在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對(duì)各類(lèi)范文都很熟悉吧。范文怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇一
去的次數(shù)最多的，要數(shù)桑坡路北的“劉一手”。
每次去，我們要的東西都不多，一盤(pán)羔羊肉卷，一盤(pán)肥牛肉卷，蔬菜和粉條都是自助的。上回和魏來(lái)多點(diǎn)了一盤(pán)手搟面，結(jié)果到最后無(wú)論如何都吃不進(jìn)去了。和朋友去的那次，我們還多要了一碟牛百葉和一小筐籃凍豆腐，香脆，軟糯，味道很是不錯(cuò)。
說(shuō)到鍋底，鈣骨鍋的價(jià)位最低，麻辣鍋其次，鴛鴦鍋?zhàn)罡?。這家火鍋店最令我心動(dòng)的就是自助蘸料，各色各樣的醬、末、粉、油分門(mén)別類(lèi)地盛在一個(gè)個(gè)小小的桶里，客人們可以根據(jù)自己的喜好隨意取用，再方便不過(guò)了。我的口味是一成不變的——花生醬、豆腐乳、韭花醬，以及沉淀著紅辣椒的辣椒油是我吃火鍋時(shí)的必備品，其他諸如海鮮醬、菜末蔥花之類(lèi)，我是連碰都不肯碰的。
那“老四樣”被我用勺子按一定比例調(diào)配好，便可直接等待涮肉卷出鍋了。忘記是聽(tīng)誰(shuí)說(shuō)的了，涮火鍋先涮肉，等肉把鍋底都涮香了，緊隨其后的青菜也跟著好吃起來(lái)。
肉香料好自然是沒(méi)得說(shuō)，粉條也筋道，面糊糊的土豆片亦是可口，等吃得膩了，就喝口加了冰塊的酸梅湯，再用涮到爛熟的白菜清清口，估計(jì)到了這時(shí)候，也就吃得再飽不過(guò)了。
冬天吃火鍋固然舒服，但在盛夏的傍晚，就著空調(diào)帶來(lái)的涼爽，守著一桌熱氣騰騰的火鍋，也是別有一番風(fēng)味??！
寫(xiě)到這兒，我不禁想起了電影《讓子彈飛》中“吃著火鍋唱著歌”的鏡頭。
那就讓子彈再飛一會(huì)兒吧！
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇二
天氣一冷，我就忍不住想念火鍋。
走進(jìn)海底撈，濃濃的火鍋味夾雜著吵鬧的人聲，但并不令人反感，因?yàn)檫@是氛圍。
我們一家都愛(ài)吃辣，自然是一鍋紅湯痛快。紅湯是火鍋的靈魂，大塊的火鍋底料漂浮在油亮的紅湯上，加上不少花椒干辣椒點(diǎn)綴在一旁，讓人還沒(méi)嘗，就麻辣到了舌根。加熱之后，鍋里開(kāi)始咕嚕咕嚕冒泡，讓人感到溫暖。
吃火鍋，少不了調(diào)蘸料。其實(shí)，我倒不怎么喜歡弄這些，還是那句話：“紅湯就是火鍋的靈魂?！?/p>
當(dāng)熱氣撲在臉上，夾上一片毛肚，“七上八下”，送入口中，細(xì)細(xì)品嘗著那鮮脆可口，這大概就是最美妙的時(shí)刻了。不僅是毛肚，那些薄薄的肉片，經(jīng)過(guò)火鍋的洗禮后，變成了另一模樣，像是裹上了一層紅紗，但又遮擋不住紋路，可口極了。
火鍋可不僅僅是葷菜才美妙，素菜也是一樣。小白菜、菠菜、豌豆苗、萵筍、卷心菜、土豆、蓮藕、冬筍、春筍、白蘿卜、胡蘿卜、黃瓜、冬瓜、絲瓜、鮮豌豆、四季豆、菜花、金針菜、蘑菇、香菇、平菇、金針菇、豆芽、豆腐、豆腐干、香菜、香蒜、蔥、空心菜……在那紅湯間走上一遭，再熱氣騰騰地掛在筷子上，送入口中。嘶，爽快，爽快極了！
這可都是火鍋的好，家人圍坐，燈火可親，菜品多，可葷可素，帶來(lái)溫暖。
