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春節(jié)趣事 作文500字篇一
餃子的形狀像元寶，在農(nóng)歷新年吃餃子有“招財進(jìn)寶”的意思。此外，人們?yōu)榱擞憘€吉利，就把代表吉祥的東西包在餃子餡里。
我國北方人有一種習(xí)俗，逢年過節(jié)，迎親待友，總要包頓餃子吃。尤其是大年初一，全家人拜罷年，便圍坐在一起，邊包餃子邊聊天，山南海北，無所不談，不時引來歡聲笑語，大有其樂無窮之意。"水餃人人都愛吃，年飯尤數(shù)餃子香"。當(dāng)人們吃著這滑潤適口滋味鮮美的水餅時，如果再知道一些它的來歷，誰能不驚嘆我們文明古國的源遠(yuǎn)流長的面食奇苑呢!
對于餃子的來歷，史料記載和民間傳說頗多。
餃子源于古代的角子。早在三國時期，魏張揖所著的〈〈廣雅〉〉一書中，就提到這種食品。據(jù)考證：它是由南北朝至唐朝時期的"偃月形餛飩"。和南宋時的"燥肉雙下角子"發(fā)展而來的，距今已有一千四百我年的歷史了。清朝有關(guān)史料記載說;'元旦子時，盛饌同離，如食扁食，名角子，取其更歲交子之義。"又說："每屆初一，無論貧富貴賤，皆以白面做餃?zhǔn)持^之煮餑餑，舉國皆然，無不同也。富貴之家，暗以金銀小錁藏之餑餑中，以卜順利，家人食得者，則終歲大吉。"這說明新春佳節(jié)人們吃餃子，寓意吉利，以示辭舊迎新。近人徐珂編的〈〈清稗類鈔〉〉中說："中有餡，或謂之粉角----而蒸食煎食皆可，以水煮之而有湯叫做水餃。"千百年來，餃子做為賀歲食品，受到人們喜愛，相沿成習(xí)，流傳至今。
餃子在其漫長的發(fā)展過程中，名目繁多，古時有"牢丸""扁食""餃餌""粉角"等等名稱。唐代稱餃子為"湯中牢丸";元代稱為"時羅角兒";明末稱為"粉角";清朝稱為"扁食"
現(xiàn)在，北方和南方對餃子的稱謂也不盡相同。北方人叫"餃子"。南方不少地區(qū)卻稱之為"餛飩"。餃子因其用餡不同，名稱也五花八門，有豬肉水餃，羊肉水餃，牛肉水餃，三鮮水餃，紅油水餃，高湯水餃，花素水餃，魚肉水餃，水晶水餃等等此外，因其成熟方法不同，還在煎餃，蒸餃等，因此，大年初一吃餃子在精神和口味上都是一種很好的享受。
餃子的來歷，除史書記載外，民間還另有一則傳說。從前有一個皇帝，整天不理朝政，只顧尋歡作樂，朝里奸臣得寵，忠良受害，鬧得國家貧窮交加，百姓怨聲載道。有一天，人稱"潘素水"的奸臣潘奇叩見皇上，言明他有個好主意，能使皇上長生不老?；噬下牶?，滿心喜歡。忙問："潘愛卿，有何妙法，快講與朕聽!"潘奇奏道："人若能吃百樣飯，就可增壽延年成神仙，皇上可下令在各地招選名廚師，讓他一日三餐做新樣，吃到百種飯，不就如愿以償了嗎?"皇上聽后連連點頭，即出告示，舉國招選。
不幾日，全國各地好多有名廚師陸續(xù)被送到京里，經(jīng)過殿試，手藝高的廚師蘇巧生被選上了。從此，蘇巧生憑著自己高超的技藝為皇上做了九十九個花樣的飯菜，皇上十分滿意。這一夜，蘇巧生很高興。心想："明天早上再做一樣飯就可以離開這個可恨的昏君，回家與親人團(tuán)聚了。"但到了做飯的時候，竟不知該咋做最后一頓飯了。他想到自殺逃跑，還想到毒死這個吃喝人民血肉的昏君。正在悲傷的時候，他突然看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡亂擱上調(diào)料，用白面皮包了許多小角角，然后放在開水鍋里煮熟，當(dāng)做最后一樣飯給皇端去。蘇巧生正木呆呆地坐著等死，誰知皇上吃了這餐飯后，竟穿著睡衣跑進(jìn)廚房說："今日這頓飯最香，這叫什么名字?"蘇巧生聽罷，長長地嘆了口氣，隨后抬頭看見這種扁扁的東西，信口答道："這是民間上等品----扁食。"皇上又留蘇巧生繼續(xù)給他做飯，巧生對這個貪得無厭的昏君氣憤極了，第二天便偷偷地溜走了。后人為了紀(jì)念這位廚師，就學(xué)著包扁食吃。這樣，一代一代，一直流傳到了今天。
