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我學(xué)會了做飯菜作文字篇一
首先，我倒進(jìn)米和水，然后蓋上蓋子，開始煮。這時，我想：趁現(xiàn)在先去看一會兒電視吧，反正還有好久才煮好呢！這么一想，我就去看電視了。
看著看著，我突然聞到了一股糊了的味道，我聞了一下，才知道是我的飯糊了。我就連忙跑進(jìn)廚房，這時，媽媽也來了，問：“是不是你煮的飯糊了？”“不……不是?！蔽矣悬c(diǎn)吞吞吐吐地說?！斑€說不是……”
第二次，我同樣倒進(jìn)米加水，有了第一次失敗的教訓(xùn)，我這下不敢去看電視了，我就站在旁邊等。在等的過程中，我在廚房里來回走動，媽媽坐在那里說：“能不能別走了，頭都被你給走暈了?！蔽覜]聽見，只管在那里來回走動。
只聽“滴”的一聲，我打開電飯煲的蓋子一看，??！全都變成了粥了。媽媽告訴我：“不用那么大碗，只要加兩小碗的水就可以了?！?/p>
第三次，我還是一樣，只是水只加了兩小碗?！暗巍钡囊宦?，我打開蓋子，哈！終于成功了！我笑著看著媽媽，媽媽也向我微笑。
這件事讓我知道，想要成功不僅要多學(xué)多練，還要多問。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇二
這個暑假我過得很開心，幫媽媽做了不少家務(wù)活。最令我驕傲的是學(xué)會了燒一道菜西紅柿炒雞蛋。
先把西紅柿洗干凈，我把西紅柿一個個放在龍頭下邊沖邊洗，看見臟的地方還用指甲刮一下，這樣洗得更干凈了
西紅柿洗好了，接下來要把西紅柿切成塊了。這可是個技術(shù)活哦，西紅柿是圓的不好切呢，媽媽教我先把西紅柿切成兩半，把切開的平的那面放沾板上，然后再切成一塊塊的，媽媽教的辦法真好，這樣西紅柿就不會滾動了
開始打雞蛋了，我將雞蛋往碗口輕輕一磕，用手使勁把雞蛋殼掰開，雞蛋哧溜一下就滑到了碗里，我用筷子使勁攪拌雞蛋，一圈又一圈，媽媽說，只有攪拌充分，炒出來的雞蛋才松軟好吃。
下一步是炒雞蛋， 我將鍋燒熱，然后將油倒進(jìn)鍋里，油倒多一點(diǎn)手提著鍋在火上轉(zhuǎn)一圈，這樣整個鍋邊都有油，雞蛋就不會粘鍋。加熱一會兒后，將打好的雞蛋倒入鍋里，等雞蛋泛著金黃色就翻一面煎一會兒再盛起來。
接下來炒西紅柿，鍋燒熱倒點(diǎn)油加熱一會兒，再將切好的西紅柿倒進(jìn)鍋里，不停地翻炒，我要將所有的西紅柿都要翻個個兒，保證每一塊西紅柿都要吃到油哦。西紅柿炒好再把炒好的雞蛋倒進(jìn)鍋里燴一下就大功告成了。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇三
今天老媽睡懶覺，只得自己去做飯，掀開米箱看一看。唉，一顆米也沒有。
――題記
做飯――酸
家里沒有米，只得到超市跑一趟。超市里的東西數(shù)不勝數(shù)，看得我兩眼直冒“金星”。我拿了一袋米，疾步向收銀臺走去。收銀臺阿姨滿臉笑容。我把米放在收銀臺上伸手去摸口袋里的“銀子”?！把剑业摹y子’放在家里的桌上了！”我連忙跑回家去拿了“銀子”付了帳。
做飯――苦
買回了米，我舀了兩小盅米，用水淘了淘，然后放在電飯煲里，按下開關(guān)蓋上蓋子。第一步，像大人一樣把兩個雞蛋對碰打爛，把雞蛋清放進(jìn)碗里，碗中放少許鹽，用筷子有節(jié)奏地?cái)嚢?。第二步，我學(xué)著老媽的樣子倒了一小杯油在鍋里。不一會兒，鍋里的油開始沸騰，我原本想把蛋清倒在鍋里，可是，萬一把手給燙著了怎么辦？我正納悶著，突然，老媽從門后一下子蹦出來，把我下了一大跳。老媽了解情況之后，哈哈大笑起來：“我來幫你解決這事?！闭f干就干。老媽有熟練地操作起他的“本領(lǐng)”了。我在一旁看得津津有味，一邊吃瓜子，一邊連聲稱道：“好！好！”唉，我要努力，爭取超過老媽。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇四
下午，我本來正在背古詩，可是突然肚子在咕嚕嚕的叫，沒錯，我餓了。于是，我走出房間，準(zhǔn)備找點(diǎn)吃的。
走到了冰箱前，我準(zhǔn)備找吃的。奶奶問：“你打開冰箱干嘛？”我說：“餓了”。我從冰箱拿出了一個蘋果，把蘋果皮削了，還挺好吃的，就是沒吃飽，我又接著去背古詩。
背了一會兒，我讀古詩的時候肚子又覺得餓了，準(zhǔn)備忍住，等背完再吃?？墒侨嗽陴I的時候是很難受的，我還是去找吃的了。但是家里沒東西吃，我問奶奶：“奶奶，我可不可以做飯吃？”奶奶說：“可以。”
我準(zhǔn)備做番茄炒蛋炒飯，從一個袋子里拿出一個番茄，又從冰箱拿出一個雙黃蛋，還有一碗米飯，我準(zhǔn)備開始炒了。奶奶在旁邊看著我，害怕我把廚房燒了。
我先讓奶奶幫我切好番茄，然后我再打蛋，我努力、瘋狂地?cái)嚢?，但我一不留神，哎呀！碗差點(diǎn)飛出去了，還好我反應(yīng)快，不然雞蛋就沒了。
我把把蛋液倒進(jìn)鍋里炒來炒去，再把番茄倒進(jìn)去炒一會兒，把番茄炒出汁，最后把飯倒進(jìn)去接著炒。我仿佛已經(jīng)聞到了香味，然后加入一點(diǎn)醬油和豬油就大功告成了。
