計劃是提高工作與學習效率的一個前提。做好一個完整的工作計劃,才能使工作與學習更加有效的快速的完成。寫計劃的時候需要注意什么呢？有哪些格式需要注意呢？這里給大家分享一些最新的計劃書范文，方便大家學習。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇一
一、店鋪名稱：
食全食美小店鋪
二、業(yè)務內(nèi)容: 我們主要經(jīng)營各種零食，如包裝類有豆腐干、牛肉干、魷魚等、糕點有各種類型的餅干，糖果類有口香糖，棒棒糖的食品，堅果類有瓜子、花生、核桃等，還有其他飲料、礦泉水等。
三、店鋪選址分析：
我們店鋪設定地點為創(chuàng)業(yè)街，大學生要去教學樓、寢室和操場等其他地方都會經(jīng)過那里，以及食堂、家家樂超市，等都設立在旁。雖然人流多，但是競爭力強。
四、目標顧客：
主要針對城院的在校大學生、教師及其他愿意購買者
五、貨色搭配與采購管理：
商品分類：
3.像大家經(jīng)常喜歡吃的辣條，等肯定要多儲備，另外礦泉水、果汁、茶類等可相應增加儲備。
六、價格策略
成本+運費+利潤 2）通行價格定價法
首先在初期，可以適當?shù)匾陨缘蛢r格銷售
七、促銷策略
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇二
采購的物品種類和數(shù)量與建筑的特點有著密切的關系。
餐挺總經(jīng)理應從本飯店的實際出發(fā)，根據(jù)設計的檔次標準，同時還應根據(jù)本飯店的目標市場定位情況，考慮目標客源市場對餐飲用品的配備需求。如高檔宴會的布置需要；婚宴市場的產(chǎn)品。
餐廳總經(jīng)理應密切關注本行業(yè)的發(fā)展趨勢，在物品配備方面應有一定的超前意識，不能過于傳統(tǒng)和保守。
在制定物資采購清單時，有關部門和人員還應考慮其它相關因素，如：餐廳上座率、餐廳的資金狀況等。采購清單的設計必須規(guī)范，通常應包括下列欄目：部門、編號、物品名稱、規(guī)格、單位、數(shù)量、參考供貨單位、備注等。此外，餐廳在制定采購清單的同時，就需確定有關物品的配備標準。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇三
1.參與選擇制服的用料和式樣。
2.了解餐廳的營業(yè)項目、餐位數(shù)等。
3.了解餐廳的其它配套設施的配置。
4.熟悉所有區(qū)域的設計藍圖并實地察看。
5.了解有關的訂單與現(xiàn)有財產(chǎn)的清單。
6.了解所有已經(jīng)落實的訂單，補充尚未落實的訂單。
7.確保所有訂購物品都能在開業(yè)一個月前到位，并與總經(jīng)理及相關部門商定開業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗收、入庫與查詢的工作程序。
8.檢查是否有必需的設備、服務設施被遺漏，在補全的同時，要確保開支不超出預算。
9. 確定組織結構、人員定編、運作模式。
10確定餐廳經(jīng)營的主菜系。
11.編印崗位職務說明書、工作流程、工作標準、管理制度、運轉(zhuǎn)表格等。
12.落實員工招聘事宜。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇四
1、本娛樂公司的營業(yè)定位、營業(yè)預算、市場分析、客源分析、營銷方式。
2、公司行政結構的制定，各部門的人事編制，薪資預算。
3、員工守則的起草、制定、審批。
