食堂滅鼠計(jì)劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-05 00:17:32
食堂滅鼠計(jì)劃方案
時(shí)間:2023-09-05 00:17:32     小編:溫柔雨

無(wú)論是個(gè)人還是組織,都需要設(shè)定明確的目標(biāo),并制定相應(yīng)的方案來(lái)實(shí)現(xiàn)這些目標(biāo)。寫(xiě)方案的時(shí)候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編幫大家整理的方案范文,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

食堂滅鼠計(jì)劃方案篇一

以縣委、縣政府創(chuàng)衛(wèi)實(shí)施方案為指針,在縣愛(ài)委會(huì)的統(tǒng)一組織領(lǐng)導(dǎo)下,以創(chuàng)建市級(jí)衛(wèi)生村為目標(biāo),以提高全體村民文明程度和樹(shù)立農(nóng)村新形象為重點(diǎn),以改善村容村貌,創(chuàng)建優(yōu)美,舒心的生活環(huán)境為突破口,積極宣傳普及除“四害”知識(shí),確?!俺暮Α惫ぷ?0xx年通過(guò)達(dá)標(biāo)驗(yàn)收。

根據(jù)《陜西省城市衛(wèi)生驗(yàn)收評(píng)比標(biāo)準(zhǔn)》的要求,除四害工作有三項(xiàng)達(dá)標(biāo),除四害工作的重點(diǎn)區(qū)域?yàn)閺N房,廁所和圈舍。

1、宣傳動(dòng)員階段。制定除四害工作實(shí)施方案,成立除四害工作領(lǐng)導(dǎo)小組,分解任務(wù),落實(shí)責(zé)任,簽訂目標(biāo)責(zé)任書(shū)。由領(lǐng)導(dǎo)小組確定消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂具體辦法,滅鼠方式根據(jù)不同區(qū)域采取不同的措施,廚房采取粘鼠板,鼠夾等比較安全的方式;院落、過(guò)道、走廊采取鼠藥滅鼠法,要采購(gòu)合法廠家生產(chǎn),正規(guī)渠道流通的鼠藥,確保安全可靠,既要除四害,又不能造成環(huán)境污染或影響人體健康。

2、達(dá)標(biāo)實(shí)施階段。各村按《實(shí)施方案》要求,集中進(jìn)行整治,組織除四害達(dá)標(biāo)工作。

3、自查驗(yàn)收完善階段。鞏固除四害工作成果,對(duì)照驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn),組織摸排自查,做好查漏補(bǔ)缺和整改提高工作,補(bǔ)充完善除四害工作資料檔案。

1、加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。成立除四害工作領(lǐng)導(dǎo)小組,組成人員與創(chuàng)建衛(wèi)生鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組組成人員相同,由辦公室負(fù)責(zé)建立除四害工作資料檔案,除四害責(zé)任區(qū)與衛(wèi)生責(zé)任區(qū)相同,各村要嚴(yán)格按照除四害工作實(shí)施方案組織實(shí)施,高度重視此項(xiàng)工作。

2、狠抓落實(shí)。各村負(fù)責(zé)人為負(fù)責(zé)區(qū)除四害工作第一責(zé)任人,要進(jìn)一步細(xì)化任務(wù),夯實(shí)工作責(zé)任。各村在創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下,按分工協(xié)作,整體推進(jìn)的工作原則,建立健全例會(huì)制度匯報(bào)工作,督促檢查制度,及時(shí)報(bào)告工作情況,形成層層抓落實(shí),人人抓落實(shí)的局面,確保除“四害”工作全面完成。

3、加強(qiáng)考核。除“四害”工作是創(chuàng)建衛(wèi)生鎮(zhèn)工作的重要內(nèi)容,要嚴(yán)格實(shí)行責(zé)任追究制,定期或不定期對(duì)除“四害”工作的重點(diǎn)部位進(jìn)行檢查督辦,廁所、廚房的除“四害”工作由創(chuàng)衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)小組每月進(jìn)行檢查,隨時(shí)提出整改措施,按創(chuàng)衛(wèi)工作考核辦法進(jìn)行考核,除“四害”工作連續(xù)三次位居未位的村進(jìn)行嚴(yán)肅批評(píng)和懲戒。

