心得體會(huì)是我們在生活中不斷成長和進(jìn)步的過程中所獲得的寶貴財(cái)富。心得體會(huì)對于我們是非常有幫助的，可是應(yīng)該怎么寫心得體會(huì)呢？下面是小編幫大家整理的優(yōu)秀心得體會(huì)范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇一
昨天早上，我去面包店吃蛋糕，在那里我看見了蛋糕師是怎樣做出一個(gè)漂亮蛋糕的。
頭上帶著一頂高高的白色帽子，身著一身白色服裝的蛋糕師，在一個(gè)半封閉的房間做蛋糕。房間里特別的干凈明亮，玻璃擦拭得非常透明，做蛋糕的臺(tái)面一塵不染的整齊的擺放著打蛋機(jī)、水果刀、攪拌器、水果罐頭、奶油、巧克力，還有放蛋糕的小架子。
蛋糕師首先從烤箱里取出三片剛烤好的蛋糕依次放在蛋糕架上，中間抹上一層薄薄的奶油，只見她左手拿起奶油袋，右手輕輕地轉(zhuǎn)動(dòng)著放蛋糕的架子，并把奶油均勻的抹在整個(gè)蛋糕上，好像一個(gè)白色的圓柱子。接著她拿出了幾瓶水果罐頭，從里面倒出了五顏六色水果。有金黃的油桃、紫紅的葡萄、碧綠的獼猴桃、還有鮮紅的小番茄，……。蛋糕師把它們切成各種可愛的形狀，從外向內(nèi)拼成了一個(gè)五色的花環(huán)緊緊地圍繞在了蛋糕上。最后蛋糕師在五環(huán)中央插上了一塊巧克力做成的牌子上面寫著“生日快樂”。
就這樣，就這么簡單，短短的不到十分鐘，一個(gè)既好看又讓人饞得流口水的蛋糕呈現(xiàn)在了我的眼前。
看到這，不禁讓我想到蛋糕師能在那么短的時(shí)間內(nèi)做出這么精致的蛋糕，可見他在平日里是花了多少的時(shí)間來學(xué)習(xí)這門手藝的呀!真是“臺(tái)上一分鐘，臺(tái)下十年功”。其實(shí)我們在生活中只要肯花時(shí)間努力去做好每樣事情，我們也可以像蛋糕師傅一樣，做好屬于我們自己的蛋糕。
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇二
從小到大，我學(xué)會(huì)了好多東西，這次我要在媽媽和阿姨的幫助下學(xué)會(huì)做蛋糕。今天做的蛋糕又松又軟，像棉花糖，吃在嘴里香甜可口。
一到店里，我先洗手，然后戴上小圍裙，準(zhǔn)備做蛋糕。阿姨先給我講了許多要領(lǐng)，做好了示范，然后就開始做了。
首先，我準(zhǔn)備好了六顆雞蛋，將蛋清和蛋黃分別放入各自的碗中，然后在蛋黃中加入了1杯白糖、1杯奶粉、1杯水、3杯面粉和1杯油，用筷子上下、左右均勻攪拌。接著又將蛋清放入攪拌器中不斷地?cái)嚢柚钡匠蔀闅鉅钆轂橹?，再將蛋清和蛋黃混合在一起繼續(xù)攪拌。最后將鍋內(nèi)抹上油，將金黃色的蛋糊到入鍋中，蓋上鍋蓋加熱半個(gè)小時(shí)。
又過了半個(gè)小時(shí)，我時(shí)不時(shí)的問阿姨我的蛋糕能成功嗎?阿姨說要相信自己。但是我心里還是七上八下的。時(shí)間終于到了，揭開鍋蓋，一股雞蛋的清香撲鼻而來，心里美滋滋的，第一次做蛋糕居然成功了。迫不及待地拿了一小塊放入嘴中，味道美極了。
做蛋糕真有趣呀!
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇三
今天上午，陳叔叔帶我們?nèi)サ案夥孔龅案猓议_心極了。
哇，蛋糕房里的蛋糕各種各樣，有圓形的，有方形的，還要寶塔形的……好香啊!
