高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)五篇(模板)

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高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)五篇(模板)
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“報(bào)告”使用范圍很廣,按照上級(jí)部署或工作計(jì)劃,每完成一項(xiàng)任務(wù),一般都要向上級(jí)寫報(bào)告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門的指導(dǎo)。報(bào)告對(duì)于我們的幫助很大,所以我們要好好寫一篇報(bào)告。下面是小編給大家?guī)淼膱?bào)告的范文模板,希望能夠幫到你喲!

高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇一

網(wǎng)上調(diào)查、摘集資料

1、大部分中學(xué)生(包括上過網(wǎng)的和未上過網(wǎng)的)喜歡上網(wǎng)。

2、中學(xué)生上網(wǎng)的目的:

⑵大部分男生上網(wǎng)是為了玩游戲;一多半女生上網(wǎng)是為了聊天;

3、比較熱門的網(wǎng)站搜狐、新浪等;

4、中學(xué)生上網(wǎng)的時(shí)間:

大部分中學(xué)生上網(wǎng)是在節(jié)假日,還有一部分是在放學(xué)后和同學(xué)一起上網(wǎng);

6、(非中學(xué)生)是否支持中學(xué)生上網(wǎng):

7、網(wǎng)絡(luò)對(duì)中學(xué)生的好處

⑴可以開闊視野,擴(kuò)大知識(shí)面;

⑷可以促進(jìn)中學(xué)生的學(xué)業(yè)。在網(wǎng)上查閱信息非常方便,學(xué)生可以根據(jù)學(xué)習(xí)的需要,找到合適的學(xué)習(xí)資料,甚至是合適的老師。這可以增加學(xué)生學(xué)習(xí)的動(dòng)力和效率。

8、網(wǎng)絡(luò)對(duì)中學(xué)生的壞處

⑴容易上癮。

許多中學(xué)生沉迷于網(wǎng)絡(luò)游戲、聊天室,不知不覺的出現(xiàn)了精神和身體上的病癥,影響中學(xué)生的健康成長。

⑵容易受網(wǎng)上不良信息的影響。

⑶容易荒廢學(xué)業(yè)。

許多中學(xué)生自控能力不強(qiáng),上網(wǎng)經(jīng)常著了迷,晚上經(jīng)常拖得很晚,不但影響了這一天的寫作業(yè)和復(fù)習(xí),還影響到第二天的學(xué)習(xí)。

⑷網(wǎng)吧問題。

現(xiàn)在網(wǎng)吧的數(shù)量日漸增多,且其中有很大一部分是非法的網(wǎng)吧。許多中學(xué)生在放學(xué)后、節(jié)假日和同學(xué)一起去網(wǎng)吧上網(wǎng)聯(lián)機(jī)打游戲、聊天等等,,且上網(wǎng)時(shí)間很長。這不僅浪費(fèi)錢財(cái),而且在網(wǎng)吧里更容易受到不良信息的影響。在調(diào)查過程中,許多接受調(diào)查的人都表示,很多網(wǎng)吧里電腦上的主頁就是不良的網(wǎng)頁。

⑸網(wǎng)上交友問題。

許多中學(xué)生在網(wǎng)上都有網(wǎng)友。而網(wǎng)絡(luò)畢竟是一個(gè)虛擬世界,網(wǎng)上許多人說的都是謊話,很容易是中學(xué)生說謊、受騙,甚至在這些人的“引導(dǎo)”下誤入歧途。

9、網(wǎng)絡(luò)對(duì)中學(xué)生心理的影響

⑴許多網(wǎng)絡(luò)游戲都含有暴力的內(nèi)容。很多中學(xué)生上網(wǎng)就是為了玩游戲,經(jīng)常接觸這些游戲,就有可能使一些中學(xué)生摻入恐怖、暴力、以強(qiáng)凌弱等等不好的思想,給中學(xué)生的心理造成了較大危害。

⑵在調(diào)查中發(fā)現(xiàn),聊天室中,許多人幾乎句句不離臟話,而且經(jīng)常談?wù)撘恍┎涣嫉膬?nèi)容。許多中學(xué)生長期沉迷于聊天室,不可能不受其影響。

