宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告

報(bào)告，漢語詞語，公文的一種格式，是指對(duì)上級(jí)有所陳請(qǐng)或匯報(bào)時(shí)所作的口頭或書面的陳述。報(bào)告的格式和要求是什么樣的呢？下面是小編幫大家整理的最新報(bào)告范文，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告篇一

一是加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整頓。加大農(nóng)資打假和農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管力度，對(duì)農(nóng)藥、肥料、種子銷售和使用開展拉網(wǎng)式檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的違法違規(guī)問題依法嚴(yán)處，確保農(nóng)民群眾用上“放心藥”、“放心肥”和“放心種”。在使用環(huán)節(jié)上，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)過程使用禁用和限用農(nóng)藥等行為進(jìn)行檢查，組織開展蔬菜農(nóng)藥殘留監(jiān)測(cè)、“三品一標(biāo)”產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)、殘留例行監(jiān)測(cè)和監(jiān)督檢查。對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量開展專項(xiàng)整治， 10月初組織執(zhí)法人員，對(duì)縣內(nèi)水產(chǎn)品養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行了氯霉素、孔雀石綠、硝基呋喃類等禁用藥物行為和濫用保鮮劑行為的查處。對(duì)全縣畜產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、銷售運(yùn)輸環(huán)節(jié)開展多次拉網(wǎng)式檢查，強(qiáng)化監(jiān)督檢查的頻率和加大執(zhí)法的力度，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題和存在的隱患當(dāng)場(chǎng)進(jìn)行了整改。

二是加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)整頓。針對(duì)存在的問題，責(zé)令有關(guān)食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行整頓，并以整改為契機(jī)，對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有食品生產(chǎn)加工主體開展了全面執(zhí)法檢查。依法嚴(yán)厲打擊無證生產(chǎn)、制售假冒偽劣食品、食品非法添加和濫用食品添加劑等違法行為，重點(diǎn)查處食品生產(chǎn)加工小作坊生產(chǎn)無標(biāo)簽預(yù)包裝食品、冒用他人廠名、廠址以及“高仿造”、“取大名”等標(biāo)識(shí)標(biāo)注違法行為。對(duì)于小部分小作坊存在的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)標(biāo)注不清、廠區(qū)衛(wèi)生不干凈等問題，實(shí)行限期整改。開展了肉制品專項(xiàng)整治行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)使用“血脖肉”、“注水肉”的違法行為，對(duì)全縣8家豬肉產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了全面檢查。嚴(yán)格查處非法屠宰窩點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊私屠濫宰、制售劣質(zhì)肉品等行為，強(qiáng)化出場(chǎng)肉品檢疫檢驗(yàn)，嚴(yán)把市場(chǎng)準(zhǔn)入關(guān)，凡上市銷售肉品必須經(jīng)檢疫檢驗(yàn)合格并開具“兩章三證”（檢疫檢驗(yàn)章、定點(diǎn)屠宰章、檢疫證、檢驗(yàn)證、市場(chǎng)準(zhǔn)入證），未經(jīng)定點(diǎn)屠宰和未經(jīng)檢疫檢驗(yàn)的肉品一律不準(zhǔn)上市銷售，確保從源頭上杜絕非正常肉品上市銷售。

三是加強(qiáng)食品流通環(huán)節(jié)整頓。在全縣范圍內(nèi)開展了食品經(jīng)營戶專項(xiàng)檢查，主要檢查證照是否齊全，是否銷售假冒偽劣食品、過期食品等不合格食品，食品“四項(xiàng)制度”、“一票通”落實(shí)情況等。重點(diǎn)開展了農(nóng)村市場(chǎng)、食用油市場(chǎng)集中整治行動(dòng)，縣成立了專項(xiàng)整治領(lǐng)導(dǎo)小組，組織8個(gè)檢查組，以食用油批發(fā)經(jīng)營戶、農(nóng)村集貿(mào)市場(chǎng)、城區(qū)結(jié)合部、農(nóng)村食雜店、學(xué)校周邊經(jīng)營戶為檢查重點(diǎn)，共檢查食品經(jīng)營戶700余戶，食用油經(jīng)營戶200余戶，對(duì)檢查出的問題進(jìn)行限期整改，對(duì)違法犯罪行為依法移交到公安機(jī)關(guān)進(jìn)行處理。強(qiáng)化酒類流通監(jiān)管，全力推行《隨附單》的使用，有效規(guī)范酒類流通渠道，酒類流通備案率達(dá)90以上。近期查處銷售假冒偽劣酒案件2起。同時(shí)加大食品安全宣傳工作，充分利用媒體、宣傳彩頁、廣告牌等方式，在農(nóng)村集會(huì)、集貿(mào)市場(chǎng)設(shè)立咨詢臺(tái)、宣傳臺(tái)，積極宣傳食品安全法律法規(guī)及有關(guān)安全知識(shí)，共發(fā)放宣傳彩頁8000余份，通過宣傳，有效提高了消費(fèi)者的食品安全自我保護(hù)意識(shí)和鑒別能力。

四是加強(qiáng)餐飲消費(fèi)環(huán)節(jié)整頓。在前期整治成果的基礎(chǔ)上，近期開展了食品非法添加和濫用食品添加劑、農(nóng)村食品安全綜合整治、餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油三項(xiàng)專項(xiàng)檢查。檢查過的每一個(gè)餐飲單位下達(dá)監(jiān)督意見書或者整改通知書，然后按時(shí)間要求整改，對(duì)拒不整改的單位按食品安全有關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行處罰，直至吊銷餐飲服務(wù)許可證。整改活動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員100人次，下達(dá)監(jiān)督意見書33份，通過整改我縣餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)單位基本上達(dá)到了質(zhì)量管理規(guī)范的要求。

我們雖然在食品安全工作開展了一些工作，但工作中也還存在的一些不足，相應(yīng)工作推進(jìn)還需進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)于存在的問題我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦袑⑶袑?shí)加以改進(jìn)和完善。同時(shí)，也敬請(qǐng)各位領(lǐng)導(dǎo)提出寶貴的意見和建議，以便我們?cè)诮窈蟮墓ぷ髦姓J(rèn)真加以改進(jìn)。

宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告篇二

（一）領(lǐng)導(dǎo)重視，職責(zé)明確

為加強(qiáng)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，博州畜牧獸醫(yī)局根據(jù)自治州食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導(dǎo)小組（擴(kuò)大）會(huì)議精神和部署，結(jié)合本系統(tǒng)實(shí)際，制訂了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作方案，成立了博州畜牧獸醫(yī)局食品安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由局長擔(dān)任，副組長由分管副局長、動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所所長、動(dòng)物疾病控制中心的主任擔(dān)任，成員由各縣市畜牧獸醫(yī)局局長及有關(guān)工作人員組成。領(lǐng)導(dǎo)小組辦公室設(shè)在州畜牧獸醫(yī)局獸醫(yī)科，由首席獸醫(yī)官擔(dān)任辦公室主任。建立健全機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任，落實(shí)任務(wù)，切實(shí)加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。各縣市也相應(yīng)成立機(jī)構(gòu)，督促落實(shí)畜產(chǎn)品安全責(zé)任制，逐級(jí)簽定責(zé)任書。建立健全各項(xiàng)制度，工作做到年初有計(jì)劃，年中有督查，保證上下部門聯(lián)動(dòng)，工作協(xié)同一致。同時(shí)，與本級(jí)食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)等有關(guān)部門建立密切聯(lián)系，保證信息暢通，做到協(xié)同配合。

（二）積極推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)

1、通過多種渠道大力宣傳畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)，不斷增強(qiáng)廣大養(yǎng)殖戶合理使用獸藥、飼料和飼料添加劑的意識(shí)。多年來，畜牧系統(tǒng)大力開展各種實(shí)用技術(shù)技術(shù)培訓(xùn)，不斷提高養(yǎng)殖戶科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)水平。20xx年，州人民政府還撥出專款23萬元編印了《博州牛羊豬雞草料配方手冊(cè)》、《養(yǎng)牛學(xué)及疫病防治》、《青黃貯飼料生產(chǎn)加工技術(shù)》等四種語言文字的技術(shù)手冊(cè)各5萬冊(cè)，無償發(fā)放給了農(nóng)牧民，收到了積極的'促進(jìn)作用。今年6月7日，州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所與州質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局密切配合，在xx市小營盤鎮(zhèn)專門舉辦了一期農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化知識(shí)培訓(xùn)班，培訓(xùn)農(nóng)牧民60人次，工作人員講授了無公害家禽養(yǎng)殖技術(shù)等知識(shí)，收到了良好的效果。

2、各級(jí)畜牧部門認(rèn)真貫徹《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，組織實(shí)施“無公害食品的行動(dòng)計(jì)劃”和“農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全綠色行動(dòng)”，積極做好畜產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范體系建設(shè)工作，大力推進(jìn)無公害畜產(chǎn)品基地建設(shè)，促進(jìn)了產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)業(yè)開發(fā)工作的法制化、標(biāo)準(zhǔn)化、制度化，強(qiáng)化了畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、監(jiān)管，加強(qiáng)了畜產(chǎn)品污染源頭治理工作。

（三）切實(shí)加強(qiáng)了動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督管理工作

1、加強(qiáng)了動(dòng)物防疫監(jiān)督工作。一是堅(jiān)持預(yù)防為主的方針，認(rèn)真做好牲畜口蹄疫和高致病性禽流感等重大動(dòng)物疫病的強(qiáng)制免疫工作和常規(guī)免疫工作，保證了牲畜應(yīng)免疫病疫苗注射率100%。二是加強(qiáng)了疫情測(cè)報(bào)工作，建立了完善的測(cè)報(bào)網(wǎng)絡(luò)和工作制度。三是加強(qiáng)了口蹄疫、禽流感免疫抗體水平檢測(cè)，促進(jìn)了免疫質(zhì)量的提高。四是建立了重大動(dòng)物疫情應(yīng)急機(jī)制。五是保持了全州連續(xù)七年無重大動(dòng)物疫病發(fā)生的良好局面。

2、嚴(yán)格了市場(chǎng)準(zhǔn)入管理，加強(qiáng)了動(dòng)物及動(dòng)物產(chǎn)品檢疫監(jiān)督與執(zhí)法力度，規(guī)范了肉類、禽類、蛋類等動(dòng)物產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營行為，保證了肉品衛(wèi)生檢疫質(zhì)量，有效防止了病害肉流入市場(chǎng)。今年1—8月份，共處理屠宰檢疫違法案件81起，嚴(yán)厲打擊了私屠濫宰和逃避檢疫等違法活動(dòng)，保證了市場(chǎng)銷售的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

3、加強(qiáng)了定點(diǎn)屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）屠宰檢疫管理。加大了對(duì)動(dòng)物疫病防治及私屠濫宰違法制售病死畜禽等行為的監(jiān)管和打擊力度。建立健全了畜禽定點(diǎn)屠宰檢疫機(jī)構(gòu)，完善了各項(xiàng)規(guī)章制度，各屠宰場(chǎng)做到人員到位，措施到位，使屠宰場(chǎng)（點(diǎn)）周圍的私屠濫宰現(xiàn)象得到了遏止，使定點(diǎn)屠宰畜禽檢疫率達(dá)到100%。

