最新酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)(11篇)

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最新酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)(11篇)
時(shí)間:2022-12-07 10:26:49     小編:zdfb

體會(huì)是指將學(xué)習(xí)的東西運(yùn)用到實(shí)踐中去,通過(guò)實(shí)踐反思學(xué)習(xí)內(nèi)容并記錄下來(lái)的文字,近似于經(jīng)驗(yàn)總結(jié)。大家想知道怎么樣才能寫得一篇好的心得體會(huì)嗎?下面小編給大家?guī)?lái)關(guān)于學(xué)習(xí)心得體會(huì)范文,希望會(huì)對(duì)大家的工作與學(xué)習(xí)有所幫助。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇一

1、并及時(shí)向員工進(jìn)行傳達(dá),能夠認(rèn)真學(xué)習(xí)招待所相關(guān)文件內(nèi)容、領(lǐng)會(huì)通知精神。涉及到具體工作的能夠協(xié)助部門經(jīng)理認(rèn)真組織實(shí)施(迎接三星復(fù)檢,工作組檢查,軍內(nèi)大型接待,春節(jié)、五一、十一重大節(jié)假日的工作安排,迎新晚會(huì)等,都能夠按照招待所的統(tǒng)一部署和經(jīng)理的具體要求,嚴(yán)肅認(rèn)真的落實(shí)工作)積極參與招待所組織的各項(xiàng)活動(dòng),工作中能夠嚴(yán)格要求自己、嚴(yán)格執(zhí)行工作標(biāo)準(zhǔn),經(jīng)常對(duì)個(gè)人工作進(jìn)行總結(jié)和自我批評(píng),不計(jì)較個(gè)人得失;作為一級(jí)管理人員,思想行動(dòng)始終和所黨委保持一致,做到不說(shuō)影響團(tuán)結(jié)的話,不辦影響團(tuán)結(jié)的事,執(zhí)行管理工作時(shí)能夠做到客觀公正。員工例會(huì)上、部門辦公會(huì)都做過(guò)自我批評(píng),由于寢室管理不嚴(yán),給自己一個(gè)嚴(yán)重警告,落實(shí)工作從來(lái)沒(méi)有跟領(lǐng)導(dǎo)談條件、爭(zhēng)榮譽(yù)、要利益,落實(shí)工作或員工情緒不好時(shí),與80以上的員工都談過(guò)心、談過(guò)話,能夠正確引導(dǎo)和幫助員工,對(duì)大部分員工能力、特點(diǎn)、工作情況比較了解)這些方面我能夠給下屬員工起模范帶頭作用。

2、時(shí)刻提醒自己要加強(qiáng)學(xué)習(xí),作為餐飲部副經(jīng)理。不斷提高自身綜合素質(zhì)和工作能力,以適應(yīng)招待所和餐飲部的發(fā)展需要,真正成為部門經(jīng)理的得力助手,成為下屬員工的貼心人主心骨首先學(xué)習(xí)現(xiàn)有的制度標(biāo)準(zhǔn),并從工作實(shí)際出發(fā),積累管理服務(wù)中的好經(jīng)驗(yàn)好做法,不斷完善制度標(biāo)準(zhǔn),努力形成員工看得懂、易執(zhí)行材料和制度(餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦)其次是參加招待所安排的專業(yè)培訓(xùn),解行業(yè)新趨勢(shì)、學(xué)習(xí)新理念,并結(jié)合部門的實(shí)際情況,及時(shí)轉(zhuǎn)訓(xùn)(六常管理法)再次是通過(guò)觀看報(bào)紙、電視和閱讀書籍等渠道,發(fā)現(xiàn)新問(wèn)題、新情況,吸取別人的慘痛教訓(xùn),反思自己的工作不足(關(guān)于小凱萊、新洪記、原味齋等酒店,安全衛(wèi)生方面存在突出問(wèn)題,向員工進(jìn)行了通報(bào))過(guò)去的一年通過(guò)領(lǐng)導(dǎo)的培養(yǎng)和個(gè)人的學(xué)習(xí),自己在工作能力和管理水平上,有了一定的提高。

二、履行職責(zé)方面

在過(guò)去的一年里我認(rèn)真履行副經(jīng)理崗位職責(zé),積極完成所領(lǐng)導(dǎo)和部門經(jīng)理交辦的.各項(xiàng)工作任務(wù),努力做到狠抓安全促經(jīng)營(yíng)、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量、真抓成本促利潤(rùn)、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)定,使餐飲部的各項(xiàng)工作與前期相比有了新起色。

1、狠抓安全促經(jīng)營(yíng)。吸取前年工作失誤的經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),結(jié)合餐廳去年工作特點(diǎn)和實(shí)際情況。重點(diǎn)提出了餐廳七防即:防火、防盜、防煤氣泄露、防食物中毒、防重大質(zhì)量事件、防員工意外受傷、防員工違法違紀(jì)。采取的措施是加強(qiáng)教育,利用各種場(chǎng)合反復(fù)宣講安全知識(shí),不斷提高員工安全意識(shí),避免因人員思想麻痹大意,而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)管理,要求餐飲部所有員工,都必須認(rèn)真履行崗位職責(zé),嚴(yán)格執(zhí)行安全標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程,避免因管理混亂、人員失控,而出現(xiàn)的不安全事故;加強(qiáng)檢查,對(duì)工作中容易出現(xiàn)問(wèn)題的環(huán)節(jié),做為我管理檢查工作的重點(diǎn),積極避免因發(fā)現(xiàn)隱患不及時(shí),而出現(xiàn)的不安全事故。通過(guò)以上措施,餐飲部在過(guò)去一年里,沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)安全事故和較大的安全隱患,為部門順利完成全年任務(wù),為經(jīng)理把主要精力投入到部門全面建設(shè)上,創(chuàng)造了一定條件。

2、嚴(yán)抓培訓(xùn)促質(zhì)量。針對(duì)新員工到崗、老員工晉級(jí)、vip宴會(huì)接待、重大節(jié)日的工作安排,多次組織、參與一些常規(guī)性的培訓(xùn),并對(duì)培訓(xùn)的計(jì)劃、內(nèi)容和考核題目進(jìn)行了完善更新;針對(duì)日常服務(wù)中遇到的問(wèn)題,我整理了《餐廳服務(wù)120個(gè)怎么辦》,幫助員工克服經(jīng)驗(yàn)不足、常識(shí)欠缺等因素,最大限度地規(guī)避工作失誤,提高了員工處理問(wèn)題的能力;協(xié)助經(jīng)理首次組織、開(kāi)展了鴻翔賓館餐飲專業(yè)知識(shí)競(jìng)賽提高了員工集體榮譽(yù)感,增強(qiáng)了比、學(xué)、趕、幫、超的良好氛圍,也為以后部門開(kāi)展培訓(xùn),積累了經(jīng)驗(yàn);針對(duì)餐廳日常工作繁雜,臨時(shí)性工作任務(wù)多這一特點(diǎn),在工作中執(zhí)行走動(dòng)式管理,盡量在第一時(shí)間掌握情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題能夠迅速處理和請(qǐng)示匯報(bào),一年來(lái)我很少在辦公室工作。通過(guò)以上工作,為餐飲部服務(wù)質(zhì)量的穩(wěn)定和提升,發(fā)揮了自己的職能作用。

3、真抓成本促利潤(rùn)。按照部門經(jīng)理的指示,加強(qiáng)了低值易耗品的管理,采取了出有簽字、用有去向、損有記錄等措施,像餐打火機(jī)、香巾隨處可見(jiàn)的現(xiàn)象得到了有效控制(僅打火機(jī)一項(xiàng)去年比前年少用使用1500個(gè),節(jié)約盡1000元);加強(qiáng)了餐具管理,對(duì)非正常損耗的餐具,特別是新餐具、貴重餐具追根溯源,嚴(yán)格執(zhí)行了內(nèi)部和外部賠償制度(約1500元),管理法,多次組織員工學(xué)習(xí)了如何減少餐具破損的具體方法,起到了積極作用;多次組織員工對(duì)現(xiàn)有設(shè)備、用具進(jìn)行盤點(diǎn)和維修,在掌握設(shè)備、用具使用情況的同時(shí),也提高了利用率和使用壽命;加強(qiáng)了日常消耗水、電等消費(fèi)大項(xiàng)的管理,在管理過(guò)程中隨時(shí)發(fā)現(xiàn)、隨時(shí)督導(dǎo),像空調(diào)、熱風(fēng)幕、燈光的使用,在不影響服務(wù)質(zhì)量的情況下力行節(jié)約。

4、實(shí)抓隊(duì)伍促穩(wěn)

定。在落實(shí)工作時(shí)能夠做到服從領(lǐng)導(dǎo)、下情上達(dá),在執(zhí)行管理工作時(shí)無(wú)論是對(duì)管理人員還是服務(wù)員,能夠做到尊重下屬、一視同仁;多次代表部門經(jīng)理同管理人員,看望生病受傷的員工,使大家感受到了家庭般的溫暖;平時(shí)愿意與員工進(jìn)行工作和思想交流,重視員工的建議、意見(jiàn)和想法,盡力幫助員工解決問(wèn)題、克服困難;今年8月份廚師長(zhǎng)楊東一班人入所工作,我們本著對(duì)工作負(fù)責(zé)的態(tài)度,經(jīng)常交換意見(jiàn)、相互學(xué)習(xí),各種信息能夠及時(shí)準(zhǔn)確進(jìn)行傳遞,前臺(tái)與后廚的配合比較愉快和默契,這些都促進(jìn)了餐飲部團(tuán)隊(duì)建設(shè)的和諧穩(wěn)定。

三、存在差距及努力方向

雖然在過(guò)去的一年里做了一些工作,取得了一點(diǎn)成績(jī),但這都是餐飲部全體員工共同努力的結(jié)果,我的工作能力、管理水平,與上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的要求和實(shí)際工作需要還有差距,主要表現(xiàn)在:

1、知識(shí)結(jié)構(gòu)不夠全面,制約管理水平的提升。

2、制度執(zhí)行不夠堅(jiān)決,管理工作有時(shí)被動(dòng)。

3、行業(yè)信息掌握不及時(shí),創(chuàng)新能力明顯不足。

4、對(duì)員工業(yè)務(wù)抓的不夠,整體服務(wù)水平提高不快。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇二

時(shí)光飛逝,轉(zhuǎn)眼來(lái)__的第三個(gè)年頭也飛快的過(guò)去了,回首一年來(lái)走過(guò)的歷程,既有快樂(lè),也有挫折;既收獲良多,更頗有感觸??偠灾@一年是自己職業(yè)生涯中經(jīng)歷豐富的一年,懷著一顆感恩的心,自己要感謝的人很多。下面就把今年的工作簡(jiǎn)單做個(gè)述職。

一、工作認(rèn)真負(fù)責(zé),敬業(yè)愛(ài)崗

今年從元月份到十月份,自己一直在__酒店工作,工作的崗位由前廳到銷售,自己也從以往圈子較狹窄的前廳經(jīng)理轉(zhuǎn)型成了銷售部經(jīng)理,在酒店市場(chǎng)營(yíng)銷的崗位上得到了一定的鍛煉與提高,從而又結(jié)交認(rèn)識(shí)了一批真誠(chéng)的客戶與朋友,為自己的職業(yè)生涯打下了較好的基礎(chǔ)。

在酒店銷售部工作期間,困難是非常多的,但是自己克服了種.種困難,始終以一名zz人的標(biāo)準(zhǔn)要求自己,帶領(lǐng)這個(gè)年輕的團(tuán)隊(duì)做出了一定的成績(jī)。

無(wú)論是年初的年糕促銷活動(dòng),還是年中的端午粽子、六一兒童活動(dòng)策劃與促銷,中秋節(jié)的月餅銷售工作,整個(gè)銷售部一改往日的不良記錄,在酒店的完成情況都名列前茅。

