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包餃子四年級(jí)作文字篇二
新年踏著歡快的腳步降臨了。在這除夕之夜，我和家人們一起體驗(yàn)了一次過(guò)年時(shí)才有的樂(lè)趣——包餃子。
包餃子是我國(guó)春節(jié)的傳統(tǒng)，除夕夜家家戶戶都會(huì)包餃子。我以前從來(lái)沒(méi)有包過(guò)餃子，今天可要好好地學(xué)一學(xué)。
吃過(guò)年夜飯后休息一會(huì)兒，就要做餃子了。首先，我們開(kāi)始做準(zhǔn)備工作。我先自告奮勇：“面粉就讓我和姐姐和吧！”經(jīng)過(guò)媽媽同意后，便去拿了一個(gè)盆子，放了一些溫水，再把早就買(mǎi)好的面粉倒進(jìn)去。我雖然沒(méi)有和過(guò)面，但見(jiàn)過(guò)媽媽和，因此做得得心應(yīng)手。爸爸媽媽看我們這兩個(gè)小孩子都開(kāi)始“工作”了，也不甘落后，去找別的事情做了。
準(zhǔn)備工作做好，就正式做餃子。別看吃餃子容易，做餃子可不簡(jiǎn)單。媽媽先做了幾個(gè)當(dāng)示范，我和姐姐也開(kāi)始了。不知道為什么，我們做得總不盡人意。不是做成了“包子”，就是做成了“湯圓”，歪歪扭扭地?cái)[在砧板上，活脫脫就是天鵝群里的丑小鴨?？粗覀冃箽獾臉幼樱职职参康溃骸皠e灰心，開(kāi)始的幾個(gè)包成這樣已經(jīng)很不錯(cuò)了，要慢慢來(lái)?！眿寢屢哺嬖V了我們?cè)S多要注意的地方。包餃子雖然只有短短的幾步，但是里面也大有學(xué)問(wèn)：餃子皮要做得恰到好處，不能薄也不能厚。薄了，餡剛放進(jìn)去餃子皮就會(huì)破；
厚了，餃子皮合都合不擾，也煮不熟。餡不能放多，肉會(huì)露出來(lái)；
也不能放少，吃起來(lái)沒(méi)有味道。。經(jīng)過(guò)一番努力，再加上媽媽的指導(dǎo)，我終于能夠和爸爸媽媽包得差不多了。
餃子做好后，我的心里美滋滋的，因?yàn)檫@里也有我的一份功勞。到午夜了，各家各戶相繼開(kāi)始放花炮。耳中，是此起彼伏的炮聲；
嘴里，是鮮嫩可口的餃子。在這樣一個(gè)充滿了喜慶和祥和的夜晚，誰(shuí)能不感到滿心愉悅呢？
包餃子四年級(jí)作文字篇三
今天風(fēng)和日麗，天空萬(wàn)里無(wú)云，是個(gè)不錯(cuò)的好天氣。正巧爸爸工作表現(xiàn)很出色，掙了不少錢(qián)。當(dāng)然，爸爸為了掙錢(qián)養(yǎng)家，總是早出晚歸地工作，精神很疲憊，為了慰勞他，我和媽媽提議包餃子來(lái)“慶功”。都說(shuō)“人逢‘喜事’精神爽”，爸爸爽快地答應(yīng)了。
說(shuō)干就干，媽媽先從市場(chǎng)上買(mǎi)回了蘑菇、肉、韭菜、蝦仁和餃子皮，然后和爸爸一起合作，把韭菜、蘑菇洗凈，蝦仁切小段，將拌好的豬肉放進(jìn)蝦仁段，略微拌勻后，再加入韭菜段拌勻。好了，餡準(zhǔn)備完了，接下來(lái)開(kāi)始包餃子了。
爸爸媽媽把餃子皮放在手上，用勺子舀了一勺餡放在餃子皮里，沿著邊緣捏出花邊。我一看，原來(lái)包餃子這么簡(jiǎn)單呀，誰(shuí)不會(huì)？簡(jiǎn)直是張飛吃豆芽——小菜一碟。于是我嚷著也要包，爸爸媽媽同意了，我得意洋洋地接過(guò)餃子皮，照著爸爸媽媽的方法做了起來(lái)，原以為自己做的餃子將會(huì)是“餃中之王”，既美觀又美味，可沒(méi)想到我剛把餡放下去，捏餃子兩端的花邊時(shí)，餡從中間漏了出來(lái)，怎么辦？干脆從中間捏花邊吧?？晌乙荒?，餡又從兩端擠了出去。
哎，這下我沒(méi)轍了，這餃子怎么搞的，弄來(lái)弄去，反而是我急著滿頭大汗，更糟的是餃子“下巴”破了個(gè)洞，里邊的餡全跑出來(lái)了。媽媽看我這副熊樣，又好氣又好笑，只好教我怎么包，她說(shuō)：“包餃子時(shí)，餡就放得適中，封口的時(shí)候就占點(diǎn)兒水……”聽(tīng)了媽媽的話，我決定試試，果然不再露餡兒了，照這樣，我又做了幾個(gè)，都很不錯(cuò)。
終于，餃子包完了，媽媽把餃子倒進(jìn)鍋里，那一個(gè)個(gè)調(diào)皮的“小娃娃”在鍋里翻滾著，似乎想找個(gè)歇涼的地方。望著這群“小調(diào)皮”，我不禁笑了。
