“報告”使用范圍很廣,按照上級部署或工作計劃,每完成一項任務(wù),一般都要向上級寫報告,反映工作中的基本情況、工作中取得的經(jīng)驗教訓、存在的問題以及今后工作設(shè)想等,以取得上級領(lǐng)導部門的指導。優(yōu)秀的報告都具備一些什么特點呢?又該怎么寫呢?下面是小編帶來的優(yōu)秀報告范文,希望大家能夠喜歡!
實踐報告正文崗位實踐報告字篇一
二〇一五年四月二十七號,馬原社會實踐課來到了煙臺的張裕酒莊博物館,是張裕公司在1992年,公司百年大慶前夕建成,并對游人開放。館內(nèi)有酒文化廣場、百年地下大酒窖、綜合大廳、歷史廳、影視廳等多個大廳,較為系統(tǒng)、全面的介紹了張裕公司100多年的發(fā)展歷史,企業(yè)文化及酒文化知識。
走進博物館,映入眼簾的是一面介紹張裕公司歷史的時刻墻壁,一百多年的歷史沉淀和這種起源于歐洲的葡萄酒文化使博物館在刻板的歷史叫說里多了一份誘人的濃郁醉人。展廳中的各種雕塑更是生動的呈現(xiàn)出了整個葡萄酒的生產(chǎn)制作過程,從發(fā)酵到窖藏釀造,以及過程中使用到的工具,各種大大小小的橡木桶都極其逼真。另外除了釀酒的過程,品酒過程中的工具更是不能忽略,作為優(yōu)雅的歐洲紳士的一個表現(xiàn),品葡萄酒自然也很有講究,從各式專用的酒杯,醒酒器,開瓶器等都可見一斑。其各種用途講究通過博物館人員的講解,也明白,品酒的各項工作真的不是一味偏見的繁瑣矯情,而是真正有他的意義所在,就像白蘭地不能用高腳杯,需要手掌握杯的溫度才能品出酒的香醇所在,真正是一種有著悠久歷史的文化,影響世界的酒文化。另外展廳里更是陳列了不在少數(shù)的名人的與酒有關(guān)的字畫,以及清末期,酒莊剛剛建立時的末代皇帝的圣旨副本以及名家的題詞,影視廳的展出則更具現(xiàn)代氣息,以動態(tài)的形式全方面的通過人物的引導以紀錄片的形式像我們展示了歷史和現(xiàn)代化的生產(chǎn)工藝。
最震撼的當然是參觀地下酒窖的時候,因為貯存需要所以酒窖溫度要保持在十二到十八攝氏度之間,所以不免有些陰冷,但是當看到一排排整齊的橡木桶時,熱情早已戰(zhàn)勝了溫度的侵蝕,當看到容量有一千五百升的捅王時更是久久不能平復激動的心情,想想這樣的龐然大物竟是用來貯藏葡萄酒是就更覺得神奇,又不免對那種液體充滿了滿滿的好奇的心情。想看一下這百年的橡木桶究竟能釀出怎樣的瓊漿玉露,感受那種視覺和感官的沖擊力,以及曾經(jīng)在萬國酒會上拔得頭籌的那種震懾。似乎已經(jīng)習慣了那種溫度還是被地窖中醉人的酒香所吸引,我竟久久不愿回到溫暖的地上,從血液到全身都感覺到暖意。
酒知識的講堂也讓自己收獲頗多,從互動中更加了解葡萄酒的歷史,內(nèi)涵,也更加被這種液體吸引,久久不能自拔。
通過這次馬原的社會實踐課程,不僅對煙臺,膠東半島,我們所處的地域的特色有了進一步的了解,更是進一步理解了一種文化,中國的酒文化,世界的酒文化,實踐的目的大致也在于此,通過個人的親身接觸而不是那些呈現(xiàn)在紙上的描繪和影片上的映像來用身心去感受一個事物真正的韻味所在,是從了解,進而理解,接收,到喜歡的過程。也就是我們常說的實踐出真知吧。
實踐報告正文崗位實踐報告字篇二
你們好!本調(diào)查是河北工業(yè)大學學生“馬克思主義原理社會實踐”社會調(diào)查的一部分,旨在了解當前大學生在校期間的社會兼職情況,調(diào)研工作采取抽樣調(diào)查的方式,您的回答對于這項工作具有重要的意義,我們采用匿名調(diào)查,請根據(jù)您的內(nèi)心感受如實回答,感謝您的合作!