我連忙盛了兩碗，自己一碗，給了弟弟一碗。我趕緊嘗了一口，嗯，太好吃了！我讓弟弟嘗一下，弟弟也說好吃。自己做的飯居然這么好吃，下次還要自己做飯。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇五
全家人圍坐在一起吃午飯，爸爸媽媽品味著桌子上的菜，總要夸獎一番。盡管有時我覺得味道并不那么好，但他們說得好像很對胃口似的。這是怎么回事呢？還是從我手上的這道傷疤說起吧。
近一個時期，爸爸媽媽干農(nóng)活很忙，中午回家總是很遲。
有一天，快到中午了，爸爸媽媽還沒回來，我順手拿起桌子上的一張科技小報(bào)看了起來。很巧，報(bào)上有一段炒白菜的知識，引起了我的興趣。我想爸爸媽媽很累，如果自己學(xué)會炒菜，不是可以幫助爸爸媽媽分擔(dān)一些家務(wù)嗎？于是，我便按書上說的做起來。
我把白菜葉子洗了洗，又甩了葉子上面的水，便動手切了起來，我想切條，卻切成了塊，我心越急，菜越切越不像樣。菜刀一滑，我的左中指出現(xiàn)了一道口子，這時鮮血直流。我趕緊把刀往案板上一扔，找了一塊干凈的布包上。于是，又開始切了。菜切好了。我還切了點(diǎn)蔥花。
我往鍋里放了點(diǎn)油。油快熱了，我只知道第一步放蔥花，于是，是不是連鹽一起放，心里沒底。我趕快去看了報(bào)上的介紹，沒等看完，油已經(jīng)冒煙了。我趕緊抓了把鹽，也顧不得多少，連同蔥花一起放入鍋內(nèi)。只聽“嚓”的一聲，把我嚇了一跳，等我把白菜拿來，綠蔥花已經(jīng)變成黑灰色了。我急忙把白菜倒進(jìn)鍋里，用鍋鏟翻了翻，鍋里的白菜都快焦了，可菜還是硬邦邦的，我又翻了翻，一股股熱氣“咝咝咝”地往上冒氣，我給菜加了點(diǎn)醬油，最后還放上了胡椒粉，用鏟子翻了翻，菜做好了，我正準(zhǔn)備往碟子盛菜，聽見媽媽和爸爸回來了。
我想給他們一個驚喜，把鍋蓋重新蓋好，裝做看報(bào)，媽媽和爸爸回來了，媽媽把臉洗了，準(zhǔn)備做飯，把鍋蓋往開一揭，一股熱氣和香味沖了出來，她驚喜的問我：“是你做的？”我笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。爸爸聽見我做菜了，連忙走過來，使勁吸了吸說：“好香??！”臉上露出了滿意的笑容。
啊！我真高興我學(xué)會了炒菜。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇六
在我的成長過程中，最值得炫耀的就是學(xué)會了做菜。
在我九歲的時候，有一天我看見媽媽下班回來很疲憊，于是就對媽媽說：“媽媽，今年我九歲了，我已經(jīng)長大了，今天讓我來幫你做菜吧！”媽媽笑呵呵地回答說：“是呀，你也不小了，也應(yīng)該學(xué)會自立了?！闭f完，我就迫不及待地問：“媽媽，媽媽要做什么呢？……做洋蔥炒雞蛋吧！”不等媽媽說，我就自作主張了，媽媽微笑著點(diǎn)點(diǎn)頭。
開始做飯了，本大廚要好好的露一手，首先得先洗一洗洋蔥，再切成塊，可切著切著感到眼睛辣辣的，眼淚都出來了。媽媽見了說：“沒事，沒事，往刀上蘸點(diǎn)兒水就好了?！薄班?！”我半信半疑地試了試，嘿！果然有效。
切完洋蔥，然后就開始磕雞蛋了，我回憶著媽媽磕雞蛋的情景，右手拿起一個雞蛋在碗邊輕輕磕著，磕了一下，雞蛋沒動靜，再嗑一下，還是沒動靜，沒想到這雞蛋還挺硬，第三次我用力一磕，結(jié)果，多半個雞蛋都跌進(jìn)了碗里，蛋清、蛋黃和碎了的雞蛋混在了一起。唉，原來磕雞蛋也不是一件容易的事情。接著我又磕兩個、三個……磕完雞蛋再把雞蛋打散，準(zhǔn)備炒雞蛋。
打開煤氣灶，加上油，不一會兒油就熱了，我抓緊把雞蛋倒進(jìn)鍋里，然后雞蛋一會兒就糊了，我急忙關(guān)了火，于是我唉聲嘆氣，我心想：炒個雞蛋都這么難。
媽媽好像看出了我的心思，于是對我說：“世上無難事，只怕有心人。只要找到失敗的原因，然后改正錯誤的地方就能成功?！?/p>
我重整旗鼓，把蛋液從鍋中倒出來，洗好鍋之后先在爐上加熱一會兒，然后小心地倒油，把握好火候，抓住時機(jī)，倒入蛋液，開始了新一輪的炒蛋。炒著，炒著，只見雞蛋呈黃色了，我連忙把剛才切好的洋蔥放進(jìn)去翻炒幾下。再讓它的口味好一些，洋蔥炒雞蛋做好了！
我和媽媽吃著洋蔥炒雞蛋，心里美滋滋的，像吃了蜜一樣甜。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇七
星期天中午，媽媽做了大米飯，準(zhǔn)備給我炒最喜歡的西紅柿炒雞蛋。我自己大了，連一樣菜也不會做，于是，我央求媽媽教我做。
媽媽讓我從冰箱里拿了兩個雞蛋和一個西紅柿，然后拿了一個碗。開始打雞蛋了，媽媽先給我做了個示范，只見媽媽一只手拿著雞蛋，在案臺上輕輕磕了一下，然后兩手一剝就開了。我想：往碗里打雞蛋太簡單了，我學(xué)著媽媽的樣子，拿著雞蛋在案子上輕輕的磕了一下，雞蛋好像很結(jié)實(shí)的樣子，一點(diǎn)兒變化也沒有。媽媽說我用力太小。我拿起雞蛋使勁一磕，雞蛋破了，蛋清流了一地。唉，打雞蛋可真是看起來簡單做起來難！
