最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總

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最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總
時間:2023-08-25 14:52:45    

當我們有一個明確的目標時,我們可以更好地了解自己想要達到的結(jié)果,并為之制定相應的計劃。通過制定計劃,我們可以將時間、有限的資源分配給不同的任務,并設定合理的限制。這樣,我們就能夠提高工作效率。這里給大家分享一些最新的計劃書范文,方便大家學習。

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇一

客房部**年度的工作總的來說比較平穩(wěn),只是在年底因酒店自身原因造成員工情緒不穩(wěn)定,給部門工作帶來一小段時間的停滯,酒店問題解決后,雖員工的情緒已穩(wěn)定,但仍有不少后遺癥(如衛(wèi)生、服務、儀容儀表、禮貌禮節(jié)等不到位),很難在短時間內(nèi)恢復原來的狀態(tài)。

1.狠抓員工做為酒店人的服務意識和衛(wèi)生意識。

2.改善部門員工的精神面貌,使之具有積極向上的團隊精神。

注重儀容儀表、禮貌禮節(jié),從我做起,從基層的管理人員做起,為員工樹立良好的榜樣,帶動全體本部員工做合格的酒店人。

1.保持辦公室整潔,實行輪值清掃制度,清掃工作由房務中心文員負責。

2.客房衛(wèi)生須按部門制定的客房衛(wèi)生標準的要求執(zhí)行,由樓層領班負責檢查、監(jiān)督,若因衛(wèi)生質(zhì)量問題引起客人投訴,本部門將依照獎罰制度給予處罰。

3.公區(qū)衛(wèi)生由各樓層服務員負責清掃和保持,由各領班負責檢查、監(jiān)督。

4.樓層計劃衛(wèi)生由領班按本部計劃衛(wèi)生表進行合理安排,并負責檢查、監(jiān)督。

5.樓層服務員負責地毯的日常保潔,并配合pa人員對地毯的清洗,領班負責地毯洗滌質(zhì)量的驗收工作。

1.培訓員工的專業(yè)知識和服務技能、技巧,以求達到為客提供優(yōu)質(zhì)服務的目的。

2.提倡以“賓至如歸,賓客至上”為服務宗旨,為客提供個性化服務,以贏得更多回頭客,為酒店創(chuàng)收。

1.培訓員工正確的使用設施設備,避免因操作不當而損壞。

2.注重設施設備的`日常保養(yǎng)和檢修,若發(fā)現(xiàn)維修問題及時報工程部維修。

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇二

1、負責對所轄樓層客房的接待服務工作實行督導、檢查,保證客房接待的正常、順利進行,直接對客房部經(jīng)理負責。

2、掌握所屬員工的思想和工作情況,充分發(fā)揮班組長的作用。善于說服動員,作耐心細致的思想工作。

3、根據(jù)具體的接待任務,組織、調(diào)配人力。對vlp接待,協(xié)助班組掌握布置規(guī)格和要求。

4、每天巡視客房布置、清潔衛(wèi)生、服務質(zhì)量保持正常穩(wěn)定水平。

5、匯總核實客房狀況,及時向前臺提供準確的客房狀況報表。

6、對客房設施設備進行定期保養(yǎng),保證房內(nèi)設施完好,物資齊全完備。發(fā)現(xiàn)損壞或故障及時保修。提出設備更新、布置更新計劃。掌握號各班組日常更換的布草及客房用品的消耗情況。

7、主動接觸客人及陪同人員,了解客人特點和要求。

8、對班組處理不了的客人要求或疑難問題,主動幫助解決或幫助聯(lián)絡。

10、經(jīng)常檢查所轄員工的儀容儀表、禮貌服務情況。

11、負責所屬各班組的日常行政管理工作。對員工的工作態(tài)度、勞動紀律和工作質(zhì)量進行統(tǒng)計考評。

12、執(zhí)行客房部經(jīng)理交給的其它任務。

2、公共區(qū)域主管職責:

