在日常學(xué)習(xí)、工作或生活中，大家總少不了接觸作文或者范文吧，通過(guò)文章可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來(lái)看一看吧。
春節(jié)做作文450字篇一
“粿”，《康熙字典》釋為：米食也。但是潮汕“粿”的概念可遠(yuǎn)不止“米食”這么簡(jiǎn)單。首先，粿的原料除了米，還有面、薯粉等，其次粿的類別很多，僅就其形式分，為有皮無(wú)皮兩大類，皮包餡的有紅桃粿、鼠粬粿、樸籽粿、無(wú)米粿、菜粿、豬朥粿、筍粿、粿條卷等，沒(méi)有粿皮的有粿條、甜粿、草粿、菜頭粿、芋粿、梔粿、發(fā)粿、麥粿、糕粿等，還有分不清皮餡的鱟粿，還有按照季節(jié)、按照功效等分類的以及歸不了類的咸水粿、炸粿肉、粿汁等等，洋洋大觀，不一而足，潮汕到底有多少種“粿”？恐怕沒(méi)人說(shuō)的全。
潮汕有句跟“粿”有關(guān)的諺語(yǔ)：時(shí)節(jié)做時(shí)粿，時(shí)令防時(shí)病，說(shuō)明了“粿”在潮汕飲食中的重要地位。
“時(shí)節(jié)做時(shí)粿”是不同的節(jié)日要做不同的粿品，比如春節(jié)做紅桃粿、鼠粬粿；元宵節(jié)要做甜粿、發(fā)粿、蘿卜粿，即“三籠齊”，取其甜、發(fā)、有彩頭之意；清明節(jié)用陶模蒸制樸籽粿；端午節(jié)做梔粿......
“時(shí)令防時(shí)病”指的是粿品的`防病功能，用來(lái)做粿的原料一般是蔬菜，具有防病治病的功能，吃粿可以防止各種節(jié)氣的常見(jiàn)病和多發(fā)病，比如鼠粬粿可預(yù)防春天的春寒咳嗽；紅桃粿可消食健脾；菜頭粿可祛濕；麥粿利便護(hù)肝；梔粿可助消化。
所以，粿品既是潮汕人喜愛(ài)的美食，又是時(shí)令的藥膳，是養(yǎng)生益壽的保健品，潮汕還有數(shù)不盡的各種各樣的“粿”，它體現(xiàn)了潮汕地區(qū)特有的文化，已經(jīng)成為許多潮汕人特有的味蕾記憶和家鄉(xiāng)味道的保健食品。
春節(jié)做作文450字篇二
我從6歲開(kāi)始幫忙奶奶搟餃子皮，包餃子，今年也不例外。
我奶奶負(fù)責(zé)和面，她中午就開(kāi)始了。因?yàn)槊嫘枰藕芫?，所以很早就要開(kāi)始。首先需要取適當(dāng)?shù)拿娣酆退?，然后用筷子攪在一起。攪到比較稠，比較黏就可以了。在手上撒點(diǎn)面粉，這樣可以讓手不黏。然后用盡全力按，一直按到表面比較光滑。最后放到有陽(yáng)光的地方曬
到了晚上6點(diǎn)，我和大娘，大爺一起包餃子，搟餃子皮。大爺負(fù)責(zé)搟餃子皮，因?yàn)樗挚?。先把和好的面切一塊，然后揉成長(zhǎng)條。
再把長(zhǎng)條全部切成圓餅。最后一只手搟圓餅，一只手轉(zhuǎn)圓餅。那手好快，不到10秒就搟完了一張皮。大娘和我負(fù)責(zé)包餃子。首先把大爺搟好的餃子皮放上適當(dāng)?shù)娘溩羽W，然后把餃子皮的兩邊捏緊，不能有空隙。再把兩只手和在一起，最后按一下就可以了。這是大娘的包，我的包法和大娘不一樣。我把餃子皮捏緊之后，再把捏緊的餃子的兩邊，折再一起。