開始做蛋糕了，老板娘阿姨拿出了圓形的蛋糕，還準(zhǔn)備了水果、果醬和奶油。老板娘阿姨走到我的身邊對我說：“小朋友，我們先選一把刀，你要哪把?”我回答說：“我要小的那把?！卑⒁棠闷鹦〉栋阉旁谖业氖稚希ξ艺f：“我們先用刀把奶油推上來，放在蛋糕上，一定要抹均勻噢?！蔽艺罩⒁陶f的，小心翼翼地做起來，一只手轉(zhuǎn)動(dòng)著，另一只手用小刀推著奶油。接著我選了藍(lán)莓果醬，在奶油上再涂上一層，現(xiàn)在蛋糕穿上了藍(lán)皮襖。最后，老板娘阿姨叫我做點(diǎn)裝飾，我挑了扇形的巧克力做蛋糕四周的花邊，用甜甜的提子和紅紅的火龍果做蛋糕的造型，好漂亮的蛋糕啊!我都快直流口水了，真想馬上嘗一嘗。
哈哈，我會(huì)做蛋糕了!
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇四
又迎來了家長進(jìn)課堂的日子，今天這節(jié)課我們要做的是水果鮮奶杯。以前，每次看到蛋糕師傅做出漂亮可口的蛋糕和奶杯，我就非常羨慕。這次終于可以讓我大顯身手了，想到這里，我有點(diǎn)興奮不已了。
瞧，一分到制作食材，同學(xué)們就迫不及待地動(dòng)手了，看來大家的心情都跟我一樣嘛。我們每人都戴著手套，在專業(yè)蛋糕師的講解下，專心致志地?cái)[弄著自己的食材。別說，一個(gè)個(gè)的，還真有蛋糕師的模樣。
一層水果一層奶油，一層水果一層奶油，經(jīng)過我的精心搭配，一杯漂亮的水果鮮奶杯就從我手中誕生了。
我偷偷地嘗了一口，啊，還挺好吃的嘛!我忍不住又吃了一口，然后緊緊地蓋住了杯蓋，我怕忍不住都吃光了，我可是要帶回家給媽媽品嘗的呢!
哈哈，這真是一次有趣又可口的助教課!
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇五
一、面向全體學(xué)生，為學(xué)生全面發(fā)展和終身發(fā)展奠定基礎(chǔ)。
面向全體學(xué)生我們應(yīng)做到：1、創(chuàng)設(shè)各種情景，鼓勵(lì)學(xué)生大膽主動(dòng)地學(xué)習(xí)，對他們在學(xué)習(xí)過程中的失誤和錯(cuò)誤采取寬容的態(tài)度;2、為學(xué)生提供自主學(xué)習(xí)和直接交流的機(jī)會(huì)，以及充分表現(xiàn)和自我發(fā)展的一個(gè)空間;3、鼓勵(lì)學(xué)生通過體驗(yàn)、實(shí)踐、合作、探索等方式，發(fā)展聽、說、讀、寫的綜合能力;4、創(chuàng)造條件讓學(xué)生能夠探究他們自己的一些問題，并自主解決問題。
二、關(guān)注學(xué)生情感，創(chuàng)造民主、和諧的教學(xué)氣氛。
4、建立融洽、民主的師生交流渠道，經(jīng)常和學(xué)生一起反思學(xué)習(xí)過程和學(xué)習(xí)效果，互相鼓勵(lì)和幫助。
三、加強(qiáng)對學(xué)生學(xué)習(xí)策略的指導(dǎo)。
對學(xué)生學(xué)習(xí)策略進(jìn)行指導(dǎo)，即讓他們在學(xué)習(xí)和使用的過程中逐步學(xué)會(huì)如何學(xué)習(xí)。那么，指導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)策略我們應(yīng)做到：1、積極創(chuàng)造條件，讓學(xué)生參與到階段性學(xué)習(xí)目標(biāo)，以及實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的方法;2、引導(dǎo)學(xué)生結(jié)合語境，采用推測、查閱和協(xié)調(diào)的方法進(jìn)行學(xué)習(xí);3、引導(dǎo)學(xué)生在學(xué)習(xí)過程中，進(jìn)行自我評價(jià)，并根據(jù)需要調(diào)整自己的學(xué)習(xí)目標(biāo)和學(xué)習(xí)策略。
新課程改革不是說說而已，必須要與實(shí)踐相結(jié)合，即將努力學(xué)習(xí)，積極進(jìn)取，積極參與課程改革，在課堂實(shí)踐教學(xué)中不斷摸索，不斷學(xué)習(xí)，不斷實(shí)踐，不斷反思。我樂于參與遠(yuǎn)程研修，我也樂于與廣大同仁們共同成長，我也更樂于實(shí)踐課堂教學(xué)。
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇六
一天，我自己做蛋糕了，蛋糕可香了!