春節(jié)趣事 作文500字篇二
過年了，街上到處掛著紅燈籠，喜氣洋洋。說到過年，可有很多的風(fēng)俗禮儀?？祀S我看看吧！
大年三十，我回到了老家銅川市耀州區(qū)。剛走進(jìn)家門就看到爺爺奶奶忙忙碌碌地在打掃衛(wèi)生，清洗各種器具，拆洗被褥窗簾，打掃庭院，撣浮沉掃蜘蛛網(wǎng)。我非常不理解，為什么要這么做。原來據(jù)《呂氏春秋》記載，我國堯舜時代就有春節(jié)掃塵的風(fēng)俗。因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，還有把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門這一用意。
打掃完衛(wèi)生，爺爺開始貼春聯(lián)了。春聯(lián)以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景，抒發(fā)美好愿望，是我國特有的文學(xué)形式。每逢春節(jié)，家家戶戶把春聯(lián)貼于門上。我?guī)椭鵂敔斮N春聯(lián)，看到貼好的紅紅火火的春聯(lián)，感到非常開心。
貼完春聯(lián)后，爺爺在門上貼了個倒著的“?！弊帧Ｎ也幻靼琢?，為什么“?！弊忠怪N？原來“?！弊种浮案狻⒏＿\(yùn)”寄托了人們對幸福生活的向往與美好未來的愿望。“?！钡怪N，就意味著“幸福已經(jīng)到來”或“福氣已經(jīng)到來”。我們中華民族的文化真淵博?。?/p>
晚上吃團(tuán)圓飯時，全家人坐在一起包餃子。因為和面的“和”字就是“合”的意思；餃子的.“餃”和“交”諧音?！昂稀焙汀敖弧庇钟邢嗑壑?，所以用餃子象征團(tuán)圓合歡。此外，餃子因為形似元寶，過年吃餃子，有“招財進(jìn)寶”之意。所以大家在過年時要一起吃餃子。過年的時候還有守歲、燃放爆竹、拜年、給壓歲錢等各種習(xí)俗。
中國年是紅紅火火的，既有文化禮儀活動，也有各種各樣的美食。在這里祝大家鼠年吉祥、萬事如意、心想事成、身體健康！
春節(jié)趣事 作文500字篇三
“百里不同風(fēng)，千里不同俗”每個地方都有各自的特色，我家鄉(xiāng)也不例外。
我家鄉(xiāng)在德慶縣舊院村。那里山清水秀，風(fēng)景迷人，鳥語花香，綠樹成蔭，連過年的習(xí)俗也別有一番風(fēng)味。
年三十那天，早上一起床洗漱完畢就得忙開了。首先要去柴房拜灶神。灶神是天地之間的一個神，每到今天，他就會告訴上帝這家人一年的喜憂，所以人們買來麥芽糖，先上他幾株香，以示尊敬，然后放一碗麥芽糖，拜三拜，讓他只報喜，不報憂，這樣上帝以為我們過得很好，就能讓莊稼風(fēng)調(diào)雨順。
拜完灶神，大概9點左右就開始做午飯了，午飯幾乎就是年夜飯的“彩排”，因為只是有些人現(xiàn)在來不了。
