時(shí)間就如同白駒過隙般的流逝,我們又將迎來新的喜悅、新的收獲,讓我們一起來學(xué)習(xí)寫計(jì)劃吧。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢?計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢?下面是小編為大家?guī)淼挠?jì)劃書優(yōu)秀范文,希望大家可以喜歡。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇一
我國是一個(gè)茶葉大國。將茶樓安排在繁華的市區(qū)中心,讓喧鬧繁華的城市間有一個(gè)安逸的、幽雅的,氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格。
喝茶的本性是安逸的、幽雅的,茶樓的氣氛幾乎自然地傾向休閑、雅致、豁達(dá)的風(fēng)格,所以茶樓必須是精致而典雅的場所。這樣的場所符合休閑娛樂的心情外這些地方要求茶葉品位高一些,要注意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉有關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
以人人平等為宗旨,我茶樓氣氛一定要安逸。人群從公司大老板到學(xué)生。從少年到老年。我茶樓既可以是學(xué)習(xí)看書的場所,也可以是商場業(yè)務(wù)交談場所。為了避免別人的打擾,我會(huì)增加包廂的數(shù)量,每個(gè)包廂氣氛一定要幽雅,安逸。
1、具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠。
2,具有對(duì)品茶深有研究的人員優(yōu)先錄用,以便為一些品茶高的人服務(wù)。
1.面對(duì)競爭我必須發(fā)揚(yáng)我公司的優(yōu)點(diǎn),定期派我公司的員工到各國好的茶館吸取經(jīng)驗(yàn)。我公司人員必須相處融洽,以為客人服務(wù)為宗旨。管理科學(xué)化、經(jīng)營連鎖化。
2、為打好我公司的名聲,我決定花一部分基金在廣告上,如街邊路牌標(biāo)志,我還決定成立我的小蜜蜂團(tuán)隊(duì)。就是逢節(jié)日高活動(dòng),以及與一些高級(jí)公司聯(lián)系,給她們一些優(yōu)惠劵,提高我茶樓的名聲。為我茶樓進(jìn)一步提供客源。
2、“從前……”茶館創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目計(jì)劃書
項(xiàng)目名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)策劃書
團(tuán)隊(duì)名稱 “從前……”茶館創(chuàng)業(yè)小組
所屬高校 xxx
團(tuán)隊(duì)介紹
小組成員分別來自國際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專業(yè)和裝潢專業(yè),興趣相投,一拍即合。在合作過程中充分發(fā)揮每個(gè)人專業(yè)特長,在市場營銷、財(cái)務(wù)計(jì)劃,室內(nèi)3d效果圖制作等方面各顯其能。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇二
1、特產(chǎn)超市簡介:
在繁華的下沙區(qū)大學(xué)城,坐落著我們學(xué)生自己的超市,大學(xué)城特產(chǎn)超市。這是廣大在外求學(xué)的學(xué)子們所夢(mèng)寐以求的,超市面向大學(xué)城里的全體師生和外來游客、讓大家在這里就可以吃便天下。我們旨在服務(wù)同學(xué),為同學(xué)們提供家鄉(xiāng)特產(chǎn)。解決思想之愁的方便場所,讓遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的學(xué)子吃到家鄉(xiāng)的特產(chǎn),感受到家鄉(xiāng)的味道,讓更多的同學(xué)品嘗到不同風(fēng)味的食品。
特產(chǎn)超市將分為兩層,一樓擁有十個(gè)擺放各地特產(chǎn)的貨架,盡量囊括各地的綠色特產(chǎn)讓你一次吃便天下。我們還設(shè)有地方特產(chǎn)飾品專柜。二樓是為你提供休閑的特產(chǎn)現(xiàn)做吧臺(tái)供應(yīng)現(xiàn)做新鮮特產(chǎn)和各地特色飲品,這是我們超市的特色,集休閑和購物于一身。讓你在享受中度過購物的旅程。
超市的管理將由我們自己負(fù)責(zé),我們都有自己的專業(yè)知識(shí),各個(gè)專業(yè)的人才優(yōu)勢(shì)讓我們不需要依靠別人。只有自己的超市才會(huì)全心全意地為他服務(wù)。這就是我們莫大的優(yōu)勢(shì)。所有人都會(huì)自覺地為超市的發(fā)展及時(shí)地提出方案。 超市還將嚴(yán)格把好質(zhì)量關(guān),保證同學(xué)們的食品安全。為此我們將建立一套自己的產(chǎn)品進(jìn)貨體系。1;只和有信譽(yù)的商家合作,簽訂誠信協(xié)議。2:檢貨部實(shí)行責(zé)任制。我們將確保所有產(chǎn)品的質(zhì)量優(yōu)等。
2、融資方式:
超市的投資將由我們幾個(gè)創(chuàng)建者分擔(dān),實(shí)行股份制,并利用國家對(duì)大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的優(yōu)惠政策,進(jìn)行銀行貸款。并隨著超市的發(fā)展開展其它融資方式。當(dāng)我們始終堅(jiān)持由我們自主管理自主經(jīng)營。3、我們的理念: 享受美味。享受文化。文化融合。文化發(fā)揚(yáng)4、我們的口號(hào): 輕松吃遍天下,特色百味任你選5、我們的目標(biāo): 建成具有文化特色的特產(chǎn)超市,以先進(jìn)的經(jīng)營理念,把特產(chǎn)超市變成同學(xué)們的"家"。讓同學(xué)們更好地了解其他地方的文化,傳播各地方的文化特色, 促進(jìn)全國各省市地區(qū)的文化交流,讓中國的傳統(tǒng)文化在大學(xué)生中發(fā)揚(yáng)光大。同時(shí)希望超市的發(fā)展可以為更多的同學(xué)提供兼職工作。我們的長遠(yuǎn)規(guī)劃是在5年后可以發(fā)展成為連鎖超市。
團(tuán)隊(duì)結(jié)構(gòu)
公司性質(zhì):
組織結(jié)構(gòu):公司初期及中期采取直線制組織形式,組織結(jié)構(gòu)圖如下:
部門職能:
總經(jīng)理:負(fù)責(zé)公司全面工作.負(fù)責(zé)超市的發(fā)展規(guī)劃、系統(tǒng)分析,制定和實(shí)施發(fā)展策略;推動(dòng)各項(xiàng)管理規(guī)章、制度的建設(shè)和完善;定期對(duì)公司運(yùn)營情況作效益分析和評(píng)估;對(duì)各部門工作進(jìn)行整體協(xié)調(diào)、安排部署及最終審核;協(xié)調(diào)激勵(lì)各部門的工作;設(shè)計(jì)一套適合公司的人員規(guī)劃方案(與公司的發(fā)展方向及顧客流量相符的方案)設(shè)計(jì)合理的工資制度。
秘書部:負(fù)責(zé)人員招聘、選拔、培訓(xùn)及考核;負(fù)責(zé)擬訂并組織實(shí)施超市工作制度;負(fù)責(zé)各項(xiàng)公文的督辦,公文檔案(特產(chǎn)的相關(guān)資料、會(huì)員信息系統(tǒng))管理、文印等工作;負(fù)責(zé)庫存管理(超市將建立一個(gè)入庫、出庫的管理系統(tǒng));處理顧客的投訴,處理超市出現(xiàn)的一些應(yīng)急情況。負(fù)責(zé)員工工資的統(tǒng)計(jì)發(fā)放工作;對(duì)日常財(cái)務(wù)收支進(jìn)行監(jiān)督管理。
