每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習(xí)、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。大家想知道怎么樣才能寫一篇比較優(yōu)質(zhì)的范文嗎？這里我整理了一些優(yōu)秀的范文，希望對大家有所幫助，下面我們就來了解一下吧。
米線字綿陽米線好吃嗎篇一
云南省位于中國西南邊陲，省會昆明。云南省簡稱“滇”或“云”，是人類重要的發(fā)祥地之一。而且，云南的過橋米線很有名。
過橋米線湯是用大骨、老母雞、云南宣威火腿經(jīng)長時間熬煮而成的具有濃郁鮮香味的一類高湯。所屬菜系滇菜?？谖哆€很鮮香滑爽。很是好吃。
“過橋米線”是云南特有的食品，已有百多年歷史，五十多年前傳至昆明，此種食品主輔合一，深受各族人民群眾的喜愛。以特有的滋嫩、鮮香、清爽適口、富于營養(yǎng)而著稱。
過橋米線有以下幾種類型：
一類是大米經(jīng)過發(fā)酵后磨粉制成的，俗稱“酸漿米線”工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長。特點(diǎn)：米線筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味，是傳統(tǒng)的制作方法。另一類是大米磨粉后直接放到機(jī)器中擠壓成型，靠摩擦的熱度使大米糊化成型，稱為“干漿米線”。干漿米線曬干后即為“干米線”，方便攜帶和貯藏。食用時，再蒸煮漲發(fā)。干漿米線筋骨硬，咬口，線長，但缺乏大米的清香味呢！
怎么樣？你是不是快流口水了？要真想吃到正宗的過橋米線，那就快來云南吧！
米線字綿陽米線好吃嗎篇二
;小時候，爸爸總是很忙。
每天下午4點(diǎn)，我家的店鋪關(guān)門后，媽媽就會牽著我來到一家云南米線館，找一個靠窗的位子坐下。媽媽變戲法似的從包里掏出蠟筆和圖畫本，陪我一起涂畫。
這時，服務(wù)員會過來，把菜單遞給我們。我最愛吃的，是這家米線館里的酸湯肥牛米線，微辣的湯汁，鮮美的肥牛卷……想到它的美好，我便毫不猶豫地又點(diǎn)了來吃。媽媽喜歡番茄牛腩味的，番茄是媽媽的最愛。服務(wù)員帶走那張寫了酸湯肥牛米線和番茄牛腩米線外加兩大杯鮮榨橙汁的菜單時，也帶走了我期待的眼神。在十幾分鐘的等待時間里，我和媽媽畫完小魔仙，開始數(shù)街上的汽車。
服務(wù)員來啦！我那大碗里的酸湯，咕咚咕咚地冒著氣泡，肥牛卷、鵪鶉蛋、泡菜、醬菜、調(diào)料……一個個都擺在小碟子里，排著隊(duì)呈現(xiàn)在我面前。
我迫不及待地把肥牛卷和鵪鶉蛋放進(jìn)湯中?？粗逝＞碜兂膳Ｈ馄?，鵪鶉蛋凝固成乳白色，我把佐料趕緊倒進(jìn)去，用筷子夾起剛好熟的牛肉，抖一抖，酸湯汁下落，牛肉的色澤已由原來亮麗的鮮紅變?yōu)榈t。我相信，這一定是世界上最好吃的食物。我將牛肉塞入口中，感受舌尖上的驚喜。
初入口的牛肉給味蕾帶來的不是肉的鮮美，而是米線湯汁的酸中帶辣。先是酸，無法抗拒的酸，再換成微微的辣攻克味蕾，接著便是那一塊肉的美好。細(xì)細(xì)嚼著，肉的韌勁好似在抗拒你的牙齒，然而，肉的鮮香使你迅速將其消滅。
米線剛倒進(jìn)湯中，我便毫不猶豫地夾起一根。那是多么漂亮的白?。∥蚁矚g這種顏色，就像濃濃的霧一般。
我開始大快朵頤。喝完最后一口湯，內(nèi)心滿滿的都是開心。
待到橙汁見了杯底，吸管被我咬得“傷痕累累”，爸爸還是沒來。這段時間是漫長而無聊的。我和媽媽繼續(xù)畫畫，或是去商業(yè)街上逛逛，在漸沉的夜色中，肆意地游走。
爸爸很忙，總會在我們玩了四五個小時后才會來。這時的我會興奮地喊著爸爸，然后一臉幸福地展示媽媽給我買的玩偶。
簡介：
陳皖渝，浙江東陽市吳寧一中學(xué)生。喜歡彈鋼琴、古箏；
喜歡閱讀，享受寫作的樂趣。在阿秋老師的指導(dǎo)下，已在《中學(xué)語文》《東陽日報》《青苗》等報刊發(fā)表作文10余篇。