尤其是今年四月份的__期間,由銷售部牽頭組織的酒店接待工作不僅得到了__的稱贊,也得到了各方賓客的認(rèn)可,為增添__在__市場(chǎng)的美譽(yù)度做出了自己應(yīng)有的貢獻(xiàn)。

二、服從組織安排,顧全大局,不計(jì)較個(gè)人得失

作為一名老__人,服從意識(shí)是必須要過(guò)的一關(guān)。在今年,自己不光經(jīng)歷了工作崗位的轉(zhuǎn)換,也經(jīng)歷了工作地點(diǎn)的轉(zhuǎn)變,從十一月份開(kāi)始調(diào)到了__新開(kāi)的__工作。新開(kāi)的酒店困難是較多的,尤其是自己所面臨的員工隊(duì)伍是陌生又稚嫩的,如何快速融入到新的管理團(tuán)隊(duì)中,如何迅速提高員工隊(duì)伍的實(shí)際工作技能技巧是擺在自己面前的難題。沒(méi)有過(guò)多的去想是否值得,也沒(méi)有計(jì)較那些得失,自己欣然與酒店領(lǐng)導(dǎo)、員工朋友們進(jìn)行交流,在大家的幫助與配合下,很快熟悉掌握了經(jīng)濟(jì)型酒店前臺(tái)的各項(xiàng)工作流程與標(biāo)準(zhǔn),了解了會(huì)員卡的規(guī)定與辦理流程,同時(shí)也通過(guò)改進(jìn)培訓(xùn)方式方法、調(diào)整培訓(xùn)內(nèi)容以及加強(qiáng)平時(shí)工作中的實(shí)際案例分析等,使前臺(tái)員工的精神面貌與實(shí)際操作技巧得到了有效的提高。

最明顯的進(jìn)步就是此次圣誕節(jié)客人登記入住與結(jié)賬退房的過(guò)程中,前臺(tái)沒(méi)有再象十月國(guó)慶節(jié)那樣打亂帳,圣誕節(jié)期間各類賬項(xiàng)準(zhǔn)確無(wú)誤,優(yōu)質(zhì)高效的服務(wù)得到了客人的一致認(rèn)可。更為難能可貴的是,那兩天事情特別忙,人手也緊張,前臺(tái)的員工們主動(dòng)和管理人員一起加班加點(diǎn),毫無(wú)怨言,體現(xiàn)了較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。

三、工作中能夠積極思考,勇于開(kāi)拓創(chuàng)新

十幾年的酒店工作經(jīng)歷既是一筆寶貴的財(cái)富,同時(shí)又容易束縛人的思維方式?!癬_”的管理與運(yùn)營(yíng)模式都是在市場(chǎng)中不斷的摸索與壯大的,它凝聚了一大批__人的心血,我們肩上的責(zé)任很重。

作為第一家在__’開(kāi)的連鎖酒店,除了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的實(shí)力很強(qiáng)、團(tuán)隊(duì)建設(shè)已經(jīng)成熟規(guī)范外,我們還必須面對(duì)有相當(dāng)一批本土的小賓館亂價(jià)給我們帶來(lái)的壓力。

面對(duì)壓力,自己一方面主動(dòng)加強(qiáng)與以往客戶群體的聯(lián)系,另一方面加強(qiáng)了對(duì)酒店目前兩位銷售專職人員的培訓(xùn)與督促,尤其側(cè)重于與業(yè)內(nèi)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的溝通與交流。一段時(shí)間下來(lái),銷售人員對(duì)市場(chǎng)的敏感度逐漸提高了,工作的積極性重新得到了提高。

另外根據(jù)酒店目前的經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀,自己積極想辦法,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的支持與幫助下,提出了全酒店進(jìn)行全員銷售獎(jiǎng)懲的方案。

通過(guò)十二月實(shí)施的情況來(lái)看,無(wú)論是哪個(gè)部門都超額完成了既定的酒店客房銷售任務(wù),員工的參與積極性也得到了增強(qiáng),活動(dòng)的效果較好。針對(duì)酒店目前會(huì)員發(fā)展工作遇到的瓶頸,自己也與各銷售代表一起想辦法,開(kāi)拓渠道。

一個(gè)多月來(lái)主動(dòng)聯(lián)系了__商會(huì)在漢的各企業(yè)二十幾家,發(fā)動(dòng)酒店各部門想方設(shè)法改進(jìn)宣傳單片的發(fā)放地點(diǎn)、發(fā)放時(shí)間段,加強(qiáng)對(duì)周邊夜場(chǎng)及商戶的拜訪力度。雖然目前來(lái)看,效果仍然未達(dá)到酒店的需要,但銷售工作是酒店生存的重點(diǎn),也是需要大家長(zhǎng)期重視和花大力氣落實(shí)執(zhí)行的事情。

四、工作中存在的不足

1)雖然從事酒店管理工作多年,但自己對(duì)經(jīng)濟(jì)型酒店的運(yùn)作與管理還需要進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)習(xí)與實(shí)踐。

2)在工作中自己更加需要加強(qiáng)與他人的溝通及協(xié)作,改善自己的團(tuán)隊(duì)合作精神,進(jìn)一步增強(qiáng)自己的親和力。

3)工作中更加要注意方式方法,尤其是在面臨困難時(shí),更加需要多鼓勵(lì)身邊的同事及朋友,保持謙虛謹(jǐn)慎的工作作風(fēng)。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇三

從我到___大酒店工作以來(lái),是___大酒店培養(yǎng)了我,我和___大酒店在風(fēng)雨中一路走來(lái),感謝領(lǐng)導(dǎo)對(duì)我的信任和關(guān)懷,使我能在___大酒店?duì)I銷部這個(gè)重要的崗位上工作。在營(yíng)銷部工作的這段時(shí)間,使我感受很多收獲也很多,逐漸成長(zhǎng)了起來(lái),特別是___總找我談話后,使我深刻體會(huì)到我還有很多不足之處。因?yàn)闋I(yíng)銷部掌握的是一個(gè)企業(yè)的經(jīng)濟(jì)命脈,他向領(lǐng)導(dǎo)者提供第一手資料,幫助決策者管理和經(jīng)營(yíng)企業(yè)。

以下是我對(duì)本酒店的市場(chǎng)作出的一些分析:

一、目標(biāo)顧客定位不太標(biāo)準(zhǔn),過(guò)于狹窄??偟目次覀兙频甑慕?jīng)營(yíng)狀況不是太好,沒(méi)有自己的特色,定位偏高,消費(fèi)者有點(diǎn)接受不了。我們一貫以高中檔酒店定位于市場(chǎng),對(duì)本區(qū)域的居民不構(gòu)成消費(fèi)吸引力。

二、宣傳力度不夠,未能在市場(chǎng)上引起較大的轟動(dòng)??梢栽谄矫婷襟w上制作一整套的廣告宣傳計(jì)劃,它投資小,而且高效靈活。也可以充分利用多種廣告形式推薦酒店,宣傳酒店,努力提高酒店知名度,爭(zhēng)取些公眾單位對(duì)酒店工作的支持與合作。

三、服務(wù)細(xì)節(jié)要加強(qiáng),在回訪客人的同時(shí),把征詢到的客人的意見(jiàn)和建議及時(shí)與各部門領(lǐng)導(dǎo)溝通交流,逐步進(jìn)行完善提高,根據(jù)營(yíng)銷目標(biāo),制定本年度的營(yíng)銷計(jì)劃。

針對(duì)以上情況,我部將在20__年進(jìn)行以下的工作部署:

1、全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì),對(duì)本酒店及周邊進(jìn)行一系列的調(diào)查,了解酒店的經(jīng)營(yíng)狀況,鎖定目標(biāo)客戶,便于對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)管理提供參考,也為我部更好的開(kāi)展工作提供了詳細(xì)的第一手資料;

2、進(jìn)行客戶的友好拜訪,結(jié)合目前客戶來(lái)酒店的消費(fèi)情況,進(jìn)行調(diào)查,分析客戶的消費(fèi)檔次,建立abc客戶,要做到全程跟蹤服務(wù),注意服務(wù)形象和儀表,熱情周到,進(jìn)行特殊和針對(duì)性的服務(wù),最大限度的滿足客戶的要求。對(duì)以前經(jīng)常來(lái),現(xiàn)在很少了的客戶加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),進(jìn)行回訪,建立與客戶之間的良好關(guān)系,網(wǎng)而與客戶成為朋友,達(dá)到使其消費(fèi)的目的。通過(guò)各種方式爭(zhēng)取團(tuán)隊(duì)和散客客戶,穩(wěn)定老客戶,發(fā)展新客戶,并在拜訪中及時(shí)了解收集賓客意見(jiàn)及建議,反饋給有關(guān)部門及總經(jīng)辦;(黨支部書記述職報(bào)告)

3、制定節(jié)假日個(gè)性化營(yíng)銷方案,特別是像中秋節(jié),元旦和春節(jié)這樣的傳統(tǒng)節(jié)日;

4、加強(qiáng)儲(chǔ)值卡客戶的辦理,增加現(xiàn)金流。

20__年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)和我們的`努力工作下,逐步解決上年存在的一些問(wèn)題。根據(jù)顧客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,相互配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益,開(kāi)拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,努力完成全年銷售任務(wù)。創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界!迎來(lái)我們___大酒店真正的春天!

最后祝愿各位家人在新的一年里工作順利,心想事成!謝謝!

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇四

回顧20xx年,餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo)下,在其他部門的密切配合和大力支持下,通過(guò)部門全體員工的共同努力,圍繞酒店下達(dá)的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)任務(wù),以及相關(guān)考核標(biāo)準(zhǔn)的要求,同時(shí),部門以酒店開(kāi)展“雙創(chuàng)”活動(dòng)為契機(jī),從促規(guī)范、講質(zhì)量、比素質(zhì)、樹(shù)形象做起,特別是在9月x日,酒店順利通過(guò)評(píng)定委員會(huì)的驗(yàn)收,“四星”,掛牌成功以來(lái),部門的管理和經(jīng)營(yíng)收入都得到很大的提升。為實(shí)現(xiàn)規(guī)范化管理,進(jìn)一步鞏固“雙創(chuàng)”的成果,為進(jìn)一步總結(jié)工作經(jīng)驗(yàn)、改進(jìn)工作措施,促進(jìn)部門工作提高,現(xiàn)將全年部門所做的工作總結(jié)如下:

一、圓滿完成年度經(jīng)營(yíng)指標(biāo)

按酒店餐飲部的全年經(jīng)營(yíng)收入指標(biāo)為1000萬(wàn)元。全年實(shí)際完成營(yíng)業(yè)收入12845854元,其中職工餐廳收入為20xx51元,客餐廳收入為9102836元,酒飲類收入為3181185元,香煙收入為251288元,其他收入為109194元,完成全年計(jì)劃1000萬(wàn)的129%。

從今年的經(jīng)營(yíng)情況來(lái)看,今年比上年增加了6882041元。增長(zhǎng)幅度為53%.其中客餐廳增加33220xx元,增長(zhǎng)幅度為36%.職工餐廳增加18369元,增長(zhǎng)幅度為9%。

二、順利作好日常各項(xiàng)接待

全年共接待客人14786桌(134577人),其中高檔宴席2789桌(26884人),會(huì)議3573桌(34532人),宴席14506桌(146573人),零客7610桌(76001人),綜合臺(tái)面利用率為31%。與上年相比全年進(jìn)餐量增加18741桌(192742人)。

