制定計(jì)劃前，要分析研究工作現(xiàn)狀，充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的，是依據(jù)什么來制定這個(gè)計(jì)劃的。怎樣寫計(jì)劃才更能起到其作用呢？計(jì)劃應(yīng)該怎么制定呢？下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書范文，我們一起來了解一下吧。
酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇一
在社區(qū)黨總支、集中區(qū)管委會(huì)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我們經(jīng)濟(jì)發(fā)展部一班人員認(rèn)真分析2008年經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)，面對(duì)2008年工作責(zé)任書明確分工、職責(zé)到位，認(rèn)真編制了2008年企業(yè)目標(biāo)任務(wù)書，與企業(yè)簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任書78份，簽訂安全防火承諾書78份。特別是針對(duì)今年的雪災(zāi)，我們堅(jiān)決貫徹上級(jí)有關(guān)指示，做到該停產(chǎn)的堅(jiān)決停產(chǎn)，該撤離的堅(jiān)決撤離，做到了在雪災(zāi)期間無發(fā)生一起人員留滯事故。
1、一季度經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)情況：工商二業(yè)納稅營(yíng)銷達(dá)億元，完成年度任務(wù)27%，同比增15%，其中商業(yè)完成億元，完成年度任務(wù)28%，同比增14%。工業(yè)完成億元，完成年度任務(wù)26%，同比增16%。
壓縮了企業(yè)利潤(rùn)，造成稅收下降，因上述原因造成一季度稅收目標(biāo)差個(gè)百分點(diǎn)，未完成稅收開門紅的目標(biāo)。
二、二季度工作安排
認(rèn)真做好全國(guó)第一次污染源普查工作，力爭(zhēng)做到不錯(cuò)、不漏、不反工，針對(duì)一季度經(jīng)濟(jì)運(yùn)營(yíng)情況積極走訪有關(guān)企業(yè)，主動(dòng)為它們排憂解難，盡量為它們創(chuàng)造發(fā)展環(huán)境并積極提供各類信息，幫助新辦企業(yè)解決遇到的各種困難，使他們盡快產(chǎn)生效益，針對(duì)排查稅庫(kù)來我社區(qū)的企業(yè)，主動(dòng)上門并配合有關(guān)部門做好稅庫(kù)轉(zhuǎn)移工作，在廠房載體不是很充裕的情況下，盡量利用私營(yíng)企業(yè)多余廠房引進(jìn)一批新辦企業(yè)，確保雙過半，面對(duì)安監(jiān)工作的新要求，我們將積極按上級(jí)部門的要求，對(duì)轄區(qū)內(nèi)登記造冊(cè)的百余臺(tái)特種設(shè)備做好操作工培訓(xùn)工作。
我們相信在上級(jí)有關(guān)部門領(lǐng)導(dǎo)的幫助和關(guān)心下，在各兄弟部門的大力支持下，經(jīng)濟(jì)發(fā)展部門一定能夠取得雙過半。
酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇二
2、各部門制定年度消防工作計(jì)劃和滅火應(yīng)急疏散預(yù)案；
3、結(jié)合本部門的工作計(jì)劃對(duì)員工進(jìn)行消防培訓(xùn)與教育；
4、對(duì)酒店的消防重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)隱患立即整改，并做好記錄；
7、加強(qiáng)對(duì)消防監(jiān)控人員的培訓(xùn)與系統(tǒng)的管理；
8、將消防常識(shí)納入培訓(xùn)內(nèi)容，使員工做到“三懂三會(huì)”及“四個(gè)能力建設(shè)”。 三懂（懂基本消防常識(shí)、懂消防設(shè)施器材使用方法、懂逃生自救技能）；三會(huì)（會(huì)查改火災(zāi)隱患、會(huì)撲救初起火災(zāi)、會(huì)組織人員疏散）；四個(gè)能力（檢查消除火災(zāi)隱患能力、樸救初期火災(zāi)能力、組織疏散生的能力和消防宣傳教育的能力）。
酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇三
(1)根據(jù)店內(nèi)實(shí)際情況營(yíng)業(yè)額合公司方針，合理配置前廳和廚房人員，節(jié)約人員成本，實(shí)現(xiàn)一人多崗;一崗多責(zé)。
(2)根據(jù)歷史營(yíng)業(yè)額進(jìn)行分析，合理預(yù)估采購(gòu)定單，保證菜肴的新鮮，當(dāng)天采購(gòu)的蔬菜、豆制品、肉類、海鮮，努力爭(zhēng)取做到零庫(kù)存，節(jié)約成本。
(3)加強(qiáng)和培養(yǎng)全體員工節(jié)約水、電、煤等安全意的意識(shí);
