為了確保我們的努力取得實效，就不得不需要事先制定方案，方案是書面計劃，具有內容條理清楚、步驟清晰的特點。怎樣寫方案才更能起到其作用呢？方案應該怎么制定呢？下面是小編為大家收集的方案策劃書范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇一
新鄉(xiāng)市“鮮羔樓”涮羊肉火鍋店位于新鄉(xiāng)市人民路120號，在市內可乘31路公交車，城里十字站下即到。草原鮮羔樓，這名字對普通食客來說可能還比較陌生，在像新鄉(xiāng)這樣的內地城市，這樣的正宗的內蒙古涮羊肉更是少之又少。
鮮羔樓于20xx年12月創(chuàng)立于內蒙古大草原上的“火鍋之都”包頭。以其新穎的三味火鍋，獨特的五種湯汁口味，八種鍋底組合方式，品質優(yōu)異的內蒙古特制鮮羔樓肉，加之濃厚的中國傳統(tǒng)飲食文化氣息同深邃的現(xiàn)代市場營銷管理而一舉成功。在競爭激烈的火鍋業(yè)異軍突起，從而成為一顆璀璨的餐飲之星。
總部設在內蒙古包頭的內蒙古鮮羔樓餐飲有限責任公司，已經(jīng)國家工商總局商標注冊，三味火鍋和羊肉加工新工藝已獲國家兩項專利。20xx年12月又被中國烹飪協(xié)會評為“綠色餐飲企業(yè)”稱號。鮮羔樓人憑著高度的責任心和敬業(yè)精神，以質量樹品牌、以誠信求發(fā)展，同時逐步形成一整套加盟、策劃、培訓、配送、管理、營銷的專業(yè)化管理模式?，F(xiàn)已在全國發(fā)展加盟店300多家，90家地區(qū)總代理。并正以勢不可擋的速度向全國迅速擴展。
公司目標是：打造中國火鍋業(yè)第一品牌。服務宗旨是：顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百。鮮羔樓在20xx年創(chuàng)建以來，生產(chǎn)理念不斷推陳出新，在全國創(chuàng)以300余家加盟連鎖店。公司在迅速發(fā)展的過程中，保持踏實、穩(wěn)重的一貫風格，以求實、創(chuàng)新的作風帶動企業(yè)整體面貌的提高，推動著鮮羔樓連鎖事業(yè)邁進了新的臺階。
二、環(huán)境分析
1、宏觀/微觀 環(huán)境分析
要了解涮羊肉，就先得了解涮羊肉的起源。涮羊肉傳說起源于元代。當年元世祖忽必烈統(tǒng)帥大軍南下遠征。在一次行軍中，他猛想起家鄉(xiāng)的菜肴——清燉羊肉，于是吩咐部下殺羊燒火。廚師知道他性情暴躁，于是急中生智，飛刀切下十多片薄肉，放在沸水里攪拌幾下，待肉色一變，馬上撈入碗中，撒下細鹽。忽必烈連吃幾碗翻身上馬率軍迎敵，結果旗開得勝。在籌辦慶功酒宴時，忽必烈特別點了那道羊肉片。廚師忙中有較強的影響力，當年金庸在口福居的北京總店品嘗了口福居的羊肉后，對此贊不絕口，并在店里題詞。正式口福居的良好的飯菜質量換來了大眾的口碑。此外在新鄉(xiāng)還有“老北京”涮肉坊，“草原興發(fā)”火鍋店，“常來順”紅燜羊肉，竹園火鍋城等火鍋店在新鄉(xiāng)市區(qū)的不同地區(qū)都有一定的影響力和不錯的口碑及影響力。
在這樣激烈的市場競爭下，若鮮羔樓沒有一定獨特的優(yōu)勢，很難在這樣的競爭下生存下去，鮮羔樓也已經(jīng)充分認識到了這一點，逐漸發(fā)展了自己的涮羊肉獨特的制作方法，也是自己的內蒙古的羊肉在這樣的烹制下有了育種不同的純正的口感。
鮮羔樓擁有萬畝羔羊生產(chǎn)基地，您所品嘗的每份羊肉，都是精心挑選的現(xiàn)屠宰、現(xiàn)加工和削片的純鮮羔樓肉。鮮羔樓全部挑選一歲以內羔羊通過去酸、去筋、排毒等多道工序精制而成。其特點為肉質鮮嫩、久涮不老。常食之具有補氣益腎、滋陰壯陽、暖胃健體之功效，對病后初愈者效果尤佳。首家獨創(chuàng)的三味火鍋已在全國連鎖，占領了一定的市場，贏得了口碑。而店里附帶推出的山珍湯，只喝不涮，具有養(yǎng)顏保健、養(yǎng)目、潤肺理氣、排除體內毒素之功效，十分適合上班族食用。推出的孜然紅湯色澤紅亮、麻辣爽口、回味香醇幽長、有開胃健脾、除濕祛風、消除疲乏之功效，為在周末休閑事的商家食品。此品油而不膩、辣而不燥、久吃不厭。人們在鮮羔樓店里感受到的不僅是可口的食品，還有無微不至、面面俱到的服務，讓人們有了在家吃飯一樣的愜意。正是這樣的好產(chǎn)品和好服務，是現(xiàn)在和以后鮮羔樓立足的根本。
堅持以顧客為上帝的原則，全心全意以顧客為中心開展服務和業(yè)務，是每個商家都必須堅持的準則。鮮羔樓在這樣做的同時，相鄰的競爭對手們也都在推出自己新的菜系，新的食品和新的吃法。因此，鮮羔樓必須意識到這一點，長期堅持下去，永遠走在市場競爭的前列。
三、4p分析
在企業(yè)的營銷過程中，4p此過程中具有重大的影響。在市場營銷組合觀念中的4p 分別是產(chǎn)品 ， 價格 ， 地點 ， 促銷。此4p （ 產(chǎn)品、價格、地點、促銷） 是市場營銷過程中可以控制的因素， 也是企業(yè)進行市場營銷活動的主要手段， 對它們的具體運用， 形成了企業(yè)的市場營銷戰(zhàn)略；對它們運用的好壞，也深刻影響著企業(yè)未來的命運。
1、產(chǎn)品
鮮羔樓作為一個火鍋店，主營產(chǎn)品無疑是與火鍋有關的產(chǎn)品。鮮羔樓的特色是涮羊肉，這是鮮羔樓的優(yōu)勢，也是鮮羔樓應該主營的招牌食品。此外鮮羔樓的一切食品都應該以涮羊肉為中心開展，這是現(xiàn)在和以后時期鮮羔樓應該堅持的方向，其它毫無疑問都應該以此為中心。
2、價格
鮮羔樓的店面面積為230平方米，客容量為150平方米，由于此店的規(guī)模和新鄉(xiāng)市人的消費習慣，鮮羔樓的人均消費僅為25元每人。這個價格對于一般的消費者來說，是完全可以接受的。因此，相對于其它的大規(guī)模店鋪來說，鮮羔樓明顯具有一定的價格優(yōu)勢。鮮羔樓應該抓住此優(yōu)勢，在不降低飯菜質量和服務質量的情況下，吸引更多的中低層消費者。
3、地點
鮮羔樓位于新鄉(xiāng)市人民路120號，人民路是新鄉(xiāng)新建的較為繁華的街道，客流量十分大，尤其是在周末和夜晚，在此路上有眾多的消費者。一些較為高檔的住宅小區(qū)距鮮羔樓很近，加上人民路在新鄉(xiāng)的重要的地理位置和周圍發(fā)達的交通環(huán)境，都為鮮羔樓的經(jīng)營帶來了一定優(yōu)勢，十分有利于宣傳企業(yè)的文化和在廣大人民群眾中豎立良好的口碑。
4、促銷
要想在短期內樹立企業(yè)良好的形象和堅實的基礎，采取一定的促銷手段是必不可少的，這樣有利于人們對鮮羔樓的了解；因此，在開業(yè)之初的促銷手段，對企業(yè)的宣傳是必不可少的。宣傳是企業(yè)必不可少的擴大企業(yè)知名度的手段，尤其在開業(yè)之初，企業(yè)必須把此當作營銷方案制定的重點，其它活動應以此為中心來開展。
四、行動
紙上談兵不會給企業(yè)帶來任何效益，只有實際的行動才能給企業(yè)帶來利益。鮮羔樓應根據(jù)自己本身的客觀情況，制定符合當?shù)丨h(huán)境的營銷策略，為企業(yè)的下一步發(fā)展作鋪墊。具體來說，可以采用以下的幾種策略：
（1）開業(yè)之初，在集貿市場、商場、小區(qū)設起臨時或固定攤點。（也可尋求合伙或零售商）
（2）在店面附近拉橫幅，發(fā)宣傳單。
（3）成立一些群眾組織，發(fā)優(yōu)惠卡，憑卡消費可優(yōu)惠打折。
（4）建立密切的客戶關系，在客戶生日、結婚紀念日或生病時，我們贈送一份小禮品。
（5）新品推出時，配合小袋免費贈品。
（6）請當?shù)孛嘶蛘賳T參觀、題詞、留影。
（7）在當?shù)嘏e辦素食文化活動，如重陽節(jié)舉辦百歲老人聚會等，擴大素食及店面影響。
（8）在節(jié)假日開展“獻愛心”、“孝心”活動，讓子女為父母送健康。
（9）參與有關健康、養(yǎng)生、美容、健身的公益活動。
（10）節(jié)假日跟當?shù)孛襟w合作，推出火鍋講座，火鍋專欄，火鍋菜譜。
五、目標