食堂滅鼠計(jì)劃方案篇二

為了實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的奮斗目標(biāo),項(xiàng)固我鎮(zhèn)滅蠅、滅鼠、滅蟑螂的成果,不斷提高除四害工作水平,保障人民群眾的身體健康,改善廣大人民群眾的生活質(zhì)量和城鄉(xiāng)環(huán)境質(zhì)量,特制定本方案。

我鎮(zhèn)今年除四害工作的總體要求是:政府組織,部門(mén)協(xié)調(diào),條包塊管,科學(xué)除害,全民動(dòng)手,真抓實(shí)干,確保達(dá)票,城區(qū)要結(jié)合創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市,推進(jìn)除四害達(dá)標(biāo)工程,完善除害設(shè)施,實(shí)施綜合防治,強(qiáng)化專業(yè)指導(dǎo),落實(shí)科學(xué)除害,將四害密度控制在國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi)。農(nóng)村要以“三清”和衛(wèi)生鎮(zhèn)村創(chuàng)建為抓手,提高除四害的覆蓋面,最大限度地降低四害密度。

1、組織發(fā)動(dòng):各村、企事業(yè)單位按鎮(zhèn)統(tǒng)一要求制定全年除四害計(jì)劃,建立健全除四害工作責(zé)任制,落實(shí)除四害經(jīng)費(fèi)。鎮(zhèn)將舉辦全鎮(zhèn)除害技術(shù)培訓(xùn)班兩期,鎮(zhèn)農(nóng)技中心做好“四害”種群調(diào)查、抗藥性篩查和密度監(jiān)測(cè)。新聞部門(mén)要加強(qiáng)“四害”危害性和除四害必要性的宣傳,不斷提高廣大群眾的防治意識(shí)。

2、藥械準(zhǔn)備:為避免產(chǎn)生耐藥性除四害藥物由鎮(zhèn)農(nóng)技中心根據(jù)分工,篩選確定,組織供應(yīng)。滅鼠使用慢性抗凝血滅鼠劑,滅蠅蚊使用除蟲(chóng)菊脂類藥物,滅蟑使用凈水劑或顆粒。所有使用的除四害藥物必須證照齊全,滅鼠藥物還必須具有防標(biāo)識(shí),嚴(yán)禁使用“毒鼠強(qiáng)”等急性滅鼠劑。

4、時(shí)間安排:大規(guī)模群眾性滅鼠原則上在4月下旬和10月旬;大規(guī)模滅蠅滅蚊在5月下旬至11月;大規(guī)模滅蟑在7月上旬至9月上旬。

1、開(kāi)展宣傳教育,進(jìn)行科學(xué)防。防運(yùn)用各種宣傳工具通過(guò)多種形式廣泛宣傳,提高群眾對(duì)除四害工作認(rèn)識(shí),掌握和運(yùn)用各種方法進(jìn)行科學(xué)防制,各單位要落實(shí)好除四害經(jīng)費(fèi),保證除害藥械的應(yīng)用和正常工作的開(kāi)展。

3、加強(qiáng)四害密度監(jiān)測(cè)。鎮(zhèn)農(nóng)技中心要根據(jù)要求做好四害密度監(jiān)測(cè)及藥敏試驗(yàn),為除四害提供依據(jù),各單位要確定專人負(fù)責(zé)進(jìn)行自查,加強(qiáng)督查,一旦發(fā)現(xiàn)密度超標(biāo),及時(shí)采取措施加以控制。

食堂滅鼠計(jì)劃方案篇三

為鞏固提升我市創(chuàng)建省級(jí)衛(wèi)生城市工作成果,保持病媒生物防制工作水平,保障人民群眾身體健康,根據(jù)20xx年全市愛(ài)國(guó)衛(wèi)生工作計(jì)劃,結(jié)合春季防控傳染病工作和愛(ài)國(guó)衛(wèi)生月活動(dòng)要求。根據(jù)市教體局教法安【20xx】17號(hào)文件精神,為做好學(xué)校除“四害”工作,結(jié)合我校的工作實(shí)際,特制定本方案。

