喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-06 10:58:14
喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案
時(shí)間:2023-09-06 10:58:14     小編:琴心月

當(dāng)面臨一個(gè)復(fù)雜的問題時(shí),我們需要制定一個(gè)詳細(xì)的方案來分析問題的根源,并提出解決方案。我們應(yīng)該重視方案的制定和執(zhí)行,不斷提升方案制定的能力和水平,以更好地應(yīng)對未來的挑戰(zhàn)和機(jī)遇。下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。

喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案篇一

要對本營銷策劃所要達(dá)到的目標(biāo)、宗旨樹立明確的觀點(diǎn),作為執(zhí)行本策劃的動力或強(qiáng)調(diào)其執(zhí)行的意義所在,以要求全員統(tǒng)一思想,協(xié)調(diào)行動,共同努力保證策劃高質(zhì)量地完成。企業(yè)營銷上存在的問題紛繁多樣,但概而言之,也無非六個(gè)方面:?企業(yè)開張伊始,尚無一套系統(tǒng)營銷方略,因而需要根據(jù)市場特點(diǎn)策劃出一套行銷計(jì)劃。?企業(yè)發(fā)展壯大,原有的營銷方案已不適應(yīng)新的形勢,因而需要重新設(shè)計(jì)新的營銷方案。?企業(yè)改革經(jīng)營方向,需要相應(yīng)地調(diào)整行銷策略。?企業(yè)原營銷方案嚴(yán)重失誤,不能再作為企業(yè)的行銷計(jì)劃。?市場行情發(fā)生變化,原經(jīng)銷方案已不適應(yīng)變化后的市場。?企業(yè)在總的營銷方案下,需在不同的時(shí)段,根據(jù)市場的特征和行情變化,設(shè)計(jì)新的階段性方案。

如《長城計(jì)算機(jī)市場營銷企劃書》一文案中,對企劃書的目的說明得非常具體。首先強(qiáng)調(diào)“9000b的市場營銷不僅僅是公司的一個(gè)普通產(chǎn)品的市場營銷”,然后說明9000b營銷成敗對公司長遠(yuǎn)、近期利益對長城系列的影響的重要性,要求公司各級領(lǐng)導(dǎo)及各環(huán)節(jié)部門達(dá)成共識,完成好任務(wù),這一部分使得整個(gè)方案的目標(biāo)方向非常明確、突出。

對同類產(chǎn)品市場狀況,競爭狀況及宏觀環(huán)境要有一個(gè)清醒的認(rèn)識。它是為指訂相應(yīng)的營銷策略,采取正確的營銷手段提供依據(jù)的?!爸褐朔侥馨賾?zhàn)不殆”,因此這一部分需要策劃者對市場比較了解,這部分主要分析:1、當(dāng)前市場狀況及市場前景分析:產(chǎn)品的市場性、現(xiàn)實(shí)市場及潛在市場狀況。市場成長狀況,產(chǎn)品目前處于市場生命周期的哪一階段上。對于不同市場階段上的產(chǎn)品公司營銷側(cè)重點(diǎn)如何,相應(yīng)營銷策略效果怎樣,需求變化對產(chǎn)品市場的影響。消費(fèi)者的接受性,這一內(nèi)容需要策劃者憑借已掌握的資料分析產(chǎn)品市場發(fā)展前景。以同類產(chǎn)品“李施德林”的良好業(yè)績說明“德”進(jìn)入市場風(fēng)險(xiǎn)小。另一同類產(chǎn)品“速可凈”上市受普遍接受說明“李施德林”有缺陷。漱口水屬家庭成員使用品,市場大。生活水平提高,中、上階層增多,顯示其將來市場成長。

2、對產(chǎn)品市場影響因素進(jìn)行分析。

主要是對影響產(chǎn)品的不可控因素進(jìn)行分析:如宏觀環(huán)境、政治環(huán)境、居民經(jīng)濟(jì)條件,如消費(fèi)者收入水平、消費(fèi)結(jié)構(gòu)的變化、消費(fèi)心理等,對一些受科技發(fā)展影響較大的產(chǎn)品如:計(jì)算機(jī)、家用電器等產(chǎn)品的營銷策劃中還需要考慮技術(shù)發(fā)展趨勢方向的影響。