我只好在拿一個。這次有了剛才失敗的教訓(xùn)，我磕雞蛋用力時不輕不重，終于把雞蛋打進(jìn)碗里了。我在碗里放了一點(diǎn)兒鹽，用筷子攪了攪。媽媽說要順著一個方向攪勻了，我按著媽媽說的，把雞蛋攪拌均勻了。
接著把西紅柿洗干凈準(zhǔn)備切，剛拿起刀，西紅柿就從案板上滾到地上。西紅柿可真調(diào)皮，只好在去洗一下。媽媽說：＂切的時候，要用手按住西紅柿。＂我按媽媽說的方法，用手按住西紅柿，小心翼翼地切了下去，生怕切住手。
準(zhǔn)備工作做好了，接下來該炒了。我在燃?xì)庠钌戏派襄仯蜷_火，媽媽幫我到了些油，看到油冒煙了，我小心翼翼地把打好的雞蛋倒了進(jìn)去。很快雞蛋就結(jié)成了塊兒，一股濃濃的蛋香味兒撲鼻而來，我趕緊把西紅柿放進(jìn)鍋里，又加了一點(diǎn)兒鹽，翻炒了兩下，就可以出鍋了。
我美滋滋地吃著自己做的菜，感覺比媽媽做得還要香。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇八
有一天，爸爸媽媽都不在家，而我又不會做飯，只好餓了一天。這一次的經(jīng)歷讓我萌生了學(xué)習(xí)做飯的想法。
那天晚上，我把這個想法告訴了媽媽。做飯并不只是煮飯，它還包含著炒菜。因?yàn)槲壹矣玫氖请婏堨抑箫垼僮髌饋聿⒉焕щy，只需根據(jù)人數(shù)的多少來決定米量的多少再淘好米，加入適量的水，或干或稀，蓋上鍋蓋定好時，等時間到了裝飯就完成了。所以，我很快就學(xué)會了。接著，要學(xué)習(xí)炒菜；應(yīng)從簡單學(xué)起，如：炒蛋。當(dāng)初在我看來似乎十分簡單，可是在我動手實(shí)踐后，明白了并不是這樣，炒蛋其實(shí)并不簡單，只是在我們看別人炒時覺得很輕松，才會產(chǎn)生這種錯覺。我第一次炒蛋時沒有經(jīng)驗(yàn)，放入與平常炒菜相同的油量，其次開大火，然后把雞蛋倒入鍋中后，接著天真的以為不要翻面，等雞蛋貼鍋那一面熟了以后，熱量自然會透過它傳熱到不貼鍋那一面，等兩面都熟了即可出鍋。這僅僅是我天真的想法而已，而實(shí)際卻是等貼鍋那一面都焦了，不貼鍋那一面依然是生的。我炒的第一個雞蛋失敗了。
經(jīng)過那天晚上的學(xué)習(xí)，雖然我沒學(xué)會很多東西，但事后總結(jié)經(jīng)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)炒蛋要特別注意幾個地方：
1、油要適量放多一些。
2、火不要太大。
3、控制好火候等貼鍋那一面較熟了就要及時翻動。后來經(jīng)過認(rèn)真練習(xí)學(xué)會了炒蛋，接著我又學(xué)了西紅柿炒蛋、韭菜炒蛋等一系列含有炒蛋的菜。一段時間后我又學(xué)了炒絲瓜、炒冬瓜、紅燒排骨等菜品。而且我漸漸明白做飯是一項(xiàng)生存技能！
我想以后我不會再因?yàn)榘职謰寢尣辉诩叶ゐI，因?yàn)槲視鲲垺?/p>
我學(xué)會了做飯菜作文字篇九
隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，僅有我和爸爸在家。爸爸說：“今日我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最終還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米最終干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢?！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我學(xué)著爸爸的樣貌，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)鯓映上≈嗔?？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，最終學(xué)會了做飯。
經(jīng)過這次學(xué)做飯，我明白了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，僅有這樣，才能做好。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十
平常的晚餐時間都是媽媽做飯，爸爸看電視，我做作業(yè)。
今天晚上，不知爸爸哪根神筋興奮來潮，回到家主動對媽媽說：“今天你休息，讓我來做飯!”媽媽不相信似地問：“你燒的飯菜能行嗎?”爸爸答：“你別門縫里瞧人----把人看扁了!”媽媽聽后笑了笑。
一會兒，廚房里傳來了嘩嘩嘩的淘米淘菜聲，過了一陣子，又傳出了吱吱吱的炒菜響聲……
爸爸相繼端著青椒炒肉絲、紅燒大鯉魚、青菜豆腐湯等從廚房走向餐廳。我嗅著香氣撲鼻的這幾盤菜和湯，禁不住口水直流。爸爸仿佛看見了我的饞樣，大聲對我和媽媽說道：“快來，品嘗我做的菜和湯茲味!”媽媽放下電視遙控器，特意朝魚盤中看了又看說：“你真是半夜敲鐘----一鳴驚人!”
