總結(jié)是把一定階段內(nèi)的有關(guān)情況分析研究，做出有指導(dǎo)性的經(jīng)驗方法以及結(jié)論的書面材料，它可以使我們更有效率，不妨坐下來好好寫寫總結(jié)吧。總結(jié)怎么寫才能發(fā)揮它最大的作用呢？下面是小編為大家?guī)淼目偨Y(jié)書優(yōu)秀范文，希望大家可以喜歡。
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇一
媽媽切菜時又快又整齊。我看了不知有多羨慕，心里頭老是癢癢的，我也想學(xué)會切菜，很想像媽媽一樣能干。
這天，機(jī)會終于來了。媽媽剛把菜放在切菜板上，就有電話找她。趁她去接電話，我馬上來到廚房，學(xué)著媽媽切菜的樣子切了起來。我怕菜跑了，就用左手按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松開左手，雙手握住刀，用力往下按。誰知就在刀碰到菜時，刀一下子滑到了菜板上，菜也溜到了地上，弄得一團(tuán)糟，還差點切到手。我嚇壞了，“哇”的一聲哭了。正在這時，媽媽進(jìn)來了，她見我這副樣子，又好笑又好氣。
但媽媽并沒有批評我，而是開始教我切菜。媽媽首先給我做示范，她把切菜的動作放慢了點兒，邊切菜邊給我講怎樣拿刀，怎樣拿菜。接著，媽媽把不要的菜葉給我，叫我在玩具板上拿小刀練習(xí)。過了一段時間，媽媽把一些容易切的菜交給我，叫我用大刀切。就這樣，只要有時間，我就練習(xí)切菜，不是幫媽媽切菜就是在自己的玩具板上練習(xí)。日子久了，我也切得又快又好了。
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓……”現(xiàn)在你聽到了節(jié)奏整齊、歡快動聽的切菜聲，明白是誰在切菜了嗎？那就是我呀，我已經(jīng)學(xué)會切菜了！
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇二
中午，媽媽從地里摘了許多新鮮的蔬菜，回到家里，媽媽又是揉面，又是洗菜，忙得不可開交。
我見媽媽忙不過來，就幫媽媽切菜。媽媽說：“你不會切，你去玩吧?！笨墒俏也豢献唛_。媽媽沒辦法，只好讓我學(xué)著切蘿卜絲。我想：切蘿卜絲有什么難的，還用得著學(xué)嗎？想到這兒，我就拿起菜刀切起來?？墒?，事與愿違，我不光切得十分粗，還相當(dāng)慢。媽媽見了，笑著說：“你切的是什么呀！”聽了這話，我羞愧地低下了頭。
媽媽一邊說，一邊給我做示范。啊，媽媽一下子就切出一堆蘿卜絲，而且切出的蘿卜絲跟火柴一樣細(xì)。
我學(xué)著媽媽的樣子一手按住蘿卜，一手拿穩(wěn)刀慢慢地切。果然，比剛才切的細(xì)多了。
通過切蘿卜絲，我懂得了：干什么事情都要認(rèn)真，不能馬虎，只有這樣才能成功。
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇三
從我們出生那一刻起，就注定了我們會有許多感恩的人?；蛟S只見過一面，或許非常熟悉。
記得在九月一個深秋里，路邊的.大樹聳立在街旁，好似防守的士兵站在邊疆一樣，樹上的葉子不斷地從樹上飄落下來，結(jié)束了它們在生命中的旅程，令人惋惜。走在大道上，很容易讓人沉浸在悲傷的世界里，久久不能忘懷。
我醒來之后，發(fā)現(xiàn)我在潔白的病房里，我的爸爸媽媽見我醒了，都激動地不得了。我忙問媽媽：“媽是誰把我送進(jìn)醫(yī)院的？”“哦，這個呀！”媽媽在旁邊邊抹眼淚邊說：“是一位清潔工，他把你送進(jìn)醫(yī)院后就走了?！薄芭丁蔽沂貒@了口氣。過了一會，我去上廁所，一開門，我驚呆了。一個清潔工站在門口，他身穿橘黃色工作服，臉上久經(jīng)歲月的磨難都變皺了，那是一個樸素的面容，但擁有一個強大的身軀，讓人不得已為他點贊！
就像歌里所唱的：“感恩的心，感謝有你，伴我生命，讓我有勇氣做我自己……讓我們常懷感恩之心，去回報社會吧！
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇四
下面是小編為大家整理的,供大家參考。
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，措施有力。
為進(jìn)一步做好安全教育工作，切實加強對安全教育工作的領(lǐng)導(dǎo)， 學(xué)校把安全工作列入重要議事日程， 成立了校長為組長的安全工作領(lǐng) 導(dǎo)小組和食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)、班主任、教師都具有很 強的安全意識。
還根據(jù)學(xué)校安全工作的具體形勢， 把涉及師生安全的 各項內(nèi)容進(jìn)行認(rèn)真分解落實到人，做到每一項工作都有對應(yīng)的專 （兼） 管人員、主管領(lǐng)導(dǎo)和分管校長，防止了工作上的相互推諉。從而形成 了學(xué)校校長直接抓， 分管組長具體抓， 教導(dǎo)主任具體分工負(fù)責(zé)組織實 施，全校教職員工齊心協(xié)力共抓安全的良好局面。
