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廚房月度總結(jié)報(bào)告篇一
在工作中，雖然我只是充當(dāng)一名普通而重要的收銀員的角色。在這段時(shí)間的工作中，我發(fā)現(xiàn)要能自如的做好一項(xiàng)工作，無論工作是繁重、繁忙還是清閑，要用積極的態(tài)度去完成我們的每一份工作，而不是因?yàn)楣ぷ髁勘壤拇笮《ケг梗驗(yàn)楸г故菦]有用的。我們更要做的是不要把事情想的太糟糕，而是要保持好的心態(tài)面隊(duì)每一天。因?yàn)榭鞓返男膽B(tài)會(huì)使我們不覺的工作的疲憊與乏味。以下是我20_年的酒店收銀工作總結(jié)。
一、酒店經(jīng)營概況
今年酒店緊緊圍繞“規(guī)范管理，塑造形象、強(qiáng)力營銷、增創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針、以市場(chǎng)為向?qū)?，樹立“三種意識(shí)”即全員營銷意識(shí)、全方位成本意思、全過程質(zhì)量意識(shí)：實(shí)行“三化”即程序化、規(guī)范化、數(shù)字化管理，經(jīng)過酒店全體員工的共同努力，取得了較好的成績。
二、酒店工作成就
酒店通過制定“安全第一、質(zhì)量為主”等項(xiàng)安全預(yù)案，做到了日常的防火、防盜等“六防”，全年幾乎未發(fā)生一件意外安全事故。在酒店總經(jīng)理的關(guān)心指導(dǎo)下，店級(jí)領(lǐng)導(dǎo)每天召開部門經(jīng)理反饋會(huì)，通報(bào)情況提出要求。保安部安排干部員工加崗加時(shí)，勤于巡邏，嚴(yán)密防控。在相關(guān)部門的配合下，群防群控，確保了各項(xiàng)活動(dòng)萬無一失和酒店忙而不亂的安全穩(wěn)定。
以效益為目標(biāo)，抓好銷售工作;以改革為動(dòng)力，抓好餐飲工作;以客戶為重點(diǎn)，抓好物業(yè)工作;以質(zhì)量為前提，抓好客房工作;以“六防”為內(nèi)容，抓好安保工作;以降耗為核心，抓好維保工作;以精干為原則，抓好人事工作;以“準(zhǔn)則”為參照，抓好培訓(xùn)工作。
為全面了解掌握我酒店的市場(chǎng)態(tài)勢(shì)，組織多次營銷會(huì)議，結(jié)合目前客戶來酒店的消費(fèi)情況，進(jìn)行調(diào)查，分析客戶的消費(fèi)檔次，建立客戶等級(jí)制度，做到全程跟蹤服務(wù)注意服務(wù)形象和儀表，熱情周到，限度的滿足客戶的要求。我們?cè)诠芾碣M(fèi)上嚴(yán)格控制。行政人員多是身兼數(shù)職。在業(yè)務(wù)招待費(fèi)上，本著花小錢、辦大事、辦好事、辦實(shí)事的原則。采取一切措施避免不必要的開支。
在飯店的任何一個(gè)角落都是彬彬有禮的服務(wù)人員，規(guī)范的操作、職業(yè)的微笑、謙恭的神態(tài)，讓客人無時(shí)無刻不受著禮儀文化的熏陶。處于社會(huì)中的個(gè)人永遠(yuǎn)都在受著周邊人的影響，所謂人以群分，禮儀文化不僅使飯店人素質(zhì)提高，也在有益地影響著客人，提升著整個(gè)社會(huì)的素質(zhì)與涵養(yǎng)。
應(yīng)該改變傳統(tǒng)的對(duì)待員工的態(tài)度。人是管理中的主體，這是所有的管理者都小、應(yīng)該把握住的。管理中的上下級(jí)關(guān)系只是一種勞動(dòng)的分工，不是一種統(tǒng)治與被統(tǒng)治的關(guān)系;相反，現(xiàn)代管理理念告訴我們：管理是一種特殊的服務(wù)，管理者只有做好對(duì)下級(jí)的服務(wù)，幫助下級(jí)在工作中作出優(yōu)異的成績，管理者自己才會(huì)擁有管理的業(yè)績。
三、酒店工作的建議
酒店缺少一種能夠凝聚人心的精神性的酒店文化。一個(gè)民族有它自己的民族文化，一個(gè)酒店同樣也需要有它自己的酒店文化。酒店文化的建設(shè)不是可有可無的，而是酒店生存發(fā)展所必需的。當(dāng)酒店面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時(shí)，又需要酒店中所有的人能夠群策群力，團(tuán)結(jié)一致，共度難關(guān)。
