制定計(jì)劃前,要分析研究工作現(xiàn)狀,充分了解下一步工作是在什么基礎(chǔ)上進(jìn)行的,是依據(jù)什么來(lái)制定這個(gè)計(jì)劃的。通過(guò)制定計(jì)劃,我們可以將時(shí)間、有限的資源分配給不同的任務(wù),并設(shè)定合理的限制。這樣,我們就能夠提高工作效率。下面我?guī)痛蠹艺覍げ⒄砹艘恍﹥?yōu)秀的計(jì)劃書(shū)范文,我們一起來(lái)了解一下吧。
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇一
前廳部始終把認(rèn)真做好預(yù)訂、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn)。通過(guò)合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),接待好每一位客人,每一個(gè)團(tuán)隊(duì),留住到酒店的每一位客人。
各項(xiàng)經(jīng)營(yíng)指標(biāo)均有所下降,分析原因主要表現(xiàn)在:
1、隨著各類(lèi)特色酒店和經(jīng)濟(jì)型酒店的競(jìng)爭(zhēng),酒店本身的優(yōu)勢(shì)逐步弱化;
2、酒店的客源結(jié)構(gòu)和層次單一,引起酒店客戶的流失;
3、營(yíng)銷(xiāo)難度的不斷增加(雖然全球經(jīng)濟(jì)有所回暖,但各機(jī)關(guān)和單位消費(fèi)仍以節(jié)支為主給酒店?duì)I銷(xiāo)及回款帶來(lái)一定的壓力。)
(1)、在日常工作中我們注意到員工操作過(guò)程中服務(wù)規(guī)范化還能應(yīng)付,但靈活性的服務(wù)相對(duì)缺乏,今年我部門(mén)嚴(yán)格按照年培訓(xùn)計(jì)劃開(kāi)展培訓(xùn),并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)了崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用。遇到大型接待任務(wù),我們只給接待人員5分鐘的磨合期,包括整個(gè)行之有效的報(bào)到流程及與會(huì)務(wù)組之間的配合,前廳部的所有人員都知道只有不斷的充實(shí)自己才能腳踏實(shí)地的完成各項(xiàng)接待任務(wù)。發(fā)現(xiàn)問(wèn)題反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,以達(dá)到最佳服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
(2)、部門(mén)以座談的形式培訓(xùn)服務(wù)意識(shí)培訓(xùn)與接待語(yǔ)言技巧培訓(xùn),邀請(qǐng)區(qū)出入境管理處的警官培訓(xùn)外賓證件識(shí)別與掃描、全部通過(guò)當(dāng)場(chǎng)考核。財(cái)務(wù)部培訓(xùn)中外信用卡、支票收取與填寫(xiě)、外幣識(shí)別與兌換,要求讓我們的員工在業(yè)務(wù)知識(shí)上有進(jìn)一步的提高,能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
(3)、結(jié)合行業(yè)特點(diǎn),做好迎世博”做好窗口接待服務(wù),以員工培訓(xùn)、環(huán)境整治、提升設(shè)施服務(wù)能級(jí)和志愿者活動(dòng)等為主要內(nèi)容。今年前廳部已申報(bào)區(qū)“工人先鋒號(hào)”及鎮(zhèn)“文明窗口”,并有名員工榮幸成為鎮(zhèn)“優(yōu)質(zhì)服務(wù)明星”。
(3)、對(duì)入住酒店3天以上的賓客,在退房時(shí),用賓客意見(jiàn)書(shū)的形式請(qǐng)賓客對(duì)酒店整體服務(wù)、環(huán)境、設(shè)施等提出建議與意見(jiàn)并贈(zèng)送小禮品,從月至今現(xiàn)已征集到賓客意見(jiàn)書(shū)份,贈(zèng)送小禮品份,并將賓客提出的意見(jiàn)及時(shí)反饋于相關(guān)部門(mén)。
加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)各類(lèi)報(bào)表的管理,嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定。
以區(qū)出入境外賓登記98xx%正確率為標(biāo)準(zhǔn),及市公安局一客一登記要求,的對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,我們做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度請(qǐng)客人到當(dāng)?shù)嘏沙鏊藢?shí)身份后登記入住,嚴(yán)把入住登記關(guān)。對(duì)外賓我們制定個(gè)人自查,主管必查、經(jīng)理抽查的制度。同時(shí)我們狠抓鑰匙的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存;對(duì)所有的訂單、報(bào)表和數(shù)據(jù)指定專(zhuān)人負(fù)責(zé),分類(lèi)存檔、統(tǒng)計(jì)保存。
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇二
總臺(tái)是整個(gè)飯店最為重要的崗位,整個(gè)總臺(tái)的工作按內(nèi)容大概可以劃分成四個(gè)s:安全(safe)、服務(wù)(service)、帳務(wù)處理(settleaccount)和銷(xiāo)售(sale)。