那條紅燒鯉魚的色、香、味在我看來都屬一流水平，我品嘗后感覺丈二和尚----摸不著頭腦。媽媽邊吃邊用懷疑的眼光盯住爸爸問：“這真是你手燒出來的?我剛才還認(rèn)為你是長驢備銀鞍----有點(diǎn)不配，快說，從哪兒學(xué)的絕技?”爸爸笑而不答，就象沒有聽見般。媽媽恰似包公斷案----鐵面無私，非要爸爸說出事真相。但爸爸堅(jiān)持“這是機(jī)密，無可奉告!”。我看他封閉信息的神態(tài)猶如過河的卒子----有進(jìn)無退，媽媽只好停止信息搜索罷了。
后來爸爸悄悄告訴我，他是從一個廚師那里學(xué)來的。我聽后心里油然而生佩服之情，感到爸爸真是一通百通啊!
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十一
放暑假了，我在家里閑著無聊，便跟媽媽學(xué)做飯。我和媽媽買來豆干、韭菜、蒜瓣、番茄和茄子。
先把準(zhǔn)備好的材料洗干凈。韭菜葉如果泛黃就掐掉，蒜瓣要剝皮。洗好菜就要切菜。
先把韭菜的根部對齊，左手按著菜，右手拿菜刀切，每一條的長度約1。5厘米，切好后再鏟到碗里。再用同樣的方法切豆干，把豆干切成一條一條的。切番茄最隨意，想怎么切就怎么切。切茄子時，要先把頭和皮去掉，再把茄子切成一片一片的，最后再切成條狀。切蒜瓣時，用刀背把蒜瓣拍扁拍碎就可以了。
最后，就是體現(xiàn)菜肴的味道的時候了，一定要掌握火候，把電磁爐打開，調(diào)到220度。把豆干和韭菜放進(jìn)去，再放適量的油。不斷地翻炒，中途放入3勺鹽，繼續(xù)翻炒，在快熟時，放入雞精。最后，菜熟了就可以盛到盤子里了。
菜有了，就該做主食了，先把水倒入鍋里，等水滾了，再把事先買好的面皮和玉米菜放入滾水中，等到滾了就可以吃了。
我把做好的香噴噴的飯菜端到桌上，香味撲鼻，色澤鮮艷。翠綠的蔬菜、棕色的豆干、白白的面條，真是鮮明的對比呀。我垂涎欲滴，想把碗和盤子吃下去。嘗了一口，真好吃啊。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十二
星期六的中午，爸爸媽媽都不在家。我一個人坐在沙發(fā)上看電視不知不覺我的肚子發(fā)出了警報(bào)好像在說：“吃飯的時間到了，我快餓死了。”我揉了揉肚子說：肚子你別著急，我一定會喂飽你。”我說著說著就想起了媽媽最拿手的西紅柿青椒炒雞蛋，我的口水一下子就流了出來。我都看媽媽做過好多次了，今天我也要做一次，于是我就信心百倍的沖向廚房。
說干就干，我先打了兩個雞蛋，學(xué)著媽媽的樣子把它打散后備用。然后把西紅柿和青椒洗干凈后“啪啪啪”兩三下把它們切成一小塊一小塊的備用，然后我開始起鍋燒油，等到鍋里的油微微冒煙后把切好備用的西紅柿一下子都放到鍋里，“嘩啦”一聲油鍋像激烈的戰(zhàn)場一樣鬧騰起來，我走近灶臺前，油啪啪啪的響著，有點(diǎn)油珠還濺到我的身上，非常的痛。這時我才想起原來洗過的西紅柿上面有水珠，熱油遇到水珠會有很大的反應(yīng)。我趕緊往后退，以防再被油燙到。過了一會兒，鍋里的動靜沒那么大了，我才慢慢的翻炒起來，然后放青椒、放雞蛋、加十三香、加鹽……又過了幾分鐘看可以出鍋了，關(guān)氣滅火、大功告成。
一股香氣飄來，忍不住咽了一下口水。看著雖然和媽媽做的不太一樣，但是色、香、味俱全，我還是很有興奮的。
這時爸爸媽媽回來了，看到我炒的菜都很高興：“我兒子真是長大了，能做父母的小幫手了?！甭犃税职謰寢尩目洫勎倚睦镎嫦牒让垡粯用雷套痰?。
開始吃飯了，爸爸、媽媽嘗了后，對我做的`菜贊不絕口，我也自豪的說：“這沒什么了，以后會經(jīng)常吃到我做的美味的”。
這一次，我知道了生活中很多事情要自己留心仔細(xì)觀察，多動手，有耐心、不慌張，自己做事，其實(shí)也是為家人勞動的分擔(dān)和喜悅的分享。懂得了這些我一后會更棒的，加油！