過去的成功與失敗都已成為過去式，我們都不應(yīng)該以他們來炫耀或?yàn)榇硕瘋?，而?yīng)該調(diào)整好自己的心態(tài)去迎接未來的挑戰(zhàn)，面隊(duì)即將來臨的難題。人生中有許多要學(xué)的知識(shí)，我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不足，那么就更應(yīng)該準(zhǔn)備好下一階段的實(shí)習(xí)，有目標(biāo)的出發(fā)，努力的付出就會(huì)有收獲，撒下了種子，我們還要有勤勞的栽培與耕耘，那樣我們才會(huì)有大豐收。
希望管理者在做出決策前，除了站在酒店的利益考慮的同時(shí)能多為員工考慮，只有這樣的決策才能得到更多員工的支持。最后，感謝酒店能提供這樣的工作機(jī)會(huì)，感謝領(lǐng)導(dǎo)的幫助，在此祝愿酒店能夠越辦越好，一年比一年賺的多。
廚房月度總結(jié)報(bào)告篇二
一、把握班級(jí)情況
基本情況：我班底子薄，原先是大家都不愿意接任這個(gè)班的班主任，經(jīng)過上學(xué)期的整頓，班風(fēng)學(xué)風(fēng)有很大好轉(zhuǎn)，全班共有38人，有近6人無心向?qū)W，紀(jì)律散慢，上課經(jīng)常睡覺、遲到也較為嚴(yán)重，有兩個(gè)曾有過頂撞老師的行為，還有一些自理生活的能力較差。這些都給管理好這個(gè)班級(jí)帶來了較大的阻力。
二、進(jìn)一步完善班級(jí)管理建設(shè)
本學(xué)期重新通過民主選舉新班委和團(tuán)支委人選，在入圍學(xué)生中指定人選組成新班委、團(tuán)支委，制定班級(jí)管理量化評(píng)估積分細(xì)則（獎(jiǎng)懲條例），對(duì)班干部進(jìn)行定期培訓(xùn)指導(dǎo)，充分利用班會(huì)課對(duì)學(xué)生進(jìn)行思想教育和學(xué)法指導(dǎo)。但在物色確定的班干部中，部分工作態(tài)度不夠認(rèn)真，工作能力不突出，中途更換了兩名班委。實(shí)行值日班委制度，經(jīng)過半個(gè)多學(xué)期的努力逐漸培養(yǎng)出一批工作能力強(qiáng)、責(zé)任心強(qiáng)、威信高的班干部，并進(jìn)一步帶動(dòng)了班風(fēng)學(xué)風(fēng)的好轉(zhuǎn)。實(shí)行安全、一票否決制，嚴(yán)禁學(xué)生下溝河游泳和聚眾。這些制度的實(shí)施都收到較大的成效，班風(fēng)、學(xué)風(fēng)都有較大的轉(zhuǎn)變。
三、抓典型，以點(diǎn)帶面以點(diǎn)補(bǔ)面
本班學(xué)生特點(diǎn)是兩極分化：成績兩極化，思想也兩極化，特別是雙差生較多。所以要管理好這個(gè)班，首要的工作就是如何發(fā)揮優(yōu)等生的榜樣作用和教化差生，即抓好典型。對(duì)學(xué)生因材施教，分批集中進(jìn)行指導(dǎo)教育，主要分為四種類型：雙優(yōu)生（成績思想都好的）、中等生、成績差的、雙差生。對(duì)雙優(yōu)生還需多關(guān)心和鼓勵(lì)，對(duì)雙差生實(shí)行及時(shí)鼓勵(lì)和嚴(yán)格要求、獎(jiǎng)罰分明相結(jié)合。
四、質(zhì)量檢查成績的正確歸因及對(duì)策
1、壓力過大，焦慮過高。因上學(xué)期大部學(xué)生成績有較大的提高，考前擔(dān)憂考不出以前的成績，給自己過大壓力，導(dǎo)致考試時(shí)焦慮過高，發(fā)揮不好。
2、學(xué)習(xí)興趣和熱情有所降低。平時(shí)自覺性不夠強(qiáng)，課堂回答問題積極性不高，不善于思考。
3、準(zhǔn)備不足，方法欠妥。一些學(xué)生不結(jié)合自己的實(shí)際，喜歡做難題、怪題，抓不準(zhǔn)重點(diǎn)。
4、粗心大意，審題失誤，答題技巧不妙。
5、過于自信，有驕傲的表現(xiàn)。