安全(safe)的重要性是不言而喻的,就算你的經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)?nèi)绾魏茫?wù)質(zhì)量如何上乘,而在安全上出了點(diǎn)差錯(cuò)那后果都是難以想象的,安全事故無(wú)小事。對(duì)于總臺(tái)員工來(lái)講填寫(xiě)賓客住宿登記單,查驗(yàn)證件以及將住店賓客的信息及時(shí)向上級(jí)主管部門(mén)傳輸,他們的這些工作都肩負(fù)著飯店的安全使命,就好比家里有個(gè)聚會(huì),總臺(tái)員工就像門(mén)衛(wèi)識(shí)別來(lái)賓的身份,一旦由于工作疏忽放進(jìn)了壞人,那這個(gè)聚會(huì)肯定是不歡而散的。前廳部在平時(shí)的培訓(xùn)課上也將“如何識(shí)別身份證件的真假和護(hù)照常識(shí)”作為了重點(diǎn)培訓(xùn)內(nèi)容,更為重要的要求總臺(tái)的員工們?cè)诠ぷ髦幸欢ㄒ婇L(zhǎng)鳴,千萬(wàn)不可掉以輕心。正是由于他們的努力20__年全年飯店沒(méi)有發(fā)生一起刑事案件,還因?yàn)榈怯洔?zhǔn)確、傳輸及時(shí)協(xié)助公安部門(mén)抓獲了一名經(jīng)濟(jì)詐騙。然而這項(xiàng)工作還存在著不足之處,一是登記單的格式還不符合出入境管理處的要求;二是登記單的填寫(xiě)還不能全部符合要求;三是傳網(wǎng)不夠及時(shí)。在20__年,針對(duì)這些不足和大廳改造的契機(jī),我計(jì)劃首先是按要求設(shè)計(jì)新的臨時(shí)住宿登記單,然后將戶管工作交給總機(jī)也希望通過(guò)改造可以將總機(jī)房移至靠近總臺(tái)的地方以方便登記單的及時(shí)傳遞,最后還要在登記單的填寫(xiě)規(guī)格上嚴(yán)格把關(guān),以達(dá)到上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)對(duì)我們?cè)趹艏芾矸矫娴囊蟆?/p>
服務(wù)(service)是服務(wù)行業(yè)的根本,因?yàn)榭偱_(tái)員工大多是剛剛進(jìn)飯店工作沒(méi)多久的新手,而且多數(shù)也沒(méi)有從事總臺(tái)工作的經(jīng)歷,所以無(wú)論是從服務(wù)技巧還是服務(wù)意識(shí)都與合格的總臺(tái)員工相去甚遠(yuǎn)。針對(duì)這種情況部門(mén)每月組織一次案例分析會(huì),目的在于通過(guò)大家的討論以及分析讓所有員工都能在以后的工作中避免類(lèi)似的錯(cuò)誤。然而服務(wù)技巧和意識(shí)的提高不是幾個(gè)月的幾次案例分析會(huì)就能夠達(dá)到的,還要員工在平時(shí)的服務(wù)工作中不斷積累經(jīng)驗(yàn)。在新的一年里,前廳部將繼續(xù)堅(jiān)持舉行定期的案例分析會(huì),以期待部門(mén)所有員工為每一位客人的服務(wù)都是周到和個(gè)性化的。
帳務(wù)處理(settleaccount)的重要性在于,無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的的。如果帳務(wù)處理無(wú)法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功。在下半年,部門(mén)針對(duì)帳務(wù)調(diào)整混亂的狀況,設(shè)計(jì)制作了“費(fèi)用沖減一覽表”并要求員工在工作中按照沖帳程序嚴(yán)格執(zhí)行。而且加強(qiáng)了對(duì)前臺(tái)員工的素質(zhì)教育,要求全體員工在思想上要正確對(duì)待收款工作和工作中出現(xiàn)的金錢(qián)誘惑??偨Y(jié)20__年帳務(wù)問(wèn)題,主要可以概括為以下幾點(diǎn):一、員工品質(zhì)問(wèn)題,刻意造成前臺(tái)帳務(wù)混亂而從中取利;二、因前臺(tái)pos信用卡收款系統(tǒng)只有一家銀行,故因pos機(jī)故障無(wú)法使用的情況下,出現(xiàn)的手工壓卡差錯(cuò);三、因新近員工技能不過(guò)關(guān),概念不清晰,造成帳務(wù)出錯(cuò)或帳款不平衡。在20__年,在帳務(wù)處理的工作上部門(mén)會(huì)加強(qiáng)監(jiān)督同時(shí)不懈地進(jìn)行思想素質(zhì)教育,對(duì)于帳務(wù)上發(fā)生問(wèn)題的員工決不姑息;同時(shí)在前臺(tái)pos機(jī)無(wú)法改變現(xiàn)狀的情況下加強(qiáng)對(duì)手工壓卡的培訓(xùn)和對(duì)新員工在工作中以實(shí)際操作的方式培訓(xùn)并考核。
憑借日益豐富的銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn),爭(zhēng)取再創(chuàng)新高。
禮賓班組
禮賓班組的員工肩負(fù)著住店賓客迎來(lái)送往的工作,除了幫助客人運(yùn)送行李之外禮賓班組的服務(wù)項(xiàng)目還有郵件遞送;物品轉(zhuǎn)交和寄存;雨傘、輪椅車(chē)、自行車(chē)等物品租用;車(chē)輛、游船代訂和其它一切綜合委托代辦業(yè)務(wù)。20__年以來(lái),因?yàn)轱埖曜陨項(xiàng)l件的限制,無(wú)法擁有自己的禮賓車(chē)隊(duì)。為了能夠達(dá)到四星級(jí)飯店的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),我們先后聯(lián)絡(luò)了__車(chē)隊(duì)、__巴士?jī)杉移?chē)租賃公司并在后來(lái)的合作中逐漸形成了一整套訂車(chē)體系,既保證了客人租賃汽車(chē)的需要又避免飯店在租賃過(guò)程中的責(zé)任承擔(dān)。此外,由于飯店從下半年開(kāi)始接待團(tuán)隊(duì),這對(duì)于從來(lái)沒(méi)有接待大型團(tuán)隊(duì),運(yùn)送行李經(jīng)驗(yàn)的禮賓班組員工是一個(gè)新的課題,部門(mén)及時(shí)發(fā)現(xiàn)了問(wèn)題并及時(shí)整理出了一套團(tuán)隊(duì)行李遞送的程序,在一次次理論與時(shí)間結(jié)合的操作中也基本上能夠順利完成遞送任務(wù)。但這一切也不能掩蓋禮賓班組存在的一些問(wèn)題,首先人員流動(dòng)速度過(guò)快就對(duì)穩(wěn)定的服務(wù)產(chǎn)生了不利的影響;其次因各方面客觀因素的存在而使的人員素質(zhì)無(wú)法達(dá)到應(yīng)有的要求,譬如在與外賓的交流過(guò)程中,因大多數(shù)禮賓員基本沒(méi)有外語(yǔ)基礎(chǔ)所以造成了交流上很大的困難。在者因?yàn)橘F重物品保險(xiǎn)室里無(wú)法安裝監(jiān)控設(shè)備,也給我們的物品寄存保管造成了不必要的.困難。在即將到來(lái)的20__年里,我們希望通過(guò)大廳的改造能夠解決我們硬件上的缺陷,同時(shí)部門(mén)也要在招徠、留住符合素質(zhì)要求的員工上創(chuàng)新思維、大膽變革,要逐步提高禮賓班組員工對(duì)飯店的認(rèn)同感以便組成一個(gè)人員相對(duì)穩(wěn)定的,面貌一新的班組。
