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包餃子四年級作文字篇二
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗了一次過年時才有的樂趣——包餃子。
包餃子是我國春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會包餃子。我以前從來沒有包過餃子，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。
吃過年夜飯后休息一會兒，就要做餃子了。首先，我們開始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經(jīng)過媽媽同意后，便去拿了一個盆子，放了一些溫水，再把早就買好的面粉倒進去。我雖然沒有和過面，但見過媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個小孩子都開始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準(zhǔn)備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡單。媽媽先做了幾個當(dāng)示范，我和姐姐也開始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地擺在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨?？粗覀冃箽獾臉幼樱职职参康溃骸皠e灰心，開始的幾個包成這樣已經(jīng)很不錯了，要慢慢來?！眿寢屢哺嬖V了我們許多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進去餃子皮就會破；
厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會露出來；
也不能放少，吃起來沒有味道。。經(jīng)過一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里美滋滋的，因為這里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲；
嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰能不感到滿心愉悅呢？
包餃子四年級作文字篇三
今天風(fēng)和日麗，天空萬里無云，是個不錯的好天氣。正巧爸爸工作表現(xiàn)很出色，掙了不少錢。當(dāng)然，爸爸為了掙錢養(yǎng)家，總是早出晚歸地工作，精神很疲憊，為了慰勞他，我和媽媽提議包餃子來“慶功”。都說“人逢‘喜事’精神爽”，爸爸爽快地答應(yīng)了。
說干就干，媽媽先從市場上買回了蘑菇、肉、韭菜、蝦仁和餃子皮，然后和爸爸一起合作，把韭菜、蘑菇洗凈，蝦仁切小段，將拌好的豬肉放進蝦仁段，略微拌勻后，再加入韭菜段拌勻。好了，餡準(zhǔn)備完了，接下來開始包餃子了。
爸爸媽媽把餃子皮放在手上，用勺子舀了一勺餡放在餃子皮里，沿著邊緣捏出花邊。我一看，原來包餃子這么簡單呀，誰不會？簡直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我嚷著也要包，爸爸媽媽同意了，我得意洋洋地接過餃子皮，照著爸爸媽媽的方法做了起來，原以為自己做的餃子將會是“餃中之王”，既美觀又美味，可沒想到我剛把餡放下去，捏餃子兩端的花邊時，餡從中間漏了出來，怎么辦？干脆從中間捏花邊吧?？晌乙荒?，餡又從兩端擠了出去。
哎，這下我沒轍了，這餃子怎么搞的，弄來弄去，反而是我急著滿頭大汗，更糟的是餃子“下巴”破了個洞，里邊的餡全跑出來了。媽媽看我這副熊樣，又好氣又好笑，只好教我怎么包，她說：“包餃子時，餡就放得適中，封口的時候就占點兒水……”聽了媽媽的話，我決定試試，果然不再露餡兒了，照這樣，我又做了幾個，都很不錯。
終于，餃子包完了，媽媽把餃子倒進鍋里，那一個個調(diào)皮的“小娃娃”在鍋里翻滾著，似乎想找個歇涼的地方。望著這群“小調(diào)皮”，我不禁笑了。
沒過多久，餃子熟了，吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，我的心里也暖暖的。
包餃子四年級作文字篇四
每到過年，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩?，每到這時，我就會逃得遠遠的，可媽媽總能找到我，拉我去學(xué)包餃子。
今年年三十的下午，我和小伙伴們玩夠了回到家，一進屋就看到大家正在包餃子，屋子里彌漫著肉餡的香味，我走上前一看，是我最喜歡的金瓜和肉餡的。我心想：餃子好吃，可我不會包啊，還是趕緊溜吧。我悄悄地向門口走去，不料被媽媽捉住了，命令似的對我說：“快去學(xué)包餃子！”
我不情愿地坐在板凳上，看看奶奶包的，再看看媽媽包的，心想：也沒那么難嗎。我隨手拿了個餃子皮，在餃子皮上放上一大勺香噴噴地肉餡，又將兩邊合攏在一起，可餃子皮太調(diào)皮了，偏偏不想“抱”在一起，我費了好大勁才捏好一個，可餡太多了，餃子皮被撐破了，而這個餃子也成了我的“試驗品”。