⑶在網(wǎng)上,一切事物都是虛擬的。一些中學(xué)生長期沉迷于網(wǎng)絡(luò)的虛幻世界里,有的人就會(huì)逐漸形成孤僻、沉默、不善于于別人溝通等性格。

由調(diào)查可以看出

1、中學(xué)生上網(wǎng)主要還是處于好奇心和愛玩。

2、中學(xué)生由于上網(wǎng)而出現(xiàn)的問題主要有兩方面:一是影響了學(xué)習(xí);二是受到網(wǎng)上不良信息的影響。

但是調(diào)查表明,受到網(wǎng)絡(luò)影響的中學(xué)生并不太多。一般中學(xué)生上網(wǎng)是出于好奇和網(wǎng)絡(luò)信息量大且速度快。絕大部分中學(xué)生上網(wǎng)還是非常正經(jīng)的。

少數(shù)由于網(wǎng)絡(luò)而出現(xiàn)問題的中學(xué)生,他們的問題一般是出在了“玩”上。網(wǎng)絡(luò)吸引他們的不是知識(shí),而是其他他們所看到的事物。中學(xué)生好奇心強(qiáng)、愛玩,自控能力又不太強(qiáng),這使這些過于沉迷于網(wǎng)絡(luò)的中學(xué)生在生活、學(xué)習(xí),乃至思想上出了問題。而且,促成他們出現(xiàn)了問題的不只是在于他們本身,其根源問題是在于,現(xiàn)在針對(duì)中學(xué)生乃至青少年的網(wǎng)站實(shí)在太少。一般上網(wǎng),如果不是有明確目的地搜索信息,充斥于中學(xué)生眼中的網(wǎng)絡(luò)世界的,更多的還是過于成人化的東西。真正能讓中學(xué)生感興趣,并能牢牢吸引住他們的有益的專門網(wǎng)站寥寥無幾。正因?yàn)槿绱?,許多感到寂寞、無聊而上網(wǎng)的中學(xué)生,才會(huì)被吸引到網(wǎng)絡(luò)游戲、聊天室中來,或是在無意的瀏覽中,被不良信息所影響。而且,玩游戲、聊天時(shí)都很容易上癮,時(shí)間往往在不知不覺中過去,這樣就使一些中學(xué)生的身體受到影響,還影響到學(xué)習(xí)的效率和質(zhì)量。

3、一些中學(xué)生迷戀網(wǎng)吧的原因

⑵缺少可以供中學(xué)生們娛樂、活動(dòng)、放松的有益的免費(fèi)活動(dòng)場(chǎng)所。

許多中學(xué)生的學(xué)習(xí)壓力大,因此在節(jié)假日,都很想去外面放松一下。但現(xiàn)在正是缺少能真正讓他們放松而且能在玩中學(xué)到知識(shí)的場(chǎng)所。而像科技館等場(chǎng)所,雖然比較好,可是門票往往很貴,而且展品也很少更新,中學(xué)生不可能經(jīng)常去。所以,正是這種“真空”使網(wǎng)吧得到了機(jī)會(huì)。而且網(wǎng)吧為了增加顧客,上網(wǎng)的價(jià)格不貴,還增加了許多能滿足學(xué)生們“愛玩”性格的游戲,這更使中學(xué)生經(jīng)?!肮忸櫋本W(wǎng)吧。

⑶對(duì)非法網(wǎng)吧的打擊力度不夠。許多非法網(wǎng)吧已轉(zhuǎn)到了“地下”,這更使執(zhí)法人員無法清除它們。

1、中學(xué)生自己要加強(qiáng)自控能力,上網(wǎng)避免瀏覽不良信息,并要少玩游戲,安排好上網(wǎng)的時(shí)間,不要太長。

2、老師和家長應(yīng)該引導(dǎo)學(xué)生上網(wǎng),不能盲目的“堵網(wǎng)”,而應(yīng)該通過各種培訓(xùn)教育,積極引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)接觸、了解并使用網(wǎng)絡(luò),并通過教育,提高學(xué)生的素質(zhì),重點(diǎn)培養(yǎng)他們的判別是非的能力,增強(qiáng)道德判斷能力,使中學(xué)生能自動(dòng)遠(yuǎn)離網(wǎng)上的不良信息,并能熟練的使用網(wǎng)絡(luò)來為自己服務(wù)。

