校園超市管理制度實用

格式:DOC 上傳日期:2023-05-24 16:28:42
校園超市管理制度實用
時間:2023-05-24 16:28:42     小編:cyyllee

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校園超市管理制度篇一

1、倉庫管理作業(yè)是指商品儲存空間的管理,在做好倉庫管理作業(yè)要注意一下問題:庫存商品要及時進行定位管理,就是要把不同的貨物分類、分區(qū)來管理,并用貨架放置,方便貨物的出入。在倉庫分區(qū)中,至少要有三個區(qū)域:大量的存儲區(qū),即以箱或棧板方式儲存;小量存儲區(qū),即將零散的商品放在陳列板上;退貨區(qū),將退貨的貨物放置專門的貨架或區(qū)域上。這個是超市倉庫管理制度最基本的一點。

2、所規(guī)劃倉庫區(qū)域分區(qū)后在倉庫的入口處貼一張配置圖,方便存齲小量儲存區(qū)應(yīng)盡量固定位置,整箱儲存區(qū)則可彈性運用。若儲存空間太小或?qū)倮鋬?藏)庫,也可以不固定位置而彈性運用。

3、儲存商品不可直接與地面接觸。一是為了避免潮濕;二是由于生鮮儀器吸規(guī)定;三是為了堆放整齊。

4、要注意倉儲區(qū)的溫濕度,保持通風(fēng)良好,干燥、不潮濕。

5、倉庫內(nèi)要設(shè)有防水、防火、防盜等設(shè)施,以保證商品安全。

盤點作業(yè)也應(yīng)該列入超市倉庫管理制度之中,盤點只要做好了,才可以保證超市上商品的及時上架。在盤點作業(yè)中要注意以下幾點:

1、倉庫中的商品要注意先進先出的原則,當然還有種普遍的方法,就是運用彩色管理方法,例如,每周或每個月用不同顏色的標簽也示區(qū)別,用來區(qū)別進貨的日期。

2、倉庫管理人員要多與訂貨人員進行溝通,方便到貨的存放。

3、在盤點工作中,要注意建立盤點配置圖。對每個區(qū)域進行編號,然后對每個區(qū)域進行責(zé)任分區(qū),以便控制盤點的進度。

以上提到的知識超市倉庫管理制度的一些基本問題,超市倉庫管理制度的實行要注意細節(jié)與實際情況的結(jié)合,做到具體問題具體分析。

校園超市管理制度篇二

1、更換工作服,佩戴工牌,打卡簽到;

2、參加班前會,了解公司的規(guī)章,信息以及面臨的問題;

3、進入工作現(xiàn)場,各部門分配工作;

4、清理自己負責(zé)區(qū)域的衛(wèi)生;

5、逐一檢查貨架,確保整齊,安全;

6、整理貨架,確保整齊,安全;

7、準備好足夠的購物車,購物籃及相關(guān)工具;

8、微笑服務(wù),隔三米向顧客問好;

9、同事之間協(xié)調(diào)工作,輪換工作;

10、不斷整理貨架,補充商品;

11、將散放與各區(qū)域的.商品歸回原位;

12、處理破損索賠商品;

13、做好樓面衛(wèi)生;

14、做好交接班記錄;

15、夜班員工,工作分派。

1、一般商品的陳列

(1)分類清晰;

(2)價格從高至低順序排列;

(3)高價商品放在主信道附近;

(4)展示面統(tǒng)一,整齊;

(5)重和易碎商品應(yīng)盡量放置在下層。

2、新奇商品的布置

(1)整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品;

(2)商品交叉布置;

(3)連續(xù)進行為時幾周的專銷貨展銷。

3、貨架頭商品布置

(1)銷售量很大的商品;

(2)新奇商品;

(3)銷售呈上升趨勢的商品;

(4)季節(jié)性商品。

4、店內(nèi)商品補充

(1)將較少卡板上的商品移到較多卡板上;

(2)一種商品快售完,且存貨不多,則安排其它商品;

(3)熱門商品在收貨后應(yīng)盡快陳列出來;

(4)應(yīng)盡量節(jié)省人力,時間。

5、店面整理

(1)隨時保證店面干凈,整潔及清晰的面貌;

(2)了解哪些商品已大量銷售,哪些已無存貨;

(3)哪些商品須添加或調(diào)貨;

(4)扔掉空箱,整平商品表面一層(先進先出原則);

(5)錯置商品的收集。

(2)商品的計算機庫存顯示為負數(shù),但店內(nèi)仍有該商品在銷售;

(3)商品無銷售報告。

6、破損控制

(1)不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下;

(2)扔掉的商品需征得管理人員同意;

(3)嚴格執(zhí)行操作流程(驗收,陳列,溫度,保險)。

7、退貨給供貨商

(1)商品滯銷或過季,供貨商應(yīng)同意將有關(guān)商品退貨;

(2)程序:1)退貨商品送至索賠辦;2)樓面人員將有關(guān)商品撤出。

8、相關(guān)標準

(1)卡板使用標準:1)不得有破損的卡板上至店面;2)橫梁堅固,不破損搖晃;3)保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

(2)貨架頭的標準:1)貨架頭60%布置新奇商品,40%布置大量暢銷上官;2)同類商品不應(yīng)放在相鄰貨架頭;3)時刻保持豐滿且整潔。

(3)清潔標準:1)全部售貨區(qū)域保持干凈,任何時候都要做到無灰塵,垃圾及其它殘破的東西;2)所有貨架及商品都不能有灰塵。

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