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氨基酸是啥?篇一
1、提供皮膚免疫功能，調(diào)節(jié)水分、酸堿、平衡油脂，有改善敏感性皮膚的抗敏能力，防止皺紋的發(fā)生。
2、激活皮膚細(xì)胞超氧化物岐化酶過氧化物的活性，祛除皮膚細(xì)胞過剩的自由基，有效延緩皮膚衰老。
3、激活巨噬細(xì)胞的吞噬功能，曾強(qiáng)淋巴系統(tǒng)的排毒，解毒功能，有效阻斷外界有害物質(zhì)對皮膚的侵害。提高皮膚抗過敏能力，并對體內(nèi)有害物質(zhì)及老化細(xì)胞分解排泄。
4、可與麩皮內(nèi)二價(jià)金屬離子發(fā)生螯合反應(yīng)，阻止過多的二價(jià)金屬離子與皮膚中的膠原蛋白發(fā)生交聯(lián)作用，維持足夠的膠原纖維和彈性纖維，使皮膚柔滑，細(xì)膩富有彈性。
氨基酸是蛋白質(zhì)的組成部分，而蛋白質(zhì)是肌肉，腺體，器官，肌腱，酶，指甲和頭發(fā)的組成部分。這使氨基酸的地位變得至關(guān)重要。
你可能不知道，我們常說的膠原蛋白，它的基本結(jié)構(gòu)由大約1000個(gè)氨基酸組成的非水溶性纖維狀含糖蛋白質(zhì)。膠原蛋白具有減少皺紋的功效，無論是內(nèi)服、外用、注射都很有效果。皮膚的彈性完全取決于人體中膠原蛋白的含量，當(dāng)然也和氨基酸有著分不開的關(guān)系了！
氨基酸是啥?篇二
1、色氨酸
功效：色氨酸具有促進(jìn)睡眠、減輕人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦慮的情緒等功效。
適宜人群：適合患有神經(jīng)衰弱、失眠癥、偏頭痛、考試前緊張癥等疾病及情緒抑郁、精神欠佳者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含色氨酸的食物主要包括糙米、大米、玉米、小米、牛肉、羊肉、魚類、 牛奶、羊奶、香蕉和蘋果等。
2、苯丙氨酸
功效：苯丙氨酸具有減輕饑餓感，增強(qiáng)性欲，增強(qiáng)記憶力、提高思維靈敏度，振奮精神、消除抑郁情緒等功效。
適宜人群：適合患有性功能減退、記憶力下降、產(chǎn)后抑郁癥、更年期綜合征、梅雨季節(jié)精神憂郁癥等疾病的患者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含苯丙氨酸的食物主要包括全麥面包、蛋糕、米粉、面條、大豆及豆制品、 白干酪、牛奶、杏仁、花生、南瓜和芝麻等。
3、賴氨酸
功效：賴氨酸能夠防治單純性皰疹感染（如熱病皰疹、口唇皰疹）、提高人的注意力、促進(jìn)兒童身體的生長發(fā)育。
適宜人群：適合皰疹病患者，多動(dòng)癥患者，消瘦、身體發(fā)育緩慢的兒童經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含賴氨酸的食物主要包括魚肉、牛奶、酸奶酪、啤酒酵母、蛋類和豆制品等。
4、纈氨酸
纈氨酸的功效、適宜人群與異亮氨酸基本相同。
食物來源：富含纈氨酸的食物主要包括玉米、花生、黃豆、黑豆和魚肉等。
5、蘇氨酸
功效：蘇氨酸能夠促進(jìn)人體對蛋白質(zhì)的吸收利用、防止脂肪在肝臟中積累、促進(jìn)人體內(nèi)抗體的生成、增強(qiáng)人體免疫系統(tǒng)功能。
適宜人群：適合患有脂肪肝、免疫力低下如易感冒的`人、蛋白質(zhì)吸收不良等疾病的患者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含蘇氨酸的食物主要包括動(dòng)物的肝臟、腦髓、肉類、蛋類、蘑菇和靈芝等。
6、亮氨酸
功效：亮氨酸具有促進(jìn)睡眠、降低人體對疼痛的敏感性、緩解緊張焦躁的情緒、防止身體功能失調(diào)和預(yù)防中毒等功效。
適宜人群：適合患有失眠癥、偏頭痛、神經(jīng)痛等疾病的患者，或情緒不佳、工作緊張、嗜酒（尤其是急慢性酒精中毒者）經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含亮氨酸的食物主要包括白干酪、牛奶、羊肉、兔肉、魚肉、火雞肉、香蕉、花生、玉米和豆制品等。
7、異亮氨酸
功效：異亮氨酸是人血紅蛋白形成所必需的成分，能夠調(diào)節(jié)人體血糖（主要是提高血糖水平）、提高能量水平、提高人體體能、修復(fù)破損的肌肉組織、輔助治療肝功能衰竭、促進(jìn)生長素分泌。