三、嚴(yán)格落實(shí)各項(xiàng)管理制度

1、部門建立了完善的管理體系,由部門經(jīng)理、部門主管及各班組負(fù)責(zé)人組成的質(zhì)量檢查小組,對(duì)主管進(jìn)行明確分工,各自負(fù)責(zé)幾個(gè)小的班組的管理,班組既分工,又協(xié)作,由上而下,層層落實(shí)管理制度,要求一級(jí)對(duì)一級(jí)負(fù)責(zé),實(shí)行有獎(jiǎng)有罰,提高了管理人員的責(zé)任心,使得部門各項(xiàng)工作,有人抓,有人管,有人負(fù)責(zé),促進(jìn)部門整體的工作協(xié)調(diào)和開(kāi)展;

2.完善部門會(huì)議制度,按照酒店要求,部門堅(jiān)持召開(kāi)每日班前班后會(huì)、每周管理人員例會(huì)、每月經(jīng)營(yíng)分析及菜品研討會(huì)等,及時(shí)地溝通部門工作,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)分析,合理處理,總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。

3、堅(jiān)持部門培訓(xùn)制度,為了使培訓(xùn)收到預(yù)期的效果,首先明確了培訓(xùn)要具有"目的性"、"實(shí)用性"、"時(shí)間性"的指導(dǎo)思想。其次,指定專人負(fù)責(zé),制定了培訓(xùn)方案,采取理論與實(shí)際相結(jié)合,以老帶新的方式,在服務(wù)進(jìn)行中“一對(duì)一”的培訓(xùn),在班前會(huì)上適時(shí)的進(jìn)行新菜品、酒飲的學(xué)習(xí)和培訓(xùn);班后會(huì)

把當(dāng)天服務(wù)中發(fā)現(xiàn)的案例進(jìn)行分析,講評(píng)。通過(guò)培訓(xùn)部門部分員工的服務(wù)技能得到很大的提高。

4、強(qiáng)化酒店的意識(shí),自酒店開(kāi)始創(chuàng)“四星”以來(lái),部門就要求所有員工,提高認(rèn)識(shí),以自己是一名高酒店的一員而自豪,在工作中努力在對(duì)客服務(wù)的技巧和意識(shí)上下功夫,以為客人提供優(yōu)質(zhì)服務(wù),實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值為服務(wù)宗旨。

四、發(fā)動(dòng)大眾實(shí)現(xiàn)全員營(yíng)銷

在部門內(nèi)部,鼓勵(lì)員工全員營(yíng)銷,個(gè)個(gè)都做營(yíng)銷員,通過(guò)清收帳款,會(huì)議接待等機(jī)會(huì),隨時(shí)與客人保持聯(lián)系,加強(qiáng)聯(lián)絡(luò),增加客源,部門部分員工擁有了自己的???,可直接為客人訂房間消費(fèi)。對(duì)老客戶給他們以賓至如歸的感覺(jué),給他們更多的個(gè)性化服務(wù),部門對(duì)來(lái)店過(guò)生日的客人及時(shí)贈(zèng)送了鮮花或蛋糕,合理推銷餐飲以外的酒店項(xiàng)目。比如,客人用餐完畢后,介紹客人在康樂(lè)場(chǎng)所消費(fèi),幫客人預(yù)定客房等。擴(kuò)大了酒店的收入渠道。發(fā)揮部門的窗口作用,利用宴席接待量大的優(yōu)勢(shì),通過(guò)發(fā)放聯(lián)系卡片,主動(dòng)介紹和朋友推薦等方式,推銷部門的包房接待以及客房、會(huì)議室服務(wù)。很多員工已具備宣傳酒店的能力。

部門全年還做了很多的工作,比如經(jīng)常的組織員工活動(dòng),活躍員工業(yè)余生活;關(guān)心部門困難員工,集體捐助有難同事;員工拾金不昧等,但在很多方面還存在不足,更需要總結(jié)和分析,促進(jìn)下步工作。

一、內(nèi)部管理有待加強(qiáng)

1、本年度部門發(fā)生多起員工糾紛,上半年職工餐廳廚師與前廳員工發(fā)生了打斗事件,下半年管理人員與員工發(fā)生打架事件,員工與廚師發(fā)生矛盾等,這些給部門及酒店帶來(lái)了極大的負(fù)面影響,嚴(yán)重影響了部門的有序管理,事件發(fā)生后,酒店、部門并已做了相應(yīng)的處理,并在部門針對(duì)以上事件進(jìn)行了討論和分析,要求員工相互尊重,相互寬容,避免類似問(wèn)題發(fā)生,做到前車之鑒,后事之師。

2、部門物質(zhì)管理需優(yōu)化,比如餐廳的餐具、杯具器皿都出現(xiàn)破損仍然使用;部分設(shè)施設(shè)備使用不當(dāng),維護(hù)及時(shí)導(dǎo)致?lián)p壞無(wú)法使用;部分用品配備不齊將就使用;規(guī)格型號(hào)不一湊合使用;新舊物資混合使用等問(wèn)題,使部門在服務(wù)接待中出現(xiàn)眾多質(zhì)量問(wèn)題。針對(duì)此項(xiàng)問(wèn)題,部門將在近期進(jìn)行全面清查,及時(shí)補(bǔ)充、修復(fù)、完善。

3、部門內(nèi)部銜接不清晰,在接待中,經(jīng)常出現(xiàn)工作失誤,特別是吧臺(tái)的服務(wù)員,在聯(lián)系客戶、收銀接待、上傳下達(dá)方面出現(xiàn)誤差,影響整體的餐飲接待。針對(duì)此項(xiàng),部門嚴(yán)格要求,準(zhǔn)備采用末尾淘汰,用合適的人來(lái)做適合事。

4、執(zhí)行力有待強(qiáng),部分管理人員辦事效率不高,工作請(qǐng)示匯報(bào)不及時(shí),工作協(xié)調(diào)不合理,導(dǎo)致部門很多工作處于

被動(dòng)局面。此問(wèn)題要從小事開(kāi)始,嚴(yán)格要求,循序漸進(jìn),逐步提高。

二、菜品開(kāi)發(fā)不及時(shí)

酒店后廚沒(méi)有自己的特色菜,或者說(shuō)是拿手菜、“看家菜”,菜品更新及時(shí),不能適應(yīng)外界客人的需求,廚師工藝不全面,協(xié)調(diào)配合不默契。導(dǎo)致部分賓客對(duì)酒店的菜品不滿意。針對(duì)此項(xiàng),要求廚師集思廣意,用心鉆研,通過(guò)品嘗、考察、挖掘來(lái)推出新菜、特色菜、當(dāng)家菜。并做到及時(shí)更新。以優(yōu)質(zhì)服務(wù)和美味的食品來(lái)吸引更多的賓客。

三、員工素質(zhì)參差不齊

部分員工業(yè)務(wù)素質(zhì)不精,服務(wù)技能不熟,靈活性不強(qiáng)都直接影響了酒店的服務(wù)質(zhì)量,特別是在客人多,標(biāo)準(zhǔn)高的接待中,更顯部門員工能力的薄弱。這是制約我們提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)的頸瓶?!皢T工素質(zhì)不高不是我們的責(zé)任,但提高員工素質(zhì)是我們的責(zé)任”,在下工作中,只有通過(guò)培訓(xùn)逐步提高員工的整體素質(zhì)。

四、酒店意識(shí)要加強(qiáng)

雖然酒店現(xiàn)在已經(jīng)是掛了“四星”的高酒店,但是,員工沒(méi)有達(dá)到“四星”級(jí)的員工,整體意識(shí)、服務(wù)意識(shí)、質(zhì)量意識(shí)、團(tuán)隊(duì)意識(shí)、主人翁意識(shí)等未得到體現(xiàn)和發(fā)揮。正如有些客人的評(píng)價(jià)那樣,酒店的硬件是一流的,但服務(wù)是要提高的。在下步工作中從招聘入手,從入職培訓(xùn)開(kāi)始,從部門情況介紹到正式上崗全過(guò)程上,來(lái)培養(yǎng)員工的酒店意識(shí),讓員工了解酒店行業(yè),熟悉自己工作的酒店,在自己喜歡的酒店中工作。

以上是對(duì)部門全年的一個(gè)總結(jié),在很多方面分析的不透,總結(jié)的深刻,但就上述的問(wèn)題,部門將以合理的安排,有力的措施去改進(jìn),為下一年的更大豐收而準(zhǔn)備。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇五

一、調(diào)整經(jīng)營(yíng)措施,降低成本費(fèi)用。

1、將外餐部轉(zhuǎn)租出去,摒棄了多年來(lái)“內(nèi)外雙修”、“兩手抓,兩手都不硬”的分散管理模式,握起拳頭來(lái),集中精力發(fā)展內(nèi)餐經(jīng)營(yíng)。20__年全年實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入170萬(wàn)元,比去年內(nèi)餐全年150萬(wàn)元的營(yíng)業(yè)收入超額20萬(wàn)元。

2、確定合理的減虧經(jīng)營(yíng)目標(biāo)及利潤(rùn)指標(biāo),餐飲部管理層緊緊圍繞目標(biāo)任務(wù)和指標(biāo)落實(shí)狠下管理功夫,想方設(shè)法,力求降低成本、節(jié)約費(fèi)用。20__年餐飲部在超額完成年度任務(wù)、員工工資普遍增加的情況下,成本率及虧損額度均比20__年下降。

3、配合賓館下達(dá)的管理層銷售任務(wù),積極調(diào)協(xié)餐飲部員工的全員銷售意識(shí),擴(kuò)大內(nèi)需促外銷。在20__年度餐廳接待的起紅白宴服務(wù)中,就有起是由賓館員工推薦和介紹的,占了全部紅白宴席的%,實(shí)現(xiàn)了客人滿意、員工受益、餐廳得利的三贏目標(biāo)。

4、找準(zhǔn)定位,避開(kāi)與賓館外圍餐廳激烈的散點(diǎn)爭(zhēng)奪,把婚宴、會(huì)議、培訓(xùn)等團(tuán)體客源定為主攻方向,調(diào)配了一名負(fù)責(zé)外聯(lián)的副經(jīng)理,加大團(tuán)客銷售。在會(huì)議、同學(xué)聚會(huì)的數(shù)量均比去年減少的情況下,大力做好培訓(xùn)班的挖掘和接待工作,很大程度彌補(bǔ)了前者所造成的缺損,為超額完成經(jīng)營(yíng)任務(wù)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

二、加強(qiáng)內(nèi)部管理,提高服務(wù)質(zhì)量。

1、嚴(yán)抓服務(wù)員的個(gè)性化培訓(xùn)。著重培訓(xùn)服務(wù)員的禮貌禮儀、肢體語(yǔ)言運(yùn)用,提高對(duì)客人推菜以及投訴的應(yīng)對(duì)、處理能力,使每個(gè)服務(wù)員均能獨(dú)擋一面,在人員少、工作重的情況下均能保持服務(wù)技能和水平的正常發(fā)揮。

2、努力保持廚師技術(shù)水平的穩(wěn)定和創(chuàng)新能力的提高。在年初針對(duì)技術(shù)狀況對(duì)廚師人員進(jìn)行了調(diào)換,并且在力量弱、臺(tái)數(shù)多的時(shí)候合理配置人員分工,加強(qiáng)相互合作,保證菜肴的品質(zhì)要求,保持一定的菜品出新率,滿足一定時(shí)期客人的求新需要。

3、加強(qiáng)餐飲部全體成員的食品衛(wèi)生意識(shí)和水平的培訓(xùn)。多次聘請(qǐng)衛(wèi)生監(jiān)督管理部門有目的、有重點(diǎn)的對(duì)餐廳食品的采購(gòu)、驗(yàn)收、清洗、加工等環(huán)節(jié)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)及培訓(xùn),強(qiáng)化食品衛(wèi)生工作的常抓不泄,強(qiáng)調(diào)食品衛(wèi)生的嚴(yán)重性。