營銷部:負(fù)責(zé)市場調(diào)研工作,了解市場動(dòng)態(tài),建立健全信息采集渠道,據(jù)此做出合理的市場推廣策略;負(fù)責(zé)公司的各項(xiàng)宣傳工作,對(duì)外樹立特產(chǎn)超市的形象,搜集消費(fèi)者的意見,適時(shí)做出相應(yīng)的營銷策略。
采購質(zhì)檢部:根據(jù)超市內(nèi)部制定的質(zhì)量管理制度及我們特有的產(chǎn)品進(jìn)貨體系,負(fù)責(zé)貨物的采購,與供應(yīng)商的聯(lián)系,質(zhì)量檢測(cè)的工作;負(fù)責(zé)入庫管理,倉庫的貨物的定期質(zhì)量檢測(cè)。
財(cái)務(wù)部:制定特產(chǎn)店的財(cái)務(wù)管理制度,并組織實(shí)施;負(fù)責(zé)日常經(jīng)營活動(dòng)會(huì)計(jì)登記工作,配合市場部制定各項(xiàng)投資財(cái)務(wù)計(jì)劃,對(duì)財(cái)務(wù)進(jìn)行預(yù)結(jié)算并制定各種相關(guān)財(cái)務(wù)報(bào)表;對(duì)特產(chǎn)店的各項(xiàng)投資做出正確的風(fēng)險(xiǎn)分析,參與制定店的總體發(fā)展戰(zhàn)略。
市場分析
市場環(huán)境的分析是產(chǎn)品進(jìn)一步開拓市場的首要工作。只有,市場環(huán)境分析正確了,才能做出正確的產(chǎn)品策略和戰(zhàn)略,才能取得成功。市場環(huán)境又分為微觀環(huán)境和宏觀環(huán)境。
宏觀環(huán)境分析:
1、經(jīng)濟(jì)環(huán)境:
a、市場背景:(1)、據(jù)估計(jì)現(xiàn)在在杭州就讀的大學(xué)生大約有89萬,而每逢節(jié)假日回家會(huì)購買土特產(chǎn)的人口比例達(dá)50%以上。(2)、杭州作為風(fēng)景秀麗的文化古都,每年來杭旅游的人數(shù)也越來越多。(3)、來自五湖四海的學(xué)子,對(duì)不同地域的特產(chǎn)自然是有著強(qiáng)烈的好奇心和購買欲。
b、市場環(huán)境分析:(1)、現(xiàn)在市場上的特產(chǎn)銷售特別混亂,如沒有廠名廠址的三無產(chǎn)品,包裝低劣、檔次不夠,假冒現(xiàn)象嚴(yán)重、管理不規(guī)范,價(jià)格、回扣的現(xiàn)象也很嚴(yán)重。因此消費(fèi)者對(duì)特產(chǎn)的印象不是很好。(2)、很多正宗特產(chǎn)企業(yè)現(xiàn)在基本形成了區(qū)域品牌,由于地區(qū)保護(hù)和管理的復(fù)雜性,特產(chǎn)的價(jià)格一般般較高,作為在校大學(xué)生,并沒有足夠的經(jīng)濟(jì)能力購買過度包裝的高價(jià)產(chǎn)品。
c、商業(yè)機(jī)會(huì):較少的特產(chǎn)專賣店和大型購物商場形成了特產(chǎn)專賣的壟斷,而我們的企業(yè)主要面向的消費(fèi)人群是在校大學(xué)生,所以產(chǎn)品價(jià)格合理。這就造就了我們特產(chǎn)專賣店的生存和潛力。
d、市場潛力:(1)、現(xiàn)在在校大學(xué)生人數(shù)逐年增多, 大學(xué)生創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書,并且總體的消費(fèi)水平也不斷提高。(2)、下沙高教園區(qū)特產(chǎn)專賣店較少。
e、消費(fèi)結(jié)構(gòu):恩格爾系數(shù)降低到37。3%,這反映國民生活水平的大大的提高了,大學(xué)生的月平均生活費(fèi)也有所增加。本次調(diào)查結(jié)果顯示,雖然消費(fèi)者家庭飲食支出占消費(fèi)總支出的比重降低了,但其飲食的總消費(fèi)量是增加的,而且人們?cè)絹碓阶非缶G色健康食品。
f、人口文化教育情況:在校大學(xué)生是接受過高等教育的,他們的文化素質(zhì)高于一般民眾,他們對(duì)產(chǎn)品的質(zhì)量及品牌有著比較明確的追求。他們對(duì)環(huán)保有著比較深的認(rèn)識(shí)。
2、政治環(huán)境:政府支持大學(xué)生自主創(chuàng)業(yè),提供了一系列優(yōu)惠政策。
(1)免收個(gè)體戶工商注冊(cè)費(fèi)
(2)免收稅務(wù)登記證木工費(fèi)
(3)免收民辦非企業(yè)單位登記費(fèi)
(4)免收勞動(dòng)合同簽證費(fèi)
3、技術(shù)環(huán)境
科學(xué)技術(shù)發(fā)展。在這個(gè)高速信息時(shí)代,我國的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)產(chǎn)品的養(yǎng)殖技術(shù)在不斷的發(fā)展。這就使得我們企業(yè)的未來發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。農(nóng)產(chǎn)品的加工技術(shù)使得我們企業(yè)產(chǎn)品的統(tǒng)一化和品牌化走的更順,我們致力于建立一家適合高教園區(qū)特點(diǎn)的特產(chǎn)專賣企業(yè)。
4、自然環(huán)境
杭州經(jīng)濟(jì)高速發(fā)展,交通條件也不斷地改善,高速網(wǎng)遍布杭州各個(gè)地區(qū)。這就使得我們企業(yè)能夠?yàn)橄M(fèi)者提供來自全國各地的各種各樣的特色農(nóng)產(chǎn)品。
微觀環(huán)境分析:“7+1”特產(chǎn)專賣店簡介:以打造“優(yōu)質(zhì)農(nóng)家特產(chǎn)專賣”第一品牌為目標(biāo),是以經(jīng)營各地各種各類農(nóng)村特產(chǎn)專營性質(zhì)的商業(yè)店鋪,重質(zhì)量,守信譽(yù),價(jià)格實(shí)惠,我店還將以獨(dú)特的經(jīng)驗(yàn)方式和完善的管理體系發(fā)展連鎖經(jīng)營,以100%農(nóng)家土特產(chǎn)為主打產(chǎn)品,并以收取各地農(nóng)家特產(chǎn)精華,以原汁原味的產(chǎn)品,精益求精的質(zhì)量,令人心動(dòng)的價(jià)格,將農(nóng)家特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在店內(nèi)一一展現(xiàn),讓你只需走進(jìn)店內(nèi), 即有一種鄉(xiāng)音撲面而來,您可以饑渴嘗盡各種正中的農(nóng)家美味,感受其間淳樸鄉(xiāng)風(fēng)。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。
不斷總結(jié)發(fā)展經(jīng)驗(yàn),根據(jù)市場變化和消費(fèi)者需求的變化制定經(jīng)營戰(zhàn)略;合理調(diào)配人手,加強(qiáng)專業(yè)人員培訓(xùn),以更好的服務(wù)態(tài)度彌補(bǔ)其他方面的不足。 不斷擴(kuò)大產(chǎn)業(yè)規(guī)模,增強(qiáng)自身競爭力;以創(chuàng)新性的發(fā)展構(gòu)想吸引更多投資商的青睞;從各個(gè)層次消費(fèi)者的需求著手,不斷擴(kuò)大客源;發(fā)展到一定規(guī)模之后,可以建設(shè)自己的產(chǎn)品基地以及運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。
四、競爭對(duì)手分析
競爭分析就是對(duì)現(xiàn)有的競爭者和潛在的競爭者進(jìn)行分析,對(duì)這些競爭者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)進(jìn)行分析,從而得出我們產(chǎn)品的競爭優(yōu)勢(shì)在哪里,從而做出有效的競爭策略。