適宜人群：適合患有低血糖、肝臟疾病、外傷、生長激素分泌不足等疾病，以及手術(shù)后的患者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含異亮氨酸的食物主要包括動(dòng)物的肝臟、雞蛋、鴨蛋、黃豆、黑豆、玉米、 黑米、糙米、杏仁、花生、小麥、魚肉和各種奶制品等。
8、甲硫氨酸（蛋氨酸）
功效：蛋氨酸是一種很強(qiáng)的抗氧化劑，具有促進(jìn)脂肪分解、清除人體內(nèi)的鉛、汞、錫等有害物質(zhì)的作用，可用于防治脂肪肝、動(dòng)脈硬化、心血管疾病、腎臟疾病、重癥肌無力、風(fēng)濕熱、妊娠尿毒癥等疾病。
適宜人群：適合患有脂肪肝、動(dòng)脈硬化、冠心病、腎炎、風(fēng)濕病、妊娠尿毒癥等疾病的患者經(jīng)常補(bǔ)充。
食物來源：富含蛋氨酸的食物主要包括黃豆、黑豆、青豆、雞蛋、鴨蛋、魚肉、豬肉、 牛肉、大蒜、番茄、洋蔥和酸奶等。
氨基酸是啥?篇三
1、打油詩一首：
六伴窮光蛋，酸谷天出門，
死豬肝色臉，只攜一兩錢。
一本落色書，揀來精讀之，
芳香老本色，不搶甘肅來。
六伴窮光蛋：硫、半、光、蛋→半胱、光、蛋（甲硫）氨酸→含硫氨基酸
酸谷天出門：酸、谷、天→谷氨酸、天門冬氨酸→酸性氨基酸
死豬肝色臉：絲、組、甘、色→絲、組、甘、色氨酸→一碳單位來源的氨基酸
只攜一兩錢：支、纈、異亮、亮→纈、異亮、亮氨酸→支鏈氨基酸
一本落色書：異、苯、酪、色、蘇→異亮、苯丙、酪、色、蘇氨酸→生糖兼生酮
揀來精讀之：堿、賴、精、組→賴氨酸、精氨酸、組氨酸→堿性氨基酸
芳香老本色：芳香、酪、苯、色→酪、苯丙、色氨酸→芳香族氨基酸
不搶甘肅來：脯、羥、甘、蘇、賴→脯、羥脯、甘、蘇、賴氨酸→不參與轉(zhuǎn)氨基的氨基酸
2、甘氨酸-----gly-----g 干gan了le的葉ye子
丙氨酸-----ala-----a 一個(gè)夾心餅干（把a(bǔ)想成一片餅干，兩面都是a，中間加點(diǎn)東西）
纈氨酸-----val-----v 纈讀xie,和腹瀉的瀉同音！四川人管上廁所叫窩(val)屎
亮氨酸-----leu-----l 亮的英語單詞是light
異亮氨酸---ile----i 把i想成一
苯丙氨酸---phe----f 他(he)人又苯，又愛放屁(p)，我真的服(f)了他了
脯氨酸-----pro----p 胸脯(p)肉(ro)
色氨酸-----trp----w 我w喜歡和他人tr在色彩搭配方面pk
絲氨酸-----ser----s s的讀音
酪氨酸-----tyr----y 踢t你的your鴨兒r，讓你變成懦夫
半胱氨酸-cys-c 這個(gè)來自一個(gè)單詞cyst,是膀胱的意思。讀音和妹妹差不多。妹妹的膀胱
蛋氨酸-----met----m 小的時(shí)候，媽媽m老是叫我吃eat雞蛋
天冬氨酸---asp----d 把a(bǔ)s想成天冬。醫(yī)生d說as的尿是酸性的
天冬酰胺---asn----n 不能在冬天制造血案
谷氨酰胺----gln---q 谷物沒多少了，最大的問題在于可能發(fā)生血案
谷氨酸------glu---e 谷物的益處e在于可以變成葡萄糖
蘇氨酸------thr---t 他ta喝he了瓶蘇打水，終于不熱re了
賴氨酸------lys---k 美國的國務(wù)卿耐絲lys耍賴想當(dāng)國王king
精氨酸------arg---r 人們在討論argee天熱re會不會導(dǎo)致精神異常
組氨酸------his---h 他是he is這次活動(dòng)的組織者
3、八種必需氨基酸：甲攜來一本亮色書
非極性氨基酸：仆笨些，梁色（主人）亦笨-------脯氨酸/丙氨酸/纈氨酸/亮氨酸/甘氨酸/異亮氨酸/苯丙氨酸
4、蘇纈亮異亮，苯丙屬芳香。還有色賴蛋，缺一人遭殃。（必需）
丙組絲甘半，天谷建酸胺。精酪加一脯，20氨基酸。（非必需）
5、氨基酸記憶口訣
1)必須氨基酸：攜一本蛋色書來[纈氨酸，異亮（亮)氨酸，苯丙氨酸，蛋氨酸，色氨酸(甲硫氨酸），蘇氨酸，賴氨酸，]
（2)半必須氨基酸：半斤組[精(斤）氨酸，組氨酸]
3)含硫氨基酸：硫甲硫，胱半胱[甲硫氨酸，半胱氨酸，胱氨酸]
（4）芳香族氨基酸：老芳本色[酪氨酸，苯丙氨酸，色氨酸]
（5）支鏈氨基酸：支姐，亮一亮[纈氨酸，亮氨酸，異亮氨酸]
（6）非極性疏水性氨基酸：非姐，脯亮一亮，（給你）本餅干[纈氨酸，脯氨酸，亮氨酸，異亮氨酸，苯丙氨酸，丙氨酸，甘氨酸]
（7）酸性氨基酸：酸谷天（三伏天）[谷氨酸，天冬氨酸]