二、各項安全制度，實施扎實到位。
1、建立安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)責(zé)任制和責(zé)任追究制。與安全保衛(wèi)人 員、德育處、各室負(fù)責(zé)人員、后勤人員、班主任等簽訂相關(guān)安全責(zé)任 合同，將安全保衛(wèi)工作列入教師期末考核內(nèi)容中， 嚴(yán)格執(zhí)行責(zé)任追究 制度。凡發(fā)生重、 特大安全責(zé)任事故和影響惡劣的安全責(zé)任事故，或 在各級工作檢查中，受到批評的，對有關(guān)責(zé)任人員作如下處理：根據(jù) 具體情況，分別給予不參加優(yōu)秀班集體評選、 不參與優(yōu)秀班主任評選、 同時還要承擔(dān)經(jīng)濟(jì)責(zé)任。
情節(jié)和后果嚴(yán)重的， 將由有關(guān)部門追究法律 責(zé)任。
2、簽訂責(zé)任書。學(xué)校對班主任及任課教師明確各自的崗位職責(zé) 并簽訂安全責(zé)任書。學(xué)校在學(xué)期初與學(xué)生家長明確學(xué)生安全責(zé)任意 識，明確了家長應(yīng)做的工作和應(yīng)負(fù)的責(zé)任。
將安全教育工作作為對教 職員工考核的重要內(nèi)容，實行一票否決制度。貫徹誰主管，誰負(fù)責(zé)的 原則，做到職責(zé)明確，責(zé)任到人。
3、不斷完善學(xué)校安全保衛(wèi)工作規(guī)章制度。建立學(xué)校安全保衛(wèi)工 作的各項規(guī)章制度， 并根據(jù)安全保衛(wèi)工作形勢的發(fā)展， 不斷完善充實。
建立健全定期檢查和日常防范相結(jié)合的安全管理制度，以及學(xué)生管 理、門衛(wèi)值班、巡邏值班、防火防災(zāi)、食品衛(wèi)生管理、 防火安全管理、 安全用電、體育器材檢查、 健康體檢等規(guī)章制度。教師在校外開展的 社會實踐活動要堅持就近、 徒步原則。
對涉及學(xué)校安全保衛(wèi)的各項工
作，都要做到有章可循，違章必究，不留盲點，不出漏洞。
4、建立學(xué)校安全意外事故處置預(yù)案制度。學(xué)校建立以校長為組 長的重特大安全事故應(yīng)急處理領(lǐng)導(dǎo)小組， 制定了重特大安全事故應(yīng)急 處理預(yù)案。為了及時快捷地開展工作，學(xué)校成立了現(xiàn)場指揮組、協(xié)調(diào) 聯(lián)絡(luò)組、后勤保障組、事故調(diào)查組、搶救組等臨時性機(jī)構(gòu)。并對可能 發(fā)生的重特大火災(zāi)事故、 重特大食物中毒事故、 重特大自然災(zāi)害事故 的處理提出了具體的操作流程及應(yīng)對措施。
每學(xué)期都進(jìn)行緊急疏散的 預(yù)演，收到良好的效果，為預(yù)防突發(fā)事件緊急疏散奠定基礎(chǔ)。
三、社會學(xué)校家長齊動員，群防群治群利。
學(xué)校安全教育工作是一項社會性的系統(tǒng)工程，需要社會、學(xué)校、 家庭的密切配合。我們積極本地派出所、衛(wèi)生所、街道綜合治理等部 門通力合作，做好學(xué)校安全保衛(wèi)工作，學(xué)校組織開展一系列道德、法 制教育活動，交通安全知識競賽活動。每學(xué)期初和學(xué)期結(jié)束，我們都 邀請法制校長、安全治保主任以及司法所、 的領(lǐng)導(dǎo)到學(xué)校上專題法紀(jì)、 安全知識教育課，取得了良好的教育效果。
四、加強思想教育，提高自我保護(hù)能力。
要確保安全，根本在于提高安全意識、 自我防范和自護(hù)自救能力， 抓好安全教育，是學(xué)校安全工作的基礎(chǔ)。我們以安全教育周，安全教 育活動月為重點，經(jīng)常性地對學(xué)生開展安全教育，特別是抓好交通、 大型活動如 （六一、各種演練 ）等的安全教育。對學(xué)生進(jìn)行防溺水事故 安全教育。
教育學(xué)生在放假前和暑期期間不得私自下水游泳， 不得擅 自與同學(xué)結(jié)伴游泳或到水庫、 河塘等地嬉戲玩耍， 同學(xué)之間要相互提 醒，勸阻和制止，與學(xué)生家長的聯(lián)系，通過家長會等形式，增強家長 安全意識，提醒家長履行監(jiān)管責(zé)任，將防止溺水事故的有關(guān)事項告知 家長，建立家校齊抓共管的管理機(jī)制。
織學(xué)生學(xué)習(xí)《中小學(xué)生安全教育讀本》、利用安全教育月學(xué)校全體師 生做了十個一活動等形式開展豐富多彩的安全教育。學(xué)校利用周一升 旗活動時間強調(diào)安全事項。通過告家長安全通知書、向家長發(fā)放安全 警示案例，增強家長的安全意識。通過多方面的教育提高了廣大學(xué)生 的安全意識、安全防范能力和自我保護(hù)能力。我校一直本著堅持預(yù)防 為主、防治結(jié)合、加強教育、群防群治的原則，通過齊抓共管，營造 全校教職員工關(guān)心和支持學(xué)校安全工作的局面，從而切實保障師生安 全和財產(chǎn)不受損失，維護(hù)學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序。