以“愛(ài)國(guó)衛(wèi)生人人參與,健康生活人人享有”為主題,廣泛發(fā)動(dòng)全體師生,大力開(kāi)展愛(ài)國(guó)衛(wèi)生和環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng),鞏固除“四害”成果,不斷降低四害密度,使其控制在國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)之內(nèi),控制和減少蟲(chóng)媒傳染病的發(fā)病率,保證師生身體健康,提高師生生活環(huán)境質(zhì)量。

(一)整治環(huán)境衛(wèi)生

(1)大力開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng),全面清除“四害”孳生地、孳生物。學(xué)校要經(jīng)常開(kāi)展校園環(huán)境衛(wèi)生大掃除,徹底清除積存的垃圾、室內(nèi)外的存水容器、坑洼積水和廢品等蚊蠅孳生棲息場(chǎng)所,垃圾箱要做到日產(chǎn)日清,嚴(yán)格控制“四害”孳生場(chǎng)所。

(2)校園內(nèi)的所有排水系統(tǒng)都要保持暢通整潔,半明半暗的溝渠能改成暗渠的要全部改造成暗渠,殘破渠道要及時(shí)修復(fù)。

(二)抓好除“四害”工作

(1)做好春季的滅鼠投藥工作。要按照市愛(ài)衛(wèi)會(huì)要求,做好每個(gè)階段、每個(gè)投藥日的投藥工作。在清理環(huán)境衛(wèi)生的同時(shí)對(duì)鼠洞、鼠跡進(jìn)行踏查和投藥,堵死鼠洞。要把集中滅鼠投藥與平時(shí)防鼠滅鼠結(jié)合起來(lái),查缺補(bǔ)漏、完善防鼠設(shè)施,降低鼠密度。

(2)做好滅蟑螂和蚊、蠅消殺工作。根據(jù)校園的實(shí)際情況認(rèn)真做好殺滅蟑螂和消滅蚊蠅工作,降低蟑螂及蚊蠅密度。

(三)加強(qiáng)食品衛(wèi)生管理工作

??倓?wù)處要加強(qiáng)對(duì)食堂的檢查與監(jiān)督,嚴(yán)格按照《_食品安全法》要求,認(rèn)真做好食品衛(wèi)生的管理工作,保證師生就餐飲水安全。

(一)組織發(fā)動(dòng)階段(4月1日-10日)

組織開(kāi)展環(huán)境衛(wèi)生整治活動(dòng),清除“四害”孳生場(chǎng)所。同時(shí),利用各種形式進(jìn)行廣泛宣傳,動(dòng)員廣大師生積極參與工作。

(二)藥械準(zhǔn)備階段(4月11日-18日)

食堂滅鼠計(jì)劃方案篇四

衛(wèi)生健康部門(mén)協(xié)調(diào)動(dòng)員轄區(qū)內(nèi)醫(yī)療衛(wèi)生單位參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。負(fù)責(zé)營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)的宣傳教育和業(yè)務(wù)指導(dǎo),廣泛宣傳合理膳食行動(dòng)和“三減三健”(減鹽、減油、減糖,健康口腔、健康體重、健康骨骼)核心信息,開(kāi)展區(qū)域內(nèi)學(xué)校、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)的食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康的監(jiān)測(cè)工作,定期組織開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)指導(dǎo)員培訓(xùn)工作,廣泛開(kāi)展?fàn)I養(yǎng)健康知識(shí)宣傳活動(dòng)。積極發(fā)揮營(yíng)養(yǎng)專家團(tuán)隊(duì)作用,聯(lián)系市疾病預(yù)防控制中心和市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì),加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作業(yè)務(wù)指導(dǎo),為營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)提供有力的技術(shù)保障。

教育部門(mén)要協(xié)調(diào)動(dòng)員全市所有公立中小學(xué)校、幼兒園參與營(yíng)養(yǎng)食堂建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)中小學(xué)校食堂參與營(yíng)養(yǎng)食堂示范單位創(chuàng)建。指導(dǎo)和督促學(xué)校建立健全食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康相關(guān)管理制度,將學(xué)校食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康管理工作作為學(xué)校落實(shí)安全風(fēng)險(xiǎn)防控職責(zé)、推進(jìn)健康教育的重要內(nèi)容,全面落實(shí)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的帶量食譜并進(jìn)行公示。積極利用多種形式對(duì)學(xué)生、教師和家長(zhǎng)開(kāi)展均衡膳食和營(yíng)養(yǎng)健康知識(shí)宣教,培養(yǎng)學(xué)生逐步養(yǎng)成營(yíng)養(yǎng)科學(xué)的飲食觀念。