冬天來(lái)了，為何不帶上家人吃火鍋呢？
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇三
誰(shuí)都知道重慶火辣辣的，重慶人也像這里的天氣一樣充滿熱情。那兒也有好吃的火鍋,那味道更是辣得你無(wú)法比喻。
火鍋也是情有獨(dú)鐘，常常讓媽媽帶我去吃。今天，我們又來(lái)到了火鍋店。還沒(méi)進(jìn)去，里面的香味已經(jīng)迎面而撲來(lái)。這是花椒，辣椒等作料融為一體的味道，這香味使我調(diào)皮的口水情不自禁地從舌頭底下冒了出來(lái)。有麻油的濃香，有花椒，辣椒的辣，真是讓人垂涎三尺。重慶火鍋從麻辣著稱。它是用一種大的不銹鋼盆代替鍋。打開(kāi)火，一會(huì)兒盆里就翻滾著紅湯，湯上面還漂浮著一些辣椒和花椒，以及我不知名兒的作料，這樣紅紅的鍋底就給人一種又麻又辣的感覺(jué)，常常是那些外來(lái)游客望而生畏。
慶火鍋還有好多講究，在鍋的中間有一個(gè)小的不銹鋼鍋被打過(guò)包圍著，這樣的過(guò)稱作“鴛鴦鍋”。內(nèi)格放清湯，外格放紅湯，分別供食辣者與不辣者享用。
吃火鍋還離不開(kāi)油碟，就是用小盤(pán)子裝入香油，調(diào)入蒜泥，鹽等作料。講堂好的各種菜肴放入油碟中蘸著吃，不僅可以增加口感，還有清涼敗火的功效，而且不食辣者用清湯煮出來(lái)的食物不太香，如果再往油碟里蘸上一蘸，那味兒呀，香飄十里。
看著那鮮艷紅色，聞著它獨(dú)特的濃香，我想你一定想嘗嘗重慶火鍋的味兒吧。
我們夾起一塊毛肚，放進(jìn)鍋里，大約十秒鐘，再?gòu)腻伬飺破?，毛肚已?jīng)沾滿油水，還滴著湯水，看起來(lái)還仿佛還在發(fā)光。放到油碟里拌一伴，在吃一口，真又香又脆，又麻又辣。雖然我的舌尖已經(jīng)沒(méi)有了知覺(jué)，可是有一股力量促使我再吃第二口，第三口。盡管我辣得張不開(kāi)嘴，但確實(shí)辣得痛快。
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇四
星期三早上，媽媽對(duì)我說(shuō)：“今天是你的生日，晚上我?guī)闳コ晕覀兗业紫碌哪羌摇】じ位疱伌恪薄?/p>
我的第一反應(yīng)，就是高興得一蹦三尺高，但很快就詫異地問(wèn)道：“不對(duì)呀，10月21日才是我的生日吧，媽媽，你是不是記錯(cuò)了？”媽媽笑著說(shuō)：“我沒(méi)記錯(cuò)，今天是你的農(nóng)歷生日?！?/p>
晚上，媽媽把車(chē)停好，帶著我來(lái)到了這好像很有名的“小郡肝火鍋串串香”，爸爸早已經(jīng)在里邊等著我們了。我還是第一次吃串串香，一進(jìn)店，不禁好奇地東張西望，一個(gè)竹簽都要看好幾遍。
媽媽帶著我來(lái)到取餐區(qū)。這里整齊的擺放著一排排的肉串，還有一個(gè)個(gè)盤(pán)子。“串串”上有的串著雞鴨魚(yú)肉，有的串著蔬菜瓜果。只見(jiàn)媽媽從冰箱里拿出幾串串著雞肉和豆皮的串串香，我奇怪的問(wèn)道：“媽媽，我們不去點(diǎn)菜嗎？難道這里是自助餐？”媽媽拿上一個(gè)托盤(pán)，把串串香放在里面：“這里不用點(diǎn)菜的，只要自己拿就行。”
是這樣嗎？我有些新奇的拿了一串雞翅，另一只手則拿了一盤(pán)午餐肉。接過(guò)媽媽的托盤(pán)，把它們放在里邊，回到了餐桌旁。爸爸坐在桌旁，從我手里拿過(guò)了午餐肉，把它投入鍋中。