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十三
在星期六的晚上，我學(xué)會了煮飯。
那天，父親說要交我煮飯，我高興極了。
父親說：“先用米杯舀三杯米，再用清水沖幾遍，把米倒到壓力鍋里，放上水。水最好到用食指插進(jìn)米里水剛好到食指的第二個關(guān)節(jié)就行了。最后蓋上鍋蓋，接通電源，把指示針扭到煮飯的字這里就行了。”
我照著父親的方法做，但到了放水這一步時就被難住了：“放水的時候，米總是一邊高一邊低?！蔽矣秩柛赣H，父親說：“如果米不一樣高，那就把‘鍋膽’拿出來，左右擺動一下，就行了?！?/p>
我又照著父親的方法去做，終于做出了香噴噴的大米飯。
吃飯的時候，母親說：“今天父親煮的飯真好吃?！蔽易院赖恼f：“今天的飯是我煮的?！蹦赣H驚奇的說：“你今天真厲害?！?/p>
今天我學(xué)會了煮飯，我非常的高興。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十四
星期天，難得在家休息的爸爸對我說：“小翔，你這么喜歡吃番茄炒雞蛋，想不想學(xué)一學(xué)怎么做的呢？”我立刻點(diǎn)點(diǎn)頭，和爸爸走進(jìn)廚房。做一份番茄炒雞蛋對爸爸來講是小菜一碟，可對我這個從來沒拿過鍋鏟、切過菜的新手而言，學(xué)起來可是一件高難度的事！
把打雞蛋的任務(wù)結(jié)束之后，我長長地舒了一口氣。接著就開始準(zhǔn)備番茄。這個相對簡單，需要對切幾次。但是切的時候千萬要留神，番茄表皮有點(diǎn)滑，一不小心就會切到自己的手哦，我就差點(diǎn)受傷了呢！
一切準(zhǔn)備就緒，開始炒菜。在爸爸的指點(diǎn)下，我像模像樣地把鍋放在爐子上開大火加熱，鍋熱后放進(jìn)小半勺油，不一會兒油開始微微冒煙了。爸爸瞥了一眼說：“油熱了，火關(guān)小，可以放雞蛋了。先……”沒等爸爸說完，我一激動就把攪拌好的雞蛋和切好的番茄一起放進(jìn)鍋里，就聽得“哧啦”一聲，鍋里立刻熱鬧了起來，幾滴油花飛濺到了我的臉，火辣辣的疼；
爸爸只好出手相助，把火先關(guān)上，再把菜盛了出來。
爸爸把菜放在桌上，看了看，勉為其難地說：“第一次嘛，出‘事故’是很正常的，把廚房打掃一下吧！”
等爸爸走出去后，我偷偷地拿筷子嘗了嘗，有酸味，有糊味，不知怎地，我竟覺得比以前吃別人炒的更美味呢！
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十五
一天下午放學(xué)后，我回到家里發(fā)現(xiàn)家中沒人。但是我的肚子早就餓的咕咕叫了，該怎么辦呢？
這時，我的腦子里突然冒出了一個想法：自己做菜?？墒窃撛趺醋瞿?？我想了一會兒，便拿定了主意，就做我最愛吃的土豆絲吧！
我先拿出一個土豆，拿起小刀把土豆皮削掉，然后打開水龍頭，用流水沖洗了一下。然后我拿起菜刀，把土豆絲放在菜板上準(zhǔn)備把它切成絲。
在切的時候還出現(xiàn)了一個小笑話呢！我正認(rèn)真地切著時，突然覺得鼻子有一點(diǎn)癢，我就右手切，左手抓一抓鼻子。當(dāng)我抓了鼻子低頭看時，發(fā)現(xiàn)我竟然把一片土豆切成了像愛心的形狀。
切好之后，我把土豆絲放在盤子里，準(zhǔn)備好材料，便打開煤氣灶準(zhǔn)備炒土豆絲。我把油倒進(jìn)鍋里熱了熱，等油熱了我就把土豆絲放進(jìn)了鍋里。我拿起鏟子，在鍋里來回翻炒了幾下。等到土豆絲慢慢地由白變成金黃后，我就把食鹽和醬油放了進(jìn)去，又翻炒了幾下，把火關(guān)掉，將做好的土豆盛了出來。