五、強化安全檢查，及時整治整改。
加強學(xué)生校紀(jì)、校規(guī)教育，安全知識教育，全面提高學(xué)生法制觀 念和安全意識，自我保護(hù)能力。學(xué)生處多次利用晨會、班會、班主任 會、黑板報進(jìn)行各有側(cè)重點的法制觀念，安全知識教育。開展常規(guī)檢 查。每學(xué)期開學(xué)以后，學(xué)校把安全教育工作作為重點檢查內(nèi)容之一， 積極配合衛(wèi)生部門對學(xué)校食堂、 飲水衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
對教室、辦公室、 微機(jī)室、閱覽室、實驗室、大門、圍墻、車棚等進(jìn)行了詳細(xì)的檢查， 同時，加強對校園周邊的綜合整治。對存在的隱患及時向上級反映， 及時整改。
六、存在的問題及下一步打算。
我校在安全保衛(wèi)方面做了一些工作， 安全保衛(wèi)工作得到加強， 但 是安全保衛(wèi)工作的難度越來越大， 學(xué)校安全保衛(wèi)工作的形勢仍然比較 嚴(yán)峻。
1、社會育人環(huán)境存在不利于師生安全的因素。近幾年來，在各 級黨委政府的領(lǐng)導(dǎo)下， 通過有關(guān)職能部門的集中綜合整治， 學(xué)校周邊 環(huán)境有明顯的好轉(zhuǎn)。
但是，社會上的不安定因素和不良文化對師生安 全的影響還比較大，試圖干擾學(xué)校及學(xué)生的社會惡勢力和人員還存 在，社會上的黃、賭、毒、非法出版的圖書、音像和游戲室對學(xué)生的 影響還非常大，學(xué)校周邊的飲食攤和食品店還存在食品安全隱患。
2、學(xué)校安全工作的難度不斷增大。學(xué)生在家庭中往往受保護(hù)較 多，而缺乏生活經(jīng)驗。學(xué)生作為社會的弱勢群體，多數(shù)自我保護(hù)意識 和安全防范能力低，大大增加了學(xué)校安全工作的難度。
3、學(xué)校處于交通要道，嚴(yán)重威脅著師生的安全，對學(xué)校財產(chǎn)保 衛(wèi)工作有一定的隱患，對學(xué)校管理構(gòu)成一定的難度。
今后，我們將進(jìn)一步重視安全保衛(wèi)工作， 及時解決安全保衛(wèi)工作 中發(fā)現(xiàn)的新問題，不斷提高我校安全保衛(wèi)工作水平?？偟脕碚f，學(xué)校 無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對安全工作重視程度較高， 安全教育進(jìn)行得 比較扎實， 安全措施也比較到位， 今后我們將進(jìn)一步加大安全工作的 力度，進(jìn)一步與家庭、社會必須密切配合、通力協(xié)作，將動員社會力 量，齊抓共管，凈化外部環(huán)境，搞好學(xué)校周邊治安秩序，建立切實可 行的學(xué)校安全防范體系，使學(xué)校安全工作進(jìn)一步經(jīng)?；⒅贫然⑸?會化，以開創(chuàng)我校和諧平安校園， 關(guān)愛生命、安全發(fā)展工作的新局面。
篇四：教師教育教學(xué)工作個人總結(jié)
一個學(xué)期以來， 我能認(rèn)真地做好自己的本職工作， 積極投入新一 輪課程改革試驗中， 將提高教學(xué)水平與思想理論水平結(jié)合起來， 從而 不斷的完善自己。同時，熱愛學(xué)生，努力為學(xué)生的發(fā)展提供契機(jī)。在 教書育人中，從各方面嚴(yán)格要求自己，使教學(xué)工作有計劃，有組織， 有步驟地開展。
現(xiàn)對本學(xué)期教學(xué)工作進(jìn)行回顧與思考， 以促進(jìn)今后的 工作更上一層樓。
新教學(xué)觀念。注重把學(xué)習(xí)新課程標(biāo)準(zhǔn)與構(gòu)件新理念有機(jī)的結(jié)合起來。
將理論聯(lián)系到實際教學(xué)工作中，解放思想，更新觀念.。確立了 uot;
一切為了人的發(fā)展uot;的教學(xué)理念。樹立uot;以人為本，育人為本uot; 的思想。
其次，本人能夠嚴(yán)格執(zhí)行學(xué)校的作息時間，不早退，不遲到，做 到了早出晚歸，按時上下班，從不因為個人問題耽誤上課，給學(xué)生做 了極好的表率。
1、深入鉆研教材，備好每一堂課。能根據(jù)教材內(nèi)容及學(xué)生的實 際，擬定教學(xué)方法，創(chuàng)造性地使用教材，編寫比較實用性的教案，教 案中體現(xiàn)學(xué)法的指導(dǎo)。