我先把面包切成兩半，小心翼翼地把面包翻到盤子里，將面包上面涂一成奶油，涂上去坑坑挖挖，我用小刀把其余的刮掉，蓋上另一半面包。然后，我把五顏六色的奶油擠上去，形成一座美麗的彩虹，再把其它部分用藍(lán)色奶油抹上去，就像蔚藍(lán)天空中駕著一座五彩繽紛的彩虹。最后，用紅色奶油和粉色奶油在天上組成了一個(gè)愛心，后面還加了一些灰色的奶油，就像煙花突然直沖云霄。不一會(huì)兒蛋糕可漂亮了，蔚藍(lán)的天空中好像有一匹駿馬在奔馳。我又隱隱約約看見有許多可愛的小朋友在色彩斑斕的彩虹上嬉戲、玩耍。
蛋糕做完了，現(xiàn)在要開吃嘍!我用勺子撈了一點(diǎn)到嘴里，嗯，感覺比蜜還甜，一直甜到心田。
接下來是蛋糕大戰(zhàn)，我滿臉涂上奶油，把同學(xué)臉上也弄得都是，同學(xué)們相互看著，不禁哈哈大笑起來。當(dāng)同學(xué)們看到我的時(shí)候，都捂住嘴巴，悄悄地笑起來，我到鏡子前面一照，發(fā)現(xiàn)舌頭都綠了。
做蛋糕，吃蛋糕真有趣!
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇七
暑期，我們進(jìn)行了理論學(xué)習(xí)，還聆聽了十幾位教育專家、名校長的報(bào)告。這段時(shí)間里，我的心始終是充實(shí)的，因?yàn)檫@里有熱情的伙伴和老師，有先進(jìn)的理念和知識(shí)。專家們鮮活的實(shí)例、豐富的知識(shí)內(nèi)涵及精湛的理論闡述都使我這次暑期培訓(xùn)之行受益匪淺。
一、不斷提高自己的教學(xué)水平
1、隨著信息技術(shù)的迅速發(fā)展，人類正在進(jìn)入信息社會(huì)。在知識(shí)經(jīng)濟(jì)時(shí)代，知識(shí)老化速度大大加快，學(xué)習(xí)就成了當(dāng)今人類生存和發(fā)展的重要手段。教師終身學(xué)習(xí)，不僅是時(shí)代的呼喚，教育發(fā)展的要求，也是教師教學(xué)自我提升的需要?！皣?yán)謹(jǐn)篤學(xué)，與時(shí)俱進(jìn)，活到老，學(xué)到老”是新世紀(jì)教師應(yīng)有的終身學(xué)習(xí)觀。教師要善于從教育實(shí)踐中汲取能量和資源;善于在任何時(shí)間向任何人學(xué)習(xí)，包括在教學(xué)過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐。斐。課。件。園)中和學(xué)生分享知識(shí);善于和同事交流，擴(kuò)大視野，促進(jìn)自身專業(yè)成長。
2、加強(qiáng)文化業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，提高理論水平。如果一個(gè)教師對自己的教學(xué)行為缺乏理論的指導(dǎo)，教師的業(yè)務(wù)水平低下，談得上反思教學(xué)嗎?一個(gè)課上得好的教師，缺乏理論的指導(dǎo)，不善于總結(jié)，更談不上反思自己的教學(xué)行為，這就不能成為一個(gè)真正的好教師。只有不斷學(xué)習(xí)，不斷充電，才能掌握扎實(shí)的理論知識(shí)，用理論來指導(dǎo)教學(xué)行為，才能成為反思型教師。
3、加強(qiáng)專業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)。隨著課改如火如荼的展開，我們教師要有一種強(qiáng)烈的資源意識(shí)，克服“一支粉筆教下去，一本教案講過來”的人生惰性，自覺拓展自己的思維空間和知識(shí)結(jié)構(gòu)，以便更好的為教育教學(xué)此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園服務(wù)。知識(shí)的更新?lián)Q代讓我們的學(xué)生接觸了更多的新生事物，廣闊的課內(nèi)課外學(xué)習(xí)資源為他們知識(shí)的積累提供了更多的機(jī)會(huì)。