6、考試方式的改革，部分學(xué)生答題時(shí)間分配不得法。
廚房月度總結(jié)報(bào)告篇三
1、環(huán)境衛(wèi)生
作為餐飲，衛(wèi)生是個(gè)很重要的前提，針對(duì)環(huán)境衛(wèi)生。我制定了分工明確，責(zé)任到人的管理方法，對(duì)面點(diǎn)，涼菜間，地下室，冷庫，庫房等作定期檢查。對(duì)用具和設(shè)備作到每天清洗，嚴(yán)格要求個(gè)人衛(wèi)生。
2、菜品質(zhì)量
對(duì)菜品進(jìn)行規(guī)范操作，原材料必須清洗挑選后加工，嚴(yán)格要求菜品形狀以及造型，以火候不到不出，色澤不夠不出，菜量不夠不出，餐具不潔不出為準(zhǔn)，嚴(yán)抓菜品質(zhì)量。
3、資源管理
合理開閉水，電，氣，發(fā)現(xiàn)浪費(fèi)現(xiàn)象及時(shí)制止，增強(qiáng)員工工效意識(shí)，加強(qiáng)成本控制，節(jié)約費(fèi)用開支，正確掌握毛利率，增加效益。
4、促銷宣傳
提高綜合接待能力，定時(shí)進(jìn)行前庭與后廚培訓(xùn)。全面抓好服務(wù)規(guī)范，出品質(zhì)量，使接待能力提高。
5、成本規(guī)范
時(shí)常詢問原料成本，掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，降低成本，提高利潤。
6、設(shè)備檢查
時(shí)常對(duì)設(shè)備設(shè)施進(jìn)行檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)與工程部協(xié)商，抓好設(shè)備設(shè)施的維護(hù)保養(yǎng)，是處于完好狀態(tài)，并得到合理使用，加強(qiáng)時(shí)常管理，防止事故發(fā)生。
在作好酒店餐飲的同時(shí)，切實(shí)履行職責(zé)，認(rèn)真完成上級(jí)交辦其他工作，努力作好本職工作，在接下來的工作中，我要勤奮工作，努力改正不足之處，發(fā)揚(yáng)優(yōu)點(diǎn)，力爭取得更大的工作成績，為酒店創(chuàng)造更高的價(jià)值。
廚房月度總結(jié)報(bào)告篇四
一、保育與教育工作
（一）務(wù)實(shí)課程管理體系與機(jī)制，課程管理求品質(zhì)
本學(xué)期我園課程管理以完善園本保教質(zhì)量監(jiān)控體系與機(jī)制為重點(diǎn)，進(jìn)一步切實(shí)強(qiáng)化層級(jí)管理對(duì)接職能力度，幫助教師形成自主管理意識(shí)與行為，切實(shí)提高課程管理成效，實(shí)現(xiàn)課程管理有品質(zhì)。
1、重視一個(gè)“本”字，優(yōu)化課程實(shí)踐行為
2、推行一個(gè)“走”字，提升課程管理水平
3、做好一個(gè)“評(píng)”字，推進(jìn)課程實(shí)施質(zhì)量
4、凸顯一個(gè)“思”字，強(qiáng)化課程管理的自主意識(shí)
（二）夯實(shí)課程園本化體系，課程實(shí)踐有提升
本學(xué)期我們以“改善師幼關(guān)系、關(guān)注每個(gè)孩子”為課程實(shí)踐理念，以“主題背景下個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)中教師的觀察與指導(dǎo)”為日常專題研究內(nèi)容，以“大組引領(lǐng)梳理、小組跟進(jìn)實(shí)踐”為專題研究思路，優(yōu)化課程實(shí)施，提高教師的教育教學(xué)能力，促進(jìn)幼兒全面均衡發(fā)展。
1、聚焦觀察與指導(dǎo)，深入推進(jìn)個(gè)別化學(xué)習(xí)活動(dòng)研究與實(shí)踐
2、聚焦?jié)B透式安全主題教育，深入推進(jìn)長效安全教育機(jī)制
（三）加強(qiáng)課程特色項(xiàng)目體系構(gòu)建，課程研究有創(chuàng)新