1、負責對所轄區(qū)域的清潔衛(wèi)生情況達到酒店的標準,保證服務質(zhì)量符合酒店要求,直接對客房部經(jīng)理負責。

2、掌握所屬員工的思想和工作情況。

3、負責安排公共區(qū)域服務班次、工作【】時間和假日輪休。

4、做好各項清潔工作的計劃。

5、檢查當班員工的儀容儀表。檢查所轄區(qū)域是否整潔、美觀,發(fā)現(xiàn)問題及時糾正、處理。

6、檢查所轄區(qū)域的裝飾品、公用設施設備是否完善,保證能達到酒店的淘氣。

7、制定合理的清潔用品消耗限額,控制清潔用品的發(fā)放。

8、負責對與員工進行業(yè)務培訓。

9、指導和檢查地毯保養(yǎng)、蟲害控制、外窗清潔等專業(yè)工作。

10、完成客房部經(jīng)理交給的。各項臨時任務。

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇三

經(jīng)過幾代管理人員不斷努力,現(xiàn)在客房部已形成一套管理制度和操作流程,酒店客房主管工作計劃。但面對客人越來越多個性化需求,面對越來越多90后員工成為服務生力軍,僅僅靠一成不變管理制度和操作流程顯然是不夠,最重要還是管理人員加強工作責任心,優(yōu)化管理模式,有效實行層次管理,落實貫徹執(zhí)行力,以“控制質(zhì)量為主線”按計劃,有步驟抓好各項管理工作。

1、深入學習貫徹執(zhí)行力,培養(yǎng)扎實工作作風,注重管理工作實效。

執(zhí)行力最關鍵在于管理者對各項工作有效執(zhí)行,他們對工作執(zhí)行好壞,直接影響到客人滿意度,直接關系到?jīng)Q策目標實現(xiàn)與否。為提高執(zhí)行能力,部門將努力堅持做到“三多”,“三快”加創(chuàng)新。

(1)、管理人員堅持多到現(xiàn)場,多關注細節(jié),多關心員工。

(2)、管理人員堅持快速傳遞信息,快速解決問題,快速培訓員工。

(3)、管理人員要創(chuàng)新性開展工作,首先要意識創(chuàng)新,管理人員要不斷學習更新知識,用敬業(yè)精神勇于進行管理探索與實踐,在實踐中完善,在完善中提高。

2、深化服務,完善設施,確保對客服務質(zhì)量

(1)、深入認識服務內(nèi)涵,培養(yǎng)員工主動為客人著想服務意識,養(yǎng)成“好客、善良、為他人著想”行為習慣。

(2)、加強服務接待工作計劃性,分清各層級人員所負責任,控制好動態(tài)管理質(zhì)量。對較大型或重要服務接待工作預先做好詳細服務工作計劃,多考慮細節(jié)要求,做好具體分工和職責,明確服務工作要求和崗位職責。

(3)在公司領導支持和工程部配合下要進一步做好客房服務設備設施維修保養(yǎng)工作,提高對客服務效率,提升整體格調(diào)和競爭力。

3、強化節(jié)流意識,加強物品管理,盡最大能力控制營業(yè)成本。完善成本管理控制制度,以規(guī)章制度嚴格管理全員日常所發(fā)生費用;做實對物資設備維護,使人人都有物品折舊概念,加強對物品能耗有效調(diào)控;杜絕各類能源浪費,要求部門各班組責任到人節(jié)約分厘,節(jié)約開支降低能耗。

4、明確職責,層層把關,確保衛(wèi)生工作質(zhì)量

(1)、17年上半年考慮將客房衛(wèi)生清潔操作標準以圖文形式張貼在部門工作間,要求每個員工能熟練掌握,對房間衛(wèi)生檢查實行“三級制”,首先是清潔者自查,解決在操作上存在問題;其次是領班細查,解決在標準上存在問題,保證每間房是合格產(chǎn)品;最后是主管抽查,解決在普遍上存在問題,并有針對性進行培訓。

