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端午端午高中篇一
又是一年端午節(jié),我很想體會體會這一種氣氛,便向奶奶要求,讓她教我怎樣包粽子。
包粽子,首先要把箬葉洗干凈,在熱水中泡軟。再準(zhǔn)備好棗子、雞蛋、肉等做陷,將自己喜歡的陷煮得香噴噴的,就可以開工了。先把長長的箬葉折疊,圍攏來,做成一個窩,中間放進調(diào)配好的糯米和粳米,包出棱角。然后把陷放在米里,和在一起揉勻,最后把箬葉包著的粽子做成四角的形狀。
這包粽子的功夫全在最后一道工序,你的粽子包得好不好,就看四個角是不是勻稱的,是不是有型的。我開始學(xué)的時候,總是把四個角弄歪了,不是成了六個角,就是揉成一團球了。
包好的粽子放進鍋里用猛火煮,大約1小時后,改文火煮30分鐘就可以。
在煮粽子的過程中,我總是急不可耐地要揭蓋子察看情況。因為從鍋里飄出那粽子的香氣,饞得我直流口水。
等待的時間總是特別的漫長,看到熱氣騰騰的粽子終于從鍋里“解放”出來的時候,我高興得手舞足蹈。放在碗里,用筷子剝開,就可以看到里面金黃松軟的“粽肉”了,咬一口,美味無比,我差點連筷子都要咬下來了。
今年端午節(jié),我學(xué)會了包粽子,品嘗到自己勞動的果實,那感覺不是一般的甜蜜。
端午端午高中篇二
初一糕,初二粽,初三螺,初四桃,初五插艾……”每當(dāng)念起這些兒時的歌謠,我就會想起家鄉(xiāng)的端午節(jié)來。
五味草
家鄉(xiāng)在壺公山下。山上的草木青翠,瓜果飄香;山下綠水環(huán)繞,田野肥沃。在一片郁郁蔥蔥的枇杷樹邊,有著整齊的紅磚綠瓦。一派安靜和諧的鄉(xiāng)野村落,這就是
我的家鄉(xiāng)
,也是明代狀元柯潛的故鄉(xiāng)。每年端午節(jié)來臨,我們便會挎上籃子和姐姐一起上山去采艾草,并配上石榴葉、枙子花等合為“五味草”。初五這一天,家家戶戶門上都會插上艾草,據(jù)說艾草會鎮(zhèn)邪辟災(zāi)。當(dāng)然在我們看來,只要聞一離那清新又奇異的艾草的清香,對我們來說就是一件快樂的事情,所以每年我們都爭著到山上來,采下大片的艾草,也采下大片的快樂。粽子和賽龍舟
長大了念書才知道,包粽子的習(xí)俗和我國歷史上的愛國詩人屈原有關(guān)呢?據(jù)說屈原跳入汨羅江后,群眾為了不讓水里的魚咬著詩人的身體便做了好多的粽子,扔到水里。這樣魚兒有的吃就不會傷害到詩人了。于是,為了保護并紀(jì)念這位偉大的愛國詩人,后來有了更為熱鬧的“賽龍舟”。
我們村里沒有賽龍舟,但在黃石每年都會有這樣的熱鬧非凡的場面出現(xiàn):
在木蘭溪畔,人們早早地圍在岸邊,鑼鼓震天鞭炮齊鳴。水面,數(shù)支整齊的龍舟隊伍,衣裳鮮艷隨風(fēng)飄揚,小伙子們激情澎湃躍躍欲試。隨著一聲鑼響,各支隊伍爭相競發(fā),大家齊心協(xié)力,奮力爭先。這一刻,鼓聲、鞭炮聲人們的吶喊聲……湊成一片熱鬧非凡的畫面。
端午端午高中篇三
“五月五,是端陽。門插艾,香滿堂。吃粽子,灑白糖。龍舟下水喜洋洋?!甭牭竭@首兒歌,就讓我想起了端午節(jié)。每年五月初五,是我國傳統(tǒng)的節(jié)日——端午節(jié)。
端午節(jié)要插艾枝,懸艾虎。端午節(jié)這天一早,人們將艾枝插在門上,或用艾蒿編織成“艾虎”,在門楣中央或帶在身上,驅(qū)蟲避邪,以保安康。
