最新咖啡師工作總結(jié)大全

總結(jié)的選材不能求全貪多、主次不分，要根據(jù)實(shí)際情況和總結(jié)的目的，把那些既能顯示本單位、本地區(qū)特點(diǎn)，又有一定普遍性的材料作為重點(diǎn)選用，寫(xiě)得詳細(xì)、具體。怎樣寫(xiě)總結(jié)才更能起到其作用呢？總結(jié)應(yīng)該怎么寫(xiě)呢？以下是小編為大家收集的總結(jié)范文，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

最新咖啡師工作總結(jié)大全篇一

——題記

我站得挺直，仿佛冬天里的一株雪松，不管寒風(fēng)的襲擊，始終都站在那兒，看著笑得燦爛的伙伴們，雙手緊緊地握緊，不長(zhǎng)的指甲甚至陷入了皮肉之中。

為什么？為什么他們不理我了呢？難道就因?yàn)槟菈K咖啡糖？

咖啡糖是媽媽給我的，因?yàn)槊刻熘荒艹砸活w，所以我非常珍惜。

今天早上，剛好是周四，又到了媽媽給我咖啡糖的日子了，我一早的就跑到媽媽跟前，向媽媽索要了一顆咖啡糖，去上學(xué)的時(shí)候，還跟同學(xué)們炫耀著。

倘若我沒(méi)有向小伙伴們炫耀，一切都能好好的。

可是，我的虛榮心始終都在作怪，我跑到平日里幾個(gè)要好的伙伴面前，得意洋洋地拿著咖啡糖，看著那些垂涎三千尺的伙伴們，不由得高傲起來(lái)。

我抬起下巴，“看到了嗎？這就是媽媽給我的咖啡糖！”

小伙伴們的表現(xiàn)，使我更加高傲了，我要的就是這個(gè)表現(xiàn)！

不過(guò)，曉晨！

“只有一顆，你吃了我們吃什么？看有什么用？”

曉晨仍專(zhuān)注地看著小花兒，時(shí)不時(shí)用手撥弄幾番，淡淡地答道。

幾個(gè)小伙伴們就屬曉晨最冷傲了，我都不知道我當(dāng)初是怎么跟曉晨成為朋友的。

“哼！”我憤怒一哼，“我就吃掉！”

說(shuō)完，我用力地踩了踩曉晨玩弄的花朵，那鮮艷的花兒頓時(shí)焉了，我抬起頭，用力地踩著步伐走開(kāi)了，。

躲在一個(gè)小角落里，我等待著伙伴們的安慰，每次都是這樣，我每每發(fā)脾氣，他們都會(huì)來(lái)安慰我，勸說(shuō)我，逗我，玩我，還會(huì)給我扮演小白兔呢！

我靜靜等待著，期待著，嘴角向上微微翹著。

小伙伴們正在歡快地玩著游戲，連一向冷酷曉晨也換了剛才那副冷淡的表情，正跑向“白大少”要抓他。

我像被霜打的茄子——蔫了，眼淚在眶里打著圈兒，卻不肯落下，我抬起頭望著天空，天是那么的藍(lán)，仿佛在告訴我，一切都會(huì)過(guò)去的。

我鼓起了嘴，一蹦一跳的回家了，我知道啦，一切都會(huì)過(guò)去的！

回家后，我隨手將那塊惹是生非的咖啡糖給塞進(jìn)了抽屜，便開(kāi)始寫(xiě)作業(yè)了。

寫(xiě)了好久好久，我去了落地窗前，我知道，伙伴們通常都在那兒玩耍的。

我看了好久好久，眼淚不止一次地涌了出來(lái)，卻又一次一次地被我重新給堵了回去。

難道，他們還在乎那塊咖啡糖？

我的呼吸驟然急促起來(lái)，咖啡糖，那塊咖啡糖放哪兒去啦？

我急匆匆地跑回房間，翻遍了每一個(gè)抽屜，仔細(xì)地尋找著，若是能用那塊咖啡糖來(lái)挽救友情，我當(dāng)然愿意！

終于，在一個(gè)自制的小木盒里，找到了那塊小小的咖啡糖。

哦，真是太好了！

小伙伴們一個(gè)個(gè)呆若木雞地看著我，都沒(méi)反應(yīng)過(guò)來(lái)。

這個(gè)場(chǎng)面，令我的心頓時(shí)冷卻下來(lái)，為什么會(huì)是這樣？為什么？

“小……小汐？”