5、提高警惕,常備不懈,確保部門安全管理質(zhì)量。我們要時刻牢記“預防為主,常備不懈”保安工作方針和“預防為主,防消結(jié)合”消防工作方針,,堅持內(nèi)緊外松,認清從化地區(qū)特別是公司周邊社會治安形勢,而且在部門內(nèi)培育個個都是保安員,安全管理人人有責氛圍。

6、轉(zhuǎn)變觀念,按部就班,確保部門維修保養(yǎng)質(zhì)量

(1)、客房部將根據(jù)開房高低規(guī)律,有計劃進行周期衛(wèi)生清潔工作,并做好相應檔案記錄。

結(jié)合部門員工“同吃、同工作、朝夕相處”主要工作特點,部門要始終把對員工工作放在重要位置上。管理人員要提倡正人先正己,以身作則工作作風,多作批評和自我批評,加強與員工溝通,培養(yǎng)良好工作氛圍,工作計劃《酒店客房主管工作計劃》要定期開展了“員工談心活動”,虛心征詢員工對部門管理建議和看法,坦誠相對,知無不言,言無不盡,增強相互之間信任,同時要教導員工相處之道,要學會相互尊重、相互包容、和諧共處、團結(jié)協(xié)作,從而形成良好工作、生活氛圍。

(1)、強化新員工基本功訓練。

業(yè)精于勤而荒于嬉,要保持良好服務水準,離不開在職崗位培訓。為此,要定期舉行班組會議,和每天班前班后會,并做到每周一次小結(jié)、每月進行一次班組總結(jié)會,以加強員工與管理人員溝通和了解,互通情況,統(tǒng)一思想、提高認識、明確做法、及時糾正和解決工作中出現(xiàn)問題。有效加強了班組建設,加深理解,較大地提高了班組合作意識,整體服務水平得到較好發(fā)揮。

(3)、適應公司未來更新改造后發(fā)展方向,做好后備力量培養(yǎng)。

(1)、加強溝通互動,利用日常管理工作中出現(xiàn)問題進行探討,提高學習積極性,鉆研業(yè)務,培養(yǎng)過硬操作技術和扎實工作作風,進一步鞏固和提高整體管理水平。

(2)、加強內(nèi)部管理,抓好質(zhì)量控制工作,強化“細節(jié)決定成敗”服務工作意識,樹立“顧客至上,服務第一”宗旨,精化為賓客服務每一個細節(jié),不斷完善管理操作流程,把操作程序化、服務標準化和管理規(guī)范化落實到實際服務管理工作上,扎實基礎管理工作。

(3)、繼續(xù)完善成本控制制度,在不影響部門開房情況下,以全面科學數(shù)據(jù)分析來擬定節(jié)能措施,同時在員工隊伍大力倡導節(jié)約節(jié)能之風,謀求最大利潤。

(4)、加強團體建設,組織開展員工思想教育活動,增強相互間信任,正確處理管理與被管理關系,多做正面宣傳,樹立良好職業(yè)風尚,增強企業(yè)凝聚力和員工歸屬感。

(5)、加強后備骨干力量發(fā)掘和培養(yǎng)工作,進一步強化崗位成材競爭意識,抓好業(yè)務操作培訓和考核,以及人力成本控制,培養(yǎng)一職多能,訓練有素梯隊型員工隊伍,走可持續(xù)發(fā)展道路。