河北工業(yè)大學調(diào)研小組
1、您的性別:a 男
b 女
2、您來自哪里?a 市區(qū)b 縣城c 城鎮(zhèn)d 鄉(xiāng)村
3、您在大學期間是否做過兼職?a 做過 b 沒做過
9、您覺得大學生暑假兼職難找嗎?a 難b 不難 c一般
15、您以后還愿不愿意兼職呀?a 愿意b 不愿意
再次感謝您的合作??!
實踐報告正文崗位實踐報告字篇三
我很幸運參加學校安排的頂崗實習,進入呼和浩特香格里拉大酒店,在香格里拉大酒店中完成了為期七個月(2011.5—2011.12)的實習生活。
呼和浩特香格里拉大酒店是呼市首家國際性的豪華酒店,它坐落于市中心繁華的商業(yè)區(qū),背靠青城公園,景色宜人,二十五分鐘車程可達白塔國際機場,八分鐘可達火車站。酒店設(shè)計時尚,以暖色調(diào)為主的裝飾平添溫馨舒適的意境,琳瑯滿目的環(huán)球美食體驗,是宴請賓客或與朋友聚會小酌的上佳去處,酒店共有375間豪華典雅的客房及套房,另設(shè)有11間寬敞的服務(wù)式公寓,每間客房面積均超過38平方米。
一、實習工作內(nèi)容
我實習部門是客房部,客房部包括樓層、洗衣房、公共區(qū)域、文員、花房,我作為樓層服務(wù)員展開了我的實習生活。
(一)客房部樓層主要有三個班次:
早班8:00—16:30,主要工作是整理房間
中班14:00—22:30,主要工作是開夜床
夜班22:00—6:30(次日),主要工作是公共區(qū)域衛(wèi)生一個部門是一個整體,所以并不是分配的工作是什么就只干什么,只要是客人所需我們就要盡力滿足,作為客房部員工對客房服務(wù)項目都應(yīng)該操作熟練,例如整理房間、洗衣服務(wù)、飲料服務(wù)、擦鞋服務(wù)、托嬰服務(wù)、訪客接待、借用物品服務(wù)、拾遺處理等。
(二)工作重點
1、作為客房應(yīng)在日常管理中抓好衛(wèi)生工作
因為衛(wèi)生的好壞,直接影響到客房的出售質(zhì)量與客人的滿意程度。而其主要分為兩大部分。一是環(huán)境衛(wèi)生。環(huán)境衛(wèi)生包括樓面衛(wèi)生和公共區(qū)域衛(wèi)生,它是賓客到達樓層所看到和感到的第一印象。在平時的工作中應(yīng)要求該區(qū)域員工,做到常巡視、多擦拭、留意細節(jié)衛(wèi)生。例如:大廳等公共區(qū)域煙缸,要保證在其有二到三個煙頭就將其換掉。樓面地毯及其它設(shè)施要保證每天至少三遍以上的清理與擦拭,特殊情況還要做的次數(shù)更多,保證樓面衛(wèi)生一塵不染,等等。二是房間衛(wèi)生。房間衛(wèi)生顧名思義是客用房間的整體衛(wèi)生情況。衛(wèi)生清潔工作包括:清理垃圾、床鋪整理、擦拭家具、衛(wèi)生間清潔、補充物品、地毯吸塵等等,它要求做到整潔、規(guī)范、舒適,賓客入住賓館有大部分時間是在房間度過的(尤其是商務(wù)客人),因此就要求房間清掃員對房間進行細之又細的清掃。在日常工作中,客房的各級管理人員要嚴格按查房程序逐級檢查房間,保證房間衛(wèi)生,并在工作中不斷提高房間衛(wèi)生質(zhì)量。
2、要搞好對客服務(wù)