歐陽(yáng)看著我，擔(dān)心地叫道。

小桃也走了過(guò)來(lái)，“小汐，你不要哭啦，其實(shí)，其實(shí)這都是騙你的啦！”

我一愣，哭得越兇了，小桃和歐陽(yáng)都不知所措，只好把目光投向最聰明的曉晨。

戲？

我再次愣了一下，什么？這只是戲？戲能演得如此之逼真嗎？

我接過(guò)歐陽(yáng)給的紙，用力的擦著眼淚，再蹭掉鼻涕，無(wú)辜地看著小伙伴們。

曉晨靜靜地看了會(huì)兒，輕聲說(shuō)道：“你吃吧?！?/p>

我歪著腦袋，“你們真的不吃？”

“不吃！”

回答我的一片異口同聲。

“好吧好吧，你們不吃，那我吃了喲！”

“吃吧吃吧?！?/p>

回答我的依舊是一片異口同聲。

最新咖啡師工作總結(jié)大全篇二

即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù)。也就是說(shuō)，僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的，必須要有事先的準(zhǔn)備。準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備，作為該準(zhǔn)備的必須提前做好。如在客人到達(dá)之前，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會(huì)手忙腳亂。

2、重視

就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人。

員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié)，甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象。這是因?yàn)閱T工看他們穿戴隨便，消費(fèi)較低，感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的。而現(xiàn)實(shí)生活中，往往越有錢(qián)的人，對(duì)穿戴方面都特別隨便，這是因?yàn)樗麄冏孕牛欢路静荒艽碡?cái)富的多少。我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上，千萬(wàn)不能以貌取人，而忽略細(xì)微服務(wù)，要重視和善待每一個(gè)客人，讓他們心甘情愿地消費(fèi)。我們應(yīng)當(dāng)記住“客人是我們的衣食父母”。

3、微笑

在咖啡店日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，要求每一位員工對(duì)待客人，都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑，它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響，也不受條件限制。微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞。

4、精通

要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通，并盡可能地做到完美。員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度，提高服務(wù)技能和技巧?！扒Ю镏?，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，必須上好培訓(xùn)課，并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，取長(zhǎng)補(bǔ)短，做到一專(zhuān)多能，在服務(wù)時(shí)才能游刃有余，這對(duì)提高咖啡店的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用。

5、細(xì)膩

主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測(cè)客人需要，并及時(shí)提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識(shí)。

6、創(chuàng)造

為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛，關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點(diǎn)，為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué)。

7、真誠(chéng) 熱情好客是中華民族的美德

當(dāng)客人離開(kāi)時(shí)，員工應(yīng)發(fā)自?xún)?nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象。 現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng)，服務(wù)的重要性是不言而喻的，我們必須運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì)，以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使咖啡店立于不敗之地！

最新咖啡師工作總結(jié)大全篇三

一、認(rèn)真做好常規(guī)性財(cái)務(wù)工作。

1、財(cái)務(wù)部雖然缺員，但大家分工合作、互相配合，公司本部財(cái)務(wù)人員每天面臨大量的資金支付、費(fèi)用報(bào)銷(xiāo)、記賬、票據(jù)審核工作。同時(shí)還要配合網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)部的銷(xiāo)售工作，做好大量的會(huì)計(jì)報(bào)表資料，每月還要頻繁辦理工會(huì)及公積金業(yè)務(wù)。在這最平常最繁瑣的工作中，財(cái)務(wù)部能夠輕重緩急妥善處理各項(xiàng)工作，及時(shí)為各項(xiàng)經(jīng)濟(jì)活動(dòng)提供有力的支持和配合，基本上滿足了各部門(mén)對(duì)我部的財(cái)務(wù)要求。