商務(wù)中心、總機(jī)班組
自從8月份,商務(wù)中心轉(zhuǎn)入前廳部管理。部門(mén)的壓力也增加了許多,因?yàn)樯虅?wù)中心平時(shí)的工作量并不大但又不能沒(méi)有員工提供服務(wù),所以如何用人成為了一個(gè)新問(wèn)題,首先在商務(wù)中心原由的打字、傳真、復(fù)印、上網(wǎng)、訂票等提供的服務(wù)基礎(chǔ)上我們又增加了手機(jī)充電、秘書(shū)等服務(wù)項(xiàng)目。并且將原先的并不完善的訂票手續(xù)加以完善,但仍然在服務(wù)工作中出現(xiàn)了差錯(cuò)。在新的一年中,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)客人的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、提供旅游信息、代客訂房等等服務(wù)。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,如之前的代客人取消預(yù)授權(quán)工作等等。當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門(mén)做一些工作??傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡。至于總機(jī)班組,在經(jīng)過(guò)了半年的努力之后,人員已經(jīng)趨于穩(wěn)定。部門(mén)也花了不少經(jīng)歷培訓(xùn)總機(jī)員工如何接聽(tīng)電話和轉(zhuǎn)接電話的技巧,同時(shí)部門(mén)也將戶籍管理這項(xiàng)重要的工作分配給了總機(jī),因?yàn)榫涂倷C(jī)的勞動(dòng)強(qiáng)度和工作量來(lái)說(shuō)也并非飽和。所以將總臺(tái)的部分工作轉(zhuǎn)交給總機(jī)也是部門(mén)出于勞動(dòng)量合理分配的初衷,并且戶籍管理的工作一旦交給總機(jī)去做,我們有信心將會(huì)做的比以前更加出色。但是由于現(xiàn)在總機(jī)地理位置的關(guān)系,在平時(shí)的管理中難免會(huì)顧及不到,而且因?yàn)榭倷C(jī)和安全的監(jiān)控機(jī)房?jī)H一門(mén)之隔,工作中還要兼顧安全工作內(nèi)容,所以在人員流動(dòng)狀況大的情況下,培訓(xùn)就自然很難到位了。在此在20__年的改造中,希望飯店領(lǐng)導(dǎo)能夠考慮到這些實(shí)際困難,在布局中能夠合理安排。
總的來(lái)說(shuō),前廳部在下半年的部門(mén)工作中通過(guò)不斷的調(diào)整現(xiàn)在的人員狀況基本穩(wěn)定,作為四星級(jí)飯店應(yīng)有的服務(wù)項(xiàng)目和服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)也能夠基本達(dá)到。并且在和銷(xiāo)售部、財(cái)務(wù)部以及客房部等各部門(mén)之間的協(xié)作和溝通也是比較愉快的。在新的一年里,部門(mén)還將延續(xù)合理用人、合理用工的一貫思路,通過(guò)堅(jiān)持不懈的培訓(xùn)和公平開(kāi)放的考核機(jī)制調(diào)動(dòng)部門(mén)全體員工的主觀能動(dòng)性,讓他們從以前的被動(dòng)管理思維中解放出來(lái),積極主動(dòng)的將自己的工作不但做好而且出色。同時(shí)我也堅(jiān)信樂(lè)鄉(xiāng)雖說(shuō)是老店,但憑借已經(jīng)或?qū)⒁谟布喜粩嗟母脑旌蛙浖贤ㄟ^(guò)注入新鮮血液使得老店迸發(fā)出了活力和激情。在即將來(lái)臨的20__年,樂(lè)鄉(xiāng)飯店一定會(huì)以嶄新的面貌迎接八方來(lái)賓。
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇三
大家好!我是xx宮中心財(cái)務(wù)部的xxx,很榮幸能與在座的各位歡聚一堂,一起探討公司的發(fā)展大計(jì)。通過(guò)兩周的培訓(xùn)學(xué)習(xí),感觸良多。在進(jìn)入演講之前,我首先要感謝公司,感謝公司給了我展現(xiàn)自己的機(jī)會(huì),感謝公司給了我演繹人生的舞臺(tái)。
當(dāng)我思考到這個(gè)主題的時(shí)候,我問(wèn)了自己這樣一個(gè)問(wèn)題:服務(wù)理念在我們酒店乃至于整個(gè)集團(tuán),具體體現(xiàn)在哪里呢?是一句話掛在嘴邊嗎,還是一種偶爾在腦海中一閃而過(guò)的想法,還是被淹沒(méi)在一行行文字的書(shū)卷中?都不是,我想,服務(wù)理念應(yīng)該是一種態(tài)度,一種情懷,更是一種責(zé)任。服務(wù)理念應(yīng)該在我們每一位領(lǐng)導(dǎo)、員工心中,伴隨著我們血液的流淌,在我們身體中不斷的循環(huán)流動(dòng),時(shí)刻的提醒著我們服務(wù)的重要性。
放眼當(dāng)今的中國(guó),要提高國(guó)家的競(jìng)爭(zhēng)力,必須通過(guò)優(yōu)化結(jié)構(gòu)、提高品質(zhì)、塑造品牌而走上質(zhì)量型發(fā)展的道路,所以“中國(guó)服務(wù)”是中國(guó)未來(lái)發(fā)展的必然之路。一個(gè)企業(yè)要想在這種經(jīng)濟(jì)環(huán)境下做好、做大,也必須在服務(wù)方面下功夫,打造一流的服務(wù)、用服務(wù)贏得客戶尊重,只有這樣,企業(yè)才能使實(shí)現(xiàn)它的最大價(jià)值,在風(fēng)云變幻的市場(chǎng)浪潮中,乘風(fēng)破浪,占得先機(jī)。
