人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退，寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足，將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái)，也便于保存一份美好的回憶。相信許多人會(huì)覺(jué)得范文很難寫(xiě)？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。
家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇一
麻辣串串香的做法有些復(fù)雜：先要在主料上刷一層植物油，然后放在炭火上不斷的反轉(zhuǎn)炙烤。等到植物油慢慢融進(jìn)主料上之后，再刷上刷一層鹽，繼續(xù)反轉(zhuǎn)炙烤。接下來(lái)還要不斷地刷上孜然粉、胡椒粉、花椒粉等等佐料，當(dāng)空氣其中布滿了串串熟透了的香味的時(shí)候，就大功告成了。
烤好的串串香咸鮮微辣，香氣撲鼻，妙不可言，每一串都在茲茲地冒著細(xì)小的油珠，真是令人垂涎三尺??！每次來(lái)到麻辣串串香的小攤前，都看到老板在滿頭大汗地忙碌著。我迫不及待地點(diǎn)了一大堆愛(ài)吃的菜，耐心地坐在椅子上等待著。
終于，屬于我的'那份串串香端來(lái)了，看著一串串金黃色的肉串，聞著蔬菜散發(fā)出來(lái)的清香味，混合著佐料的香味，令人食欲大開(kāi)，垂涎欲滴。我連忙拿起筷子，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕匕巡顺怨饬?，再看看別的顧客，每個(gè)人都吃的滿嘴流油，心滿意足。拍拍填滿的肚子，擦擦嘴角的油漬，心里美滋滋的。
麻辣串串香雖然沒(méi)有滿漢全席的豪華，沒(méi)有山珍海味的豐盛，雖然它只是街頭小吃，但它有著獨(dú)具一格的色、香、味，有著自己的特點(diǎn)。它物美價(jià)廉，在逛街，娛樂(lè)時(shí)可以當(dāng)作零食來(lái)食用，在用餐時(shí)間，也可以當(dāng)作主食食用?？傊?，不管你用哪一種方式享用麻辣串串香，都會(huì)贊不絕口。
麻辣串串香的小攤隨處可見(jiàn)，大街小巷，無(wú)處不在，它香味撲鼻，妙不可言，是我最愛(ài)吃的風(fēng)味小吃！
家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇二
福建有許許多多、各式各樣的小吃，其中福州就是最具代表性的“小吃之都”，每一樣都擁有自己的忠實(shí)粉絲。
其中最著名的“擔(dān)仔面”，簡(jiǎn)單的面條加上鮮甜的湯頭和肉燥，一個(gè)最平民的佳肴，傳遞出無(wú)可取代的人間美味，讓大家意猶未盡，贊不絕口，儼然變成府城的小吃之王了。
還有外國(guó)人最討厭的“臭豆腐”，又臭又脆的口感，配上泡菜真是可口又美味，真搞不懂真的那么難聞嗎？還好老外不愛(ài)，我就可以一人獨(dú)享了。
我個(gè)人最鐘愛(ài)的小吃，就是舉世無(wú)雙的“本土咸酥雞”，這個(gè)無(wú)敵的小吃，從油鍋里起鍋后，灑上胡椒，不用復(fù)雜的醬汁，一口咬下，就是許多人嘖嘖稱奇的美食了，我就喜歡這種不羅嗦的原味，直接征服的我的味蕾，讓我心甘情愿的臣服。
另外最獨(dú)特小吃就是“棺材板”了，內(nèi)餡有甜有咸，配上濃湯加土司，不僅巧思無(wú)限，更是美味無(wú)比。
福州的小吃百百款，每一樣都是制作者的心血結(jié)晶，吃在嘴里，那滿滿的幸福感，傳承著只有小吃才有的執(zhí)著，我就是愛(ài)家鄉(xiāng)，就是愛(ài)小吃啦！
家鄉(xiāng)小吃作文400字山東篇三
我的家鄉(xiāng)在宜春，它被人們冠以許多美譽(yù)：月亮之都、宜居城市、森林宜春、亞洲鋰都……古代詩(shī)人韓愈都說(shuō)：“莫以宜春遠(yuǎn)，江山多勝游?！?/p>
我們宜春不僅風(fēng)光秀美，還有許多風(fēng)味小吃呢！最有名的還是土扎粉。
土扎粉很有柔勁，吃起來(lái)鮮美可口，雖然炒的時(shí)候放了油，但吃起來(lái)油而不膩，里面加點(diǎn)蔬菜那就很爽口了。
土扎粉剛炒出鍋是土黃色的，一條條地臥在盤(pán)子上，有的還放了青菜、蛋、肉、辣椒片，這樣炒出來(lái)的土扎粉味道更鮮美，顏色也非常誘人。這樣誘人的顏色，讓人看了都垂涎三尺。
土扎粉的做法也很簡(jiǎn)單。先把又干又白的扎粉放進(jìn)水里浸泡，等浸軟了就可以開(kāi)始炒了。接著往鍋里放油，等油燒好了，把一些配料，蛋、肉、青菜、香蔥等放進(jìn)去，炒香后，再把浸好的土扎粉放油中炒，等快出鍋前放些醬油、麻油之類的香料，這樣就可以出鍋了。簡(jiǎn)單吧，如果想吃的話，自己也可以炒。
不過(guò)，看起來(lái)炒扎粉簡(jiǎn)單，但要炒好，可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能過(guò)度，不然的話，就會(huì)太軟，炒起來(lái)就容易碎，失去了韌勁，如果浸泡時(shí)間太短，粉又太硬，這樣就很難炒動(dòng)，吃起來(lái)干巴巴的。第二、炒的時(shí)候要注意火候，否則容易粘鍋。第三、配料也要根據(jù)自己的喜好，放些青菜，使炒出來(lái)的扎粉又好看又爽口。
大家如果來(lái)宜春的話，不妨試吃我們的風(fēng)味小吃，一定會(huì)讓你留極其深刻的印象。
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