4、加強(qiáng)管理層的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。分期、分批參加各種本行業(yè)的業(yè)務(wù)培訓(xùn),不斷提高管理意識(shí)、管理水平,學(xué)以致用、現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備。

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴(yán)格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局,幾十載黑廚房一朝換新顏,改善了工作環(huán)境,提高了衛(wèi)生質(zhì)量,為“東博會(huì)”的成功接待提供了先決條件。

2、南門燈箱的修飾和安裝。為偏僻、幽靜的餐廳就餐環(huán)境平添了幾分喜慶和人氣。

3、添置了一批配套婚宴及傳統(tǒng)宴席的餐具、餐巾及喜慶龍鳳臺(tái)布,為完成各項(xiàng)婚慶接待奠定了良好的物質(zhì)基礎(chǔ),也為本年度婚禮零投訴創(chuàng)造了條件。

4、重新修葺了宴會(huì)廳及幾個(gè)包廂,并裝點(diǎn)了字畫布置,增加了餐廳的文化氣息和就餐氛圍,提高了包廂利用率。

四、加強(qiáng)團(tuán)隊(duì)協(xié)作,深化全局觀念。

餐飲部全體成員時(shí)刻牢記賓館是一家的全局觀念,堅(jiān)決服從賓館安排,多次配合和協(xié)助客房部、辦公室進(jìn)行搬運(yùn)俱、粉刷油漆、種花除草、清運(yùn)垃圾等活動(dòng),以人人為我,我為人人的服務(wù)信念,服務(wù)賓館,服務(wù)員工。

五、克服困難,順利完成“東博”接待。

“東博會(huì)”對(duì)我賓館、我餐廳既是一次機(jī)遇,更是一次挑戰(zhàn)。面對(duì)著首次接待大型國(guó)際性團(tuán)隊(duì)的艱巨任務(wù),餐飲部認(rèn)真做好各項(xiàng)準(zhǔn)備工作,充分調(diào)動(dòng)員工的積極性和發(fā)揮群策群力的團(tuán)隊(duì)精神,克服了人員少、技術(shù)力量弱的不利因素,排除一切困難,以飽滿的工作熱情及忘我的敬業(yè)精神,順利、圓滿地完成了接待任務(wù)。

六、存在問(wèn)題。

1、管理方法落后,造成管理不到位,細(xì)節(jié)抓不到,重點(diǎn)沒(méi)管好。

2、散客銷售力度不足。

3、菜肴創(chuàng)新能力欠缺。

4、包廂電器設(shè)備老化、破損嚴(yán)重。

5、正式員工年齡偏大,缺乏一線服務(wù)人員。

6、服務(wù)員的規(guī)范化、個(gè)性化服務(wù)不能始終堅(jiān)持。

七、年計(jì)劃。

1、繼續(xù)完善廚房的裝修,以分級(jí)量化管理的標(biāo)準(zhǔn)做好廚房的規(guī)范管理。

2、繼續(xù)擴(kuò)大銷售力度,加強(qiáng)和銷售部門的通力配合,找準(zhǔn)切入點(diǎn),完善團(tuán)客接待需求。

3、加強(qiáng)管理,掌握好的管理辦法,管理制度化,科學(xué)化。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇六

20__年即將過(guò)去,又到了寫服裝銷售工作總結(jié)時(shí)候,這是我做營(yíng)業(yè)員幾個(gè)月以來(lái)第一次寫服裝銷售工作總結(jié),也是因?yàn)閷懥诉@一份服裝銷售工作總結(jié)我很多的感觸,針對(duì)這幾個(gè)月的服裝銷售情況,我現(xiàn)在將我的銷售心得總結(jié)如下:

在服裝銷售過(guò)程中,作為一個(gè)營(yíng)業(yè)員必須掌握很好的服裝銷售技巧,工作中除了將服裝展示給顧客,和詳細(xì)描述之外,推薦是不可少的。既然是推薦服裝,那么就必須以引起顧客購(gòu)買的興趣為目的。所以我在推薦服裝時(shí),總結(jié)了以下方法:

(一)要贏得顧客對(duì)服裝的信任感,就必須讓自己有信心。

(二)根據(jù)顧客的客觀條件,展示服裝和解說(shuō),推薦的服裝要是真的適合顧客的。

(三)無(wú)論是功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)每件商品都有自己的特征,向顧客強(qiáng)調(diào)服裝的不同很重要。

(四)注意觀察顧客的反應(yīng),然后在適當(dāng)時(shí)機(jī),適時(shí)地促成銷售。

重點(diǎn)就是銷售技巧,這是我在服裝銷售工作總結(jié)中的領(lǐng)悟到的,好的服裝銷售技巧是獲取成功的關(guān)鍵。銷售是針對(duì)于服裝的設(shè)計(jì)、功能、質(zhì)量,價(jià)格等因素,根據(jù)不同的消費(fèi)人群,讓顧客的心理由“比較”過(guò)渡到“信念”,最后銷售成功。銷售中最重要的一個(gè)環(huán)節(jié)就是在短時(shí)間內(nèi)讓顧客有購(gòu)買的信念。那么銷售有以下原則:

(一)對(duì)顧客說(shuō)明服裝特性時(shí),要言簡(jiǎn)意賅,突出服裝商品最重要的特點(diǎn)。

(二)隨即應(yīng)變是營(yíng)業(yè)員必備的素質(zhì),根據(jù)顧客的情況而制定推銷語(yǔ)言,不可千篇一律。

(三)營(yíng)業(yè)員對(duì)服裝流行趨勢(shì)的把握很關(guān)鍵,只有自己先了解了流行動(dòng)態(tài),才能當(dāng)顧客的解說(shuō)員。

以上就是我的個(gè)人服裝銷售工作總結(jié),雖不夠完善,但卻是這幾個(gè)月通過(guò)自己的認(rèn)真觀察所得來(lái)的。在以后的銷售過(guò)程中,為有更好的營(yíng)業(yè)效果,我將做更好工作計(jì)劃,及時(shí)總結(jié)經(jīng)驗(yàn)和工作中的不足。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇七

在信用卡的營(yíng)銷過(guò)程中,我覺(jué)得以下四個(gè)方面是十分重要的。第一,是對(duì)產(chǎn)品的把握;第二,是對(duì)市場(chǎng)的了解和開(kāi)拓;第三,與客戶面對(duì)面的營(yíng)銷;最后,就是申請(qǐng)表格的填寫和客戶的維護(hù)。

首先是對(duì)產(chǎn)品的把握。熟悉產(chǎn)品的各種功能并不代表對(duì)產(chǎn)品的把握。剛開(kāi)始,我拿到資料后的第一感覺(jué)是,這么好的產(chǎn)品,一定會(huì)有市場(chǎng),我還準(zhǔn)備了很多套說(shuō)辭,如果客戶問(wèn)我這是什么卡?我就這么說(shuō)。如果客戶問(wèn)我,你們行的卡有什么特點(diǎn)?我就那么說(shuō)??墒钱?dāng)我真正面對(duì)客戶時(shí),他們的問(wèn)題完全出乎我的意外,已經(jīng)脫離了信用卡本身的功能。他們根本不會(huì)問(wèn)你信用卡的好處,而是問(wèn)你,你們的卡收不收年費(fèi)?或者說(shuō)我錢包里的信用卡已有好幾張了,我不想辦了?還有的說(shuō)你們行的網(wǎng)點(diǎn)少,還錢不方便。

說(shuō)的最多的是,我沒(méi)有用卡的習(xí)慣。這些問(wèn)題弄的我是措手不及,我開(kāi)始重新審視這張令我自豪的、非常漂亮的信用卡。到底是我出了問(wèn)題,還是客戶出了問(wèn)題。最終,我發(fā)現(xiàn)忽略了三個(gè)細(xì)節(jié):一是建行在9月之前,已經(jīng)覆蓋了一遍信用卡市場(chǎng),我行的信用卡和該行的信用卡有很多的同質(zhì)性;另外一個(gè)就是中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣,量入為出;第三個(gè)就是揚(yáng)州人故有的性格在作怪,明知是好東西,偏偏不辦,因?yàn)樗麑?duì)你不熟,請(qǐng)人辦事要講人情的。經(jīng)過(guò)一陣時(shí)間的思考,我對(duì)信用卡的認(rèn)識(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)變。我們只有站在用戶的角度來(lái)看問(wèn)題,才算是真正把握信用卡。信用卡在銀行工作人員眼中是可以透支的卡,但在客戶眼中,它是什么?是放在身邊的一顆定時(shí)炸彈,是一個(gè)鼓勵(lì)你用錢的工具,是放在皮夾里的累贅,是用來(lái)可以交換人情的砝碼等等。

目前的信用卡市場(chǎng)是很不成熟的,沒(méi)有我們想象的那么完善。我們一味去強(qiáng)調(diào)信用卡的透支消費(fèi)功能,我覺(jué)得是一種誤導(dǎo)。很多消費(fèi)者不接受這種理念。所以我營(yíng)銷的時(shí)候就說(shuō)這張卡只是一張應(yīng)急的卡,當(dāng)資金周轉(zhuǎn)不靈的時(shí)候,你可以用這張卡來(lái)救急。這樣一說(shuō),相當(dāng)一部分人會(huì)認(rèn)同,他們認(rèn)同了,就有機(jī)會(huì)了。營(yíng)銷到了這種程度,那些問(wèn)什么是信用卡,信用卡有哪些功能的人,反而倒很容易成為卡的用戶。就是那些有著讓人意想不到的問(wèn)題的客戶,我們只有對(duì)癥下藥了。

信用卡的營(yíng)銷,我們落后于其它行,可以說(shuō)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,所以需要我們?cè)跔I(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)中,在和客戶的交流溝通中磨練自己的嘴皮子以及和客戶打交道的能力。什么是對(duì)產(chǎn)品熟悉?就是要大膽走出去,說(shuō),不要怕拒絕,拒絕了再總結(jié),再出去跑。產(chǎn)品需要由我們的客戶來(lái)定義,我們更需要在實(shí)踐中去把握產(chǎn)品背后隱藏的東西。

第二,對(duì)信用卡市場(chǎng)的了解和開(kāi)拓。銷售任何一件產(chǎn)品除了掌握產(chǎn)品本身之外,我們需要將其定位,并找到相關(guān)渠道把它推銷出去。那么信用卡的目標(biāo)客戶和市場(chǎng)在哪里呢?其實(shí),信用卡銷售指引,已經(jīng)為我們指明了方向。其中目錄第六條《現(xiàn)階段重點(diǎn)推廣行業(yè)的明細(xì)分類》規(guī)定了1

3類行業(yè)為重點(diǎn)營(yíng)銷對(duì)象,第八條《現(xiàn)階段可接受推廣行業(yè)的明細(xì)分類》規(guī)定了15類相關(guān)行業(yè),并對(duì)信用卡的用戶按風(fēng)險(xiǎn)程度不同劃分為abcde五類。這樣一來(lái)我們的營(yíng)銷范圍就確定了。其實(shí)這個(gè)范圍和我們?cè)认胂蟮目蛻羰袌?chǎng)是不一樣的。我開(kāi)始認(rèn)為那些私營(yíng)企業(yè)的老板是我們的客戶,但是操作下來(lái)一看,不對(duì),信用卡部不僅需要他們提供收入證明,還需要他們提供個(gè)人房產(chǎn)證明及其它相關(guān)的個(gè)人資信證明,即使批下來(lái),信用額度也很低,弄得他們很沒(méi)面子,同時(shí)我的工作量無(wú)形當(dāng)中也增加了許多。所以為了節(jié)省時(shí)間,提高發(fā)卡量,我放棄了私營(yíng)企業(yè)主這一塊,開(kāi)始按照《指引》中的行業(yè)對(duì)象來(lái)劃分我的營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)。

