學(xué)習(xí)中的快樂(lè),產(chǎn)生于對(duì)學(xué)習(xí)內(nèi)容的興趣和深入。世上所有的人都是喜歡學(xué)習(xí)的,只是學(xué)習(xí)的方法和內(nèi)容不同而已。那么心得體會(huì)該怎么寫(xiě)?想必這讓大家都很苦惱吧。下面我給大家整理了一些心得體會(huì)范文,希望能夠幫助到大家。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇一
14時(shí)由軍訓(xùn)教官z教官進(jìn)行了簡(jiǎn)單的隊(duì)列訓(xùn)練,宣布紀(jì)律后,在規(guī)定的15分鐘內(nèi)換裝列隊(duì)進(jìn)入開(kāi)營(yíng)室舉行開(kāi)營(yíng)儀式,一進(jìn)開(kāi)營(yíng)室第一眼就看到鮮紅的橫幅書(shū)寫(xiě)著“打造一流團(tuán)隊(duì)——荊州市z大酒店中高層管理人員拓展訓(xùn)練營(yíng)”,主訓(xùn)官?gòu)埥坦?來(lái)自特警隊(duì)退役警官)把自已的團(tuán)隊(duì)給大家作了簡(jiǎn)要介紹,介紹了關(guān)于拓展的起源,它來(lái)自于二戰(zhàn)時(shí)期,當(dāng)時(shí)大西洋商務(wù)船隊(duì)屢遭德國(guó)潛艇的襲擊,但總會(huì)有少量的幸存者,人們通過(guò)從生還者身上發(fā)現(xiàn),他們并不一定都是體能最好的人,但卻都是求生意志最頑強(qiáng)的人。針對(duì)這種情況,英國(guó)人漢思等人首創(chuàng)了“阿伯德威海上學(xué)?!?,訓(xùn)練海員在海上的生存能力和遇難后的生存技巧,使他們的身體和意志都得到鍛煉。戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后,拓展培訓(xùn)以獨(dú)特的創(chuàng)意和訓(xùn)練方式逐漸被推廣開(kāi)來(lái),風(fēng)靡世界50多年。上世紀(jì)九十年代傳入中國(guó)沿海,20xx年傳到荊州。
并介紹了韓國(guó)三星集團(tuán)在企業(yè)發(fā)展處于低迷時(shí),如何通過(guò)年度總結(jié)和擊“金字塔”式掌模式鼓舞士氣,使中高層管理人員奮發(fā)向上,企業(yè)發(fā)展實(shí)現(xiàn)平穩(wěn)發(fā)展。以及灌輸式教育、填壓式教育、體驗(yàn)式教育方式對(duì)人們的影響。通過(guò)詢問(wèn)我們對(duì)初中課文的印象,以及學(xué)騎自行車(chē)印象的案例來(lái)分析對(duì)比,讓我們明白以上三種教育方式的區(qū)別,告訴我們體驗(yàn)式教育的優(yōu)勢(shì),告訴我們這次拓展培訓(xùn)就是體驗(yàn)式培訓(xùn),告訴我們這次培訓(xùn)的主題——打造一流的管理團(tuán)隊(duì)。并把我們隨機(jī)組成兩個(gè)隊(duì),讓我們推舉隊(duì)長(zhǎng),要求以不是行政職務(wù)最高的人擔(dān)任隊(duì)長(zhǎng),并賦予隊(duì)長(zhǎng)職責(zé),同時(shí)選出衛(wèi)生員、安全員、記分員、宣傳員,自已定下隊(duì)名和隊(duì)呼。我們的隊(duì)名是“龍卷風(fēng)”,隊(duì)呼是“龍卷風(fēng)向前沖”。
開(kāi)營(yíng)儀式結(jié)束后,由軍訓(xùn)教官z(原駐港部隊(duì)國(guó)旗手)帶我們換上戰(zhàn)爭(zhēng)裝備列隊(duì)到實(shí)訓(xùn)基地,進(jìn)行守衛(wèi)和進(jìn)攻的(cs)對(duì)抗賽。我隊(duì)(龍卷風(fēng)隊(duì))由隊(duì)長(zhǎng)帶領(lǐng)先是進(jìn)行守衛(wèi),在扮演土匪的(天王隊(duì))的進(jìn)攻下,陣地失守。失敗的原因是太過(guò)分散,大多成員遭到冷槍襲擊陣亡。接著交換對(duì)抗,由我隊(duì)扮演警察進(jìn)攻土匪隊(duì),沒(méi)想到我們集中力量突擊成功,占領(lǐng)目標(biāo),敵人董芳站在亭子中間大呼我是死了的',沒(méi)人注意她時(shí),她在后面將我們隊(duì)的成員全殲,天王隊(duì)又一次以計(jì)謀取勝。
通過(guò)這一對(duì)抗實(shí)訓(xùn)有如下認(rèn)識(shí):一、實(shí)現(xiàn)目標(biāo)是目的,不管以什么方式,結(jié)果是最重要的;二、分工、與統(tǒng)一協(xié)調(diào)很重要。
晚上七點(diǎn)我們進(jìn)入開(kāi)營(yíng)室進(jìn)行創(chuàng)新思維訓(xùn)練,課名叫“頭腦風(fēng)暴”。我們兩隊(duì)排成兩列,要求是如何在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)把最后一名隊(duì)員得到的信息用最快的方法傳到第一名,不準(zhǔn)用依次傳紙條的方法,后面的成員不準(zhǔn)超過(guò)前面伙伴的背平面。一共有5次機(jī)會(huì),每個(gè)方法只能用一次,不準(zhǔn)說(shuō)話,方法由每組成員自己商量確定,且每次商量的時(shí)間由15分鐘逐漸縮減到3分鐘,越往后分值越高,商量的時(shí)間越短。我們組第一次選擇用手機(jī)傳送,第二次用飛紙條,第三次用最后一名在旁邊玻璃上寫(xiě)下信息后,全體伙伴起立,在不轉(zhuǎn)身的情況下倒退到第一名可以看到地方,看到信息。第四次在三次傳統(tǒng)方法用完后,只好往非常規(guī)想,全體向后轉(zhuǎn),最后一名變成第一名,方法很成功,教官認(rèn)可,但步調(diào)沒(méi)統(tǒng)一,沒(méi)得到分。第五次采用全體向右轉(zhuǎn)后,把最后一名變成第一名,但教官認(rèn)為方法正確,但沒(méi)有完全完成,應(yīng)是向右轉(zhuǎn)后最后一名可以跑步到前面把信息傳給第一名,因?yàn)檫@時(shí)不存在超過(guò)前面伙伴的背平面了,所以這項(xiàng)得了一半分。我們的另一隊(duì)隊(duì)友從始至終沒(méi)有脫離傳統(tǒng)方法,所以這一輪天王隊(duì)落敗。后來(lái)教官告訴我們有兩種方法很簡(jiǎn)單,就是我們沒(méi)往這方面想:一、一隊(duì)人馬只留下一個(gè)人扛旗幟堅(jiān)守陣地,只要有旗幟在,這個(gè)隊(duì)就存在,堅(jiān)守到最后一個(gè)人也是一個(gè)隊(duì),那么他既是最后一人也是第一人。二、在討論的時(shí)候第一名可以找教官要答案,因?yàn)闆](méi)有規(guī)定不可以找教官要答案的。
通過(guò)這場(chǎng)訓(xùn)練,使我認(rèn)識(shí)到為快速實(shí)現(xiàn)目標(biāo),方式很多,就看你敢不敢打破傳統(tǒng)和經(jīng)驗(yàn)。我們龍卷風(fēng)隊(duì)雖說(shuō)成績(jī)不太理想,但我們?cè)诘谒拇巍⒌谖宕螘r(shí)沖破了傳統(tǒng)的束縛,打破了常規(guī),有創(chuàng)新思維,算是有所進(jìn)步。
7月5日的訓(xùn)練從早上七點(diǎn)開(kāi)始,進(jìn)行5000米野外長(zhǎng)跑,我以前只跑過(guò)20xx米。這次是圍著一個(gè)大垸跑兩圈,一圈跑下來(lái)已經(jīng)很累了,在第二圈時(shí)很累,我一直鼓勵(lì)自已,只要繼續(xù)努力往前跑,就會(huì)離目標(biāo)越來(lái)越近,如果放棄就意味前面的努力全泡湯,就這樣一直堅(jiān)持到終點(diǎn),中途沒(méi)有停頓,實(shí)現(xiàn)了自我的突破,很愜意。