規(guī)律,以便為其提供相應(yīng)的服務(wù)。對于會議客人和商務(wù)散客,就要求,按照客人的需要及時的為賓客打掃房間,保證客人的會客等其他特殊需求,使得客人有猶如回家的感覺,達到客人滿意而來,高興而歸。
3、安全工作
安全對于客房工作是不可輕視的。因為,如果做不好那么前面所提到的衛(wèi)生與服務(wù)都無從談起,因此,客房的安全工作就要從嚴、從細抓起。它要求客房每個人員都要做到,嚴格按照客房部所規(guī)定的安全操作制度、防火制度、鑰匙卡管理制度、來客訪問制度、開房門制度等來進行工作。例如:在平時工作中,見了陌生人員要細心詢問、發(fā)現(xiàn)不良事件及時報告、房間鑰匙要隨身攜帶、為客開門要核對身份等。從多種渠道防止不安全的因素發(fā)生,保證賓客及賓館人身、財產(chǎn)的安全。從而,保證賓館的正常運營,促進賓館的效益提高。
二、實習收獲
這七個月來,是我學習生涯中最豐富的一段經(jīng)歷,它給予了我課本上無法學到的知識。
(一)突發(fā)事件應(yīng)變能力提高
同的客人、不同的事件。例如大概在2011年9月份的一天下午,已臨近下班時間,有位客人的房卡開不了門,原因是未續(xù)費,要求我為他開門,但酒店考慮到到客人的人身安全和財產(chǎn)安全,規(guī)定除前臺外其他部門不得為客人開門,所以我向客人說明原因并告訴他我無能為力,可客人不理會,口出惡言,甚至將自己的手機扔到墻上摔得粉碎,見此情況,我馬上打電話給主管,恰巧這時樓層經(jīng)理經(jīng)過,我向他說明情況,然后他微笑著和客人道歉,而且用心聽客人的抱怨,當客人講完話時,經(jīng)理建議他用電梯處電話與前臺聯(lián)系,確認身份后由禮賓員送來新的房卡,為客人開門,此時,客人雖然生氣但也接受了經(jīng)理的建議,隨經(jīng)理去了電梯處。
此事讓我明白,面對這種突發(fā)事件,要落落大方與客人交流,安撫客人的情緒,并始終面帶微笑,還要積極想辦法為客人解決問題,同時也要保護酒店的利益與自身的安全,對于我來說就是一個提高。
(二)服務(wù)技能的提高
在這次實習中,重新接受了服務(wù)技巧和服務(wù)規(guī)范的培訓,使我更加熟悉服務(wù)工作,服務(wù)技能有了進一步的提高,可以熟練地完成服務(wù)工作。例如我能夠熟練的完成鋪床程序,而且能使其整齊美觀,同時掌握了房間內(nèi)各項設(shè)施設(shè)備的使用與保養(yǎng)能,能夠向客人提供更周到便捷的服務(wù)。
(三)從業(yè)能力的提高
酒店培訓和實習經(jīng)驗的積累,對我畢業(yè)以后就業(yè)增加了機會,從業(yè)能力得到提高,在此過程中語言能力,交際能力,觀察能力,記憶能力,應(yīng)變能力得到了提高。從此次實習中我也看到了自己的許多不足。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。在利樂集團員工入住香格里拉時,很多都是外國人,我為其提供服務(wù),當一位客人與我交流時,我方顯尷尬,他一邊比劃一邊說,可我就是不明白他的意思,無奈之下,我撥通總機的電話,讓客人與總機的同事溝通,最后我才明白客人要寄存行李,詢問一下如何辦手續(xù)。由于自身的英語口語能力欠佳,所以造成了與客人溝通上障礙。另一方面,在工作上,我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心,不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這七個月的鍛煉,我已經(jīng)在不斷的改正當中。