由于時(shí)間有限,我做了三個(gè)階段的準(zhǔn)備。第一個(gè)階段是用一個(gè)半月的時(shí)間來(lái)主攻公務(wù)員市場(chǎng),因?yàn)檫@一塊手續(xù)簡(jiǎn)單,批準(zhǔn)率高。第二個(gè)階段用十天的時(shí)間來(lái)向相關(guān)企業(yè)推廣。第三階段,收尾,看看還有什么沒(méi)有營(yíng)銷到的地方。有了計(jì)劃以后,我的任務(wù)就變得十分清晰了。要做的是怎樣一塊一塊地吃掉。我采用的方法是先從有熟人的單位開(kāi)始。我把所有的朋友名單拿出來(lái),開(kāi)始搜尋政府公務(wù)員、教師、醫(yī)生,然后逐個(gè)打電話,通過(guò)他們來(lái)幫助我營(yíng)銷。這一塊是有保證的。因?yàn)槭桥笥褞兔?,所以操作起?lái)十分方便,我把相關(guān)的要素告訴他們,其余的宣傳工作就由他們來(lái)做了。這里有一個(gè)細(xì)節(jié),就是填表一定要簡(jiǎn)化。比如身份證上很多要素都有了,你就不要?jiǎng)e人再填寫姓名,身份證號(hào)碼了。

熟人做完了,就開(kāi)始做他們介紹過(guò)來(lái)的重點(diǎn)客戶,這一塊做起來(lái)相對(duì)復(fù)雜一些,因?yàn)榻磺椴簧?,要靠嘴皮子了,同時(shí)也需要一點(diǎn)技巧。例如,我辦了一個(gè)局機(jī)關(guān)的團(tuán)辦卡,團(tuán)辦對(duì)于我們來(lái)說(shuō)最省事,但是很重要的一點(diǎn),你要找對(duì)辦事的人。你去找財(cái)務(wù)科,他們會(huì)說(shuō)每個(gè)人已經(jīng)辦過(guò)其它行的卡了,你去找辦公室,人家會(huì)說(shuō),單位人多嘴雜,別人還以為收了銀行什么好處。對(duì)于這一種情況,我們要有思想準(zhǔn)備,團(tuán)辦并不代表每個(gè)人都辦,除非是單位的行政命令,否則別人有權(quán)拒絕。所以我首先辦公室物色了一個(gè)人緣較好的人,然后通過(guò)他,先給局長(zhǎng)辦好了,這時(shí)候,千萬(wàn)不要指望他就能幫助你完成,他沒(méi)有這個(gè)義務(wù),于是我就和他一個(gè)一個(gè)辦公室的跑。拿著局長(zhǎng)已經(jīng)填好的東西有意的給他們看,這些人一看,局長(zhǎng)辦過(guò)了,我也辦一張算了。營(yíng)銷就是這樣一味的去強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的好處是沒(méi)有用的。別人就是不信任你,你還真的辦不起來(lái)。

第二階段就是一些企業(yè)單位。先挑一些有特色的單位,比如有事業(yè)單位背景的企業(yè),如廣播電視中心,注冊(cè)資金較高的,和我們行有業(yè)務(wù)往來(lái)的,對(duì)于信用卡用卡環(huán)境有幫助的,例如,青年旅行社,可以用信用卡購(gòu)機(jī)票??傊⒉皇撬械钠髽I(yè)都可以作為發(fā)卡對(duì)象,在時(shí)間有限的情況下,我只有先從最有把握的開(kāi)始。

第三階段,就是掃尾,主要是零星的辦了一些個(gè)人的卡。通過(guò)三個(gè)階段的工作,完成了三百多張卡,公務(wù)員占了80%,所以批準(zhǔn)率較高。有特色企業(yè),也基本獲批了。

在市場(chǎng)的開(kāi)拓中,我感受最深的是關(guān)系營(yíng)銷的作用太重要了。有的人認(rèn)為,我的客戶資源太少了,怎么辦?其實(shí),機(jī)會(huì)就在每個(gè)人的身邊,你的親戚、同學(xué)、朋友,客戶都是你的目標(biāo),營(yíng)銷就是要臉皮厚。

第三、與客戶面對(duì)面的營(yíng)銷。在這一過(guò)程中我感受最深的是,一定要對(duì)客戶的問(wèn)題做出最敏捷的反應(yīng)。我歸納了一下,客戶的常見(jiàn)問(wèn)題有六個(gè):(1)信用卡收不收年費(fèi)?(2)信用卡的特別功能是什么?(3)信用卡是否安全,后臺(tái)支撐怎么樣?(4)我手中已經(jīng)有好幾家銀行的卡了,沒(méi)有辦的必要了。(5)你們銀行的網(wǎng)點(diǎn)太少了,還款不方便。(6)我根本不需要辦,我平時(shí)都是用現(xiàn)金。所以在交談之前,一定對(duì)這

些問(wèn)題有所準(zhǔn)備。回答時(shí)要充滿自信,產(chǎn)品好壞全在我們的嘴上。在所有的這些問(wèn)題當(dāng)中,我們會(huì)把限制條件當(dāng)成客戶的拒絕理由。比如,第五條,網(wǎng)點(diǎn)少是我們的劣勢(shì),但是這只是辦卡的限制條件,并不能作為客戶抗拒理由。我們完全可以有三點(diǎn)理由來(lái)回應(yīng)。一是,我行的自助銀行正在加快發(fā)展;二是,我們即將實(shí)行借記卡自動(dòng)還款功能;三、刷卡后不是要你第二天就來(lái)還錢,在56天當(dāng)中你隨時(shí)抽個(gè)空來(lái)還就行。把限制條件解釋清楚,客戶絕的理由就少一些。同樣第四條,客戶的卡實(shí)在太多,不想再辦了。我通常會(huì)先問(wèn)他,其它行的卡什么時(shí)候辦的?額度是多少?有沒(méi)有擔(dān)保人?國(guó)內(nèi)外是否通用?免息期多長(zhǎng)?購(gòu)物是否有積分?先確定客戶手中的卡是不是信用卡,同時(shí)把事先準(zhǔn)備好的幾張信用卡卡樣拿出來(lái),再適時(shí)介紹手機(jī)短信服務(wù),保險(xiǎn)服務(wù),醫(yī)療服務(wù)等特色功能。我們要想方設(shè)法的很自然的讓客戶感受到信用卡的特別之處。在與客戶交流的過(guò)程中,一定要有一個(gè)良好的心態(tài),如果客戶實(shí)在為難,趕緊把目標(biāo)移到下一家。

最后一點(diǎn)是就申請(qǐng)表格的填寫和客戶的維護(hù)。我們做了大量的前期工作,到了最后千萬(wàn)不要因?yàn)樘顚懕砀癫灰?guī)范而導(dǎo)致被拒絕,那是一件很傷心的事。首先是填寫表格。我只讓客戶填寫(1)家庭住址、電話;(2)工作單位地址、電話、職務(wù);(3)直系親屬和朋友;(4)簽名。其余的我都自己幫他們填。一來(lái),讓客戶省去了許多填表的麻煩,二來(lái),填寫過(guò)程就是審核的過(guò)程,可以發(fā)現(xiàn)很多漏洞。三來(lái),可以讓表格相對(duì)工整一些,有的客戶填完后,在寫錯(cuò)的地方就亂涂一筆。其實(shí),卡部的人在審核的時(shí)候同高考閱卷一樣,卷面整潔無(wú)形中就有一個(gè)印象分,所以在錯(cuò)的地方,我們就可以用涂改液修飾一下。我們有很多同事把審核的工作,都交給零售部的相關(guān)同志去做,自己就不問(wèn)了,這樣肯定是不行的。我舉個(gè)例子。有一次我地稅局的朋友拿來(lái)十張表格,我在幫他們填寫表格的時(shí)候發(fā)現(xiàn),他們留的家庭電話都是單位號(hào)碼。這就麻煩了。因?yàn)榧彝ル娫捥?hào)碼一般是信用卡的查詢密碼,基本上每個(gè)人是不同的,于是我就一個(gè)一個(gè)打電話問(wèn)。如果,我忽視了這一細(xì)節(jié),也許我又做了十個(gè)無(wú)用功。另外,表格中錯(cuò)誤率較高的就是最后一欄,聯(lián)系人資料。以我的經(jīng)驗(yàn),這一欄一定要寫,特別是直系親屬。朋友一欄可放松要求,你可以寫自己的名字,也可以寫其同事的名字。

其次是,客戶提供的相關(guān)資料。我想重點(diǎn)說(shuō)一下人事收入證明。其中有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),就是職位的細(xì)節(jié)。因?yàn)樵谛庞每ㄤN售指引中,職位穩(wěn)定的員工獲批率是比較高的。有的同事在營(yíng)銷過(guò)程中,看到對(duì)方的職位不是很好,就產(chǎn)生了一個(gè)想法,這種人肯定批不下來(lái)。在這里我想說(shuō)一說(shuō)我自己的經(jīng)驗(yàn)。拿一個(gè)單位來(lái)說(shuō),就是揚(yáng)州青年旅行社。應(yīng)該來(lái)說(shuō),導(dǎo)游的獲批的率是很低的,因?yàn)樗麄兊墓ぷ鞑环€(wěn)定。但是反過(guò)來(lái),導(dǎo)游不能365天天天帶團(tuán),不帶團(tuán)的時(shí)候,他要負(fù)責(zé)計(jì)劃調(diào)度,也要負(fù)責(zé)相關(guān)的文書的工作,于是我就讓他們?cè)诠ぷ髀毼灰粰趯懮嫌?jì)調(diào),文員。與此同時(shí),還寫了一份情況說(shuō)明,交待了此單位在揚(yáng)州的地位以及將要和我行展開(kāi)的合作,希望能提高信用額度。作為營(yíng)銷員,你要讓信用卡中心的審核人員認(rèn)為,這個(gè)單位是非發(fā)不可的。

第三,就是客戶的維護(hù)。就是所謂的售后服務(wù)。這個(gè)工作,就是在申請(qǐng)表寄出以后,一定要打電話給客戶,問(wèn)問(wèn)卡有沒(méi)有拿到,用的如何,有什么不明白的地方,感謝他們對(duì)中信工作的支持,其實(shí)這樣做的目的很簡(jiǎn)單,希望他們?cè)俳榻B一些客戶給我們,同時(shí)聯(lián)絡(luò)感情,發(fā)掘一批優(yōu)質(zhì)客戶,為以后的銀行業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備。

以上,我從四個(gè)方面和大家交流了在信用卡營(yíng)銷過(guò)程中的一點(diǎn)感受,其中,有很多想法是我們部門的同志在研究信用卡營(yíng)銷方案時(shí)共同討論的結(jié)果,他們?cè)谛庞每ǖ臓I(yíng)銷過(guò)程中也付出了相當(dāng)大的努力。我想在目前的社會(huì)狀況下,信用卡的營(yíng)銷很有挑戰(zhàn)性。每個(gè)人有各自的營(yíng)銷理念,如果大家能夠自動(dòng)自發(fā),并且經(jīng)常互相交流經(jīng)驗(yàn)的話,我相信20xx年我行的信用卡任務(wù)一定能夠完成。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇八

__月份已經(jīng)過(guò)去,在這一段時(shí)間中我通過(guò)努力的工作,也有了一點(diǎn)新的,覺(jué)得有必要做一個(gè)心得體會(huì)的總結(jié)。目的在于吸取教訓(xùn),提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有決心把以后的工作做的更好。下面我對(duì)這一個(gè)月的工作進(jìn)行簡(jiǎn)要的總結(jié)。