就我們而言,在當(dāng)前的經(jīng)濟(jì)形式下,要優(yōu)先實(shí)現(xiàn)服務(wù)化,不斷創(chuàng)造新的服務(wù)點(diǎn)以適應(yīng)社會(huì)的變遷。而實(shí)現(xiàn)服務(wù)化必須要實(shí)現(xiàn)人才化,以人才來(lái)促進(jìn)服務(wù)。首先公司可以根據(jù)員工的優(yōu)缺點(diǎn)重新進(jìn)行團(tuán)隊(duì)組合,使團(tuán)隊(duì)內(nèi)部關(guān)系更加融洽,明確大家的,消除團(tuán)隊(duì)的“大鍋飯心理”。針對(duì)原來(lái)業(yè)績(jī)上報(bào)存在的問(wèn)題,逐步完善業(yè)績(jī)上報(bào),采取層層把關(guān)、公開(kāi)公正的原則,表?yè)P(yáng)先進(jìn)者,鼓勵(lì)后進(jìn)者,鼓舞全體員工的士氣;其次通過(guò)多種途徑、多個(gè)層面的培訓(xùn),讓團(tuán)隊(duì)參加一系列的培訓(xùn)活動(dòng),拓寬團(tuán)隊(duì)的思想,提高團(tuán)隊(duì)的整體道德修養(yǎng)和創(chuàng)新能力。鼓勵(lì)員工提出新思路和創(chuàng)新方法。及時(shí)的反饋工作中遇到的問(wèn)題,共同進(jìn)行分析,群策群力找出解決問(wèn)題的辦法,使工作中的實(shí)際問(wèn)題得到了及時(shí)的解決。大客戶是市場(chǎng)稀缺資源,也是企業(yè)的利潤(rùn)源泉。做好客戶管理,我們酒店經(jīng)營(yíng)管理工作中最重要的工作之一,指派專(zhuān)人建立了完整大客戶業(yè)務(wù)檔案,對(duì)大客戶的情況進(jìn)行了解,有針對(duì)性的提供服務(wù),做好客戶分析,贏得市場(chǎng)的主權(quán)。及時(shí)收集客戶的使用信息和潛在要求。
心存憂患,時(shí)刻為企業(yè)著想是我們的職業(yè)所在,對(duì)于我們的員工而言,恪盡職守那是義不容辭的責(zé)任,如何提高我們的綜合素質(zhì),如何做好我們的本職工作,這是我們工作的重點(diǎn),也是我們工作的發(fā)展方向,要真正將自己融入酒店的新發(fā)展中。作為企業(yè)的一員,我們應(yīng)該有著更深的憂患意識(shí),應(yīng)當(dāng)清醒地看清我們酒店在當(dāng)前發(fā)展所面臨的種種壓力,做到不以過(guò)去論成績(jī),不把困難當(dāng)借口,努力把各項(xiàng)工作做得更深、更細(xì)、更實(shí)。堅(jiān)持團(tuán)結(jié)進(jìn)取,迎難而上,追求卓越,服務(wù)領(lǐng)先,創(chuàng)造價(jià)值的奮斗信念。這也是此次培訓(xùn)給我最深切的感受。
橋梁在橋墩的支撐下,顯得更加堅(jiān)實(shí);生命在時(shí)空的沉淀中,顯得更加有價(jià)值,企業(yè)的發(fā)展離不開(kāi)每一位工作人員的真誠(chéng)對(duì)待。我們酒店的每一名員工要明白到:服務(wù)是我們企業(yè)的立身之本,服務(wù)是企業(yè)的利潤(rùn)之源,服務(wù)是企業(yè)的品牌之魂。服務(wù)是企業(yè)的生命,更是整個(gè)產(chǎn)業(yè)鏈的生命。以服務(wù)求發(fā)展,以服務(wù)促發(fā)展。
在我看來(lái),我們酒店企業(yè)就像一艘正在浩瀚的大海中前行的巨輪,正是因?yàn)橛形覀內(nèi)w員工日日夜夜團(tuán)結(jié)奮斗的結(jié)果,才有了我們今天的自豪!作為酒店其中的一份子,我也由衷的為之榮耀,在以后的工作中,要把“服務(wù)”二字銘記于心,讓其成為腦海中一種強(qiáng)烈的意識(shí)。一方面,勤于學(xué)習(xí),努力挖掘進(jìn)步之源。對(duì)于工作中遇到的問(wèn)題,積極向經(jīng)驗(yàn)豐富的同事學(xué)習(xí)。另一方面,始終保持蓬勃向上的朝氣,以創(chuàng)優(yōu)爭(zhēng)先的士氣、開(kāi)拓創(chuàng)新的勇氣,以創(chuàng)造性的精神來(lái)開(kāi)展工作,以友愛(ài)之心對(duì)他人,以奉獻(xiàn)之心迎發(fā)展,為建設(shè)酒店的美好未來(lái)而努力。
正所謂大河有水,小河才能溪水長(zhǎng)流。一個(gè)人無(wú)論有多大能力,都不可能靠一己之力成就一番事業(yè)。只有我們的企業(yè)壯大,我們才能得到更多的平臺(tái),才能有施展自己才華的空間,我們?cè)跒榫频攴瞰I(xiàn)著青春和智慧的同時(shí),公司也在為我們提供著發(fā)展空間和實(shí)現(xiàn)價(jià)值的平臺(tái)。所以,我們應(yīng)該心存感激,保持良好的心態(tài),做好本職工作。
各位領(lǐng)導(dǎo)、同學(xué)們,讓我們共同努力,上下一,站在歷史發(fā)展的新高點(diǎn),謀求新的發(fā)展,為建設(shè)新時(shí)代的酒店發(fā)奮圖強(qiáng),奮勇前進(jìn),用我們的滿腔執(zhí)著,書(shū)寫(xiě)對(duì)事業(yè)的珍愛(ài);用敬業(yè)奉獻(xiàn),詮釋服務(wù)的內(nèi)涵,共同譜寫(xiě)集團(tuán)未來(lái)發(fā)展美好的篇章!
我的演講完了,謝謝大家!
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇四
一、部門(mén)工作量統(tǒng)計(jì)
本年度前廳部共接待16.6萬(wàn)人次,其中內(nèi)賓14.2萬(wàn)人、外賓2.4萬(wàn)人。接待團(tuán)隊(duì)及會(huì)議1129(團(tuán))次。銷(xiāo)售上門(mén)散客 1745間夜,實(shí)現(xiàn)上門(mén)散客收 入101萬(wàn)元。
二、部門(mén)培訓(xùn)工作
2、酒店應(yīng)知應(yīng)會(huì)、周邊旅游及娛樂(lè)信息
3、待客基本行為準(zhǔn)則、電話禮儀培訓(xùn)
4、前臺(tái)業(yè)務(wù)知識(shí)、禮賓業(yè)務(wù)知識(shí)、部門(mén)規(guī)章制度
5、部門(mén)安全培訓(xùn);
7、每月網(wǎng)評(píng)分析及案例講解;
8、客訴及酒店突發(fā)事件的處理程序及標(biāo)準(zhǔn)
9、vip客人賓客接待程序及標(biāo)準(zhǔn)
三、部門(mén)日常管理工作
1、部門(mén)大力實(shí)施節(jié)能降耗方案,對(duì)紙張、房卡皮等低值易耗品及大堂燈光
進(jìn)行有效控制;
2、加強(qiáng)安全檢查工作,落實(shí)住宿登記、行李寄存的安全防范;
3、完善部門(mén)質(zhì)量管理及績(jī)效考核工作;
4、對(duì)部門(mén)人員及班次進(jìn)行合理安排與調(diào)配,提高勞動(dòng)生產(chǎn)效率;