我們在學(xué)校學(xué)習(xí)的那點(diǎn)知識(shí)，已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠傳授了。要想成為研究型教師、專家型教師，不學(xué)習(xí)怎么可以，怎么能勝任更多的教育教學(xué)此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作?生活是一個(gè)廣闊的學(xué)習(xí)的課堂，有很多東西是我們所不了解的，為了使自己不被社會(huì)所淘汰，只有加緊學(xué)習(xí)的步伐!一個(gè)優(yōu)秀教師應(yīng)該抓緊一切時(shí)間增加知識(shí)儲(chǔ)備，只有這樣才能用人格魅力來感染學(xué)生，和學(xué)生共同發(fā)展。
4、豐富反思內(nèi)容，提高反思能力。教師應(yīng)根據(jù)實(shí)踐情況及時(shí)地用不同的方法進(jìn)行反思，可以是一堂課，一個(gè)教學(xué)環(huán)節(jié)，一個(gè)教學(xué)內(nèi)容的反思，可以是對成功的教學(xué);也可以是對“失敗”的反思。今后，我將盡可能地使自己的反思落到實(shí)處。
二、讓學(xué)生成為課堂的真正主人
新課程改革以來，好多教師包括我，換湯不換藥的把自己的教學(xué)方法變?yōu)閱l(fā)式教學(xué)，整個(gè)課堂完全在老師的思維指引下一問一答，表面看好像將課堂還給了學(xué)生，其實(shí)學(xué)生很少有自己思維的空間。我們教師教的很累，學(xué)生學(xué)得更累。那么該怎樣培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識(shí)呢?專家們的講座大多圍繞一個(gè)主線：那就是讓學(xué)生真正成為課堂的主人!
1、做好教學(xué)設(shè)計(jì)。作為老師不但要吃透教材，而且要盡量地搜集與教材有關(guān)的知識(shí)。積極源于興趣，教學(xué)設(shè)計(jì)的過程是把教材轉(zhuǎn)變成學(xué)生易懂易學(xué)的過程。因此教師要恰如其分地把握教材，使學(xué)生能夠逐步自主發(fā)展，自主探究知識(shí)。這樣才有利于提高學(xué)生參與教學(xué)全過程的程度。
2、讓學(xué)生積極討論。真正有效的課堂教學(xué)不是簡單地讓學(xué)習(xí)者占有別人的知識(shí)，而是要建構(gòu)自己的知識(shí)經(jīng)驗(yàn)，形成自己的見解。討論是學(xué)生參與教學(xué)過程(本文來自優(yōu)秀教育資源網(wǎng)斐。斐。課。件。園)的一種有效方法。在討論過程中，學(xué)生互相啟發(fā)、互相幫助、互相學(xué)習(xí)，讓不同的學(xué)生各抒己見，集思廣益，解決疑難問題。討論過程中要避免“優(yōu)生唱主角、中等生是配角、差生當(dāng)聽眾”的現(xiàn)象。
3、養(yǎng)成習(xí)慣教會(huì)方法
在平時(shí)的科學(xué)教學(xué)活動(dòng)中，我們教師要注意充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，幫助學(xué)生養(yǎng)成勤查資料、勤思考、勤請教等良好習(xí)慣。并且教給學(xué)生學(xué)習(xí)方法，要讓他們學(xué)會(huì)怎樣去學(xué)習(xí)。從而熱愛學(xué)習(xí)，學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)，為終身學(xué)習(xí)打好基礎(chǔ)。從而使他們真正成為課堂的主人。這還需我們教師長期指導(dǎo)、督促。
三、教師要注意自己的言行，關(guān)注學(xué)生的心理。心得體會(huì)
1.教師應(yīng)慎言行，學(xué)會(huì)仔細(xì)觀察，關(guān)注學(xué)生的情感體驗(yàn)
