一般情況下有包裝破損、貨物外漏等情況的發(fā)生。
4.3.5填寫(xiě)發(fā)貨單時(shí)認(rèn)真核實(shí)收貨人、電話(huà)、地址等重要信息，確保無(wú)誤。
4.4組裝
4.4.1按照樣品嚴(yán)格包裝成成品，不污染成品。
4.4.2包裝好的成品送檢，品控出具合格認(rèn)可后，方能辦理入庫(kù)手續(xù)。
4.4.3自行包裝好的，與其它成品應(yīng)區(qū)分開(kāi)。
4.5 盤(pán)點(diǎn)
4.5.1 倉(cāng)庫(kù)盤(pán)點(diǎn)必須采用實(shí)盤(pán)實(shí)點(diǎn)方式，不可直接照抄貨卡，目測(cè)等方式進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
4.5.2每月、季度、年都應(yīng)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行進(jìn)行全盤(pán)，有數(shù)量、品質(zhì)等異常的貨物，列出并找出原因，提出預(yù)防及解決方法。
4.5.3 季度及年度盤(pán)點(diǎn)，倉(cāng)庫(kù)應(yīng)停止一切作業(yè)，將所有單據(jù)、貨品處理好，再打印盤(pán)點(diǎn)表，對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
4.5.4倉(cāng)庫(kù)內(nèi)部應(yīng)首先進(jìn)行自盤(pán)，在自盤(pán)后，可邀請(qǐng)其他部門(mén)對(duì)倉(cāng)庫(kù)進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。
4.5.5 各專(zhuān)賣(mài)店的盤(pán)點(diǎn)，由區(qū)總店負(fù)責(zé)，供應(yīng)鏈可對(duì)門(mén)面店進(jìn)行不定期盤(pán)點(diǎn)，盤(pán)點(diǎn)差異由門(mén)面店給出說(shuō)明（有人員更替時(shí)，專(zhuān)賣(mài)店應(yīng)做好盤(pán)點(diǎn)交接工作）。
4.6日常
4.5.1倉(cāng)庫(kù)應(yīng)杜絕非倉(cāng)庫(kù)人員的出入，如有非倉(cāng)庫(kù)人員出入倉(cāng)庫(kù)，應(yīng)由倉(cāng)庫(kù)人員陪同。
4.5.2按照一定的規(guī)則對(duì)歷史單據(jù)進(jìn)行必要的整理、留存、保管、登記等工作。
4.5.3對(duì)于未完成工作的追蹤。
4.5.4做好倉(cāng)庫(kù)的5s工作。
4.5.5保證倉(cāng)庫(kù)的環(huán)境適合物品的存放。
在銷(xiāo)售、展覽等活動(dòng)中，遇到需要從倉(cāng)庫(kù)借用貨物進(jìn)行講解、展覽、銷(xiāo)售等時(shí)，需按下表顯示來(lái)借用倉(cāng)庫(kù)物品。借樣單需要復(fù)印一份交由財(cái)務(wù)備份。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇九
為了加強(qiáng)倉(cāng)庫(kù)防火安全管理，保障公司財(cái)產(chǎn)免受火災(zāi)危害，制定本規(guī)定。
一、庫(kù)房?jī)?nèi)嚴(yán)禁吸煙、用火。
二、儲(chǔ)存易燃物品庫(kù)房的地面，應(yīng)當(dāng)采用不易打出火花的材料。
三、儲(chǔ)存易燃和可燃物品的庫(kù)房、貨場(chǎng)應(yīng)當(dāng)根據(jù)防雷的需要，裝置避雷設(shè)備。
四、庫(kù)房?jī)?nèi)物品儲(chǔ)存要分類(lèi)、分架，貨架之間應(yīng)當(dāng)留出必要的通道，主要通道的寬度一般不應(yīng)少于1.2米。
五、能自燃的物品、化學(xué)易燃物品與一般物品以及性質(zhì)互相抵觸和滅火方法不同的物品，必須分庫(kù)儲(chǔ)存，并標(biāo)明儲(chǔ)存物品的名稱(chēng)、性質(zhì)和滅火方法。
六、化學(xué)易燃物品的包裝容器應(yīng)當(dāng)牢固、密封，發(fā)現(xiàn)破損、殘缺、變形和物品變質(zhì)、分解等情況時(shí)，應(yīng)當(dāng)立即進(jìn)行安全處理。