2、努力改變教學(xué)方式，提高教學(xué)質(zhì)量。在課堂上，大膽改革傳 統(tǒng)的教學(xué)方法，把自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)引入課堂，注意調(diào)動學(xué)生的積 極性，加強師生互動，充分體現(xiàn)學(xué)生的主動性，讓學(xué)生學(xué)得容易，學(xué) 得輕松，學(xué)得愉快。同時，在每一堂課上都充分考慮每一個層次的學(xué) 生學(xué)習(xí)需求和學(xué)習(xí)能力，讓各個層次的學(xué)生都得到提高。
3、精心設(shè)計練習(xí)，認(rèn)真批改作業(yè)。力求每一次練習(xí)都有針對性， 有層次性。同時對學(xué)生的作業(yè)批改及時、認(rèn)真，分析并記錄學(xué)生的作 業(yè)情況，將他們在作業(yè)過程出現(xiàn)的問題做出分類總結(jié)，進(jìn)行講評，并 針對有關(guān)情況及時改進(jìn)教學(xué)方法， 做到有的放矢。
同時根據(jù)教學(xué)內(nèi)容 布置實踐性的作，如，設(shè)計手抄報等，
4、做好學(xué)科培優(yōu)轉(zhuǎn)差工作，全面提高教學(xué)質(zhì)量。對于學(xué)習(xí)能力 相對好的學(xué)生注重他們在更深層次上的學(xué)習(xí)和探究 ;對于學(xué)習(xí)能力相 對困難的學(xué)生， 從基礎(chǔ)知識方面著手對其進(jìn)行再一次針對性的教育教 學(xué)，促使他們可以逐漸跟上其他同學(xué)的腳步。
在課后，為不同層次的學(xué)生進(jìn)行相應(yīng)的輔導(dǎo)， 以滿足不同層次的 學(xué)生的需求，避免了一刀切的弊端，同時加大了后進(jìn)生的輔導(dǎo)力度。
通過一學(xué)期的不懈努力，本班的優(yōu)生在在探究問題、預(yù)習(xí)、解決問題 等方面有了較大的提高， 在數(shù)學(xué)競賽中趙暢、 蔡少男等同學(xué)獲得一等 獎;后進(jìn)生學(xué)習(xí)積極性也有所提高，能自覺完成作業(yè)，考試不及格的 人數(shù)也逐漸減少。
5、認(rèn)真做好教學(xué)反思工作，不斷提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。授課后 及時記載本課教學(xué)的成功和失誤， 能夠比較真實地從教法的選擇、 教 師的備課、教學(xué)目標(biāo)的要求與學(xué)生的認(rèn)知水平及教材的編寫等方面加 以分析，尋找問題出在哪里，并能提出今后的改革措施。從而不斷總 結(jié)經(jīng)驗，吸取教訓(xùn)，改進(jìn)教法，提高自身的業(yè)務(wù)素養(yǎng)。
6、積極參加教研活動，努力提高自己的理論水平。在備課組教 研中積極發(fā)言，在教學(xué)目標(biāo)，教材處理，規(guī)劃教學(xué)流程，創(chuàng)設(shè)問題情 境，化解教學(xué)疑問，促進(jìn)學(xué)生心智發(fā)展上，善于提出自己的意見與建 議。在學(xué)校的教研中，敢于提出自己不同的見解和發(fā)表自己的意見。
第四、教研方面：自己除了能一如既往地認(rèn)真學(xué)習(xí)、 深入鉆研外， 積極參加各種教科研活動， 制定教研計劃，并按計劃進(jìn)行學(xué)習(xí)、 交流、 研討、反思，積極上好匯報課、公開課，撰寫教學(xué)反思、教學(xué)案例、 教學(xué)論文，為科研課題收集數(shù)據(jù)、資料。一句話，用科學(xué)的方法、嚴(yán) 謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、務(wù)實的作風(fēng)搞好校本教研，搞好教學(xué)科研。
第五、在班主任工作方面，首先注重思想政治和道德教育。其次 抓好學(xué)習(xí)方法的轉(zhuǎn)變。三是搞好班級衛(wèi)生，樹良好形象，四是積極穩(wěn) 妥地展開班級競選活動， 將競爭納入工作軌道， 同時借鑒班級的先進(jìn) 經(jīng)驗，，對學(xué)生進(jìn)行量化，分組競爭，給個人加減分，期末總評。與 此同時，積極開展各類班級文化娛樂活動，活躍班級氣氛，融洽師生 感情。五是積極會同各學(xué)科教師積極備好學(xué)生， 探討教育學(xué)生的方法， 同時積極同家長聯(lián)系， 及時了解、掌握學(xué)生情況， 共同管理教育學(xué)生。
第六、存在的問題和努力的方向：
新一輪課程改革帶給我們新的挑戰(zhàn)， 同時也給教師的成長帶來了 機(jī)遇?；仡櫼粚W(xué)期的工作，發(fā)現(xiàn)也存在一些問題與困惑。如，班級的 學(xué)困生還比較多 ;平時的學(xué)習(xí)還不夠，自身的教學(xué)理論還比較缺乏 ;在 教學(xué)經(jīng)驗論文的撰寫方面比較少動筆 ;課題的實驗上摸不著邊 ;備課有 時尚抓不準(zhǔn)等等問題。
課堂上：
1、教師在課堂中如何處理好放與收的關(guān)系 ?