本學(xué)期我園特色研究主旨以加強(qiáng)課程特色項(xiàng)目體系化設(shè)計(jì)與構(gòu)建為核心，以各年齡段幼兒安全教育特色項(xiàng)目為教研組安全專題研究內(nèi)容，以課題為引領(lǐng)，開展特色項(xiàng)目體系研究與實(shí)踐，形成分層分類特色研究項(xiàng)目，實(shí)現(xiàn)安全教育創(chuàng)新發(fā)展。
1、科研引領(lǐng)，確保特色項(xiàng)目體系的研究與實(shí)踐
2、教研實(shí)踐，構(gòu)建并初具特色項(xiàng)目體系框架
二、衛(wèi)生保健工作
（一）重點(diǎn)工作全力聚焦，強(qiáng)化組織實(shí)施，確保實(shí)效
1、以“兩大員管理”提升為核心，強(qiáng)化后勤管理
2、以肥胖、超重兒童管理為中心，孕育工作特色
（二）常規(guī)工作長效深入，精細(xì)過程操作，確保高效
1、保健管理持續(xù)深入、不斷突破
2、健康檢查精細(xì)操作、務(wù)求高效
3、營養(yǎng)工作精益求精、創(chuàng)新發(fā)展
4、衛(wèi)生防病規(guī)范嚴(yán)謹(jǐn)、扎實(shí)有效
5、安全工作根基深厚，孕育特色
三、師資工作
（一）特定發(fā)展背景下強(qiáng)化人事管理
（二）基于隊(duì)伍實(shí)際強(qiáng)化園本培訓(xùn)
四、園務(wù)工作
（一）規(guī)劃終期實(shí)施背景下，強(qiáng)化經(jīng)驗(yàn)梳理與發(fā)展研判
1、因“時(shí)”而為
“時(shí)”逢幼兒園四年發(fā)展規(guī)劃終結(jié)性實(shí)施之年，園務(wù)深度反思分析前期工作，積極謀劃布局階段工作，精心規(guī)劃設(shè)計(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展，切實(shí)實(shí)現(xiàn)幼兒園管理由“力求至優(yōu)”向“追求至細(xì)”的轉(zhuǎn)變。
首先，強(qiáng)化總結(jié)提升。其次，強(qiáng)化頂層設(shè)計(jì)。
2、因“勢(shì)”而動(dòng)
“勢(shì)”逢市、區(qū)各級(jí)各類專項(xiàng)工作評(píng)審評(píng)優(yōu)，附幼及時(shí)把握階段發(fā)展契機(jī)借助多元平臺(tái)檢驗(yàn)、衡量階段研究與實(shí)踐成果，切實(shí)實(shí)現(xiàn)從“辦園第一層底色”向“發(fā)展第一縷風(fēng)景”的突破。
首先，對(duì)“幼兒園教師安全教育培訓(xùn)課程”創(chuàng)建品牌項(xiàng)目進(jìn)行相關(guān)驗(yàn)證和提升，積淀創(chuàng)建成果，擴(kuò)大品牌效應(yīng)。其次，深化“幼兒安全教育特色項(xiàng)目”的創(chuàng)新探索，積極向區(qū)級(jí)層面推介研究成果。另外，有效完成“龍?jiān)碽b上幼兒園”小班幼兒情緒安全特色專題第二輪研究與實(shí)踐，全面形成專題教育活動(dòng)園本實(shí)施機(jī)制及配套資源庫。
（二）階段發(fā)展轉(zhuǎn)型背景下，強(qiáng)化文化設(shè)計(jì)與“三真”導(dǎo)引
1、全“局”謀劃
在上學(xué)期全面梳理完成基于《“三真”幼兒園文化建設(shè)方案》的系列文化創(chuàng)建研究與實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，本學(xué)期園務(wù)聚焦階段系列建設(shè)活動(dòng)與日常幼兒園整體工作的融合性規(guī)劃設(shè)置與組織實(shí)施，切實(shí)理順“三真”文化建設(shè)實(shí)踐性網(wǎng)絡(luò)。
首先，明確定位“真情”文化建設(shè)工作主線。其次，明確定位“真知”、“真為”兩大系列整合性實(shí)施工作策略。
2、全“盤”推進(jìn)