3、應(yīng)多多建立一些針對(duì)中學(xué)生的網(wǎng)站。

這些網(wǎng)站不應(yīng)該是說教式的,而應(yīng)該是非常有趣味,能吸引住中學(xué)生,并能使中學(xué)生在“玩”中學(xué)到知識(shí),受到教育。應(yīng)該調(diào)查中學(xué)生更喜歡什么樣的網(wǎng)站,更喜歡什么內(nèi)容的網(wǎng)站,并將這些有益的內(nèi)容加到這些針對(duì)中學(xué)生的網(wǎng)站中,使它們能真正貼近中學(xué)生,把他們從網(wǎng)絡(luò)游戲、聊天室中吸引過來。

可以在這些網(wǎng)站中加入一些論壇,是中學(xué)生能在其中暢所欲言,發(fā)表對(duì)網(wǎng)站,對(duì)老師、家長、學(xué)校的看法和建議,傾訴自己的想法和苦惱,這樣就能用許多中學(xué)生都喜歡的方式,不但是中學(xué)生遠(yuǎn)離不良網(wǎng)站,還能更實(shí)際的解決他們的心理問題,改進(jìn)老師、家長的教育方法,改進(jìn)網(wǎng)站的內(nèi)容、效果。這樣做往往是事半功倍。

4、應(yīng)該努力監(jiān)督網(wǎng)絡(luò)中網(wǎng)站的內(nèi)容,凈化網(wǎng)上環(huán)境,如果發(fā)現(xiàn)對(duì)中學(xué)生思想、行為有誤導(dǎo)作用的網(wǎng)站,應(yīng)該把它們清除。這樣才能從根本上解決問題。

5、針對(duì)網(wǎng)吧的問題,應(yīng)該加強(qiáng)對(duì)非法網(wǎng)吧的監(jiān)管力度,一發(fā)現(xiàn)非法的網(wǎng)吧,就要堅(jiān)決清除。可以發(fā)動(dòng)中學(xué)生“舉報(bào)”非法網(wǎng)吧,給監(jiān)察網(wǎng)吧提供便利。

其實(shí),只要全社會(huì)的人都來關(guān)注中學(xué)生上網(wǎng),不久以后,網(wǎng)絡(luò)必將成為中學(xué)生學(xué)習(xí)生活的一個(gè)必要工具。

高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇二

實(shí)踐時(shí)間:xxxx—xx—xx至xxxx—xx—xx

實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxxxxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。

在xxxxxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。

從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。

在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單),第二個(gè)是music(音樂),第三個(gè)是mood(氣氛),第四個(gè)是meeting(會(huì)面),第五個(gè)是manner(禮俗),第六個(gè)是meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在xxxxxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxxxxx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的'美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭之道,那么xxxxxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx。有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。

結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!

高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇三

第一次參加社會(huì)實(shí)踐,我明白中學(xué)生社會(huì)實(shí)踐是引導(dǎo)我們學(xué)生走出校門,走向社會(huì),接觸社會(huì),了解社會(huì),投身社會(huì)的良好形式;是培養(yǎng)鍛煉才干的好渠道;是提升思想,修身養(yǎng)性,樹立服務(wù)社會(huì)的思想的有效途徑。透過參加社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),有助于我們?cè)谛V袑W(xué)生更新觀念,吸收新的思想與知識(shí)。

整天在公司辛辛苦苦上班,天天應(yīng)對(duì)的都是同一樣事物,真的好無聊阿!好辛苦阿!在那時(shí),我才真真正正的明白,原先父母在外打工掙錢真的很不容易!