三、實習中發(fā)現(xiàn)酒店管理中存在的問題
實習中,我從客房部員工的角度結(jié)合自己學校中學到的理論知識,發(fā)現(xiàn)一些酒店在管理中存在的問題。
(一)客房部員工只顧埋頭干活,很少與其他部門進行溝通,沒有全面的理解酒店,不能很好的回答客人問題。
(二)客房部員工年齡偏大,與客房部的工作強度不符,素質(zhì)偏低,不能很好的接待外賓。
(三)酒店管理者對客房部員工不夠重視及管理缺陷等諸多原因造成客房部人員流動厲害。
(四)客房服務(wù)過于模式化,缺乏個性化。
四、針對存在的問題提出的解決對策
存在問題勢必要解決,所以針對我發(fā)現(xiàn)的問題提出如下解決對策:
(一)注意各部門之間的協(xié)調(diào)和協(xié)作
1、與前廳部的溝通與協(xié)調(diào)
(1)前廳部應(yīng)將客人的入住信息及時準確的通知客房部以便客房部服務(wù)員隨時掌握房態(tài),對客人的到店時間、人數(shù)、宗教信仰等方面做一定了解,從而為客人提供針對性的服務(wù)。
(2)前廳部應(yīng)將客人的換房,離店的信息及時通知客房部,而客房服務(wù)員應(yīng)在客人離店時,及時查房,看看有沒有客人遺留物品,房內(nèi)的設(shè)備用品有無丟失和損壞現(xiàn)象,有沒有消費酒水并將檢查結(jié)果立即通知前臺。
(3)客房部應(yīng)將客房的實際使用情況通知總臺,以便核對和控制房。
2、與工程部的溝通與協(xié)調(diào)
(1)客房部負責客房設(shè)施的日常保養(yǎng)工作,而工程部則主要負責設(shè)施設(shè)備的維修工作。
(2)客房要及時向維修部提供客房設(shè)施的維修信息,并為維修人員進入客房進行工作提供一切便利。
(3)向工程部提供客情預報,以便工程部對客房進行大檢修。
總之,客房部與酒店各部門進行溝通是提高客房服務(wù)質(zhì)量的途徑之一。
(二)提高客房服務(wù)員的素質(zhì)
因為客房部工作大都屬于體力活,所以員工必須具有健康的體魄,要不怕臟不怕累,能吃苦耐勞,有較強的衛(wèi)生意識和服務(wù)意識,有良好的職業(yè)道德和思想品德,有一定的外語水平。所以酒店在招聘員工時必須嚴把招聘關(guān)。
酒店業(yè)人員流動比較大,作為酒店重要部門之一的客房部也不例外,三天兩頭有人不辭而別,為了填補空缺,酒店在社會上廣招“人才”包括許多阿姨級別的人物??头坎抗ぷ髁勘容^大,做客房的多是年輕人,對于那些阿姨怕她們吃不消。酒店在招進一批新員工時往往會對其進行強化培訓,為了新員工能在上崗后很好的適應(yīng)工作,培訓必須做的很到位。
(三)留住優(yōu)秀員工
1、要讓員工有受重視受尊重的感覺
余,關(guān)心員工的精神文化生活,通過開展形式多樣的娛樂活動,培養(yǎng)團隊精神。
2、建立合理的利潤分享政策及完善的獎罰制