七、易燃、可燃物品在入庫(kù)前，應(yīng)當(dāng)有專(zhuān)人負(fù)責(zé)檢查，對(duì)可能帶有火險(xiǎn)隱患的物品，應(yīng)當(dāng)存放到觀察區(qū)，經(jīng)檢查確無(wú)危險(xiǎn)后，方準(zhǔn)入庫(kù)或歸垛。
八、儲(chǔ)存易燃和可燃物品的庫(kù)房，不準(zhǔn)進(jìn)行試驗(yàn)、分裝、封焊、維修、動(dòng)用明火等可能引起火災(zāi)的作業(yè)。如因特殊需要進(jìn)行這些作業(yè)，事先必須經(jīng)倉(cāng)庫(kù)防火負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，并采取安全措施，調(diào)配專(zhuān)職或義務(wù)消防隊(duì)員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)護(hù)，備有充足的滅火器材。作業(yè)結(jié)束后，應(yīng)當(dāng)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真進(jìn)行檢查，切實(shí)查明未留火種后，方可離開(kāi)現(xiàn)場(chǎng)。
九、庫(kù)房?jī)?nèi)要經(jīng)常保持整潔。對(duì)散落的易燃、可燃物品和庫(kù)區(qū)的雜草應(yīng)當(dāng)及時(shí)清除。用過(guò)的油棉紗、油抹布、沾油的工作服、手套等用品，必須放在庫(kù)房外的安全地點(diǎn)，妥善保管或及時(shí)處理。
十、裝卸化學(xué)易燃物品，必須輕拿輕放，嚴(yán)防震動(dòng)、撞擊、重壓、摩擦和倒置。不準(zhǔn)使用能產(chǎn)生火花的'工具，不準(zhǔn)穿帶釘子的鞋，并應(yīng)當(dāng)在可能產(chǎn)生靜電的設(shè)備上，安裝可靠的接地裝置。
十一、庫(kù)房?jī)?nèi)一般不宜安裝電器設(shè)備。如果需要安裝電器設(shè)備，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照有關(guān)電力設(shè)計(jì)技術(shù)規(guī)范和本規(guī)則的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行，并由正式電工進(jìn)行安裝和維修。
十二、儲(chǔ)存化學(xué)易燃物品的庫(kù)房，應(yīng)當(dāng)根據(jù)物品的性質(zhì)，安裝防爆、隔離或密封式的電器照明設(shè)備。
十三、各類(lèi)庫(kù)房的電線(xiàn)主線(xiàn)都應(yīng)當(dāng)架設(shè)在庫(kù)房外，引進(jìn)庫(kù)房的電線(xiàn)必須裝置在金屬或硬質(zhì)塑料套管內(nèi)，電器線(xiàn)路和燈頭應(yīng)當(dāng)安裝在庫(kù)房通道的上方，與堆垛保持安全距離，嚴(yán)禁在庫(kù)房悶頂架線(xiàn)。
十四、庫(kù)房?jī)?nèi)不準(zhǔn)使用碘鎢燈、電熨斗、電爐子、電烙鐵等電器設(shè)備，不準(zhǔn)用可燃材料做燈罩，不應(yīng)當(dāng)使用超過(guò)六十瓦以上的燈泡。燈頭與物品應(yīng)當(dāng)保持安全距離。
十五、庫(kù)房管理人員在離開(kāi)庫(kù)房時(shí)要進(jìn)行安全檢查并必須切斷電源。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇十
一、貯存食品的場(chǎng)所、設(shè)備應(yīng)當(dāng)保持清潔，無(wú)霉斑、鼠跡，無(wú)蒼蠅、蟑螂;倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)通風(fēng)良好。
二、倉(cāng)庫(kù)保管員有權(quán)拒收一切不符合食品衛(wèi)生要求的食品，并應(yīng)在食品進(jìn)庫(kù)后實(shí)行分類(lèi)存放，存放要求如下：
1、食品與非食品不能混放;
2、洗潔用品、藥品、 強(qiáng)烈氣味的物品及其它有毒有害物質(zhì)不能與食品同倉(cāng)存放;