對(duì)我來(lái)說(shuō)，我沒(méi)吃過(guò)的就只有串串香而已，拿起一串豆皮，一時(shí)不知如何下手，求助地看向媽媽。媽媽見(jiàn)了我的樣子，微微一笑，指著鍋說(shuō)：“把它直接放進(jìn)去。”于是，我便抓緊豆皮串，先是試探性的向鍋里探了一下，馬上縮回手，又小心翼翼地放入鍋。
很快，午餐肉熟了。我拿了一片，放進(jìn)調(diào)料，過(guò)了一會(huì)才拿起來(lái)吃。我們不斷地向里面投入食物，再撈起來(lái)吃掉。我吃得滿嘴流油，好不開(kāi)心！
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇五
俗話說(shuō)的'好：“百里不同風(fēng)，千里不同俗?！钡拇_，不同的地方有不同的風(fēng)俗，也有不同的飲食。我的家鄉(xiāng)四川重慶，最有名的就是火鍋了。
重慶火鍋又叫重慶“麻辣燙”。制作時(shí)要準(zhǔn)備的材料自然是五花八門(mén)：各式各樣的蔬菜、魚(yú)肉，配料，佐料……而在這些材料當(dāng)中，辣椒當(dāng)然是必不可少的。我們重慶人認(rèn)為辣椒能開(kāi)胃，提神、暖身，對(duì)人們的身體健康大有益處。
煮火鍋，首先要燒好一鍋水，放入火鍋底料。等到一鍋水沸騰時(shí)，就已經(jīng)是香味四溢了。接著，將切好的辣椒放入鍋中，不過(guò)一會(huì)兒，鍋里就是火紅一片，在空氣中，都能聞到那一股火辣的香味。緊接著，將白菜等蔬菜放入鍋中，頓時(shí)，發(fā)出一陣“啪啪”的響聲，水面已經(jīng)浮起了一陣的水泡。
接下來(lái)，再將切好的肉片、肉塊、魚(yú)肉等放下鍋中，只在一剎那，就可以聞到一股蘊(yùn)含著辣、香、麻的氣息，那簡(jiǎn)直是一種享受。在制作的時(shí)候，聞著那撲鼻的香味，看著一鍋“鬧騰”的食物，已經(jīng)讓人禁不住垂涎三尺。
在靜靜等候半個(gè)小時(shí)左右，我們就連鍋一起端上桌子。桌子上也有燒食物用的灶臺(tái)，為的是隨時(shí)將火鍋加熱。
每人都乘上一碗，看著碗里的熱騰騰的麻辣燙，我們已經(jīng)是迫不及待，急急忙忙拿起一雙筷子，夾起一片肉，咬一口，真辣，真香！好像全身都熱了起來(lái)。一碗接著一碗，我們已經(jīng)不想停止下來(lái)，真想一直享受著美味佳肴。桌子上已經(jīng)是一陣?yán)峭袒⒀?，周?chē)且黄瑲g聲笑語(yǔ)，大家在熱氣騰騰的桌上釋放著更多的熱情與歡樂(lè)！
這就是我們的重慶麻辣燙，聽(tīng)了我的介紹，你是否也想嘗一嘗呢？趕緊來(lái)重慶做客吧。
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇六
在火鍋旁，一家三口坐在板凳上，吃著火鍋，大汗淋漓。而鍋里，赭紅色的湯上浮著一小塊兒辣椒，點(diǎn)點(diǎn)油光也漂在上面，一聞味道是辛辣的，散發(fā)著濃烈的香。
老爸將一盆平菇倒入鍋中，他們先是沾著油沉了下去，然后便浮出了個(gè)頭。我們沒(méi)有說(shuō)話，屋子里只剩下水沸騰的聲音，時(shí)是“咕嚕咕嚕”，時(shí)是“呼啦呼啦”，時(shí)還是“隆隆隆”。
接著，老爸又將一些金針菇拋進(jìn)鍋里。這時(shí)我不禁皺皺眉，眼神黯淡了下來(lái)，說(shuō)：“老爸，今天的火鍋有點(diǎn)兒淡??！”