經(jīng)濟利益是員工與企業(yè)之間的結(jié)合點,建立合理的利潤分配體系,能真正發(fā)揮激勵作用。在利潤分配中應(yīng)注意以下幾個方面:一是公平原理,員工會拿自己所得與同類型的人相比較,如果發(fā)現(xiàn)有不公平因素,就會影響其積極性乃至跳槽,所以工資獎金的發(fā)放應(yīng)遵循公平原理。二是采用多種形式的激勵手段,如優(yōu)秀員工獎、最佳服務(wù)獎、客人滿意獎、最佳團隊獎、突出貢獻獎、創(chuàng)新獎、服務(wù)質(zhì)量獎等等,需要注意的是,集體獎與個人獎勵要結(jié)合起來。
如果管理人員說話枯燥乏味,只知道單調(diào)的重復上級指示,不停的批評員工再加上令人厭煩的口頭語,必然會引起同事們的反感和員工的逆反心理,甚至產(chǎn)生抵觸情緒把事情辦糟,根據(jù)個人及同事的共同體驗。提出以下幾點忠告:切忌親疏有別,不注意聆聽,愛諷刺挖苦,自以為是,缺乏尊重,難尋蹤跡,不停羅嗦同一問題。
總之,留住優(yōu)秀員工也是提高客房質(zhì)量的要素之一。
(四)服務(wù)質(zhì)量管理應(yīng)立足于標準化,走向個性化
1、標準化
從中國酒店業(yè)的現(xiàn)狀來看,服務(wù)標準化是不可逾越的階段。標準化是基礎(chǔ),個性化是趨勢。各個酒店情況不同標準也就不同。例如珠海度假村“量化管理”出效益, 前廳服務(wù)堅持“359”標準,入住接待限時3分鐘,結(jié)賬5 分鐘,別墅區(qū)退房 9 分鐘;餐飲服務(wù)“15-15-20”的標準:上第一道菜 15 分,客房送餐 15 分鐘,別墅區(qū)送餐 20 分鐘;上海錦江集團的標準是:“客到, 茶到,毛巾到”,“走路輕,說話輕,操作輕”;“邊服務(wù),邊觀察,邊研究,邊改進”;“請字當頭,謝字隨口,笑口相迎,站立答話”??偟恼f來有相互關(guān)聯(lián)的五大標準:組織機構(gòu)標準化,工作流程標準化,服務(wù)規(guī)范標準化,民主管理標準化,檢查制度標準化。以上酒店的做法都是很好的典范。
2、個性化
(1)敏銳的洞察力是做好瞬間服務(wù)的前提。培養(yǎng)員工善于觀察,用眼睛說話,用微笑溝通的意識。
(2)敏捷的行動是做好瞬時服務(wù)的關(guān)鍵。在準確判斷客人的需求之后,要迅速行動,避免讓客人過久等候引起投訴。
(3)廣博的知識是做好瞬時服務(wù)的基石。旅游服務(wù)人員要做雜家,上知天文下通地理,對當?shù)氐穆糜尉包c、氣候、交通、民俗文化都要知曉,以滿足不同客人的不同需求。
(4)說話的藝術(shù)性是瞬時服務(wù)的催化劑。服務(wù)語言要講求藝術(shù)性,巧妙處理好客服中出現(xiàn)的突發(fā)性事件。
(5)獨具匠心的個性是瞬時服務(wù)的升華。細心、耐心、創(chuàng)新的性格品質(zhì)是個性和人情化服務(wù)的必備素質(zhì)。
個性化服務(wù)的第二方面是滿足客人的個性化服務(wù)需求,為其訂制高接觸,高個人的服務(wù),并為客人提供更多的產(chǎn)品選擇。
酒店業(yè)的一枝獨秀“金鑰匙服務(wù)”更是把個性化服務(wù)演繹到極致。國內(nèi)酒店在個性化服務(wù)管理上還處于起步階段,應(yīng)學習西方成功酒店的經(jīng)驗,在保護原有的服務(wù)品牌基礎(chǔ)上,采用“品牌延伸”策略,開發(fā)市場隔區(qū),滿足客人的多樣化服務(wù)要求。當然,個性化產(chǎn)品的實施,上到酒店文化,經(jīng)營者的管理策略,下到員工的獨特素質(zhì)和富有人情味的服務(wù),需要酒店全體員工共同努力。