早餐后,進(jìn)入訓(xùn)練基地開(kāi)始“高空斷橋”環(huán)節(jié),我們兩隊(duì)人馬要從器材的兩邊爬到8米高的斷橋,飛跨1.2米寬的斷橋。并且是兩隊(duì)馬狹路相逢勇者勝。于是我們?cè)诮坦俚闹笓]下進(jìn)行穿安全衣、系安全繩、把隊(duì)友抄上鐵梯、呼口號(hào)等一系列的配合活動(dòng),在地面上看似很小的一步距離,但在高空中低頭一看,距離比想象的要大得多,需要很大勇氣才行,我們的伙伴在高空中有如小松鼠一樣在斷橋上串來(lái)串去的張輝,也有猶豫不決的伙伴,也有恐高的伙伴。但他們都在同伴的鼓舞下勝利完成了目標(biāo),搞得在一旁攝像的魏總都忙不過(guò)來(lái)。
接下來(lái)是“信任背摔”的項(xiàng)目,方法是,1.6米高的站臺(tái)下整齊地排列四隊(duì)伙伴,伸出雙臂搭在雙方的肩膀上,在下面大呼:“某某,我們準(zhǔn)備好了,我們愛(ài)你”。然后臺(tái)上的伙伴直挺著倒下來(lái)。看似很恐怖,但在團(tuán)隊(duì)的協(xié)作下,倒下來(lái)的伙伴都安然無(wú)恙。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇二
通過(guò)這次酒店服務(wù)員培訓(xùn),我認(rèn)識(shí)到作為酒店服務(wù)員,在酒店工作中熱忱固然重要,但還需要具備良好的服務(wù)能力。例如遇到突發(fā)事件,客人心肌梗塞突然昏厥,如果等醫(yī)務(wù)人員到來(lái),客人生命恐怕會(huì)有危險(xiǎn)。服務(wù)人員這時(shí)如果沒(méi)有一點(diǎn)急救常識(shí),縱有滿腔熱情也無(wú)濟(jì)于事,因?yàn)槠渲猩婕暗健澳芘c不能”的技術(shù)性問(wèn)題。因此,我認(rèn)為作為酒店服務(wù)員至少要具備以下幾方面的服務(wù)能力。
語(yǔ)言是服務(wù)員與客人建立良好關(guān)系、留下深刻印象的重要工具和途徑。語(yǔ)言是思維的物質(zhì)外殼,它體現(xiàn)服務(wù)員的精神涵養(yǎng)、氣質(zhì)底蘊(yùn)、態(tài)度性格??腿四軌蚋惺艿降淖钪匾膬蓚€(gè)方面就是服務(wù)員的言和行。
服務(wù)員在表達(dá)時(shí),要注意語(yǔ)氣的自然流暢、和藹可親,在語(yǔ)速上保持勻速,任何時(shí)候都要心平氣和,禮貌有加。那些表示尊重、謙虛的語(yǔ)言詞匯常??梢跃徍驼Z(yǔ)氣,如“您、請(qǐng)、抱歉、假如、可以”等等。另外,服務(wù)員還要注意表達(dá)時(shí)機(jī)和表達(dá)對(duì)象,即根據(jù)不同的場(chǎng)合和客人不同身份等具體情況進(jìn)行適當(dāng)?shù)皿w的表達(dá)。
人們?cè)谡務(wù)摃r(shí),常常忽略了語(yǔ)言的另外一個(gè)重要組成部分———身體語(yǔ)言。根據(jù)相關(guān)學(xué)者的研究,身體語(yǔ)言在內(nèi)容的`表達(dá)中起著非常重要的作用。服務(wù)員在運(yùn)用語(yǔ)言表達(dá)時(shí),應(yīng)當(dāng)恰當(dāng)?shù)厥褂蒙眢w語(yǔ)言,如運(yùn)用恰當(dāng)?shù)氖謩?shì)、動(dòng)作,與口頭表達(dá)語(yǔ)言聯(lián)袂,共同構(gòu)造出讓客人易于接受和滿意的表達(dá)氛圍。
酒店是一個(gè)人際交往大量集中發(fā)生的場(chǎng)所,每一個(gè)服務(wù)員每天都會(huì)與同事、上級(jí)、下屬特別是大量的客人進(jìn)行廣泛的接觸,并且會(huì)基于服務(wù)而與客人產(chǎn)生多樣的互動(dòng)關(guān)系,妥善地處理好這些關(guān)系,將會(huì)使客人感到被尊重、被看重、被優(yōu)待??腿诉@一感受的獲得將會(huì)為經(jīng)營(yíng)的持續(xù)興旺和企業(yè)品牌的宣傳、傳播起到不可估量的作用。
以上是我的酒店服務(wù)員培訓(xùn)心得體會(huì),希望自己可以在今后的工作中保持良好的狀態(tài),做好酒店服務(wù)工作。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇三
這次我們酒店對(duì)我們銷(xiāo)售員進(jìn)行了一場(chǎng)培訓(xùn),在這次培訓(xùn)中,我對(duì)于自己銷(xiāo)售的能力有了一些提升,從這次的培訓(xùn)里,我有了挺多的收獲的,同時(shí)也有了自己的體會(huì)。
進(jìn)行的這次培訓(xùn),酒店專(zhuān)門(mén)給我們請(qǐng)來(lái)了在銷(xiāo)售行業(yè)中有名的老師來(lái)給我們講課。在培訓(xùn)課里,我們的xx老師給我們講了銷(xiāo)售的技巧。銷(xiāo)售就是要向顧客推銷(xiāo)自己的觀點(diǎn),并且讓他們認(rèn)可我們?nèi)ミ_(dá)到成交的一個(gè)目的,在與客戶進(jìn)行溝通的過(guò)程,我們銷(xiāo)售員就是要去介紹我們產(chǎn)品對(duì)客戶提供的利益,要讓他們對(duì)我們的產(chǎn)品有信心,同時(shí)也要去盡量達(dá)到客戶的要求,滿足他們的需求。在銷(xiāo)售的過(guò)程中,一定要去把握住客戶的心理,要對(duì)他們進(jìn)行說(shuō)服,就必須要懂得客戶的心理情況,從這作為出發(fā)點(diǎn),才能成功的跟客戶達(dá)成一致,進(jìn)而相互合作。
我們這些銷(xiāo)售員所要做的還有一點(diǎn),就是要去了解所有說(shuō)服的客戶的基本信息,從他們的弱點(diǎn)進(jìn)攻,在與他們交談的時(shí)候,要保持自己足夠的禮貌,以及面帶微笑冷靜回話,不能讓客戶知道自己的心理狀況,然后被客戶牽著鼻子走,導(dǎo)致進(jìn)行的銷(xiāo)售不是自己想要的。
以上都是老師他們對(duì)我們的教學(xué),在經(jīng)過(guò)老師的講解和進(jìn)行實(shí)踐,我從中找到屬于自己的銷(xiāo)售技巧,我也更有體會(huì)到要做好銷(xiāo)售員,真不是那么簡(jiǎn)單的,還有很多要學(xué)的,不能故步自封。
在培訓(xùn)時(shí),老師還講到一個(gè)很重要的'點(diǎn),就是一定要幽默,我們?cè)诟蛻羟⒄剷r(shí),不能總是一貫的語(yǔ)氣,這樣不利于談話的進(jìn)行,很容易中斷,所以保持一點(diǎn)幽默,就能夠引起客戶不停的進(jìn)行話題下去,這樣我們就能達(dá)到把銷(xiāo)售的產(chǎn)品的用處介紹出去,而又不會(huì)引起客戶額反感,很容易去做到成交那一步。畢竟我們作為酒店的銷(xiāo)售員,銷(xiāo)售的就是酒店的產(chǎn)品,為的就是幫助酒店進(jìn)行跟他人的合作來(lái)達(dá)到收益的目的。
經(jīng)過(guò)了這一次的培訓(xùn),我在銷(xiāo)售的技巧和能力上,都是有著不小的收獲,同時(shí)還更加變得成熟了。在未來(lái)的銷(xiāo)售工作中,我相信我可以有更大的進(jìn)步,去把產(chǎn)品推銷(xiāo)出去,幫助酒店拿到收益,為酒店生意盡我個(gè)人的一份力的,我相信我行的。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇四