3、教師對課堂教學(xué)中如何做到關(guān)注三個維度目標(biāo)、如何有效進(jìn) 行整合 ?這些有待于，在今后的工作努力進(jìn)。
今后努力方向：
1、樹立先進(jìn)、正確的教育觀。要樹立現(xiàn)代學(xué)生 觀，學(xué)會以發(fā)展的眼光看待每一個學(xué)生。相信學(xué)生的巨大潛能，并努 力去探索發(fā)掘 ;在教育教學(xué)活動中發(fā)揚學(xué)生的主體精神，促進(jìn)學(xué)生的 主體發(fā)展，努力做到因材施教。
2、 加強學(xué)習(xí)，主動地進(jìn)行知識的更新和uot;充電uot;，自覺拓 寬知識領(lǐng)域， 了解所教學(xué)科的發(fā)展動態(tài)和各學(xué)科之間的相互聯(lián)系， 將 最新的、最實用的知識和技能傳授給學(xué)生。同時主動掌握、使用和開 發(fā)以計算機(jī)多媒體為代表的現(xiàn)代教育技術(shù)的知識和技能， 為使用校園 網(wǎng)，發(fā)展現(xiàn)代遠(yuǎn)程職業(yè)教育奠定基礎(chǔ)。
3、加強對課堂教學(xué)的研究，爭取形成自己的教學(xué)風(fēng)格。努力將 新課程理念落實到課堂上，以uot;引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會預(yù)習(xí)、學(xué)會交流、學(xué) 會合作uot;課題實驗為依托，從轉(zhuǎn)變學(xué)生的學(xué)習(xí)方式為課題入手， 不 斷探索現(xiàn)代課程改革的路子。
4、善于學(xué)習(xí)，勤于動筆。每學(xué)年學(xué)習(xí)一本教育教學(xué)專著并做好 學(xué)習(xí)體會， 平時認(rèn)真閱讀有關(guān)教學(xué)理論刊物， 結(jié)合自己的教學(xué)研究每 學(xué)期撰寫一篇比較有價值的教育教學(xué)論文， 從而不斷提高自身的教學(xué) 理論水平和科研能力。
一分耕耘一分收獲。然而，成績代表過去，未來還須努力。在今 后的工作與事業(yè)中，自己將再接再勵，以飽滿的熱情、旺盛的精力迎 接全新的挑戰(zhàn)。
推薦閱讀：大二團(tuán)支書工作總結(jié) | 學(xué)校保密工作總結(jié)
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇五
每當(dāng)廚房里響起切菜的聲音,你一定認(rèn)為是我的媽媽在切菜。如果你這樣想，那就大錯特錯了。你可知道，我為了學(xué)會切菜，可是下了苦功夫的。
小時候，我老是跟在媽媽后面，看她做這做那。有一次，媽媽正在切菜，我在她身后看著，那刀法又快又準(zhǔn)。我看了，不知道有多羨慕，心里頭癢癢的，想學(xué)會切菜，像個廚師一樣。
刀太重了，我只好松開左手，雙手握住菜刀，用力切下去。誰知，就在刀碰到菜的那一刻，我手一歪，刀子一下滑到了菜板上，菜也滑到了地上，弄得一團(tuán)糟，還差點切到我的手，把我嚇得出了一身冷汗，我“哇”的一聲哭了起來。正在這時，媽媽回來了，她見我這副模樣，覺得又好氣又好笑。