4、各個部門規(guī)章制度的制定、審批。
5、招工簡章的制定、審批
開業(yè)籌備計劃表
籌建日月日------月日共個工作日
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇五
前廳部作為酒店的門面，每個員工都要直接的面對客人，員工的工作態(tài)度和服務質(zhì)量反映出一個酒店的服務水準和管理水平，因此對員工的培訓是我們的工作重點，只有通過培訓才能讓員工在業(yè)務知識和服務技能上有進一步的提高，才能更好的為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
開源節(jié)流、增收節(jié)支是每個企業(yè)不矢的追求，開展節(jié)約、節(jié)支活動，控制好成本。為節(jié)約費用，比如，每次退房客人的卡套我們都統(tǒng)一回收；過期報表的重復使用；督促住宿的員工節(jié)約用水電；控制好辦公用品，用好每一張紙、每一支筆。通過這些控制，為酒店創(chuàng)收做出前廳部應有的貢獻。
前廳部根據(jù)市場情況，積極地推進散客房銷售，在前臺的售價以及員工激勵方面我部計劃出臺了新的政策，高價房政策，接待員在了解酒店優(yōu)惠政策的同時根據(jù)市場行情和當日的入住情況靈活掌握房價，強調(diào)接待員：只要到前臺的客人，我們都要想盡辦法讓客人住下來的宗旨，爭取更多的入住率。
酒店就像一個大家庭，部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦，協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。前廳部是整個酒店的中樞部門，它同餐飲、銷售、客房等部門都有著緊密的工作關系，如出現(xiàn)問題，我們都能主動地和該部門進行協(xié)調(diào)解決，避免事情的惡化，因為大家的共同目的都是為了酒店，不解決和處理好將對酒店帶來一定的負面影響。
前臺按照公安局的規(guī)定對每個入住的客人進行入住登記，并輸入電腦，境外客人的資料通過酒店的報關系統(tǒng)及時的向出入境管理科進行報關，認真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知，對每位住客的貴重物品進行提醒寄存。前廳部所有的報表和數(shù)據(jù)指定專人負責，對報表進行分類存檔并每月統(tǒng)計上報。
酒店所存在的不足：
1、酒店系統(tǒng)的局限性
酒店所采用的系統(tǒng)由于模塊的限制，導致許多記帳，掛賬都通過手工完成，通過每個模板查出來的數(shù)據(jù)也不一致，導致數(shù)字量化的準確度不高，這些通過手工操作結賬有許多的漏洞，加大管理上的難度。比如客人預存款我們都只能通過手工記賬，消費手工賬單再錄入，這些都會影響酒店員工的工作效率，也影響客人對酒店的印象。這關鍵酒店酒店的操作系統(tǒng)是否完善，系統(tǒng)是否有專業(yè)人士定期維護。
2、薪酬制度過于固定
員工每個月都是拿的固定工資，建議完善人事薪酬制度，酒店的工資應該是呈階梯狀分布，員工試用期多少錢，工作半年表現(xiàn)優(yōu)秀升一級工資又多少錢，工作一年后又多少錢，酒店要讓員工看到希望，充滿激情去工作，從而為酒店創(chuàng)造更多的營業(yè)收入。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇六