通過(guò)這期培訓(xùn)班的學(xué)習(xí),使我體會(huì)到:提高素養(yǎng),轉(zhuǎn)變觀念,增加責(zé)任,奉獻(xiàn)舞鋼。這十六個(gè)字的重要意義。這隨著世界經(jīng)濟(jì)面臨著競(jìng)爭(zhēng)和挑戰(zhàn),競(jìng)爭(zhēng)與機(jī)遇并存,生存與進(jìn)展同在。在這新的形勢(shì)下轉(zhuǎn)變觀念,以人為本,建立我們企業(yè)的激勵(lì)機(jī)制,營(yíng)造我們的企業(yè)文化,發(fā)揮團(tuán)隊(duì)精神,實(shí)現(xiàn)企業(yè)和個(gè)人價(jià)值的最大化,達(dá)到雙贏共贏。通過(guò)培訓(xùn)我有了以下思考:
轉(zhuǎn)變觀念,提高生疏,創(chuàng)新自我。面臨著多變的形勢(shì),在我們現(xiàn)代化的企業(yè)管理中必需在生疏上轉(zhuǎn)變方案經(jīng)濟(jì)的舊觀念、舊思想,充分生疏市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)優(yōu)勝劣汰的競(jìng)爭(zhēng)格局,生疏到我們企業(yè)改制的緊迫性、重要性和準(zhǔn)時(shí)性,這就要求和告誡我們要有居安思危,居安思進(jìn)的憂患意識(shí),去適應(yīng)變化,創(chuàng)新自我。創(chuàng)新觀念,創(chuàng)新技術(shù),不要怨天尤人,多換腦子,下決心努力轉(zhuǎn)變自己,只有轉(zhuǎn)變了觀念,提高了生疏,才能找到屬于我們的奶酪,莫做慢火加熱的水中青蛙。
以人為本,營(yíng)造一個(gè)真正體現(xiàn)敬重學(xué)問(wèn),敬重人才的機(jī)制和氛圍。
1、加強(qiáng)激勵(lì)措施,提高薪酬待遇。薪酬結(jié)構(gòu)要與企業(yè)進(jìn)展的階段相匹配。敬重人才價(jià)值,確立學(xué)問(wèn)就是財(cái)產(chǎn)的觀念,生疏人本資源對(duì)企業(yè)價(jià)值和進(jìn)展的重要性,全面規(guī)范地建立績(jī)效評(píng)估和薪酬體系,使激勵(lì)機(jī)制得到更好的.體現(xiàn)。
2、建立公正、公正、公開(kāi)人才培養(yǎng)、提升和淘汰系統(tǒng),制造人才脫穎而出的機(jī)制,營(yíng)造人才成長(zhǎng)的環(huán)境和空間,充分發(fā)揮他們的聰慧才智,用好人才,留住人才,生疏到將來(lái)企業(yè)最大的競(jìng)爭(zhēng)是人才競(jìng)爭(zhēng)
3、擴(kuò)大優(yōu)秀人才的聘請(qǐng)方案,提高人才結(jié)構(gòu)的配置,整合和優(yōu)化建立企業(yè)人才的戰(zhàn)略伙伴關(guān)系。
4、幫忙好我們的員工進(jìn)行職業(yè)生涯和進(jìn)展前景設(shè)計(jì),優(yōu)化配置,使員工對(duì)企業(yè)有一種歸宿感,實(shí)現(xiàn)員工與企業(yè)共同價(jià)值的最大化,使企業(yè)通過(guò)人力資源價(jià)值鏈的管理,實(shí)現(xiàn)人力資本價(jià)值的增值,達(dá)到雙贏多贏。
5、加強(qiáng)培訓(xùn)工作,提高員工的綜合素養(yǎng)和工作技能,為員工設(shè)置一個(gè)提高進(jìn)步的平臺(tái),加強(qiáng)與員工的溝通與理解,為企業(yè)今后長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展做好人才方面的儲(chǔ)備。
6、實(shí)行換腦不換人的人才戰(zhàn)略,給大家制造一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的工作氛圍,體現(xiàn)領(lǐng)導(dǎo)人人都是人才的用人觀。
營(yíng)造和弘揚(yáng)企業(yè)文化,提高團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。企業(yè)文化的核心是建立共同的價(jià)值觀,企業(yè)文化使企業(yè)戰(zhàn)略的關(guān)鍵,打算著一個(gè)企業(yè)是否健康進(jìn)展,這就要求我們作為現(xiàn)代化的企業(yè),不僅要在形式上突出我們的企業(yè)觀念,企業(yè)精神和宗旨,更重要的是如何始終長(zhǎng)久的將企業(yè)文化深入員工心中,幫忙員工實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值的最大化真正做到以人為本,樹(shù)立員工的共識(shí)、共和、共創(chuàng)、共享的四個(gè)精神和團(tuán)結(jié)立身、創(chuàng)新立志、拼搏立業(yè)的三立精神。只有讓企業(yè)文化真正貫穿我們的企業(yè)形象,文化設(shè)施,企業(yè)標(biāo)示等的企業(yè)管理,與企業(yè)的每一個(gè)環(huán)節(jié)中,才能提高我們企業(yè)的團(tuán)隊(duì)精神和分散力,形成我們企業(yè)員工的優(yōu)秀價(jià)值鏈和文化鏈。
通過(guò)本次培訓(xùn)使自己學(xué)到了新觀念、新學(xué)問(wèn)和新方法,更加深切地體會(huì)和感受到在競(jìng)爭(zhēng)日益白日化的今日,作為一名企業(yè)管理人員必需堅(jiān)固樹(shù)立企業(yè)為家的思想,必需著力培養(yǎng)和打造自己的領(lǐng)導(dǎo)力量和管理力量,只有不斷的提升自己的管理水平和領(lǐng)導(dǎo)力,才能制造一個(gè)優(yōu)秀團(tuán)隊(duì),才能提升組織的執(zhí)行力,才能制造高績(jī)效的領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)。雖然短暫的培訓(xùn)結(jié)束了,通過(guò)這次培訓(xùn),有了肯定的收獲,但使我更加生疏到自己學(xué)問(wèn)的匱乏,必需把這次培訓(xùn)做為一個(gè)新起點(diǎn),強(qiáng)化學(xué)習(xí)力才能更好履職,才能不被時(shí)代拋棄。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇五
非常感謝酒店管理培訓(xùn)層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月參加了由市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。
此次學(xué)習(xí)的主要內(nèi)容為三個(gè)方面:酒店?duì)I銷(xiāo)模式與策略、營(yíng)銷(xiāo)觀念創(chuàng)新、追隨客人的滿意度。
第一階段為4p的應(yīng)用:即產(chǎn)品的組合、定價(jià)的組合、地點(diǎn)的組合、促銷(xiāo)的組合,這個(gè)組合特點(diǎn)為:①具有可控性、②動(dòng)態(tài)性、③具有整體性。
第二階段為4c的應(yīng)用:即:消費(fèi)者、成本、便利、溝通;企業(yè)所有部門(mén)為服務(wù)于顧客利益而共同工作時(shí),其結(jié)果就是整體營(yíng)銷(xiāo),其意義就是強(qiáng)調(diào)各種要素之間的關(guān)聯(lián)性,要求他們成為統(tǒng)一的有機(jī)體,4c是強(qiáng)化以消費(fèi)者要求為中心的營(yíng)銷(xiāo)組合。