首先，聚焦“真情”文化，以日常氛圍營造和專題文化活動(dòng)為線索架構(gòu)建設(shè)主線，系統(tǒng)性推出建設(shè)舉措。其次，聚力“真知”文化，以日常隨機(jī)滲透和隊(duì)伍建設(shè)中專題滲透為線索，有針對(duì)性地展開建設(shè)。再次，聚集“真為”文化，以幼兒園日常整體工作為背景，通過強(qiáng)化目標(biāo)意識(shí)、優(yōu)化實(shí)踐過程、提升工作績效三個(gè)維度引領(lǐng)全園深入推進(jìn)求真務(wù)實(shí)、開拓創(chuàng)新的一體化改革。
（三）深化內(nèi)涵發(fā)展背景下，強(qiáng)化“三位一體”規(guī)劃與脈絡(luò)梳理
1、“常”做“?！毙?/p>
本學(xué)期，幼兒園切實(shí)推進(jìn)各類家、園、社區(qū)“三位一體”常規(guī)工作舉措，并切實(shí)追求各項(xiàng)工作推陳出新。首先，利用家長課堂、互動(dòng)手冊(cè)、宣傳專欄等途徑，建立多元互動(dòng)網(wǎng)絡(luò)，不斷提高對(duì)“三位一體”共建的認(rèn)識(shí)；其次，通過家委會(huì)、社區(qū)專線、飛信群、qq群、微信群等渠道搭建交流互動(dòng)平臺(tái)，增進(jìn)家、園、社區(qū)整體參與；再次，借助園內(nèi)資源、開發(fā)家庭資源、挖掘社區(qū)資源等多元舉措，通過社區(qū)支持、教育評(píng)價(jià)和經(jīng)費(fèi)投入等保障機(jī)制切實(shí)提高共建績效。
2、以“理”助“破”
本學(xué)期，家園共育工作在不斷深化前期工作舉措的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化階段工作經(jīng)驗(yàn)與成果的梳理，力求在更高的發(fā)展平臺(tái)上展現(xiàn)自我并借力提升。首先，強(qiáng)化梳理提升工作。其次，強(qiáng)化特色成果與經(jīng)驗(yàn)的對(duì)外推介。
第二部分：前學(xué)期工作不足
二、幼兒園品牌教師培養(yǎng)打造上還不夠理想，優(yōu)秀教師引進(jìn)缺乏途徑，園本培養(yǎng)還需經(jīng)歷一段時(shí)間的探索與積淀。
第三部分：下學(xué)期工作思路
一、保教工作方面
（三）基于問題，以精細(xì)化半日活動(dòng)組織實(shí)施和全局性推進(jìn)特色項(xiàng)目探索兩項(xiàng)重點(diǎn)內(nèi)容為核心，精細(xì)化推進(jìn)教科研合一的階保教研究與實(shí)踐。
二、保健工作方面
（四）基于當(dāng)前發(fā)展實(shí)際，科學(xué)確立新階段研究專題，不斷助推保健工作特色發(fā)展。
三、隊(duì)伍建設(shè)方面
（二）新老規(guī)劃交替背景下，做實(shí)各類培訓(xùn)規(guī)劃、計(jì)劃的總結(jié)與梳理，及時(shí)總結(jié)培養(yǎng)經(jīng)驗(yàn)，推廣先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)；重組、架構(gòu)師資建設(shè)工作網(wǎng)絡(luò)及機(jī)制，強(qiáng)化品牌骨干教師培養(yǎng)，精細(xì)化謀劃以點(diǎn)帶面的全局性隊(duì)伍建設(shè)項(xiàng)目，建立較為完善的項(xiàng)目研修式園本培訓(xùn)模式。
四、園務(wù)管理方面
（三）切實(shí)密切與家庭、社區(qū)的多元聯(lián)動(dòng)共建，全面架構(gòu)幼兒園“三位一體”管理方案體系、實(shí)踐網(wǎng)絡(luò)體系，切實(shí)創(chuàng)新“三位一體”的教育大格局助推幼兒園和諧、可持續(xù)發(fā)展。
二、幼兒園前半期工作匯報(bào)
1.安全工作規(guī)范到位
規(guī)范了門衛(wèi)安全管理，調(diào)整傳達(dá)和保安人員工作分工，提高了工作效率。制定并嚴(yán)格實(shí)施《傳達(dá)、保安安全工作流程》，督促保安、傳達(dá)達(dá)到工作的規(guī)范化。教職工的安全培訓(xùn)和一日生活中幼兒安全教育落實(shí)到位，開展安全實(shí)戰(zhàn)演習(xí)3次，每周的安全大檢查與落實(shí)及時(shí)到位，每日安全值班工作要求具體明確。園門口的交通安全落實(shí)到位，村委協(xié)助在園門口安裝了減速帶，幼兒園及時(shí)在大門兩側(cè)進(jìn)行“園所駐地，減速慢行”的提示和在大門口進(jìn)行“大手牽小手，安全出門口”的溫馨提示。本學(xué)期幼兒園無一例意外傷害事故發(fā)生。