沒(méi)過(guò)多久，餃子熟了，吃著熱乎乎、香噴噴的餃子，我的心里也暖暖的。
包餃子四年級(jí)作文字篇四
每到過(guò)年，我們?nèi)叶荚谝黄鸢溩樱康竭@時(shí)，我就會(huì)逃得遠(yuǎn)遠(yuǎn)的，可媽媽總能找到我，拉我去學(xué)包餃子。
今年年三十的下午，我和小伙伴們玩夠了回到家，一進(jìn)屋就看到大家正在包餃子，屋子里彌漫著肉餡的香味，我走上前一看，是我最喜歡的金瓜和肉餡的。我心想：餃子好吃，可我不會(huì)包啊，還是趕緊溜吧。我悄悄地向門(mén)口走去，不料被媽媽捉住了，命令似的對(duì)我說(shuō)：“快去學(xué)包餃子！”
我不情愿地坐在板凳上，看看奶奶包的，再看看媽媽包的，心想：也沒(méi)那么難嗎。我隨手拿了個(gè)餃子皮，在餃子皮上放上一大勺香噴噴地肉餡，又將兩邊合攏在一起，可餃子皮太調(diào)皮了，偏偏不想“抱”在一起，我費(fèi)了好大勁才捏好一個(gè)，可餡太多了，餃子皮被撐破了，而這個(gè)餃子也成了我的“試驗(yàn)品”。
我不再驕傲，仔細(xì)看奶奶怎么包的，再和自己包的`餃子做對(duì)比。終于明白了：包餃子時(shí)餡不能放太多，要適量，餡的多少也和餃子皮的大小有關(guān)，包完后要再捏一遍，防止餃子餡漏出來(lái)。找到竅門(mén)后，我又拿了個(gè)餃子皮，在上面放了適量的餡，又將餃子皮的兩端捏在一起，包好后又捏了一下，一個(gè)餃子就包好了。我就這樣一個(gè)個(gè)的仔細(xì)地包著，終于包完了。
奶奶將包好的餃子下鍋煮好，我嘗了一個(gè)自己包的餃子，感覺(jué)特別香。
這次包餃子讓我明白了一個(gè)道理：萬(wàn)事開(kāi)頭難，只要敢于嘗試，細(xì)心觀察，堅(jiān)持不懈，就一定能成功！
包餃子四年級(jí)作文字篇五
每一次過(guò)年的時(shí)候，奶奶家都會(huì)包餃子。每一次大家包餃子，都少不了我，因?yàn)槲蚁矚g吃餃子。
大前年的除夕，奶奶在廚房里和面，我看著很有趣，跑過(guò)去問(wèn)奶奶：“奶奶，您在干嘛哪？”奶奶一邊和著面一邊微笑著回答：“和面呀，你來(lái)干什么啊？”“我來(lái)跟您學(xué)包餃子！”“你還是一會(huì)兒再來(lái)吧！”奶奶對(duì)我說(shuō)。
過(guò)了一會(huì)兒，我又跑到廚房，“現(xiàn)在可以包餃子了嗎？”我向奶奶詢問(wèn)。奶奶看見(jiàn)我急切的樣子，就說(shuō)：“可以了。”
奶奶已經(jīng)把餃子餡、搟餃子皮的面都準(zhǔn)備好了。我站在一旁，看著她先從盆里切下一小塊和好的面，接著把面揉成長(zhǎng)條，再揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，然后對(duì)我說(shuō)：“你先學(xué)習(xí)搟餃子皮吧！”奶奶先為我做了示范，我在一旁，邊看邊比劃，學(xué)著搟皮的動(dòng)作。我拿起一個(gè)小面團(tuán)，按照奶奶教的方法，灑上點(diǎn)薄面，用小搟面杖在案板上搟了起來(lái)。我搟好了一看，餃子皮一邊厚，一邊薄，還是長(zhǎng)圓形。奶奶看了說(shuō)：“沒(méi)關(guān)系，別著急，剛開(kāi)始學(xué)，能搟成這樣就不錯(cuò)了！你記住，要一邊搟，一邊用手轉(zhuǎn)動(dòng)面團(tuán)，多練練就會(huì)了?！甭?tīng)著奶奶的鼓勵(lì)，我的信心更足了，搟得也越發(fā)起勁。我又搟了好幾個(gè)，奶奶看了高興得直夸我：“你真棒，學(xué)得真快！”
會(huì)搟皮了，我還要學(xué)會(huì)包呢！我學(xué)著奶奶的樣子，把餃子皮放在手掌上，用筷子夾一點(diǎn)兒餡放在皮的中間，然后把面皮對(duì)折，先把皮邊上面用力捏緊，再把兩邊上的角向里折捏緊。我的第一個(gè)餃子包得很成功，奶奶看了贊不絕口。我一鼓作氣，接著包了許多個(gè)。
吃著自己包的餃子，我自豪地對(duì)大家說(shuō)：“我學(xué)會(huì)包餃子啦！”
包餃子四年級(jí)作文字篇六
我盼望已久的兒童節(jié)終于到了。
這天，我非常開(kāi)心，因?yàn)槔蠋煾嬖V我們，要在班級(jí)里舉行一次特別有意義的活動(dòng)，到底是什么活動(dòng)呢?我心里真好奇啊!