5、組織“新年”、“圣誕節(jié)”、“情人節(jié)”等各大節(jié)日的策劃與實(shí)
施,渲染大堂節(jié)日氣氛,與客人有良好互動(dòng);
6、組織生日員工的禮品祝賀,生病員工的問(wèn)候工作,增加團(tuán)隊(duì)凝聚力;
工作日志記錄者”的服務(wù)評(píng)比工作,提高員工工作積極性。
四、前臺(tái)散客售房工作
1、培訓(xùn)員工前臺(tái)散客銷(xiāo)售技巧,提高散客成功入住率;
2、培訓(xùn)員工房間安排技巧,提高客人入住滿意度。
五、處理投訴,消除客服抱怨,維護(hù)賓客關(guān)系,提高企業(yè)美譽(yù)度
1、年度處理有效投訴30件,無(wú)效投訴1件,有效處理30件;
271人次,收集到賓客意見(jiàn)書(shū)5封,并一一進(jìn)行反饋落實(shí)。
六、賓客意見(jiàn)反饋匯總
1、酒店住店客人較多時(shí),房間無(wú)線信號(hào)較弱
2、房間地漏反味嚴(yán)重
3、房間地漏排水不順暢,客人使用衛(wèi)生間后,經(jīng)常有水囤積
4、前臺(tái)員工業(yè)務(wù)參差不齊,個(gè)別實(shí)習(xí)生工作效率不高,對(duì)客服務(wù)不夠?qū)I(yè)
2015年工作計(jì)劃
一、部門(mén)人員問(wèn)題
效率,避免造成人工成本的浪費(fèi)。
2、用人性化的管理,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,降低員工流失率
二、部門(mén)培訓(xùn)
加大培訓(xùn)力度,進(jìn)一步增加培訓(xùn)時(shí)間和內(nèi)容,除業(yè)務(wù)培訓(xùn)外,可增加團(tuán)
隊(duì)凝聚力、勵(lì)志、成長(zhǎng)等方面的培訓(xùn),完善培訓(xùn)計(jì)劃,每次培訓(xùn)
前做好培訓(xùn)教案,并嚴(yán)格培訓(xùn)的考勤制度和培訓(xùn)后的考核機(jī)制,保證培
訓(xùn)效果;通過(guò)培訓(xùn)提升接待能力及減少錯(cuò)帳率。
三、部門(mén)績(jī)效考核機(jī)制
部門(mén)在2014年推出新的績(jī)效考核機(jī)制,執(zhí)行工作量考核、員工個(gè)人榮
譽(yù)考核、質(zhì)檢考核等全方位考核機(jī)制,與每月部門(mén)績(jī)效獎(jiǎng)金掛鉤。
四、部門(mén)服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督與考核
部門(mén)成立質(zhì)量管理小組,每周五隊(duì)部門(mén)服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行大檢查,并將檢查
內(nèi)容逐一落實(shí),獎(jiǎng)罰分明。
五、前臺(tái)散客售房
1、大力做好上門(mén)散客的銷(xiāo)售工作,上門(mén)散客實(shí)行授權(quán)價(jià)格制度,實(shí)
現(xiàn)最高房?jī)r(jià)與留住每位客人的增收工作。
2、員工對(duì)上門(mén)散客的銷(xiāo)售技巧除日常培訓(xùn)外,進(jìn)一步加強(qiáng)情景模擬
演練,使每位前臺(tái)員工都能熟練掌握。
3、進(jìn)一步完善部門(mén)售房提成的分配工作,使分配更加透明、公開(kāi)、公
平。
六、賓客關(guān)系的維護(hù)及個(gè)性化服務(wù)
1、進(jìn)一步增加賓客意見(jiàn)收集的渠道、信息量,并完意見(jiàn)反饋機(jī)制,并
將此項(xiàng)工作作為大堂經(jīng)理日常工作考核的重要一項(xiàng)。
2、個(gè)性化服務(wù)的制定與開(kāi)展,多與客戶溝通,了解顧客需求,竭盡全
力滿足,提升整體服務(wù)水準(zhǔn),提高酒店美譽(yù)度。
3、健全酒店回頭客檔案,在回頭客維護(hù)上多有些創(chuàng)意和個(gè)性
4、vip客戶的接待和管理
七、部門(mén)安全工作
1、將部門(mén)安全工作作為工作中的重中之重,加強(qiáng)走動(dòng)式管理,發(fā)現(xiàn)苗
頭,及時(shí)處理。
2、根據(jù)當(dāng)?shù)毓矙C(jī)關(guān)的要求,嚴(yán)格住宿登記制度,嚴(yán)格可疑行李開(kāi)包
檢查,對(duì)可疑人員及時(shí)上報(bào),認(rèn)真落實(shí)協(xié)查通報(bào)中的每項(xiàng)內(nèi)容。
八、節(jié)能降耗
部門(mén)持續(xù)對(duì)每位員工進(jìn)行節(jié)能降耗的培訓(xùn)和監(jiān)督,各崗位主管加強(qiáng)對(duì)低
值易耗品的重復(fù)使用,合理使用辦公設(shè)備,合理控制大堂燈光,一點(diǎn)一
滴為酒店節(jié)支創(chuàng)收。
2015年作為酒店“服務(wù)質(zhì)量年”,前廳部緊緊圍繞部門(mén)服務(wù)質(zhì)量工作,提高執(zhí)行力,細(xì)致、認(rèn)真落實(shí)每項(xiàng)工作,力爭(zhēng)讓酒店形象更上一層樓。
前廳部
2015.01.05
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇五
回顧即將過(guò)去的20xx年,我們有成績(jī),也有許多不足,在這一年里前廳在領(lǐng)導(dǎo)部門(mén)的指引下,有了較大的變化,積極的開(kāi)展了各項(xiàng)工作。
1、接待了人大會(huì)議、浙洽會(huì)、消博會(huì)、服裝節(jié)、國(guó)家藥監(jiān)局等全國(guó)性大型會(huì)議以及重機(jī)公司、華為公司等長(zhǎng)包房。在會(huì)議期間責(zé)任落實(shí)到人,各班組思想高度重視,與飯店各部門(mén)密切配合,使得每個(gè)會(huì)議接待圓滿成功。
2、針對(duì)年初制定的與網(wǎng)絡(luò)公司加強(qiáng)聯(lián)系計(jì)劃,今年也相對(duì)的加大了與網(wǎng)絡(luò)公司的聯(lián)系,針對(duì)十月、十一月房間會(huì)議與長(zhǎng)包房較多,也相對(duì)的與網(wǎng)絡(luò)聯(lián)系關(guān)房、開(kāi)房等信息的及時(shí)化。