1、直接競爭者
目前下沙各高校周圍專營特產(chǎn)銷售的店鋪相對(duì)較少,但零散的競爭者的威脅卻不容小覷。它們主要是指網(wǎng)上經(jīng)營的各地特產(chǎn)銷售店,以及一些大中型百貨超市中的特產(chǎn)銷售。
(1)網(wǎng)上特產(chǎn)銷售店。
目前淘寶網(wǎng)上經(jīng)營特產(chǎn)銷售的網(wǎng)上商店數(shù)量超過百家,還有快速增長的趨勢(shì)。這些商店倚靠各種有利資源:如靠近產(chǎn)品生產(chǎn)地,自己本身就擁有制造產(chǎn)品的工廠, 光盤行動(dòng)思想?yún)R報(bào)范文,商店為某農(nóng)特產(chǎn)公司的網(wǎng)上特許經(jīng)營等等。它們的產(chǎn)品與我公司的產(chǎn)品較為接近, 大學(xué)生黨員個(gè)人總結(jié),從長期看是我公司的主要競爭對(duì)手。
(2)大中型百貨超市。
下沙高教園區(qū)有著物美、都尚、聯(lián)華等大型百貨超市。這些超市實(shí)力強(qiáng)大,經(jīng)營規(guī)模龐大,銷售渠道完善,營銷能力強(qiáng),廣告投入巨大,擁有一整套比較完善的產(chǎn)業(yè)鏈,更具有較為完善的質(zhì)量管理體系。中型的百貨超市分散存在于各高校的附近地區(qū),與大型超市相比它們規(guī)模較小,一般處于2、3級(jí)市場,但是同樣擁有較為完善的經(jīng)營理念和客源基礎(chǔ)。它們的共同不足是經(jīng)營泛而不精,是我們的次要競爭對(duì)手。
(3) 目前市場上還沒有一家專營各地特產(chǎn)銷售的商店具有品牌效益,說明在下沙地區(qū)此行業(yè)正處于啟蒙起步階段。
2、潛在競爭者
特產(chǎn)經(jīng)營分散,進(jìn)入門檻低,所以部分副食品零售行業(yè)都有可能是我們的潛在競爭對(duì)手。
3、競爭者分析:
名稱
優(yōu)勢(shì)
劣勢(shì)
網(wǎng)上土特產(chǎn)商店
大中型百貨超市
4、競爭戰(zhàn)略:
(1)競爭性營銷策略為:通過提供最多種類最優(yōu)質(zhì)量最高性價(jià)比的產(chǎn)品為顧客提供最大的便利。
(2)戰(zhàn)略定位為:為顧客提供最大的滿意度。
(3)顧客價(jià)值簡略分析:
5、采取的基本競爭性戰(zhàn)略為:
(1)差異化戰(zhàn)略:所謂差異化就是要差別與市場是大部分的產(chǎn)品,如果與其他產(chǎn)品基本同質(zhì),那就毫無特色可言。公司真正的核心“特色”也無法成為賣點(diǎn),最終公司也難逃被淘汰的命運(yùn)。所以我們將在產(chǎn)品的選擇上下足功夫,首先在產(chǎn)品上尋求支撐點(diǎn),尋求特色。我們售賣的產(chǎn)品將以來自各地最具特色及擁有較多好評(píng)的特產(chǎn)為最主要的產(chǎn)品來源。在經(jīng)營銷售的同時(shí),我們也會(huì)根據(jù)市場走向及顧客的偏好程度來及時(shí)調(diào)整進(jìn)貨類別與方式。 (2) 文化、體驗(yàn)營銷戰(zhàn)略:下沙各大高校的大學(xué)生來自全國各省市各地區(qū)。每個(gè)地區(qū)的特色產(chǎn)品各有不同。通過銷售各地區(qū)的特產(chǎn)可以滿足不同地區(qū)學(xué)生的需求,并且為學(xué)生增加了體驗(yàn)別的地區(qū)不一樣的飲食風(fēng)格的機(jī)會(huì)??梢詮牟糠謱W(xué)生懷念家鄉(xiāng)小吃特產(chǎn)這一理念出發(fā),滿足更多顧客的需求的同時(shí)贏取更多客源。
五、營銷策略
1、商品介紹
特產(chǎn)超市的產(chǎn)品當(dāng)然是全國各地有名的特產(chǎn),如桂林特產(chǎn)(桂林腐竹、桂林酥糖) 、河南特產(chǎn)(新鄭紅棗) 、新疆特產(chǎn)(烏梅)湖南特產(chǎn),江西特產(chǎn),甘肅特產(chǎn)等。我們將會(huì)以高質(zhì)量的產(chǎn)品奉獻(xiàn)給顧客。
超市將會(huì)有自己的包裝袋,申請(qǐng)自己的商標(biāo),保證令顧客買的放心,吃的舒心。
2、特產(chǎn)的目標(biāo)市場分析
目標(biāo)市場定位——大學(xué)城內(nèi)的學(xué)生
此次我們針對(duì)特產(chǎn)超市的建立做了一次市場調(diào)查,在大學(xué)城10所高校派發(fā)問卷,并在網(wǎng)上做調(diào)查。多數(shù)的大學(xué)生表示如果有大學(xué)城特產(chǎn)的話,會(huì)專門去購買,并推薦朋友去。從問卷調(diào)查中可見該市場需求量大,而且市場潛力大。
3、特產(chǎn)營銷機(jī)會(huì)和對(duì)策分析
(1)價(jià)格
在問卷中我們也對(duì)定價(jià)做了調(diào)查,多數(shù)學(xué)生表示每次的消費(fèi)將會(huì)在30元左右,所我們的價(jià)格定位將會(huì)充分考慮到學(xué)生的消費(fèi)能力,以合理的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)吸引顧客。還會(huì)采用會(huì)員制與普通制兩種經(jīng)營模式,價(jià)格適中,除了為會(huì)員提供超值服務(wù)外,普通消費(fèi)者同樣能享受到物美價(jià)廉的服務(wù)。
(2)銷售渠道
銷售渠道擬定有二種:超市內(nèi)銷售,送貨上門服務(wù)。一次性消費(fèi)滿一定金額就可申請(qǐng)成為我們的會(huì)員,會(huì)員憑借會(huì)員卡以后消費(fèi)將享受會(huì)員價(jià)。具體消費(fèi)金額是多少才能成為我們的會(huì)員會(huì)視具體情況而定。
(3)推廣策略
1.開業(yè)初期打折扣。新店開張,顧客都不了解我們是做什么生意的,而且對(duì)我們的東西不了解不熟悉,因此我們推出打折扣,可以讓顧客進(jìn)一步了解我們的店,如果顧客覺得好吃而且很有意思,以后也會(huì)常來光顧我們。
2.優(yōu)惠券發(fā)放。因?yàn)槲覀兯槍?duì)的消費(fèi)主體是學(xué)生,趁我們新店剛開張,我們?nèi)ブ車鷮W(xué)校附近進(jìn)行發(fā)放優(yōu)惠券來吸引學(xué)生們的光臨。
3.發(fā)放廣告單。我們可以派人道學(xué)校周圍進(jìn)行發(fā)放廣告單,讓顧客知道新開了一家“特產(chǎn)超市”,在廣告單中宣傳超市的特色。
4.節(jié)日促銷活動(dòng)。我們針對(duì)以下節(jié)日進(jìn)行促銷活動(dòng)——元旦、情人節(jié)、勞動(dòng)節(jié)、七夕情人節(jié)、教師節(jié),中秋節(jié)、國慶節(jié)、圣誕節(jié)。
5.特價(jià)時(shí)段。在顧客流量少的時(shí)段實(shí)行部分商品特價(jià),吸引新老顧客的光臨。
6.對(duì)消費(fèi)滿一定數(shù)額的消費(fèi)者,會(huì)有一些地方特色的飾品贈(zèng)送。
六、財(cái)務(wù)分析
1
2
3
4
5
預(yù)計(jì)銷量
8000
12000
15000
18000
20000
預(yù)計(jì)平均售價(jià)
10
10
10
10
10
銷售收入
80000
120000
150000
180000
200000
預(yù)計(jì)現(xiàn)金收入(單位:元)
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇三