我迫不及待地拿起筷子嘗了幾口，感覺味道有一點(diǎn)淡。雖然炒土豆絲并不好吃，但我卻吃得很開心。
今天我獨(dú)自做了土豆絲，在做的過程中還得到了很多快樂，這真是一件讓人愉快的事??！
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十六
星期天我坐完作業(yè)，看著媽媽忙前忙后才知道原來臨近中午了，媽媽正在準(zhǔn)備美味的午餐。我也來試著幫媽媽炒一道菜吧。
我立刻吧這個主意告訴媽媽，媽媽爽快的答應(yīng)了。媽媽說：“不如教你做一道手撕包菜吧。”媽媽拿了一顆包菜遞給我。我觀察了這顆包菜，形狀又大又圓，像個大頭娃娃正在向我微笑呢”
我把包菜拿去洗，突然“咚”的一聲包菜掉到水里。濺了我一臉?biāo)?。我胡亂用手臂把臉上的水滴抹掉繼續(xù)洗。心想：原來洗菜也要有技巧?。?/p>
洗好包菜，媽媽開始示范怎么撕包菜。媽媽邊撕邊叫我跟著學(xué)，先是一顆大包菜，然后斯成一葉一葉的，最后再撕成形態(tài)不一的小葉片，有的像三角形，有的像梯形，有的像橢圓形，還有的像四邊形……一會兒一大盆包菜片呈現(xiàn)在我們眼前，綠里透白，上面還粘有晶瑩剔透的水珠，很是可愛。
接下來進(jìn)入炒菜環(huán)節(jié)。為了增加包菜的美味，媽媽特地準(zhǔn)備了紅蘿卜片香蒜頭……鍋燒熱后媽媽先放入花椒油紅蘿卜片香蒜頭。當(dāng)鍋里飄出蒜香時倒入包菜片，立刻蓋上鍋蓋燜一會，當(dāng)鍋邊冒出白色熱氣打開蓋子迅速翻炒后再蓋上，燜幾分鐘，媽媽說差不多可以了，我們打開鍋蓋，一陣香氣撲面而來，我們翻炒了幾下，加上鹽白醋，為了增加顏色再加入一小勺醬油，迅速翻炒，一鍋色香味俱全的手撕包菜出鍋了。
看著熱氣騰騰的一盤有紅有白有綠香氣撲鼻的手撕包菜，我忍不住用手住了一片放進(jìn)嘴里，“燙！燙！”我邊咬邊叫，嘴里洋溢著幸福的味道。這片包菜里含著我的勞動成果和媽媽的辛勞。媽媽您辛苦了，以后要多幫您做力所能及的事。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十七
我以往學(xué)會過許多東西，如同天上的繁星。比如：學(xué)會了使用電腦，學(xué)會了幫媽媽洗洗米、學(xué)會了游泳等等，在學(xué)這些本領(lǐng)中，我都嘗試過了酸、甜、苦、辣?？墒橇钗易铍y忘的是第一次學(xué)會做飯。
那是個一個風(fēng)和日麗的周末，我早早就做完作業(yè)，并且中午的時間又到了，家里僅有“廚藝高超”的奶奶。我便請教奶奶教我做飯，本以為奶奶不會答應(yīng)的。誰知，奶奶居然高興地答應(yīng)了。
我便開始了做飯“大行動”了，首先，我按照奶奶的吩咐準(zhǔn)備好材料后，就開始炒了，我把金黃金黃的花生油倒進(jìn)鍋里，只聽見一陣吱吱～的聲音，十分刺耳。過了一會兒花生油熱了，香味開始慢慢地散發(fā)出來了，我連忙笨手笨腳地把切的不知像什么樣的紅通通的番茄放進(jìn)鍋里炒，左炒炒右炒炒，可有意思了。等番茄熟了后，我立刻把那調(diào)好的淡黃雞蛋放進(jìn)鍋里，當(dāng)然，最重要的一件事我可沒忘了放鹽，可是當(dāng)我放鹽時，一顆燙滾滾的油彈到我的手里，疼的我大叫，奶奶立刻讓我洗了個手，這時才沒那么疼。
可是，我還是沒有放棄，繼續(xù)完成我的“杰作”，把鍋里的番茄和雞蛋弄得“前翻后擁”的。過了幾分鐘鍋里的番茄和蛋最終熟了。我趕緊拿起碟子，把我的“作品”裝上放到奶奶的面前，那碟番茄炒蛋的香味很誘人，連我也忍不住地流口水。等奶奶嘗完后，我連忙問奶奶覺得如何，這時，奶奶笑著對我豎起了大拇指。我看了后十分高興，心里甜滋滋的，好像吃了蜜糖似的。
雖然這碟菜稱不上什么山珍海味，可是也算是我的一分努力嘛!