(6)、加強維修保養(yǎng)工作。

(1)、加強業(yè)務技能學習才能發(fā)現(xiàn)問題實質(zhì),并希望公司給予部門一些優(yōu)秀先進員工給予外出培訓、學習、觀摩機會。

(2)、加強質(zhì)量意識,將認為不是問題問題認為很正常習慣看成問題,,同時反應要快。對問題敏感性要加強,不要養(yǎng)成被動整改問題習慣。

3)、做好管理人員之間、員工之間交流和協(xié)調(diào),互相交換意見。以尋求相互理解,相互支持,相互幫助,達到共同進步目。

(4)、進一步強調(diào)信息傳遞高效、暢通性。工作指令和任務必須在規(guī)定時間內(nèi)完成,工作要講效率。

(5)、加強重復問題整改,越是難整改問題越是要想辦法堅決整改。

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇四

1、提前到崗,核對房態(tài),安排工作、分配房間,在崗人員開晨會。

2、巡視樓層范圍,檢查樓道公共區(qū)域衛(wèi)生和上一班次走客房衛(wèi)生。

3、記錄工作日記,核對并記錄人員上班休假情況。

4、檢查管轄區(qū)域房間衛(wèi)生、樓道衛(wèi)生、服務質(zhì)量等。

5、處理客服中心反饋的問題以及領導交待的各種事項。

6、根據(jù)每日工作任務,完成布置會議室,清洗地毯,收發(fā)布草,庫房整理,其它雜役等工作。

7、完成省接待用房,客人到店前的檢查,服務等工作。

8、安排第二天上班人員,統(tǒng)計服務員當天超房數(shù)并認真記錄考勤。

9、完成客服中心的替班工作并解決當班發(fā)生的事情,及時 與工程部聯(lián)系維修房間及維修狀況。

10。完成本班次的工作,交接記錄第二天的工作任務。

客 房 部

2012年12月29日

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇五

一、建立并完善客房部各項規(guī)章制度。

客房部現(xiàn)行的各種規(guī)章制度與日常經(jīng)營活動中的實際情況極其不相適應,出現(xiàn)了諸如“同一崗位多套崗位職責并用”、“服務操作無統(tǒng)一規(guī)范”等問題,嚴重阻礙了客房部向規(guī)范化、標準化、程序化的方向發(fā)展。20xx年將建立一整套客房部完整的管理制度》。通過對以上管理制度的統(tǒng)一制定,讓各崗位員工更加明確自己的工作內(nèi)容,各項工作操作的標準與規(guī)范,進一步改進服務質(zhì)量,提高工作效率,同時有利于各種經(jīng)營管理工作的深入開展。

(該項工作完成時間:20xx年1月31日前)

二、部門成本費用控制。

20xx年客房部總成本費用必須控制在249、3萬元以內(nèi)??头坎繉⑼ㄟ^制定“節(jié)能降耗方案及實施辦法”,有效降低營業(yè)成本。

2、嚴格控制房間內(nèi)各種耗品的配備使用量。

3、“水、電、煤氣”使用的嚴格控制,也是“節(jié)能降耗”的重要舉措之一(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年2月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)

三、部門培訓工作。

客房部要在20xx年狠抓部門培訓工作,前期可根據(jù)所制定的各項規(guī)章制度對所有員工進行禮儀禮貌、服務意識、工作內(nèi)容、工作標準、操作技能、設備設施保養(yǎng)等方面的標準化培訓,使各崗位員工明確自己的崗位職責、工作內(nèi)容、標準及規(guī)范。培訓工作將在每季度開展一次,每季度的第一個月將培訓內(nèi)容送交酒店行管部審核,根據(jù)審核意見進行修改完善,。

(該項工作執(zhí)行時間:20xx年1月31日前視部門各項規(guī)章制度指定情況同步實施,并定于20xx年3月31日前完成第一次部門培訓工作)

四、工資、月獎及考核評定工作。

1、工資。按照酒店20xx年薪資定級標準,客房部工資標準從領班到服務員,都可定為a、b、c三個級別。

2、部門月獎。根據(jù)部門崗位編制及實際工作運轉(zhuǎn)中的人數(shù)差,從工資總額中計提資金作為部門月獎發(fā)放,用于激勵綜合表現(xiàn)良好的員工。

3、工作評定及考核。為每位部門員工建立考核記錄本,對每位員工每日的勞動紀律、服務質(zhì)量、工作完成情況等內(nèi)容進行詳細考核并打分,將每日扣罰或獎勵分情況進行匯總登記,每月通過分值計算,評定等級,同時與當月工資、部門月獎掛鉤起來,形成連動機制。

