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廣西三月三放假通知 廣西三月三放假通知文案篇一
說起“三月三”，大家首先想到的美食就是五色糯米飯。黑、紅、黃、白、紫——五色糯米飯是壯族地區(qū)的傳統(tǒng)美食，因糯米飯呈多種色彩而得名。很多外地人好奇五色糯米飯是如何做出來的，記者近日來到南寧市水街一家老牌粽子店，老板張美芬可是制作五色糯米飯的“專家”。她店里售賣的五色糯米飯多年來特別受食客喜愛，常常供不應(yīng)求，每逢“三月三”，店里就忙得不亦樂乎。
五色糯米飯看起來很簡單，但工序卻有些復(fù)雜。據(jù)張美芬介紹，制作五色糯米飯的原料是紅藍草、楓葉、紫藍草、黃飯花、糯米。因為所用的材料是純天然的，對身體有益。
五色中的“紅”是來自紅藍草。先把紅藍草在沸水中煮出顏色，再把糯米放入其中浸泡，蒸出的紅色糯米飯口味甘甜；“黑”是來自楓葉，先把楓葉打碎，用沸水煮或者浸泡，之后糯米泡5小時以上即可；“紫”是來自紫藍草，一小把紫藍草煮10~15分鐘就能把水染成紫色，然后再放糯米進去泡5小時左右；“黃”是來自黃飯花，將黃飯花煮或者浸泡出顏色后，然后放糯米進去泡，黃飯花是中藥材，上火可以食用。
●艾葉粑
每逢“三月三”，大家在購買五色糯米飯時，會發(fā)現(xiàn)艾葉粑也很受歡迎。艾葉粑又稱蒿子粑粑，是一道傳統(tǒng)的漢族小吃，一般在清明節(jié)、寒食節(jié)食用。由于農(nóng)歷三月三與清明節(jié)靠近，艾葉糍粑也成了“三月三”必吃的美食。
清明前后，是艾草生長茂盛且最為鮮嫩的時節(jié)，艾葉粑是把清洗好的艾葉用水煮后磨碎，加糯米粉揉成面團，放入芝麻花生等餡料，包成一個粑粑，艾葉粑散發(fā)出艾葉的香味。
●發(fā)糕
發(fā)糕算是老南寧過“三月三”的一道特色美食了。據(jù)市民陳小姐回憶，小時候過“三月三”，她都要纏著母親蒸發(fā)糕給她吃。
發(fā)糕有焦黃、泥黃、雪白三色，焦黃色發(fā)糕是最傳統(tǒng)地道的做法，后兩種是隨著市場的`發(fā)展，顧客口味的差異化而演變出的新品種。每逢“三月三”，不少南寧人都會準備一些發(fā)糕拜祖祭祀。發(fā)糕口感松軟香甜，老少皆宜。
廣西三月三放假通知 廣西三月三放假通知文案篇二
各鄉(xiāng)、鎮(zhèn)人民政府，縣直各辦、局、處：
根據(jù)《廣西壯族自治區(qū)人民政府辦公廳關(guān)于20xx年“壯族三月三”放假的通知》精神，現(xiàn)將20xx年“壯族三月三”、放假調(diào)休日期的具體安排通知如下：
“壯族三月三”：4月18日、19日（即農(nóng)歷三月初三、初四）放假，4月20日（星期五）與4月15日（星期日）調(diào)休，4月15日（星期日）上班。
節(jié)假日期間，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、各部門要妥善安排好值班和安全保衛(wèi)等工作，遇到重大突發(fā)事件，要按規(guī)定及時報告并妥善處置，確保人民群眾祥和平安度過節(jié)日假期；“壯族三月三”期間，要按照自治區(qū)和桂林市的工作部署，組織引導(dǎo)開展好2018年“壯族三月三”節(jié)日的相關(guān)活動，把“壯族三月三·八桂嘉年華”打造成一個集民族文化、群眾體育、風情旅游、特色消費于一體的旅游文化消費品牌。
xx單位
日期：20xx年xx月xx日
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