營銷方案,是對市場機(jī)會的把握和策略的運(yùn)用,因此分析市場機(jī)會,就成了營銷策劃的關(guān)鍵。只是找準(zhǔn)了市場機(jī)會,策劃就成功了一半。

1、針對產(chǎn)品目前營銷現(xiàn)狀進(jìn)行問題分析。一般營銷中存在的具體問題,表現(xiàn)為多方面:?企業(yè)知名度不高,形象不佳影響產(chǎn)品銷售。產(chǎn)品質(zhì)量不過關(guān),功能不全,被消費(fèi)者冷落。

產(chǎn)品包裝太差,提不起消費(fèi)者的購買興趣。產(chǎn)品價(jià)格定位不當(dāng)。銷售渠道不暢,或渠道選擇有誤,使銷售受阻。?促銷方式不務(wù),消費(fèi)者不了解企業(yè)產(chǎn)品。?服務(wù)質(zhì)量太差,令消費(fèi)者不滿。?售后保證缺乏,消費(fèi)者購后顧慮多等都可以是營銷中存在的問題。

2、針對產(chǎn)品特點(diǎn)分析優(yōu)、劣勢。從問題中找劣勢予以克服,從優(yōu)勢中找機(jī)會,發(fā)掘其市場潛力。分析各目標(biāo)市場或消費(fèi)群特點(diǎn)進(jìn)行市場細(xì)分,對不同的消費(fèi)需求盡量予以滿足,抓住主要消費(fèi)群作為營銷重點(diǎn),找出與競爭對手差距,把握利用好市場機(jī)會。

營銷目標(biāo)是在前面目的任務(wù)基礎(chǔ)上公司所要實(shí)現(xiàn)的具體目標(biāo),即營銷策劃方案執(zhí)行期間,經(jīng)濟(jì)效益目標(biāo)達(dá)到:總銷售量為萬件,預(yù)計(jì)毛利萬元,市場占有率實(shí)現(xiàn)。

1、營銷宗旨:

一般企業(yè)可以注重這樣幾方面:?以強(qiáng)有力的廣告宣傳攻勢順利拓展市場,為產(chǎn)品準(zhǔn)確定位,突出產(chǎn)品特色,采取差異化營銷策略。?以產(chǎn)品主要消費(fèi)群體為產(chǎn)品的營銷重點(diǎn)。?建立起點(diǎn)廣面寬的銷售渠道,不斷拓寬銷售區(qū)域等。

2、產(chǎn)品策略:通過前面產(chǎn)品市場機(jī)會與問題分析,提出合理的產(chǎn)品策略建議,形成有效的4p組合,達(dá)到最佳效果。

1)產(chǎn)品定位。產(chǎn)品市場定位的關(guān)鍵主要在顧客心目中尋找一個(gè)空位,使產(chǎn)品迅速啟動市場。

2)產(chǎn)品質(zhì)量功能方案。產(chǎn)品質(zhì)量就是產(chǎn)品的市場生命。企業(yè)對產(chǎn)品應(yīng)有完善的質(zhì)量保證體系。

3)產(chǎn)品品牌。要形成一定知名度,、美譽(yù)度,樹立消費(fèi)者心目中的知名品牌,必須有強(qiáng)烈的創(chuàng)牌意識。

4)產(chǎn)品包裝。包裝作為產(chǎn)品給消費(fèi)者的第一印象,需要能迎合消費(fèi)者使其滿意的包裝策略。

5)產(chǎn)品服務(wù)。策劃中要注意產(chǎn)品服務(wù)方式、服務(wù)質(zhì)量的改善和提高。

3、價(jià)格策略。這里只強(qiáng)調(diào)幾個(gè)普遍性原則:?拉大批零差價(jià),調(diào)動批發(fā)商、中間商積極性。?給予適當(dāng)數(shù)量折扣,鼓勵多購。?以成本為基礎(chǔ),以同類產(chǎn)品價(jià)格為參考。使產(chǎn)品價(jià)格更具競爭力。若企業(yè)以產(chǎn)品價(jià)格為營銷優(yōu)勢的則更應(yīng)注重價(jià)格策略的制訂。