1、成立籌備小組,確定小組成員及分工，酒樓開業(yè)工作計劃。
2、開始著手制定員工手冊、規(guī)章制度、服務程序、崗位職責等。
3、編排各分部門工作計劃（根據(jù)實際必要情況下進行修正）。
4、確定培訓計劃、人員、時間、地點。
5、對當?shù)氐貐^(qū)餐飲進行考察，確定經(jīng)營方式及菜系。
6、對酒店的特殊崗位人才列出需求表，并開始注意招聘專業(yè)崗位人才。
7、列出采購清單。
8、培訓經(jīng)理到位。
9、確定餐廳、包間等服務場所名稱。（中英文）
10、進行市場調(diào)查、了解本地酒店員工工資待遇，制定開業(yè)前人員福利方案報批。
12、酒店管理層和美術兼策劃學習vi設計手冊。
13、招聘廚師長及爐灶大廚，并陸續(xù)開始試菜。
14、與員工簽定培訓合同。
15、員工培訓。
16、確定廚師長及大廚人選，并安排到崗日期。
17、確認供應商，進行全面采購，并與供應商簽定采購合同。
18、確定各餐廳特色菜單、團隊餐價格，并制定成完整資料送銷售部。
19、酒店各部門管理人員熟悉掌握程序。
20、完成員工食堂廚房設備及物品采購工作。
21、舉辦一連串公關活動，以提高酒店對外知名度，工作計劃《酒樓開業(yè)工作計劃》。
22、酒店消防安全，控制體系建立，收集安全通道，疏散路線圖。
23、確定家具物品安放位置。
24、編寫各種菜式、份量、構成標準制作成本卡，送財務部成本控制組。
25、配合各部門培訓進度，安排計劃，確定各部門實地操作，培訓日期及地點。
26、設計酒店運轉(zhuǎn)所必須的表格，交財務匯總印刷。
27、考察市場酒店情況及周邊市場情況，調(diào)查了解市場客源，了解主要競爭對手的銷售策略，銷售策略報批。
28、印刷所有對客表格。
29、驗收酒店電梯，進行測試。
30、確認各部各級員工制服款式。
31、制定酒店銷售預算，送總經(jīng)理審批。
32、辦理酒店開業(yè)所必須的各種營業(yè)執(zhí)照許可證等。
33、綜合布線情況的跟蹤及測試。
34、審核申購合同價格，送總經(jīng)理審批。
35、確定酒店各級員工工資明細項目。
36、確定菜肴定價、宴會包桌價格及餐飲毛利，送總經(jīng)理審批。
37、與花卉供應商聯(lián)系，確定酒店所需布置面積，并盡快簽定合同。
38、將菜肴拍成照片，制作菜譜。
39、成立消防委員會。
40、配合工程部、驗收酒店消防及保安系統(tǒng)，安排供應商對安、消部員工進行培訓，并開始接受酒店保衛(wèi)消防工作。
41、后廚其他人員招聘工作陸續(xù)展開。
42、后廚人員到位，展開后廚培訓。
43、安排各部門員工接受相關的特別培訓。
45、配合電腦供應商徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝。
46、消防主機、濕式消防系統(tǒng)、煙感消防系統(tǒng)、消防聯(lián)動柜加壓風機及排煙機等的測試。
47、考核驗收培訓。
48、確定霓虹燈方案，并著手制作。
49、驗收廣播、閉路、背景音樂等系統(tǒng)進行測試。
50、制定訂做、發(fā)放酒店制服計劃，并發(fā)放到位。
51、安排公安、消防等相關人員向酒店全體員工進行安全知識培訓。
52、驗收酒店監(jiān)控系統(tǒng)，進行測試。
53、衛(wèi)生大掃除陸續(xù)展開。
54、驗收供電系統(tǒng)，并進行測試。
55、驗收酒店整套空調(diào)系統(tǒng)，進行測試。
56、酒水、原材料陸續(xù)到位。
57、召開全體員工大會。