媽媽看出來我想學(xué)切菜的心思，并沒有批評我，只是告訴我切菜的時候要小心。媽媽開始主動教我切菜，并給我示范，她把切菜的動作放慢讓我看，邊切邊給我講：“先用左手的手指頭按住菜，右手拿刀，刀要握穩(wěn)了，手不能抖動，才能切好。”接著，媽媽把不要的菜葉給我，讓我在玩具切菜板上，拿著小刀練習(xí)。過了一段時間，媽媽把一些容易切的菜給我，讓我用大刀切，她在旁邊看著并指導(dǎo)我。就這樣，只要一有機(jī)會，我就幫媽媽切菜，日子久了，我的菜切的又快又準(zhǔn)。
現(xiàn)在你知道那清脆的切菜聲是誰的了吧？那就是我！我已經(jīng)學(xué)會了切菜，從這件事中，我也明白了：無論做什么事都得有耐心，有恒心，只要堅持，就一定能做成功！
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇六
國慶假期，明日當(dāng)空，萬里無云，一看就是個外出游玩的好時機(jī)。全家歡呼雀躍：最終能夠去柳樹灣野炊了！我從冰箱里拿出準(zhǔn)備了兩天的食物，在一聲聲催促下坐車駛向了柳樹灣。
一路上，大家有說有笑，話題總是圍著野炊不放。最終到柳樹灣了，我們奔進(jìn)了楊柳依依，風(fēng)光宜人的世外桃源——柳樹灣。柳樹妹妹用熱情的手撫著每一個人的臉。呵呵！真癢，那熱情真讓我感到無比放松以及擺脫世俗的激動。一排排錯落有致的柳樹給人以一種涼爽，同時也讓我們感受到了田園氣息以及火一樣的熱情。順著曲徑通幽的鵝卵石小道，我們總算是找到了人聲鼎沸的野炊臺。
不管是老的少的，大的小的都融入到了活動中。洗菜，燒火，做燒烤，一個個都忙得不亦樂乎！臉上也泛著片片紅霞，這景象讓人看了心里頓生動手之意。我們租了一個灶臺和一個烤架，所有準(zhǔn)備工作做好后，開始有了趣味的郊外生活。
弟弟負(fù)責(zé)烤架中的煤炭，爺爺奶奶負(fù)責(zé)灶臺下的火，爸爸負(fù)責(zé)美味佳肴，我和媽媽則負(fù)責(zé)后勤以及燒烤。我把串好的肉全放在了烤架上，學(xué)習(xí)旁邊師傅的樣貌弄了起來。先這兒烤一烤，刷上一層色拉油，烤熟了后灑上孜然粉，再翻過來烤上一遍。呀！真糟糕，那火太過旺了，一下子竄了上來。我慌了手腳，趕緊往后退了退，險些跌個大跟頭。弟弟也連忙找來書本，企圖把火煽下去。誰知，那火越來越大，真像一條火舌舔食著那美味的肉。說時遲，那時快，老手爸爸舀了一小杯水在囂張的火苗上。我瞅了瞅弟弟，撲哧一聲哈哈大笑，他的臉黑了，再加上一臉古怪的表情，弟弟一下子成了我們的笑料，再看看烤架上的肉，還好沒有糊掉。我再一次抓起孜然粉，笨企鵝似的往上撒，盡管我細(xì)心翼翼，可是佐料仍然是不均勻地撒在肉串上。而一邊的爸爸不愧是烹飪天才，三下五除二就完成一道道色香味俱全的美食。這時我這兒也要完工了，我先拿起一串嘗嘗，真不好吃！好端端的東西被我搞成這樣，唉！真是欲哭無淚。
當(dāng)一家人在桌上吃飯時，我談起了今日的感受：動手實踐是人生一大快事，熟能生巧更是成功的一大秘訣。
多么有意義的一次野炊呀！它不僅僅讓我放松了身心，還教給我人生的哲理。
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇七
2004年即將度過，我們充滿信心地迎來2005年。過去的一年，是我黨十六屆四中全會勝利召開、其會議精神鼓舞全國人民與時俱進(jìn)的一年，是促進(jìn)酒店“安全、經(jīng)營、服務(wù)”三大主題的一年，也是酒店全年營收及利潤指標(biāo)完成得較為理想的一年。值此辭舊迎新之際，有必要回顧總結(jié)過去一年的工作、成績、經(jīng)驗及不足，以利于揚長避短，奮發(fā)進(jìn)取，在新一年里努力再創(chuàng)佳績。
?