4、加強(qiáng)了對(duì)獸藥、飼料及飼料添加劑等畜牧投入品的監(jiān)督管理，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營和使用高毒、高殘留違禁獸藥、飼料、飼料添加劑等違法行為。加大了對(duì)畜牧業(yè)生產(chǎn)環(huán)境和畜牧業(yè)投入品以及生產(chǎn)過程的依法監(jiān)控，推廣使用高效低毒低殘留獸藥，加強(qiáng)了對(duì)廣大養(yǎng)殖戶的服務(wù)指導(dǎo)，提高了廣大養(yǎng)殖戶科學(xué)選購和使用獸藥、飼料、飼料添加劑水平。對(duì)生產(chǎn)和銷售的畜產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽查，并將結(jié)果以信息形式向全州予以公布，接受社會(huì)監(jiān)督。今年3月5日—9日，州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所依法開展了獸藥、飼料市場(chǎng)的專項(xiàng)打假活動(dòng)，共查出假冒偽劣獸藥注射液361盒，假冒偽劣獸藥添加劑450袋，假冒偽劣獸藥284袋，過期疫苗1068瓶，總價(jià)值8000余元。按照《中華人民共和國獸藥管理?xiàng)l例》、《中華人民共和國飼料和飼料添加劑管理?xiàng)l例》對(duì)上述不合格獸藥、飼料添加劑依法予以沒收。并積極參加了3月14日由州工商局組織的全州統(tǒng)一銷毀假冒偽劣商品的活動(dòng)，這次活動(dòng)的開展對(duì)那些不合格經(jīng)營戶起到了有力的懲戒與震懾作用，保障了我州畜牧業(yè)的健康發(fā)展。

4月9日一5月25日，州動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所會(huì)同兩縣一市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所對(duì)全州69個(gè)個(gè)體獸藥經(jīng)營企業(yè)(包括農(nóng)五師各團(tuán)場(chǎng))和州縣市鄉(xiāng)鎮(zhèn)場(chǎng)畜牧畜牧獸醫(yī)站的24個(gè)獸藥門市部的從業(yè)獸藥技術(shù)人員資格、營業(yè)場(chǎng)所、設(shè)備、倉庫設(shè)施、經(jīng)營項(xiàng)目、經(jīng)營范圍、管理規(guī)范等情況入戶逐一進(jìn)行了全面核查，于6月21日召開了獸藥飼料監(jiān)管工作會(huì)議，指出了各獸藥店存在的問題，通報(bào)表揚(yáng)了5個(gè)依法經(jīng)營，服務(wù)質(zhì)量上乘的獸藥店，提出了整改措施，會(huì)議對(duì)進(jìn)一步規(guī)范我州獸藥飼料經(jīng)營場(chǎng)所的管理收到了良好的效果。

5、做到重大節(jié)日市場(chǎng)的畜產(chǎn)品安全工作有安排、有檢查，有督查。今年1—8月份共組織聯(lián)合大檢查3次，查處案件15起，出具行政處罰（當(dāng)場(chǎng)）決定書12份。公布、報(bào)道信息簡(jiǎn)報(bào)8期。

6、利用各種形式，廣泛宣傳畜產(chǎn)品的安全知識(shí)。今年1—6月份我們利用各縣市的趕集與州上的“3.15”宣傳咨詢服務(wù)月活動(dòng)等機(jī)會(huì)，積極組織開展了主題為法律，法規(guī)咨詢，識(shí)別假冒偽劣畜產(chǎn)品，名優(yōu)產(chǎn)品展示，無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)定和產(chǎn)品認(rèn)證知識(shí)，發(fā)放宣傳材料等大型活動(dòng)7次，發(fā)放宣傳單1.8萬張，使廣大各族人民群眾充分認(rèn)識(shí)到食品安全的重要性及對(duì)我州經(jīng)濟(jì)建設(shè)和社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展的重要意義。

畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作是一項(xiàng)涉及面廣、工作內(nèi)容豐富、學(xué)科多、投資大的一項(xiàng)系統(tǒng)工程，需要各有關(guān)部門密切配合堅(jiān)持不懈地抓。多年來，項(xiàng)目少，加之博州經(jīng)濟(jì)條件有限，投資不足。建議自治區(qū)加大投資力度，多安排畜產(chǎn)品質(zhì)量安全示范建設(shè)項(xiàng)目，以此促進(jìn)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作上新臺(tái)階。

宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告篇三

為保證20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全，保障師生身體健康和生命安全，按照成教函【20xx】xx號(hào)文件要求，我局認(rèn)真履行職責(zé)，圍繞防控學(xué)校食堂發(fā)生食品安全事故，確保師生健康，積極開展了秋季開學(xué)學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，加大監(jiān)管力度，加大監(jiān)督頻次，加大督查力度，保障了全市秋季學(xué)校食堂食品安全?，F(xiàn)總結(jié)如下。

xx市現(xiàn)有各級(jí)各類學(xué)校食堂162個(gè)，其中大學(xué)食堂2個(gè)，中等職業(yè)技術(shù)學(xué)校食堂2個(gè)，高中食堂7個(gè)，初級(jí)中學(xué)食堂13個(gè)，九年制學(xué)校食堂13個(gè)，小學(xué)食堂30個(gè)，幼兒園食堂95個(gè)。

1、在暑假期間、開學(xué)前與教育局協(xié)商20xx年秋季學(xué)校食品安全監(jiān)管工作，安排布置學(xué)校食堂食品安全管理工作。

2、制定《xx市xx食品藥品監(jiān)督管理局20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)檢查

工作方案

3、8月22日，xx市食品藥品監(jiān)督管理局、xx市教育局在xx市延秀小學(xué)總部召開了20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全工作會(huì), 各學(xué)校食堂負(fù)責(zé)人162人參加會(huì)議會(huì)議培訓(xùn)了餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范、如何預(yù)防食物中毒，通報(bào)了上學(xué)期學(xué)校食堂監(jiān)管工作現(xiàn)狀，并對(duì)秋季學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全工作進(jìn)行了全面的安排部署。會(huì)議強(qiáng)調(diào)各學(xué)校負(fù)責(zé)人要牢記“食品安全無小事”、“責(zé)任重于泰山”，牢固樹立食品安全第一責(zé)任人意識(shí)，切實(shí)履行食品安全管理責(zé)任，要求各學(xué)校立即行動(dòng)，作好開學(xué)前的準(zhǔn)備工作，認(rèn)真開展自查，及時(shí)整改可能存在的食品安全隱患，保證學(xué)校食堂食品安全，維護(hù)正常教學(xué)秩序，并對(duì)與會(huì)的學(xué)校簽訂了《食品安全責(zé)任