在這次實(shí)踐中,讓我很有感觸的一點(diǎn)就人際交往方面,大家都明白社會(huì)上人際交往十分復(fù)雜,但是具體多么復(fù)雜,我想也很難說清楚。

只有經(jīng)歷了才能了解.才能有深刻的感受,大家為了工作走到一齊,每一個(gè)人都有自己的思想和個(gè)性,要跟他(她)們處理好關(guān)系得需要許多技巧,就看你怎樣把握了.我想說的一點(diǎn)就是,在交際中,既然我們不能改變一些東西,那我們就學(xué)著適應(yīng)它。如果還不行,那就改變一下適應(yīng)它的方法。

在家里的時(shí)候,有自已的父母照顧,關(guān)心,呵護(hù)!那肯定就是日子過得無憂無慮了,但是,只要你去到外面工作的時(shí)候,不管你遇到什么困難,挫折都是靠自已一個(gè)人去解決,在這x個(gè)星期里,讓我學(xué)會(huì)了自強(qiáng)自立!凡事都要靠自已!此刻,就算父母不在我的身邊,我都能夠自已獨(dú)立!

我們上學(xué),學(xué)習(xí)先進(jìn)的科學(xué)知識(shí),為的都是將來走進(jìn)社會(huì),獻(xiàn)出自己的一份力量,我們就應(yīng)在這天努力掌握專業(yè)知識(shí),明天才能更好地為社會(huì)服務(wù)。

高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇四

實(shí)踐單位:老周鰱魚店

實(shí)踐時(shí)間:20xx年1月14日——20xx年2月14日

單位評(píng)價(jià):在工作中勤學(xué)苦干,吃苦耐勞。

在經(jīng)過假期的實(shí)踐工作之后,我發(fā)現(xiàn)自己錯(cuò)了,而且錯(cuò)得那班離譜。太陽是永恒的,但他卻總有“冷淡”的一天;花兒是很美,卻也有凋零的一天,而人,生命是短暫而脆弱的,我們便不能靠別人而存活,再者,現(xiàn)實(shí)亦是殘酷的,我們不能一帆風(fēng)順,那是自然定律,不是靠我們的臆想而改變的。也就是說,在經(jīng)過這些天實(shí)踐的日子,我成長了,我明白了生命的意義,雖然不是全部,至少我懂得一部分,至少我愿意學(xué)會(huì)成長。

當(dāng)?shù)昀锏娜兆?,每天六點(diǎn)多鐘起床,快速做好自己的事情,趕到店里。開始一天的工作,清理店內(nèi)東西、工具,將餐具、餐桌等進(jìn)行打掃,不是一次而是反復(fù)地進(jìn)行擦拭,直到光鮮亮潔,很累,但看著自己的成果,也會(huì)拖著酸疼的身子會(huì)心的一笑,那時(shí)覺得真的很欣慰,比起自己以前無所事事的日子,長大真的需要?dú)v練,我們要一點(diǎn)點(diǎn)的去學(xué)習(xí),去累積。

人學(xué)著,有時(shí)候會(huì)遇到很多令人氣憤、令人厭惡的事。當(dāng)我們處于不同時(shí)間,不同場(chǎng)合的時(shí)候,我們都必須學(xué)著用不同的態(tài)度去對(duì)待,但必須要時(shí)刻帶這一份真誠,屬于自己的誠心。而我們的那份稚氣也在工作中得到升華,逐步的蛻變以至成熟,讓自己懂事成熟起來,也在不同的人中學(xué)會(huì)交際,與人相處,學(xué)會(huì)冷靜,掩去自己的蹤亂,學(xué)會(huì)對(duì)每個(gè)人的寬容,去適應(yīng)這個(gè)社會(huì),在每一次的嘗試中充實(shí)自己。

