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茶文化例子篇一
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一壺茶,一碟花生,或一兩個面包,陳舊的桌凳,圍著三兩個打扮樸素的茶客,閑閑靜靜地“吃”著茶,絮絮叨叨嘮著家常。這不是魯迅筆下的咸亨酒店,而是??诮诸^巷尾老爸茶店中的一景。
在中華民族源遠(yuǎn)流長的茶文化中,海南的“老爸茶”算是一朵與眾不同的“奇葩”。
不像裝潢精致,動輒幾百元消費(fèi)的茶樓會所,在海南,“老爸茶”是地地道道的平民佳飲,是真真正正的`平民茶店。
海南的老爸茶店往往開在老街舊巷,臨街一間鋪面,排個十張八張桌凳就是茶店,有的在樹蔭下擺上幾張桌凳,沐著清爽的海風(fēng),看著日出日落,同樣可以喝出一種悠然自得。
說起“老爸茶”,不要字面意思上理解為只有老爸們?nèi)ズ炔?。在海南,你會發(fā)現(xiàn)原來不止老爸們愛喝茶,男女老少都熱衷于“老爸茶”。
海口的老爸茶坊,時(shí)常在不同的方位裝上幾部電視機(jī),可邊看電視邊喝茶;三亞的老爸茶干脆就不在房子里,而在街道兩邊的鋪面前;屯昌則集中在電影院的斜對面,與電影院的生意相輔相成。而臨高縣文瀾江近千米的兩岸江畔,茶客也是來往不斷。
老爸茶店中,往往人頭攢動,煙氣繚繞,聲浪洶洶。服務(wù)員來回穿堂,忙個不停,給這個添茶水,為那個端小吃,不過,總是熱情周到。即便是茶客就點(diǎn)一壺3塊錢的茶,從清早一直泡到下午黃昏后,依然是服務(wù)周到,實(shí)實(shí)在在,沒有人對你下逐客令。
老爸茶也曾遭人詬病,很多外地人剛來到海南,會把“老爸茶”和懶惰、散漫、愚昧、庸俗、不思進(jìn)取等不良品質(zhì)聯(lián)系起來。而隨著人們在海南的生活日益久遠(yuǎn),有一些內(nèi)地人漸漸融入海南文化中,放下了偏見,“老爸茶”作為一種大眾化、平民化的休閑方式,也得到了他們的認(rèn)同,尤其是內(nèi)地來的農(nóng)民工,在老爸茶里,經(jīng)??吹剿麄儤闼氐纳碛昂褪鏁车男θ荨?/p>
老爸茶店最大的特點(diǎn)就是隨意、休閑,在這樣的茶店里,盡可以卸下虛偽的外裝,盡情地放松心情。在這里,你不必正襟危坐,故作斯文,也不必恭恭敬敬。
包容性強(qiáng)是老爸茶店與其它茶店相比之下最為不同的一點(diǎn)。這種包容性首先體現(xiàn)在老爸茶的經(jīng)營內(nèi)容上。老爸茶可以中西結(jié)合,既有西式茶點(diǎn),也有中式餐點(diǎn),還兼有各種地方小吃。在這里,茶客們常常是邊喝茶邊吃小吃,小吃品種多種多樣,有番薯湯、綠豆?jié){、清補(bǔ)涼、鵪鶉蛋煮白木耳、“煎堆”、豬血雜拌等等,甜的、咸的,應(yīng)有盡有,各有風(fēng)味。
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