(1)每天晚上把回收的菜肴做記錄，做合理充分的利用。
(2)菜肴的驗(yàn)收、菜肴的加工、制作、半成品、成品、促銷，成為一個(gè)連接線嚴(yán)格控制每一個(gè)環(huán)節(jié)落實(shí)到位。
(3)加強(qiáng)菜肴的培訓(xùn)，菜肴創(chuàng)新，菜肴的促銷，菜肴的口味，做到同樣的原材料做出多種的烹飪方法。
(4)上菜的量要適中，以保證菜肴的色香味俱全;根據(jù)店內(nèi)的實(shí)際客流量及時(shí)跟蹤，在不同時(shí)間段出相應(yīng)的菜肴，讓顧客有多種菜肴的選擇機(jī)會(huì)，便于增加營(yíng)業(yè)額。
(1)每天早晨履行晨會(huì);晨會(huì)時(shí)間培訓(xùn)禮貌用語及促銷技巧。
(2)每周開管理組會(huì)議;總門店經(jīng)營(yíng)情況，及培訓(xùn)果和培訓(xùn)的進(jìn)展程度，及時(shí)地調(diào)整培訓(xùn)計(jì)劃;便于更好的門店經(jīng)營(yíng)管理。
(5)每月主持一次員工大會(huì);傳達(dá)公司的會(huì)議精神，及時(shí)效的和員工溝通增加員工與管理組的距離。
(2)設(shè)備的維護(hù)：對(duì)使用的工具輕拿輕放，不得野蠻操作，用后及時(shí)歸位，機(jī)器的及時(shí)清洗與保養(yǎng)，保證正常運(yùn)營(yíng)。
(3)衛(wèi)生管理：1》店面衛(wèi)生：桌椅、玻璃、門窗、死角衛(wèi)生及時(shí)清理保證干凈清潔。
2》餐具整潔：用過的餐具及時(shí)清洗不能出現(xiàn)有污垢油漬的現(xiàn)象，定期對(duì)餐具進(jìn)行消毒處理。
3》個(gè)人衛(wèi)生：勤剪指甲、勤洗澡、勤換衣服，衣裝整潔，不能出現(xiàn)有異味現(xiàn)象。
(4)服務(wù)：加強(qiáng)培訓(xùn)員工禮貌用語、促銷用語、服務(wù)用語。
(5)人員管理：執(zhí)行公司制度、遵守上下班時(shí)間，不得串崗，私自離崗。
“革命尚未成功，同志還需努力，”我相信只有不斷的學(xué)習(xí)，不斷的發(fā)現(xiàn)，不斷的改進(jìn)，通過堅(jiān)持不懈地努力，在未來的20xx年，一定能在工作中取得更好的成績(jī)。
酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇四
我們懷著各自美好的期盼來到東方文化園開始為期一個(gè)月的實(shí)習(xí)生活，在這一個(gè)月的時(shí)間里我們學(xué)到了許多書本上學(xué)不到的東西，酒店員工實(shí)習(xí)體會(huì)。1月29日我們被派到太和廳跑菜，那天我們都累得夠嗆，也嚇得半死，心想要是每天都這樣怕是回不了家了，幸好之后的實(shí)習(xí)讓我們稍稍松了一口氣，雖然生活有些單調(diào)，有些無聊但畢竟也讓我們學(xué)到了許多。剛開始幾天的理論培訓(xùn)讓我們對(duì)東方文化園的整體狀況有了初步的了解，正式開始支水上餐廳實(shí)習(xí)后我們每位實(shí)習(xí)生都有一位師傅帶著。
我的師傅是何兆萍，她是一個(gè)很開朗的人，跟著她隨時(shí)會(huì)被她的開心所感染，她說要開心地工作，工作得開心，只有這樣我們的服務(wù)工作才能做到更好，客人也才會(huì)感到滿意。我也覺得做任何事情都一樣，只有開心地去做才能把事情做好。
當(dāng)然，這里一句玩笑話，但足以證明師傅做事的認(rèn)真，師傅常跟我說做任何事情都要細(xì)心，酒店的工作就很能煅煉人的細(xì)心程度。我想在酒店實(shí)習(xí)的一個(gè)月里，師傅所教的這些就能使我終身受益了。
酒店月度工作總結(jié)和計(jì)劃篇五
二. 地點(diǎn):揚(yáng)州人家國(guó)際大酒店
三. 預(yù)期目標(biāo):
1.了解酒店運(yùn)營(yíng)流程及相關(guān)的管理知識(shí)
4.領(lǐng)會(huì)餐飲營(yíng)銷策略.
5.深入團(tuán)隊(duì)，培養(yǎng)團(tuán)隊(duì)意識(shí).
四.具體內(nèi)容：
第一周(前臺(tái)服務(wù)部)
自身目標(biāo)：
1.了解前臺(tái)服務(wù)部在酒店服務(wù)中的運(yùn)營(yíng)模式.
2.掌握一定的對(duì)客服務(wù)技能.
工作細(xì)則：
1.推行”微笑”服務(wù).博恩.希思曾提出：”1：25裂變”理論，贏得一位客人，就有可能給酒店帶來25位隱藏客人。
期望目標(biāo)：
1.使客人享受貼心服務(wù)，增加顧客的滿意度.
2.架起酒店與顧客溝通的橋梁，使顧客的問題得到妥善的解決. 第二周(餐飲部)
自身目標(biāo);
1.了解餐飲部運(yùn)營(yíng)環(huán)節(jié)及主要部門的職能.
2.增強(qiáng)對(duì)餐飲活動(dòng)的領(lǐng)導(dǎo)力和敏感度.
3.協(xié)調(diào)各部門之間的聯(lián)系，集中主打”組合拳”.
4.將中.西餐廳，酒吧等營(yíng)業(yè)點(diǎn)的理論知識(shí)應(yīng)運(yùn)實(shí)踐.
工作細(xì)則：
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