因?yàn)槭羌倨趯?shí)踐,所以比較短暫,雖然過程是短暫的,但那份意義卻是長存的,記住的不是工作中的勞與累,苦與疼,是一份成長的足跡,是一份屬于自己去找尋人生真諦的一次旅程,用行動(dòng)去充實(shí)自己的記憶,不會(huì)讓自己覺得人生會(huì)是一場(chǎng)空白的電影,無論怎樣我們都該為明天,為未來去奮斗,學(xué)會(huì)獨(dú)立,學(xué)會(huì)堅(jiān)強(qiáng)。

所以,一次工作帶給我的是人生的意義,帶給我的是一次歷練,她是成功的,讓我學(xué)會(huì)了成長。努力奮斗等于成功。

高中生假期社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總結(jié)篇五

實(shí)踐時(shí)間:xxxx—xx—xx至xxxx—xx—xx

實(shí)踐內(nèi)容:西餐廳服務(wù)與西方禮儀培訓(xùn)

實(shí)踐目的:通過實(shí)習(xí)了解西餐廳的基本操作過程,掌握服務(wù)技巧提高服務(wù)水平,鍛煉自己的社會(huì)實(shí)踐能力。

隨著生活方式的更新和社會(huì)交往的活躍,我國吃西餐的人越來越多。在組織的涉外活動(dòng)中,為適合國外客人的飲食習(xí)慣,有時(shí)要用西餐來招待客人。西餐廳一般比較寬敞,環(huán)境幽雅,吃西餐又便于交談,因此,在公共關(guān)系宴請(qǐng)中,是一種比較受歡迎又方便可取的招待形式。西餐源遠(yuǎn)流長,又十分注重禮儀,講究規(guī)矩,所以,了解一些西餐方面的知識(shí)是十分重要的。今年暑假,我在xxxxxx有限公司實(shí)踐了一個(gè)月時(shí)間,獲得了經(jīng)驗(yàn),更增長了見識(shí),使我對(duì)西餐有了更深的了解。

在xxxxxx有限公司一個(gè)多月的實(shí)習(xí)已劃上了圓滿的句號(hào)。在這里,第一次接觸社會(huì)的實(shí)踐生活,體驗(yàn)到生活的艱辛和不易,總體來說還是有不少的收獲和所得。

從一個(gè)對(duì)西餐行業(yè)無知的少年變成一個(gè)既具有西餐知識(shí),又懂得西方禮儀和社會(huì)交往的青年。實(shí)習(xí)的收獲是不能用語言一一所能描述的,總的來說有酸有甜、有苦有樂,苦的是讓人記住那些幾十種西餐食品的特點(diǎn)與制作方法,還得分清它們的消費(fèi)對(duì)象。還有那些中國人不太懂得的西方禮儀培訓(xùn)工作;快樂的是和同事領(lǐng)導(dǎo)的和睦相處以及老板的風(fēng)趣幽默;快樂的是顧客對(duì)自己付出服務(wù)的肯定與贊賞;樂的是自己既充實(shí)又有滋有味的實(shí)習(xí)生活過程。其實(shí)實(shí)習(xí)的日子不是很長,當(dāng)初的我們不知道牛排還要吃七八成熟?不知道生菜沙拉和水果沙拉是什么東西,以及自己不怎么熟練的在西餐廳鋪臺(tái)布。擺刀叉,給客人介紹菜單的種種場(chǎng)景就像昨天才發(fā)生一樣,是那么的叫人印象深刻。

在這里,自己對(duì)西餐方面有了比較深刻的認(rèn)識(shí),品味西餐文化,建議大家到正宗的西餐廳看一看,一般都法國浪漫派風(fēng)格布置的西餐廳比較好,裝璜華麗典雅,樂池內(nèi)小樂隊(duì)演奏著古典的名曲,服務(wù)員是身著燕尾服的小伙子。研究西餐的學(xué)者們,經(jīng)過長期的探討和歸納認(rèn)為吃西餐最講究6個(gè)m。第一個(gè)是menu(菜單),第二個(gè)是music(音樂),第三個(gè)是mood(氣氛),第四個(gè)是meeting(會(huì)面),第五個(gè)是manner(禮俗),第六個(gè)是meal(食品),這些都是西餐行業(yè)內(nèi)必須具有而且重視的地方,好的西餐老板會(huì)特別重視這幾個(gè)方面的投資與開發(fā)研究。西餐禮儀也是特別重要的方面,好的西餐廳店,會(huì)對(duì)所有的員工進(jìn)行西方禮儀的培訓(xùn),會(huì)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行定期的考核和認(rèn)定。