米線字綿陽米線好吃嗎篇三
乙方(供貨方)：_______________
定點(diǎn)供應(yīng)時間：從 ___________ 年 ____月 __日至__________年 ____月 ____日。
一、協(xié)議期間，乙方應(yīng)承擔(dān)的責(zé)任：
1、供應(yīng)方必須具有《合法經(jīng)營許可證》、《營業(yè)執(zhí)照》、工商稅務(wù)登記證，并向甲方提供法人代表身份證復(fù)印件，乙方需從正規(guī)渠道采購原材料。
2、乙方所提供的米線必須按甲方要求做到保質(zhì)保量、準(zhǔn)時(星期一、三、五的上午6點(diǎn)至6點(diǎn)40之間送達(dá)學(xué)校交炊事員 驗(yàn)收，如因米線延誤送到而導(dǎo)致甲方不能正常向?qū)W生提供營養(yǎng)餐，一次扣除乙方米線款_______元。如果多次延誤，甲方有權(quán)解除合同)、價格合理。如發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題，甲方有權(quán)退貨，乙方應(yīng)做到及時調(diào)換。
3、由于乙方提供貨物因質(zhì)量問題造成師生食物中毒等安全問題，乙方應(yīng)負(fù)全責(zé)。
4、乙方應(yīng)嚴(yán)把生產(chǎn)、運(yùn)輸衛(wèi)生關(guān)，米線中不得出現(xiàn)灰塵、泥土等雜物，更不允許出現(xiàn)蒼蠅、蟑螂、老鼠屎等有害物(出現(xiàn)一次扣除米線款100元)。
5、乙方如不誠信經(jīng)營，有違背甲方意愿的，甲方將隨時取消乙方的供貨權(quán)，另定點(diǎn)采購。
6、米線單價 _______元/千克，雙方對帳吻合后，甲方按月結(jié)算乙方的米線款。
二、甲方應(yīng)承擔(dān)的義務(wù)：
1、做好供貨單位的資格審查，配合乙方認(rèn)真把好貨物驗(yàn)收關(guān)，如有質(zhì)量問題，及時通知乙方，迅速處理。
2、按上級規(guī)定，做好食物樣品48小時冷藏保存制度，以備食品的質(zhì)量檢驗(yàn)。
3、在乙方嚴(yán)格履行協(xié)議的條件下，甲方應(yīng)及時付款。
三、本協(xié)議一式三份，雙方各執(zhí)一份，存檔一份。
甲方：_____________ 乙方：_____________
__________年 ___ 月 ____日
米線字綿陽米線好吃嗎篇四
說起家鄉(xiāng)的美食，我首先想起的是可與過橋米線相比的－－砂鍋米線。若到此處不吃一碗砂鍋米線，可以說你枉到此處。
砂鍋米線的樣子和普通米線差不了多少，但是它的做法十分講究：首先熬制湯底，舀一點(diǎn)湯在砂鍋里。待湯開始沸騰時很快地放入米線，然后放入一些肉末、豆腐、豆芽、韭菜、蔥花、肉醬、辣椒、芝麻等，一碗美味的砂鍋米線就烹制成功了，但在砂鍋里千萬不能去摸，不然會燙到手。
砂鍋米線端上桌時一陣香味撲鼻而來，讓你聞得口水直流。你是不是想說做好就可以直接吃了，我要告訴你，千萬不能狼吞虎咽，它不但碗燙，而且米線更燙！它必須吹一吹再吃。你若直接吃下去，你就只能感受燙，不能享受其中的美味。
我吃砂鍋米線時經(jīng)歷過一件很有趣的事：我第一次吃砂鍋米線時由于太心急了，夾起來就往嘴里送，可它把我燙得直接吐出來。我想試試吸的方法，可我正在吸的時候竟甩了一點(diǎn)湯在我眼睛里，辣得我直亂跳?，F(xiàn)在我已經(jīng)掌握了正確吃法，而且越吃越想吃。
是不是看了直流口水了呢？來姚安吧！來到我的家鄉(xiāng)我請客，保證讓你吃飽為止。
米線字綿陽米線好吃嗎篇五
過橋米線是我百吃不厭的一道美食，每到周末，我總會去店里品嘗一番。