59、各部門各崗位人員全面上崗，酒店進入試營業(yè)狀態(tài)。
60、開業(yè)大吉。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇七
1、酒店經(jīng)營業(yè)績穩(wěn)步提升。全年共實現(xiàn)營業(yè)收入142萬元，比上年同期增長59.3%。其中，人力投入2588萬元，技術支持252萬元，毛巾6929條。
2、服務質(zhì)量和水平有顯著提高。客房部在酒店日常工作及質(zhì)量控制中，始終以“客人”為工作重點，強化服務意識，提高客房人員的服務質(zhì)量和水平，滿足客人不同的要求，得到了不斷的發(fā)展。
3、客房部在接受了上級主管部門的培訓、檢查及考核后，在實際工作中不斷加以完善，在培訓中提高員工的服務技能、服務理念、服務思想和服務技能，使客房員工在工作中找到快樂。
4、客房部在接受了上級主管部門的業(yè)務培訓后，在實際工作中，不斷加以完善和改進，在培訓中提高服務技能，在培訓后又補充了新的知識和理論。
5、全年客房完成了客房裝修、換衣工作，年底對酒店房間進行了全面的整修改造。
6、客房部對二樓客房進行全面清洗。
7、客房部為了提高物品的利用率，全年投放了大量的資金對客房進行了整修，改造了客房一臺微機，并安裝了數(shù)碼相機一臺，保證了客人的上下班需求。
9、員工的工作態(tài)度、服務技能有待提高?？头坎棵看味际侵鞴芑蝾I班級別找客房，有些員工因為服務態(tài)度不好，工作效率不高。
10、服務技能有待進一步提高?？头康膶I(yè)知識不高，服務技巧處理不當，在一些應急問題上應進一步加強提高。
11、客房部與其他部門之間的配合不夠默契，造成了工作的拖拉，客人在布置場景上不能夠積極主動，工作效率不高。
12、努力提高服務質(zhì)量，針對多為新入職員工開展崗前培訓、在崗培訓，提高員工業(yè)務知識、服務技能，并將客房的基本知識、服務技巧和酒店風濕知識結合在一起強化員工的職業(yè)服務技能和服務理念。同時，加強服務意識的教育，強化員工的主動服務意識，提高員工的服務水平。
13、加強員工的房間清潔衛(wèi)生的處理工作，對員工進行了清潔衛(wèi)生的意識教育，提高員工的工作效率。
14、加強房間清潔質(zhì)量的督導工作，加強員工的工作責任心、工作技能和工作態(tài)度。
15、加大安全管理力度，強化內(nèi)部管理，杜絕員工意識不到位，確保酒店安全。
16、進一步完善客房工作流程及服務規(guī)范，加大對員工的培訓力度，全面提高房間的服務質(zhì)量。
17、加強房間衛(wèi)生質(zhì)量控制和監(jiān)督。
18、繼續(xù)加強對員工的業(yè)務培訓，強化員工隊伍的素質(zhì)。
19、加大對現(xiàn)有員工的獎勵力度，調(diào)動員工的工作積極性。
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇八
日子在彈指一揮間就毫無聲息的流逝，我們的工作又將迎來新的進步，一定有不少可以計劃的東西吧。說到寫工作計劃相信很多人都是毫無頭緒、內(nèi)心崩潰的狀態(tài)吧！以下是小編為大家整理的客服部開業(yè)前工作計劃，希望對大家有所幫助。
隨著客服工作的不斷強化，對客服的管理水平也提出了更高的要求，因此我們要進一步的做好日常工作。
1.加強和規(guī)范客服部工作流程，認真審核原始票據(jù)，細化與顧客和財務的對接流程，做到實時核算，在辦理業(yè)務的同時，強化業(yè)務的效率性和安全性。