3、對(duì)總臺(tái)班組進(jìn)行了規(guī)范化操作的培訓(xùn)、日常接待英語(yǔ)培訓(xùn)、新員工的上崗操作培訓(xùn),電腦室和總機(jī)房今都有新增人員,都在上崗前進(jìn)行了相應(yīng)的工作操作培訓(xùn)。
4、經(jīng)電腦室人員學(xué)習(xí)及研究在三月份飯店正式開(kāi)始會(huì)議無(wú)紙化辦工,“會(huì)議簽收系統(tǒng)”,同時(shí)大堂門(mén)口也安裝了led顯示器,主要用了播放會(huì)議發(fā)及飯店宣傳資料,給會(huì)議客人帶來(lái)了方便。經(jīng)過(guò)電腦室人員一個(gè)星期的努力安裝,下半年六樓23間商務(wù)間也配備了電腦,給商務(wù)客人帶來(lái)了方便。
5、每月月底定期對(duì)ar帳和未結(jié)清帳目進(jìn)行整理,歸類(lèi),如有錯(cuò)處,及時(shí)補(bǔ)位,20xx年無(wú)逃帳、死帳現(xiàn)象出現(xiàn)。
一、前廳部根據(jù)年初制定的培訓(xùn)計(jì)劃,針對(duì)總臺(tái)、總機(jī)、電腦房各班組進(jìn)行了各班組培訓(xùn),特別是20xx年下半年總臺(tái)的新員工比較多,員工的工作的'操作熟練性,客戶的熟悉度相對(duì)來(lái)說(shuō)比較弱,也進(jìn)行了培訓(xùn)上崗,但是由于管理上的不到位,使的培訓(xùn)是為了培訓(xùn)而培訓(xùn),而沒(méi)有使各位員工從心底里認(rèn)識(shí)到培訓(xùn)是為了什么。部門(mén)雖然建立了服務(wù)管理體系,但是在日常工作中總是會(huì)忽略掉這樣那樣的小事,而影響了我們的服務(wù)質(zhì)量,作為管理者的我同樣缺乏新管理理念,管理的工作方法,方式都需要進(jìn)行調(diào)整,并且要努力提高自身素質(zhì)。
這是最基本的。而是最不應(yīng)該犯的錯(cuò)誤,當(dāng)然還是有些員工做的比較好。個(gè)別老員工的銷(xiāo)售技巧和個(gè)性化服務(wù)需進(jìn)一步提高。
三、前臺(tái)的老客房量在減少,散客客源市場(chǎng)還不夠穩(wěn)定。
四、部門(mén)與部門(mén)之間,上一班與下一班之間配合還不夠默契,缺乏溝通。
五、部分外賓登記單的傳輸還不符合出入境管理處的要求,部分員工對(duì)會(huì)議結(jié)帳還不是很熟練。接到財(cái)務(wù)電話某筆帳款到帳后推開(kāi)說(shuō)自己不知道。
六、總機(jī)房,電腦室人員個(gè)別工作責(zé)任心不夠強(qiáng),服務(wù)上缺少靈活性和主動(dòng)性,主管,領(lǐng)班現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)不夠,導(dǎo)致服務(wù)質(zhì)量投訴事件發(fā)生。
七、商務(wù)中心指示牌、桌卡字打錯(cuò),大堂電視顯示器顯示會(huì)議信息錯(cuò)誤,造成客人不滿。
而此時(shí)我們能做的就是總結(jié)今天的不足,在明天的工作中踏踏實(shí)實(shí)的走好每一步,爭(zhēng)取在20xx年的工作能夠達(dá)到預(yù)期的目標(biāo)。
飯店是屬于服務(wù)性的行業(yè), 客人進(jìn)入飯店的第一印象就是前廳,而最后結(jié)帳也是前廳,前廳作為一線部門(mén),所以說(shuō)前廳的服務(wù)好壞直接影響賓客對(duì)飯店的認(rèn)知,明年前廳部主要抓服務(wù)質(zhì)量與服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)是賓館工作的核心,而前廳工作更是重重之重,總臺(tái)應(yīng)從小處入手,從細(xì)節(jié)入手,把真的的服務(wù)意識(shí)灌輸?shù)矫课粏T工的心中。
一、加強(qiáng)員工之間的團(tuán)隊(duì)建設(shè),營(yíng)造良好的工作氛圍
1、明年的工作首先從我做起,首先要調(diào)整好自己的心態(tài),把自己的位置放正拿出吃苦耐勞、默默無(wú)聞的敬業(yè)精神。在日常工作中要嚴(yán)于律己 ,我認(rèn)為作為一個(gè)基層的管理者不唯書(shū)、只唯用,不唯虛、只唯實(shí)。要皆有所學(xué)。我想,雖然不是最專(zhuān)業(yè),但是要做全面的,還要和員工打成一片,多聽(tīng)聽(tīng)員工的心聲,了解他們的想法,有困難的時(shí)候能及時(shí)幫他們解決,受到了同事們的愛(ài)戴,才能帶到底下員工勤奮工作,每天帶著一顆平常心進(jìn)入工作狀態(tài),心存感激才能做好一切,最后就是要配合部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)對(duì)前廳部作出整體規(guī)劃。
以在交班過(guò)程中會(huì)有很大的一種漏洞,導(dǎo)致人與人之間的默契并不是很好。這點(diǎn)我要自我批評(píng),可能底下員工有這種思想還學(xué)我。明年灌輸每位員工在在即將引領(lǐng)下一班到來(lái)的時(shí)候,上一班應(yīng)該把該交接的記在心里,調(diào)節(jié)員工人與人之間的默契,不要因?yàn)椴皇峭话?,相處的時(shí)間并不是很多,就誰(shuí)也不理誰(shuí),應(yīng)有更熱情的心對(duì)待彼此,這樣總臺(tái)的員工相處也會(huì)更好,并不是只有工作才在一起,下班之后也可以是朋友這樣的心態(tài)來(lái)對(duì)待。員工與員工之間溝通并不是很難,主要是選擇怎樣的方式與人溝通,言語(yǔ)方面還是得注意的。
3、加強(qiáng)與其它部門(mén)的聯(lián)系配合營(yíng)銷(xiāo)總做好20xx年的營(yíng)銷(xiāo)接待工作。也配合營(yíng)銷(xiāo)與網(wǎng)絡(luò)合理提供20xx年淡,旺季價(jià)格調(diào)整方案。在營(yíng)銷(xiāo)把客人請(qǐng)進(jìn)來(lái),我們前廳與客房配合要作好后續(xù)的客人服務(wù)工作。
二、加強(qiáng)員工的銷(xiāo)售意識(shí)和銷(xiāo)售技巧培訓(xùn),提高前廳服務(wù)質(zhì)量