承諾書

責(zé)任書

9月1日-9月5日，xx食藥監(jiān)局組織執(zhí)法人員115人次，車輛50臺(tái)次，集中精力，對(duì)轄區(qū)內(nèi)各大中專院校、中小學(xué)校、托兒所食堂、食品小賣部及學(xué)校周邊200米以北的食品生產(chǎn)經(jīng)營戶開展拉網(wǎng)式檢查。針對(duì)學(xué)校食堂食品安全現(xiàn)狀，突出“三個(gè)抓住”。

抓住重點(diǎn)內(nèi)容，一是學(xué)校食堂餐飲服務(wù)許可持證情況。二是建立與落實(shí)食品安全工作管理制度情況。三是食堂從業(yè)人員健康管理。四是原料采購、加工制作、食品添加劑使用是否規(guī)范情況。五是禁止使用高風(fēng)險(xiǎn)食品及隔餐食品。嚴(yán)禁高等院校以外的各類學(xué)校食堂加工制作冷葷涼菜，嚴(yán)禁各類學(xué)校食堂采購、貯存、使用亞硝酸鹽等控制高風(fēng)險(xiǎn)食品。六是餐飲具清洗、消毒情況。七是食堂基本條件和衛(wèi)生環(huán)境，以及食品加工、貯存和保溫、冷藏、冷凍、留樣等設(shè)施設(shè)備配置、運(yùn)行、維護(hù)情況。八是餐飲服務(wù)許可證、從業(yè)人員信息、管理制度等信息公示情況。九是留樣、清洗消毒等工作記錄情況。十是開展食品安全知識(shí)宣傳情況等。

抓住重點(diǎn)環(huán)節(jié)，一是食品加工過程中交叉污染環(huán)節(jié)，半成品、成品食物要分開，避免發(fā)生交叉污染；二是餐用具的消毒管理。餐用具、設(shè)備必須定期消毒；三是售賣環(huán)節(jié)；四是食品儲(chǔ)備環(huán)節(jié)以及食品交接環(huán)節(jié)。

抓住重點(diǎn)對(duì)象，即c級(jí)食堂和開學(xué)前檢查中發(fā)現(xiàn)問題的學(xué)校食堂。

采取集中培訓(xùn)，現(xiàn)場(chǎng)針對(duì)性培訓(xùn)及散發(fā)宣傳資料、張貼宣傳畫的方式開展宣傳。

宣傳內(nèi)容有：《中華人民共和國食品安全法》、《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》、《國家食品藥品監(jiān)督管理總局 教育部辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂食品安全監(jiān)管預(yù)防群體性食物中毒的通知》、《預(yù)防夏秋季腸道傳染病要點(diǎn)》、《防范夏秋季餐飲服務(wù)食品安全事故的預(yù)警公告》、《20xx年秋季學(xué)校食堂食品安全管理指導(dǎo)意見書》。

一是各學(xué)校樹立了食品安全第一責(zé)任人意識(shí)；二是各學(xué)校認(rèn)真開展了自查，針對(duì)存在的問題采取了相應(yīng)的措施；三是絕大多數(shù)學(xué)校食堂持有效餐飲服務(wù)許可證，在許可范圍內(nèi)從事餐飲服務(wù)活動(dòng)；從業(yè)人員均持有效健康證明上崗，建立從業(yè)人員健康管理檔案；配備了專職食品安全管理人員，建立健全了食品安全管理制度，明確了每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)崗位從業(yè)人員的責(zé)任；均制定了食物中毒應(yīng)急處置預(yù)案；四是加強(qiáng)從業(yè)人員食品安全知識(shí)和技能培訓(xùn)，保證采購、儲(chǔ)存加工等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控；五是絕大部分學(xué)校食堂流程布局合理，設(shè)施設(shè)備齊全，加強(qiáng)設(shè)施設(shè)備的定期維護(hù)，并保證正常運(yùn)行。達(dá)到食品安全基本條件；六是現(xiàn)場(chǎng)檢查過程中，未發(fā)現(xiàn)有出售皮蛋、四季豆、發(fā)芽土豆、鮮黃花、野生菌等高風(fēng)險(xiǎn)食品和涼拌菜的行為；七是截止目前，我市學(xué)校食堂未發(fā)生一起食源性疾病。

（一）校園周邊有部分餐飲店無餐飲服務(wù)許可證，部分從業(yè)人員無有效健康證明。

（二）部分學(xué)校食堂采購大米時(shí)索證索票不規(guī)范，只有委托檢驗(yàn)的檢測(cè)報(bào)告。

（三）4個(gè)學(xué)校食堂未定期清洗、校驗(yàn)、及時(shí)清理清洗保溫設(shè)施及冷藏、冷凍設(shè)施。

（四）2個(gè)學(xué)校食堂個(gè)別從業(yè)人員操作時(shí)佩戴首飾，不穿戴工作衣帽。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的上述問題，xx市食品藥品監(jiān)督管理局對(duì)162個(gè)學(xué)校食堂制作了監(jiān)督意見書，要求按照《食品安全法》和《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》制售食品，嚴(yán)把食品安全責(zé)任關(guān)，并對(duì)存在問題的6所學(xué)校定期進(jìn)行了復(fù)查。

宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告篇四

嚴(yán)格按照省市食品藥品機(jī)構(gòu)改革要求，以“先到位后理順、先運(yùn)轉(zhuǎn)后完善”為原則，穩(wěn)步推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革工作，正確處理好機(jī)構(gòu)改革和日常工作的關(guān)系，下面是了的關(guān)于上半年縣