商務(wù)部門(mén)負(fù)責(zé)聯(lián)系市餐飲旅店協(xié)會(huì),協(xié)調(diào)動(dòng)員餐飲企業(yè)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳建設(shè),遴選并協(xié)調(diào)參與營(yíng)養(yǎng)餐廳示范單位創(chuàng)建。引導(dǎo)協(xié)會(huì)加強(qiáng)對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳建設(shè)工作的指導(dǎo),發(fā)揮行業(yè)自律、引導(dǎo)、服務(wù)作用,促進(jìn)餐飲業(yè)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的推廣實(shí)施。

市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)做好對(duì)營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)食品安全監(jiān)督管理工作,督促營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)落實(shí)《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求,加強(qiáng)食材加工制作,餐飲具清洗消毒,食品進(jìn)貨查驗(yàn)、食品留樣、索證索票和臺(tái)賬登記檢查。

市疾病預(yù)防控制中心、市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)、市食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、市餐飲旅店協(xié)會(huì)協(xié)助實(shí)施營(yíng)養(yǎng)健康餐廳(食堂)建設(shè)工作,開(kāi)展前期調(diào)研、情況匯總及評(píng)價(jià)等具體工作。

食堂滅鼠計(jì)劃方案篇五

至20xx年底,對(duì)全縣小餐飲進(jìn)行摸排和全覆蓋檢查,小餐飲持證經(jīng)營(yíng)率達(dá)到100%;嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒工作要求,餐飲具監(jiān)督抽檢力度明顯提升,業(yè)戶主體責(zé)任得到有效落實(shí)。小餐飲經(jīng)營(yíng)環(huán)境得到明顯改善,經(jīng)營(yíng)秩序更加規(guī)范,符合《條例》中相關(guān)規(guī)定和要求,基本達(dá)到“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”。市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)對(duì)小餐飲的監(jiān)管能力進(jìn)一步提升,監(jiān)管制度逐步健全,人民群眾對(duì)小餐飲的滿意度和獲得感持續(xù)提升。年底前對(duì)小餐飲業(yè)戶監(jiān)督抽檢覆蓋率達(dá)到10%,建成1—2個(gè)餐飲特色聚集街區(qū)。

(一)明確規(guī)范提升標(biāo)準(zhǔn)。各監(jiān)管所要按照《條例》及亮證經(jīng)營(yíng)、安全承諾、單據(jù)留存、原料公示、操作規(guī)范、廚房(場(chǎng)所)清潔的“六項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”對(duì)小餐飲進(jìn)行規(guī)范提升,并按照規(guī)定建立健全從業(yè)人員管理制度。

(二)做好精準(zhǔn)摸排工作。底數(shù)清、情況明是實(shí)施小餐飲規(guī)范提升工作的基礎(chǔ)和關(guān)鍵。各監(jiān)管所要組織開(kāi)展精準(zhǔn)摸排,摸清轄區(qū)內(nèi)小餐飲經(jīng)營(yíng)戶的總數(shù)、持證情況及存在的主要問(wèn)題。及時(shí)更新小餐飲臺(tái)賬,完善相關(guān)檔案資料,精準(zhǔn)掌握小餐飲監(jiān)管底數(shù)。

(三)強(qiáng)化從業(yè)人員培訓(xùn)考核。結(jié)合小餐飲監(jiān)管實(shí)際針對(duì)性設(shè)定培訓(xùn)考核內(nèi)容,提升培訓(xùn)考核精準(zhǔn)度。運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開(kāi)展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品安全管理人員、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,進(jìn)一步強(qiáng)化從業(yè)人員對(duì)食品安全規(guī)定、違法行為處罰、預(yù)防食源性疾病等相關(guān)知識(shí)學(xué)習(xí)運(yùn)用,全面提升小餐飲從業(yè)人員素質(zhì)和食品安全管理人員管理能力。