果然“功夫不負(fù)有心人”。只要我們認(rèn)真地去學(xué)習(xí)每一樣?xùn)|西，那必須會成功的。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十八
隨著天空上雪花的飄舞，新的一年又開始了，在這新的一年里，我有著許許多多快樂的事。
新年的時候來到姥姥家，看電視，放鞭炮真是好不快樂啊！我想與人分享，所以就把弟弟叫下來一塊兒玩。到了吃午飯的時候，媽媽就讓我去做飯，可是我不會，但還是想試一試。
我做的第一道菜叫做雞肉。我把洗好的雞肉放在菜板上，一下一下的切，可我力氣不夠，只好由爸爸來。切好后，我在鍋里到了一些油，并迅速帶好手套以防油濺到身上，當(dāng)油冒煙后將以扔了進(jìn)去，油立刻飛濺，但好在間的不厲害，我又放了些鹽，糖和味精，一代菜就做好了。
第二道菜：蝦湯。雖然聽起來是不放油的，但也要吵吵。我將事先洗好的蝦往油鍋內(nèi)一倒，又加了些鹽，炒！炒熟后又入一桶水，胡椒和味精，快好了的時候，放了一些薄荷，蝦湯就這樣出國了。
當(dāng)我將兩道菜端上桌的時候，沒想到所有人都一個勁的夸我，此時此刻的我心里是多么歡暢啊，從此我一再廚房就要變成大廚！
真是飯香碎樂曲飄動啊，現(xiàn)在的我又想做飯了。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇十九
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說。“讓我也來試試吧！”爸爸點(diǎn)了點(diǎn)頭。
我學(xué)著爸爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)趺闯上≈嗔?？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了?！边@以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，終于學(xué)會了做飯。
隨著年齡的增長，我學(xué)會了許多技能，像騎車、滑冰……但使我記憶最深的還是那次學(xué)做飯。
雙休日的一天，天氣晴朗，陽光明媚，只有我和爸爸在家。爸爸說：“今天我來教你學(xué)做飯吧！”我猶豫了一下，最后還是答應(yīng)了。
開始做飯了，爸爸先把電飯鍋刷干凈，然后又舀了兩碗米放進(jìn)了電飯鍋中的盆里，他把米淘了一遍又一遍，米終于干凈了。于是，爸爸把盆放進(jìn)電飯鍋里，蓋上鍋蓋，接通電源。我和爸爸在一旁耐心地等著。過了一會兒，飯煮熟了，香味撲鼻而來。我忍不住了，拿來筷子夾了一口飯，放在口中嘗了嘗，“哇”好香呀！
沒想到，飯這樣好做。
我對爸爸說?！白屛乙瞾碓囋嚢桑 卑职贮c(diǎn)了點(diǎn)頭。
我學(xué)著爸爸的樣子，先把鍋刷干凈，然后把米淘干凈，“哎喲”我沒扶好盆，米全撒了，我只好重新再淘，這次我成功了。我把米放進(jìn)電飯鍋里，接通了電源。等了一會兒，我把鍋打開一看，“我的媽呀，干飯?jiān)趺闯上≈嗔?？”爸爸聽見了，趕緊跑過來對我說：“呵呵，你把水放多了。”這以后，我又經(jīng)過了幾次練習(xí)，終于學(xué)會了做飯。
通過這次學(xué)做飯，我知道了：做什么事都要認(rèn)真、仔細(xì)，只有這樣，才能做好。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇二十
每天早上，媽媽總是變著花樣給我做早餐，比如煎蛋配煎餃、飯團(tuán)配牛奶……我羨慕媽媽會做很多好吃的，所以我決定要學(xué)習(xí)做菜。
一開始我認(rèn)為可簡單了，從西紅柿炒雞蛋開始做，我將西紅柿洗干凈切成塊，然后又把雞蛋打進(jìn)碗里，用筷子戳雞蛋，可是戳了半天也沒反應(yīng)，我只好用筷子攪雞蛋，終于攪勻了。然后把雞蛋和西紅柿一齊倒進(jìn)鍋里，可是剛倒進(jìn)去油就“飛”了出來，我嚇得連忙后退，邊退邊喊“不學(xué)了！不學(xué)了！”
又是一天早上，媽媽又端著雞蛋卷和牛奶從廚房里走出來，看著金黃的雞蛋卷我大大的咬了一口，“嗯……真好吃呀！”于是我又下定決心要學(xué)習(xí)做菜，我不像上一次那么自以為是了，而是虛心的請來我們家的一級大廚爺爺和爸爸教我做菜。
這次決定做糖醋排骨，首先我們準(zhǔn)備了3斤排骨、一些調(diào)味料有：八角、生姜、醬油、葵花油、砂糖、料酒等，首先將排骨放進(jìn)水盆里洗干凈晾干，把油倒進(jìn)鍋里，放入生姜和八角，然后再把排骨放進(jìn)去炒一炒，再倒上醬油，最后再放點(diǎn)糖，倒上水，蓋上鍋蓋，燉上30至40分鐘，一道美味的糖醋排骨就做好了。
接著我又開始學(xué)習(xí)炒西蘭花、西紅柿炒雞蛋……
一天，家里來了許多客人，我想給大家露一手，協(xié)助媽媽做了許多美味的菜肴：糖醋排骨、紅燒帶魚、西紅柿雞蛋湯等等，其中我燒的糖醋排骨客人們都贊不絕口。