初中學(xué)生正處于一種半成熟半幼稚的時(shí)期，是獨(dú)立性和依靠性、自覺性和幼稚性相互交錯(cuò)的階段，對于他人的評價(jià)非常在意，尤其是教師對他們的態(tài)度顯得更為重要。每一個(gè)學(xué)生，都希望得到教師的愛，師愛是一種巨大的教育力量。它能使學(xué)生感受到教師的溫暖，產(chǎn)生愉快的情緒，從而激勵(lì)他們對學(xué)習(xí)的興趣和愛好。了解學(xué)生和關(guān)心學(xué)生，是熱愛學(xué)生的起點(diǎn)。教師僅僅把功課教好是不夠的，還要多關(guān)心學(xué)生的健康成長，為學(xué)生的一生著想，從思想上、學(xué)習(xí)上、生活上全面了解學(xué)生，關(guān)心學(xué)生，愛護(hù)學(xué)生，因勢利導(dǎo)地進(jìn)行有針對性的教育。熱愛學(xué)生還要尊重和信任學(xué)生。教師要有民主思想，尊重學(xué)生的人格，尊重學(xué)生的感情，允許學(xué)生獨(dú)立思考，切不可刺傷學(xué)生的自尊心。在日常的教育教學(xué)此文轉(zhuǎn)自斐斐課件園工作中，認(rèn)真評價(jià)學(xué)生的行為，和善平等地對待學(xué)生，絕不能為了樹立自己的威信而對學(xué)生采用體罰、諷刺、挖苦等侮辱人格的做法。當(dāng)學(xué)生進(jìn)步時(shí)，教師不要吝惜自己的贊美之辭;當(dāng)學(xué)生犯錯(cuò)或退步時(shí)，教師也不要任自己的批評侮辱之話泛濫。多一點(diǎn)微笑，多一點(diǎn)贊美，多一點(diǎn)信任，你會(huì)得到更多的回報(bào)。
2.加強(qiáng)師生溝通，學(xué)會(huì)互相交流，形成融合的師生關(guān)系
作為教師假如能對學(xué)生的性格有全面的了解，如哪些同學(xué)比較敏感，易受傷害，哪些同學(xué)的自尊心特強(qiáng)，那么在教育教學(xué)中自然就會(huì)有意識(shí)地規(guī)范自己的言行，以免造成無意傷害。相反，假如學(xué)生能對教師的性格、愛好、愛好及處事方式等也都比較熟悉時(shí)，他們自然也就會(huì)增強(qiáng)自身的適應(yīng)性，從而也就避免了傷害的產(chǎn)生。對于我們每一位學(xué)員來說，今后的路還很長，還有很多的工作等待我們?nèi)プ?。我定?huì)珍惜本次學(xué)習(xí)的機(jī)會(huì)，做到“靜下新來學(xué)習(xí)，潛下心來實(shí)踐”。
總之，為了無愧于教師這一職業(yè)，也為了實(shí)現(xiàn)自己心中的理想信念，今后的工作中，我定會(huì)更加努力，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，提高素質(zhì)，完善自己，書寫出燦爛美好的未來。
蛋糕師研學(xué)心得體會(huì) 做蛋糕心得體會(huì)篇八
來到蛋糕店，啊!這里的人可真多呀，我們找了一個(gè)位置坐了下來。
開始做蛋糕了，我系上圍裙，戴上帽子和套袖。服務(wù)員先給我們發(fā)了三層面包，我拿了一層面包放在盤子里。服務(wù)員又給我們發(fā)了奶油，我小心翼翼地把奶油擠在面包上。服務(wù)員拿了一個(gè)大果盤，里面有葡萄干、草莓、藍(lán)莓、芒果，還有獼猴桃。服務(wù)員叫我們先把葡萄干放上去，我把葡萄放了上去;服務(wù)員叫我們再把面包在拿一層放上去，然后放在火龍果上再擠一點(diǎn)奶油，我又照做了;然后再把最后一層面包放上去就差不多了，服務(wù)員又給我們發(fā)了鋼珠糖裝飾的小愛心白色的巧克力，上面還寫著優(yōu)美滋三個(gè)字。我先在上面擠出了一朵小花，然后我把水果全部擺了上去;然后再把鋼珠球糖灑在了蛋糕上，最后我把巧克力和裝飾擺在了蛋糕上，一個(gè)蛋糕大功告成。我吃了一口，真是又香又甜啊!
這可是我第一次做蛋糕，真是難忘的一天。
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