(四)深入實(shí)施量化分級(jí)管理。開(kāi)展動(dòng)態(tài)監(jiān)管,深入實(shí)施量化分級(jí)管理,提升消費(fèi)者理性消費(fèi)意識(shí)。將小餐飲業(yè)戶劃定為a級(jí)(優(yōu)秀)、b級(jí)(良好)、c級(jí)(一般)三個(gè)等級(jí),分別通過(guò)大笑、微笑和平臉三種卡通形象向消費(fèi)者公示,引導(dǎo)消費(fèi)者尋找笑臉就餐。

(五)嚴(yán)格落實(shí)餐飲具清洗消毒專項(xiàng)整治工作。通過(guò)對(duì)小餐飲業(yè)戶的集中摸排和全覆蓋檢查,對(duì)使用集中消毒餐飲具的小餐飲業(yè)戶,督促其選擇衛(wèi)生健康部門(mén)公示的合規(guī)餐飲具集中消毒服務(wù)單位購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品。對(duì)近年來(lái)餐飲具抽檢不合格的、涉及餐飲具投訴舉報(bào)答復(fù)不滿意的,開(kāi)展監(jiān)督檢查和跟蹤抽檢。

(六)加大監(jiān)督檢查力度。以冷鏈?zhǔn)称?、畜禽肉及肉制品、面及面制品、腌制品、食用油、食品添加劑等為重點(diǎn)品種,督促小餐飲店嚴(yán)格落實(shí)采購(gòu)查驗(yàn)、索證索票等管理制度。加大小餐飲抽檢覆蓋率,嚴(yán)防不合格食品流入餐桌。以人員健康、食品儲(chǔ)存、加工操作、餐飲具清洗消毒、環(huán)境衛(wèi)生等為重點(diǎn)環(huán)節(jié),加強(qiáng)日常監(jiān)督指導(dǎo),規(guī)范小餐飲經(jīng)營(yíng)行為,嚴(yán)防食物中毒事件的發(fā)生。

(七)推動(dòng)小餐飲示范創(chuàng)建。結(jié)合全省餐飲質(zhì)量安全提升行動(dòng)、文明城市、衛(wèi)生城市創(chuàng)建等工作,按照“食安”示范企業(yè)(餐飲服務(wù)領(lǐng)域)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系中的表3餐飲服務(wù)街區(qū)評(píng)價(jià)指標(biāo)體系(見(jiàn)附件6),大力開(kāi)展小餐飲示范店、示范街(區(qū))建設(shè),充分發(fā)揮示范帶動(dòng)作用,使鎮(zhèn)街小餐飲整治提升“學(xué)有榜樣,趕有目標(biāo)”。通過(guò)示范創(chuàng)建、社會(huì)共治,不斷推進(jìn)全縣小餐飲食品安全整體水平提升。

(八)依法查處違規(guī)違法行為。對(duì)在規(guī)范提升過(guò)程中拒不整改或整改后仍達(dá)不到要求的小餐飲業(yè)戶應(yīng)堅(jiān)決予以行政處罰。充分運(yùn)用約談、告誡、建議等行政手段,督促問(wèn)題整改到位,確保不留死角。對(duì)未取得、未公示登記(備案)資質(zhì),違法添加制售食品等嚴(yán)重違法行為,集中開(kāi)展查處,大力查辦一批典型案件,加大曝光力度,增強(qiáng)震懾力。

(一)精準(zhǔn)摸排,掌握底數(shù),做好相關(guān)從業(yè)人員培訓(xùn)考核工作

各監(jiān)管所要開(kāi)展精準(zhǔn)摸排,切實(shí)做到底數(shù)清、情況明。同時(shí)定準(zhǔn)責(zé)任、定準(zhǔn)時(shí)間、找準(zhǔn)問(wèn)題,確保提升行動(dòng)有的放矢、對(duì)癥下藥。積極運(yùn)用“兩庫(kù)一平臺(tái)”開(kāi)展小餐飲負(fù)責(zé)人、食品從業(yè)人員的學(xué)習(xí)培訓(xùn)及考核,強(qiáng)化從業(yè)人員食品安全責(zé)任意識(shí),切實(shí)提升從業(yè)人員素質(zhì)和能力。

(二)集中整治,分區(qū)劃片,組織開(kāi)展集中整治提升行動(dòng)

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