第三階段為4s的應(yīng)用:即:滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意,4s的.營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略強(qiáng)調(diào)從消費(fèi)者要求出發(fā),建立“消費(fèi)者占有”的營(yíng)銷(xiāo)導(dǎo)向,定期對(duì)酒店產(chǎn)品、服務(wù)、品牌以及綜合性消費(fèi)者滿意指數(shù)的測(cè)評(píng)與改進(jìn)。
第四階段為4pcs的有機(jī)結(jié)合應(yīng)用:即以酒店為中心的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)管理理念,以消費(fèi)者為中心的觀念、社會(huì)營(yíng)銷(xiāo)觀念。4pcs的營(yíng)銷(xiāo)管理理念其核心是要在正確處理好企業(yè)、顧客和社會(huì)三者之間的利益關(guān)系,最終實(shí)現(xiàn)企業(yè)目標(biāo)。
所以酒店管理要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā),根據(jù)酒店管理培訓(xùn)特點(diǎn),資源和優(yōu)勢(shì)綜合應(yīng)用各種市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)手段,形成統(tǒng)一的配套的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略,使之發(fā)揮整體效益,爭(zhēng)取最佳效果。
它分為九個(gè)方面內(nèi)容:4r營(yíng)銷(xiāo)法、品牌的分類(lèi)、做大做高做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程、對(duì)經(jīng)營(yíng)與酒店管理培訓(xùn)的再次認(rèn)識(shí)、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)與銷(xiāo)售、對(duì)主題酒店和主題產(chǎn)品的思考、建立客戶平臺(tái)和網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)、會(huì)展經(jīng)濟(jì)你認(rèn)知多少、酒店銷(xiāo)售業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)若干要素。酒店?duì)I銷(xiāo)到此又上了一個(gè)臺(tái)階,強(qiáng)調(diào)顧客——人的因素,注重營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程中對(duì)顧客的關(guān)懷,客戶關(guān)系的維護(hù),生產(chǎn)過(guò)程和消費(fèi)過(guò)程必須以“以人為本”為原則,根據(jù)買(mǎi)方賣(mài)方市場(chǎng)雙方特點(diǎn)和需求,不斷調(diào)整、創(chuàng)造、策劃出新的產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)最終目標(biāo)。
員工的責(zé)任、管理的責(zé)任、當(dāng)你感覺(jué)到與高水準(zhǔn)酒管理培訓(xùn)店有差距時(shí)你是否已經(jīng)找到了容易出現(xiàn)的問(wèn)題。
員工要熱愛(ài)酒店,關(guān)愛(ài)客人,體現(xiàn)酒店宗旨,管理要注重細(xì)節(jié),“量化”標(biāo)準(zhǔn),貴在“堅(jiān)持”,找到差距,體現(xiàn)自己的特色,要“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”。
客人對(duì)酒店管理培訓(xùn)的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
(1)產(chǎn)品營(yíng)造要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇六
一、以總經(jīng)理郭海亮為安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)小組組長(zhǎng),負(fù)責(zé)總體安全生產(chǎn),副總經(jīng)理姚寶東為副組長(zhǎng),各部門(mén)經(jīng)理為組員的安全生產(chǎn)安全領(lǐng)導(dǎo)小組。在酒店實(shí)行《安全生產(chǎn)責(zé)任制》層層追究責(zé)任。通過(guò)安全領(lǐng)導(dǎo)小組的審批,在一月份由保安部牽頭與個(gè)部門(mén)經(jīng)理簽署了《安全生產(chǎn)責(zé)任書(shū)》,在責(zé)任書(shū)中明確了各營(yíng)運(yùn)部門(mén)在安全生產(chǎn)中的責(zé)任以及所承擔(dān)的后果。通過(guò)這項(xiàng)工作的開(kāi)展增強(qiáng)了各部門(mén)負(fù)責(zé)人的責(zé)任心以及對(duì)安全工作的重視也全面提升了酒店的安全生產(chǎn)的質(zhì)量。
二、在消防安全方面,預(yù)防措施全面到位,巡檢工作常抓不懈。消防安全工作是我們的中心工作,為此我們始終堅(jiān)持“預(yù)防為主,防消結(jié)合”的工作方針和“常巡視、勤檢查、早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告”的工作思路,狠抓落實(shí),注重實(shí)效。
三、 4月—5月保安部利用對(duì)酒店員工軍訓(xùn)機(jī)會(huì)對(duì)每批員工進(jìn)行安全教育和培訓(xùn),結(jié)合案例以及預(yù)案的`演練讓員工不但深刻的感受到了安全工作的重要性也親身體會(huì)了自救、互救、逃生的整個(gè)過(guò)程,達(dá)到了參訓(xùn)員工人人會(huì)一般滅火技能,懂簡(jiǎn)易的消防知識(shí)。
四、在完成任務(wù)方面,以任務(wù)檢驗(yàn)自我,用職責(zé)完成任務(wù)。在上半年圓滿完成重要會(huì)議,大型活動(dòng)的安全警戒任務(wù)23次,充分展示了酒店保安良好的形象及工作態(tài)度。
五、在處理突發(fā)事件方面,以企業(yè)利益為重,維護(hù)酒店秩序,在處理突發(fā)事件方面,共出警12次平息夜總會(huì)顧客打架事件,餐廳顧客醉酒鬧事事件以及外部有損企業(yè)利益事件,3月份我部門(mén)員工(雷慶伍)在值勤過(guò)程中抓獲盜竊犯一名,在這些事件中有力的證明了保安是企業(yè)穩(wěn)定的基本力量,在維護(hù)企業(yè)利益方面起到了關(guān)鍵性的作用,同時(shí)也再次證明了我們保安隊(duì)伍是一支思想過(guò)硬忠于企業(yè)的隊(duì)伍。
以上是保安部上半年的成績(jī),但也存在問(wèn)題和不足在以后的工作中我們會(huì)加強(qiáng)管理x改正。
總之,我們將一如既往地抓好安全保衛(wèi)工作,通過(guò)全體保安的努力切實(shí)做到保穩(wěn)定、保安全順利度過(guò)完美的一頁(yè)。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇七