根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局公布的數(shù)據(jù):截止xx年11月底,我國65歲上的老年人口達(dá)到8811萬,占總?cè)丝诘?.96%;60歲以上的人口數(shù)達(dá)1.3億,占人口數(shù)10.2%。而聯(lián)合國傳統(tǒng)標(biāo)準(zhǔn),一個(gè)國家或地區(qū)的60歲以上老人達(dá)總數(shù)10%(新標(biāo)準(zhǔn)為65歲以上老人占人口數(shù)7%)即視作為該國家或地區(qū)進(jìn)入老齡化社會(huì)。按上述的數(shù)據(jù)顯示,我國從xx年正式進(jìn)入了老齡化社會(huì)。我國人口老齡化形式發(fā)展速度快,來勢(shì)猛。xx年前后,我國的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人,是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%,更是世界上唯一老年人口總數(shù)過億的國家。
傳統(tǒng)上,我國是一個(gè)"養(yǎng)兒防老"的國家,長期實(shí)行一種家庭養(yǎng)老的模式。從古代就有孝道之說,在"十罪"里以不孝為大。但是隨著改革開放的到來,與外界交流的增多,從而使得經(jīng)濟(jì)、政治、文化等方面都不斷在發(fā)生變化,使"養(yǎng)兒防老"的思想模式受到巨大的沖擊。特別是xx年以來,我國實(shí)行了計(jì)劃生育政策以后,我國家庭呈現(xiàn)出一種倒金字塔的形式,一對(duì)夫婦面臨著贍養(yǎng)四個(gè)或更多的老人,這無疑是一種巨大的壓力。他們?yōu)榱思缲?fù)一個(gè)家庭的負(fù)擔(dān),不得不日夜工作掙錢,從而缺少時(shí)間照顧、陪伴老人。特別是在農(nóng)村,由于農(nóng)村經(jīng)濟(jì)收入低,青壯年人口不得不大量涌入城市務(wù)工,尋求經(jīng)濟(jì)的收入。所以越來越多的"空巢老人"出現(xiàn),也使"養(yǎng)兒防老"的方式逐漸被人所拋棄。我國是一個(gè)提倡尊老愛幼的國家,而"贍養(yǎng)老人,尊重老人,孝敬老人"更是中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)禮德。我們青壯年是家庭法的脊梁柱,不得不承擔(dān)家庭的重任,讓生活更得更舒適。所以他們必須花費(fèi)很多的時(shí)間去奮斗,去拼搏。在這種背景下,傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)老模式開始瓦解,老人們出現(xiàn)無人照顧、陪伴的情況。所以我們社會(huì)必須尋求一種方法來解決,這時(shí)各式各樣的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)必然入雨后春筍般出現(xiàn)并蓬勃發(fā)展起來,這些組織機(jī)構(gòu)可以有效解決老人的養(yǎng)老問題,不斷地滿足老人的物質(zhì)與精神上的各種需求,豐富其生活,讓老人們老有所養(yǎng),老有所依,老有所學(xué),老有所樂。這些養(yǎng)老機(jī)構(gòu)更能關(guān)注老人的生活,更貼心老人的生活,也能讓兒女們更放心的工作。從這可以看出,敬老院這一服務(wù)業(yè)必將發(fā)展壯大起來。
根據(jù)民政部門統(tǒng)計(jì),到xx年,"空巢"將成為老人家庭的主要形式,所占的比例也高達(dá)70%左右。而在這空巢現(xiàn)象日益顯著的情況下,社會(huì)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)也蓬勃發(fā)展,為老人們提供一個(gè)像自己家庭一樣溫馨的大家庭。因?yàn)閮号畟儞?dān)心老人的安危,無人照顧老人,并且敬老院的收費(fèi)門檻低,一般家庭都可以支付得起,所以,越來越多的老人被關(guān)進(jìn)敬老院。并且,養(yǎng)老院的老人們多,老人之間將會(huì)有更多的話題,彼此談心,所以也有很多老人選擇進(jìn)養(yǎng)老院。
但現(xiàn)在我國卻面臨著尷尬的'床位問題。我國60歲以上老年人數(shù)高達(dá)1.5億,但我國敬老院床位的擁有量才有120余位,這是一個(gè)怎樣的比例啊!僅占老年齡人口的0.8%,換一種說法就是每125位老人才能得到1張床位,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了供應(yīng)。
可是,我國的政府所建立的養(yǎng)老機(jī)構(gòu),卻還存在著諸多的問題:
1、 老年公寓供不應(yīng)求,數(shù)目少,規(guī)模極少。
2、 政府隊(duì)老年人的住宅設(shè)施的重視和支持力度不夠,老年公寓和養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的投入資金遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足,不能滿足需求。因此,在政府的建立養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的提供的床位不足的情況下,將會(huì)鼓勵(lì)民辦養(yǎng)老院。而我國的老年人口多,并且我國的獨(dú)生子女越來越缺少對(duì)父母的關(guān)心,也決定了養(yǎng)老機(jī)構(gòu)將迎來一個(gè)前所未有的機(jī)遇。所以養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是一個(gè)前途無限的行業(yè)。
1、可預(yù)見的服務(wù)群眾
我國老年零花速度快,來勢(shì)猛。xx年前后,我國的老年人口已達(dá)到驚人的數(shù)目1.5億人,是亞洲老年人總數(shù)的50%。是世界老年人總數(shù)的20%,更是世界上唯一老年人口總數(shù)過億的國家。
2、 入住率高
經(jīng)過對(duì)幾個(gè)城市市區(qū)的范圍內(nèi)養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的統(tǒng)計(jì)和抽樣調(diào)查,各種各樣的所有制形式的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)平均入住率為63%。經(jīng)過對(duì)老人們的問卷調(diào)查,我們可以了解到,有一大部分的老人不愿選擇養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是因?yàn)橐恍B(yǎng)老機(jī)構(gòu)的設(shè)備不完善和服務(wù)不滿意。從此,我們可以推測(cè)如果我們把敬老院的設(shè)施完備,服務(wù)完善,入住率將達(dá)到一個(gè)更高的水準(zhǔn)。
3、 并非供過于求
我國老年人數(shù)高達(dá)1.5億,但我國養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的所擁有的床位卻僅僅120萬。僅占老年人口的0.8%,換一種說法就是每125位老人才能得到1張床位,這是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的,這僅僅是杯水車薪。這是需求遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過了供應(yīng)。
4、 收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低
我國的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)低,一般家庭都可以支付得起老人的入住費(fèi)用。一般每位老人每個(gè)需向養(yǎng)老機(jī)構(gòu)支付的費(fèi)用僅僅是680元左右。而我國許多老人都有退休金,可以輕松支付與養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的費(fèi)用。
