酒店實踐自我鑒定(實用3篇)

格式:DOC 上傳日期:2023-05-08 13:00:54
酒店實踐自我鑒定(實用3篇)
時間:2023-05-08 13:00:54     小編:zdfb

在日常的學習、工作、生活中,肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢?我們怎樣才能寫好一篇范文呢?下面是小編幫大家整理的優(yōu)質范文,僅供參考,大家一起來看看吧。

酒店實踐自我鑒定篇一

我做的是酒店的服務員工作,一開始來的時候,我也的確做的很不好,因為我沒有什么經驗,又剛從學校出來,還不懂的職場上的那些規(guī)矩,也不懂得怎么去和同事相處。所以我經常犯錯,經常給酒店經理惹麻煩。我記得有一次,在一個很重要的宴會上,主管怕我出亂子,還特意只給我安排了一桌的客人,我只要負責那一桌客人的上菜,撤碟換菜,倒酒擺盤就行了。

但是就這么點事,我都做不好,我在一開始給顧客倒開水的時候就不小心倒在了顧客的手上,讓她驚叫出聲,我一慌張就趕緊拿紙巾給她擦,但是又接二連三的把桌上的碟子都打翻。惹的我們這一片區(qū)域混亂不堪。好好一個宴會的開場就讓我給搞砸了。我站在一邊手無足措,一邊不停的跟顧客道著歉,一邊挨著客人的罵。最后還是經理趕來幫忙處理的。那個被燙傷的顧客,看在我認錯態(tài)度誠懇的份上,就讓我賠償了點醫(yī)藥費,就沒有深究的。

但是這件事情讓我內疚和難過了好幾天,我覺得自己都快堅持不下去了。但是經理不但沒有怪罪我,還一次次跑來安慰我和鼓勵我。我覺得我不能再這么下去了,我自己也要作出一點改變。

所以,在生活上,我向主動向同事說話,主動向同事討教工作上的一些小技巧,主動的去用心和他們交朋友。他們感受到了我的真誠,也慢慢的開始接納我,愿意和我分享生活上的一些小事,愿意教我職場上的規(guī)矩。就這樣我在酒店里收獲了一群小伙伴,也得到了他們的支持和喜歡。在工作上,我加班熬夜的不斷練習上菜技巧,酒桌禮儀,還有倒水方式等等,通過我一個月的勤加練習和經驗積累,我對我的工作越來越熟練了,甚至在之后的一段日子里都沒再犯過錯了。

這三個月的實習期,我從笨手笨腳到得心應手,從孤身一人到收獲友誼,從幼稚無知變得成熟穩(wěn)重。所以我這三個月的艱辛付出,贏得的了我在大學三年都沒有學到的東西,我覺得我還是很值得的。所以我也不會忘記這段艱辛的日子,我會讓它變成我今后不斷努力前進的動力,去迎接我生活里一個又一個未知的挑戰(zhàn)。

酒店實踐自我鑒定篇二

實習進行了三個月,走出校園去工作,這對我來說其實并不是新鮮事,過去我也曾在寒暑假期間經歷過類似的體驗。但是,這次的實習卻遠比我想象的還要困難。因為這已經不再是過去那樣簡單的工作。在酒店的財務部門,我學習了很多過去所沒有經歷過的經驗。盡管很疲累,但是卻讓我真正的感受到了工作的情況。

這段時間的體驗,不僅僅讓我見識到了工作的情況,更讓我認識到了自己的情況,改正了自己的情況。在實習中,我通過學習和鍛煉,概念了自己過去許許多多的問題。同時也在工作中加強了自己?,F(xiàn)在在看來,自己已經有了不少的進步。為了讓自己能認識到自己的進步以及工作中的不足,我在此對自己這三個月來的變化做自我鑒定如下:

從根本上上來說,這三個月對我來說造成的僅僅只是影響,而自己本身的內在其實并沒有多大的變化。但是,相比之下,自己的對待這份工作,對待社會的態(tài)度去發(fā)生了眾多的改變!我相信這些最終會影響到我的內在,讓我自己從根本上發(fā)生改變!