2.保健工作規(guī)范發(fā)展
以迎接區(qū)衛(wèi)生保健量化分級(jí)管理為契機(jī)，完善幼兒園營養(yǎng)計(jì)算和飲食安全建設(shè)。在實(shí)際工作中規(guī)范各項(xiàng)衛(wèi)生保健檢查和記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)解決。規(guī)范食堂安全建設(shè)，各項(xiàng)操作和記錄規(guī)范有序。衛(wèi)生保健檔案建設(shè)進(jìn)一步規(guī)范。本學(xué)期幼兒園無一例傳染病發(fā)生。
3.幼兒健康快樂成長
加強(qiáng)對(duì)幼兒園日常保教工作的指導(dǎo)，堅(jiān)持以游戲?yàn)榛净顒?dòng)，鼓勵(lì)教師組織有利于幼兒開闊視野的實(shí)踐活動(dòng)，創(chuàng)造讓幼兒動(dòng)手動(dòng)腦、參與實(shí)踐的機(jī)會(huì)與條件，確保幼兒充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，開展的教育內(nèi)容符合幼兒認(rèn)知規(guī)律。按照季節(jié)變化及時(shí)調(diào)整幼兒一日作息時(shí)間，確保各項(xiàng)活動(dòng)及時(shí)有效開展。
嚴(yán)格落實(shí)學(xué)期工作計(jì)劃、周工作計(jì)劃和一日活動(dòng)安排，各項(xiàng)活動(dòng)常規(guī)和生活衛(wèi)生習(xí)慣逐步建立起來。以環(huán)保為主題，開展豐富多彩的教育教學(xué)和游戲活動(dòng)，在六一兒童節(jié)全面展示幼兒健康、藝術(shù)、語言、社會(huì)等領(lǐng)域的發(fā)展。期末征求幼兒意見，幼兒對(duì)教師、班級(jí)、同伴評(píng)價(jià)高，師幼關(guān)系和諧、愉悅。
所有的教師利用身邊的廢舊材料，制作出了集科學(xué)性、知識(shí)性、趣味性于一身又符合幼兒年齡特點(diǎn)的玩教具，玩教具涉及到五大領(lǐng)域各項(xiàng)活動(dòng)，在可操作性、安全性和美觀性方面體現(xiàn)了她們的獨(dú)具匠心，不僅提高了教師的專業(yè)技能技巧，還豐富了幼兒園玩教具資源。
圍繞圖畫書，本學(xué)期我們開展了教師圖畫書講述比賽、教師圖畫書教學(xué)和區(qū)級(jí)圖畫書閱讀現(xiàn)狀現(xiàn)場(chǎng)調(diào)研活動(dòng)。通過一系列的活動(dòng)，教師對(duì)圖畫書的閱讀、感悟、解讀和拓展活動(dòng)進(jìn)一步提升，文學(xué)素養(yǎng)和對(duì)人生的感悟也隨之提升。
為每位教師提供外出學(xué)習(xí)、培訓(xùn)的機(jī)會(huì)與條件，培訓(xùn)后及時(shí)記錄、反思和總結(jié)，開闊教師視野。圍繞《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》開展園本培訓(xùn)，由幼兒園骨干教師和班組長擔(dān)任培訓(xùn)任務(wù)，教師們?cè)跍?zhǔn)備、學(xué)習(xí)和交流的過程中自我學(xué)習(xí)、相互學(xué)習(xí)，達(dá)到了提升教育理念和專業(yè)水平的目標(biāo)。
采用教師崗與管理崗互評(píng)的方式達(dá)到了相互欣賞、相互督促的目標(biāo)，由家長、同事共同評(píng)議“身邊的好老師”提高教師的自律意識(shí)。期末家長的意見征求讓教師體驗(yàn)被認(rèn)可的喜悅。優(yōu)秀班集體、優(yōu)秀教研組、區(qū)域活動(dòng)交流等多種方式的評(píng)價(jià)和交流活動(dòng)全面提升了教師的綜合素養(yǎng)。
三、幼兒園前半期工作匯報(bào)
1.開好學(xué)期初和學(xué)期末的家長會(huì)