公司在發(fā)展事業(yè)的同時，應是中遵循 “品質為本、誠信至尚、偉業(yè)恒績、決勝千年 ”的企業(yè)精神，把 “精、誠 ”二字做為公司的經(jīng)營理念，以顧客為關注焦點，奉行 “產(chǎn)品質量是生命，優(yōu)質服務是基礎，現(xiàn)代化管理是手段，顧客滿意是目標 ”的經(jīng)營宗旨。 “鮮羔樓 ”在推行國家質量管理體系的基礎上，為了保持良好的聲譽和形象，總部設在內蒙古包頭市的鮮羔樓總公司，對全國的連鎖店原材料統(tǒng)一配送，對各酒店實行統(tǒng)一的、強有力的技術指導和監(jiān)督以及服務。
堅持“顧客至上，在各方面實現(xiàn)顧客滿意率百分百”的服務宗旨，不斷提高產(chǎn)品質量，最終達到“打造中國火鍋業(yè)第一品牌”的企業(yè)目標，是鮮羔樓奮斗的方向，也是對消費者的承諾。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇二
一、汽車美容店創(chuàng)業(yè)方案
1、確定自己的目標群體。也就是你最希望做奢侈消費的高端客戶，還是追求性價比的中端客戶，還是一味圖便宜的低端客戶。一旦確定下來，理論上就不變了，后邊的工作全部圍繞這個展開。當然，在確定這個之前，也許會遇到一些制約因素，比如有便宜合適的門面房，所處地理位置恰是中端車主集中的社區(qū)，因為房子是免房租的，所以不可能換地方。其實，主要還是看做汽車美容的初衷是什么。一般情況下，都是先確定目標人群，也就是市場定位，以后在著手其他工作。
2、儲備人才。一般來說，一家汽車美容店至少需要這樣兩種人才。第一是經(jīng)營人才，這樣的人負責店面經(jīng)營，主要包括管理和銷售。第二種人是技術人才，主要負責施工技術，以及質量把關。因為，這兩種人非常不好找，所以在選址、裝修等等一系列具體工作開始之前，就需要確定下來。當然，與選址同時，或略之后于選址，也可以。這樣比較容易和人才商談，并聽取意見。真正籌備起來，還有專業(yè)的人手出謀劃策。做到開業(yè)前的準備工作，就為將來的經(jīng)營做好鋪墊，減少投資浪費的幾率。
3、選址。這個可以和人才儲備同時進行。主要需要考慮的是：第一，所選地段是否符合你的市場定位，也就是你的目標人群是否足夠集中。第二，選擇門前停車位盡可能豐富的門面。第三，門前道路最好沒有隔離帶，而且車速緩慢，一般40左右。第四，至少需要有一個美容施工車間，可以和貼膜車間共享。第五，如果有洗車業(yè)務的話，5分鐘車程內需要有至少1000部轎車的汽車保有量，當然這個是針對中等規(guī)模以上的城市的。如果是小地方，可以考慮減半。另外，房租是經(jīng)營成本的大頭，所以要控制好房租。一般情況下，房租不能超過預期月平均營業(yè)額的25%。否則，在成長期內，很難存活！
4、購置設備和必要物資。這個投資可多可少，還是根據(jù)市場定位來調整。每個類別的物資，都有高中低的品牌。根據(jù)目標人群，確定使用或消耗什么品牌的物資就可以了。不用貪多求大，夠用就好。
5、制訂營銷策略。一般來說，開業(yè)初是要做一些促銷和宣傳的，大多數(shù)美容店選擇免費洗車。其實，這樣的辦法能積累人氣，但不能積累顧客。其實，免費打蠟卡，遠比免費洗車卡效果要好。有以下幾個原因：第一洗車只能吸引離得較近的客戶，一般開車超過10分鐘，車主就會選擇就近洗車，不會舍近求遠。而打蠟不一樣，畢竟屬于美容項目了，車主寧可跑遠一些，也要來占一下這個便宜。第二洗車的同質化程度很高，很難通過一次洗車，和其他競爭對手區(qū)分出來。而打蠟，卻可以產(chǎn)生驚艷的效果，讓新客戶體驗到以往洗車出不來的效果。第三打蠟數(shù)量提高，店面門口美容項目多，而且每輛車都是干凈漂亮的，容易吸引新客戶的眼球，也是技術力量的體現(xiàn)。
6、內部培養(yǎng)機制。技術力量，是一個汽車美容店的核心競爭力。所以，一個好的大師傅，一定要帶有幾個徒弟。讓徒弟盡快可以獨立操作，乙方大師傅流失，后繼無人?？梢岳糜晏?，或開業(yè)前期生意不多的情況，用僅收取手工費的辦法，邀請?zhí)厥饪蛻魜碜龇庥曰蝈兡さ却箜椖?。這樣，即可以增加店內流水，又能培養(yǎng)員工，還可以給新客戶展示本店的技術力量，讓人產(chǎn)生信任感。類似活動，可以在試營業(yè)、開業(yè)初期，經(jīng)營淡季操作。
7、建立良好的供應商關系。不要因為幾塊錢的差價，而丟失了總部的扶持。因為總部的經(jīng)驗和技術，是普通服務店不能比的。有一個好的公司平臺，勝過請一個顧問。經(jīng)常請總部技師來店里進行培訓，研討經(jīng)營策略，是提供經(jīng)營水平的捷徑。千萬不要一味追求低價，一旦確認下來的供應商，除非發(fā)生重大變化，或不誠信，不要替換。
8、保持多方位和車主對話。除了銷售之外，與車主聊聊車的性能、汽車文化、車市。不僅可以拉近與顧客之間的距離，還能向顧客展示店內員工專業(yè)知識，同時提高個人修養(yǎng)。干一行愛一行，作為服務店老板平時積累汽車相關知識是非常重要的?，F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達，多上汽車專業(yè)網(wǎng)站，多去車友會論壇，可以發(fā)現(xiàn)很多商機。
二、汽車美容店管理方案
首先看看以下美容店的日常業(yè)務和管理中存在的問題：
[1]客戶檔案、車輛檔案、美容記錄等資料的無序、失控；
[2]老客戶流失，無法系統(tǒng)監(jiān)控客戶往來的活動并給出有效的預警，客戶服務缺乏主動性；
[3]配件價格每天變化，怎樣有效的進行價格跟蹤，怎樣保持合理的配件庫存，怎樣進行更好的采購？
[4]配件供應商眾多，他們生產(chǎn)哪些配件、這些配件在本廠消耗情況如何？
[5]美容服務效率低下、無法控制美容進度和質量；
[6]技術人員、業(yè)務人員的提成核算工作量大，導致業(yè)績考核無法正真有效開展；
[7]產(chǎn)品銷售情況、庫存積壓情況、客戶分布情況以及公司經(jīng)營業(yè)績等報表，手工統(tǒng)計工作量太大而且容易出錯，無法實時、準確地掌握；
這些問題卡耐爾汽車美容管理軟件中都有很好的解決方案：
1、會員管理：本系統(tǒng)除完整的客戶管理模塊外，還增加了會員管理；
2、美容店管理流程化：采用工作臺管理，針對不同崗位人員設置不同的工作權限，打開軟件就可以非常清楚了解今天所需要處理的事宜；
3、有效的業(yè)績考核：在汽車美容的過程中，美容員工的業(yè)績結算常是個讓人頭疼的問題，運用軟件，能夠很好的統(tǒng)計這些日?，嵥榈臄?shù)據(jù)。在系統(tǒng)中就可以自定義提成公式功能擴展性好；
4、客戶回訪提醒：今天需電話回訪的客戶提醒，保養(yǎng)到期提醒，商業(yè)險到期提醒，車輛年檢到期提醒，交強險到期提醒，駕證年審到期提醒，駕證清分到期提醒，客戶生日提醒，保養(yǎng)日期提醒，這樣可以有效的實現(xiàn)客戶關懷；
5、自動短信回訪：按商品、服務項目設置短信回訪天數(shù)、保養(yǎng)周期，短信回訪由系統(tǒng)自動發(fā)出；并且自動生成電話回訪的時間；
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇三
由于資金有限，想來想去沒有什么更好的項目，時間緊張也沒有更好的靈感，那還不如走傳統(tǒng)行業(yè)路線——服裝行業(yè)。尤其我們是合作一起開始創(chuàng)業(yè)，需要我們大家共同合作默契來考慮好各方面的事情，遵循互惠互利，有商有量的原則，不能因利和個人情緒影響店面的發(fā)展，至于我們個人之間的利潤和合作規(guī)則，先等店面開起來，我們再來一定一份計劃書，為以后店面有一個健康的成長過程打下基礎。
我決定進軍服裝行業(yè)了，其理由如下：
1、衣食乃生身所需，市場之大