過橋米線最重要的就是湯和米線，那其中的番茄湯，則是我的最愛，在煮好的番茄湯中加入米線、甘藍(lán)、大白菜、小鵪鶉蛋、雞柳、肉醬……紅、橙、黃、綠、青、藍(lán)、紫，各色齊全，當(dāng)筷子進(jìn)入火紅的湯中，便會蕩起一道道漣漪，各色的菜從碗底滾了上來，浮在湯面上，五顏六色的，看得我口水直流，恨不得一張口，就把它們?nèi)嘉M(jìn)我的肚子里。
我吃過橋米線時，總是拿一個小碗，用筷子把米線一根一根夾到小碗里，不過不能用力，不然米線斷成一小根一小根的，味道就沒有那么鮮美了。
接著，把已經(jīng)煮熟的食物夾到小碗中，再用勺子舀出一點(diǎn)湯汁，緩緩地灑入碗中，讓每一個角落都經(jīng)過湯水的滋潤，最后，一根一根的把米線吸進(jìn)肚中，米線在食道里“滋溜”一下進(jìn)了肚，我再夾起雞柳，“啊嗚”如餓虎撲食一般咬住了它，三下五除二，一塊雞柳排就已成為了我的“肚”中之物了。但我覺得最好吃的，還是那被番茄湯浸泡的大白菜，那大白菜的葉子火紅火紅的，就像秋天里的楓樹葉子。一口咬下去，蕃茄的味道，白菜那原始的味道，交融在一起，令我回味無窮。
吃到最后，當(dāng)然不能忘記湯啦，一碗蕃茄湯灌下肚去，頓時感到自己像坐在火爐旁，全身都烘得熱乎乎的，舒服極了。
過橋火線，一道我最愛的美食。
米線字綿陽米線好吃嗎篇六
我最愛吃的一道菜就是過橋米線。
過橋米線有很多種口味，其中，我最喜歡吃番茄味的。白色的米線浸在深紅色的湯里，黃色的玉米伴著紅色的番茄，綠色的香菜、黑色的皮蛋、紅白相間的培根散落其間，真是令人“口水直流三千尺”??！
番茄味的過橋米線不但色俱全，而且味道鮮美，湯味濃，喝一口滿嘴都是番茄的香味。
過橋米線的做法也很簡單：事先把番茄榨成汁，放些開水。來了客人，隨手抓一把干凈的米線放進(jìn)去，再加些開水，好煮易熟。然后根據(jù)客人的口味，配上不同的菜放進(jìn)小推車?yán)?，客人想吃什么就吃什么。想吃辣的客人還可以澆勺紅紅的辣油，想吃其他調(diào)料的客人也可以自己去“自主配料區(qū)”取。
吃過橋米線也挺有意思。我喜歡把配的菜從高處扔下，讓它們?yōu)R起或大或小的水花。水花像一個個調(diào)皮的小娃娃，正在比誰跳得高呢！又像一個個體操運(yùn)動員，在高處畫出一條美麗的`弧線，隨后落入碗里。
吃米線的時候，我喜歡一根一根地吃，找到米線的“頭”，“噓”地一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口！
我非常喜歡吃米線里的玉米粒，可是玉米粒總是喜歡和我捉迷藏。有一次，我吃過橋米線，吃玉米粒的癮又犯了，于是便在大碗里“深海撈魚”。我把米線翻來翻去。猛然間，我看到一個小黃點(diǎn)漂浮在碗里。是玉米！我以迅雷不及掩耳之勢把它撈了起來，看都沒看就放入了嘴里。咦，味道不對！一股辣味在我嘴里蔓延。不好！是生姜，我急忙吐了出來，無意中一瞥，玉米粒正安詳?shù)靥稍谖业男⊥肜铩八笥X”呢！我哭笑不得，真是“眾里尋他千百度，那人卻在燈火闌珊處”??！
米線字綿陽米線好吃嗎篇七
過橋米線是我特別愛吃的美食，雖然它很便宜，但是它的味道非常鮮美！
過橋米線已有一百多年的歷史了。相傳，一個秀才到島上讀書，他的娘子常常做他最愛的米線去看他，但每次剛到島上米線就涼了。一次送雞湯時，娘子發(fā)現(xiàn)雞油如同鍋蓋，可以保持溫度，于是她改進(jìn)了米線。此法一經(jīng)傳開，人們紛紛效仿，因?yàn)榈綅u上要過一座橋，后世就把它叫做“過橋米線”。
過橋米線的做法比較簡單，我在網(wǎng)上查：把肉切薄，同香菜、蔥和米線一同放在碗里，再把燒成七成的雞油和燒開的清湯倒入，一碗色香味俱全的過橋米線就做好了。
吃米線也挺有意思。吃米線時，我喜歡一根一根吃，找到米線的“頭”，然后“絲溜”一下吸進(jìn)嘴里，真是順滑爽口呀！那滋味，簡直使人心曠神怡！
品嘗過橋米線——樂在其中，正因如此，我給它起了個別名——“樂開花”。
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/3076836.html】