想起前幾天還是李老師在給我們培訓(xùn),雖然很辛苦,但是依然很幸福,通過(guò)這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,也學(xué)到了很多知識(shí),在這里最要感謝的是吳總和王總給我們這個(gè)學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì),還要感謝李進(jìn)老師精彩激勵(lì)的演講,讓我感悟太多了,通過(guò)這幾天的培訓(xùn)讓我記憶最深刻的就是實(shí)現(xiàn)自我的價(jià)值觀和服從、換位思考以及怎樣去融入在z漁港這個(gè)大家庭里。
首先說(shuō)一下自我的價(jià)值觀,這樣簡(jiǎn)單的一句話卻對(duì)我們那么重要,就像李老師說(shuō)的那樣,每個(gè)人都是一粒沙子,是那么的普通那么的不起眼,每個(gè)人也都想自己成為一粒珍珠,但是想要變成珍珠,卻是需要慢慢磨練出來(lái)的,就像李老師培訓(xùn)的第一天所說(shuō)的一樣,好多的'大明星,在沒(méi)有成名以前都是和我們一樣的普通人,但是他們通過(guò)自己的努力成為人人羨慕的大明星,每個(gè)人成功的背后都是付出了太多的努力,就像李老師所說(shuō)的把簡(jiǎn)單的事情做好就是不簡(jiǎn)單,就是這據(jù)話讓我更加去努力為自己的目標(biāo)去奮斗,雖然我也是一個(gè)不起眼的人,沒(méi)有突出的外表,沒(méi)有聰明的大腦,但是我唯一有的就是吃苦耐勞的精神還有不斷學(xué)習(xí),想要成為一個(gè)高級(jí)面點(diǎn)師的目標(biāo)。
我會(huì)為了我的目標(biāo)去努力,當(dāng)有一天我努力成功的那一天所有的付出都是值得的,也是為自己創(chuàng)造更高的自我價(jià)值觀。
培訓(xùn)給我們帶來(lái)的知識(shí)太多了,就像我們晚上玩游戲一樣,雖然就是一些見(jiàn)到那的小游戲,但是卻有那么多的意義。通過(guò)做那些游戲我明白了服從、執(zhí)行、團(tuán)結(jié)、換位思考,對(duì)于現(xiàn)在的我來(lái)說(shuō),最重要的就是努力學(xué)習(xí),服從組長(zhǎng)的工作,有一句話說(shuō)的好,不像當(dāng)領(lǐng)導(dǎo)的士兵不是好士兵,我們通過(guò)自己的努力也會(huì)做到組長(zhǎng)以及更高的位置,如果做錯(cuò)事就要找借口,還要和組長(zhǎng)頂嘴以及一些不好的行為,那么將來(lái)自己也做到那個(gè)位置就會(huì)知道做領(lǐng)導(dǎo)真的不容易,人要學(xué)會(huì)換位思考。
說(shuō)到團(tuán)結(jié)應(yīng)該是最重要的一個(gè)詞,我現(xiàn)在還是對(duì)離考試讓我們輪著倒水的那個(gè)大小游戲記憶特別深刻,雖然是一個(gè)小小的游戲,但是意義卻是那么大,其實(shí)就像我們工作一樣,我們身為z漁港的員工,我們就是一個(gè)大家庭,應(yīng)該團(tuán)結(jié)友愛(ài),就像客人來(lái)我們這就餐,如果我們不知道在什么環(huán)節(jié)出現(xiàn)失誤,他就可能會(huì)導(dǎo)致客人下次不來(lái)我們店,這時(shí)就會(huì)像我們游戲的結(jié)果一樣,一個(gè)人的失誤就會(huì)注定結(jié)果肯定會(huì)輸,如果我們每個(gè)人都打起百分百的精神去工作,去來(lái)對(duì)待我們的客人,讓客人能夠滿意,我們能在這些程序不出任何失誤,結(jié)果肯定會(huì)贏,我們既然選擇了z漁港這個(gè)店就應(yīng)該愛(ài)店如愛(ài)家。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇八
如果不是加入了我們酒店,我都不知道酒店前臺(tái)還有這么多東西需要學(xué)習(xí),在這之前,我一直以為前臺(tái)只要形象好氣質(zhì)佳,坐在那里就可以了,通過(guò)這幾個(gè)月的培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)我當(dāng)初的想法是多么的膚淺??!
這幾個(gè)月的新員工培訓(xùn)是我工作以來(lái)受過(guò)的最最專(zhuān)業(yè)的培訓(xùn),正因?yàn)榫频暝谂嘤?xùn)上面的專(zhuān)業(yè)化,我們酒店的員工走出來(lái)都是受客人們喜歡的工作人員,一個(gè)個(gè)都深諳交際的法則,一個(gè)個(gè)都從不讓客人們的希望落空。
經(jīng)過(guò)這段時(shí)間的培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)前臺(tái)的工作,除了最基本的形象好氣質(zhì)佳外,還需要擁有許多別的能力,比如說(shuō)溝通能力。如果一個(gè)長(zhǎng)得好看,但是不會(huì)說(shuō)話,一開(kāi)口就讓客人感到不舒服的前臺(tái),那一定不是一個(gè)好的`前臺(tái)。這時(shí)候就是考驗(yàn)前臺(tái)溝通能力的時(shí)候,只有溝通能力好了,前臺(tái)的形象氣質(zhì)才會(huì)為她的服務(wù)加分,反之則會(huì)被認(rèn)為是一個(gè)花瓶,過(guò)不了多久就會(huì)從前臺(tái)的崗位上離職走人。
除了溝通能力,作為前臺(tái)還需要有非常了得的觀察能力。如果你會(huì)說(shuō)話,但是你看不到客人的需要,看不到對(duì)方現(xiàn)在以及下一秒急切需要解決的問(wèn)題,那這個(gè)前臺(tái)也不能算是合格。一個(gè)合格的前臺(tái)一定是一眼就能看穿客人的需要,在客人還沒(méi)張嘴請(qǐng)求的時(shí)候,前臺(tái)就能夠掌控當(dāng)前的場(chǎng)面,做到讓客人放心、省心、開(kāi)心。
還有一項(xiàng)能力,也就是記憶的能力,如果一個(gè)前臺(tái)能夠記性很好,在客人提出一些關(guān)于酒店用餐或者旅游線路之類(lèi)的問(wèn)題時(shí),前臺(tái)能夠像一本活字典一樣把腦中所有的經(jīng)驗(yàn)都傾囊相授,那客人一定會(huì)對(duì)這個(gè)服務(wù)非常滿意,因?yàn)檫@些及時(shí)提供的信息幫助到了這些客人,這些客人都會(huì)愿意為你的前臺(tái)服務(wù)打一個(gè)滿分。
這幾個(gè),溝通能力,觀察能力以及記憶能力,這些都是做一個(gè)優(yōu)秀的前臺(tái)所應(yīng)該具備的能力,還有很多其他的能力就更需要在往后的實(shí)踐中慢慢習(xí)得了。經(jīng)過(guò)這次培訓(xùn),我發(fā)現(xiàn)原來(lái)前臺(tái)也是一個(gè)非常有學(xué)問(wèn)的崗位,如果在這個(gè)崗位上學(xué)好了用好了,在做人的時(shí)候,也會(huì)比別的人要厲害很多。當(dāng)然,這就是后話了,現(xiàn)階段的學(xué)習(xí)工作,我都是為了做好這個(gè)酒店前臺(tái)而努力的,這次的培訓(xùn)讓我懂得了很多,學(xué)到了很多,我希望這樣的培訓(xùn)每年都能給我們做一次,這樣我們就能夠更快更好的成長(zhǎng)了。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇九
非常感謝酒店管理層給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月x參加了由x市旅游局組織的《現(xiàn)代酒店?duì)I銷(xiāo)管理與創(chuàng)新》的培訓(xùn)。學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺。下面淺談本人幾點(diǎn)想法:
客人對(duì)酒店的第一感覺(jué)絕對(duì)重要,這主要靠?jī)蓚€(gè)方面來(lái)體現(xiàn):酒店特色及員工素質(zhì)。作為酒店每位員工要把自己當(dāng)作企業(yè)形象代表人,形象要得體、大方、端莊,每個(gè)崗位都要專(zhuān)業(yè),有星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),要求熱愛(ài)酒店、關(guān)愛(ài)客人、以客人為中心,使客人對(duì)酒店產(chǎn)生信譽(yù)、滿意,酒店的規(guī)章制度需根據(jù)客人需求作相應(yīng)調(diào)整,而不是要顧客來(lái)適應(yīng)遵守酒店的制度,要以消費(fèi)者為中心,以小產(chǎn)品做大市場(chǎng)。
(1)產(chǎn)品營(yíng)造:要有“第一個(gè)開(kāi)發(fā)出自己的新產(chǎn)品,又第一個(gè)淘汰自己的老產(chǎn)品“的經(jīng)營(yíng)觀念。
(2)環(huán)境營(yíng)造:對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有“天天有新意,月月有新招“的指導(dǎo)思想。
(3)市場(chǎng)營(yíng)造:“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,我們要主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為我們開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
(4)口碑的營(yíng)造:“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”
一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的'美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育,所以我們必須為此付出相當(dāng)大的努力,必須始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
(5)品牌營(yíng)造:品牌是酒店發(fā)展的催化劑和無(wú)形的資產(chǎn),是生存之本,我們要用“人品決定產(chǎn)品,產(chǎn)品決定店品”三品合一”經(jīng)營(yíng)理念,從提高員工綜合素質(zhì)抓起,建立科學(xué)的培訓(xùn)教育和引導(dǎo)機(jī)制,使每人意識(shí)到維護(hù)酒店品牌的重要性,認(rèn)識(shí)到人人是酒店品牌內(nèi)涵的一部分。
周密細(xì)致做好市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)定位,我們是什么樣的酒店,消費(fèi)的群體以哪些為主,什么樣的產(chǎn)品才能適合他們?鎖定我們的客源市場(chǎng),市場(chǎng)不能混亂,“物以類(lèi)聚、人以群分”將酒店產(chǎn)品做成“異、特、新”,從酒店特色、員工的服裝、商品的變化三個(gè)方面著手,酒店銷(xiāo)售的理念為“餐飲是窗口,客房是搖錢(qián)樹(shù)”所以我們可以從打造特色餐飲為突破口,帶動(dòng)酒店整體消費(fèi)和人氣,客房出租率靠全方位的整個(gè)酒店的運(yùn)作來(lái)促動(dòng),客房的改造需加快步代。歷經(jīng)x年經(jīng)營(yíng),我們客房的硬件設(shè)施確實(shí)需馬上調(diào)整,做大做精是一個(gè)選擇市場(chǎng)的過(guò)程,先從局部區(qū)域開(kāi)始調(diào)整,新裝修房間或包房?jī)r(jià)格在30%范圍內(nèi)緩慢提升,要給客人以選擇余地,讓他們能體現(xiàn)自我,市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)需圍繞客人需求轉(zhuǎn),先把客人引進(jìn)來(lái),以低價(jià)產(chǎn)品帶動(dòng)消費(fèi),多投入多產(chǎn)出,形成良性循環(huán)、爭(zhēng)占市場(chǎng)占有份額,以實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。
對(duì)酒店有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到酒店的活力與魅力,認(rèn)識(shí)到酒店?duì)I銷(xiāo)的藝術(shù)、真正含義以及他的重要性,在今后的工作當(dāng)中,將通過(guò)所學(xué)的知識(shí)靈活運(yùn)用到酒店?duì)I銷(xiāo)中,真正做到是總經(jīng)理經(jīng)營(yíng)決策的顧問(wèn)參謀,是酒店了解市場(chǎng)的信息中心,是酒店形象宣傳的策劃者、產(chǎn)品銷(xiāo)售的實(shí)施者,讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇十
通過(guò)于海老師生動(dòng)、風(fēng)趣的酒店禮儀培訓(xùn)課,讓我回味無(wú)窮,他的有些話語(yǔ)時(shí)候回想在我的腦海中。以下是我關(guān)于對(duì)這節(jié)培訓(xùn)課的幾點(diǎn)心得體會(huì)。
語(yǔ)言是一門(mén)藝術(shù),嘴不僅僅是用來(lái)吃飯和喝水的,它是我們用語(yǔ)言溝通的工具。我們酒店禮儀中最基本的就是語(yǔ)言行為的規(guī)范。如:“您好、請(qǐng)進(jìn)、歡迎光臨”一些酒店常用語(yǔ)。當(dāng)你問(wèn)好的時(shí)候你的行為也在起一定作用,于老師在臺(tái)上也給我們做示范了,語(yǔ)言行為對(duì)酒店禮儀是多么重要呀!
1。尊重的原則;只有尊重自己才能尊重別人,尊重在我們酒店禮儀中是多么重要,當(dāng)客人感受到被酒店尊重,才會(huì)在這里消費(fèi)的舒心,才會(huì)經(jīng)常關(guān)顧你的酒店。
2、自律的原則;員工自覺(jué)遵守酒店的規(guī)章制度,才能使酒店的發(fā)展越來(lái)越好,酒店業(yè)績(jī)好,員工的福利也好。
3、寬容的原則;能夠諒解別人的過(guò)失,才能更好的與人溝通。
4、適度的原則;交往對(duì)象的距離,與客人之間的溝通關(guān)系。
1、三情服務(wù)是于老師培訓(xùn)的精華:a。用真情溫暖顧客的心;b。用熱情拉近顧客的心;c。用親情贏得顧客的心
2、充滿愛(ài)心和責(zé)任心
3、品德高尚
4、吸取經(jīng)驗(yàn)
5、靈活運(yùn)用
這些要求都是我們?cè)谌粘9ぷ髦斜仨氉⒁獾?,通過(guò)老師的培訓(xùn)讓我對(duì)自己在酒店禮儀服務(wù)中有一個(gè)更深的認(rèn)知,在以后的工作中我要時(shí)刻按照上述幾點(diǎn)要求自己。
四、最后老師給我們講了“改變方法與開(kāi)拓禮儀的新絲路”改變你能改變的`,接受你不能接受的。思路打開(kāi)了。出路就好了,服務(wù)要點(diǎn)要明確,爭(zhēng)當(dāng)金牌服務(wù)員。這些都讓我受益匪淺,在酒店行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)激烈的今天,作為收銀員的我們是不是更應(yīng)該多學(xué)習(xí)、多思考來(lái)處理我們面對(duì)各種工作問(wèn)題。