菜也有講規(guī)矩哦！必須有兩碟青菜，意思就是莊稼在夏天可以長得蔥蔥綠綠的，保證秋天好收成。然后是一大碗水煮蛋，只能是孕婦吃或者還沒生的吃。除此之外，就只有小孩可以吃了。然后是一碟公雞肉，意頭是在人們滿山頭叫牲畜的時候不傷害到嗓子。再來1碟紅鯉魚，必須有兩只，意頭紅紅火火，年年有余（魚）。
吃完午飯，在平時，應(yīng)該是每日一次的午后休閑時光，但今天不是，2點左右就要為年夜飯開始動手了，這個切菜，那個砍排骨，這個生火，那個加柴。大約4點半有多的時候，更為熱鬧，新屋舊屋的柴房一共8個灶洞都塞滿了柴。年夜飯得在7點前開臺，必須要有三個人邊吃飯，邊守柴房。因為這時灶神君嘴上的麥芽糖已經(jīng)快沒了，沒了的話，就會向上帝報憂了，不過，在家人面前，他是不會這樣做的，七點半上帝就回去休息了，守到七點半就ok了。
到了8點30，人們守歲肚子餓了不能再吃年夜飯的了，只能吃甜食糕點，因為今后三天，是全村的休息日，吃光了就不能做了。
12點00開始了“鞭炮交響曲”，全村都放超長鞭炮，不過是有節(jié)奏的哦，這邊剛燒完，那邊正在燒，比年夜飯和制作過程更加熱鬧了！
這是我家鄉(xiāng)的習(xí)俗，你的呢？
春節(jié)趣事 作文500字篇四
春節(jié)，是農(nóng)歷地歲首，也是我國古老地傳統(tǒng)節(jié)日。古代過“年”不是臘月二十九或三十日，而是在“臘日”，既后來地“臘八”。南北朝以后，把“臘”祭移至歲末。到了民國時，改用陽歷，才把陰歷年叫“春節(jié)”，因為春節(jié)一般都在“立春”前后。
春節(jié)是我國盛大、最熱鬧地一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。俗稱“過年”。按照我國農(nóng)楞，正月實一古稱無日、元辰、元、元旦等，俗稱年初一，還有上日、正朝、三、三朝、三始、三元等別稱，意即正月初一是年、月、日三者地開始。
春節(jié)，顧名思義就是開始。開始來了，萬象更新，愚意著新一輪地播種收獲時節(jié)又要到來。人們沒有什么理由不來歡歡樂樂地迎接這個節(jié)日。于是，節(jié)日來臨之前就早早地在門簾上貼上紅紙黃字地新年寄語，期待著節(jié)日地來臨。
春節(jié)地另一個名稱叫過年?！澳辍笔鞘裁茨?？是一種給人們帶來災(zāi)難地想象中地怪物?！澳辍币粊?。樹木凋謝，百草不生，但“年”一“過”卻恰恰相反，會萬物生長，鮮花遍地，生機(jī)勃勃?！澳辍比绾尾拍苓^去呢？需用鞭炮轟，用紅紙照，于是有了燃鞭炮，貼春聯(lián)地習(xí)俗。
春節(jié)是個親人團(tuán)聚地節(jié)日，這一點和西方地圣誕節(jié)很相似，離家地孩子這是要不遠(yuǎn)千里回到父母家里，真正過年地前一夜叫“除夕”，又叫“團(tuán)圓夜”、“團(tuán)年”。傳統(tǒng)地慶祝則以除夕一直持續(xù)到正月十五元宵節(jié)，喜慶氣氛要持續(xù)一個月。正月初一前有祭灶、祭祖、掃除污穢，三十日要貼門神、對聯(lián)、掛旗、吃餃、放鞭炮，除夕“守發(fā)”等儀式，正月初一晚輩要向長輩拜年，然后至親友家賀年，親友等一次見面時，說些“恭賀新喜”、“恭喜發(fā)財”、“恭喜”、“過年好”等話，互相祝賀。
春節(jié)是我國民間最隆重、最熱鬧地一個古老傳統(tǒng)節(jié)日。
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