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難忘的糕點(diǎn)制作作文400字左右篇一
六一兒童節(jié)”馬上就要到了,雙休日的時(shí)候,我反復(fù)思考之后,決定和媽媽一起學(xué)做一種糕點(diǎn),這樣既可以品嘗到美味的糕點(diǎn),也算是給自己一份特殊而又難忘的.六一節(jié)禮物吧。
這一次,我們學(xué)習(xí)制作的是“廣式三大名點(diǎn)”之一的“甘露酥”,這種糕點(diǎn)制作起來有一定的難度,所以,我們進(jìn)行了“三重保險(xiǎn)”的步驟。制作之前,我和媽媽首先查閱了關(guān)于甘露酥的一些資料,了解了這種糕點(diǎn)以及它的特點(diǎn)。之后,我們有一起觀看了關(guān)于制作的一些視頻,并且知道了一些制作時(shí)的小技巧。最后,我們還看了一遍簡要的步驟過程,以確保萬無一失。主要制作過程如下:
1. 篩面粉:混合面粉和泡打粉,用面粉篩進(jìn)行過篩;
2. 成團(tuán):①混合黃油、白砂糖以及雞蛋,用掌心畫圈揉合,直至雞蛋看不見為止;②加入一旁篩好的面粉,用“疊”的方式輕輕揉成面團(tuán);
3. 入餡:面團(tuán)和豆沙分成若干等分,面團(tuán)壓扁,加入豆沙,揉圓,可任意制作造型;
4. 裝飾:可插上西瓜子仁裝飾,完成后表面刷上蛋液。
根據(jù)步驟,我和媽媽成功地做出了甘露酥。剛出爐的甘露酥,熱乎乎的,可美味了!
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