衣、食、住、行是人類生活的四大元素。人們把“衣”放在首位，可見衣服對于我們的重要性。作為衣食住行之首，人類對錦衣美服的追求似乎永遠沒有止境。不管是遍布大街小巷、星羅棋布的個性服裝店，還是各大商場的高檔品牌服裝，從幾十元的低檔地攤貨到高達數(shù)千元甚至數(shù)萬元的進口服裝，尤其是女式服裝只要符合潮流和消費者的口味，都有人愿意掏錢捧場。人可以吃好吃壞，有的還可以自己家的，但人不能不穿衣服，更不能自己生產(chǎn)，所以在這方面上是肯定有需求的；隨著人們生活水平的提高，人們的審美情趣，都隨之而變，不僅講穿，還講究怎么穿，穿什么樣的，穿的是否如意；所以穿，有著很大的市場，每人都必須的；冷靜一下，市場之大，競爭者，也比比皆是；猶如一塊奶烙上，己有了無數(shù)的螞蟻，都在啃食著這塊蛋糕。究竟怎樣，自己能不能成為這塊蛋糕主要占領者，要看我們選擇什么樣的市場定位，及生存方式；讓消費者欣賞自己的產(chǎn)品，是最重要的；這就是我們即將面對的最重要的根本。
2、服裝業(yè)便于倔起，利于把握生存原則
我之所以認為選擇服裝業(yè)便于倔起，是因為市場之大，購量之強，只要你的產(chǎn)品迎合了大多的消費群體，在一夜之間，你就是贏家。因為是多少人在演繹著這個市場的生存規(guī)律，所以，只要你冷眼觀看，就能知道自己該怎么著手于這個行業(yè)，前行者們都告訴了我們這個道理，不用你再去花錢去買了。再則選擇開服裝店的優(yōu)勢是服裝行業(yè)較為成熟，項目需要的成本較低，容易進入也容易啟動，很適合我們這些剛涉足商業(yè)的創(chuàng)業(yè)界層，而且自己對服裝也有點感興趣，算是興趣與事業(yè)相結合吧。
“沒有失敗的行業(yè)，只有失敗的企業(yè)”這句話，蘊涵了生存的規(guī)律及危機，但給予我們一處警示，我們要想生存，就必須解決一些問題：我們服裝規(guī)模、產(chǎn)品定位、群體目標等。
我們的項目是做服裝行業(yè)，開個女式服裝店。
店名：（衣拉客、唯衣、衣新衣異、衣衣布舍）
群體目標
國內成年服裝年齡段分類基本為：18—30歲，30—45歲，45—65歲，65歲以上。
1、18—30歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的最主要的群體，是消費群體中服裝購買頻率最多，總體購買金額較多的群體，其中女性消費的頻率高于男性。該群體具有一定的經(jīng)濟基礎，很強的購買欲望，時尚、追求流行、個性、敢于嘗試新事物。
2、30—45歲：該年齡段的消費群體是服裝消費的主要群體，是消費群體中購買單件服裝價值最高的群體。
該群體是消費群體中經(jīng)濟基礎最為雄厚的群體，購買欲望同樣較強。但該群體大多數(shù)的人生觀和價值已相對成熟，因此對風格、對時尚都有自己的喜好，其中相當部分人已有自己喜好的品牌，對新品牌的接受程度較低。
3、45—65歲和65歲以上就不用考慮了
從上面數(shù)據(jù)可知，18—45歲這兩個年齡段的消費力相對較高。而處于該年齡段的女性大多都是職業(yè)女性或年輕少婦，她們對于服裝的追求較為強烈，但對服裝的檔次不會過分要求。本服裝服飾店的目標對象主要定在20—35歲之間的職業(yè)女性和有工作的主婦。前者是所謂的單身貴族，后者被稱為雙薪族。這一目標群體月收入約在1500元以上，無家庭經(jīng)濟負擔或屬于小康生活家庭，她們多注重服裝服飾的款式和搭配，自由支配的費用較多。
商品定品
由于本店的目標對象是20—35歲年齡段的女性群體，因此款式應相應斯文、時尚、新穎，不能過于前衛(wèi)、夸張。價位將定在中、低檔次上，大眾化且讓顧客有“物超所值”的感覺。
雖然地點并不是服裝服飾店經(jīng)營成功的唯一前提，但是鋪址的選取仍然極大限度地影響店鋪生意的好壞。好店址的特點主要有6個方面：
1、商業(yè)活動頻繁。商業(yè)活動頻繁的地區(qū)一般指商業(yè)中心、鬧市區(qū)。
2、人口密度高。在商業(yè)街、居民區(qū)附近開店，人流量大，各年齡層和社會階層的人都有，對于服裝服飾款式或類型的選擇比較容易。
3、客流量大。涉及地理位置和交通條件等因素。
4、交通便利。一般來說，交通便利的話，客流量自然增大。
5、人流聚集或聚會較多。百貨商場、服裝商場附近的服裝服飾客流量較多，因為客人在逛完商場后會順帶到附近的街店轉一圈。
6、同類店鋪聚集。經(jīng)營同類商品的店鋪越多，顧客在這里進行比較和選擇的機會就越多，因此若能集中在某一地段或街區(qū)則更能招攬顧客。
符合以上條件的地方主要有黃興路商業(yè)街、東塘商業(yè)圈、五一商圈、中山路一帶。對上述幾個地方的消費對象、商品定位、客流量等方面進行比較。
競爭地點
消費對象
商品定位
客流量
交通設施
周遭環(huán)境
黃興路商業(yè)街
追求前衛(wèi)、另類、時尚的年輕男女
中、高擋雜牌服裝，多以品牌店和連鎖店為主為主
客流量很大
交通便利
東塘商業(yè)圈
五一商圈
中山路商圈
經(jīng)比較分析店面地址：
地點的選擇對日后店面的營運好壞影響很大，所以一定要找個商圈位置好的店面。經(jīng)過調查我發(fā)現(xiàn)，步行街、金滿地、東塘一帶相比較而言具有發(fā)展?jié)摿?，這需要我們大家一點一滴去尋找，去摸索，然后再定論目的地。
（店面地址分析、店面費用、店面租金、店面期限、店面裝修等等問題）
租好了店面后，進行店面裝修。店面裝修關系到一家店的經(jīng)營風格，及外觀的第一印象，因此，裝潢廠商的選擇十分重要，所找的裝潢廠商必須要有相關店面的裝潢經(jīng)驗。裝潢廠商如果沒有同類型店面的裝潢經(jīng)驗，到時候所裝潢出來的店面，在實務操作上，就未必能完全符合需求。屆時，如果再打掉重做，當然就費錢費時。
在裝潢前請裝潢公司先畫圖，包括平面圖、立面圖、側面圖、所要用的材質、顏色、尺寸大小等，都要事先注明清楚。為便于溝通清楚自己所想要裝潢的模樣，最好先帶裝潢廠商到同類型的店去實地觀摩，說清楚自己想要裝潢的感覺，這樣裝潢出來的店面，才會比較貼近自己的想法。
1、門口醒目的廣告明確，讓路過的人一目了然店內是賣什么東西！重要的一點，相同的衣服掛在不同檔次的的店鋪會用不同的效果，不要因自己店內整體的形象影響到自己的衣服的檔次，影響到顧客的購買欲！當然本店剛開張簡裝為宜。
2、燈光等硬件配備也非常重要的，如果店鋪不夠亮膛，給人感覺就是象快倒閉的！晚上門頭的燈一定要亮，一下子能吸引路過的顧客的眼球！燈光也能讓衣服更動人，但是不同的燈光會有不同的效果，冷暖結合是服裝店最適合的，如果全部是冷光（也就是平時所看見的白色燈光）店鋪雖然亮堂，但是給人的感覺慘白不夠溫馨，衣服會顯得不夠柔和！加上暖光燈（平時看見的射燈之類的黃色光）能中和慘白感覺，照射出的衣服也更動人！空調在夏天必需要俱備，不然店里很難留住顧客有耐心挑選衣服的，身上粘滋滋的，試衣服也不會有心情的！
店面裝潢費用能省則省，盡量花小錢做大事，避免不必要的費用付出，在裝修風格獨特和省錢之間尋找一個好的平衡點。
一、選貨及進貨
1、選貨：選樣，款式，品牌，數(shù)量
選貨要掌握當?shù)厥袌鲂星椋撼霈F(xiàn)哪些新品種？銷售趨勢如何？社會存量多少？價格漲勢如何？購買力狀況如何？大體上能心中有數(shù)。
品牌以雜牌為主，以外貿貨為主。
進貨要適銷、適量，要編制進貨計劃，當然在進貨過程中也可應變修改。進貨時，首先到市場上轉一轉、看一看、比一比、問一問、算一算、想一想，以后再著手落實進貨。少進試銷，然后在適量進貨。
因為是新店開張所以款式一定要多，給顧客的選擇余地大。
進貨盡量安排在每個星期的三或四，這樣每個星期六店內肯定是有新品到貨的，但只上部份新貨，一部份留著星期天上！如果進入銷售旺季，三四天就補一次貨！
象“三八”“五一”“國慶”等幾個銷售高潮，不要等到差不多時間時再準備貨品，提前半個月就可以先開始準備了！要給自己有足夠的安排時間才行！
2、進貨渠道：
株洲服裝批發(fā)市場、武漢服裝批發(fā)市場、廣州服裝批發(fā)市場
計劃雇傭一到兩個小姑娘，最好是漂亮mm（愛美之心人皆有之，漂亮mm容易招攬顧客），主要負責接待顧客，如果兩人輪班倒。兩個小姑娘的工資，500/月+提成，提成為月營業(yè)額的1%，提高她們的積極性
初期費用粗算