一、科學(xué)決策，齊心協(xié)力，酒店年創(chuàng)四點業(yè)績
酒店總經(jīng)理班子根據(jù)中心的要求，年初制定了全年工作計劃，提出了指導(dǎo)各項工作開展的總體工作思路，一是努力實現(xiàn)“三創(chuàng)目標(biāo)”，二是齊心蓄積“三方優(yōu)勢”等。總體思路決定著科學(xué)決策，指導(dǎo)著全年各項工作的開展。加之“三標(biāo)一體”認(rèn)證評審工作的促進(jìn)，以及各項演出活動的實操，尤其下半年十六屆四中全會強勁東風(fēng)的激勵，酒店總經(jīng)理班子帶領(lǐng)各部門經(jīng)理及主管、領(lǐng)班，團(tuán)結(jié)全體員工，上下一致，齊心協(xié)力，在創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定方面作出了一定的貢獻(xiàn)，取得了頗為可觀的業(yè)績。
相關(guān)經(jīng)營措施，增加了營業(yè)收入。酒店全年完成營收為?? 萬元，比去年超額?? 萬元，超幅為? %；其中客房收入為?? 萬元，寫字間收入為? 萬元，餐廳收入?? 萬元，其它收入共? 萬元。全年客房平均出租率為?? %，年均房價?? 元/間夜。酒店客房出租率和平均房價，皆高于全市四星級酒店的平均值。
能源費用、物料消耗、采購庫管等方面，倡導(dǎo)節(jié)約，從嚴(yán)控制。酒店全年經(jīng)營利潤為???? 萬元，經(jīng)營利潤率為??? %，比去年分別增加??? 萬元和??? %。其中，人工成本為?? 萬元，能源費用為??? 萬元，物料消耗為? 萬元，分別占酒店總收入的? %、? %、?? %。比年初預(yù)定指標(biāo)分別降低了??? %、???? %、??? %。
4、安全創(chuàng)穩(wěn)定。酒店通過制定“大型活動安保方案”等項安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會，通報情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項活動萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。酒店保安部警衛(wèi)班也因此而被評為先進(jìn)班組。
二、與時俱進(jìn)，提升發(fā)展，酒店突顯改觀
酒店總經(jīng)理班子率先垂范，組織指導(dǎo)黨員干部及全體員工，認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會十六屆四中全會精神。結(jié)合酒店經(jīng)營、管理、服務(wù)等實際情況，與時俱進(jìn)，提升素質(zhì)，轉(zhuǎn)變觀念。在市場競爭的浪潮中求生存，使整個酒店范圍下半年度突顯了可喜的改觀。主要表現(xiàn)在干部員工精神狀態(tài)積極向上。酒店總經(jīng)理大會、小會反復(fù)強調(diào)，干部員工要有緊迫感，應(yīng)具上進(jìn)心，培養(yǎng)“精氣神”。酒店的管理服務(wù)不是高科技，沒有什么深奧的學(xué)問。關(guān)鍵是人的主觀能動性，是人的精神狀態(tài)，是對酒店的忠誠度和敬業(yè)精神，是對管理與服務(wù)內(nèi)涵真諦的理解及其運用。店級領(lǐng)導(dǎo)還通過組織對部門經(jīng)理、主管、領(lǐng)班及員工的各項培訓(xùn)交流，啟發(fā)引導(dǎo)大家拓寬視野，學(xué)習(xí)進(jìn)取，團(tuán)結(jié)協(xié)作。在完成酒店經(jīng)營指標(biāo)、管理目標(biāo)和接待任務(wù)的過程中實現(xiàn)自身價值，并感受人生樂趣。因而，部門經(jīng)理之間相互推諉和譏貶的現(xiàn)象少了，則代之以互通信息、互為補臺、互相尊重；酒店每月兩次夜間例行安檢和每周一次質(zhì)量檢查請假、缺席的人少了，則代之以主動關(guān)心參加、檢查仔細(xì)認(rèn)真等。在一些大型活動中，在店級領(lǐng)導(dǎo)的榜樣作用下，部門經(jīng)理帶領(lǐng)著主管、領(lǐng)班及其員工，加班加點，任勞任怨，工作延長雖很疲憊卻始終保持振作的精神狀態(tài)，為酒店的窗口形象增添了光彩。
三、品牌管理，酒店主抓八大工作
在今年抓“三標(biāo)一體”6s管理的推行認(rèn)證過程中，酒店召開了多次專題會，安排了不同內(nèi)容的培訓(xùn)課，組織了一些驗審預(yù)檢等。這些大大促進(jìn)并指導(dǎo)了酒店管理工作更規(guī)范地開展。同時，酒店引進(jìn)國內(nèi)外先進(jìn)酒店成功經(jīng)驗，結(jié)合年初制定的管理目標(biāo)和工作計劃，酒店及各部門全年主要抓了八大工作。
（一）以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作
1、人員調(diào)整。酒店銷售部劃開前臺等崗位，僅銷售人員上半年就有?? 名，是同規(guī)模星級酒店的2倍多。酒店總經(jīng)理班子分析原因，關(guān)鍵是人，是主要管理人員的責(zé)任。因此，酒店果斷地調(diào)整了銷售部經(jīng)理，并將人員減至? 名，增強了留下人員競爭上崗意識和主動促銷的工作責(zé)任心。
2、渠道拓寬。銷售部原來分解指標(biāo)因人而定，缺少科學(xué)依據(jù)。酒店下達(dá)的經(jīng)營指標(biāo)卻難如期完成。針對上半年出現(xiàn)的缺少市場調(diào)研、合理定位、渠道劃分種種問題，總經(jīng)理班子在調(diào)整了部門經(jīng)理后，研究通過了下半年度的“銷售方案”。其中在原有協(xié)議公司、網(wǎng)絡(luò)訂房、上門散客僅三條自然銷售渠道的基礎(chǔ)上，拓展增加了會展、團(tuán)隊、同行、會員卡等渠道，設(shè)渠道主管專人負(fù)責(zé)，并按各渠道客源應(yīng)占酒店總客源的比例，相應(yīng)地按比例分解指標(biāo)。這樣，一是劃分渠道科學(xué)，二為分解指標(biāo)合理，三能激勵大家的工作責(zé)任心和促銷的主動性，四可逐步再次減員增效，五則明顯促進(jìn)了銷售業(yè)績的提升。
??? 3、房提獎勵。根據(jù)本酒店市場定位
“酒店工作總結(jié)”版權(quán)歸作者所有；轉(zhuǎn)載請注明出處!