我是今年__月__號(hào)來(lái)到__專賣店工作的,在進(jìn)入貴店之前我有過(guò)女裝的銷售經(jīng)驗(yàn),僅憑對(duì)銷售工作的熱情,而缺乏男裝行業(yè)銷售經(jīng)驗(yàn)和行業(yè)知識(shí)。為了迅速融入到勁霸男裝這個(gè)銷售團(tuán)隊(duì)中來(lái),到店之后,一切從零開(kāi)始,一邊學(xué)習(xí)品牌的知識(shí),一邊摸索市場(chǎng),遇到銷售和服裝方面的難點(diǎn)和問(wèn)題,我經(jīng)常請(qǐng)教店長(zhǎng)和其他有經(jīng)驗(yàn)的同事,一起尋求解決問(wèn)題的方案,在對(duì)一些比較難纏的客人研究針對(duì)性策略,取得了良好的效果?,F(xiàn)在我逐漸可以清晰、流利的應(yīng)對(duì)客人所提到的各種問(wèn)題,準(zhǔn)確的把握客人的需要,良好的與客人溝通,因此對(duì)市場(chǎng)的認(rèn)識(shí)也有一個(gè)比較透明的掌握。在不斷的學(xué)習(xí)勁霸男裝品牌知識(shí)和積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí),自己的能力,銷售水平都比以前有了一個(gè)較大幅度的提高。同時(shí)也存在不少的缺點(diǎn):對(duì)于__市場(chǎng)銷售了解的還不夠深入,對(duì)__的技術(shù)問(wèn)題掌握的過(guò)度薄弱(如:質(zhì)地,如何清洗熨燙等),不能十分清晰的向客戶解釋,對(duì)于一些大的問(wèn)題不能快速拿出一個(gè)很好的解決方法。在與客人的溝通過(guò)程中,過(guò)分的依賴和相信客人。

在下月工作計(jì)劃中下面的幾項(xiàng)工作作為主要的工作重點(diǎn):

(一)在店長(zhǎng)的帶領(lǐng)下,團(tuán)結(jié)店友,和大家建立一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的銷售團(tuán)隊(duì)。

銷售人才是最寶貴的資源,一切銷售業(yè)績(jī)都起源于有一個(gè)好的銷售人員,建立一支具有凝聚力,合作精神的銷售團(tuán)隊(duì)是我們店的根本。在以后的工作中建立一個(gè)__,具有殺傷力的團(tuán)隊(duì)是我和我們所有的導(dǎo)購(gòu)員的主要目標(biāo)。

(二)嚴(yán)格遵守銷售制度。

完善的銷售管理制度是讓銷售人員在工作中發(fā)揮主觀能動(dòng)性,對(duì)工作有高度的責(zé)任心,提高銷售人員的主人翁意識(shí)。這是我們?cè)谙聜€(gè)月完成十七萬(wàn)營(yíng)業(yè)額的前提。我堅(jiān)決服從店內(nèi)的各項(xiàng)規(guī)章制度。

(三)養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題,不斷自我提高的習(xí)慣。

養(yǎng)成發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,總結(jié)問(wèn)題目的在于提高我自身的綜合素質(zhì),在工作中能發(fā)現(xiàn)問(wèn)題總結(jié)問(wèn)題并能提出自己的看法和建議,把我的銷售能力提高到一個(gè)新的檔次。

(四)銷售目標(biāo)。

我的銷售目標(biāo)最基本的是做到天天有售貨的單子。根據(jù)店內(nèi)下達(dá)的銷售任務(wù),堅(jiān)決完成店內(nèi)下達(dá)的__的營(yíng)業(yè)額任務(wù),打好年底的硬仗,和大家把任務(wù)根據(jù)具體情況分解到每周,每日;以每周,每日的銷售目標(biāo)分解到我們每個(gè)導(dǎo)購(gòu)員身上,完成各個(gè)時(shí)間段的銷售任務(wù)。并爭(zhēng)取在完成銷售任務(wù)的基礎(chǔ)上提高銷售業(yè)績(jī)。

我認(rèn)為我們__專賣店的發(fā)展是與全體員工綜合素質(zhì),店長(zhǎng)的指導(dǎo)方針,團(tuán)隊(duì)的建設(shè)是分不開(kāi)的。建立一支良好的銷售團(tuán)隊(duì)和有一個(gè)好的工作模式與工作環(huán)境是工作的關(guān)鍵。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇九

在信用卡的營(yíng)銷過(guò)程中,我覺(jué)得以下四個(gè)方面是十分重要的。第一,是對(duì)產(chǎn)品的把握;第二,是對(duì)市場(chǎng)的了解和開(kāi)拓;第三,與客戶面對(duì)面的營(yíng)銷;最后,就是申請(qǐng)表格的填寫和客戶的維護(hù)。

首先是對(duì)產(chǎn)品的把握。熟悉產(chǎn)品的各種功能并不代表對(duì)產(chǎn)品的把握。剛開(kāi)始,我拿到資料后的第一感覺(jué)是,這么好的產(chǎn)品,一定會(huì)有市場(chǎng),我還準(zhǔn)備了很多套說(shuō)辭,如果客戶問(wèn)我這是什么卡?我就這么說(shuō)。如果客戶問(wèn)我,你們行的卡有什么特點(diǎn)?我就那么說(shuō)??墒钱?dāng)我真正面對(duì)客戶時(shí),他們的問(wèn)題完全出乎我的意外,已經(jīng)脫離了信用卡本身的功能。他們根本不會(huì)問(wèn)你信用卡的好處,而是問(wèn)你,你們的卡收不收年費(fèi)?或者說(shuō)我錢包里的信用卡已有好幾張了,我不想辦了?還有的說(shuō)你們行的網(wǎng)點(diǎn)少,還錢不方便。

說(shuō)的最多的是,我沒(méi)有用卡的習(xí)慣。這些問(wèn)題弄的我是措手不及,我開(kāi)始重新審視這張令我自豪的、非常漂亮的信用卡。到底是我出了問(wèn)題,還是客戶出了問(wèn)題。最終,我發(fā)現(xiàn)忽略了三個(gè)細(xì)節(jié):一是建行在去年,已經(jīng)覆蓋了一遍信用卡市場(chǎng),我行的信用卡和該行的信用卡有很多的同質(zhì)性;另外一個(gè)就是中國(guó)人的消費(fèi)習(xí)慣,量入為出;第三個(gè)就是湖北人故有的性格在作怪,明知是好東西,偏偏不辦,因?yàn)樗麑?duì)你不熟,請(qǐng)人辦事要講人情的。經(jīng)過(guò)一陣時(shí)間的思考,我對(duì)信用卡的認(rèn)識(shí)開(kāi)始轉(zhuǎn)變。我們只有站在用戶的角度來(lái)看問(wèn)題,才算是真正把握信用卡。信用卡在銀行工作人員眼中是可以透支的卡,但在客戶眼中,它是什么?是放在身邊的一顆定時(shí)炸彈,是一個(gè)鼓勵(lì)你用錢的工具,是放在皮夾里的累贅,是用來(lái)可以交換人情的砝碼等等。

目前的信用卡市場(chǎng)是很不成熟的,沒(méi)有我們想象的那么完善。我們一味去強(qiáng)調(diào)信用卡的透支消費(fèi)功能,我覺(jué)得是一種誤導(dǎo)。很多消費(fèi)者不接受這種理念。所以我營(yíng)銷的時(shí)候就說(shuō)這張卡只是一張應(yīng)急的卡,當(dāng)資金周轉(zhuǎn)不靈的時(shí)候,你可以用這張卡來(lái)救急。這樣一說(shuō),相當(dāng)一部分人會(huì)認(rèn)同,他們認(rèn)同了,就有機(jī)會(huì)了。營(yíng)銷到了這種程度,那些問(wèn)什么是信用卡,信用卡有哪些功能的人,反而倒很容易成為卡的用戶。就是那些有著讓人意想不到的問(wèn)題的客戶,我們只有對(duì)癥下藥了。

信用卡的營(yíng)銷,我們落后于其它行,可以說(shuō)沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)可以借鑒,所以需要我們?cè)跔I(yíng)銷實(shí)戰(zhàn)中,在和客戶的交流溝通中磨練自己的嘴皮子以及和客戶打交道的能力。什么是對(duì)產(chǎn)品熟悉?就是要大膽走出去,說(shuō),不要怕拒絕,拒絕了再總結(jié),再出去跑。產(chǎn)品需要由我們的客戶來(lái)定義,我們更需要在實(shí)踐中去把握產(chǎn)品背后隱藏的東西。

第二,對(duì)信用卡市場(chǎng)的了解和開(kāi)拓。銷售任何一件產(chǎn)品除了掌握產(chǎn)品本身之外,我們需要將其定位,并找到相關(guān)渠道把它推銷出去。那么信用卡的目標(biāo)客戶和市場(chǎng)在哪里呢?其實(shí),信用卡銷售指引,已經(jīng)為我們指明了方向。其中目錄第六條《現(xiàn)階段重點(diǎn)推廣行業(yè)的明細(xì)分類》規(guī)定了類行業(yè)為重點(diǎn)營(yíng)銷對(duì)象,第八條《現(xiàn)階段可接受推廣行業(yè)的明細(xì)分類》規(guī)定了15類相關(guān)行業(yè),并對(duì)信用卡的用戶按風(fēng)險(xiǎn)程度不同劃分為abcde五類。這樣一來(lái)我們的營(yíng)銷范圍就確定了。其實(shí)這個(gè)范圍和我們?cè)认胂蟮目蛻羰袌?chǎng)是不一樣的。我開(kāi)始認(rèn)為那些私營(yíng)企業(yè)的老板是我們的客戶,但是操作下來(lái)一看,不對(duì),信用卡部不僅需要他們提供收入證明,還需要他們提供個(gè)人房產(chǎn)證明及其它相關(guān)的個(gè)人資信證明,即使批下來(lái),信用額度也很低,弄得他們很沒(méi)面子,同時(shí)我的工作量無(wú)形當(dāng)中也增加了許多。所以為了節(jié)省時(shí)間,提高發(fā)卡量,我放棄了私營(yíng)企業(yè)主這一塊,開(kāi)始按照《指引》中的行業(yè)對(duì)象來(lái)劃分我的營(yíng)銷目標(biāo)市場(chǎng)。

由于時(shí)間有限,我做了三個(gè)階段的準(zhǔn)備。第一個(gè)階段是用一個(gè)半月的時(shí)間來(lái)主攻公務(wù)員市場(chǎng),因?yàn)檫@一塊手續(xù)簡(jiǎn)單,批準(zhǔn)率高。第二個(gè)階段用十天的時(shí)間來(lái)向相關(guān)企業(yè)推廣。第三階段,收尾,看看還有什么沒(méi)有營(yíng)銷到的地方。有了計(jì)劃以后,我的任務(wù)就變得十分清晰了。要做的是怎樣一塊一塊地吃掉。我采用的方法是先從有熟人的單位開(kāi)始。我把所有的朋友名單拿出來(lái),開(kāi)始搜尋政府公務(wù)員、教師、醫(yī)生,然后逐個(gè)打電話,通過(guò)他們來(lái)幫助我營(yíng)銷。這一塊是有保證的。因?yàn)槭桥笥褞兔?,所以操作起?lái)十分方便,我把相關(guān)的要素告訴他們,其余的宣傳工作就由他們來(lái)做了。這里有一個(gè)細(xì)節(jié),就是填表一定要簡(jiǎn)化。比如身份證上很多要素都有了,你就不要?jiǎng)e人再填寫姓名,身份證號(hào)碼了。