1，房租：5000/月，
2，裝修費
3，第一次衣服貨款8000元
4，其他費用1000元
5，員工工資可以在第一月底結，不用算在初期費用里面
6，不可預計費用15000元
7，門面轉讓費15000元
共計：47000元
一、開店促銷
當一切都就緒之后，就準備擇期正式開幕。開幕當天為招徠顧客，辦一些促銷活動勢不可免，促銷活動不外乎打折、贈品及抽獎等三大類型。同時在周圍小區(qū)散發(fā)些傳單。
二、衣服的陳列
做女裝產(chǎn)品關鍵要品種多，給客戶有足夠的挑選余地，這與其它品牌專賣店不同，不是依靠主要幾個款的來銷售！產(chǎn)品陳列上要突出自己服裝的特點，把上衣，裙子，褲子，套裝等分開陳列，除了店鋪看上去整齊外也給有目的性購買的客戶挑選提供方便，如果只想買裙子的，他只需在裙子類挑選，如果買了裙子又想配上衣，直接可以到上衣類去搭配！量多的款可以用模特出樣，往往出樣的衣服是賣得最快的！櫥窗里的出樣要經(jīng)常更換，這不能偷懶！
三、長期發(fā)展營銷策略（在廣州進價的中檔就可以做高檔賣了！注意店面的裝修要上點檔次）
1、原則：每周都要有新貨上架，以中檔為主，高低檔為輔（高檔點綴低檔適量）
2、方針：盡量把其中的每個環(huán)節(jié)作成標準化，以備日后發(fā)展連鎖，即模式復制
3、服務：訓練營業(yè)員的基本利益，對顧客的服務態(tài)度及服務宗旨。
無論顧客是否買衣服或者買所少錢的衣服都要微笑送客讓其滿意離開，常此以往才可能有口碑相傳的美益度，也才會有回頭客。顧客的要求在可能實現(xiàn)的前提下盡可能的滿足。
4、方法：
（1）初次來店的驚喜
①與老魏聯(lián)系小商品作為免費贈送客人的小飾物，小掛件，讓其填一份長期顧客表（做客戶數(shù)據(jù)庫）
（2）增加其下次來店的可能性
①傳達每周都有新貨上架的信息（比較難承諾了就要兌現(xiàn)，你注意常換就可以了
②利用顧客數(shù)據(jù)庫，以某種借口施以小恩惠，使其來店領取或告知打折消息，或者免費送過季衣服（要定量）或送生日禮物等
③購適量女士手袋告知顧客一次購物滿***元送一只女士手袋（女士手袋要在店內陳列出來，進貨以38元標價300+的那種為宜，給顧客物超所值的感覺）或者累積消費***元及以上。（獲得獎勵之后再重新累積）
（3）滿意購物并使其盡可能介紹其他買家來店購買
①告知顧客量大或團購可優(yōu)惠，如：一次購滿500元及以上打8折等，或者個人累積消費1000元既獲得一張8折的金卡
②介紹新顧客，如：每介紹一位新顧客并購滿200元及以上送推薦人50元購物卷等。
（4）不定期打折
①人一定程度上都喜歡貪小便宜，女人就更是如此了。"店鋪開張大賺送"、"本店商品八折優(yōu)惠"，也可以采用買一送一的策略（送的貨以滯銷貨為主，過季貨為輔）
這些招牌通常能抓住女人的心。
（5）一年中做幾次短期促銷，售價定為10—30元，非常聚人氣！再把店內滯銷款低價一起處理！如五一，十一，三八等最佳時間
到了窮途末路的時候，別說人，豬也會跳墻，我們不能坐以待斃，雖說老虎都有打盹的時候，但是肯定不是這個時候，道路是曲折的，“錢”途無限光明；同志們，我們不吃飯、不睡覺，打起精神賺鈔票！
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇四
一、項目前景：
綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求，飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置，當?shù)鼐用裣M水平，飲食用餐環(huán)境，人際關系，投資實力，同行競爭狀態(tài)，投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響，投資者應根據(jù)自身實際情況量力而行，謹慎決策。做事先做人，投資餐飲要有一顆健康的心態(tài)，不能弄虛作假，不能以劣充好，更不能使用任何有害健康的物質，寧可一人吃一千次，不愿千人吃一次。經(jīng)營實際上投資的是勤勞，是理念，是誠信，聚少成多，聚沙成塔，堅持在長跑中取勝。根據(jù)我的個人考察和見解，了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市，整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。
在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天，面對新的市場機遇和挑戰(zhàn)，我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先，從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多，所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次，根據(jù)多方面的考察綜合，本地區(qū)人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業(yè)的發(fā)展。再次，本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè)，對于愛好美食的南寧人民，我很有信心做好此項目。但要正真做好，還需要從實際出發(fā)，綜合各項條件，做到具體問題具體分析。
二、策劃的目的：以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化，打響本店的旗號。
二、前期準備：
1、在符合自己基本條件的前提下（口味純正，綠色環(huán)保），資金適當，尋找適合的加盟商，提前一個月對總部進行全方位調研和咨詢，索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作，經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作，正式參加培訓，獲得產(chǎn)權。與加盟商做好相應的協(xié)調工作，將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好，簽訂各項協(xié)議。如：
1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或學習。
2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。
3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。
4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務安排表等文稿。
5、應乙方的要求，我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進行合理規(guī)劃，包括：包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。
6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。
7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。
8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。
9、在裝修過程中，若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯(lián)系。
10、應乙方的要求，甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店，具體工作內容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。
