無論是身處學(xué)校還是步入社會，大家都嘗試過寫作吧，借助寫作也可以提高我們的語言組織能力。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？下面是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
陜西美食歌曲篇一
陜西是一片神奇的土地，從上古祖先“華胥氏”“炎黃二帝”，到“夏、商、周”“秦漢隋唐”，都與這片土地有關(guān)。這里的美食，也是讓人流連忘返。
一說到陜西，你可能想到的就是古都西安。今年暑假爸爸媽媽就帶我去了西安。西安是一個有著悠久歷史文化的地方，又將現(xiàn)代化與歷史文化完美融合。整個城市洋溢著一種古色古香的味道，還有那街頭小巷里飄散的美食的香味。
陜西的小吃，也是有悠久歷史的。尤其是各種面食，那叫一個絕。比如赫赫有名的褲帶面，也叫biangbiang面。biang這個字無法輸入電腦，一共有57畫，關(guān)于這個字的寫法還有一個口訣：一點(diǎn)飛上天，黃河兩邊彎；八字大張口，言字往里走，左一扭，右一扭；西一長，東一長，中間加個馬大王；心字底，月字旁，留個勾搭掛麻糖；推了車車走咸陽。正宗的biangbiang面特別香，寬度有差不多一根手指頭的長度，所有的口感和面的勁道配合得天衣無縫，端上來油還會滋滋作響，被油潑了之后蒜的香味和辣椒面非常與眾不同的香氣完全融合，讓你食欲大開，吃著吃著一碗見底，還想再來一碗！
除了biangbiang面，我們還吃了臊子面。臊子面——顧名思義就是豬肉面，但是實際可沒那么簡單。臊子面的特點(diǎn)是面條細(xì)長，厚薄均勻，臊子鮮香，面湯油光紅潤，味鮮香而不膩，其中含配菜有豆腐、雞蛋等。色、香、味俱全，既好看又好吃。
西安的名小吃中，羊肉泡饃也是其中之一。西安的大街小巷，隨處可見羊肉泡饃館，有名的沒名的數(shù)不勝數(shù)，酒香不怕巷子深，你順著飄香就一定能找到好的店。它烹制精細(xì)，每一塊肉都煮得很熟，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，食后回味無窮。羊肉泡饃的名氣特別大，歷史上出名還有一個關(guān)于宋太祖趙匡胤的有趣的傳說，現(xiàn)在它已經(jīng)成為陜西美食的“總代表”，還是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢。
“鍋盔像鍋蓋，面條像褲帶，辣子一道菜，碗盆不分開，不坐蹲起來，帕帕頭上蓋，房子一邊蓋，秦腔吼起來”，陜西八大怪中有五個是關(guān)于美食的，不親身體驗和品嘗，你感受不到其中的美！從西安回來已經(jīng)快四個多月了，我們想起最難忘的華山腳下老馬家的羊肉泡饃和大唐芙蓉園旁的福茂源陜北鐵鍋羊肉還會流口水。
陜西美食歌曲篇二
在從前人們把吃一頓肉當(dāng)成過一回年的年月里，一席之上有一只色澤紅亮、慢火煨得濃香的大肘子，那簡直就是最使人興奮不過的大好事了!但如今，好吃的東西多了，飲食的時尚也隨之大變了，餐桌上流行的不是魚頭就是雞爪，惟獨(dú)不興大塊肉大碗酒。于是，許多像東坡先生一樣三天不吃苦頭肉就難受的漢子們，卻不幸少了東坡先生的率真勁，跟著別人的語氣，嘴里亂交待，豈不知，什么都可以哄，惟有肚子哄不了。