熟人做完了,就開(kāi)始做他們介紹過(guò)來(lái)的重點(diǎn)客戶,這一塊做起來(lái)相對(duì)復(fù)雜一些,因?yàn)榻磺椴簧?,要靠嘴皮子了,同時(shí)也需要一點(diǎn)技巧。例如,我辦了一個(gè)局機(jī)關(guān)的團(tuán)辦卡,團(tuán)辦對(duì)于我們來(lái)說(shuō)最省事,但是很重要的一點(diǎn),你要找對(duì)辦事的人。你去找財(cái)務(wù)科,他們會(huì)說(shuō)每個(gè)人已經(jīng)辦過(guò)其它行的卡了,你去找辦公室,人家會(huì)說(shuō),單位人多嘴雜,別人還以為收了銀行什么好處。對(duì)于這一種情況,我們要有思想準(zhǔn)備,團(tuán)辦并不代表每個(gè)人都辦,除非是單位的行政命令,否則別人有權(quán)拒絕。所以我首先辦公室物色了一個(gè)人緣較好的人,然后通過(guò)他,先給局長(zhǎng)辦好了,這時(shí)候,千萬(wàn)不要指望他就能幫助你完成,他沒(méi)有這個(gè)義務(wù),于是我就和他一個(gè)一個(gè)辦公室的跑。拿著局長(zhǎng)已經(jīng)填好的東西有意的給他們看,這些人一看,局長(zhǎng)辦過(guò)了,我也辦一張算了。營(yíng)銷就是這樣一味的去強(qiáng)調(diào)產(chǎn)品的好處是沒(méi)有用的。別人就是不信任你,你還真的辦不起來(lái)。

第二階段就是一些企業(yè)單位。先挑一些有特色的單位,比如有事業(yè)單位背景的企業(yè),如廣播電視中心,注冊(cè)資金較高的,和我們行有業(yè)務(wù)往來(lái)的,對(duì)于信用卡用卡環(huán)境有幫助的,例如,青年旅行社,可以用信用卡購(gòu)機(jī)票。總之,并不是所有的企業(yè)都可以作為發(fā)卡對(duì)象,在時(shí)間有限的情況下,我只有先從最有把握的開(kāi)始。

第三階段,就是掃尾,主要是零星的辦了一些個(gè)人的卡。通過(guò)三個(gè)階段的工作,完成了三百多張卡,公務(wù)員占了80%,所以批準(zhǔn)率較高。有特色企業(yè),也基本獲批了。

在市場(chǎng)的開(kāi)拓中,我感受最深的是關(guān)系營(yíng)銷的作用太重要了。有的人認(rèn)為,我的客戶資源太少了,怎么辦?其實(shí),機(jī)會(huì)就在每個(gè)人的身邊,你的親戚、同學(xué)、朋友,客戶都是你的目標(biāo),營(yíng)銷就是要多開(kāi)口,不要怕被說(shuō)臉皮厚,也許人家更會(huì)說(shuō)你敬業(yè)。

第三、與客戶面對(duì)面的營(yíng)銷。在這一過(guò)程中我感受最深的是,一定要對(duì)客戶的問(wèn)題做出最敏捷的反應(yīng)。我歸納了一下,客戶的常見(jiàn)問(wèn)題有六個(gè):、(1)信用卡收不收年費(fèi)?(2)信用卡的特別功能是什么?(3)信用卡是否安全,后臺(tái)支撐怎么樣?(4)我手中已經(jīng)有好幾家銀行的卡了,沒(méi)有辦的必要了。(5)你們銀行的網(wǎng)點(diǎn)太少了,還款不方便。(6)我根本不需要辦,我平時(shí)都是用現(xiàn)金。所以在交談之前,一定對(duì)這問(wèn)題有所準(zhǔn)備?;卮饡r(shí)要充滿自信,產(chǎn)品好壞全在我們的嘴上。在所有的這些問(wèn)題當(dāng)中,我們會(huì)把限制條件當(dāng)成客戶的拒絕理由。

比如,第五條,網(wǎng)點(diǎn)少是我們的劣勢(shì),但是這只是辦卡的限制條件,并不能作為客戶抗拒理由。我們完全可以有三點(diǎn)理由來(lái)回應(yīng)。一是,我行的自助銀行正在加快發(fā)展;二是,我們即將實(shí)行借記卡自動(dòng)還款功能;三、刷卡后不是要你第二天就來(lái)還錢,在50天當(dāng)中你隨時(shí)抽個(gè)空來(lái)還就行。把限制條件解釋清楚,客戶絕的理由就少一些。同樣第四條,客戶的卡實(shí)在太多,不想再辦了。我通常會(huì)先問(wèn)他,其它行的卡什么時(shí)候辦的?額度是多少?有沒(méi)有擔(dān)保人?國(guó)內(nèi)外是否通用?免息期多長(zhǎng)?購(gòu)物是否有積分?先確定客戶手中的卡是不是信用卡,同時(shí)把事先準(zhǔn)備好的幾張信用卡卡樣拿出來(lái),再適時(shí)介紹手機(jī)短信服務(wù),保險(xiǎn)服務(wù),醫(yī)療服務(wù)等特色功能。我們要想方設(shè)法的很自然的讓客戶感受到信用卡的特別之處。在與客戶交流的過(guò)程中,一定要有一個(gè)良好的心態(tài),自己是在做雙贏的事情,并不是難為客戶,如果客戶實(shí)在為難,趕緊把目標(biāo)移到下一家。

最后一點(diǎn)是就申請(qǐng)表格的填寫和客戶的維護(hù)。我們做了大量的前期工作,到了最后千萬(wàn)不要因?yàn)樘顚懕砀癫灰?guī)范而導(dǎo)致被拒絕,那是一件很傷心的事。首先是填寫表格。我只讓客戶填寫(1)家庭住址、電話;(2)工作單位地址、電話、職務(wù);(3)直系親屬和朋友;(4)簽名。其余的我都自己幫他們填。一來(lái),讓客戶省去了許多填表的麻煩,二來(lái),填寫過(guò)程就是審核的過(guò)程,可以發(fā)現(xiàn)很多漏洞。三來(lái),可以讓表格相對(duì)工整一些,有的客戶填完后,在寫錯(cuò)的地方就亂涂一筆。其實(shí),卡部的人在審核的時(shí)候同高考閱卷一樣,卷面整潔無(wú)形中就有一個(gè)印象分,所以在錯(cuò)的地方,我們就可以用涂改液修飾一下。我們有很多同事把審核的工作,都交給零售產(chǎn)品中心的相關(guān)同志去做,自己就不問(wèn)了,這樣肯定是不行的。我舉個(gè)例子。有一次我地稅局的朋友拿來(lái)十張表格,我在幫他們填寫表格的時(shí)候發(fā)現(xiàn),他們留的家庭電話都是單位號(hào)碼。這就麻煩了。因?yàn)榧彝ル娫捥?hào)碼一般是信用卡的查詢密碼,基本上每個(gè)人是不同的,于是我就一個(gè)一個(gè)打電話問(wèn)。如果,我忽視了這一細(xì)節(jié),也許我又做了十個(gè)無(wú)用功。另外,表格中錯(cuò)誤率較高的就是最后一欄,聯(lián)系人資料。以我的經(jīng)驗(yàn),這一欄一定要寫,特別是直系親屬。朋友一欄可放松要求,你可以寫自己的名字,也可以寫其同事的名字。

其次是,客戶提供的相關(guān)資料。我想重點(diǎn)說(shuō)一下人事收入證明。其中有一個(gè)關(guān)鍵點(diǎn),就是職位的細(xì)節(jié)。因?yàn)樵谛庞每ㄤN售指引中,職位穩(wěn)定的員工獲批率是比較高的。有的同事在營(yíng)銷過(guò)程中,看到對(duì)方的職位不是很好,就產(chǎn)生了一個(gè)想法,這種人肯定批不下來(lái)。

第三,就是客戶的維護(hù)。就是所謂的售后服務(wù)。這個(gè)工作,就是在申請(qǐng)表寄出以后,一定要打電話給客戶,問(wèn)問(wèn)卡有沒(méi)有拿到,用的如何,有什么不明白的地方,感謝他們對(duì)興業(yè)工作的支持,其實(shí)這樣做的目的很簡(jiǎn)單,希望他們?cè)俳榻B一些客戶給我們,同時(shí)聯(lián)絡(luò)感情,發(fā)掘一批優(yōu)質(zhì)客戶,為以后的銀行業(yè)務(wù)做準(zhǔn)備。

以上,我從四個(gè)方面和大家交流了在信用卡營(yíng)銷過(guò)程中的一點(diǎn)感受,其中,有很多想法是我們部門的同志在研究信用卡營(yíng)銷方案時(shí)共同討論的結(jié)果,他們?cè)谛庞每ǖ臓I(yíng)銷過(guò)程中也付出了相當(dāng)大的努力。我想在目前的社會(huì)狀況下,信用卡的營(yíng)銷很有挑戰(zhàn)性。每個(gè)人有各自的營(yíng)銷理念,如果大家能夠自動(dòng)自發(fā),并且經(jīng)?;ハ嘟涣鹘?jīng)驗(yàn)的話,我相信20xx年我行的信用卡任務(wù)一定能夠完成。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇十

1、微笑在餐飲日常經(jīng)營(yíng)過(guò)程中,要求每一位員工對(duì)待客人,都要報(bào)以真誠(chéng)的微笑,它應(yīng)該是不受時(shí)間、地點(diǎn)和情緒等因素影響,也不受條件限制.微笑是最生動(dòng)、最簡(jiǎn)潔、最直接的歡迎詞.

2、精通要求員工對(duì)自己所從事工作的每個(gè)方面都要精通,并盡可能地做到完美.員工應(yīng)熟悉自己的業(yè)務(wù)工作和各項(xiàng)制度,提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行,始于足下”,要想使自己精通業(yè)務(wù),上好培訓(xùn)課,并在實(shí)際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗(yàn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,做到一專多能,在服務(wù)時(shí)才能游刃有余,這對(duì)提高餐飲的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力都具有重要作用.

3、準(zhǔn)備即要隨時(shí)準(zhǔn)備好為客人服務(wù).也就是說(shuō),僅有服務(wù)意識(shí)是不夠的,要有事先的準(zhǔn)備.準(zhǔn)備包括思想準(zhǔn)備和行為準(zhǔn)備,作為該準(zhǔn)備的提前做好.如在客人到達(dá)之前,把所有準(zhǔn)備工作作好,處于一種隨時(shí)可以為他們服務(wù)的狀態(tài),而不會(huì)手忙腳亂.

4、重視就是要把每一位客人都視為“上帝”看待而不怠慢客人.員工有時(shí)容易忽視這一環(huán)節(jié),甚至產(chǎn)生消極服務(wù)現(xiàn)象.這是員工看他們穿戴隨便,消費(fèi)較低,感覺(jué)沒(méi)有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的.而現(xiàn)實(shí)生活中,往往越有錢的人,對(duì)穿戴方面都特別隨便,這是他們自信;而衣服根本不能代表財(cái)富的多少.我們?cè)谶@一環(huán)節(jié)上,千萬(wàn)不能以貌取人,而忽略細(xì)微服務(wù),要重視和善待每一個(gè)客人,讓他們心甘情愿地消費(fèi).我們應(yīng)當(dāng)記裝客人是我們的衣食父母”.

5、細(xì)膩主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察,揣摸客人心理,預(yù)測(cè)客人需要,并及時(shí)提供服務(wù),甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到,使客人倍感親切,這就是我們所講的超前意識(shí).

6、創(chuàng)造為客人創(chuàng)造溫馨的氣氛,關(guān)鍵在于強(qiáng)調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置,友善態(tài)度等等,掌握客人的嗜好和特點(diǎn),為客人營(yíng)造“家”的感覺(jué),讓客人覺(jué)得住在餐飲就像回到家里一樣.