這個(gè)優(yōu)秀的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)。地址的考慮是非常重要的。因此,我們?cè)谶x址中應(yīng)該考慮到下面幾個(gè)方面問題:
1、 交通方便。交通方面是最為基本的條件,應(yīng)該有公車到達(dá),這也方便了老人的出行火或子女的看望。
2、 周圍環(huán)境應(yīng)恬靜。因?yàn)槔先说乃哔|(zhì)量較差,經(jīng)不起吵鬧,所以應(yīng)遠(yuǎn)離鬧事、娛樂場所。我們應(yīng)選擇安靜的地點(diǎn),最好接近自然,靠近公園等場所。
3、 周圍有廣場或活動(dòng)中心。老人們需要得到充分的娛樂及鍛煉。
4、 附近有設(shè)備完善的大型醫(yī)院。由于老人屬于高危意外及突發(fā)死亡率較高的人群。為防患于未然,應(yīng)靠近大型醫(yī)院。
敬老院是一個(gè)民辦的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的服務(wù)產(chǎn)業(yè)。它是一個(gè)社會(huì)服務(wù)機(jī)構(gòu),也會(huì)死一個(gè)報(bào)恩社會(huì)行業(yè)。我們?cè)跒樽鎳鲆稽c(diǎn)貢獻(xiàn),也為老人們獻(xiàn)出我們的愛心。我院采用院長總負(fù)責(zé)制度。院長直接管理所有人員,這樣可以減少人員花費(fèi)。院長總攬大小事務(wù),所有事務(wù)直接向院長負(fù)責(zé)。
1、 院長職位要求懂得項(xiàng)目管理并有一定會(huì)計(jì)的基礎(chǔ)知識(shí),并有創(chuàng)新思維和一定魄力。還要有較強(qiáng)的忍耐力,遇事冷靜,反映迅捷,并有團(tuán)隊(duì)意識(shí),有優(yōu)秀的交際能力,更重要的是要敬老愛老,愛崗敬業(yè),有堅(jiān)定的職業(yè)操守和奉獻(xiàn)精神。
2、 護(hù)理人員要求。精神素質(zhì)好,精神面貌好,敬老愛老,愛崗敬業(yè),良好的溝通能力,并懂得基本的護(hù)理知識(shí)。
3、 廚師要求。懂得基本的藥膳、養(yǎng)生知識(shí),懂得調(diào)配營養(yǎng),并有吃苦耐勞的工作精神。
4、 清潔工要求,清潔工要求勤奮,細(xì)心,熱心。
我院面積預(yù)計(jì)總面積為800平方米,可接受200多位老人。內(nèi)設(shè)娛樂場所,包括基本養(yǎng)老機(jī)構(gòu)設(shè)施,并根據(jù)老人的具體需要設(shè)置各種娛樂設(shè)施以滿足不同需要。
1、 房間設(shè)施:每間房間四張床位,四套桌椅,一套洗浴設(shè)備,每人一個(gè)衣柜并有獨(dú)立衛(wèi)生間,一臺(tái)液晶高清電視,一臺(tái)冷暖空調(diào)。
2、 日常生活器材:廚具,餐具,杯具,洗具,冰箱,消毒柜,洗衣機(jī)。
3、 辦公設(shè)施:電腦,打印機(jī),東風(fēng)小康。
1、 租房和場地鎖租金控制在6萬元一下每年。
2、 房屋改造和簡單裝修費(fèi)用預(yù)算投資4萬元。
3、 基本設(shè)施:床柜300元∕套*200套=60000元
床上用品150元∕套*200套=30000元
桌椅50元∕套*200套=10000元
電視機(jī)1000元∕套*50套=50000元
冷暖空調(diào)1800元∕套*50套=90000元
4、 活動(dòng)器材 1萬元
5、 家庭影院設(shè)施 1萬元
6、 餐飲設(shè)備 1.4萬
7、 洗衣設(shè)備 1萬元
8、 辦公設(shè)施 5萬元
9、 開業(yè)儀式和相關(guān)宣傳 1萬元
另10、員工工資 院長 1xx每月
護(hù)理人員 700每月
廚師 800每月
清潔工 500每月
10、 伙食成本:每年360000元
11、 水電費(fèi)xx0每年
12、 辦公費(fèi)用4600每年
共計(jì)頭一年需投資96.88萬元。
按80%入住率計(jì)算
1、 床位費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
2、 服務(wù)費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
3、 餐費(fèi)200元∕月*12月*200*80%=384000元
4、 水電費(fèi)80元∕月*12月*200*80%=153600元
按以上收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算,一年總收入為116.736萬元。
每年為老人購買醫(yī)療保險(xiǎn)費(fèi)用40元∕月*200*80%=6400元
每年設(shè)備折舊為3萬元
則每年收入為116.736萬元-96.88萬元-3萬元-0.64萬元=16.216萬元
1、 入住率不足。房租,人工費(fèi)和水電費(fèi)等硬性開支得不到有效分?jǐn)?,不能進(jìn)入良性循環(huán)。
2、 入住老人收費(fèi)風(fēng)險(xiǎn)。由于老人及子女的財(cái)務(wù)狀態(tài)惡化等原因,造成入住老人不及時(shí)繳費(fèi)。敬老院又不能強(qiáng)行迫使其離開,造成負(fù)面影響。
3、 老子的意外傷害風(fēng)險(xiǎn)。老人的意外及突發(fā)死亡率較高,一旦發(fā)生糾紛,會(huì)給我院帶來人力與物力上的負(fù)擔(dān)。
4、 養(yǎng)老院內(nèi)的設(shè)施受損,帶來一定的經(jīng)濟(jì)損失。
1、 向政府申請(qǐng)。我院可以盡量向政府申請(qǐng)資金,讓政府給與一定政策上的扶助或提供一定設(shè)施設(shè)備。
2、 向冷暖空調(diào)或電視廠商拉贊助,以獲取一定的優(yōu)惠。
3、 醫(yī)院合作。我院可與附近醫(yī)院合作,定期到醫(yī)療給老人進(jìn)行檢查,優(yōu)惠看病,減少老人發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
十年內(nèi)分為三個(gè)階段
第一階段:我院在前3年里,要做到回收成本,并完善管理及服務(wù)體系,尋求更好的的服務(wù)理念。我們將派人到其他優(yōu)秀機(jī)構(gòu)學(xué)習(xí)考察,建設(shè)我院特色服務(wù)。
第二階段:在有屬于自己的特色服務(wù)下,加強(qiáng)我院的宣傳工作,增強(qiáng)知識(shí)度,并擴(kuò)大我院規(guī)模,從而做到接受1000人規(guī)模。我們也會(huì)建設(shè)有自已特色的娛樂場所,豐富老人生活。我們將建立老年大學(xué)和醫(yī)療點(diǎn),讓老人做長期體檢,達(dá)到我院的"老有所養(yǎng)、老有所醫(yī)、老有所學(xué)、老有所樂"的辦院宗旨。
第三階段:在我院基本發(fā)展完善的情況下,也豐富我院的院外活動(dòng),與旅游社合作,讓老人游山玩水,開闊視野,愉悅心情,好好地享受晚年。
1、 項(xiàng)目具有課前瞻性和可操作性
2、 項(xiàng)目成立的時(shí)機(jī)與條件成熟,風(fēng)險(xiǎn)小,經(jīng)濟(jì)回報(bào)率高
3、 市場定位明確,是國家導(dǎo)向項(xiàng)目
4、 綜合分析:養(yǎng)老機(jī)構(gòu)是一個(gè)社會(huì)公眾服務(wù)行業(yè),但它面對(duì)著一個(gè)龐大的消費(fèi)群體。它更是我國急需發(fā)展的全新商業(yè)模式的公益項(xiàng)目,是我國目前難得的投資機(jī)會(huì)并有希望短時(shí)間內(nèi)取得上市資格。
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇四
