人的記憶力會(huì)隨著歲月的流逝而衰退,寫(xiě)作可以彌補(bǔ)記憶的不足,將曾經(jīng)的人生經(jīng)歷和感悟記錄下來(lái),也便于保存一份美好的回憶。范文書(shū)寫(xiě)有哪些要求呢?我們?cè)鯓硬拍軐?xiě)好一篇范文呢?接下來(lái)小編就給大家介紹一下優(yōu)秀的范文該怎么寫(xiě),我們一起來(lái)看一看吧。
家鄉(xiāng)的糍粑作文500字 家鄉(xiāng)的糍粑作文300字左右篇一
家人已經(jīng)忙著準(zhǔn)備年夜飯了,爺爺、父親和大伯在屋子里準(zhǔn)備飯菜,母親和奶奶正在擺放餐具,我和哥哥負(fù)責(zé)剪窗花,貼對(duì)聯(lián)。
夜幕降臨,每家每戶燈火通明,張燈結(jié)彩,洋溢著歡樂(lè)的氣氛,我家也不例外,開(kāi)飯了,我們?nèi)胰硕紘谝黄?,爺爺端上?lái)許多美味佳肴,其中有我最愛(ài)吃的糍粑,也是俗話說(shuō)的“打粑粑”。
爺爺知道我最愛(ài)吃,年前特意多做了些,那糯米的特有味道,叫我垂涎三尺,爺爺總是催我多吃幾塊,望著可口的糍粑,熟悉的年味兒也就在唇齒間蕩漾開(kāi)來(lái)!
爺爺告訴我,每逢過(guò)年的時(shí)候,鄉(xiāng)親們都會(huì)多買(mǎi)些糯米,把糯米用溫水泡上一天一夜,然后用竹篩把水瀝干,瀝干的過(guò)程中,還會(huì)沾上竹篩的清香味,然后放在木桶里蒸上1-2小時(shí),接著把蒸熟的糯米飯倒進(jìn)石器深盆里,叫上幾個(gè)青壯年男士,用特制的木棒“嘿哈,嘿哈”地打起了糍粑來(lái),趁熱時(shí)越用力打,打的頻率越快,味道越好,打好后,用竹簸箕倒出來(lái),這時(shí)已經(jīng)是大大的糯米團(tuán)了,稍微涼會(huì),然后盛一碗涼開(kāi)水,手沾上涼開(kāi)水后,開(kāi)始把大大的糯米團(tuán)分成一個(gè)個(gè)碗口粗的糯米團(tuán),表面用水抹光滑,中間用“一點(diǎn)紅”點(diǎn)上---象征著紅紅火火,做好后完全冷卻后,就變成“打粑粑”了。過(guò)年或者來(lái)客人了,就拿出來(lái)吃,用水煮軟加點(diǎn)紅糖,那特有的味道美極了,還有用油炸過(guò)后,也是美味可口,回味無(wú)窮。
糍粑也是父親和大伯小時(shí)候最愛(ài)吃的”點(diǎn)心”了,父親小時(shí)候,家里還比較窮,有這個(gè)糍粑可謂是天下美食了,松脆酥軟的面皮配上甜蜜的糖汁,一口咬下去,滿嘴流油,每次說(shuō)起,父親的嘴角總會(huì)浮現(xiàn)出孩童一般的笑容。
糍粑,是一份記憶,也是故鄉(xiāng)的特產(chǎn),更是過(guò)春節(jié)濃濃的年味。
家鄉(xiāng)的糍粑作文500字 家鄉(xiāng)的糍粑作文300字左右篇二
我的家鄉(xiāng)坐落在竹樹(shù)環(huán)抱的小鄉(xiāng)村。每到過(guò)年,清香的糍粑總會(huì)被熱騰騰地端上來(lái),那米香就飄在空氣中,飄到十里八村,縈繞在我的夢(mèng)鄉(xiāng)中。
燈籠一掛,鞭炮一響,就過(guò)年了。然而,糍粑卻是年中必不可少的。村里的老人婦女都忙活起來(lái),蒸飯的蒸飯,洗豆的洗豆。
奶奶把糟好的糯米放在木桶里,上鍋便蒸。不大一會(huì)兒,糯米香就迫不及待地從桶的縫隙中沖了出來(lái)。鄉(xiāng)親們聞到飯香就都開(kāi)動(dòng)了。
爺爺們合力扛來(lái)大石墩,找出把大木錘清洗了一下。婆婆們便趁著他們擦洗的功夫?qū)⒁煌鞍谆ɑǖ呐疵罪埖乖诖笫绽铩?/p>
說(shuō)時(shí)遲,那時(shí)快!爺爺們的大錘已經(jīng)砸了下來(lái),不偏不倚,砸在粒粒的糯米上,隨著一捶落下,另一個(gè)爺爺?shù)哪敬酚志o緊跟上,一位年輕的叔叔就揪準(zhǔn)時(shí)機(jī),快速地撩起水抹在已經(jīng)有點(diǎn)光滑的米團(tuán)上。就這樣,接連不斷地配合著,累了就換上一旁早已按捺不住想要狠命捶團(tuán)的爺爺。
不過(guò)這一刻的時(shí)間,一大團(tuán)糯米糍粑做好了,爺爺們的臉上背上也掛滿了汗水。
糍粑沒(méi)了黃豆粉如芋泥是萬(wàn)萬(wàn)不行的,你瞧!婦女們正在那剝芋皮,磨黃豆哩!
兩個(gè)阿姨各抱著一個(gè)還在熟睡的小寶寶,一只手抓起一把于黃豆放在磨盤(pán)的小石糟里,另一個(gè)阿姨手抓著石柄用力地推著,黃燦燦的豆粉好似瀑布一般落在木盆里。好香??!
“我家的雞今天才下蛋哩!”
“昨兒我上街,你們猜我看到了誰(shuí)?”
“我家的白蘿卜種太多了,你們要就都拿去!”
只聽(tīng)著一陣陣話,老人們拉呱著家常便把芋頭剝好了。真是其樂(lè)融融!
隨著最后一道工序——把糍粑沾上熟黃豆粉的完成,滿村都彌漫著黃豆香。大人小孩都爭(zhēng)先恐后地把糍粑放a在嘴巴里,細(xì)細(xì)地嚼著:真細(xì)膩,好香!
大家開(kāi)心地吃著,天空中也久久地回蕩著我們的爽朗笑聲,空氣中的糍粑香飄散到了別的村莊……
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