5、廣告宣傳。

1)原則:

服從公司整體營銷宣傳策略,樹立產(chǎn)品形象,同時(shí)注重樹立公司形象。

長期化:廣告宣傳商品個(gè)性不宜變來變?nèi)?,變多功能了,消費(fèi)者會不認(rèn)識商品,反而使老主顧也覺得陌生,所以,在一定時(shí)段上應(yīng)推出一致的廣告宣傳。

廣泛化:選擇廣告宣傳媒體多樣式化的同時(shí),注重抓宣傳效果好的方式。

不定期的配合階段性的促銷活動,掌握適當(dāng)時(shí)機(jī),及時(shí)、靈活的進(jìn)行,如重大節(jié)假日,公司有紀(jì)念意義的活動等。

2)實(shí)施步驟可按以下方式進(jìn)行:

策劃期內(nèi)前期推出產(chǎn)品形象廣告。

銷后適時(shí)推出誠征代理商廣告。節(jié)假日、重大活動前推出促銷廣告。

把握時(shí)機(jī)進(jìn)行公關(guān)活動,接觸消費(fèi)者。

積極利用新聞媒介,善于創(chuàng)造利用新聞事件提高企業(yè)產(chǎn)品知名度。6、具體行動方案。

根據(jù)策劃期內(nèi)各時(shí)間段特點(diǎn),推出各項(xiàng)具體行動方案。行動方案要細(xì)致、周密,操作性強(qiáng)又不乏靈活性。還要考慮費(fèi)用支出,一切量力而行,盡量以較低費(fèi)用取得良好效果為原則。尤其應(yīng)該注意季節(jié)性產(chǎn)品淡、旺季營銷側(cè)重點(diǎn),抓住旺季營銷優(yōu)勢。

這一部分記載的是整個(gè)營銷方案推進(jìn)過程中的費(fèi)用投入,包括營銷過程中的總費(fèi)用、階段費(fèi)用、項(xiàng)目費(fèi)用等,其原則是以較少投入獲得最優(yōu)效果。費(fèi)用預(yù)算方法在此不再詳談,企業(yè)可憑借經(jīng)驗(yàn),具體分析制定。

這一部分是作為策劃方案的補(bǔ)充部分。在方案執(zhí)行中都可能出現(xiàn)與現(xiàn)實(shí)情況不相適應(yīng)的地方,因此方案貫徹必須隨時(shí)根據(jù)市場的反饋及時(shí)對方案進(jìn)行調(diào)整。

營銷策劃書的編制一般由以上幾項(xiàng)內(nèi)容構(gòu)成。企業(yè)產(chǎn)品不同,營銷目標(biāo)不同則所側(cè)重的各項(xiàng)內(nèi)容在編制上也可有詳略取舍。

喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案篇二

1、卷煙品牌價(jià)值

卷煙品牌價(jià)值主要源于市場,即消費(fèi)者對卷煙品牌的認(rèn)可、信賴與忠誠。有學(xué)者認(rèn)為,卷煙品牌價(jià)值的形成是以前者為根基,二者相互作用的結(jié)果。

2、卷煙品牌文化

卷煙品牌文化,指通過賦予品牌深刻而豐富的文化內(nèi)涵,建立鮮明的品牌定位,并充分利用各種強(qiáng)有效的內(nèi)外部傳播途徑形成消費(fèi)者對品牌在精神上的高度認(rèn)同。

3、卷煙品牌個(gè)性

品牌個(gè)性又名品牌人格,它的形成大部分來自情感方面,少部分來自邏輯思維。

1.必須從戰(zhàn)略高度把握全局和思考問題。

根據(jù)卷煙行業(yè)發(fā)展的基本方針和戰(zhàn)略任務(wù),把握行業(yè)品牌發(fā)展的戰(zhàn)略和中長期發(fā)展規(guī)劃,制定營銷組合戰(zhàn)略,系統(tǒng)開展?fàn)I銷策劃。