首先先來說說思想上的影響:因為實在酒店工作,我們的工作每天都非常的緊湊。這讓我在工作的時候也不自覺的緊張了起來。總是急著完成自己的工作任務。但因此反而犯下了不少的錯誤!但在領導的指點下,我才認識到,自己不應該犯下這樣的錯誤!作為會計,我們應該做到更加的細心、仔細。這不僅是對工作負責,更是對我們自己負責!在認識到自己的問題后,我積極的調整了自己的心態(tài),讓自己慢慢的是因了工作的節(jié)奏,也讓自己在工作的時候能更加的冷靜。這不僅僅幫助了我的工作,讓我在學習上也更加的仔細,得到了領導的贊賞。

再說說自己工作的情況:作為一名實習生,其實我負責的并不算是什么特別困難的工作。但是也同樣因為這個原因,即使是這樣簡單的工作,自己坐起來也非常困難。

但是我并沒有氣餒,在培訓的時候,我總是認真的聽領導的講解,對自己的不懂的地方從不隱瞞,努力的學習,保證自己工作的精確性!此外,通過和同事的交流,以及在工作外的學習,我在工作上的能力很快就有了提升。三個月過去了,自己目前已經能輕松的解決自己負責的基本工作,還因為自己能力的提升,做了不少額外的學習。這讓我收獲滿滿!

在工作中,我才清楚的看到自己的不足是多么的明顯!當然,早在實習中自己的已經有了準備,慢慢地將自己的不足給進行了改善。但是三個月的時間何其短暫,并不能讓我完全的改掉自己的不足。

但是,展望未來,我們還有很遠的路要走,相信我一定能努力的改進自己,未來的我會更加的出色!

酒店實踐自我鑒定篇三

一張白紙,只有透過實習才能體味社會和人生,在前臺這個不起眼的崗位,我能夠感受到社會上的人情事理,我在一點點的積累社會經驗和學習處世之道,了解人際關系的復雜,這是整個實習過程中最寶貴的一部分。整個實習歷程,我不僅僅看到自己好的一面,也將我在各方面的缺點與不足毫無保留的放大出來,從而讓我關注到自己從不曾注意的東西。

顯而易見,前臺的工作量是很大的,而且,當酒店接待重要的客人時,通常是經理會千叮嚀萬囑咐甚至親自處理,絲毫不允許疏忽。不得不說,耐心和細心是酒店每個員工都務必具備的東西。雖說酒店里的工作每一天都是千篇一律、周而復始的,但是,由于接待的客人大多都是從全國各地前來觀光旅游的,因而,能夠感受不同的地域有著不同的文化氣息,當然,來臨安的多是國內游客,所以異國氣息甚少。

也許,在外人看來,前臺的工作很簡單,事實上,這工作的程序復雜繁多,在這說長不長說短不短的.三個月里,我發(fā)現(xiàn)要做好一項工作,心態(tài)務必調整好,無論工作是繁重還是清閑,要用用心的態(tài)度去完成我們的每一份工作,而不是去抱怨;當你犯錯的時候,要想盡一切辦法去彌補你的過失,而不是逃避。要說的是,此刻酒店的前臺的薪水一般都是底薪加提成的,也就是說,入住的客人多,自己的工資也高,這算是鼓勵大家埋頭苦干,加班加點也愿意堅持的動力所在。

作為一個初出茅廬的新人,我在工作中難免會有犯錯的時候,好在經理和同事也沒有很責怪,反而給我安慰和鼓勵,這讓我十分感動,遇到這樣開明的上司和同事,但是不容易的啊。感謝一位年長的同事告訴我,不管在哪種環(huán)境,都要要記住三點:一、勤快,二、忍,三、不恥下問,我會一向牢記在心的。

實習此刻已經結束了,這是一段令人難忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦澀,很難用一言兩語說清楚。這三個月的時間是短暫的,但過程卻是漫長的,我要好好地總結歸納一下,將自己的不足之處進行加強,重新整理自己的信心,迎接新的開端。透過這次實習,我真的學到了很多實際的東西,而這些恰恰是在課堂上所學不到的。

以后的兩年,我還將繼續(xù)在學校中學習,因為下一階段的學習也跟這份實習工作相關,所以,也為我日后的學習奠定了必須的基礎。最后,感謝酒店的所有的同事和經理,謝謝你們對我這兩個月的實習期間的關心和照顧,從你們身上,我學到了很多,也期望酒店能夠越來越好!

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