在xxxxxx實(shí)習(xí)最刻骨銘心的是xxxxxx員工竭盡全力為客人提供溫馨細(xì)微,物有所值的服務(wù)。還有就是典雅淳美的美國西部音樂,韻味悠長的咖啡,以及聞名遐邇的菲力牛排。都說服務(wù)是餐廳的形象之本,是西餐廳的競(jìng)爭之道,那么xxxxxx的服務(wù)魅力有表現(xiàn)在哪呢?那就是一張誠摯動(dòng)心的笑臉,一聲聲悅耳動(dòng)聽的話語,一次次全身心投入的服務(wù)而凝結(jié)出一個(gè)個(gè)回味無窮的優(yōu)質(zhì)服務(wù)。在那里實(shí)習(xí)的一個(gè)多月期間學(xué)到的東西可不少,感觸也頗多,若要為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),就是要充分讀懂客人的心,充分理解客人的需求,甚至是超越客人的期望,在日常工作崗位上為客人提供富有人性化的和藝術(shù)化的服務(wù),高層次的滿足客人的需求,讓客人愉悅地有頻頻光顧的xx。有人說服務(wù)是個(gè)即時(shí)的工作,過去了就不會(huì)再來,所以要在當(dāng)下滿足客人的多方面要求,把服務(wù)的質(zhì)量提高。

在西餐廳實(shí)習(xí)的這一個(gè)多月,在工作崗位上勤勤懇懇付出的不光有汗水,還有智慧和技巧,更多的是自我超越。因此,自己變的成熟了,少了一份脆弱,多了份堅(jiān)強(qiáng),忘了如何去依靠,想的是如何去學(xué)習(xí)讓自己獨(dú)立自強(qiáng)。沒有了父親和母親的關(guān)懷,沒有了老師和同學(xué)的指點(diǎn),自己的一切事物都得要自己親自去解決,增強(qiáng)了自己的自信心,從這次實(shí)習(xí)中我深深的體會(huì)到?jīng)]有自己辦不成的事,只有自己不去做,認(rèn)認(rèn)真真的學(xué)習(xí),勤勤懇懇的做事,這就是生活,是真正的生活!通過實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí),我對(duì)西餐的專業(yè)知識(shí)有了很大的提高了,尤其是服務(wù)意識(shí)、語言交流與表達(dá)能力、外語能力、處理賓客關(guān)系能力、團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力等方面具有明顯的提高,特別是自己的外語口語交際水平有了一個(gè)很大的提高,以前在學(xué)校里面沒有條件鍛煉自己的口語,在這里,來吃西餐的也會(huì)有很多的外國朋友,鍛煉了自己的口語說得能力,為自己以后走上社會(huì)做了個(gè)好的開始。社會(huì)上由課本上學(xué)不到的東西,那就是社會(huì)經(jīng)驗(yàn),為人處世的經(jīng)驗(yàn),想想自己明年就要真正的走向社會(huì),參加工作,也許自己的這次實(shí)習(xí)就是自己新的開始,也就意味著自己的成熟,我會(huì)在以后的工作和學(xué)習(xí)中,不怕困難,勇于克服,在實(shí)踐中鍛煉自己的能力,努力提高自己,實(shí)現(xiàn)自己的理想。

結(jié)束語:通過這次社會(huì)的實(shí)踐,我學(xué)會(huì)了自立,懂得了團(tuán)隊(duì)在工作中的作用,為以后的工作和學(xué)習(xí)提供了寶貴的經(jīng)驗(yàn)和教訓(xùn),我會(huì)依次為起點(diǎn),以后更加勤奮學(xué)習(xí),鍛煉自己的各方面的能力,努力提高自己的綜合實(shí)力!

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