11、開業(yè)前一周裝修工作必須結束，人員必須培訓到位，對所有準備工作和各個服務環(huán)節(jié)，總部將會跟蹤督導，確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。
三、具體實施：
1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起，占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了，正確的了解本地區(qū)的租憑水平，盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下：（見附表1）
2、注冊商標，登記注冊，辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。
3、根據(jù)協(xié)議，按照樣圖做好裝修工作（一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防，這個必須在裝潢之前就應該考慮好，避免以后不必要的損失。然后就是墻面，地板，前臺，燈光，排氣，排濕等一系列總體的規(guī)劃?？偟膩碚f裝潢還是看個人喜好的，但千萬不要粗糙，因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。）前期準備工作都要充分。如：宣傳資料，標語，招聘工作人員（開火鍋店之包括服務員，廚師（調配底料），后勤打雜（洗碗），前臺收銀，大堂經(jīng)理，服務接待。一般服務員要求人數(shù)最多，一般10個平方安排一個人。），切實作好培訓工作……
4、有目標的經(jīng)營理念和手段。如：經(jīng)營理念：誠于品質；以德經(jīng)商、以質取勝忠于人本。高低結合法：在開業(yè)初期，以高質量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客?？梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面，實現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費水平，適當?shù)囊?guī)定一個消費區(qū)間，有效促提高消費率。企業(yè)精神：務實創(chuàng)新，追求卓越。
5、正確的結合自身對本地區(qū)的人際，地利等各項優(yōu)越條件加以利用，做好進購貨物的保質保價。最主要的還是硬件采購，它占投資的百分之三十五左右，又由于考慮到日后的維護和消防評估，建議使用電磁爐，雖然首期投資很大，但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南（開火鍋店之包括肉類和蔬菜，蔬菜基本上可以解決，但肉品是個很麻煩的事情，最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。）
6、正式營業(yè)后，通過具體的問題做出具體的分析，積極有效的改善和總結相關經(jīng)驗，以此走向成熟的步伐。切實注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)（開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要，這直接關系到菜品的品質和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié)，建議多和那些搞過的師傅多交流。）
7、應注意的事項：
1）產(chǎn)品是否在當?shù)赜刑厣途範幜Α?/p>
2）管理人員的素質能力是否能達到標準，有獨立管理運營的能力。
3）火鍋的味道，小料，涮品是否有特色，在當?shù)叵M者是否能適合種消費。
4）整體風格，施工，裝修上要適合所選項目的風格和定位。
5）店址的選擇上需附合開店的標準，如l門臉，停業(yè)位，面積，結構，周邊環(huán)境，商圈份圍，廣告位，相關手續(xù)證件，排風排煙，水電氣，合同時間，租金價格，等需分析了解。
6）對財務上的管理和了解，會控制和分析資金的管控。
7）人員的管理能力。
8）采購行情和市場貨源的來源了解分析。
四、個人總結：
主要客源：本餐飲老少皆宜，主要適合學生，青年，白領階層，小團體聚會，家庭聚餐?？谖斗謪^(qū)明確，重淡結合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化，一般學生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅，氣氛香濃，是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素：不是因為開店面成功，而是因為喜歡，堅持，付出，實操，才成功的，把一件事作到底，不成功也會成功的?？偠灾?，有志者事竟成，理性決策，人性待人。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇五
（一）堅持資源整合，增強績效的原則。結合當前精準扶貧大政方針，將殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持資金與其他扶貧資金加以整合，增強資金使用效能，發(fā)揮其最大值。
（二）堅持扶貧幫困，公平公正的原則。優(yōu)先扶持創(chuàng)業(yè)貧困殘疾人，規(guī)范操作程序，嚴格篩選對象，接受社會監(jiān)督。
本年度任務計劃以省殘聯(lián)分解任務計劃為準（見附件1），市殘聯(lián)不再另行分解。
具有常德市戶籍、在法定就業(yè)年齡內（男16-59歲，女16-54歲）、持有第二代殘疾人證、正在創(chuàng)業(yè)的城鄉(xiāng)殘疾人，具備以下基本條件，可向戶口所在地殘聯(lián)申請項目扶持：
（一）創(chuàng)業(yè)項目有固定的生產(chǎn)經(jīng)營場所，在相關部門辦理了合法手續(xù)；
（二）產(chǎn)品具有市場前景、生產(chǎn)具有一定規(guī)模；
（三）生產(chǎn)經(jīng)營具有實際困難需要扶持。
（一）場租補貼。殘疾人租賃場地、攤位自主創(chuàng)業(yè)，以實際租金為限額，憑租金支出有效證明（合同、收據(jù)）給予最高不超過8000元的補貼。
（二）設備補貼。殘疾人自主創(chuàng)業(yè)購置生產(chǎn)、經(jīng)營必需的設施設備、工具、儀器等，憑購買發(fā)票等有效證明給予最高不超過8000元的補貼。
（三）種苗及農資補貼。殘疾人從事種植業(yè)、養(yǎng)殖業(yè)和加工業(yè)，并具有一定規(guī)模，憑支出有效證明，給予最高不超過5000元的補貼。
以上補貼可以疊加，但每戶最多不超過20000元，由縣級殘聯(lián)通過銀行直接發(fā)放。有關重要憑證應復制作為扶持檔案資料保存。
省財政對省直管縣按10000元/項目、其他區(qū)縣市6000元/項目安排補助資金。除省級配套資金外，各區(qū)縣市殘聯(lián)要及時主動與本地財政部門溝通協(xié)商，通過財政預算或殘疾人就業(yè)保障金安排項目資金。
（一）制定實施方案。各區(qū)縣市應根據(jù)省下達的基本任務，結合實際，制定本地實施方案，進一步明確目標任務、對象條件、籌資方案、資金用途、扶持標準、績效標準、驗收辦法、項目宣傳等。