工作報(bào)告

(一)監(jiān)管體制改革穩(wěn)步推進(jìn)。嚴(yán)格按照省市食品藥品機(jī)構(gòu)改革要求，以“先到位后理順、先運(yùn)轉(zhuǎn)后完善”為原則，穩(wěn)步推進(jìn)機(jī)構(gòu)改革工作，正確處理好機(jī)構(gòu)改革和日常工作的關(guān)系，保障各項(xiàng)工作全面進(jìn)入正常軌道。積極協(xié)調(diào)縣編辦出臺(tái)印發(fā)了縣局“三定”方案，監(jiān)察大隊(duì)、檢驗(yàn)檢測(cè)站、食安辦、“12331”投訴舉報(bào)中心、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所“八定”方案，實(shí)現(xiàn)了“定機(jī)構(gòu)、定編制、定職責(zé)”。截止目前，我縣在改革中涉及的多部門整合職責(zé)、人員、經(jīng)費(fèi)均按照人隨編制走、經(jīng)費(fèi)隨事轉(zhuǎn)的原則完成劃轉(zhuǎn)。機(jī)構(gòu)、隊(duì)伍、裝備等除個(gè)別機(jī)構(gòu)外基本劃轉(zhuǎn)到位，各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)了有序銜接。

(二)機(jī)關(guān)制度建設(shè)不斷完善。機(jī)構(gòu)改革后，根據(jù)新監(jiān)管職能，認(rèn)真梳理、修改和完善了有關(guān)

規(guī)章制度

(三)各項(xiàng)專項(xiàng)整治效果明顯。為有效遏制危害食品藥品安全的違法犯罪活動(dòng)，著力解決食品藥品安全的突出問題和群眾關(guān)心的熱點(diǎn)問題，我局結(jié)合省局統(tǒng)一開展的打擊食品藥品違法犯罪“颶風(fēng)行動(dòng)”以及“創(chuàng)建全國文明城市”、“國家衛(wèi)生縣城”復(fù)審等工作，尤其以“颶風(fēng)行動(dòng)”為載體，分解細(xì)化整治目標(biāo)任務(wù)，積極深入開展水產(chǎn)品、食品添加劑、嬰幼兒奶粉、糧油、酒類、豆制品、飲料、飲用水、藥品、醫(yī)療器械、保健食品、化妝品等專項(xiàng)整治工作，有效規(guī)范了全縣食品藥品市場(chǎng)經(jīng)營秩序，確保廣大市民群眾飲食用藥安全。據(jù)統(tǒng)計(jì)，今年上半年共出動(dòng)執(zhí)法車輛730車次，執(zhí)法人員2180人次，共檢查各類食品生產(chǎn)經(jīng)營單位594戶次，下達(dá)責(zé)令整改意見書207份，完成監(jiān)督抽樣任務(wù)30批次78種，處理各類投訴舉報(bào)16起，辦結(jié)16起，立案查處食品藥品44起(其中食品32起，藥械?；?2起)，結(jié)案44起，罰款共計(jì)81100元，停業(yè)整頓7戶，移送公安機(jī)關(guān)1起。共沒收過期假冒偽劣食品 138種，貨值10萬元，嚴(yán)厲的打擊了食品藥品安全違法犯罪行為。另外，上半年我局聯(lián)合縣農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站快檢蔬果樣品30份，農(nóng)殘檢測(cè)合格率為100%;自行抽檢火鍋底料、豆腐、豆芽、水產(chǎn)品、風(fēng)味涼皮、米線等產(chǎn)品共43份，檢驗(yàn)合格率100%。

(四)重點(diǎn)工作亮點(diǎn)紛呈。按照“突出重點(diǎn)、抓好難點(diǎn)、提升亮點(diǎn)”的工作思路，扎實(shí)抓好食品藥品監(jiān)管工作，各項(xiàng)重點(diǎn)工作取得顯著成效。在餐飲監(jiān)管方面，以學(xué)校及周邊食堂為重點(diǎn)，成立專門整治組，開展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)，通過印制宣傳資料，開展專題講座等形式，保障學(xué)校食堂食品安全，同時(shí)在學(xué)校食堂大力推行“明廚亮灶”工程，有效保障學(xué)校食堂食品安全和師生身體健康。計(jì)劃今年完成10家學(xué)?！懊鲝N亮灶”的改造工程，目前已完成5家;在食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)監(jiān)管方面，以小作坊為整治重點(diǎn)，5月中旬專門舉辦了110人參加的“全縣小作坊從業(yè)人員培訓(xùn)會(huì)”。通過對(duì)經(jīng)營者及從業(yè)人員進(jìn)行系統(tǒng)的業(yè)務(wù)授課培訓(xùn)，提高了其崗位操作水平和守法經(jīng)營意識(shí);同時(shí)嚴(yán)查重處小作坊非法添加或者濫用食品添加劑的行為，取締了3家不具備整改條件的小作坊;在藥械市場(chǎng)監(jiān)管方面，重點(diǎn)規(guī)范藥品零售行業(yè)流通秩序，推進(jìn)了藥品零售企業(yè)藥品流通電子監(jiān)管化建設(shè)，全面實(shí)施藥品購進(jìn)索取發(fā)票制度，大力推進(jìn)藥品零售企業(yè)新版gsp認(rèn)證工作，嚴(yán)肅查處了同濟(jì)門診、華仁門診、縣醫(yī)院等3家醫(yī)療機(jī)構(gòu)使用過期劣質(zhì)醫(yī)療器械的行為，有效保障了轄區(qū)內(nèi)藥械質(zhì)量安全。

(五)民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作取得實(shí)效。精心組織開展民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作，成立了以局長劉峰為組長的行評(píng)工作領(lǐng)導(dǎo)小組，研究制訂了《20xx政風(fēng)行風(fēng)工作要點(diǎn)》和《民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作實(shí)施方案》。局務(wù)會(huì)專題研究民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作3次，結(jié)合“群眾和服務(wù)對(duì)象監(jiān)督評(píng)價(jià)權(quán)利部門和窗口單位”活動(dòng)，下發(fā)滿意度測(cè)評(píng)表，主動(dòng)公開監(jiān)督舉報(bào)電話、箱、通信方式等監(jiān)督舉報(bào)渠道，接受社會(huì)評(píng)價(jià)監(jiān)督。通過走訪座談、問卷調(diào)查等形式開門納諫，認(rèn)真查擺并梳理出政風(fēng)行風(fēng)建設(shè)存在的突出問題，并且堅(jiān)持未評(píng)先改、邊查邊改，完成問題的整改工作，民主評(píng)議政風(fēng)行風(fēng)工作取得了階段性成效。