開學(xué)初進(jìn)行學(xué)期工作計(jì)劃的傳達(dá)，學(xué)期末進(jìn)行學(xué)期工作的總結(jié)，讓每一個(gè)家長明確班級(jí)的培養(yǎng)目標(biāo)和需要家長配合的工作，為學(xué)期中的家園配合打下扎實(shí)基礎(chǔ)。學(xué)期末進(jìn)行工作匯報(bào)，對(duì)五大領(lǐng)域幼兒的發(fā)展進(jìn)行總結(jié)，讓家長明確自己孩子的優(yōu)勢(shì)領(lǐng)域和需要提升的領(lǐng)域，以便下一步的大力配合。各班還利用學(xué)前教育宣傳月活動(dòng)帶領(lǐng)家長解讀《指南》，學(xué)習(xí)《指南》，家長在傾聽的過程中逐步樹立了科學(xué)合理的教育觀和兒童觀。
2.家長進(jìn)課堂活動(dòng)豐富多彩
本學(xué)期，各班都開展了豐富多彩的家長進(jìn)課堂活動(dòng)。三八婦女節(jié)來臨之際，大一班小朋友在老師的帶動(dòng)下和媽媽一起制作節(jié)日禮物，讓家長體驗(yàn)到做母親的成功與偉大;小二班的故事爸爸和故事媽媽整整開展了一個(gè)周的時(shí)間，讓家長資源充分發(fā)揮，小朋友體驗(yàn)著和老師講故事不一樣的感受。
小一班的親子制作其樂融融。中一班的茶文化更是專業(yè)水平高，幼兒興趣濃;家長們走進(jìn)課堂，與孩子和老師一起活動(dòng)的過程也是他們進(jìn)一步感受幼兒園生活與學(xué)習(xí)的過程。正是這樣一個(gè)融合與互助的過程，才讓家園形成有效的合理，更好地對(duì)幼兒實(shí)施教育。
3.發(fā)揮家長的管理和評(píng)價(jià)作用
學(xué)期末我們定期征求家長對(duì)我們工作的意見和建議，家長滿意率幾近100%，對(duì)我們的教師班級(jí)工作、教育教學(xué)工作、安全工作、衛(wèi)生保健工作、食堂工作等進(jìn)行了充分的肯定與科學(xué)的評(píng)價(jià)，有效激發(fā)了老師們的工作積極性，也使我們了解到家長的需求，為進(jìn)一步改進(jìn)工作打下基礎(chǔ)。我們還定期召開伙委會(huì)，“開心農(nóng)場(chǎng)”技術(shù)指導(dǎo)專題會(huì)，讓家長參與到幼兒園建設(shè)和管理活動(dòng)中來，大大提高了家長的主人翁意識(shí)和管理意識(shí)。
廚房月度總結(jié)報(bào)告篇五
配送流程
一、中央廚房加工原材料的訂貨流程：
1、每天下午4點(diǎn)前，中央廚房負(fù)責(zé)人根據(jù)半成品庫存情況及各分店的訂貨情況，制定出明天需讓供應(yīng)商送達(dá)的貨物明細(xì)清單，以郵件或傳真方式發(fā)送至公司采購部。
2、采購部收到中央廚房訂貨單后，應(yīng)及時(shí)與供應(yīng)商溝通，確保訂單的完成率在95%以上（新品所需材料除外），并將不能按時(shí)送到的貨物及時(shí)告知中央廚房負(fù)責(zé)人，由中央廚房負(fù)責(zé)人安排相應(yīng)的應(yīng)及措施。
3、中央廚房每天必須保證有足夠的原材料存貨，以應(yīng)付當(dāng)天下午及次日上午的生產(chǎn)需要。
二、倉庫貨物驗(yàn)收流程：
（一）供應(yīng)商貨物驗(yàn)收流程：
1、供應(yīng)商將貨物送達(dá)后，由倉管員、中央廚房負(fù)責(zé)人委派一名成員共同組成收貨小組，其中，倉管員負(fù)責(zé)核對(duì)貨物數(shù)量，中央廚房委派人員負(fù)責(zé)把握貨物質(zhì)量。
2、收貨小組根據(jù)采購訂單及供應(yīng)商的送貨單，核對(duì)實(shí)物，無誤后均在供應(yīng)商的送貨單上簽名，并由倉管員蓋上收貨章。
3、貨物驗(yàn)收完畢后，倉管員必須按倉庫管理要求將貨物存入于倉庫內(nèi)。未經(jīng)倉管員同意，任何人都不能擅自到倉庫取貨。
4、倉管員驗(yàn)收完貨物后，必須及時(shí)將驗(yàn)收的貨物錄入“用友財(cái)務(wù)軟件”中的采購入庫模塊。同時(shí)，將錄入系統(tǒng)的相關(guān)單據(jù)按供應(yīng)商及時(shí)間順序裝訂好，每周一上交到公司財(cái)務(wù)部。