（二）確定扶持對象。區(qū)縣市殘聯(lián)要做好殘疾人（含本地戶籍在外地創(chuàng)業(yè)的殘疾人）創(chuàng)業(yè)情況調查摸底工作，對有扶持需求的，建立殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持信息檔案，對殘疾人進行創(chuàng)業(yè)能力評估，對評估適合創(chuàng)業(yè)的殘疾人，殘聯(lián)實地核查其場地、自有資金、生產(chǎn)經(jīng)營、困難程度以及項目前景等情況，視輕重緩急擬定扶持對象，采取一定方式公示，接受社會監(jiān)督。同等條件下，經(jīng)濟條件困難、重度殘疾人和初始創(chuàng)業(yè)的優(yōu)先扶持。對公示后無異議的扶持對象，填寫《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持人員花名冊》（附件2）、《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項目登記審批表》（附件3）。
（三）開展創(chuàng)業(yè)扶持。創(chuàng)業(yè)扶持措施包括組織創(chuàng)業(yè)提升培訓、提供專家指導服務、提供資金扶持，鼓勵有條件的市州、區(qū)縣市殘聯(lián)開展創(chuàng)業(yè)孵化。各區(qū)縣市殘聯(lián)一般應當組織不少于50%的扶持對象參加創(chuàng)業(yè)培訓與幫扶，并按照《創(chuàng)業(yè)培訓與幫扶工作流程》（附件4）組織開展項目診斷、專家服務和項目評估。
（四）統(tǒng)計總結。區(qū)縣市殘聯(lián)要認真填寫《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持效果回訪登記表》（附件5）、《年殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項目執(zhí)行報告》（附件6），于當年11月底前報市殘聯(lián)。
（一）加強項目組織。區(qū)縣市殘聯(lián)要加強項目管理，認真組織實施。市殘聯(lián)除指導督促項目實施外，年終對項目開展情況將進行驗收評估。
（二）加強服務指導。區(qū)縣市殘聯(lián)應當安排專人擔當殘疾人創(chuàng)業(yè)聯(lián)絡員，按季跟蹤項目實施成效，組織好專家服務，幫助爭取有關部門資源，解決殘疾人創(chuàng)業(yè)過程中資金、場地、技術、市場、行政許可、稅費減免、優(yōu)惠政策方面的具體問題。殘疾人創(chuàng)辦的企業(yè)、公司、門店、種養(yǎng)殖場的顯著位置要懸掛“殘疾人就業(yè)保障金資助”標識（附件7）。
（三）提高資金績效。區(qū)縣市殘聯(lián)要對照《殘疾人創(chuàng)業(yè)扶持項目驗收標準》（附件8），認真開展績效評估，建立健全“花錢必問效，無效必問責”的常態(tài)機制，提高資金使用效果。同時，對項目資金要專賬管理，做到賬目清楚、?？顚Ｓ?，接受審計部門或中介機構的審計、檢查，對弄虛作假、虛報冒領，除要求追回已撥資金外，屬于財政違法行為的，由財政部門依照國務院《財政違法行為處罰處分條例》的有關規(guī)定處理。
（四）規(guī)范檔案管理。區(qū)縣市級殘聯(lián)要規(guī)范建立項目檔案，檔案資料包括：項目方案、配套資金批文、公示、登記審批表、回訪登記表、人員花名冊、支出憑證、照片、項目執(zhí)行報告、項目宣傳資料、有關圖片視頻、項目總結等。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇六
奶茶店經(jīng)營的基礎在于科學的管理和維護，總之。奶茶店投資守業(yè)方案也是直接關系到開店的成敗，確定好完整的方案之前，不要輕易做決定。希望我建議能給給您有所幫助。
但是如何把自己的奶茶店經(jīng)營好，現(xiàn)今擁有一家自己的奶茶店并不是一件困難的`事情。卻是很多剛剛開店的加盟商所困惑的問題。需要籌謀完整的奶茶店投資守業(yè)方案，為此向大家提供三點建議：
擁有完善的管理能力有效的支配整個奶茶店運營。首先，良好的管理方式是奶茶店經(jīng)營的保證。應嚴格規(guī)范原料品質及產(chǎn)品配比，遵照色、香、味、形、鮮及衛(wèi)生的6大尺度執(zhí)行監(jiān)管。將店內的人力資源合理分配，制定簡化的工作流程，采用先進的奶茶制作儀器。合理利用奶茶店的促銷道具，正確的傳布品牌特性和銷售熱點。注意從看、聽、觸、聞的各個角度向消費者傳送銷售賣點，同時注重店員的銷售服務，定期開展培訓。對水、電、物料進行合理搭配和運用從而降低本錢。
基本上一個奶茶品牌店都會有自己的特色定位，突出奶茶店的賣點。圍繞品牌特色推薦產(chǎn)品會讓消費者印象深刻。如輕松飲奶茶便以獨樹一幟的新銳港式靚飲”特色定位，年輕、時尚、潮流”品牌氣息深入人心。奶茶店的裝修風格，不是越華麗越好，而是緊扣品牌的定位進行塑造。
獲取新品的制作方法和宣傳海報，每一個加盟店要注意及時與總部取得溝通。保證產(chǎn)品及時更新的同時，口味也要得到保證。如輕松飲奶茶每個月都會根據(jù)市場需求研發(fā)相應的產(chǎn)品，現(xiàn)在11月到12月份輕松飲就針對天氣變冷開發(fā)了10余款冬季熱飲，以滿足旗下300多家店面的需求。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇七
一、火鍋店概況
１．本店屬于餐飲服務行業(yè)，名稱為自助火鍋店，是合伙合資企業(yè)。主要經(jīng)營：狗，羊，雞，鴨，魚等等火鍋；副營的食品有：海鮮，鹵肉，鹵菜等等。
２．自助火鍋店位于華寧路商業(yè)步行街，開創(chuàng)期是一家中檔火鍋店，未來將逐步發(fā)展成為品牌連鎖店。
３．都市快餐店的所有者是合股者三人，廚師一名，服務員一名，二人均有3年的餐飲工作經(jīng)驗，以我們的智慧、才能和對事業(yè)的一顆執(zhí)著的心，一定會在本行業(yè)內獨領風騷。
４．本店需創(chuàng)業(yè)資金8萬元左右，其中2萬多元已籌集到位，剩下6萬元向銀行貸款。
二、經(jīng)營目標
1．由于地理位置處于商業(yè)街，客源相對豐富，但競爭對手也不少，特別是本店剛開業(yè)，想要打開市場，必須要在服務質量和產(chǎn)品質量上下功夫，并且要進一步擴大經(jīng)營范圍以滿足消費者的不同需求。短期目標是在華寧路商業(yè)步行街站穩(wěn)腳跟，1年內收回成本。
2．本店將在2年內增設2家分店，逐步發(fā)展成為一家經(jīng)濟實力雄厚并有一定市場占有率的火鍋連鎖店，在眾多火鍋品牌中闖出一片天地，并將成為餐飲行業(yè)的知名品牌。
三、市場分析
1．客源：自助火鍋店的目標顧客有到華寧路商業(yè)步行街購物娛樂的一般消費者，約占50%；附近的酒店，賓館；娛樂場所；商店工作人員、小區(qū)居民，約占50%。客源數(shù)量充足，消費水平中低檔。
2．競爭對手：
自助火鍋店附近共有4家主要競爭對手，其中有門面的2家，其它2家為地攤式的大排擋。這4家店經(jīng)營期均在1年左右的時間。前面2家餐店，價格較貴，客源泉稀疏。另外2家大排擋衛(wèi)生情況較差，服務質量較差，就餐環(huán)境擁擠臟亂。本店抓住了這4家餐店現(xiàn)有的弊端，推出“物美價廉；服務至上”等營銷策略，力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。
四、經(jīng)營計劃
1．火鍋店主要是面向大眾，因此菜價不太高，屬中低價位。
2.考慮到時間及人員方面不夠；本店暫時的經(jīng)營時間以晚上為主。
3．開業(yè)期間本店實行優(yōu)惠活動；送出優(yōu)惠卡，凡再次光顧本店的顧客；本店將實施打折優(yōu)惠。
4．隨時準備開發(fā)新產(chǎn)品，以適應市場的變化與需求，如本年度設立目標是：“打造自己的品牌；推出主打火鍋”。
5．經(jīng)營時間：下午4點到晚上2左右。
6．對于以上計劃，我們將分工協(xié)作，各盡其職。我們將會在衛(wèi)生、服務、價格、營養(yǎng)等方面下協(xié)夫，爭取獲得更多的客源。
五、人事計劃