2、對(duì)日常的財(cái)務(wù)工作流程熟練掌握，能夠做到有條不紊、條理清晰、賬實(shí)相符。從原始發(fā)票的取得到填制憑證，從會(huì)計(jì)報(bào)表編制到憑證的裝訂和保存，從銷(xiāo)售合同的歸檔到各種基礎(chǔ)財(cái)務(wù)資料的收集，都達(dá)到了正規(guī)化、標(biāo)準(zhǔn)化。收集、整理、裝訂、歸檔，一律按照財(cái)務(wù)檔案管理制度執(zhí)行，使得財(cái)務(wù)部成為公司的信息庫(kù)。

但是也存在不少的問(wèn)題，存在的問(wèn)題是：在財(cái)務(wù)部?jī)?nèi)部的自查和反檢中，發(fā)現(xiàn)個(gè)別業(yè)務(wù)帳務(wù)處理不夠嚴(yán)謹(jǐn)，工作量大是客觀原因，主觀上還是處理業(yè)務(wù)時(shí)不夠細(xì)心嚴(yán)謹(jǐn)，沒(méi)有養(yǎng)成邊工作邊思考的好習(xí)慣。接下來(lái)將加大內(nèi)部自查、對(duì)賬工作，時(shí)時(shí)確保每筆業(yè)務(wù)準(zhǔn)確無(wú)誤。

二、有效開(kāi)展項(xiàng)目成本核算，加強(qiáng)了對(duì)各項(xiàng)目部的財(cái)務(wù)監(jiān)督管理。

財(cái)務(wù)部實(shí)行工程項(xiàng)目?jī)?nèi)部審計(jì)制度，審計(jì)人員由具備現(xiàn)場(chǎng)財(cái)務(wù)管理經(jīng)驗(yàn)的財(cái)務(wù)人員擔(dān)任，逐步對(duì)重點(diǎn)項(xiàng)目進(jìn)行全面審計(jì)。

存在的問(wèn)題是：一是部分項(xiàng)目財(cái)務(wù)基礎(chǔ)管理工作比較薄弱，材料單據(jù)不能及時(shí)遞交財(cái)務(wù)、部分結(jié)算單據(jù)只是結(jié)算人持有，財(cái)務(wù)人員沒(méi)有掌握。致使材料數(shù)據(jù)不能及時(shí)、準(zhǔn)確的上報(bào)，不能及時(shí)掌握相關(guān)信息，無(wú)法統(tǒng)籌安排資金。

二是原始記錄單據(jù)不統(tǒng)一，開(kāi)單人員隨意性大，結(jié)賬時(shí)財(cái)務(wù)復(fù)核不能一目了然，增加審核難度。財(cái)務(wù)部應(yīng)規(guī)范項(xiàng)目上的各種原始記錄的票據(jù)，要求生產(chǎn)部、銷(xiāo)售部按財(cái)務(wù)要求規(guī)范填開(kāi)、規(guī)范簽字、按時(shí)匯總報(bào)送。同時(shí)應(yīng)將數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)與報(bào)送流程化，做好基礎(chǔ)數(shù)據(jù)的規(guī)范、采集和上報(bào)，保證財(cái)務(wù)資料的準(zhǔn)確性和及時(shí)性。

三、積極籌措資金，保證現(xiàn)金流的正?；?。

四、加強(qiáng)資金管理。

針對(duì)貨幣資金，每月末定期對(duì)項(xiàng)目財(cái)務(wù)人員和公司出納的貨幣資金進(jìn)行內(nèi)部自查、自檢工作。雖然面對(duì)巨大而繁瑣的資金流量，仍能保證資金收付安全、準(zhǔn)確。