客房是飯店里最重要的部門,和客人的聯(lián)系也最密切。脫離了客房,飯店的一切運作都失去了意義。搞好客房服務(wù)管理工作,將會影響飯店的形象、氣氛及經(jīng)濟效益,所以酒店的所有員工應(yīng)該努力提高客房的服務(wù)質(zhì)量,真正讓賓客感覺到賓至如歸,以此樹立酒店的品牌形象,獲得顧客對酒店品牌的忠實感,使香格里拉立于酒店業(yè)的不敗之地。
實習是我們初涉社會的開端,我堅信通過這一段時間的實習,所獲得的實踐經(jīng)驗對我終身受益,相信在以后的生活中我將體會到更多的東西,即使邁向美好而殘酷的未來,但方向只有一個,那就是前進,永不言棄,永不退縮。
參考文獻:
4、游富相,《酒店人力資源管理》,浙江大學出版社,2009-9-1
5、胡順利,《 星級酒店客房定價策略分析》,經(jīng)濟研究導刊,201
1后記
時光飛逝,轉(zhuǎn)眼間,大學畢業(yè)便悄然而至。這三年生活的點點滴滴,現(xiàn)在回想起來似乎是像在昨天,可卻已遠去,我在校園里度過了美好的青春,回首三年,有太多的收獲,太多的快樂,當然,也有感傷,也有淚水。這美好的大學生活給了我鍛煉自己的機會,培養(yǎng)了我積極樂觀的人生態(tài)度,更是我未來生活的奠基石。三年的大學生活,讓我從天真的孩子變成了樂觀、積極向上、熱情、嚴謹?shù)呐ⅰ?/p>
感謝三年中陪伴在我身邊的同學、朋友,感謝他們?yōu)槲姨岢龅挠幸娴慕ㄗh和意見,有了他們的支持、鼓勵和幫助我才能充實的度過了三年的學習生活。
感謝我身邊所有的老師們,他們嚴謹?shù)闹螌W態(tài)度,精益求精的工作作風,誨人不倦的高尚師德,嚴以律己、寬以待人的崇高風范,樸實無華、平易近人的人格魅力對我影響深遠。
感謝我的指導老師劉老師,是她一直給我細心的指導,在百忙之中給我修改實踐報告,并給出許多可貴的建議,使我切身感受到其嚴謹?shù)膶W術(shù)作風,認真的學術(shù)態(tài)度,深厚的學術(shù)功底,在他的幫助下我才能順利完成我的實踐報告。
感謝實習單位香格里拉酒店,在那里我獲得了人生中寶貴的實踐經(jīng)歷。
感謝我的父母家人,在我上學期間的經(jīng)濟和精神的支持與鼓勵。
實踐報告正文崗位實踐報告字篇四
題目
——副標題
【摘要】
一百二十字左右。
【關(guān)鍵詞】
三到五個 正文
毛澤東出生于韶山
鄧小平的家在廣安
【參考文獻】 1.姓名:《文章》,《雜志》,出版社,出版日期年月日,第987頁。2.姓名:《書名》,出版社,出版日期,第865頁。
二、《讀書筆記》格式
以下是《書名》(作者、出版社、出版年份)的讀書摘要
1、“科學決不是一種自私自利的享樂。有幸能夠致力于科學研究的人,首先應(yīng)該拿自己的學識為人類服務(wù)”。(98頁)
心得:馬克思的這句話給我啟示:馬克思明確地告訴了我科學的神圣使命不是自私自利的享樂,即不應(yīng)該是學者的自娛自樂,并指出了科學應(yīng)該有廣泛的社會價值——為人類服務(wù)。
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