（二）中央廚房加工好的半成品入庫流程：
1、每天由中央廚房生產(chǎn)出來的半成品，必須由中央廚房填寫“入庫單”，經(jīng)倉管員驗(yàn)收簽字并蓋上收貨章后，存入倉庫。
2、倉管員必須及時(shí)將已辦理入庫手續(xù)的貨物，及時(shí)錄入“用友系統(tǒng)”中的采購入庫模塊。同時(shí)每天將入庫單按單號(hào)和時(shí)間順序裝訂好，每周一上交到公司財(cái)務(wù)部。（此時(shí)：采購入庫單上的供應(yīng)商是：中央廚房）
三、倉庫貨物發(fā)貨流程：
（一）原材料的發(fā)貨流程：
1、由中央廚房根據(jù)生產(chǎn)需要，填寫“領(lǐng)料單”向倉管員申請(qǐng)發(fā)料。
2、倉管員根據(jù)“領(lǐng)料單”的品名和數(shù)量發(fā)貨。
“已發(fā)貨”印章。
4、倉管員必須在每天下班將當(dāng)天的“領(lǐng)料單”錄入到“用友財(cái)務(wù)軟件”，確保用友系統(tǒng)能夠?qū)崟r(shí)反映倉庫的庫存情況。
5、倉管員每天應(yīng)將已錄入系統(tǒng)的“領(lǐng)料單”按順序整理裝訂，于周一上交財(cái)務(wù)部。
6、為提高工作效率，合理安排工作時(shí)間，原則上，倉庫上午9：30前和下午1：30前辦理集中辦理原材料的發(fā)貨手續(xù)，其余時(shí)間一律不辦理發(fā)貨。
（二）半成品的發(fā)貨流程：
1、采購每天3：30前將各分店向中央廚房訂貨的明細(xì)清單以郵件或傳真方式發(fā)送給倉管員。
2、倉管員于當(dāng)日下午5：30前，將各分店所訂貨物配好，并將每一家分店的貨物裝在一個(gè)周轉(zhuǎn)箱內(nèi)，周轉(zhuǎn)箱外應(yīng)做好標(biāo)識(shí)（標(biāo)識(shí)必須寫上：店名，箱內(nèi)商品總數(shù)量、注意事項(xiàng)等）。
3、貨物配好后，倉管員根據(jù)各分店的實(shí)際發(fā)貨品種和數(shù)量，在用友系統(tǒng)中的發(fā)貨模塊開具一式四聯(lián)的《發(fā)貨單》（其中：白聯(lián)倉庫留存?zhèn)洳?，紅聯(lián)隨貨同行由收貨單位留存，黃聯(lián)和綠聯(lián)均交公司財(cái)務(wù)部作為入帳依據(jù)）。
4、倉管員于下午5：30前聯(lián)系好物流司機(jī)，于次日8：30前到達(dá)倉庫。
5、次日上午8：30，中央廚房須安排一名同事負(fù)責(zé)協(xié)助倉管員進(jìn)行發(fā)貨前準(zhǔn)備。
6、倉管員將貨物交給物流司機(jī)后，物流司機(jī)必須清點(diǎn)箱內(nèi)貨物總數(shù)，無誤后，在《發(fā)貨單》上簽名確認(rèn)。
7、物流司機(jī)負(fù)責(zé)將各分店的貨物安全準(zhǔn)確的送到。
四、各分店訂貨流程：
1、為確保中央廚房及倉管有足夠的時(shí)間進(jìn)行配貨，各分店必須于每天下午2：00將次日必須送到的貨物，以郵件或傳真的方式發(fā)到公司采購部。
2、公司采購部收到各分店的訂單后，匯總后，每天3：30以郵件形式發(fā)給倉管。
五、分店收貨流程：
1、各分店收到物流司機(jī)送達(dá)的貨物后，應(yīng)立即打開周轉(zhuǎn)箱清點(diǎn)箱內(nèi)貨物，與隨貨同行的《發(fā)貨單》上的品名和數(shù)量進(jìn)行核對(duì)，核對(duì)無誤后，由分店店長簽字并蓋上分店收貨章。
2、經(jīng)驗(yàn)收簽字的隨貨同行《發(fā)貨單》，紅聯(lián)交分店店長留存，黃聯(lián)和綠聯(lián)交物流司機(jī)帶回給倉管，由倉管負(fù)責(zé)整理按分店裝訂好，于周一上次公司財(cái)務(wù)部進(jìn)行結(jié)算。
3、分店清點(diǎn)好貨物后，應(yīng)立即將周轉(zhuǎn)箱交回給物流司機(jī)，由物流司機(jī)帶回倉庫，循環(huán)利用。
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