最新日式咖喱雞塊的做法實(shí)用

格式:DOC 上傳日期:2023-04-30 07:03:31
最新日式咖喱雞塊的做法實(shí)用
時(shí)間:2023-04-30 07:03:31     小編:zdfb

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日式咖喱雞塊的做法篇一

1、雞腿去骨取肉,切塊,蔬菜切塊備用;

2、熱鍋融化黃油,加入蒜米、咖喱粉,轉(zhuǎn)小火爆香;

3、加入雞腿肉、白糖,翻炒2分鐘;

4、下入圓蔥,繼續(xù)翻炒2分鐘;

5、加入土豆翻炒均勻,所有材料移至大鍋,倒入肉骨湯和一大盒牛奶,以沒(méi)過(guò)全部食材為止;

6、加鹽調(diào)味,大火燒沸;轉(zhuǎn)文火,繼續(xù)熬30分鐘,直到湯汁變濃稠,雞肉和土豆都酥爛;

7、把濃郁的.咖喱澆到熱米飯上,美味的咖喱飯就做好了。

日式咖喱雞塊的做法篇二

1.我們要準(zhǔn)備的材料有:雞胸肉、土豆、胡蘿卜、洋蔥、蘋果、西紅柿、深色塊狀的咖喱、鹽。

2.首先我們得把雞胸肉切塊,在湯鍋里放少量油,接著把雞胸肉放進(jìn)鍋里炒至8分熟。再把土豆、胡蘿卜、洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水,把土豆,洋蔥和胡蘿卜塊放進(jìn)去煮。煮開(kāi)以后放咖喱,先不要放鹽,免得一會(huì)兒咸。

3.把事先準(zhǔn)備好的蘋果和西紅柿也要切塊,等鍋中的湯燒開(kāi)后就把切好的蘋果和西紅柿放進(jìn)去。因?yàn)橥炼沟矸酆扛?,不需要單?dú)勾芡。等到比較黏稠的時(shí)候放鹽調(diào)味,攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛,熄火,出鍋,澆在飯上吃。一份美味的日式雞肉咖喱飯就大功告成啦。

日式雞肉咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,是非常的高的哦。那大家平時(shí)有去了解過(guò)日式雞肉咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些嗎?如果沒(méi)有的話,也沒(méi)關(guān)系。下面會(huì)給大家介紹一下日式雞肉咖喱飯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值具體有哪些哦。

1. 日式雞肉咖喱飯中的雞肉蛋白質(zhì)含量較高,脂肪含量較低。此外,雞肉蛋白質(zhì)中富含人體必須的氨基酸,其含量與蛋乳中的氨基酸譜式極為相似,因此為優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的來(lái)源。且雞肉也是磷、鐵、銅和鋅的良好來(lái)源,并且富含豐富的維生素b12、維生素b6、維生素a、維生素d和維生素k等。

2. 日式雞肉咖喱飯中因?yàn)橛刑O果和西紅柿這兩種食材,所以日式雞肉咖喱飯中含有豐富的維生素,它的味道一點(diǎn)點(diǎn)酸,和剛才的甜味在一起,兩種都不很明顯,但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道,口感很爽。關(guān)鍵是營(yíng)養(yǎng)很均衡。

3. 日式雞肉咖喱飯中的雞肉含有較多的不飽和脂肪酸——亞油酸和亞麻酸,能夠降低人體對(duì)健康不利的低密度脂蛋白膽固醇的含量。

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