(六)包村扶貧工作扎實(shí)開展。按照縣委、縣政府有關(guān)精準(zhǔn)扶貧會(huì)議及文件精神要求，積極開展包村精準(zhǔn)扶貧工作，深入長城鎮(zhèn)包扶村調(diào)研，詳細(xì)了解包扶貧困戶的生活現(xiàn)狀和迫切需要解決問題，通過個(gè)人出資、單位補(bǔ)助、項(xiàng)目扶持等方式幫助貧困戶自力更生，走出困境，實(shí)現(xiàn)了“輸血”式幫扶向“造血”式幫扶轉(zhuǎn)變，共出資13000元，購買小雞540只，農(nóng)機(jī)、農(nóng)具10件，切實(shí)為幫扶群眾辦實(shí)事、辦好事。

盡管我縣的食品藥品監(jiān)管體制改革除鄉(xiāng)鎮(zhèn)所外已基本完成，各項(xiàng)工作實(shí)現(xiàn)有序銜接，但隨著工商登記制度改革和先照后證制度的實(shí)施，食品藥品安全的監(jiān)管壓力更大，目前存在一些有待解決的問題和困難。

(一)基層監(jiān)管所辦公場(chǎng)所未落實(shí)到位。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所沒有專門的辦公場(chǎng)所，新分配基層所工作人員都在縣局辦公，場(chǎng)所略顯擁擠，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品藥品監(jiān)管工作還沒有真正開展起來，存在安全隱患。

(二)監(jiān)管任務(wù)重，人員不足。全系統(tǒng)共缺編人員33人?；鶎铀?2人，個(gè)別鄉(xiāng)鎮(zhèn)監(jiān)管所僅到位1名工作人員，沒有達(dá)到執(zhí)法稽查至少需要2名工作人員的標(biāo)準(zhǔn)，且都為非相關(guān)專業(yè)人員，培訓(xùn)難度大，缺乏信息化監(jiān)管手段。

(三)檢驗(yàn)檢測(cè)水平低下。雖然成立了食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站，設(shè)立了專門的檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室，購置了設(shè)備，但是人員僅到位6人，均為非專業(yè)人員，無檢驗(yàn)資質(zhì)，食品檢驗(yàn)檢測(cè)工作無法正常開展，還需向省市專業(yè)機(jī)構(gòu)送檢，造成行政資源的浪費(fèi)。

(四)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)不完善。機(jī)構(gòu)改革后，《食品安全法》雖然修訂出臺(tái)了，但后續(xù)的配套條例、辦法、規(guī)范制度卻遲遲沒有修訂，導(dǎo)致食品藥監(jiān)局在履行職責(zé)時(shí)缺乏有力的法律支撐。例如酒類流通的監(jiān)管，執(zhí)法主體還是商務(wù)部門，食藥監(jiān)部門履行職責(zé)名不正、言不順，缺乏法律依據(jù)，而且目前我國食品標(biāo)準(zhǔn)不統(tǒng)一，存在標(biāo)準(zhǔn)交叉、重復(fù)、矛盾的問題，與當(dāng)前食品安全監(jiān)管形勢(shì)不相適應(yīng)。

(五)食品加工小作坊監(jiān)管難度大。目前我區(qū)轄區(qū)范圍內(nèi)仍然有一定數(shù)量未備案登記食品加工小作坊，這些小作坊生產(chǎn)設(shè)備簡(jiǎn)陋，且多數(shù)是家庭式生產(chǎn)經(jīng)營模式，投資規(guī)模小、環(huán)境衛(wèi)生條件普遍較差，生產(chǎn)加工過程不夠規(guī)范，存在較大的食品質(zhì)量安全隱患。另外，這些食品加工小作坊生產(chǎn)地點(diǎn)比較分散隱蔽，多在城區(qū)僻靜處、城鄉(xiāng)接合部、城郊等地，流動(dòng)性、隱蔽性很大，不易監(jiān)管;而且這些作坊以出租屋為加工作坊或以“前店后廠”形式銷售，租賃者往往替經(jīng)營者打掩護(hù)，監(jiān)管執(zhí)法過程中面臨阻力大，取證難等問題。

20xx年下半年，我局要以徹底完成食品藥品監(jiān)管體制改革工作為目標(biāo)，以保障人民群眾飲食用藥安全為根本目的，以開展的“颶風(fēng)行動(dòng)”為抓手，著力改革和創(chuàng)新機(jī)制，加快轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念、監(jiān)管方式和監(jiān)管作風(fēng)，不斷加強(qiáng)干部隊(duì)伍和黨風(fēng)廉政建設(shè)，切實(shí)保障人民群眾生命健康安全。

(一)盡快充實(shí)缺編人員。積極爭(zhēng)取政府支持，完成食品質(zhì)量安全檢驗(yàn)檢測(cè)站、縣食品安全委員會(huì)辦公室及9個(gè)鎮(zhèn)的食品藥品監(jiān)管所人員配備工作，確保人、財(cái)、物全部落實(shí)到位，能夠正常履行工作職能，開展監(jiān)管工作。

(二)加大食品藥品宣傳力度。協(xié)調(diào)開通“12331”食品藥品投訴舉報(bào)熱線，探索有獎(jiǎng)舉報(bào)制度，加大曝光力度，加強(qiáng)科普宣傳，利用“3.16”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日、“ 12.4”法制宣傳日“食品藥品安全宣傳周(月)”等活動(dòng)，加大對(duì)食品藥品安全法律法規(guī)、科普知識(shí)的宣傳力度，同時(shí)加大食品藥品違法案件的曝光公示力度，推行“黑名單”制度，拓寬宣傳層面，豐富活動(dòng)形式，引導(dǎo)全社會(huì)共同參與。

(三)加大對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管工作的指導(dǎo)。將食品藥品安全列入鄉(xiāng)鎮(zhèn)年度考核指標(biāo)，制定相關(guān)考核辦法，并嚴(yán)格考核，基層所成立后指導(dǎo)基層所建立監(jiān)管基礎(chǔ)數(shù)據(jù)庫、完善巡查記錄、專項(xiàng)檢查記錄、責(zé)令改正、回訪記錄等各項(xiàng)監(jiān)督檢查制度，構(gòu)建長效監(jiān)管體制。