2.倡導人人提高節(jié)約的意識，努力做好開源節(jié)流，在控制費用方面，加強艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的作風，不浪費一張紙、一支筆將辦公費用降到最低限度。
3.加強內(nèi)控與內(nèi)審工作，讓員工每月進行自查、自檢工作，并做自我總結，及時發(fā)現(xiàn)問題，及時糾正錯誤，讓基礎工作進一步完善。
4.為加強客服人員的`個人素質(zhì)，著手對客服人員進行培訓，培訓內(nèi)容主要針對‘儀容儀表’‘服務的重要性’‘如何服務’‘播音技巧’等幾個環(huán)節(jié)。爭取在最短的時間內(nèi)讓客服人員有較大的轉(zhuǎn)變和提升。
5.去年年底已經(jīng)對商場vip卡做了積分返利，清除所有積分，從新的一年開始，提高辦卡要求，嚴格控制vip卡的發(fā)放，特別是金卡，不能隨意發(fā)放，嚴格把關，同時希望今后商場活動加上vip會員活動，能夠體現(xiàn)與提升商場vip卡的實用性、重要性，從而真正達到金卡的感覺與享受。
6.針對商場人氣不夠旺、知名度不夠高的問題需盡快解決，但要提升商場知名度需要大量的廣告資金投入，為解決和提升商場vip卡的影響力，減少商場廣告支出，準備開始長期著手商場外聯(lián)工作，聯(lián)系贛州本地一些知名企業(yè)、單位合作，如銀行、電信、酒店、旅游、娛樂業(yè)等。充分利用當?shù)刭Y源，借力發(fā)力，提升商場知名度、影響力，從而達到預期效果。
2.客服部工作計劃
3.客服部工作計劃
4.醫(yī)院客服部年度工作計劃,醫(yī)院客服部工作計劃
5.保險客服部工作計劃,保險客服部個人工作計劃
8.客服部工作計劃范文
購物中心開業(yè)策劃 新店開業(yè)工作計劃優(yōu)選優(yōu)秀篇九
1月我已經(jīng)在德清銀都電影大世界實習了將近5個月了。這5個月中，在公司領導的指導下，員工熱情、友善、的幫助下，我積極開展自己的工作，很快融入了影城的工作。在影院主要做的是業(yè)務，當然里面也有我學的專業(yè)設計，目前排片還沒這個能力。我也分別在票務，場務，賣品崗位實習，感受頗多，收獲頗多。
賣品部是我們票房收入的重要組成部分?！氨谆ā笔俏覀兊膬?yōu)勢，比其他的地方要好吃很多，所以要嚴格要求“爆米花”的制作過程。我們可賣的商品少之又少，顧客沒有選擇的余地?？梢钥紤]添加多種商品以滿足不同顧客的需要。場務工作主要分為檢票，檢票是指觀眾入場觀影時進行的票據(jù)核查工作，進散場服務，來訪接待，巡廳。影務人員要做到舉止文雅大方，態(tài)度和藹，一個良好的禮儀規(guī)范包括站姿，手勢及服務用語，認真負責的逐一發(fā)放回收3d眼鏡，在巡廳的同時應注意影片的放映質(zhì)量和影廳的溫度及室內(nèi)溫度，每個安全通道的正常使用。合理處理影廳突發(fā)事件如放映事故。
“天下英雄皆我輩，一入江湖立馬催。”從學校到社會的大環(huán)境的轉(zhuǎn)變，身邊接觸的人也完全換了角色，老師變成老板，同學變成同事，相處之道完全不同。在這巨大的轉(zhuǎn)變中，我們可能彷徨，迷茫，無法馬上適應新的環(huán)境。我們也許看不慣企業(yè)之間殘酷的競爭，無法忍受同事之間漠不關心的眼神和言語。常言道：工作一兩年勝過十多年的讀書。5個月的實習時間雖然不長，但是我從中學到了很多知識，做人，做事，做學問。
時間，就像沙漏一般，無聲無息的留著，忽然回頭，發(fā)現(xiàn)沙子已經(jīng)所剩無幾了。日子和每年一樣的經(jīng)歷著，唯一不同的，就是我多了一件事情。那就是準時的記得自己要去上班了。