3、定型包裝食品與散裝食品分架存放;
4、肉類(lèi)及其制品、蔬菜瓜果，除馬上加工使用外，一律進(jìn)冷庫(kù)。肉類(lèi)及其制品應(yīng)有容器盛放，室溫應(yīng)控制在-18℃(以下);蔬菜瓜果的存放溫度應(yīng)控制在0～13℃，鮮蛋應(yīng)存放在0～1℃范圍內(nèi)。應(yīng)每三天進(jìn)行一次冷庫(kù)除霜，并保持地面清潔;
5、庫(kù)存食品要分類(lèi)、分架、隔墻、離地存放，要有必要的標(biāo)簽，做到先進(jìn)先出，并定期檢查、處理變質(zhì)或超過(guò)保質(zhì)期限的食品;
6、搞好倉(cāng)庫(kù)內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，與食品倉(cāng)庫(kù)無(wú)關(guān)人員，一律不準(zhǔn)進(jìn)入。
三、定型包裝食品，必須有中文標(biāo)識(shí)，凡食品包裝標(biāo)識(shí)不清楚或無(wú)標(biāo)識(shí)的，不得進(jìn)入食品倉(cāng)庫(kù)。
四、對(duì)由于庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而超過(guò)保存期限的，或發(fā)現(xiàn)由于其它原因出現(xiàn)腐敗變質(zhì)、酸敗、生蟲(chóng)、霉變的食品，一律不得交付下一工序進(jìn)行加工。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇十一
（1）酒店庫(kù)存物資實(shí)行分倉(cāng)管理，根據(jù)各部門(mén)管理職責(zé)不同，將倉(cāng)庫(kù)分為總倉(cāng)、餐具瓷器倉(cāng)、工程維修用品倉(cāng)、制服布草倉(cāng)、部門(mén)酒水倉(cāng)以及廢品倉(cāng)。
（2）總倉(cāng)由財(cái)務(wù)部管轄，餐具瓷器倉(cāng)由餐飲部管事分部管理，工程維修用品倉(cāng)由工程部管理，制服布草倉(cāng)由管家部布草房管理，部門(mén)酒水倉(cāng)由酒吧部管理。但各分倉(cāng)必須接受財(cái)務(wù)部的指導(dǎo)監(jiān)督，嚴(yán)格按倉(cāng)庫(kù)管理程序操作。廢品倉(cāng)由財(cái)務(wù)部管理。
（3）總倉(cāng)設(shè)食品倉(cāng)、酒水倉(cāng)、貴重物品倉(cāng)、文具印刷品倉(cāng)、物料用品倉(cāng)、清潔用品倉(cāng)、五金百貨倉(cāng)及危險(xiǎn)物品倉(cāng)。
（4）各倉(cāng)庫(kù)設(shè)專(zhuān)人管理，由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。倉(cāng)庫(kù)主管負(fù)責(zé)總倉(cāng)的全面管理工作及對(duì)倉(cāng)庫(kù)管理人員的工作安排。
（5）倉(cāng)存物資必須經(jīng)收貨部驗(yàn)收后入倉(cāng)，否則不得辦理入倉(cāng)手續(xù)。倉(cāng)管員應(yīng)對(duì)自已管轄范圍內(nèi)的物品負(fù)責(zé)。應(yīng)根據(jù)驗(yàn)收記錄對(duì)入倉(cāng)物品進(jìn)行核對(duì)，以保證入倉(cāng)物品的數(shù)量和質(zhì)量都合乎要求。
（6）入倉(cāng)物資應(yīng)分類(lèi)擺放，不得隨便堆放。物資擺放不得靠墻、不得直接擺放在地面上。應(yīng)遵循輕重物品不能混放、揮發(fā)性物品不能與吸潮性物品混放、食品不能與用品混放的原則。
（7）發(fā)貨出倉(cāng)應(yīng)根據(jù)計(jì)劃進(jìn)行，各部門(mén)至倉(cāng)庫(kù)領(lǐng)貨必須憑部門(mén)主管簽批有效的領(lǐng)料單領(lǐng)取，并指定專(zhuān)人跟進(jìn)，非專(zhuān)人領(lǐng)貨的倉(cāng)管員有權(quán)拒絕發(fā)貨，對(duì)手續(xù)不全的領(lǐng)料單，倉(cāng)管員應(yīng)拒絕發(fā)貨。