(四)加強(qiáng)執(zhí)法人員培訓(xùn)工作。采取內(nèi)部培訓(xùn)、邀請(qǐng)專家授課培訓(xùn)，模擬辦案等多種形式進(jìn)行系統(tǒng)的、全方位的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高人員的業(yè)務(wù)技能和執(zhí)法辦案水平，尤其是引導(dǎo)新同志盡快適應(yīng)工作角色，開展食品藥品行政執(zhí)法工作。

(五)探索建立健全監(jiān)督機(jī)制。通過建立健全一系列監(jiān)管制度和辦法，嚴(yán)格規(guī)范自由裁量權(quán)的行使，有效降低行政審批、執(zhí)法辦案過程中人為因素的干擾影響，減少審批、辦案過程中可能出現(xiàn)的隨意性，確保各項(xiàng)行政審批、行政處罰在“陽光下作業(yè)”，切實(shí)做到公開、公平、公正。

(六)鞏固專項(xiàng)整治行動(dòng)成果。繼續(xù)扎實(shí)有效的開展打擊食品藥品違法犯罪“颶風(fēng)行動(dòng)”。按照方案要求，按計(jì)劃完成各階段目標(biāo)任務(wù)，同時(shí)鞏固整治行動(dòng)成果，確保取得實(shí)效。

(七)繼續(xù)推進(jìn)食品安全示范縣創(chuàng)建活動(dòng)。在上半創(chuàng)建工作的基礎(chǔ)上，完善創(chuàng)建方案，爭(zhēng)取縣政府對(duì)創(chuàng)建工作的組織領(lǐng)導(dǎo)和工作指導(dǎo)，在人力、財(cái)力、物力等方面予以大力支持，為創(chuàng)建工作提供有力支撐。力爭(zhēng)年底達(dá)到驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，通過示范縣驗(yàn)收。積極探索創(chuàng)建工作中行之有效的經(jīng)驗(yàn)、做法，固化為食品監(jiān)管制度，形成監(jiān)管長效機(jī)制。

宜昌食品投訴電話 食品安全風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估工作報(bào)告篇五

今年年初，經(jīng)鎮(zhèn)政府批準(zhǔn)，食品安全委員會(huì)召開了第一次全體成員會(huì)議，在會(huì)議上總結(jié)了去年我鎮(zhèn)食品安全監(jiān)管工作，對(duì)今年工作的開展提出了五項(xiàng)建議措施。一是繼續(xù)健全鎮(zhèn)各單位食品安全工作機(jī)制，實(shí)現(xiàn)高效的平臺(tái)運(yùn)作；二是完善和落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制；三是深入開展食品安全專項(xiàng)整治；四是盡快建立食品安全預(yù)警和應(yīng)急機(jī)制；五是進(jìn)一步加大食品安全宣傳教育力度。

根據(jù)工作開展的需要，為加強(qiáng)部門間的溝通，組織召開了第二次食品安全委員會(huì)辦公會(huì)議，既1月10日的會(huì)議傳達(dá)學(xué)習(xí)了區(qū)政府《關(guān)于做好20xx年元旦春節(jié)期間食品安全工作的通知》精神，分析了我鎮(zhèn)食品安全工作形勢(shì)，查找監(jiān)管漏洞和薄弱環(huán)節(jié)，明確元旦春節(jié)期間食品安全監(jiān)管的工作重點(diǎn)、監(jiān)管要求和任務(wù)分工等，并對(duì)節(jié)前聯(lián)合檢查工作做了詳細(xì)部署。

1、調(diào)整了龍王鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員；建立健全了龍王鎮(zhèn)20xx年健康教育組織機(jī)構(gòu)網(wǎng)絡(luò)；制定了：食品安全委員會(huì)成員單位職責(zé)、20xx年食品安全宣傳教育工作方案、20xx年處置食品安全事故應(yīng)急預(yù)案、20xx年度食品監(jiān)督管理工作計(jì)劃、20xx年食品安全培訓(xùn)計(jì)劃和發(fā)放了《龍王鎮(zhèn)食品安全告知書》。

2、食品安全培訓(xùn)。第一次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年4月2日下午，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第二章第八、九條和第七、八章，講課人：吳定聰（人大副主席）和李占彪（政府副鎮(zhèn)長）。參加培訓(xùn)的人員有鎮(zhèn)村干部、肉類食品經(jīng)營者和流動(dòng)廚師，共計(jì)108人。第二次培訓(xùn)時(shí)間：20xx年6月28日下午，地點(diǎn)：龍王鎮(zhèn)政府，培訓(xùn)內(nèi)容：《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》第六、七、八章和《食品加工、銷售、飲食業(yè)衛(wèi)生五。四制》，講課人：吳定聰（人大副主席）和李占彪（政府副鎮(zhèn)長）。參加培訓(xùn)的人員有食品店、餐館、食堂和食品加工業(yè)，共計(jì)67人。

元旦春節(jié)期間，我鎮(zhèn)按照食品安全年度工作部署和區(qū)食品安全委員會(huì)辦公室有關(guān)通知精神，組織協(xié)調(diào)各相關(guān)職能部門在食品安全工作上各司其職，各負(fù)其責(zé)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，切實(shí)做好節(jié)日期間的食品安全監(jiān)管工作。

1、針對(duì)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)安全，加強(qiáng)高毒高殘留農(nóng)藥的查處力度。元月17日，鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)，開展毒鼠強(qiáng)等農(nóng)業(yè)高危險(xiǎn)化學(xué)品的專項(xiàng)整治檢查行動(dòng)，元旦至春節(jié)的一段時(shí)期，對(duì)豬瘦肉、家畜、家禽進(jìn)行了檢查，未發(fā)現(xiàn)異常。