比起那些時間隨意著浪費而不知的日子，我終 學會了每天早起去上班，雖然有時也會抱怨，但是在哪一個時候，知道自己該去干什么的感覺還是可以接受的。
每天早上，和上課一樣起床，只是目的地不同。到了上班的地點，看著還是暗著的影城，看著和我一樣走在這條路上的人?？墒撬麄兒臀也灰粯樱麄兪侨タ措娪暗?。我總是好心的提醒，覺得自己是影城的一部分了。工作還是每天重復著，唯一不同的是每天面對不同的顧客，面對不同的問題，可是偶爾也會因為“又是你啊?！笔前。质俏?。無論，售票，引位，或者檢票；因為這些日子，我總在原來的地點，以同樣的心情等待著那些有興趣來看電影的人。當然，在這里，我懂了很多。
首先是要感謝吧，不是什么樣的雪中送炭，而是一種精神，那種在自己的崗位上矜矜業(yè)業(yè)的執(zhí)著，那種對他人溫溫熱熱的體會。我想生命里曾經(jīng)經(jīng)歷過這樣某一個人，是一種萬金難買的幸福。不論她是否感受到，我希望向她這樣的人，以后的路會收獲很多，會幸福很多，會永遠停在某一人的記憶里，鞭策一生。
或許是因為兼職，我沒有因為影城票房有多高而高興，很多的時候，是覺得我們的工作給別人帶去了快樂與方便而自娛。對 一個人來說，在這樣的娛樂場所工作，是幸福的。因為我們每天都在輸送快樂。這就是我們的目的?；蛟S是個人性格問題吧，我很少生；但是面對無理的顧客，偶爾會覺得有些委屈，可是回過頭一想，損失的是他們，花了錢，還買個不開心。然后自己也會釋然。
再說說電影，在來這里之前，或者我從來不知道電影產(chǎn)業(yè)的前景，竟然會是如此火熱。電影不知道從什么時候開始，已經(jīng)成為很多人生活里的一部分。這樣的融合是因為在現(xiàn)實生活里的殘酷與艱辛，需要些什么來安慰與填補吧?；蛘?，這就是電影。
不論電影史什么樣的看完后，總會有些生活里體會不到的新鮮，哪怕是和他人的關系；生活里的那些尷尬的情感。
看著______里的災難就會覺得自己其實多么辛苦，還是很幸福，因為你從沒有因生存（有錢的情況下）而困擾，我們想的無非是想過的更好。
看著刺陵里的鳳舞黃沙，黃色的大西北，神秘的古城，浪漫的愛情，苦侯的堅持，不論演員演技如何，我們要等待的都已經(jīng)在了。一種不一樣的體會。
或者二人轉(zhuǎn)似的搞笑與懸疑，在色彩鮮明，是非難辨的大漠，三槍還是震驚了很多人，好像不需要什么高深的理由。只因為那句：不要太瘋狂的迷戀我，我只是個傳說。
最后，我想我也快離開這個地方，但是留下：電影。
跟著我一生。
實習報到的那天我才知道在萬達影院實習的學生不止我們3個人，還有另一個校區(qū)的3位同學，那么這就意味著我們不是個人的戰(zhàn)斗，更是集體的戰(zhàn)斗。
第一天，我們培訓的是影務。我們早早地就到了實習地點，穿上制服，便開始了培訓。影務最主要的工作就是開店、閉店以及影廳巡查，所做的一切工作都是為了能讓顧客有良好的觀影環(huán)境。不得不說，電影院的工作并不像想象中的那樣簡單，更多是注意細節(jié)。一天下來，第一的感覺就是腳痛，因為我們是為了在顧客面前呈現(xiàn)出精神的樣貌，所以影院要求女生穿高跟鞋。在剛穿上的那一刻覺得非常不適應，但給人的感覺的卻是很精神的。