（8）倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)遵循“先進(jìn)先出”的發(fā)貨原則發(fā)貨，以防止因物資庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)而發(fā)生質(zhì)變。
（9）嚴(yán)禁以白條領(lǐng)貨或抵充庫(kù)存。
（10）倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)根據(jù)管理要求及各類(lèi)物資的發(fā)貨規(guī)定，該限量發(fā)貨的限量發(fā)貨，該以舊換新的以舊換新，并嚴(yán)格控制領(lǐng)貨數(shù)量。
（11）倉(cāng)存物資應(yīng)設(shè)卡登記管理，每種物品對(duì)應(yīng)一張貨卡。登記物資的進(jìn)、銷(xiāo)、存數(shù)量。并做到帳卡物相符。
（12）庫(kù)存物資應(yīng)根據(jù)部門(mén)用量合理補(bǔ)倉(cāng)，對(duì)用量不大或長(zhǎng)時(shí)間不用的物資應(yīng)要求用料部門(mén)自行申購(gòu)，以免造成庫(kù)存積壓浪費(fèi)。
（13）對(duì)即將過(guò)期或庫(kù)存時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的貨物，應(yīng)列表通知各用料部門(mén)跟進(jìn)處理。對(duì)用料部門(mén)無(wú)法處理的，應(yīng)知會(huì)采購(gòu)部通知供應(yīng)商退貨。對(duì)因貨物質(zhì)量問(wèn)題給酒店造成不良影響的，應(yīng)要求供應(yīng)商賠償。
（14）進(jìn)出倉(cāng)物品應(yīng)及時(shí)進(jìn)行帳務(wù)登記，做到日清月結(jié)，保證庫(kù)存物資帳實(shí)相符、帳帳相符。
（15）對(duì)庫(kù)存物資應(yīng)定期進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)。盤(pán)點(diǎn)時(shí)應(yīng)逐一點(diǎn)算，不得隨便估算，虛報(bào)瞞報(bào)，以保證庫(kù)存物資的準(zhǔn)確與真實(shí)。發(fā)現(xiàn)庫(kù)存物資盈余、短缺、質(zhì)變等情況的，應(yīng)查明原因，及時(shí)匯報(bào)，按相關(guān)程序辦理報(bào)損及盈余手續(xù)后，進(jìn)行帳務(wù)調(diào)整。
（16）倉(cāng)庫(kù)應(yīng)保持通風(fēng)、干燥，倉(cāng)存物資應(yīng)經(jīng)常檢查、經(jīng)常翻動(dòng)，以防止物資發(fā)生質(zhì)變、蟲(chóng)害或鼠害。
（17）倉(cāng)庫(kù)管理人員應(yīng)做好倉(cāng)庫(kù)的清潔衛(wèi)生工作，應(yīng)經(jīng)常打掃、經(jīng)常清洗，保證倉(cāng)庫(kù)的整潔與干凈。
倉(cāng)庫(kù)管理制度及職責(zé) 倉(cāng)庫(kù)管理制度及工作流程篇十二
庫(kù)房保管員認(rèn)真履行收、存、管、發(fā)、查等職責(zé)。庫(kù)房管理的好壞，不僅直接影響經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，而且關(guān)系到庫(kù)有物資的安全完整，所以庫(kù)房管理至關(guān)重要?，F(xiàn)制定管理制度如下：
1、認(rèn)真檢查庫(kù)房周?chē)袩o(wú)污染源。
2、庫(kù)房?jī)?nèi)保持清潔干燥，定時(shí)通風(fēng)保持一定的溫度和控制相對(duì)濕度。物品避免陽(yáng)光直射。
3、庫(kù)房應(yīng)作好防蠅、防塵、防鼠工作,保證庫(kù)內(nèi)無(wú)蠅、無(wú)鼠、無(wú)有害昆蟲(chóng)等。
4、食品應(yīng)分類(lèi)存放，隔墻離地,防水、防盜、防潮、防霉、防污染，食品的擺放應(yīng)利于通風(fēng)和檢查。
5、嚴(yán)禁在庫(kù)房?jī)?nèi)存放殺蟲(chóng)劑、農(nóng)藥、藥物和其他有毒有害物質(zhì)。
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