1．本店開業(yè)前期，初步計劃招收多少名全日制雇員（包括多少名廚師），多少名臨時雇員（含廚師）具體內容如下：
1）通過勞務市場招聘本市戶口的，有一定工作經(jīng)驗，有良好的職業(yè)道德，年齡在20-30歲之間，有意加入餐飲行業(yè)者。
應聘者特《招用職工登記表》并附入個人資料來本店面試。
2）經(jīng)面試，筆試，體檢合格者，與其簽訂勞動合同（含試用期）。
2．為了提高服務人員整體素質，被招聘上崗的人員都需要接受2個月的培訓，具體內容如下：
1）制定培訓計劃，確定培訓目的，制定評估方法。
2）實施培訓計劃，貫徹學習《勞動紀律》和各種規(guī)章制度。
3）考核上崗，對于不合格者給予停職學習，扣除20%工資，直至合格為止。若3次考試及不合格者，扣除當月全部工資和福利。
六、銷售計劃
1．開業(yè)前進行一系列宣傳企業(yè)工作，向消費者介紹本店“物美價廉，服務至上”的銷售策略，還會發(fā)放問卷調查表，根據(jù)消費者的需求，完善本店的產(chǎn)品和服務內容。
2．推出會員制，季卡、月卡，從而吸引更多的顧客
七、財務計劃
本店內所有帳目情況必須及時入帳，支出與收入的錢款必須經(jīng)由會計入帳或記錄后方能使用，記帳使用復式記帳法，以科學的方法進行管理，以免帳務混亂，每日的收入應進行及時清點，所有點菜的菜單及收款的憑據(jù)必須保存并一式兩份，以便核對及入帳。店內所有的物品屬店內的固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走，每月的總收益，除去一切費用，剩下的存入銀行；如果經(jīng)過每月的結算后，收入比計劃高，將適度調整工資，以調動大家的工作熱情，如發(fā)現(xiàn)在工作中無故破壞飯店的財產(chǎn)，將從責任人的工資或獎金中扣除。
1）本店固定資產(chǎn)（xxxx）萬元
桌椅（xxxx）套
營業(yè)面積（xxxx）平方米
冷凍柜（xx）臺
灶件若干
2）每日流動資金為多少萬元
（主要用于突發(fā)事件以及臨時進貨）
3）對于帳目，要做到日有日帳，月有月帳，季有季帳，年有年終總帳，這樣企業(yè)的盈虧在帳面上一目了然，就避免了經(jīng)營管理工作的盲目性。
注：因剛開業(yè)，所以在各種開銷上要精打細算，但要保證肉類及蔬菜的質量，盡量把價格放低。
創(chuàng)業(yè)方案 創(chuàng)業(yè)方案篇八
為進一步推動藥學學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作，不斷完善就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務體系，幫助學生樹立正確的就業(yè)觀念，提升就業(yè)能力，增強就業(yè)競爭力，提高就業(yè)質量與就業(yè)率，根據(jù)國家教育部關于畢業(yè)生就業(yè)指導的有關文件精神以及學校相關規(guī)定，結合藥學院實際情況，制定本方案。
以黨的教育方針為指導，貫徹落實黨的十八大報告中提出的“推動實現(xiàn)更高質量的就業(yè)”和“引導勞動者轉變就業(yè)觀念，鼓勵多渠道多形式就業(yè)，促進創(chuàng)業(yè)帶動就業(yè)”的目標任務，培養(yǎng)適應經(jīng)濟結構戰(zhàn)略性調整，適應人才市場需求變化，面向地方經(jīng)濟建設和社會發(fā)展需要，具有良好的職業(yè)道德、人文素養(yǎng)、實踐能力和創(chuàng)新精神，具備中藥相關基本理論知識和專業(yè)技能，社會責任感強、創(chuàng)造創(chuàng)新競爭力強、德智體美全面發(fā)展的高素質人才，全面提升藥學院畢業(yè)生的就業(yè)創(chuàng)業(yè)競爭力和社會貢獻度。
堅持以學生為中心，完善大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作體系，健全就業(yè)創(chuàng)業(yè)政策、建設就業(yè)創(chuàng)業(yè)平臺、營造創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)氛圍；以系統(tǒng)的就業(yè)輔導為工作基礎，努力提升學生求職意識和就業(yè)競爭力；堅持以市場拓展為工作重點，實現(xiàn)就業(yè)市場空間的突破；堅持以精細服務為工作特色，提高創(chuàng)業(yè)就業(yè)工作水平和質量，探索出適合藥學院學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)的工作模式，全面提高藥學院畢業(yè)生就業(yè)率。
（一）構建全員參與的就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作模式
1. 完善組織機構，健全工作機制，構建“多位一體”的就業(yè)服務體系
（1）成立學院就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作領導小組。
由所有院領導和學工、團總支負責人組成就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作領導小組。制定方案與計劃，籌措相關資金，部署具體工作任務，對相關工作進行督促。并將就業(yè)工作列為學院黨政聯(lián)席會討論的重要議題。
（成立學院就業(yè)工作領導小組，責任人：李仲葓）
（2）成立就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作小組
由學院院長負總責，黨總支書記具體抓，學科負責人，學工、團總支負責人、輔導員、班主任等組成學生就業(yè)工作小組，
（成立學院就業(yè)工作小組，責任人：李仲葓）
（3）建設一支專業(yè)化的就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導團隊。
建立一支高學歷、年輕化的就業(yè)指導師資隊伍,從知識結構等方面合理配置師資力量,定期派送人員出外培訓考察,學習和借鑒省內外的先進管理模式,加強同類型高校、同地域高校之間的相互交流學習,全面提升就業(yè)指導工作的理論化和專業(yè)化水平。
（藥學院就業(yè)指導團隊教師培訓方案，責任人：曾翠云）
（4）充分發(fā)揮廣大專業(yè)教師的作用,為就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作添磚加瓦。
專業(yè)教師特別是科研教師在學科行業(yè)內有著多種多樣穩(wěn)定的人際資源和社會渠道,可以通過利用他們在相關專業(yè)、行業(yè)的影響力與企事業(yè)單位加強聯(lián)系與溝通，了解企事業(yè)單位的用人情況，推薦畢業(yè)生，建立合作關系。學院將教師就業(yè)工作成果與績效考核、津貼、評優(yōu)等掛鉤，形成獎勵機制。
（藥學院教師推助就業(yè)工作辦法及成果獎勵辦法責任人：李仲葓）
（5）成立學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)協(xié)會。
依托學生會及團總支成立藥學院學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)協(xié)會，在學院就業(yè)工作領導小組的指導下，協(xié)會整合各方面資源，開展各種活動，搭建就業(yè)與職業(yè)發(fā)展實踐
平臺，服務學生就業(yè)及創(chuàng)業(yè)，幫助學生獲得職業(yè)發(fā)展的知識，基本理論，基本技能，塑造和提高學生的就業(yè)競爭力，提高搏擊職場的能力。
（藥學院學生就業(yè)與創(chuàng)業(yè)協(xié)會工作方案，責任人：彭玉琴）