第二天，我們在經(jīng)理的安排下來到了票房學習。主要是影院的影票售賣。這一工作就更加地復雜，我們學習了一下午也只是似懂非懂。我想經(jīng)驗就是從積累中得出的，所以成就不急 一時。到了晚上五六點，人漸漸地多了起來，我偶爾也會幫助師傅一起售賣影票，并且已經(jīng)熟悉地了解了本影院的基本售票準則。電影院的優(yōu)惠券特別多，所以在售票時會耽誤更多的時間，當顧客多的時候，經(jīng)常會變得胡亂，甚至出現(xiàn)一些不耐煩的顧客。而在這時我們需要做到的就是冷靜，影院首要注意的事項就是注意自身安全。
第三天，由 是早班，商場的大門還沒有開，而我們也無法進入影院，耽誤了很久才開始上班。而正是因為這一點，才讓我們意識到作為一名員工，更應了解的就是自己所處的位置。就像經(jīng)理說的，萬一發(fā)生緊急情況，我們?nèi)绻涣私馔ǖ溃蜔o法逃生。后來我們開始了一天的影務工作，協(xié)助師傅一起為顧客引導，并且在播放3d電影時，收發(fā)3d眼鏡。一天下來，我們也更加熟悉影務的工作，我相信在明天的考核中，我們一定能順利通過。
影院的工作即是愉快的也是緊關鍵要看我們對待工作的態(tài)度，我們將在這里度過我們的一整個寒假，收獲更多的寶貴經(jīng)驗。
大家*時沒事的時候都會去電影院看電影,大家在看電影的時候有沒有想過將來去電影院實習呢__估計很多同學都沒有想過,不過像那些服務專業(yè)的同學就有可能去電影院實習了,那么去電影院實習的時候我們可以做些什么呢__也許下面的這篇電影院服務員實習報告可以給大家答案。
一、實習目的
對 即將升上大四的我們來說,我們與社會接觸的時間還是很少很少。*時在學校就我個人來說除了看書還是看書,我就在想我這樣的人怎么在這個社會生存下來,沒有一點生存技能,學校的這次時間安排對我來說是求之不得的。我會抓住機會鍛煉自己。在這段時間中,我以鍛煉自己的工作能力,提高自己的行動力、觀察力以及溝通能力為目標,并且對電影院這一娛樂公共場所的內(nèi)部人員構成、整體運作有了初步了解,也對當前社會中娛樂服務業(yè)的現(xiàn)狀和未來走勢有所體會,這次打工體驗給了我很多幫助與啟發(fā),讓我看到自己未來的工作道路的縮影,對走入社會工作不再感到緊秘。
二、實習時間、實習單位及本人實習具體崗位與負責事務
(1)實習單位簡介:太*洋電影城是四川省電影公司全資影城、屬太*洋電影院線旗下影院,影城創(chuàng)立 1992年12月,距今已十七年歷史,累計票房收入億元,接待觀眾超過2千余萬。影城成立以來先后投資三千余萬元,經(jīng)數(shù)次裝修改造,使影城始終引領電影時尚潮流。每次公映的上座率都很高,以新型傳播媒介、高端廣告終端為載體的廣告產(chǎn)業(yè)。包括大型led電子屏、大型三面翻廣告、影票廣告等;以五星級影院、院線為核心的影視產(chǎn)業(yè)。包括影院建設、影視劇制作、發(fā)行等;以高檔商務會所為核心的休閑娛樂產(chǎn)業(yè)。包括五星級商務會所、高檔中西餐、臺球城等。
(2)實習崗位:
我在影院中從事場務一職
(3)負責事務
主要負責檢票、巡場、安排觀眾出場入場以及3d電影眼鏡的看管等。這要求工作人員有耐心、認真仔細而且有原則,要有良好的溝通能力和自制力。每位場務員工均代表則公司的形象,所以要做到自覺維護形象;電影院作為典型的第三產(chǎn)業(yè),是服務業(yè)中的典型,要求內(nèi)被服務人員能迅速,準確,熱情,耐心地接待每一位觀眾;正確處理觀眾的咨詢和要求;*時也要負責影院檢票、領位、巡場、散廳、清潔等方面的服務工作;作為場內(nèi)行動范圍最大的職位,場務人員要與影院各崗位保持密切合作,保證影院的正常運行;此外影院的封閉環(huán)境和眾多機器不利 火災逃生,因此場務更要負責影院的安全消防檢查工作。
三、具體實踐過程