肘子好吃，自然各地都有一些有名的肘子菜，如東坡肘子、冰糖肘子、豆瓣肘子，而陜西的肘子菜名氣特別大。記得1989年，解放路上當(dāng)時赫赫有名的曲江春酒家繼仿唐菜點(diǎn)和曲江菜肴之后，再打歷史文化牌，推出了秦漢菜。一說秦漢菜，當(dāng)時西安市的不少名流都興沖沖地應(yīng)邀來赴席，畢竟，誰也沒有見過秦漢人吃的是什么東西。一開席，服務(wù)員就端上桌一只碩大的燒豬肘子，這肘子燒得紅爛，香氣四溢，夾一筷子蘸點(diǎn)上面的芥末糊，真是適口，我看見幾位老先生尤其吃得滑爽。這時有人小聲咕噥“這不就是大荔的帶把肘子嗎”。言未落，有人報上菜名曰“炙肩”，有人講解說這道菜就是從鴻門宴上樊噲持劍在盾牌上剁食的豬肘演變來的。樊噲當(dāng)時吃的豬肘從司馬公的描繪來看是生豬肘，是為了向項羽示威，與今置身華堂，吃著香氣四溢的紅燒肘子感覺不是一回事。但這個故事告訴食客們陜西肘子這道菜歷史是很悠久的了。
如今西安的酒樓飯館時而也能見到豬肘子菜，但不多。原因一是費(fèi)功夫，慢火細(xì)煨，二是價飆升不上去，老板們都覺得劃不來，不如那些海鮮，開水里打個滾就上桌，來錢快。倒是一些街頭小門小臉的炒菜館，因為檔次不高，一道紅燒肘子或芥末肘子反而成了坐莊菜了?？腿撕戎话愕陌拙?，嚼著花生米，耐心等待，一聲“好了”，就有一只紅油亮光的大肘子扣在前面的大盤子里，用筷子輕輕一挑，棗紅色的肉皮就揭起來了，如座中有女士，照例都要夾送過去說，來，這東西膠質(zhì)多，美容!女士們一般總要蹙眉噘嘴地拒絕一下，然后終于抵不住那香氣的誘惑，低頭食之。
無獨(dú)有偶，在江南的小鎮(zhèn)子里，人們對燒肘子也有著特別的偏好。前幾天到昆山附近有名的水鄉(xiāng)周莊，但見滿街的小鋪都在出售當(dāng)?shù)氐拿贰叭f三蹄膀”。據(jù)說明初此地富商沈萬三號稱江南首富，每在家宴客，頭道大菜就是這紅燒肘子。午餐時，我們自然點(diǎn)了一只。導(dǎo)游小姐講完它的故事后，捏住大棒骨旁邊又薄又尖利的一片細(xì)骨很麻利地就把一只大肘子切割成塊，據(jù)說這也是沈氏首創(chuàng)的。其實這種切法各地在食肘子時都在用，無非是沈的名氣大，吃的好方法都安在他頭上罷了。沈萬三的結(jié)局并不好。太有錢了，就想干點(diǎn)什么事。先是出錢為朱元璋修了南京聚寶門(今中華門)，后來又提出要拿出三分之一的家產(chǎn)犒勞軍隊，這可犯了朱和尚的大忌，全家被流放云南，在周莊留下一段發(fā)人深思的故事，但據(jù)說，這沈家的豬肘子菜卻因此又在云南成了名饌了。
陜西美食歌曲篇三
俗話說“民以食為天”幾乎每一個地方都有自己獨(dú)特的美食。比如，北京的烤鴨，西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的小肥羊等。最讓我回味無窮的是夫子廟的赤豆元宵。
赤豆元宵的做法也很簡單。把紅豆浸泡一晚，放入適當(dāng)?shù)乃?，放進(jìn)電飯鍋里。在鍋里煮半個小時后，把小元宵和冰糖一起倒入鍋里，煮十分鐘左右就可以了。
剛出鍋的赤豆元宵，顏色誘人紫紅色的稠湯里隱隱約約能看見幾個晶瑩剔透、石子大小的小元宵和大紅色、橢圓形的紅紅豆散落其中。紅白相間，顏色搭配起來十分養(yǎng)眼！看了一眼，我的食欲就被勾了出來。赤豆元宵一端上來我就能聞到它那紅豆、酒釀的香味，讓我垂涎欲滴。我如餓狼似的，撲了上去，可是剛燒好的元宵是燙的，燙得我的舌頭都在“發(fā)抖”呢！我一邊輕輕的吹著一邊拿著勺子攪，一會問就涼了。我拿這勺子挖了一勺稠湯里夾雜著幾個小元宵和紅豆。，小元宵糯糯的、軟軟的，酒釀不甜不咸味道剛剛好，紅豆一咬就有一絲甜味溢滿口中，在我心中這三樣融合在一起簡直就是絕配。
每一次吃赤豆元宵，都會吃得滿嘴都是湯，絲絲滑滑的甜感滑進(jìn)了我的胃。
赤豆元宵的甜味深深的你的印在我的腦海中，記憶深刻。
這就是我最喜歡的美食——赤豆元宵
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