（8）堿性氨基酸：堿組精賴[組氨酸，精氨酸，賴氨酸]
（9)生糖氨基酸：姐，天天，哭哭（谷谷），脯（羥）脯，（要吃）半斤組蛋餅（和）干凈的拉絲糖[纈氨酸，天冬氨酸，天冬酰氨，谷氨酸，谷氨酰氨，脯(羥）脯氨酸，半胱氨酸，精氨酸，組氨酸，蛋氨酸，丙氨酸，甘氨酸，絲氨酸]
（10）生酮氨基酸：酮賴亮[賴氨酸，亮氨酸]
（11）生糖兼生酮氨基酸：一本老色書[異亮氨酸，苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸，蘇氨酸]
（12）生成一碳單位氨基酸：一組色鋼絲[組氨酸，色氨酸，甘氨酸，絲氨酸]
6、酸性氨基酸：
天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；
7、堿性氨基酸：
賴精組——沒什么好解釋的，(lys、arg、his)。
芳香族氨基酸在280nm處有最大吸收峰
色老笨---只可意會不可言傳，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），順序一定要記清，色>酪>苯丙
氨基酸是啥?篇四
氨基酸是組成大腦的重要物質(zhì)，氨基酸含量高達(dá)90%以上。現(xiàn)代生物研究發(fā)現(xiàn)，人之所以聰明、智慧，與其碩大的大腦分不開。人在進(jìn)化的過程中，掌握了獲取蛋白質(zhì)（氨基酸）的本領(lǐng)，因此頭腦發(fā)達(dá)、智商極高，逐漸主宰這個(gè)世界。
實(shí)驗(yàn)證明，大腦中氨基酸含量的多少，決定了人的智力和記憶力高低，補(bǔ)腦、提高記憶的關(guān)鍵是補(bǔ)足氨基酸營養(yǎng)。此外，氨基酸還有下面的功效與作用：
1、提高免疫力
氨基酸是構(gòu)成人體免疫系統(tǒng)的基本材料，氨基酸的數(shù)量和質(zhì)量，與免疫系統(tǒng)功能強(qiáng)弱密切相關(guān)，色氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等是生成抗體的所必需的原材料，補(bǔ)充全面均衡的氨基酸，是提高人體免疫力的關(guān)鍵。
2、消除疲勞、保持精力旺盛、改善亞健康狀態(tài)
色氨酸能緩解壓力、避免沮喪、焦慮等狀態(tài)，穩(wěn)定情緒、保持旺盛精力。
3、改善睡眠質(zhì)量
色氨酸有促進(jìn)睡眠的效果，有"天然安眠藥"的美譽(yù)。
4、促進(jìn)病后、術(shù)后恢復(fù)
支鏈氨基酸（亮氨酸異亮氨酸和纈氨酸）可以加快病人的康復(fù)速度。
氨基酸是啥?篇五
1、“一兩色素本來淡些”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、蛋氨酸、纈氨酸）。
2、“寫一本膽量色素來”（纈氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、賴氨酸）。
3、雞旦酥，晾（亮)一晾(異亮），本色賴。
4、生糖、生酮、生糖兼生酮氨基酸：
生酮+生糖兼生酮=“一兩色素本來老”（異亮氨酸、亮氨酸、色氨酸、蘇氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸、酪氨酸），其中生酮氨基酸為“亮賴”；除了這7個(gè)氨基酸外，其余均為生糖氨基酸。
5、酸性氨基酸：
天谷酸——天上的谷子很酸，（天冬氨酸、谷氨酸）；
6、堿性氨基酸：
賴精組——沒什么好解釋的，(lys、arg、his)。
7、芳香族氨基酸在280nm處有最大吸收峰。
8、色老笨---只可意會不可言傳，（色氨酸、酪氨酸、苯丙氨酸），順序一定要記清，吸收峰：色(280nm)>酪(275nm)>苯丙(257nm)，其中色氨酸和酪氨酸的吸收峰認(rèn)為是280nm，苯丙氨酸的吸收峰認(rèn)為是260nm。
附氨基酸單字母表示法和三字母表示法不一致的：
苯丙氨酸：笨—fool…f
賴氨酸：賴皮—砍(kan)他…k
精氨酸：精子—人(ren…r
色氨酸：色狼—wolf…w
酪氨酸：奶酪—黃色(yellow…y
天冬氨酸：天—地(di…d
谷氨酸：谷子里面有很多酶—enzyme…e
天冬酰胺：asn…n
asp/asn：兩個(gè)a加一塊=b glu/gln：
總是低人一頭，排老末吧：z
谷氨酰胺：gln，雖然也是n, 無奈總排在“天冬”的后面，只好整個(gè)不一樣的q
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