8月1日—8月3日:因為剛到影院工作,了解不多,我大部分時間都站在總檢票口,主要通過觀察模仿來了解場務人員的檢票過程,在此過程中我要按時報幕,要求口齒清晰。此外我要及時準確地回答顧客提出的問題,為他們提供幫助。隨時關注廳內(nèi)衛(wèi)生和室溫等。
8月4日—8月8日:主要是通過重復工作進一步熟悉出入場時相關流程和工作技巧,提高工作效率,做好與同事間的溝通合作,維持場務有序的秩序,并與其他部門的人員相互配合。此外3d電影的需要配眼鏡觀看,因此常務人員在播放電影時要在一旁監(jiān)督和指導觀眾正確使用眼睛,做好保存、發(fā)放和收回工作。因為3d眼鏡價格昂貴,因此在發(fā)放收回時要十分小心謹慎。
8月9日—9月25日:已經(jīng)完全適應工作,能做到報幕、檢票及時,散廳時能仔細收3d眼鏡。注意及時的火災防護,對火災的“四個要求”爛熟 心。對觀眾熱情細心。
四、實踐總結與建議
(1)電影院競爭如林,電影院價格偏低,更加吸引學生和中低層消費者。又傳內(nèi)又要開一家以3d電影放映為主的高檔潮流電影院,因此華面臨的競爭十分激烈。服務行業(yè)(電影院)在影片、價格等相持難分高下的情況里,越來越需要通過服務態(tài)度和外表氣質(zhì)這一殺手锏,使自己立 不敗之地。
在實習過程中,我感到場務人員 服務態(tài)度非常重要。
第三,常務人員要反應迅速,比如在看3d電影時,我們要及時發(fā)現(xiàn)破碎眼鏡,要求顧客賠償。
總之,場務人員要提高自我要求,在自己的言行舉止上多多注意,為自己也為公司保持一個良好的形象狀態(tài)。
(2)電影院共有3個部門,分別是票房部(負責買票、辦卡、兌換券發(fā)放兌取等等)、賣品部(供應小吃飲料等)和場務部;各個部門之間分工明確,協(xié)調(diào)工作,以為觀眾們提供一個高質(zhì)量服務和完美的觀影體驗為目標。而每一個環(huán)節(jié)好壞都影響著超市銷售狀況的好壞。比如,在買票時一場電影播放半小時后就不再售該電影的票,既保障觀眾的利益又減輕了場務的負擔;人們常常喜歡在觀影時食用爆米花,它也為賣品部提供大部分利潤,但爆米花容易散落,特別是兒童經(jīng)常把爆米花散落一地,破壞了電影院內(nèi)整潔優(yōu)雅的環(huán)境,給場務帶來了不必要的麻煩,所以建議爆米花桶上加一個蓋子,或者用紙袋包裝方便攜帶。
(3)影城的運作也給我在管理學上上了生動的一課。對一個企業(yè)的管理實際上就是對員工的管理。從店長、經(jīng)理的言行中我了解到要想機構快速穩(wěn)定地運作,首先要嚴以律己,我們的劉經(jīng)理很少遲到,對觀眾也態(tài)度禮貌、和藹可親,給我們做了很好的榜樣;其次,要有原則,其中柏經(jīng)理做得最為出色,她是一個爽直的人,態(tài)度堅決,會第一時間指出和糾正我們的不足,讓我們對自己的工作精益求精;最后也是不可或缺的就是要有人文關懷,這方面牛經(jīng)理是一位很*易近人的上司,他對每個人都友好*等,有時會給我們講自己參軍時的趣事,給*淡的工作增添了不少歡笑。賞罰分明也是一個領導者不能忽視的,我的一位同事在工作時看到有人在偷影院的宣傳拼圖,就站了出來加以制止,這一行為后來得到了上級的獎勵;而相應的上班遲到、接電話或是私自帶親朋進場將會受到嚴格的懲罰。指導、鼓勵、糾正、關懷,構成了一個完整優(yōu)秀的領導班子,這給我今后在協(xié)會中的領導工作有了很大啟發(fā)。
五、實踐的思考
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