最新咖啡師工作總結(jié)大全篇四

古代中國(guó)有神農(nóng)氏嘗百草，并一一加以記錄整理，使后人對(duì)許多植物能有系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。西方世界沒(méi)有神農(nóng)氏這樣的人，更沒(méi)有留下什么有文字的記錄，因此關(guān)于咖啡的起源有種種不同的傳說(shuō)。其中，最普遍且為大眾所樂(lè)道的是牧羊人的故事。下面，小編為大家講講咖啡的發(fā)源地，快來(lái)看看吧!

古時(shí)候的阿拉伯人最早把咖啡豆曬干熬煮后，把汁液當(dāng)作胃藥來(lái)喝，認(rèn)為可以有助消化。后來(lái)發(fā)現(xiàn)咖啡還有提神醒腦的作用，同時(shí)由于回教嚴(yán)禁教徒飲酒，因而就用咖啡取代酒精飲料，作為提神的飲料而時(shí)常飲用。

十五世紀(jì)以后，到圣地麥加朝圣的回教徒陸續(xù)將咖啡帶回居住地，使咖啡漸漸流傳到埃及、敘利亞、伊朗和土爾其等國(guó)?？Х冗M(jìn)入歐陸當(dāng)歸因于土耳其當(dāng)時(shí)的鄂圖曼帝國(guó)，由于嗜飲咖啡的鄂圖曼大軍西征歐陸且在當(dāng)?shù)伛v扎數(shù)年之久，在大軍最后撤離時(shí)，留下了包括咖啡豆在內(nèi)的大批補(bǔ)給品。

維也納和巴黎的人們得以憑著這些咖啡豆，和由土耳其人那里得到的'烹制經(jīng)驗(yàn)，而發(fā)展出歐洲的咖啡文化。戰(zhàn)爭(zhēng)原是攻占和毀滅，卻意外地帶來(lái)了文化的交流乃至融合，這可是統(tǒng)治者們所始料未及的了。

西方人都熟知咖啡有三百年的歷史，然而在東方，咖啡在更久遠(yuǎn)前的年代已作為一種飲料在社會(huì)各階層普及。

咖啡出現(xiàn)的最早且最確切的時(shí)間是公元前8世紀(jì)，但是早在荷馬的作品(希臘詩(shī)人，生卒年有爭(zhēng)論，一較權(quán)威說(shuō)法是生于公元前744年---譯者注)和許多古老的阿拉伯傳奇里，就已記述了一種神奇的，色黑，味苦澀，且具有強(qiáng)烈刺激力量的飲料。

公元10世紀(jì)前后，阿維森納(avicenna,980-1037，古代伊斯蘭世界最杰出的集大成者之一，是哲學(xué)家，醫(yī)生，理論家等---譯者注)在用咖啡當(dāng)作藥物治療疾病。

還有一個(gè)源自15世紀(jì)的奇特故事，傳說(shuō)一個(gè)也門(mén)牧羊人看見(jiàn)一群山羊從一叢灌木上銜落色澤微紅的漿果，很快這些山羊變得焦躁不安，興奮不已，這個(gè)牧羊人把這件事報(bào)告給了一位修道士(在中東和西方古時(shí)修道士是掌握知識(shí)的上層階級(jí)---譯者注)， 這位修道士將一些漿果煮熟，然后提煉出一種味苦，勁足的，能驅(qū)趕困倦和睡意的飲料。

雖然咖啡是在中東被發(fā)現(xiàn)，但是咖啡樹(shù)最早源于非洲一個(gè)現(xiàn)屬埃塞俄比亞的地區(qū)，叫kaffa， 從這里咖啡傳向也門(mén)，阿拉伯半島和埃及，正是在埃及，咖啡的發(fā)展異常迅猛，并很快流行進(jìn)入人們的日常生活。