企業(yè) 名稱 創(chuàng)業(yè)者姓名 日期
通信地址郵政編碼電 話傳 真電子郵件
主要經(jīng)營范圍:
企業(yè)類型: □生產(chǎn)制造 □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)
□零售 □其他
□批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè) □新型產(chǎn)業(yè)
以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間):
教育背景,所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)
目標(biāo)顧客描述:
市場容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場占有率:
市場容量的變化趨勢(shì):
競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì):
本企業(yè)相對(duì)于競爭對(duì)手的主要劣勢(shì):
3. 地點(diǎn)
(1) 選址細(xì)節(jié):
創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書ppt成品 創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書word文檔成品篇五
商業(yè)經(jīng)營最注重的是“地氣”“人氣”,這并非迷信,“地氣”主要是看這個(gè)方面有沒商業(yè)氛圍,這種商業(yè)氛圍對(duì)我們所經(jīng)營的商品合不合適,“人氣”主要是指我們經(jīng)營的方面有沒顧客流這些顧客是否有購買我們商品的心理動(dòng)機(jī)。
茶葉作為一種特殊商品,除啦它的飲用保健功能,還能體現(xiàn)它的文化藝術(shù)價(jià)值,它能使人清心、雅凈、歸自然——茶葉店的選擇要根據(jù)茶葉的特性,歸納起來通常有下列地段:
1、 繁華商業(yè)中心:這些地區(qū)商業(yè)氛圍濃,客流量大,購物層次復(fù)雜,購買頻率高,消費(fèi)者大多有較強(qiáng)的求質(zhì)、求好、求美的特點(diǎn),但房價(jià)或租金的費(fèi)用比較高,競爭尤為激烈,因此進(jìn)入前須經(jīng)仔細(xì)考慮,分析自己的人力、財(cái)力、物力是否具備,如若有條件,進(jìn)軍“商業(yè)中心”當(dāng)然正確,何謂搶占“制高點(diǎn)”呢!但實(shí)力不具備,千萬不能冒然行事,這些方面要求茶葉品位高幾個(gè),要留意品牌、名茶品種要豐富,與茶葉相關(guān)的茶具、茶書要配套,如紫砂、瓷器、玻璃茶具等。
2、 賓館飯店群附近:賓館飯店是商旅居住的方面,他們大多不帶茶葉,隨時(shí)購買,而且,為啦走親訪友,捎一點(diǎn)茶葉,顯得雅而不俗,飯店也要用茶,“客來泡茶”是中國人的傳統(tǒng)禮節(jié)。賓館飯店群旁開茶店,是比較劃得來的,房租不宜過高,同時(shí)還能夠租用賓館飯店的經(jīng)營大廳,從增高格調(diào)并能夠與茶藝結(jié)合起來。
3、 交通大道:這些方面人口流動(dòng)量大,主要是能吸引顧客,因此這些方面注重茶店的外部吸引力,品種要新穎,價(jià)格要優(yōu)惠,適合幾個(gè)字號(hào)較老的,無形資產(chǎn)較大的客商進(jìn)入,剛剛?cè)腴T的客商最好不要盲目開立茶店。
4、 居民區(qū):茶葉是居民消費(fèi)的必需品,選擇居民區(qū)通常風(fēng)險(xiǎn)較小,但同時(shí)針對(duì)不同居民層次茶店經(jīng)營風(fēng)格也不盡一樣。
a、 老區(qū):這些居民區(qū)帶有古樸的中國特色,有勤勞、簡樸的美德,茶葉不能過于高檔,偏向于中低檔,追求利潤要低,營業(yè)員要靈活,注重人緣,茶葉質(zhì)量一定要穩(wěn)定,信譽(yù)要好。
b、 新區(qū):這類居民消費(fèi)較超前,且物質(zhì)財(cái)富和精神文明相對(duì)增高,要求經(jīng)營者茶葉品種檔次略微偏高幾個(gè),品種豐富幾個(gè),新品種要多上,跟上茶葉品種的新潮流。
c、 高檔物業(yè)區(qū):這類人群是改革開放先富起來的人,他們生活程度高、節(jié)奏快,這個(gè)地段開茶葉店,品位應(yīng)偏高一點(diǎn),價(jià)格也應(yīng)高一點(diǎn),要求營業(yè)員素質(zhì)更佳,包裝應(yīng)精致,茶葉包裝時(shí)速度要快,同時(shí)可多上幾個(gè)高檔禮品、高檔茶具,營業(yè)時(shí)間放長幾個(gè)。
d、 行業(yè)住區(qū):現(xiàn)在一些城市,形成一種行業(yè)區(qū),如離退休老干部區(qū)、教師區(qū)、明星區(qū)。茶葉經(jīng)營者要根據(jù)不同人群的特性,采取不同的經(jīng)營風(fēng)格。
e、 集貿(mào)市場:這些方面客流量大,但消費(fèi)者大多數(shù)是購物好手,要求茶葉價(jià)格實(shí)惠,能夠經(jīng)常采取優(yōu)惠形式來促進(jìn)銷售。
f、 學(xué)校附近:主要是以知識(shí)型分子為主要顧客,門面不要過于豪華,品種要多幾個(gè),標(biāo)價(jià)一定要偏低,營業(yè)員茶葉知識(shí)要豐富。
其他還有幾個(gè)方面:如旅游景點(diǎn),不適應(yīng)大規(guī)模經(jīng)營,適當(dāng)經(jīng)營幾個(gè)紀(jì)念性包裝茶等。
:茶葉店的裝飾主要是突出茶葉經(jīng)營的特點(diǎn),使顧客產(chǎn)生一種和諧美的心理,茶葉店裝飾分為外裝飾域內(nèi)裝飾,外裝飾主要能吸引顧客進(jìn)店瀏覽,內(nèi)裝飾主要是能激起顧客的購買動(dòng)機(jī)。
外裝飾有下列一些要素:
1、 外部造型:外部造型一定要突出“茶”的素雅、清心的特點(diǎn)。
2、 招牌:招牌是永久性的廣告,要激發(fā)消費(fèi)者的好奇心,引起消費(fèi)者的留意,便于消費(fèi)者記憶,同時(shí)也能體現(xiàn)茶店的格調(diào),通常茶店大都采取傳統(tǒng)風(fēng)格,長方形匾額,用黑色大漆作底色,鎦金大字作點(diǎn)名,請(qǐng)名人書寫,雕刻而成,莊重堂皇:或用清漆涂成木質(zhì)本色,用名人題的字,雕刻后,涂成綠色,古樸典雅:再者能夠用現(xiàn)代裝飾資料做成大的內(nèi)裝通明燈光,外面用醒目大字,構(gòu)成現(xiàn)代氣息的招牌,詳細(xì)則根據(jù)你所經(jīng)營的場所而定。
3、 對(duì)聯(lián):如果用一副好的對(duì)聯(lián),則更能體現(xiàn)茶店的文化與藝術(shù)氣息。
4、 櫥窗:櫥窗是茶店的第一展廳,它能直接刺激消費(fèi)者的購買欲,櫥窗盡可能設(shè)計(jì)大幾個(gè),里面能夠擺幾個(gè)具有吸引力的茶葉,如保鮮茶、花茶、廣告打得響的保健茶,適量的放幾個(gè)茶具,能夠?qū)⑼庑魏每吹牟栌猛该鞑AП萆蠋妆?,隔幾天在換一些品種,櫥窗內(nèi)燈光要亮幾個(gè),擺設(shè)的茶及茶具和茶水要組成一副美的圖畫,且不斷的變動(dòng)。
5、 店門:茶葉店的店門盡可能留大幾個(gè),采光要好一點(diǎn),同時(shí)要考慮到安全性。
6、 外部燈光:茶店外部燈光一定要明亮,最好以白色或綠色,不宜用紅色,如若用一兩只綠色的射燈則更能突出茶店的吸引力。
7、 店名:茶店的命名主要是體現(xiàn)經(jīng)營者的個(gè)性與茶文化和諧的統(tǒng)一,起好一名字是關(guān)鍵,可利用傳統(tǒng)的老字號(hào),也能夠按照茶葉的特點(diǎn)結(jié)合經(jīng)營者的思維,或請(qǐng)茶文化專家起一個(gè)好名字,如北京的“吳裕泰茶莊”、“信裕泰茶莊”、“滿堂香茶莊”、“仙山茶行”、“綠茶世界”、“五福茶藝館”、“天福茗茶”都是很不錯(cuò)的字號(hào)。