我懷著非常激動(dòng)的心情走進(jìn)學(xué)校，一進(jìn)教室就被眼前的情景驚呆了：桌子上擺著一個(gè)盤(pán)子，盤(pán)子內(nèi)有餃子餡兒，還有面皮。老師說(shuō)：“今天是我們自己的節(jié)日，我們要過(guò)得非常有意義才行，所以，請(qǐng)大家自己動(dòng)手，創(chuàng)造快樂(lè)和幸福?！?/p>
老師的話剛說(shuō)完，我們就開(kāi)始包餃子了。我這還是第一次包餃子呢，心里真有些緊張。我先拿了一張皮，把它壓得平平的，弄得圓圓的，然后把那些準(zhǔn)備好的餡兒放進(jìn)去，放在皮的最中間，再用水把皮的四周沾濕，最后對(duì)折捏好，一個(gè)餃子就做好了。
我心里別提有多高興了，甚至還有些得意?？墒?，老師說(shuō)：“你能讓餃子‘站’在桌子上嗎?”我把餃子放在桌子上，怎么努力它都“站”不起來(lái)。看著它扁扁的樣子，也只能“躺”在桌子上了。
看來(lái)，包餃子也不是件容易的事呢!
過(guò)了一會(huì)兒，餃子熟了，我吃到自己包的餃子，味道還真不一樣呢。我們班有個(gè)吃餃子大王，他一連吃了好幾碗，胃口真大啊!我沒(méi)有找到自己包的第一個(gè)餃子，也不知道它落進(jìn)誰(shuí)的肚子里去了。唉，那個(gè)扁扁的餃子啊!
這樣的兒童節(jié)不僅過(guò)得很快樂(lè)，還很有意義。
包餃子四年級(jí)作文字篇七
今天，老師說(shuō)大家一起包餃子，聽(tīng)到這個(gè)消息，同學(xué)們像炸開(kāi)了鍋一樣開(kāi)心。
我們跟著老師的步驟做了起來(lái)。
第一步是切餃子餡。除了餃子皮外，配料主要有：綠油油的芹菜，紅彤彤的豬肉，金燦燦的雞蛋，還有白嫩嫩的大白菜。開(kāi)始動(dòng)工了，老師帶著我們一起先把這些配料做成餡子，然后放上可口的佐料：味精、鹽、醬油等等。最后將配料和佐料攪拌均勻，這樣，一盤(pán)五彩繽紛的餃子餡就準(zhǔn)備好了。
第二步是包餃子。我們學(xué)著老師的樣子先把餃子皮鋪在手掌上，接著用手在餃子皮的邊沿灑上水，直到光滑為止。然后，我們用筷子夾出適量的餡放到餃子皮的正中心，最后將餃子皮對(duì)折，把中間捏起來(lái)，邊做花邊邊捏嚴(yán)實(shí)。這樣，一個(gè)餃子就包好了，老師包的餃子從上看下去，就像一個(gè)元寶，好看極了！而我和同學(xué)們的是五花八門(mén)，奇形怪狀的，還有的餡都裸露出來(lái)。原來(lái)包餃子也不是一件容易的事情。老師又給我講解訣竅，最終我們都學(xué)會(huì)了包餃子。
第三步是煮餃子。老師告訴我們煮餃子要關(guān)鍵是把是“水侯”。就是需要等水沸騰三次，每次都要加半碗涼水，這樣煮出的餃子才好看又好吃。
果然，等老師把煮好的餃子從鍋里撈出來(lái)放到碗里，你看！這哪是餃子呀，分明是一顆顆燦爛的明珠！真是“橫看成嶺側(cè)成峰”，從正面看像個(gè)豬鼻子，從反面看像個(gè)豬耳朵，可真有趣兒！
吃著自己親手包的餃子，心里美滋滋的。因?yàn)樗粌H讓我知道了爸爸媽媽平時(shí)勞動(dòng)的辛苦，而且還讓我明白了做任何事情都需要?jiǎng)幽X筋思考！
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