為商務(wù)型特色酒店，以接待協(xié)議公司商務(wù)客人和上門散客為主，以網(wǎng)絡(luò)訂房、會展團(tuán)隊等為輔的`營銷策略，總經(jīng)理班子參照同行酒店“房提”的一些成功經(jīng)驗，制定了對銷售部前臺接待人員按高出協(xié)議公司價售房后予以一定比例提成的獎勵。這一房提獎勵政策，極大地調(diào)動了前臺接待員促銷熱情和服務(wù)態(tài)度，使酒店上門散客收入由上半年?? 萬元升至下半年?? 萬元，升幅約為?? %。
4、窗口形象。銷售部前廳除充分利用酒店給予的房提政策，加大促銷力度外，還特別重視塑造酒店的窗口形象。其一，合理銷控房間，保證酒店利益最大化。例如，在今年的車展、房展期間，合理的運作，保證客人的滿意，也保證了酒店的最大利益，連續(xù)多天出租率超過100%，而平均房價也有明顯的提高。其二，完善工作流程，確立各種檢查制度。加強對前廳在接待結(jié)帳、交接班等工作流程上的修訂完善，尤其是結(jié)帳時采用了“賓客結(jié)算帳單”，減少了客人等待結(jié)帳的時間，改變了結(jié)帳的繁瑣易錯。加強主管的現(xiàn)場督導(dǎo)。通過增加主管去前臺的站臺時間，及時解決了客人的各種疑難問題，并對員工的微笑服務(wù)方面起到了檢查督導(dǎo)作用。加強主管和領(lǐng)班的雙檢查工作。要求主管和領(lǐng)班對每天每班的戶籍登記等檢查并簽字，增強主管、領(lǐng)班的責(zé)任心。今年戶籍登記、會客登記、上網(wǎng)發(fā)送等無發(fā)生一起錯登漏登現(xiàn)象。總之，前廳部在總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，層層把關(guān)，狠抓落實，把握契機(jī)，高效推銷，為酒店創(chuàng)下了一個又一個記錄，上門散客由原來占客房總收入的? %提高到?? %，最高日創(chuàng)收為?? 元，最高日平均房價為? 元；全年接待賓客?? 萬人次，接待外賓?? 萬人次。
5、投訴處理。銷售部尤其前廳崗位，是酒店的門面崗位，也是客人咨詢問題、反映情況、提出建議、投訴不滿等較為集中的地方。本著“賓客至上、服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的宗旨，從部門經(jīng)理到主管、領(lǐng)班，直至前臺接待人員，除了能做到禮貌待客、熱情服務(wù)外，還能化解矛盾，妥善處理大大小小的客人投訴。一年來，銷售部共接待并處理賓客投訴約? 起，為酒店減少經(jīng)濟(jì)損失約??? 元，爭取了較多的酒店回頭客。
此外，銷售部按酒店總經(jīng)理班子的要求，開始從被動銷售到主動銷售、從無序工作到有序工作、從低效談判到中效談判、從無市場調(diào)研分析等無基礎(chǔ)管理到每月一次市場調(diào)研分析和客戶送房排名等等，直接贏得了銷售業(yè)績的顯著回升。下半年共創(chuàng)收?? 萬元，比上半年增額?? 萬元，增幅約為?? %。
（二）以改革為動力，抓好餐飲工作
切菜阿姨總結(jié)工作 我學(xué)會了切菜篇八
“嚓嚓嚓，嚓嚓嚓 ……”廚房里又響起了有節(jié)奏的切菜聲。那聲音時高時低，時急時緩，十分動聽。
當(dāng)我看到媽媽切菜又快又整齊時，我不知有多羨慕，心里老是癢癢的，總想學(xué)會切菜像媽媽一樣能干。
這天，機(jī)會終于來了。媽媽去買鹽，我馬上來到廚房，學(xué)著媽媽的樣子切起菜來。我怕菜“跑”了，用左手使勁按住菜，右手去拿刀。刀太重了，我只好松開左手，雙手握住刀，用力按下去。誰知就在刀碰到菜時，刀一下子滑到切菜板上，菜也滑到了地上，弄得一團(tuán)糟，還差點切到手。但我并沒有灰心。媽媽回來后，并沒有批評我，只是叫我要注意安全。
更使我高興的是，媽媽答應(yīng)教我切菜了。她把動作放慢，邊切邊給我講解：怎樣拿刀，怎樣拿菜。接著，媽媽把沒有用的菜葉給我，讓我拿著小刀在菜板上練習(xí)。就這樣，經(jīng)過多次練習(xí)后，我終于切得又快又好了。
大家如果做任何事都想成功，就要做一個有心人喲！
【本文地址：http://www.aiweibaby.com/zuowen/3214124.html】