(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)

五、打造“綠色客房”,創(chuàng)造客房新產(chǎn)品。

1、在完成客房部各項服務管理工作規(guī)范化、標準化、程序化的改造后,必須進一步加大對部門員工的培訓力度和輸出服務的整改力度,使客房部每位員工具備良好的禮儀、禮貌,熱情的服務態(tài)度,豐富的服務知識,嫻熟的服務技能,快捷的服務效率。

2、所謂“綠色客房”,是指無建筑、裝修、噪音污染,室內(nèi)環(huán)境符合人體健康要求的客房;客房內(nèi)所有物品、用具及對它們的使用都符合環(huán)保要求。(該項工作執(zhí)行時間:20xx年6月1日至15日完成實施準備階段的相關工作,并定于20xx年6月16日起開始實施,并在具體實施過程中不斷改進完善)

設備設施的保養(yǎng)工作作為客房日常管理工作的重要組成部分,也是明年工作的重點之一。必須加強日常吸塵維護工作力度,部門內(nèi)員工必須掌握各種水溶性、油溶性污漬的清除方法,并養(yǎng)成及時發(fā)現(xiàn)及時處理的習慣,有效解決目前地毯維護差,損耗大的問題;制定《周期性清潔項目》,將各種衛(wèi)生死角納入計劃性衛(wèi)生工作,并嚴格組織有效實施,保證客房部整體衛(wèi)生質(zhì)量的穩(wěn)步提高。

(該項工作執(zhí)行時間:20xx年2月1日起開始實施)

七、加強部門之間的溝通協(xié)作,提高賓客滿意度。

賓客滿意度,一直是衡量酒店服務質(zhì)量高低的重要指標,這就要求我們在明年工作中必須進一步加大各部門之間的溝通頻度,為賓客提供更加優(yōu)質(zhì)、簡便的服務,充分滿足客人需求,提高賓客滿意度。

(該項工作執(zhí)行時間:20xx年1月1日起開始實施)

總之,20xx年即將到來,雖然經(jīng)營目標任務的實現(xiàn)“任重而道遠”,但是客房部一定會擯棄前嫌,以更加飽滿的工作熱情,嚴謹求實的工作態(tài)度,高效優(yōu)質(zhì)的服務理念,與酒店其他部門一起笑迎四方賓客,為20xx年經(jīng)營目標的實現(xiàn)不懈努力!

最新客房主管工作計劃版 客房部工作計劃匯總篇六

1、以“為經(jīng)營做服務、為管理做保障、促進酒店發(fā)展”為主導思想,進行培訓工作的開展。

2、從各方面提高員工業(yè)務技能與崗位知識,引導員工的職業(yè)發(fā)展。 3、著手提高員工素養(yǎng),轉(zhuǎn)變工作思路,進行人才儲備。

1、新入職員工培訓

1、在日常工作中關注所培訓內(nèi)容及操作方法是否按照標準正確實施。

2、定期根據(jù)月度、季度、年度所所培訓內(nèi)容對員工進行培訓總體效果的評估。(以口試、實操等考核方式進行評估)

3、加強對新入職員工的考核,確??梢詮母鞣矫姘凑照_的操作方法進行工作的開展。

4、如有員工外出考察受訓,在學習結(jié)束后應寫出《培訓心得總結(jié)》,并將受訓所學內(nèi)容對其他相關員工進行培訓,以擴大培訓效果。

5、在進行年度評估時,將年內(nèi)每一次的評估結(jié)果作為依據(jù)。 20xx年度整體客房培訓工作將以解決問題和促進酒店發(fā)展為目的,根據(jù)日常工作實際情況加強員工技能、提高工作效率;在企業(yè)文化學習、培訓分為營造、課程開發(fā)等方面不斷創(chuàng)新;為酒店的可持續(xù)發(fā)展奠定人才基礎。

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