孜然芝麻吐司的做法竅門 孜然吐司丁精選

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孜然芝麻吐司的做法竅門 孜然吐司丁精選
時間:2023-05-03 18:50:27     小編:zdfb

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孜然芝麻吐司的做法竅門 孜然吐司丁篇一

吐司是用長方形帶蓋或不帶蓋的`烤聽制作的聽型面包。下面小編來給大家介紹孜然芝麻吐司的做法,希望對大家有幫助!

① 用直接法將面團(tuán)和至充分延展后加上芝麻孜然粉,再和成團(tuán),然后將面團(tuán)放在面包機(jī)中發(fā)著。發(fā)好的面團(tuán)取出排氣,分割滾圓。進(jìn)行松弛。

② 搟成長舌形。

③ 整形成長方形。

④ 雙邊往中間折起來,收口處要整齊收好。

⑤ 卷起來,注意邊邊要整齊。

⑥ 放入吐司盒中。

⑦ 放烤箱發(fā)酵,記得放一碗熱水。約三十分鐘。

⑧ 發(fā)至八分滿。

⑨ 加蓋190度35分鐘。 出爐放涼后切片裝袋。

① 吐司二發(fā)不能太低也不能太高,七八分滿最好了。

② 烘烤時間和溫度以自己烤箱為準(zhǔn)。

③ 吐司如果吃不完,室溫或者準(zhǔn)予凍保存,不要冷藏。

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