（6）建立健全相應的就業(yè)創(chuàng)業(yè)制度。研究制定支持學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)活動相關配套政策的制定；制定師生就業(yè)創(chuàng)業(yè)項目申報和經(jīng)費支持的有關制度；制定專業(yè)教師就業(yè)成果激勵制度；學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)經(jīng)費保障制度等，扎實推進科學的工作方法，規(guī)范就業(yè)工作的管理模式。
（二）建立全過程的就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育引導體系
將就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作由傳統(tǒng)的“大四工作”轉化成系統(tǒng)的、規(guī)范的、科學化的“職業(yè)規(guī)劃全過程教育體系工作”，有計劃、有目的地融入到學生四年的學習和生活中，促使學生從跨入校門就確定未來職業(yè)生涯目標和計劃，從而讓學生在學習過程中主動彌補不足，強化各類能力，增強就業(yè)競爭力。
1．針對大一學生，開展專業(yè)與職業(yè)前景教育，將“專業(yè)認知、社會認知” 與“學業(yè)規(guī)劃、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃”相結合，對學生進行就業(yè)創(chuàng)業(yè)精神啟蒙教育。
把握住新生入學契機，圍繞“專業(yè)認知”和“學業(yè)規(guī)劃” 兩個重心進行就業(yè)及創(chuàng)業(yè)意識教育。在新生入學教育中加入就業(yè)前景介紹，并將其作為核心內容，讓一年級學生一進校門就能夠初步了解所學專業(yè)特點、學習要領以及相應的職業(yè)適應范圍，就業(yè)方向以及專業(yè)相對應的行業(yè)特點，從事相關行業(yè)所必備的素質、技能和就職基本要求，使學生加強專業(yè)認知，明確所學各門課程的必要性以及課程之間的關系，提高他們對所學專業(yè)的了解，增強信心，強化專業(yè)自豪感。激發(fā)學習主動性，理性規(guī)劃大學生活。
2. 針對大二學生，重點加強培養(yǎng)職業(yè)素質，引導學生思考和設計職業(yè)生涯，培養(yǎng)和提升學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)素質。
通過主題班會、團小組活動、師生座談會等形式對學生持續(xù)有序地進行日常就業(yè)創(chuàng)業(yè)指導工作，開展專題教育；請企業(yè)的相關人員、藥學專業(yè)從業(yè)者做為學生開展報告會、講座；通過“學長追蹤”等多種形式的活動，以創(chuàng)業(yè)者們的成長經(jīng)歷、就業(yè)經(jīng)歷、創(chuàng)業(yè)歷程等可信服的榜樣力量，使學生了解藥學行業(yè)的現(xiàn)狀，了解社會對大學生的要求，保證學生就業(yè)思想與當前就業(yè)形勢相統(tǒng)一。
3.對大三學生，側重積累專業(yè)知識和加強學生的職業(yè)能力，加強學生求職技巧的日常指導，通過演講比賽、就業(yè)創(chuàng)業(yè)知識大賽、模擬招聘等系列活動加強求職技巧的培養(yǎng)；通過“直擊市場”活動，引導學生到人才市場觀摩、參與人才招聘，培養(yǎng)市場感覺，體驗求職，認清就業(yè)形勢。通過“就業(yè)見習”，鼓勵更多的學生圍繞專業(yè)和興趣到藥學企事業(yè)單位去實踐體驗，達到學生的職業(yè)道德、職業(yè)技能和職業(yè)心理的培養(yǎng)與提高。
4．對大四畢業(yè)年級學生側重創(chuàng)新能力、創(chuàng)業(yè)能力和就業(yè)能力的培養(yǎng)與提高，幫助學生做好各項就業(yè)創(chuàng)業(yè)準備。開展就業(yè)意向調研，明晰每一位學生的職業(yè)目標，根據(jù)學生升學、就業(yè)等不同需求，分類指導，個性化服務增強其求職技能；開展名企高管講座等活動，并結合企業(yè)與學生雙方面的需求，進行重點推薦，增加其就業(yè)成功率；重點關注就業(yè)困難學生，針對性地給予指導與幫助，高效推動畢業(yè)生就業(yè)。
（三）堅持搭建平臺，促進學生充分就業(yè)
1. 加強調查研究工作，增強就業(yè)工作的針對性和時效性
（1）做好學生就業(yè)意向調查分析工作，做好學生就業(yè)意向及需求摸底調查，尤其重視畢業(yè)生就業(yè)意向，了解每位學生的就業(yè)思想，特別是掌握就業(yè)困難、家庭困難畢業(yè)生的情況，為個性化的指導與服務提供準確的依據(jù)。
（學生就業(yè)意向調查與分析 ， 責任人：曾翠云彭玉琴 ）
（2） 開展就業(yè)市場需求分析和畢業(yè)生跟蹤調查。組織就業(yè)工作領導小組人員進行畢業(yè)生跟蹤調查和市場調查研究，收集省內外藥物研究所、藥檢所、藥廠、醫(yī)院、大型藥品批發(fā)企業(yè)等藥學專業(yè)相關單位的用人信息，及時了解當前就業(yè)形勢。通過對畢業(yè)生在工作崗位上專業(yè)水平、思想表現(xiàn)、工作能力等方面的調查了解，掌握用人單位對學校工作的意見和社會對專業(yè)需求的趨勢，建立與用人單位合作的長效機制。
（畢業(yè)生跟蹤調查和就業(yè)市場需求分析，責任人：李仲葓 曾翠云 彭玉琴）
（3）支持開展就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作模式改革研究與實踐。通過設立研究基金，支持師生申報相關研究課題，鼓勵師生參與就業(yè)創(chuàng)業(yè)研究，將就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育滲透到教育教學改革中，幫助學生了解國家和地方的就業(yè)創(chuàng)業(yè)扶持政策，逐步形成具有藥學院特色的就業(yè)創(chuàng)業(yè)教育理念。
（就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作研究基金設立辦法，責任人：李仲葓）
2. 廣辟市場、拓寬渠道，為畢業(yè)爭取更多更好的就業(yè)創(chuàng)業(yè)機會。
（1）搭建學生實習見習平臺，以現(xiàn)場實訓提高學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)能力。加大實習見習基地、創(chuàng)業(yè)就業(yè)實訓基地建設，積極尋求校內外資源，展開校企合作，精選適合學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)實訓藥企，建立戰(zhàn)略合作關系，共建校內外實習見習基地，為畢業(yè)生開拓更多輸出平臺與實踐培訓基地。制訂相應的管理辦法，利用寒暑假組織學生深入基地，深入生產(chǎn)第一線親身參與、親身實踐，學以致用，在企業(yè)真實運營環(huán)境下，體驗就業(yè)創(chuàng)業(yè)過程、積累經(jīng)驗，切實提升就業(yè)創(chuàng)業(yè)成功率。
(學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)實訓基地建設方案責任人：景明)
（2）依托社會開展各級各類創(chuàng)業(yè)實踐活動。鼓勵學生深入社會，廣泛開展各種創(chuàng)業(yè)實踐類活動，如：學生創(chuàng)業(yè)調研、創(chuàng)業(yè)校友訪問、創(chuàng)業(yè)團隊孵化等，通過活動推動學生的創(chuàng)業(yè)實踐。
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