1、前廳部作為酒店的門(mén)面,每個(gè)員工都要有直接的面對(duì)形形色色的客人,員工的工作態(tài)度和服務(wù)質(zhì)量,反映一個(gè)酒店的服務(wù)水準(zhǔn)和管理水平,因此對(duì)員工培訓(xùn)是工作重點(diǎn),前廳20xx年下半年新員工比較多,在各項(xiàng)業(yè)務(wù)上還是有所欠缺,在服務(wù)上體現(xiàn)了許多的不足,如員工的微笑服務(wù),對(duì)客的服務(wù)用語(yǔ)的規(guī)范化,房間開(kāi)好后的指引工作,針對(duì)這些有針對(duì)性的對(duì)每個(gè)員工制定培訓(xùn)計(jì)劃。加強(qiáng)每位員工的業(yè)務(wù)崗位的標(biāo)準(zhǔn)化、程序化的服務(wù)、怎樣留住前臺(tái)散客。明年準(zhǔn)備發(fā)動(dòng)每位員工的優(yōu)點(diǎn),把每位員工的優(yōu)點(diǎn)放大,每月把好的員工組織起來(lái),為其他員工講一講是怎么樣做的,比如說(shuō)這位員工結(jié)帳起來(lái)比較仔細(xì),那他就為其它員工講一下他是怎么做的,另一位員工接待客人比較熱情,語(yǔ)言表達(dá)能力強(qiáng),那就請(qǐng)這位員工為大家講講他是怎么跟客人交流的。
2、前廳各班組定期的進(jìn)行班組內(nèi)的質(zhì)檢,每周可以開(kāi)一次小會(huì),討論這段時(shí)間下來(lái)工作上遇到的困難,發(fā)現(xiàn)出問(wèn)題,攤開(kāi)講把不順心的扔掉,把需要整改的地方大家一起商量,怎樣去改進(jìn)從新迎接下一個(gè)開(kāi)始。相處時(shí)間的少,也是導(dǎo)致溝通的一方面,默契也自然下降。培訓(xùn)員工怎樣留住前臺(tái)老客戶。在面對(duì)客人入住時(shí),我們的微笑服務(wù),行為舉止很重要,客人看得不是飯店的好壞,乃是看熱情度。
如接到客人問(wèn)詢或者其它問(wèn)題,不能推脫我不清楚或者我不知道,需盡自己所能給賓客提供最佳和滿意的服務(wù),直至問(wèn)題最后解決或給予客人明確答復(fù)的責(zé)任。
4、對(duì)總機(jī)班組明天的重點(diǎn)是規(guī)范化、和程序化服務(wù)的基礎(chǔ)上,樹(shù)立個(gè)性化服務(wù),在語(yǔ)言技巧上使規(guī)范與靈活相結(jié)合,使客人能感覺(jué)到我們的親切,真誠(chéng)的服務(wù)。并且在日常的工作中對(duì)總機(jī)班組多強(qiáng)調(diào)重視“工作態(tài)度上做到耐心細(xì)致、轉(zhuǎn)接電話做到迅速、準(zhǔn)確、服務(wù)的語(yǔ)言、語(yǔ)調(diào)上加多加強(qiáng)技巧的學(xué)習(xí)和運(yùn)用。
5、在新的一年中,我們還要繼續(xù)增加針對(duì)商務(wù)中心的服務(wù)項(xiàng)目如:裝訂、提供旅游信息等服務(wù)。同時(shí)也繼續(xù)將一些總臺(tái)的工作轉(zhuǎn)給商務(wù)中心的員工去做,當(dāng)然商務(wù)中心的員工也會(huì)繼續(xù)幫助部門(mén)做一些文秘的工作??傊粩嗪侠淼脑黾由虅?wù)中心員工的工作內(nèi)容,達(dá)到各班組之間勞動(dòng)分配的平衡。另電腦人員應(yīng)提高自身專(zhuān)業(yè)技能水平,在掌握一些網(wǎng)絡(luò)流行的攻擊病毒,為飯店的網(wǎng)絡(luò)擋好一面防火墻。并在明年適當(dāng)培訓(xùn)餐廳服務(wù)員學(xué)習(xí)一些音控的基本常識(shí),比如:無(wú)線話筒的安裝、投影儀的開(kāi)關(guān)等等,這樣才能更好的完成客人的要求。對(duì)房務(wù)中心與客房服務(wù)人員也進(jìn)行定期分批的進(jìn)行一些簡(jiǎn)單的電腦網(wǎng)絡(luò)常識(shí)的培訓(xùn),能及時(shí)幫助客人解決一些上網(wǎng)難題。
三、前廳帳務(wù)方面
1、結(jié)帳的重要性在無(wú)論你是提供了安全的住宿場(chǎng)所還是優(yōu)質(zhì)的服務(wù),最終都是以經(jīng)營(yíng)為目的。如果結(jié)帳無(wú)法順利進(jìn)行,就算之前的一切都做的很出色也等于做了無(wú)用功。針對(duì)總臺(tái)未結(jié)清帳目比較多,明年,部門(mén)安排專(zhuān)人負(fù)責(zé)未結(jié)清帳目。同時(shí)也加強(qiáng)其它員工對(duì)會(huì)議、長(zhǎng)包房每月進(jìn)行結(jié)帳培訓(xùn)。同時(shí)對(duì)發(fā)票系統(tǒng)也定期的進(jìn)行,如何開(kāi),作廢和發(fā)票沖紅的操作培訓(xùn)。
2、在20xx年加強(qiáng)外賓、內(nèi)賓住宿登記的仔細(xì)度。另住宿客人退房時(shí),多與客人交流,留意客人反饋的意見(jiàn)與建議,不管是哪個(gè)部門(mén)的信息,及時(shí)反饋給有關(guān)部門(mén),并在總臺(tái)客人意見(jiàn)本中登記,每月進(jìn)行案例分析。
四、繼續(xù)做好部門(mén)節(jié)能工作。
商務(wù)中心做好部門(mén)使用紙的統(tǒng)計(jì),用過(guò)的紙張反面繼續(xù)來(lái)使用,前臺(tái)要根
據(jù)天氣情況控制好大堂各區(qū)域燈光和空調(diào)的開(kāi)關(guān)。
在新的一年里,面對(duì)酒店的激烈競(jìng)爭(zhēng),我們更要堅(jiān)定信心,發(fā)揮前廳各班組每個(gè)人的工作積極性,將服務(wù)更上一層樓。
最新前廳部開(kāi)業(yè)前期籌備計(jì)劃優(yōu)秀篇六
賓館年收入萬(wàn)元,住房率為%。
1、加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高員工素質(zhì)
一年來(lái),我們主要是以服務(wù)技巧為培訓(xùn)重點(diǎn),嚴(yán)格按照培訓(xùn)計(jì)劃 開(kāi)展培訓(xùn)工作,并分階段對(duì)員工進(jìn)行考核,同時(shí)加強(qiáng)崗上實(shí)際操作培訓(xùn),使員工能夠?qū)W以致用,加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),認(rèn)真對(duì)待每一批接待任務(wù)。另外對(duì)員工進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo),發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、反饋信息,共同協(xié)商及時(shí)調(diào)整,已達(dá)到最佳的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