總之通過(guò)于老師的培訓(xùn),讓我對(duì)酒店禮儀有了更多的認(rèn)知,在以后的工作和生活中,我都更積極的面對(duì)一些事情,讓這個(gè)渺小的我在會(huì)館明天的發(fā)展中盡一點(diǎn)微薄之力。感謝會(huì)館領(lǐng)導(dǎo)安排這次培訓(xùn)課。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇十一
首先感謝集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)及本店領(lǐng)導(dǎo)組織給我一個(gè)良好的學(xué)習(xí)機(jī)會(huì),于5月7日參加了在萬(wàn)獅京華(維景國(guó)際)大酒店的培訓(xùn)。
在此期間,學(xué)習(xí)時(shí)間雖然很短,但我感覺(jué)確實(shí)是受了很大的啟發(fā),受益匪淺,既開(kāi)闊了眼界又增強(qiáng)了信心,以下是本人的體會(huì)和心得。
學(xué)習(xí)期間萬(wàn)獅京華人事部經(jīng)理帶領(lǐng)我們參觀了酒店的總統(tǒng)豪華套房、商務(wù)標(biāo)間、女式房等,酒店規(guī)劃別具匠心,盡顯尊貴高雅。201間裝修豪華、寬敞舒適的客房,品味出眾的室內(nèi)布置,一應(yīng)俱全的客房設(shè)備設(shè)施加上人性關(guān)懷的服務(wù)必為賓客的居停創(chuàng)造完美效果。
裝飾考究、雅致謐靜的行政樓層,提供了賓客所需求的個(gè)性化服務(wù)。17間華貴綺麗的中餐貴賓包廂及格調(diào)清幽的散座大廳,典雅清新的西餐廳,朝氣蓬勃的動(dòng)感酒吧,氣派豪邁的宴會(huì)廳及功能齊全的會(huì)議室再配以巧手烹制的創(chuàng)新美食,加上專(zhuān)業(yè)體貼的服務(wù),定能為賓客提供時(shí)尚餐飲新享受。酒店專(zhuān)設(shè)健身房、全天候室內(nèi)游泳池、麗花皇宮夜總會(huì)、芬蘭灣桑拿等繽紛多彩的休閑娛樂(lè)設(shè)施,輔以細(xì)致入微的專(zhuān)業(yè)服務(wù),定能為賓客的下榻帶來(lái)全新體驗(yàn)。
企業(yè)精神是企業(yè)文化的核心和靈魂。來(lái)到萬(wàn)獅,穿梭于電梯里、餐廳道、員工活動(dòng)室……滿意、服務(wù)與微笑、速度、誠(chéng)意是他們的理念,特別是他們的員工餐廳有這樣兩句話:“注重細(xì)節(jié),提升服務(wù)。加強(qiáng)鞏固,提升服務(wù)”。萬(wàn)獅的員工熱愛(ài)酒店,關(guān)愛(ài)客人,體現(xiàn)了酒店宗旨,管理注重細(xì)節(jié),體現(xiàn)了一種獨(dú)特的經(jīng)營(yíng)方式。萬(wàn)獅將“人無(wú)我有、人有我優(yōu)、人優(yōu)我特、人特我變”,的精神文化體現(xiàn)的淋漓盡致。
企業(yè)管理要滿足顧客,實(shí)現(xiàn)營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo),不能孤立只是考慮某一因素和手段,必須從目標(biāo)市場(chǎng)需求和營(yíng)銷(xiāo)環(huán)境特點(diǎn)出發(fā)。通過(guò)與各位同仁的交流學(xué)習(xí),我有所領(lǐng)悟:
1、環(huán)境營(yíng)造對(duì)消費(fèi)環(huán)境不斷創(chuàng)新,要有嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的理念。
就像萬(wàn)獅的員工餐廳管理,天天處理、天天清掃、天天規(guī)范、天天檢查、天天改進(jìn),每個(gè)崗位都有責(zé)任人,相互監(jiān)督、督促,這種嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng),足以營(yíng)造出良好的消費(fèi)環(huán)境。
2、市場(chǎng)營(yíng)造“心有多大、市場(chǎng)就有多大”把蛋糕觀念變成面團(tuán)觀念,主動(dòng)征求來(lái)自各方面的意見(jiàn)和需求,通過(guò)座談、聽(tīng)取意見(jiàn)、溝通信息來(lái)和客戶聯(lián)絡(luò)感情,借用顧客的言語(yǔ)為酒店做免費(fèi)的宣傳廣告,為企業(yè)開(kāi)拓更廣闊的客戶市場(chǎng)。
“金獎(jiǎng)銀獎(jiǎng)不如顧客的夸獎(jiǎng),金杯銀杯不如顧客的口碑”一個(gè)企業(yè)成功的標(biāo)志不僅在于它的知名度有多高,更在于顧客對(duì)酒店的美譽(yù)度有多高,和對(duì)客戶企業(yè)忠誠(chéng)度的培育。在萬(wàn)獅,我體驗(yàn)到了萬(wàn)獅員工為此付出相當(dāng)大的努力,始終保持將自己最優(yōu)秀的產(chǎn)品和服務(wù)展現(xiàn)在顧客而前,給顧客意外的驚喜和物超所值的感受。
通過(guò)這次學(xué)習(xí),讓我對(duì)酒店管理培訓(xùn)有了更深刻的認(rèn)識(shí),真正感受到了酒店的活力與魅力,也學(xué)到了萬(wàn)獅的一種嚴(yán)謹(jǐn)、細(xì)致、敬業(yè)、專(zhuān)業(yè)的服務(wù)理念,在今后的工作當(dāng)中,我將通過(guò)此次學(xué)習(xí)所得進(jìn)一步提升自己,不斷創(chuàng)新將其運(yùn)用到實(shí)際工作中,真正做到讓我們酒店的經(jīng)濟(jì)效益、品牌效益能再創(chuàng)新高。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇十二
我經(jīng)過(guò)在商業(yè)學(xué)校的兩年培訓(xùn)充分認(rèn)識(shí)到實(shí)踐的重要性,與家人商議決定外出到哈爾濱駐廣州辦事處(廣州x酒店)實(shí)習(xí),培訓(xùn)東北菜加強(qiáng)理論知識(shí)與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),我在后廚,是一個(gè)打荷的,大致是切小料、擺盤(pán)、雕刻、保證菜品的美觀與衛(wèi)生。
上班時(shí)積極工作,盡量讓菜品美觀,沒(méi)有菜時(shí)到砧板練練刀工,上灶臺(tái)練練翻勺,保持樂(lè)觀向上的心態(tài)。我們下午兩點(diǎn)時(shí)會(huì)下班休息三個(gè)小時(shí),那時(shí)我會(huì)到書(shū)店,翻閱一下書(shū)籍,增長(zhǎng)一下見(jiàn)聞。與同事相處關(guān)系還算融洽,(畢竟別人什么想法我也不知道,呵呵)結(jié)交了幾個(gè)好兄弟,組建了一個(gè)和諧社團(tuán),不是黑澀會(huì)性質(zhì)的哦,每月發(fā)完工資的某天會(huì)一起吃飯,增進(jìn)一下感情,放松心情,這樣也更有利于工作。我們廚師長(zhǎng)對(duì)我要求也不是很?chē)?yán)格,一些事情也是對(duì)我以一種朋友之間的口吻談話,他是我在x酒店尊敬的人之一。單位的趙經(jīng)理,對(duì)我也不錯(cuò),整天笑呵呵的,不過(guò)他可能因?yàn)橐恍┦抡?qǐng),認(rèn)為我的脾氣有一些暴躁,我自己也這么認(rèn)為,我也盡量在改掉這個(gè)壞毛病。總的來(lái)說(shuō),我自己感覺(jué)我的表現(xiàn)應(yīng)該是中等偏上吧!