2、對(duì)生產(chǎn)食品、炒貨、糕點(diǎn)等應(yīng)節(jié)食品的兩家食品加工業(yè)主進(jìn)行了專項(xiàng)檢查，未發(fā)現(xiàn)違法業(yè)主。

3、1月24日，鎮(zhèn)食品委員會(huì)辦公室牽頭組織食品藥品監(jiān)管人員、農(nóng)業(yè)、衛(wèi)生等部門組成聯(lián)合檢查組，針對(duì)春節(jié)期間食品生產(chǎn)經(jīng)營單位產(chǎn)品消費(fèi)量大、節(jié)日接待任務(wù)重、城鄉(xiāng)結(jié)合部食品安全問題多的情況，對(duì)相關(guān)食品生產(chǎn)經(jīng)營單位開展了食品安全聯(lián)合檢查。檢查結(jié)果，沒有發(fā)現(xiàn)異?，F(xiàn)象。

4、2月12日—13日，對(duì)春節(jié)前部署的工作進(jìn)行了全面督查，通過督查，取得了一定的效果，提高了食品經(jīng)營業(yè)主的食品安全責(zé)任感和緊迫感，保障了消費(fèi)者的合法權(quán)益不受侵害和身體健康，在督查中沒有發(fā)現(xiàn)異常食品，但存在有無證無照生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主。

5、為做好兩節(jié)期間的食品安全工作，一是對(duì)全鎮(zhèn)中、小型餐飲業(yè)進(jìn)行檢查，在檢查中發(fā)現(xiàn)有的餐飲業(yè)主無消毒設(shè)施、有的清洗設(shè)施不齊全，達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，合格率為86。7％；二是針對(duì)學(xué)校食堂食用油和餐飲業(yè)食用大米進(jìn)行檢查，合格率100％；同時(shí)，結(jié)合“創(chuàng)衛(wèi)”、節(jié)前食品監(jiān)督檢查等工作對(duì)學(xué)校食堂、餐飲單位的衛(wèi)生狀況進(jìn)行監(jiān)督檢查，均比較衛(wèi)生；三是開展超市等單位的節(jié)前應(yīng)節(jié)食品檢查工作，全鎮(zhèn)共檢查超市4家，在檢查過程中，衛(wèi)生監(jiān)督員當(dāng)場(chǎng)提出了衛(wèi)生監(jiān)督要求、意見。

6、4月8日的會(huì)議傳達(dá)了區(qū)食品安全委員《關(guān)于調(diào)整青白區(qū)食品安全委員會(huì)成員的通知》精神，同時(shí)部署了當(dāng)前食品安全工作，再次明確龍王鎮(zhèn)食品安全委員會(huì)成員的工作職責(zé)。

7、7月份，對(duì)全鎮(zhèn)的食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)、食品經(jīng)營店進(jìn)行了全面的調(diào)查造冊(cè)登記，摸清了家底。

8、在8—12月期間，對(duì)食品生產(chǎn)小作坊、餐飲業(yè)，多次開展食品安全大檢查。在檢查中發(fā)現(xiàn)，12家食品生產(chǎn)小作坊的證照都不齊全，其中：酒廠8家，面條2家，豆腐1家，粉條2家。通過現(xiàn)場(chǎng)督查、宣傳政策，結(jié)果：有的小作坊很快就辦齊了證照，如龍王鎮(zhèn)龍勝街龍供酒廠和龍王鎮(zhèn)紅樹村13組豆腐生產(chǎn)等的衛(wèi)生許可證和營業(yè)執(zhí)照已經(jīng)辦齊；有的小作坊還在繼續(xù)努力爭(zhēng)取早日辦齊證照；有的還沒有行動(dòng)，還在觀望形式；有的已經(jīng)停產(chǎn)停業(yè)。

9、全鎮(zhèn)流動(dòng)廚師，經(jīng)過排查，有11個(gè)，健康證齊全，向政府簽訂了食品安全責(zé)任書，并進(jìn)行了公示。

今年我鎮(zhèn)食品安全工作，通過上下聯(lián)合、部門聯(lián)動(dòng)、有機(jī)結(jié)合、齊抓共管，認(rèn)真貫徹落實(shí)上級(jí)食品安全有關(guān)指示精神，效果顯著，嚴(yán)厲打擊了不法分子的違法行為，將其控制在萌芽狀態(tài)，使我鎮(zhèn)人民群眾的生命安全和財(cái)產(chǎn)得到了可靠保障，促進(jìn)了社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展和社會(huì)***，為龍王明天的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。

今年，我鎮(zhèn)通過對(duì)食品安全進(jìn)行執(zhí)法檢查，在食品安全的綜合監(jiān)督整治工作方面雖然取得了一定的工作成效，但也仍然存在著一些問題，發(fā)現(xiàn)部分生產(chǎn)經(jīng)營食品人員思想認(rèn)識(shí)不到位，對(duì)食品安全工作持觀望態(tài)度，鎮(zhèn)食品委員會(huì)人員和執(zhí)法人員對(duì)其及時(shí)進(jìn)行面對(duì)面的教育，并要求及時(shí)改正。

1、以食品安全委員會(huì)為載體，健全和完善食品安全協(xié)調(diào)機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)對(duì)重大食品安全事故組織查處力度，進(jìn)一步明確職責(zé)、規(guī)范事故處理程序。

2、繼續(xù)強(qiáng)化日常監(jiān)管。包括對(duì)藥品（醫(yī)械）的經(jīng)營業(yè)主的監(jiān)管，對(duì)特殊藥品、醫(yī)療機(jī)構(gòu)制劑的監(jiān)管，對(duì)保健品化妝品市場(chǎng)的監(jiān)管等等，跟蹤檢查工作力度要進(jìn)一步加強(qiáng)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題及時(shí)向上匯報(bào)，第一時(shí)間到現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行處理。

3、繼續(xù)與公安部門合作，堅(jiān)決打擊影響大、群眾反映強(qiáng)烈的制售假劣食品的大案要案；開展對(duì)非法添加化學(xué)藥品的專項(xiàng)整治和經(jīng)營秩序的專項(xiàng)整治。

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