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義縣燒餅 燒餅鋪?zhàn)釉趺礃悠?/h3>
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燒餅鋪不大，也沒有裝飾什么，可以說，和別的燒餅鋪比起來沒什么兩樣。它沒有招牌，“信義燒餅鋪”的名字是顧客隨口起的。
那天，一位老大爺來買燒餅。燒餅還沒有出爐，但他習(xí)慣先把錢給人家，像交訂金一樣。那是一百元，賣燒餅的中年人當(dāng)時沒有零錢找，就在心里記著。當(dāng)時買燒餅的人多，燒餅出爐了，人們爭著買，慌亂之中，老大爺把找錢的事也忘了，拿著燒餅就走了。賣燒餅的把人記錯了，九十七元的零錢找給了另外一位老人。過了半個小時，那位老大爺買菜時想起來錢還沒找呢，就回來要。賣燒餅的說我找給你了呀！老人說真沒有，我這么大年紀(jì)了還會說瞎話？我兜里真沒錢！賣燒餅的看看老大爺白發(fā)蒼蒼的樣子，沒再說什么就把錢又找給了他。老大爺剛要走，先前的老人也回來了，連聲說著不好意思，你剛才多找了我五十元錢，我也沒看清就裝在了兜里，給孫子買酸奶時才發(fā)現(xiàn)。真相終于大白了，周圍的人都夸賣燒餅的中年人風(fēng)格高，寧可自己吃虧也不讓顧客受損失，真是個講信義的好老板，于是，“信義燒餅鋪”的名字就叫開了。
時間長了，人們發(fā)現(xiàn)這“信義燒餅鋪”的名字還真不是白叫的。別的燒餅鋪剛開張時燒餅厚薄均勻，時間一長就成了外厚里薄的“盆地”了，但信義燒餅鋪的燒餅卻始終里外一樣厚。有附近建筑工地訂一百個燒餅，每次都不用數(shù)，分給農(nóng)民工一次都沒錯。有一次，包工頭臨時請農(nóng)民工吃飯，說第二天再取訂的燒餅，反正天冷，放一天也壞不了，可第二天取的卻是剛出爐的燒餅。原來頭天電話打得晚，訂的燒餅沒賣完，第二天賣燒餅的把剩下的燒餅熱了一下，便宜賣了。還有，賣燒餅的中年人自覺維護(hù)秩序，有無賴看小孩子好欺負(fù)，就想插隊，但賣燒餅的卻先把燒餅遞到小孩子的'手里，無賴惡語威脅他也置若罔聞。
信義在我們和諧的社會大環(huán)境里，像火種遇到了順風(fēng)，名氣在縣城迅速漫延開來，很多人慕名前來，每天買燒餅的人排成長龍，但燒餅鋪?zhàn)龀鰜淼臒炓廊皇冀K如一，從不偷工減料，還是那樣散發(fā)著誘人的香氣！甚至因?yàn)槊娣蹪q價，別的地方做出來的燒餅要么也跟著漲價，要么燒餅小了，但信義燒餅鋪卻不這樣，還和從前一樣。以至于房東知道了，給燒餅鋪減了房租，還常常有人五角、一塊的零錢不等找就走了。
信義就像鏡子，你對它做什么樣的動作，它也對你做什么樣的動作。
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