7、真誠(chéng)熱情好客是中華民族的美德.當(dāng)客人離開(kāi)時(shí),員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過(guò)適當(dāng)?shù)恼Z(yǔ)言真誠(chéng)邀請(qǐng)客人再次光臨,以給客人留下深刻的印象.現(xiàn)在的競(jìng)爭(zhēng)是服務(wù)的競(jìng)爭(zhēng),質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng),特別餐飲業(yè)尤為激烈.服務(wù)的重要性是不言而喻的,我們運(yùn)用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù),形成自身的服務(wù)優(yōu)勢(shì),以期其在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中創(chuàng)造更高的客人滿意度,使餐飲立于不敗之地!每個(gè)職業(yè)都需要講求團(tuán)隊(duì)精神,在快樂(lè)迪也一樣.生意比較忙時(shí),同事間都能互相諒解并齊心分擔(dān)遇到的麻煩.平時(shí)也有遇到比較刁鉆的顧客,一人有難,其他同事也會(huì)及時(shí)上去調(diào)節(jié)紛爭(zhēng),使情形不再惡劣.每個(gè)人員分工明確、工作積極,真正在行動(dòng)上做到了一個(gè)好漢三個(gè)幫的效果.

平時(shí),我也會(huì)和顧客談天,了解他們所喜歡的歌曲并推薦新曲讓顧客滿意而歸.這樣就多了幾個(gè)回頭客,讓顧客推薦朋友提高了消費(fèi)率.之后我也會(huì)做一些小結(jié),這樣日積月累,使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.

作為一名服務(wù)人員,也會(huì)碰到一些挫折和無(wú)奈.有些人會(huì)覺(jué)得小小的一名后勤人員是微不足道的,有些人認(rèn)為我這個(gè)職業(yè)是低下而不為人尊重的,可是我要說(shuō)的是:條條道路通羅馬,我為服務(wù)別人而快樂(lè),我為能在這里工作而幸福!我能為這個(gè)集體工作而自豪.我認(rèn)為我的職業(yè)就像一個(gè)表,表面轉(zhuǎn)動(dòng)的時(shí)針能給大家?guī)?lái)時(shí)間和歡樂(lè),而里面轉(zhuǎn)動(dòng)的微小的零部件則是大家難以看到的,但卻是必不可少的.

當(dāng)然學(xué)無(wú)止境,學(xué)到還得運(yùn)用到以后的工作中,希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促,同事能互相學(xué)習(xí),在以后的工作中提高服務(wù)效率,努力做到一名優(yōu)秀的服務(wù)工作人員.讓顧客感受到不一般的快樂(lè)。

酒店?duì)I銷工作心得體會(huì)篇十一

20xx年上半年餐飲部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下、餐飲部員工的全體努力下,20xx年上半年比往年經(jīng)營(yíng)收入提高了近十三個(gè)百分點(diǎn),整體服務(wù)水平,出品質(zhì)量逐步提高,現(xiàn)將內(nèi)容匯報(bào)如下:

一、經(jīng)營(yíng)分析

①.20xx年上半年餐飲部共完成營(yíng)業(yè)指標(biāo):3466026元,其中中餐廳:2062635元,西餐廳:1403391元。

②.20xx年上半年餐飲部共完成營(yíng)業(yè)目標(biāo)3072953元,其中中餐廳:1912158元,西餐廳:1160795元。與同期相比20xx年上半年有了明顯的提高,效益提升率為12.8%,這跟酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確指導(dǎo),部門員工的辛勤努力以及部門之間的相互配合是分不開(kāi)的。

二、接待工作

宴會(huì)接待:上半年共接待大型宴會(huì)59次,其中包含婚宴22次,監(jiān)局會(huì)議及用餐20次,自助餐團(tuán)隊(duì)9次,會(huì)議用餐8次。

婚宴中在領(lǐng)導(dǎo)的親身指導(dǎo)下,餐飲部按照接待計(jì)劃,各項(xiàng)工作專人負(fù)責(zé),廚房由廚師長(zhǎng)諸汝云負(fù)責(zé)提前備菜,列菜單,做到菜品精細(xì),衛(wèi)生。前臺(tái)全員到位,婚宴服務(wù)中定員定位,要求服務(wù)規(guī)范,保證接待圓滿完成。

下半年截止11月份,現(xiàn)預(yù)定婚宴26次,會(huì)議18次,宴會(huì)9次,餐飲部將在此基礎(chǔ)上繼續(xù)營(yíng)銷宣傳,做好服務(wù)的同時(shí)增加預(yù)定。

三、內(nèi)部管理

餐飲部是酒店人員較多的部門,管理復(fù)雜。在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下,部門針對(duì)員工紀(jì)律、崗位制度等,提出一切按程序,凡事須提前申請(qǐng)的原則進(jìn)行嚴(yán)格的管理,同時(shí)積極與員工溝通,了解每一名員工的工作動(dòng)態(tài),根據(jù)上級(jí)指示制定員工歸寢條例,杜絕晚歸寢現(xiàn)象,同時(shí)與請(qǐng)假制度相結(jié)合,實(shí)現(xiàn)了寢室管理的改善。自四月中旬接受餐飲部工作以來(lái),把“提高員工服務(wù)、增加客人滿意度”作為工作重點(diǎn),從近三個(gè)月來(lái)的實(shí)際考評(píng)來(lái)看,員工無(wú)論從禮節(jié)禮貌、服務(wù)意識(shí)還是溝通理解都有了極大的提高。

①.員工培訓(xùn)

“培訓(xùn)是基礎(chǔ),實(shí)踐要提高”,自接手餐飲部工作以來(lái),部門進(jìn)行培訓(xùn)幾十次,前廳從員工的走姿、站姿、端托、擺臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)演練、禮儀禮貌、酒水、菜品知識(shí)等各個(gè)方面進(jìn)行細(xì)致化培訓(xùn),同時(shí)把“餐飲六大技能”進(jìn)行細(xì)化,拆分到每一個(gè)細(xì)節(jié)對(duì)員工進(jìn)行教授,同時(shí)邀請(qǐng)廚師長(zhǎng)對(duì)員工進(jìn)行從菜品的選料、烹調(diào)到成品的專業(yè)化講解。

廚房每天一次整體例會(huì),針對(duì)上一天的工作進(jìn)行總結(jié),廚師長(zhǎng)針對(duì)客人反饋及投訴實(shí)地講解菜品的出品程序及要求,嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),并組織廚師不定期外出考察學(xué)習(xí),在保證酒店原有杭幫菜特色的情況下做到推陳出新。

從這幾個(gè)月的實(shí)際情況來(lái)看員工整體水平有了很大提高,但是還有很多不足,此項(xiàng)任務(wù)也將作為下半年的重點(diǎn)工作之一來(lái)抓。

②.統(tǒng)一思想、端正作風(fēng)

部門每一次培訓(xùn)前都將進(jìn)行宣傳教育,把“酒店是我家,發(fā)展靠大家”從一句口號(hào)變成一種精神,要求每一名員工“品才兼優(yōu)”提高集體榮譽(yù)感和思想道德水平。并按照酒店“能者上、平者讓、劣者下”的用人原則,與人力資源部配合對(duì)每一名員工進(jìn)行考核,對(duì)于熱愛(ài)酒店、積極工作的員工給予表?yè)P(yáng),并在員工包房輪換中給予一定的優(yōu)先考慮;對(duì)于缺乏工作態(tài)度、紀(jì)律散漫的員工加強(qiáng)溝通,強(qiáng)化培訓(xùn),轉(zhuǎn)變其思想,端正態(tài)度以期縮小與優(yōu)秀員工之間的差距;對(duì)于工作態(tài)度消極,不服從領(lǐng)導(dǎo)的給予嚴(yán)肅處理,并樹(shù)立典型給予所有人以警示。

③.資產(chǎn)的管理

20xx年總結(jié)以往經(jīng)驗(yàn),施行區(qū)域物品定位,落實(shí)到個(gè)人,嚴(yán)格要求員工愛(ài)護(hù)酒店資源,并與財(cái)務(wù)部門配合每月進(jìn)行徹底清點(diǎn),嚴(yán)把出庫(kù)和破損,避免出現(xiàn)資產(chǎn)的流失。

④.客戶檔案制度

針對(duì)于來(lái)消費(fèi)的???、老客以及協(xié)議單位和vip客人,餐飲部建立賓客檔案,詳細(xì)記錄客人姓名、單位、聯(lián)系電話、飲食喜好、風(fēng)俗禁忌以及消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)和結(jié)算方式等,并要求每一名服務(wù)員對(duì)這些重要客人做到“識(shí)人知名”即:牢記客人的相貌,當(dāng)客人第二次來(lái)店時(shí)能第一時(shí)間喊出客人的姓氏和職位,以增加客人的親切感和自豪感。

⑤.營(yíng)業(yè)記錄分析

每日由當(dāng)值領(lǐng)班協(xié)助迎賓員做好當(dāng)日的餐飲營(yíng)業(yè)記錄,并針對(duì)客人級(jí)別加以劃分,作為每日餐飲部例會(huì)的一項(xiàng)分析內(nèi)容,同時(shí)作為新客的跟蹤和關(guān)注,當(dāng)新客消費(fèi)頻率或消費(fèi)金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),作為依據(jù)補(bǔ)充到客戶檔案當(dāng)中去。

四、安全培訓(xùn)

安全是營(yíng)業(yè)的前提。餐飲部要求當(dāng)值管理人員每日早、中、晚三次營(yíng)業(yè)區(qū)域安全檢查,從水、電、廚房出品和餐具消毒幾個(gè)方面進(jìn)行嚴(yán)格把關(guān)。

①.部門不斷開(kāi)展對(duì)新舊員工的安全培訓(xùn),提高員工的安全意識(shí)。②.前廳要求餐具消毒,不定期進(jìn)行餐具衛(wèi)生檢驗(yàn),以確??腿说挠貌桶踩?。

③.廚房灶間內(nèi)做到食品保存分類,并標(biāo)示,各類食品按品名專箱專用,嚴(yán)禁成品與半成品混放。做到了無(wú)論大小會(huì)議24小時(shí)留樣工作,避免食物中毒現(xiàn)象發(fā)生。

④.積極參加酒店組織的各類安全培訓(xùn),讓每一名員工把安全意識(shí)融入到日常工作當(dāng)中去。

五、下半年工作計(jì)劃

20xx年上半年,餐飲部已經(jīng)取得了良好的開(kāi)端,下半年更是大連地區(qū)的旅游旺季、宴會(huì)和企業(yè)聚會(huì)的高峰期,餐飲部爭(zhēng)取在上半年的基礎(chǔ)上取得更大的成績(jī)。具體計(jì)劃如下:

①.在保證安全的前提下,做好餐飲接待工作。

②.加強(qiáng)員工培訓(xùn),針對(duì)禮儀接待等薄弱環(huán)節(jié),進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn),施行完善的獎(jiǎng)罰制度,及時(shí)組織廚師外出學(xué)習(xí),多創(chuàng)新。

③.補(bǔ)充完善賓客檔案,建立完整的vip接待流程。

④.加強(qiáng)宴會(huì)服務(wù)的管理和督導(dǎo),制定完善的宴會(huì)服務(wù)流程。

⑤.針對(duì)七月份之后的謝師宴,制定完備的宴會(huì)菜單,做好營(yíng)銷宣傳工作。

⑥.提前準(zhǔn)備中秋節(jié)月餅營(yíng)銷工作,增加客戶反饋服務(wù),做好餐飲客戶的維護(hù)和聯(lián)系。

⑦.完成餐飲部餐廳改造和餐具完善,加強(qiáng)員工的推銷意思和海鮮類培訓(xùn)。

⑧.落實(shí)“全員營(yíng)銷”方針,加強(qiáng)部門之間的溝通,取長(zhǎng)補(bǔ)短,爭(zhēng)取把工作做到更完善,更到位。

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