端午節(jié)要畫門符。端午節(jié)這天,人們將蝎子、蜈蚣、毒蛇、蛤蟆、壁虎“五毒”形象的剪紙做門符。據(jù)說這樣做,是為了驅(qū)“五毒”,防瘟疫。
端午節(jié)要帶香包、系五彩絲線。香包是用棉制品和絲線繡的,包里除了裝些雄黃、蒼術(shù)外,還要裝香草配成的香料,戴在身上起驅(qū)蟲除穢的作用。五次絲線象征五色龍,系五色線可以降服妖魔鬼怪。
端午節(jié)要吃粽子。早晨,家家吃粽子紀(jì)念屈原。一般是前一天把粽子包好,夜間煮熟,早晨食用。包粽子主要是用河塘邊盛產(chǎn)的嫩蘆葦葉,也有用竹葉的,統(tǒng)稱粽葉。粽子的.傳統(tǒng)形式為三角形,一般根據(jù)內(nèi)瓤命名,包糯米的叫米粽,米中摻小豆的叫小豆粽,摻紅棗的叫棗粽;棗粽諧音為“早中”,所以吃棗粽的最多,意在讀書的孩子吃了可以早中狀元。過去讀書人參加科舉考試的當(dāng)天,早晨都要吃棗粽,至今中學(xué)、大學(xué)入學(xué)考試日的早晨,家長亦要做棗粽給考生吃。
賽龍舟,是端午節(jié)的主要習(xí)俗。相傳起源于古時楚國人因舍不得賢臣屈原投江死去,許多人劃船追趕拯救。他們爭先恐后,追至洞庭湖時不見蹤跡。之后每年五月五日劃龍舟以紀(jì)念之。借劃龍舟驅(qū)散江中之魚,以免魚吃掉屈原的身體。
端午節(jié)真是一個有趣的傳統(tǒng)佳節(jié)!
端午端午高中篇四
俗話說得好:“百里不同風(fēng),千里不同俗?!钡拇_,雖然有很多節(jié)日是國內(nèi)統(tǒng)一的,但是各個地方過節(jié)的方式卻不同。
在我的.家鄉(xiāng),一般在端午節(jié)前兩三天,家家戶戶就早早在門上插上了菖蒲、艾葉。據(jù)說,菖蒲如劍,可以除邪;艾蒿似旗,可招屈原之魂。
一到端午,整個嵊州就充滿了喜慶的氣氛。在我的家鄉(xiāng),有五條端午節(jié)必定遵守的規(guī)定:一是喝雄黃酒。把桔黃色的雄黃塊放入烈酒中,泡上兩三個小時;直到白酒有了些桔黃的顏色,雄黃完全溶解后飲取。因為泡雄黃酒時間較長,因此人們一般五點多就起來忙活,準(zhǔn)備雄黃酒的材料。二是包粽子。用糯米加上嵊州特產(chǎn)的猴頭醬油,拌進五花肉,最后用粽葉包成三角狀,粽子就裹好了。吃時,一股粽葉的香味撲面而來,令你食欲大動,咬上一口,糯米的芬芳加上粽葉的清香,定會讓你深醉其中!三是掛香袋。用碎綢緞繡成八卦、虎頭之類,里面放上一些香料。一到端午,大家都用五彩絲線把香袋掛在孩子身上,既美觀又能驅(qū)蟲。四是舞獅,以紅色毛毯為主料,用竹篾撐起制成雄獅模樣。鑼鼓一響,舞獅隊員鉆進毛毯,搖動里面的搖桿,讓雄獅做出各種滑稽的動作,如金雞步、覓食等。五是賽龍舟。也是端午節(jié)最熱鬧的活動之一。以堅實的紅杉挖空鑿出龍的形體,并刻出龍鱗的圖像,涂抹上十分艷麗的色彩,最后在船頭按上一面青龍大鼓。比賽一開始,頓時鼓聲大作,個個龍舟“往來沖擊似飛梭,展轉(zhuǎn)周旋欺快馬”,水花飛濺,白浪連天,鼓聲、鑼聲、水聲、槳聲混雜一處,十分熱鬧。
“百里不同風(fēng),千里不同俗?!贬又蓦m是一片不起眼的彈丸之地,但它也和各地一樣過端午節(jié),而且自己的特色非常濃。
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