三、培訓(xùn)中的體會(huì)、收獲,實(shí)習(xí)工作的認(rèn)知、感想
(1)經(jīng)過(guò)在x酒店短短一年的實(shí)習(xí),我認(rèn)識(shí)到了自己烹飪技藝,性格,工作經(jīng)驗(yàn)的等等不足之處,并且在工作中逐步改進(jìn),相當(dāng)于對(duì)我進(jìn)行了一次深加工,回鍋重新翻炒了一遍,使我變得更加成熟。我也深刻的體會(huì)到了父母工作的艱辛,也更加思念和熱愛(ài)我的家鄉(xiāng)。我在廣州也認(rèn)識(shí)了各種工種的各種人,熱心助人的,埋頭苦干的,口硬心軟的,尖酸刻薄的,愛(ài)吹牛的等等,我與他們發(fā)生過(guò)爭(zhēng)執(zhí),也有令我真情流露的,現(xiàn)在回想起來(lái),往事一幕幕好似過(guò)眼云煙,大部分只是人生的過(guò)客,只有一小部分會(huì)令我埋藏在內(nèi)心深處,永不忘懷?。?)因?yàn)閤酒店經(jīng)營(yíng)的是東北菜,我本身也是東北人,這也就更加加深了我對(duì)東北菜的理解。東北菜是指在東北,包括黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古東部的烹飪菜系,東北菜的特點(diǎn)是價(jià)廉量大,用料廣泛,火候足,滋味濃郁,以燉菜為主。我認(rèn)為x酒店應(yīng)該把主食再加上一些粗糧,由于加工簡(jiǎn)單,粗糧中保存了許多細(xì)糧中沒(méi)有的'營(yíng)養(yǎng)。比如,含碳水化合物比細(xì)糧要低,含膳食纖維較多,并且富含b族維生素,吃粗糧也成為了現(xiàn)在人的一種時(shí)尚。熱菜應(yīng)該在加上幾個(gè)更加有東北特色的菜,如狗肉火鍋,殺豬菜,關(guān)東煮,烤玉米。因?yàn)楣啡舛则?qū)寒,夏吃避暑,滋補(bǔ)強(qiáng)身,延年益壽。殺豬菜,關(guān)東煮等,也是很久遠(yuǎn),經(jīng)過(guò)歷史與大眾考驗(yàn)的經(jīng)久不衰的東北菜。
我在對(duì)待培訓(xùn)和工作的問(wèn)題上還是不夠積極,不能更好的投入到培訓(xùn)與工作中去。性格有一些易燥,不能以平常心面對(duì)一些問(wèn)題。我會(huì)繼續(xù)在外闖蕩,并且加深我各方面的素質(zhì)。我的第一個(gè)五年計(jì)劃是,做到某家三星級(jí)酒店的主灶,并且有二十萬(wàn)可流動(dòng)資金,為我下一個(gè)五年計(jì)劃做奠基。
最后感謝x市商業(yè)學(xué)校各位老師,就業(yè)辦老師的幫助,感謝x酒店能給我們提供這樣難得的實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),在此祝愿x酒店能夠越辦越好,學(xué)校越辦越好。以上就是我此次一年社會(huì)實(shí)踐的一些感受和想法,請(qǐng)領(lǐng)導(dǎo)審閱。
酒店培訓(xùn)心得體會(huì)500字篇十三
為期三天的新員工入職培訓(xùn)宣布結(jié)束,整個(gè)培訓(xùn)整體來(lái)講已經(jīng)將應(yīng)該講的東西基本介紹給了新入職的全體員工。但是從我個(gè)人的視角來(lái)看,里面存在一些值得探討與完善的地方。
經(jīng)過(guò)我個(gè)人的觀察,參加培訓(xùn)的全體新入職員工中,百分之九十沒(méi)有從事過(guò)酒店這個(gè)行業(yè)的工作,并且個(gè)人的各方面素質(zhì)并不是很高,文化程度參差不齊,這樣也許給入職員工的培訓(xùn)工作造成了一定的難度。首先,沒(méi)有任何酒店工作經(jīng)驗(yàn),也許會(huì)缺乏酒店對(duì)客服務(wù)意識(shí)。這種對(duì)客服務(wù)意識(shí)的培養(yǎng),我個(gè)人覺(jué)得不是一兩天就能完成的工作,這種意識(shí)的培養(yǎng)除了相關(guān)規(guī)章制度的約束外,還需酒店工作人員自身素質(zhì)的提高。如果想降低酒店管理員工培訓(xùn)這塊的成本,我個(gè)人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)適當(dāng)?shù)奶岣呔频陠T工招聘的門(mén)檻。我堅(jiān)信在中國(guó)勞動(dòng)力市場(chǎng)中,人才的供給還是處在供過(guò)于求的狀態(tài)下。其次,我個(gè)人認(rèn)為針對(duì)各方面素質(zhì)過(guò)低的人員,開(kāi)展入職員工培訓(xùn)工作似乎失去了此工作應(yīng)有的意義,再次我本人并不帶任何的個(gè)人感情色彩,原因如下:這個(gè)群體的.人員接受能力太差,在有限的時(shí)間里,講述一些比較專(zhuān)業(yè)的內(nèi)容,對(duì)他們也許沒(méi)有什么太大的意義;針對(duì)這樣素質(zhì)較低的人員,也許換一種培訓(xùn)方法,效果會(huì)好點(diǎn)。
通過(guò)這三天的培訓(xùn),我將自己從山崗那天起遺漏的一些問(wèn)題進(jìn)行了補(bǔ)充,當(dāng)然我相信,雖然進(jìn)行了培訓(xùn),應(yīng)該還有很多東西培訓(xùn)中涉及不到,需要自己在日后的工作中自己主動(dòng)去學(xué)習(xí)與完善的。
三天的培訓(xùn),內(nèi)容顯得有些枯燥,過(guò)于格式化。其中缺少了文化,這也許是因?yàn)榫频瓯旧黹_(kāi)業(yè)經(jīng)營(yíng)的時(shí)間短,缺少自身酒店文化的積累。但是我并不贊成這樣的托詞,因?yàn)槲覀兗词故蔷频陿I(yè),但是我們是首鋼集團(tuán)的一部分,我們沒(méi)有文化,不代表首鋼沒(méi)有文化,首鋼從成立到今天,我想應(yīng)該有很多文化及精神值得我們下級(jí)單位的每一個(gè)人去學(xué)習(xí)。
一個(gè)公司、一個(gè)企業(yè)一定要有自己的企業(yè)文化,所謂企業(yè)文化,或稱組織文化(corporate cultureor or ganisational culture),是一個(gè)組織由其價(jià)值觀、信念、儀式、符號(hào)、處事方式等組成的其特有的文化形象。對(duì)員工而言,通俗點(diǎn)講就是企業(yè)給員工營(yíng)造的一種信念,這種信念能夠指引員工如何工作是有益于自己、有益于企業(yè)的。當(dāng)員工深深領(lǐng)悟其企業(yè)的這種文化之后,就會(huì)自覺(jué)地完成自己應(yīng)盡的責(zé)任,是企業(yè)內(nèi)部工作流程系統(tǒng)化,提高了工作效率,增加了企業(yè)的效益,反過(guò)來(lái)提高了員工的個(gè)人待遇,這樣企業(yè)和個(gè)人一同走上富足的道路。
作為酒店的新員工入職培訓(xùn),我個(gè)人認(rèn)為,應(yīng)當(dāng)完全按照流程執(zhí)行,應(yīng)當(dāng)安排在新員工入職上崗之前進(jìn)行,并且在入職培訓(xùn)前,做好一切入職培訓(xùn)應(yīng)當(dāng)做的準(zhǔn)備工作,給新入職的員工一個(gè)工作嚴(yán)謹(jǐn)、認(rèn)真的好印象。
其次對(duì)新入職且已上崗的員工,應(yīng)當(dāng)提前做好工作安排,受訓(xùn)人員不應(yīng)當(dāng)隨意或者因任何工作原因缺席或中途離開(kāi)入職培訓(xùn)。更不應(yīng)該安排受訓(xùn)人員在受訓(xùn)期間從事夜班工作,首先是為員工的身體考慮,其次是為培訓(xùn)工作效果考慮,另外這樣做事以人為本的具體表現(xiàn)。只有真心的為員工考慮,才能讓員工心甘情愿的為企業(yè)考慮。
最后,我想說(shuō)的是,酒店的員工入職培訓(xùn),不應(yīng)當(dāng)走形式,應(yīng)當(dāng)從一開(kāi)始就給新入職的員工樹(shù)立管理層的威信和充分體現(xiàn)出企業(yè)對(duì)內(nèi)部員工的重視。只有這樣,才能逐漸優(yōu)化企業(yè)內(nèi)部員工配置,促進(jìn)企業(yè)自身的發(fā)展。
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