媽媽說(shuō)：“兒子，嫌淡的話就加點(diǎn)鹽?！闭f(shuō)著把一瓶鹽遞給了我，我搖了搖頭，把筷子平平的和碗一同放在桌上說(shuō)：“不是，我是說(shuō)今天的菜有點(diǎn)兒……都是素的，那個(gè)……”并做了個(gè)吃肉的動(dòng)作。
爸爸似乎明白了，認(rèn)真了起來(lái)，挺直了腰，雙眼瞪得大大的，眉毛直直地平立著：“說(shuō)菜也很好吃，并且你看你都多胖了。”他又捏了捏我的肚子，然后夾了一些蘑菇給我，眼部的線條柔和了起來(lái)，說(shuō)：“吃菜。”
我開(kāi)始吃了起來(lái)，將浮著紅油的蘑菇，蘸上芝麻醬，辣椒嗆鼻的辛辣與芝麻醇濃的香相碰撞在一起，怎一個(gè)“爽”字了得！咬在嘴里，拌著上下牙齒的碰撞，一陣“咔咔”的曼妙聲傳來(lái)，辛辣的立刻遍布了口腔，呼一口氣，混雜著濁烈的氣味。
爸爸媽媽也吃了起來(lái)，我不禁說(shuō)道：“真好吃??！”爸爸怪腔怪調(diào)地說(shuō)“不是說(shuō)不好吃嗎？”
話音剛落，我們就不約而同地大笑起來(lái)，空氣中混雜著熱氣與濁烈的辣味兒，漸漸地，鍋里的水止了，碗摞著了，我們也走開(kāi)了，餐桌一片冷清，但是我們的心卻是熱乎乎的。
無(wú)論如何，我們都因此而快樂(lè)。
火鍋?zhàn)魑?00字初中 火鍋?zhàn)魑?00字說(shuō)明文篇七
今天，媽媽說(shuō)帶我去吃火鍋，我開(kāi)心得一蹦三尺高，我簡(jiǎn)直是度秒如年，真想馬上吃上火鍋。
我們來(lái)到了火鍋店，只見(jiàn)那里人山人海，陣陣香味撲鼻面來(lái)，把我這只“小饞貓”饞得口水直流三千尺。我們點(diǎn)了牛肉、羊肉、土豆片、鴨血、小青菜……看著這些堆積如山的食物，我的肚子餓得“咕咕”叫了。然后服務(wù)員把鍋拿了過(guò)來(lái)，我就迫不及待地拿起土豆片準(zhǔn)備往下扔，這時(shí)，媽媽說(shuō)：“等一等，等一等，等水燒開(kāi)了才能放下去，要不然食物會(huì)變得不好吃了！”
我只好眼巴巴地盯著火鍋看，真希望水能快點(diǎn)燒開(kāi)。過(guò)了一會(huì)兒，水面出現(xiàn)了像小魚(yú)吐出來(lái)的泡泡，然后一個(gè)接一個(gè)地出來(lái)，又一個(gè)接一個(gè)地消失，又過(guò)了一會(huì)兒，水面上就像波濤洶涌的大海直翻滾，媽媽見(jiàn)了對(duì)我說(shuō)：“水已經(jīng)燒開(kāi)了，你現(xiàn)在可以把食物放下去了?！?/p>
我迫不及待地把我最喜歡吃的土豆片放了下去，頑皮的土豆小弟，一跳到水里就和開(kāi)水妹妹跳超了“雙人舞”，土豆小弟左搖搖，右擺擺，好像跳得很開(kāi)心，很快土豆片燒好了，可我的肚子早已餓得“咕咕”叫了，所以我顧不上用牙齒咬，就像一只饑餓的老虎狼吞虎咽地吃起來(lái)。
吃完了土豆片，我又想吃牛肉卷了！于是，我就把牛肉卷放進(jìn)了鍋里，沒(méi)過(guò)幾分鐘，牛肉卷的顏色就由紅變灰了，也代表可以吃了，一片片又香又鮮的牛肉被我請(qǐng)進(jìn)了肚子里，我們一家人看見(jiàn)食物就像看到敵人一樣，一下子全被我們消滅光了。這時(shí)，我的肚子被撐得像一個(gè)充滿氣的皮球一樣，圓滾滾的，我們一家有說(shuō)有笑，開(kāi)心極了！
火鍋真好吃，美味的食物還在我嘴里回味呢！
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