通過這件事情我明白了，只有努力學(xué)習(xí)才會有收獲。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇二十一
今天早上，我和姐姐見爸爸還沒起床，可是肚子早已咕咕叫了。只好自己做了。姐姐洗菜和刷鍋，我切菜和炒菜。說干就干，于是，我們就分頭行動了。
姐姐先調(diào)好水溫，再洗菜。然后再把菜給我，我心想：只要我把菜做好，姐姐就不會瞧不起我了。我真把菜切成一塊一塊的，姐姐刷好了鍋，就可以做飯了。
開始了，先起火，在把油倒上去，等油熱了就可以炒菜了。炒飯前，姐姐老是說：“你要是炒不好，下次就不讓你炒了?！蔽蚁耄汉?，你不就是以為我不會做嗎，等會你就知道了。
油熱了，把菜放進(jìn)去，我揮動著鏟子在里面翻著菜，忘放鹽了，便說：“姐姐，幫我放一點(diǎn)鹽。”：“好的?！敝灰娊憬隳昧艘恍∩}，放了進(jìn)去。我說：“姐姐，放這么點(diǎn)怎么夠啊？”姐姐回答說：“你第一次做飯還不懂，以后你就知道了?！?/p>
飯快做好的時候，我說：“姐姐，還放什么？”姐姐搖搖手，應(yīng)該是不用了吧?！敖憬悖瑤臀夷脗€碟子吧?！苯憬阏f：“你自己拿吧，我看電視呢?！蔽液苌鷼?，便自己嗎拿了。
“香噴噴的飯來了！”我高興的說。還沒等叫爸爸，他就自己起來了。原來是聞到了香味。我們便津津有味的吃了起來。
從這件事里，我知道了不管是做飯，學(xué)習(xí)，或者是干其它的什么事，只要認(rèn)真去做，就一定會有收獲的。
我學(xué)會了做飯菜作文字篇二十二
在成長的路上，我們有許多個”第一次“，累計(jì)多了，就變成了成長路上的腳印，需要一步步的積累，積累多了，便成了這生活的經(jīng)驗(yàn)在我的記憶里，有許多個”第一次“，但印象最深的是第一做飯的情景。
記得是個寒假，爸爸上班中午不回家，媽媽又趕上了加班，中午就閃下我一個人在家了，我的肚子咕嚕咕嚕的叫，我翻了一遍冰箱，居然是空的！我又翻了翻食品柜，也是空的`。想了想不能餓著，于是打算親手做。
說做就做，我學(xué)媽媽做飯的樣子，往鍋里倒了點(diǎn)油，我覺得少了點(diǎn)什么，我還沒切菜呢！我一著急忘了關(guān)爐子，等我切好后，發(fā)現(xiàn)油已經(jīng)干了，表面還結(jié)了一層黑乎乎的東西，我又倒了一遍油，然后又把土豆加進(jìn)去，媽媽平時都加鹽，我也倒了幾勺，然后磕了兩個雞蛋，第一次做飯，我有些不知所措。過了一會，我的大作完工了！
他的表面有……有點(diǎn)黑，很明顯是糊鍋了。我夾了一口，雞蛋里還有蛋殼！土豆好咸吶！
此次時間我感到很快樂，盡管是沒能做好，可是也嘗到了勞動的快樂。在家里，一直都是爸爸媽媽做飯，突然感覺他們好辛苦！
成長，都需要一步一個腳印的走下去，我會做好準(zhǔn)備，迎接新的考驗(yàn)，和新的挑戰(zhàn)！
我學(xué)會了做飯菜作文字篇二十三
今天媽媽店里有客人，到飯點(diǎn)了還沒有回來?？磥斫裉熘荒軐O悟空吃蟠桃自食其力了。我挽挽袖子，圍上圍裙，自己炒菜做飯。
我準(zhǔn)備西紅柿炒雞蛋。首先，我準(zhǔn)備三枚雞蛋，兩個西紅柿，一根蔥?？墒羌依飫偤脹]有了西紅柿，于是我便心疼的拿出了我的零花錢，去附近新開的小超市買了幾個新鮮的西紅柿。
我先把雞蛋洗干凈，然后把三枚雞蛋依次打入碗里，學(xué)著媽媽平時做飯的樣子用筷子迅速攪拌雞蛋，按照順時針的方向，不停地?cái)?，直到蛋清和蛋黃完全融合。又迅速剝掉蔥皮，去掉尾葉，扔進(jìn)垃圾簍里，在水龍頭處來了一個“青龍過江”，把蔥洗得干干凈凈，“大刀闊斧”式的切好蔥段。再將兩個西紅柿洗干凈，先把西紅柿一刀兩斷。平面朝下再把它切成一片一片的。
萬事俱備只欠東風(fēng)，結(jié)果就在最后一刀時切到手指上，鮮血瞬間順著手指往下流。顧不上叫疼，我趕緊放下刀，一陣煙似的跑到爺爺房間里拿了一貼創(chuàng)口貼緊緊地貼上，止住了血。
打開液化氣灶臺，我一邊喊著點(diǎn)火一邊擰開了閥門，火苗砰的一聲冒了出來，我小心翼翼地把油倒進(jìn)鍋里，調(diào)整好火苗，將油燒熱，把蔥花放進(jìn)鍋里，刺啦一聲，蔥花在鍋里像龍一樣翻滾，一股香味撲鼻而來，趁熱打鐵雞蛋倒入鍋里翻炒至金黃金黃的。哇！好香??！我饞得直流口水。然后把切好的西紅柿片倒入鍋里翻炒，撒上蔥段，再加入鹽，雞精，繼續(xù)翻炒。香噴噴的西紅柿炒雞蛋出鍋了。黃紅相間，煞是好看，哇！色香味俱全！
菜是有了還要做飯。騰開手，我便開始做面條。首先，開火把水煮沸騰。我抓了兩把面條放入鍋里煮。然后洗蔥切蔥放入碗里，再加入鹽、雞精、小磨油備用。面條在鍋里翻滾了快十分鐘，我小心翼翼地把面條撈入事先準(zhǔn)備好的碗里。一碗熱騰騰的香噴噴的面條做好了。哇！好香啊！
這頓飯，我吃得津津有味，心里美滋滋的。耶！我可以自己照顧自己了。媽媽就可以安心工作了。
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