我不再驕傲，仔細看奶奶怎么包的，再和自己包的`餃子做對比。終于明白了：包餃子時餡不能放太多，要適量，餡的多少也和餃子皮的大小有關(guān)，包完后要再捏一遍，防止餃子餡漏出來。找到竅門后，我又拿了個餃子皮，在上面放了適量的餡，又將餃子皮的兩端捏在一起，包好后又捏了一下，一個餃子就包好了。我就這樣一個個的仔細地包著，終于包完了。
奶奶將包好的餃子下鍋煮好，我嘗了一個自己包的餃子，感覺特別香。
這次包餃子讓我明白了一個道理：萬事開頭難，只要敢于嘗試，細心觀察，堅持不懈，就一定能成功！
包餃子四年級作文字篇五
每一次過年的時候，奶奶家都會包餃子。每一次大家包餃子，都少不了我，因為我喜歡吃餃子。
大前年的除夕，奶奶在廚房里和面，我看著很有趣，跑過去問奶奶：“奶奶，您在干嘛哪？”奶奶一邊和著面一邊微笑著回答：“和面呀，你來干什么?。俊薄拔襾砀鷮W(xué)包餃子！”“你還是一會兒再來吧！”奶奶對我說。
過了一會兒，我又跑到廚房，“現(xiàn)在可以包餃子了嗎？”我向奶奶詢問。奶奶看見我急切的樣子，就說：“可以了?！?/p>
奶奶已經(jīng)把餃子餡、搟餃子皮的面都準(zhǔn)備好了。我站在一旁，看著她先從盆里切下一小塊和好的面，接著把面揉成長條，再揪成一個個小面團，然后對我說：“你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧！”奶奶先為我做了示范，我在一旁，邊看邊比劃，學(xué)著搟皮的動作。我拿起一個小面團，按照奶奶教的方法，灑上點薄面，用小搟面杖在案板上搟了起來。我搟好了一看，餃子皮一邊厚，一邊薄，還是長圓形。奶奶看了說：“沒關(guān)系，別著急，剛開始學(xué)，能搟成這樣就不錯了！你記住，要一邊搟，一邊用手轉(zhuǎn)動面團，多練練就會了?！甭犞棠痰墓膭?，我的信心更足了，搟得也越發(fā)起勁。我又搟了好幾個，奶奶看了高興得直夸我：“你真棒，學(xué)得真快！”
會搟皮了，我還要學(xué)會包呢！我學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮放在手掌上，用筷子夾一點兒餡放在皮的中間，然后把面皮對折，先把皮邊上面用力捏緊，再把兩邊上的角向里折捏緊。我的第一個餃子包得很成功，奶奶看了贊不絕口。我一鼓作氣，接著包了許多個。
吃著自己包的餃子，我自豪地對大家說：“我學(xué)會包餃子啦！”
包餃子四年級作文字篇六
我盼望已久的兒童節(jié)終于到了。
這天，我非常開心，因為老師告訴我們，要在班級里舉行一次特別有意義的活動，到底是什么活動呢?我心里真好奇啊!
我懷著非常激動的心情走進學(xué)校，一進教室就被眼前的情景驚呆了：桌子上擺著一個盤子，盤子內(nèi)有餃子餡兒，還有面皮。老師說：“今天是我們自己的節(jié)日，我們要過得非常有意義才行，所以，請大家自己動手，創(chuàng)造快樂和幸福。”
老師的話剛說完，我們就開始包餃子了。我這還是第一次包餃子呢，心里真有些緊張。我先拿了一張皮，把它壓得平平的，弄得圓圓的，然后把那些準(zhǔn)備好的餡兒放進去，放在皮的最中間，再用水把皮的四周沾濕，最后對折捏好，一個餃子就做好了。
我心里別提有多高興了，甚至還有些得意?？墒牵蠋熣f：“你能讓餃子‘站’在桌子上嗎?”我把餃子放在桌子上，怎么努力它都“站”不起來?？粗獗獾臉幼樱仓荒堋疤伞痹谧雷由狭?。
看來，包餃子也不是件容易的事呢!
過了一會兒，餃子熟了，我吃到自己包的餃子，味道還真不一樣呢。我們班有個吃餃子大王，他一連吃了好幾碗，胃口真大啊!我沒有找到自己包的第一個餃子，也不知道它落進誰的肚子里去了。唉，那個扁扁的餃子啊!
這樣的兒童節(jié)不僅過得很快樂，還很有意義。
包餃子四年級作文字篇七
今天，老師說大家一起包餃子，聽到這個消息，同學(xué)們像炸開了鍋一樣開心。
我們跟著老師的步驟做了起來。
第一步是切餃子餡。除了餃子皮外，配料主要有：綠油油的芹菜，紅彤彤的豬肉，金燦燦的雞蛋，還有白嫩嫩的大白菜。開始動工了，老師帶著我們一起先把這些配料做成餡子，然后放上可口的佐料：味精、鹽、醬油等等。最后將配料和佐料攪拌均勻，這樣，一盤五彩繽紛的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
第二步是包餃子。我們學(xué)著老師的樣子先把餃子皮鋪在手掌上，接著用手在餃子皮的邊沿灑上水，直到光滑為止。然后，我們用筷子夾出適量的餡放到餃子皮的正中心，最后將餃子皮對折，把中間捏起來，邊做花邊邊捏嚴(yán)實。這樣，一個餃子就包好了，老師包的餃子從上看下去，就像一個元寶，好看極了！而我和同學(xué)們的是五花八門，奇形怪狀的，還有的餡都裸露出來。原來包餃子也不是一件容易的事情。老師又給我講解訣竅，最終我們都學(xué)會了包餃子。
第三步是煮餃子。老師告訴我們煮餃子要關(guān)鍵是把是“水侯”。就是需要等水沸騰三次，每次都要加半碗涼水，這樣煮出的餃子才好看又好吃。
果然，等老師把煮好的餃子從鍋里撈出來放到碗里，你看！這哪是餃子呀，分明是一顆顆燦爛的明珠！真是“橫看成嶺側(cè)成峰”，從正面看像個豬鼻子，從反面看像個豬耳朵，可真有趣兒！
吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。因為它不僅讓我知道了爸爸媽媽平時勞動的辛苦，而且還讓我明白了做任何事情都需要動腦筋思考！
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