1、 貨架柜臺(tái)主要是大方的題,線條流暢,通常應(yīng)采用木質(zhì),能夠漆成仿紅木,也能夠用清漆做成木本色,這樣能體現(xiàn)余茶葉和諧的統(tǒng)一,同時(shí)能夠做一些多寶格何一個(gè)小書柜,以便擺茶具和茶書用,有條件能夠擺一張八仙桌或茶幾以便品茶用。
2、 墻面:茶店的墻面應(yīng)素雅,通常用木質(zhì)裝飾板,漆成原色為好,同時(shí)合理的配合茶字畫或介紹相關(guān)茶葉知識(shí)的宣傳資料。
3、 地面:地面主要保持干凈、整潔,用大理石、水磨石,也能夠用地紙,如若鋪地毯最好用綠色或灰色,千萬不能用刺眼的色調(diào)。
4、 燈光:頂部燈光一定要明亮,通常用電子日光燈,越亮越好,柜臺(tái)、貨架最好也配上綠色燈管,不能用紅色燈光。
5、 點(diǎn)綴:店內(nèi)點(diǎn)綴很首要,能夠適當(dāng)放幾個(gè)花草、盆景或大紫砂、瓷瓶,關(guān)鍵根據(jù)不同茶店的特點(diǎn),采取不同的創(chuàng)意,達(dá)到畫龍點(diǎn)睛的作用,切不可盲目堆砌。
內(nèi)裝飾的布局結(jié)構(gòu)與交易、休閑,外部環(huán)境一定要協(xié)調(diào)一致,給人以整齊、高雅、舒心的感覺。
作為一個(gè)茶葉經(jīng)營者,首先需要的是控制豐富的茶葉知識(shí),簡單的茶葉栽培知識(shí),茶葉的產(chǎn)地、茶葉的種類、茶葉的加工,各種茶生長在什末方面?方面名茶的來歷,茶葉質(zhì)量的鑒別,茶葉價(jià)格的變動(dòng),茶藝、茶道、茶文化及與茶相關(guān)的茶具知識(shí)等。同時(shí),不斷啦解市場的要求,控制茶葉消費(fèi)的變化,更新經(jīng)營觀念,預(yù)測(cè)茶葉消費(fèi)的變化趨勢(shì)。
商品質(zhì)量是決定一個(gè)商店經(jīng)營好壞的首要因素,茶葉尤其如此,故此在進(jìn)茶時(shí),千萬不能講人情,一定要嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),看外形、聞香度、測(cè)水分、開湯、品滋味、看葉底、評(píng)價(jià)格,一絲不茍,如若有條件的能夠用先進(jìn)的檢測(cè)設(shè)備,如若自己把握不定,能夠向幾個(gè)專職技術(shù)人員請(qǐng)教,同時(shí)要求供貨商有三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、商品檢驗(yàn)合格證)進(jìn)包裝茶要啦解對(duì)方有沒分裝廠,且手續(xù)是否完備(分裝資格、商品條碼、產(chǎn)地、出廠日期、保質(zhì)期),并拆開一兩盒(袋)看看品質(zhì)是否相符,千萬不能圖省事,圖便宜,輕易相信人,最好選擇有規(guī)模、有實(shí)力、有無形資產(chǎn)的供貨商。
:茶葉的季節(jié)性特別強(qiáng),儲(chǔ)存極為嚴(yán)格,種類繁多,這就要求經(jīng)營者在進(jìn)貨時(shí)要有清楚靈活的頭腦,千萬不要圖省事一下進(jìn)許多貨,一定要根據(jù)你經(jīng)營規(guī)模的大小,上年度的銷售量,啦解市場動(dòng)態(tài),預(yù)測(cè)當(dāng)年的銷售情況,適當(dāng)進(jìn)貨,對(duì)高檔名優(yōu)茶更要謹(jǐn)慎從事,不要圖高利潤一下進(jìn)許多,采取賣多少進(jìn)多少,少進(jìn)勤進(jìn),否則你辛苦一年,積壓一大批茶葉,陳茶的貶值確實(shí)令人寒心,新進(jìn)茶葉行業(yè)的經(jīng)營者更要小心從事,多問幾個(gè)行家,多跑幾趟路,因?yàn)?,你更賠不起。
作為零售商對(duì)批發(fā)商、廠家要建立信息檔案,以便缺貨時(shí)及時(shí)聯(lián)系,這樣就避免啦缺貨與積壓的矛盾。
消費(fèi)者對(duì)茶葉的要求五花八門,作為經(jīng)營者一定要適應(yīng)市場需求,盡可能達(dá)到品種齊全,確信自己經(jīng)營的主品種外,不能拒絕其他品種,不要自我封閉,應(yīng)有寬容的胸懷,接納新品種,一些冷門貨能夠少進(jìn)一點(diǎn),留下供貨者的通訊地址,以備急用。
對(duì)茶葉的好壞如否最終決定權(quán)在消費(fèi)者,對(duì)經(jīng)營者來說關(guān)鍵是要根據(jù)消費(fèi)者口味供貨,不同的地區(qū)消費(fèi)者口味也不同,如北方喜歡花茶,南方喜歡綠茶,西北喜愛轉(zhuǎn)茶。各個(gè)地區(qū)的每個(gè)區(qū)域又不一樣,以北京為例,東城區(qū)喜愛味濃、湯濃、香濃,海淀喜愛味稍淡幾個(gè),湯黃而亮,郊區(qū)則喜愛苦澀味重一點(diǎn),耐泡就行,這樣就要求經(jīng)營者經(jīng)常去調(diào)查研究,與消費(fèi)者廣泛接觸,針對(duì)需求,更新口味。
茶葉的銷售價(jià)格一直是一個(gè)很難解決的問題前期價(jià)格太高,通過媒介作用,消費(fèi)者“望茶止步”?,F(xiàn)在由于競爭激烈,許多人又賣得太低,有的甚至低于成本價(jià),引起惡性競爭。我認(rèn)為保持好的質(zhì)量同時(shí),一定要有合理的定價(jià),首先確信你的進(jìn)貨成本價(jià),在計(jì)算出你的經(jīng)營成本及你的合理利潤,參考一下市場定出一個(gè)合理價(jià)格,既不能牟取暴利,也不要低價(jià)競爭,當(dāng)然名優(yōu)茶、特種工藝茶,由于它們的特定藝術(shù)價(jià)值定價(jià)高幾個(gè),我認(rèn)為是應(yīng)的。
商品立體結(jié)構(gòu)與品種齊全是有區(qū)別的,一是在品種齊全的基礎(chǔ)上增加茶葉不同等級(jí),如“黃山毛峰”有明前特級(jí)、特級(jí)、一級(jí)等;“牡丹繡球”有“頭春”“二春”“三春”。二是經(jīng)營茶葉同時(shí)經(jīng)營與茶葉相關(guān)的商品,如茶具、茶書、茶點(diǎn)、茶水、茶保健品、茶字、茶畫及文房四寶,茶具有紫砂、瓷器、玻璃、不銹鋼等,而紫砂有高、中、低,有套壺、單壺、怪壺,有黑泥、白泥、紅泥等,茶點(diǎn)有瓜子、開心果、牛肉干等。三是采取與眾不同的包裝與儲(chǔ)存,如花茶錫箔袋包裝,綠茶能夠放在冰柜里保鮮出售等,茶葉的主體結(jié)構(gòu)要根據(jù)不同地區(qū)不同消費(fèi)者而定,須經(jīng)市場調(diào)查,不能盲目模仿,盲目拼湊。
商品的陳列好壞直接影響到消費(fèi)者對(duì)茶葉店的感覺。種類不同的茶葉及與茶相關(guān)的商品一定要合理的陳列,首先是分類,如花茶區(qū)、綠茶區(qū)、紅茶區(qū)、保健茶區(qū)、極品茶區(qū)、茶具區(qū),再次是檔次,是消費(fèi)者一目啦然,最好在各個(gè)區(qū)內(nèi)放上茶葉的簡介(產(chǎn)地、品位、特點(diǎn)等)然后是整體的布局,要根據(jù)你經(jīng)營點(diǎn)的整體環(huán)境,將茶葉、茶具等與你店內(nèi)店外結(jié)構(gòu)起來,使陳列的商品協(xié)調(diào)一致,構(gòu)成一副賞心悅目、心曠神怡的立體畫面,給顧客一種流連忘返的感覺,同時(shí)體現(xiàn)井然有序,繁多而不亂。
如果你的茶店面積允許,經(jīng)濟(jì)實(shí)力跟得上,最好與品茶、茶點(diǎn)、茶藝連為一體,一家很別致的茶店連上一個(gè)別有風(fēng)味的小茶館,茶館內(nèi)環(huán)境優(yōu)雅,墻上掛幾幅字畫,室內(nèi)擺上幾盆盆景,原質(zhì)的木桌、木椅,桌上一套精致的茶具,及碟精美的茶點(diǎn)心,加上身著合適服裝的招待小姐、先生,定時(shí)來幾場茶藝表演,也可長期表演,或設(shè)立古箏、古琴演奏古曲名曲,別有一番情調(diào),收費(fèi)不要太高,更不能附帶酒類、煙類,這樣顧客在品茗之后,購買欲望大增,何樂而不為呢?