2、全力加強(qiáng)員工隊(duì)伍建設(shè),做好服務(wù)保障工作
一年來(lái),我們始終把認(rèn)真做好預(yù)定、接待服務(wù)作為工作重點(diǎn),通過(guò)合理排房、提高入住率,熱情滿意的服務(wù),留住到賓館的每一位客人。今年通過(guò)前廳部員工的集體努力,圓滿接待了大、中、小型會(huì)議 個(gè),共接待會(huì)議人數(shù) 人次。在接待有些大型會(huì)議時(shí),參會(huì)人數(shù)較多,退房時(shí)間不統(tǒng)一,這就對(duì)我們的接待工作提出了更高的要求。在接待**公司領(lǐng)導(dǎo)會(huì)議時(shí),由于標(biāo)準(zhǔn)較高,所以每次不敢有一絲怠慢,經(jīng)常加班加點(diǎn),大家都沒(méi)有一絲抱怨、一句怨言,仍然滿腔熱情的投入到工作中。
3、關(guān)心員工生活,創(chuàng)造愉快的工作氛圍
前廳工作內(nèi)容繁雜、涉及面廣,員工工作壓力大。針對(duì)這一點(diǎn),
前廳部始終強(qiáng)調(diào)要關(guān)心員工生活,切實(shí)的為員工解決困難,使她們能感受到集體互助、互愛(ài)的溫暖。為了緩解工作帶來(lái)的壓力,增強(qiáng)凝聚力,部門(mén)今年向領(lǐng)導(dǎo)申請(qǐng)組織了二次活動(dòng)(活動(dòng)大致內(nèi)容)釋放壓力,使她們能夠以更好的工作狀態(tài)迎接新的工作。
4、注重各部門(mén)之間的協(xié)調(diào)工作,共創(chuàng)佳績(jī)
前廳部每位員工,都必須積極參加賓館、部門(mén)組織的各項(xiàng)活動(dòng)。
這不僅使部門(mén)之間互相了解,同時(shí)也增強(qiáng)了團(tuán)隊(duì)的向心力和凝聚力。我們同事強(qiáng)調(diào)前廳部是整個(gè)賓館的中樞部門(mén),它同各部門(mén)都有著緊密的工作聯(lián)系。如出現(xiàn)問(wèn)題,我們都應(yīng)主動(dòng)地進(jìn)行協(xié)調(diào)解決,避免事情的惡化,要有“到我為止”的服務(wù)意識(shí)和“賓館無(wú)小事”的服務(wù)態(tài)度。
5、加強(qiáng)“開(kāi)源節(jié)流、增收節(jié)支”意識(shí)
前廳部員工積極響應(yīng)賓館領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召,開(kāi)展節(jié)約、節(jié)支活動(dòng),控制好成本,主要表現(xiàn)在用電及物料消耗等方面。
6、重視安全防范意識(shí)
部門(mén)在安全管理上,進(jìn)一步加強(qiáng)相關(guān)數(shù)據(jù)、各類(lèi)報(bào)表的管理。嚴(yán)格執(zhí)行公安部門(mén)的有關(guān)規(guī)定,上傳數(shù)據(jù)的開(kāi)通、信息的錄入及掃描。加之賓館會(huì)議客人報(bào)到的集中性、前廳只有兩臺(tái)電腦等因素為我們前廳工作增大了壓力,但我們沒(méi)有降低要求,對(duì)每位入住的客人進(jìn)行嚴(yán)格的登記制度,對(duì)未攜帶身份證的客人,我們又做到認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度做好解釋工作,嚴(yán)把入住登記關(guān)。同時(shí)我們狠抓房卡的保管和使用制度,對(duì)遺失房卡的重新制作做到認(rèn)真核實(shí),仔細(xì)確認(rèn);對(duì)住客的貴重物品寄存做到提醒寄存,保證了客人的財(cái)產(chǎn)不受損失;對(duì)所以的報(bào)表、數(shù)據(jù)由指定專(zhuān)人負(fù)責(zé)分類(lèi)、存檔、統(tǒng)計(jì)保存。
1、培訓(xùn)效果不佳
在對(duì)員工進(jìn)行培訓(xùn)后,員工也對(duì)培訓(xùn)的內(nèi)容有了更深層次的了解,但是缺乏一個(gè)統(tǒng)一的監(jiān)督機(jī)制,造成了培訓(xùn)是一張空白紙。雖然大家都明白、理解,但在實(shí)際工作中做的不夠到位,無(wú)形中也影響了服務(wù)質(zhì)量。
2、服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)水平有待提高
前廳員工流動(dòng)頻繁,很大程度上影響了服務(wù)質(zhì)量。一個(gè)新員工從
入職后,要經(jīng)過(guò)三個(gè)月的試用,才能完全熟練掌握本崗位的工作。但有些員工在剛熟練后,便提出離職,造成了人員的流失。儀容儀表、禮貌禮節(jié)在日常工作中的督導(dǎo)力度不夠,造成了三天打魚(yú)、兩天曬網(wǎng)的局面,我們要加強(qiáng)日常工作中的檢查力度,形成一種良好的習(xí)慣。
1、關(guān)注顧客需求,積極真是的向上級(jí)反映顧客的需求,為領(lǐng)導(dǎo)調(diào)整戰(zhàn)略思路提供依據(jù)。
2、繼續(xù)加強(qiáng)培訓(xùn),提高員工綜合素質(zhì),提高服務(wù)質(zhì)量。
3、切實(shí)關(guān)心員工,穩(wěn)定員工隊(duì)伍,減少員工的流動(dòng)性。
4、注重員工的服務(wù)細(xì)節(jié),服務(wù)從細(xì)處著手,對(duì)客提供滿意周到的服務(wù)。
5、提高前廳部員工的售房技巧,提高散客入住率,力爭(zhēng)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的目標(biāo)任務(wù)。
一年的工作雖然取得了一定的成績(jī),但我們不會(huì)驕傲、松懈、怠慢,下一年的工作將更艱巨。我們會(huì)發(fā)揚(yáng)成績(jī),并以更加飽滿的熱情投入到工作中,努力完成全年度各項(xiàng)工作任務(wù),我們有信心在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,在全體員工的共同努力下,賓館的明天更加輝煌。
最后,祝賓館在新的一年生意紅紅火火、更上一層樓!祝各位員工在新的一年工作順利、身體健康!
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