到16世紀(jì)時(shí)，早期的商人已在歐洲販賣(mài)咖啡，由此將咖啡作為一種新型飲料引進(jìn)西方的風(fēng)俗和生活。

絕大部分出口到歐洲市場(chǎng)的咖啡來(lái)自亞歷山大港和士麥那(土耳其西部港市---譯者注)，但是隨著市場(chǎng)需求的日益增長(zhǎng)，進(jìn)出口港口強(qiáng)加的高額關(guān)稅，以及人們對(duì)咖啡樹(shù)種植領(lǐng)域知識(shí)的增強(qiáng)，使得經(jīng)銷(xiāo)商和科學(xué)家開(kāi)始試驗(yàn)把咖啡移植到其他國(guó)家。

荷蘭人在他們的海外殖民地(巴達(dá)維亞和爪哇，〈巴達(dá)維亞即現(xiàn)印尼首都雅加達(dá)的舊稱(chēng)---譯者注〉)，法國(guó)人1723年在馬提尼克島(位于拉丁美洲)，以及隨后又在安的列斯群島(位于西印度群島---譯者注)都移植了咖啡樹(shù);后來(lái)英國(guó)人，西班牙人和葡萄牙人開(kāi)始侵占亞洲和美洲熱帶咖啡種植區(qū)。

1727年巴西北部開(kāi)始了咖啡種植，然而糟糕的氣候條件使得這種作物種植逐漸轉(zhuǎn)移到了其他區(qū)域，最初是里約熱內(nèi)盧，最后到了圣保羅和米納斯洲(大約1800-1850期間)，在這里咖啡找到了它最理想的生長(zhǎng)環(huán)境。

咖啡種植在這里發(fā)展壯大，直到成為巴西最重要的經(jīng)濟(jì)來(lái)源。

正是在1740到1850期間咖啡種植在中南美洲達(dá)到了它的普及之最。雖然咖啡誕生于非洲，但是種植和家庭消費(fèi)卻相對(duì)來(lái)說(shuō)是近代才引進(jìn)的。

實(shí)際上，正是歐洲人讓咖啡重返故地，將其引進(jìn)他們的殖民地，在那里，由于有利的土地和氣候條件，咖啡才得以興旺繁榮。

最新咖啡師工作總結(jié)大全篇五

不管是高腳酒杯，鍋?zhàn)舆€是咖啡杯，都具有相似的代表意義，它們代表一種容易受影響的狀態(tài)，在這種狀態(tài)下許多信息都會(huì)被接受。

代表你的財(cái)富要增加；同時(shí)，杯子還有鮮明的女性意味。

預(yù)示著自己的努力將一無(wú)所獲，要受挫折，例如計(jì)劃落空，或努力卻沒(méi)有收獲。

代表著你要發(fā)財(cái)。

說(shuō)明你可能會(huì)遭遇意外，讓經(jīng)濟(jì)受損失，但破財(cái)免災(zāi)。

象征著你要結(jié)婚，或是在需要下賭注的事情上，會(huì)有好運(yùn)氣。

預(yù)示著你會(huì)獲得

成功

標(biāo)志著你的生意興旺，會(huì)賺大筆錢(qián)財(cái)。

暗示著你的病情會(huì)好轉(zhuǎn)。

預(yù)示著你的

生活

預(yù)示著自己將會(huì)遇上盜竊、搶劫平日里需要注意

安全

預(yù)示著自己最近會(huì)有一筆額外的支出，給自己造成資金短缺，不過(guò)很快就能夠有所收獲。

覺(jué)得太苦就沒(méi)喝了，預(yù)示著自己事業(yè)會(huì)長(zhǎng)

時(shí)間

預(yù)示著自己會(huì)忙于工作，容易和人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)。

預(yù)示著自己會(huì)有新的收入來(lái)源。

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