爺爺，爸爸，媽媽負(fù)責(zé)煮餃子。先把鍋接半鍋水，等水開(kāi)了，再把餃子一批一批的放到鍋里，等到了一定的時(shí)間就把餃子撈出來(lái)。一盤(pán)盤(pán)的餃子就做好了。
做餃子有趣吧！你們也來(lái)試試吧！
春節(jié)做作文450字篇三
近年來(lái)，傳統(tǒng)節(jié)日越來(lái)越受重視，尤其在潮汕，春節(jié)更是重中之重。因此，擅長(zhǎng)做傳統(tǒng)粿品的老字號(hào)吉祥粿鋪越來(lái)越多走進(jìn)各企業(yè)單位食堂，展示他們頗具特色的傳統(tǒng)產(chǎn)品，備受青睞。這不，上周五中午，吉祥粿鋪帶著各種粿品走進(jìn)報(bào)社食堂。等到熱氣騰騰的粿品出爐，年味，也就這么來(lái)了。
“爆竹聲中一歲除，春風(fēng)送暖入屠蘇。”每當(dāng)新年的鐘聲即將敲響時(shí)，北方人團(tuán)團(tuán)圍坐包餃子吃，熱氣騰騰中吃出一年的福氣。而潮汕人呢？過(guò)年必不可少的就是做粿吃粿。
上周五中午，報(bào)社的食堂格外熱鬧，展臺(tái)前擠滿了人，原來(lái)是老字號(hào)吉祥粿鋪帶著各種粿品來(lái)食堂展示交流。只見(jiàn)展臺(tái)上擺放著琳瑯滿目品種豐富的粿品餅食，吸引了眾多編輯記者駐足拍照。
“師傅，我要小發(fā)財(cái)粿，再加兩份青菜！”“師傅，給我一些馬鈴薯粿！”現(xiàn)場(chǎng)好熱鬧，寓意豐收的非遺產(chǎn)品小發(fā)財(cái)粿、爽口飄香的馬鈴薯粿、松軟香甜的小白桃粿、香脆的酥餃、綿軟不膩的腐乳餅、寓意甜甜蜜蜜的甜粿……冒著熱氣、散發(fā)縷縷香味的粿品勾起了大家的食欲，大伙早早就排起了長(zhǎng)長(zhǎng)的隊(duì)伍紛紛選取品嘗。
粿食對(duì)于汕頭人來(lái)說(shuō)并不陌生，在潮汕人的傳統(tǒng)生活中有著重要的地位，而吉祥的發(fā)粿，有他們獨(dú)特的酒粬發(fā)酵技藝。當(dāng)天，吉祥的師傅帶來(lái)幾個(gè)招牌粿品。只見(jiàn)師傅熟練地把小甜粿擺入蒸籠蒸五分鐘，接著放入鼎中煎制。很快，一道熱騰騰的甜粿就出爐了。品嘗到的小伙伴紛紛表示“外脆內(nèi)甜，味道好極了”！
一款鮮艷的紅褐色粿品煞是可愛(ài)，上面印有清晰的黑體字，如財(cái)丁興旺等，漂亮而吉祥，猶如一片片精致玲瓏的藝術(shù)品，讓人不忍入口。
金黃色的腐乳餅還未入口便已是清香撲鼻，令人垂涎。輕輕咬一口，獨(dú)特的南乳蒜頭氣味濃郁，甜而不膩，鮮美無(wú)比。
小巧的鼠曲粿入口香軟糯滑，有一股特別的中草藥味道。編輯張小姐說(shuō)，很多吃著鼠曲粿長(zhǎng)大的潮人，離開(kāi)了家鄉(xiāng)，也總會(huì)懷念它的味道，每年春節(jié)，都想再嘗嘗那份香甜?！皩?duì)于很多人來(lái)說(shuō)，鼠曲粿里包裹著的不僅僅是香甜的餡，更有家鄉(xiāng)的味道。
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