茶葉是一種很嬌貴的飲料,它具有強(qiáng)烈的吸腐性,店內(nèi)衛(wèi)生很首要,店堂一定要干凈,柜臺(tái)、貨架、茶桶、茶箱每天最少要清抹二次以上,不能留有半點(diǎn)灰塵,周圍環(huán)境要特別留意,看一看有沒異味的物體在附近,如香水、酒類等??纯粗車袥]污染源,千萬不要在飯店做飯。在同一茶店內(nèi),綠茶與花茶要分開,綠茶要封閉好,不能吸收花香一面破壞綠茶本身的品質(zhì),名優(yōu)茶更應(yīng)留意,與茶不能混在一起的商品千萬不能放在茶店經(jīng)營,如中草藥等。倘若染上異味迅速消除污染源,千萬不能再出售,換上好的茶葉,重新上貨以免因小失大,損害茶店的無形資產(chǎn)。
一個(gè)茶店經(jīng)營的關(guān)鍵是營業(yè)員的整體素質(zhì),營業(yè)員是茶店的眼睛,增高營業(yè)員的整體素質(zhì)是開好茶店的最關(guān)鍵環(huán)節(jié)。作為一個(gè)茶店?duì)I業(yè)員,首先要有好的文化素質(zhì),最好會(huì)一兩門外語,要控制相關(guān)茶葉的專業(yè)知識(shí),包含茶葉的種類、產(chǎn)地、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、特點(diǎn)、沖泡辦法、儲(chǔ)存辦法等。同時(shí)還有綜合知識(shí),如茶藝、茶道、茶禮、品茶、斗茶、茶葉歷史等。營業(yè)員是直接與顧客打交道,關(guān)系到茶店是否可以產(chǎn)生效益的關(guān)鍵,通常應(yīng)具備下列專業(yè)素質(zhì):
1、 具有吸引力的儀表:著裝整齊干凈,款式適時(shí)、美觀大方、表情樸實(shí)坦誠,既不可強(qiáng)作笑臉也不要呆板無表情。舉止風(fēng)度親切、自然、熱情,不披頭散發(fā)、不染彩色頭發(fā)、不涂指甲油、不噴香水、不能帶貴重的裝飾品。姿勢(shì)自然得體,不可矯揉造作。
2、 敏銳的觀察力褐判斷力:營業(yè)員一定“察言觀色”的功能,通過對(duì)顧客外表的身份,針對(duì)不同的顧客,推薦不同的茶葉,這樣成交率肯定較高。
3、 較為靈活準(zhǔn)確的反應(yīng)能力:因?yàn)轭櫩蛯哟尾煌?,要求也就不同,這樣就要求營業(yè)員的反應(yīng)能力,針對(duì)不同顧客的不同要求,迅速作出反應(yīng),理解和領(lǐng)會(huì)顧客的購買意圖,并迅速給予答復(fù)或提供服務(wù),有人總結(jié)出服務(wù)接待的辦法為“接一、問二、聯(lián)系三”已是靈活反應(yīng)的詳細(xì)表現(xiàn)。
4、 較出色的語言表達(dá)能力:語言是交際的工具,是提供信息交流感情的首要手段,語言表達(dá)對(duì)營業(yè)十分首要,直接關(guān)系到茶店的效益,應(yīng)講普通話,不能用服務(wù)忌語,講話要適中,應(yīng)控制好語氣,親切自然、禮貌誠懇,對(duì)人的稱呼要得體,針對(duì)不同顧客應(yīng)用不同的禮貌語言,靈活控制。
5、 較強(qiáng)的自我掌握能力:因?yàn)闋I業(yè)員工作環(huán)境單調(diào),顧客性格各異,這就要求營業(yè)員掌握好情緒,不論顧客多末挑剔,你都要保持一個(gè)良好的心態(tài),百問不厭、耐心解答,遇到不講理的顧客你千萬不要發(fā)火,要耐心解釋?!邦櫩湍蔷蜕系邸闭?qǐng)營業(yè)員牢牢記住。
6、 具備一定的財(cái)務(wù)知識(shí):營業(yè)員要有一定的財(cái)務(wù)知識(shí),包含對(duì)假幣、外幣、各種支票的識(shí)別能力,及發(fā)票的正確填寫。作為茶葉營業(yè)員還應(yīng)具備各種包裝能力,袋包裝、紙包裝、盒包裝、桶包裝。
總之,一個(gè)茶店?duì)I業(yè)人員一定具備良好的心理素質(zhì)、商業(yè)道德、專業(yè)知識(shí)和高超的交際接待能力。茶店?duì)I業(yè)員的首要性大多度經(jīng)營者心領(lǐng)神會(huì),望大家一定要不惜代價(jià),對(duì)你的俄營業(yè)員實(shí)行專業(yè)培訓(xùn)?!澳サ恫徽`砍柴工”,這一點(diǎn)不能疏忽,不然花費(fèi)“巨資”開一個(gè)茶葉店,就因?yàn)闋I業(yè)員素質(zhì)茶差而虧本,是在不合算。
經(jīng)營一定建立規(guī)范的財(cái)務(wù)制度,這一點(diǎn)不能忽視,不管你用的營業(yè)人員是誰,都要做進(jìn)貨、銷售、庫存、優(yōu)惠、報(bào)損現(xiàn)金賬目,月末盤點(diǎn),毫不留情。
作為經(jīng)營者一定要制定營業(yè)制度,否則,管理就會(huì)混亂,下列是“北京信裕泰茶莊“營業(yè)制度,僅供參考。
(一) 早上8:00準(zhǔn)時(shí)上崗搞好店內(nèi)衛(wèi)生,保持柜臺(tái)整齊干凈,做好營業(yè)準(zhǔn)備。
(二) 8:30分準(zhǔn)時(shí)開業(yè),工作服穿戴整齊。售貨員上班時(shí)不得涂化妝品、香水、染指甲。
(三) 營業(yè)進(jìn)程中做到:
1、 微笑服務(wù)、舉止端莊;
2、 售貨時(shí)做到準(zhǔn)斤足兩,計(jì)價(jià)無誤,收款準(zhǔn)確,唱收唱付,百問不厭,百拿不厭;
3、 交遞商品時(shí),文明禮貌,不摔不扔商品;
4、 遇到無理取鬧的顧客,要做到罵不還口,要耐心說明,熱情接待每一位顧客。
(四)下班后,要有兩人清理現(xiàn)金,封款上交,清潔營業(yè)工具,整理上貨,打掃貨架衛(wèi)生。
(五)認(rèn)真執(zhí)行柜臺(tái)“十個(gè)不準(zhǔn)”和“六個(gè)一樣”。
十個(gè)不準(zhǔn)即:
1、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)吃東西;
2、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)內(nèi)聊天、嬉笑、打鬧;
3、 不準(zhǔn)因上貨、結(jié)賬、點(diǎn)款而不理睬顧客;
4、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)上座著接待客人;
5、 不準(zhǔn)與客人發(fā)生爭吵、辱罵、毆打;
6、 不準(zhǔn)在柜臺(tái)會(huì)客,存放私人物品、做任何私事;
7、 不準(zhǔn)烤火價(jià)、趴貨臺(tái);
8、 不準(zhǔn)挪用商品銷售款;
9、 不準(zhǔn)擅自離開工作崗位;
10、不準(zhǔn)私自對(duì)顧客優(yōu)惠或私分贈(zèng)品。
六個(gè)一樣:
1、 生人、熟人一樣;
2、 大人、小孩一樣;
3、 買和不買一樣;
4、 忙和閑一樣;
5、 買商品和退商品一樣;
6、 通常顧客和個(gè)別顧客一樣。
制度制定好啦,不能視為方式,一定長期的嚴(yán)格執(zhí)行。
營業(yè)員在成交進(jìn)程中,肯定要做好售前、售中服務(wù),這是理所當(dāng)然,但成交以后,顧客已付款,售后服務(wù)尤為首要,包裝、提袋包裝等,禮貌地送客人出門,給顧客留下一個(gè)好印象,同時(shí),一些顧客因?qū)Ρ镜瓴枞~口味不適一定要包退、包換,不能找出半點(diǎn)理由拒絕,同時(shí),應(yīng)建立顧客檔案,多聽一聽顧客的意見。
廣告、促銷對(duì)商家的首要性是眾所周知的,有條件的茶店,完全能夠利用電視、報(bào)紙等。條件不具備的也可利用營業(yè)員、業(yè)務(wù)員印制幾個(gè)小廣告進(jìn)行宣傳。促銷應(yīng)多做,方式多樣,能夠優(yōu)惠,也能夠按購買的金額贈(zèng)送幾個(gè)與茶相關(guān)的禮品,如茶具、茶書等,不論廣告也好,促銷也好,一定要取信顧客,不可欺騙顧客,言行一致,表里如一。
茶葉作為一種特殊的消費(fèi)品和藝術(shù)品,顧客對(duì)其口感、滋味、內(nèi)質(zhì)、品位要一個(gè)相當(dāng)?shù)臅r(shí)間接受和評(píng)定進(jìn)程,這樣,就要求經(jīng)營者要有耐心,不要開張一些月或一年掙不到錢就不相干啦,要不斷的進(jìn)行宣傳,同時(shí)針對(duì)顧客的要求不斷改善,雖然開個(gè)茶葉店沒八年抗戰(zhàn)那樣“論持久戰(zhàn)”,但也須兩三年功夫不可,這也許是許多茶葉經(jīng)營難以走出的誤區(qū)。
因現(xiàn)代市場經(jīng)營越來越規(guī)范,利潤越來越平均,如若你所經(jīng)營一、二各茶店效益不錯(cuò),同時(shí),又積累啦許多無形資產(chǎn),千萬不能就地踏步,更不能把掙來的錢消費(fèi)掉,應(yīng)總結(jié)成功的經(jīng)驗(yàn),培訓(xùn)人才,把你的經(jīng)營點(diǎn)在逐步穩(wěn)健的基礎(chǔ)上進(jìn)行同步擴(kuò)張,走向連鎖化。這樣,能夠節(jié)約成本,有利競爭,在茶葉屆立于不敗之地。開設(shè)連鎖首先能夠建立配貨中心,建立健全各項(xiàng)規(guī)章制度,選拔人才,對(duì)你已經(jīng)經(jīng)營好的點(diǎn)進(jìn)行復(fù)制,這樣,你的企業(yè)就會(huì)不斷發(fā)展、壯大。
【本文地址:http://www.aiweibaby.com/zuowen/2993682.html】