2.必須以全面的信息為依據(jù)。

通過建立廣泛的信息網(wǎng)絡(luò),盡可能全面地收集與決策和策劃有關(guān)的各種資料,必要時(shí)可以通過專家咨詢和委托專業(yè)咨詢機(jī)構(gòu)策劃,以增加決策和策劃的全面性和科學(xué)性,減少其盲目性和風(fēng)險(xiǎn)性。

3.必須進(jìn)行系統(tǒng)的營銷策劃。

卷煙營銷策劃包括營銷計(jì)劃制定、產(chǎn)品策劃、渠道策劃、市場推廣策劃、網(wǎng)絡(luò)營銷策劃等環(huán)節(jié),各環(huán)節(jié)缺一不可,要注重各環(huán)節(jié)的策劃,同時(shí)還要銜接好各環(huán)節(jié)間的有機(jī)聯(lián)系。

4.必須以科學(xué)技術(shù)為手段。

它要求不僅要充分運(yùn)用同營銷策劃有關(guān)的各種學(xué)科的原理與方法,而且應(yīng)盡可能利用電腦、互聯(lián)網(wǎng)和軟件系統(tǒng)等現(xiàn)代高科技手段來輔助營銷的決策與策劃,以充分提高其效率和準(zhǔn)確性。

5.必須注重權(quán)變管理。

企業(yè)要處理好組織內(nèi)部系統(tǒng)之間和其所處的環(huán)境之間的相互聯(lián)系,確定各種變數(shù)的關(guān)系類型和結(jié)構(gòu)類型。根據(jù)企業(yè)所處的內(nèi)外部條件尋求不同的最合適的管理模式、方案或方法。

6.必須注重策劃方案的可操作性。

卷煙營銷策劃方案是要用于指導(dǎo)營銷活動,其指導(dǎo)性涉及營銷活動中的每個(gè)人的工作及各環(huán)節(jié)關(guān)系的處理。因此其可操作性非常重要。不能操作的方案創(chuàng)意再好也無任何價(jià)值。難以操作的方案也必然要耗費(fèi)大量人力、物力和財(cái)力,同時(shí)管理復(fù)雜和效果低下。

7.必須注重策劃創(chuàng)意的新穎性。

新穎的創(chuàng)意是策劃方案的核心內(nèi)容,品牌營銷策劃要創(chuàng)意新、內(nèi)容新、模式新、表現(xiàn)手法新,這樣才能給受眾以全新的感受,增強(qiáng)品牌形象傳播能力。

8.必須把握好活動投入產(chǎn)出效益。

經(jīng)過充分的品牌調(diào)研分析,把握好品牌營銷策劃活動開展前后的變化情況,做到活動的投放產(chǎn)出合理有效,加強(qiáng)活動預(yù)算管理和過程控制,避免活動浪費(fèi)和無效投入。

1.多情環(huán)——體驗(yàn)營銷

一切皆體驗(yàn)。香煙、女人與酒,都是男人最好的體驗(yàn),這三件事加在一起,又還有誰能保持著清醒的頭腦呢?所謂體驗(yàn)營銷,就是站在煙客的感官、情感、思考、行動和聯(lián)想等方面,讓他爽起來。在后廣告時(shí)代,零售終端體驗(yàn)、品牌品鑒會等形式的體驗(yàn)營銷,將成為卷煙品牌營銷的“多情環(huán)”,多情的人必然抽煙,抽煙的人必然多情。

2.碧玉刀——跨界營銷

英雄絕不會坐在別人的圈套里走不出去。雖然卷煙品牌營銷被戴上了圈套甚至鐐銬,但幸運(yùn)的是,這是一個(gè)跨界的時(shí)代,既可以跨界打劫,也可以跨界合作??绯鲞吔?,天地空闊。面對紅塔銀行的時(shí)候,誰曾忘記紅塔山?在后廣告時(shí)代,產(chǎn)品跨界、渠道跨界、產(chǎn)業(yè)跨界等形式的跨界營銷,將成為卷煙品牌營銷的“碧玉刀”,看似溫柔一刀,實(shí)則蘊(yùn)鋒無限。

3.長生劍——社群營銷

歌女的歌,舞者的舞,劍客的劍,文人的筆,煙民的煙,英雄的斗志,現(xiàn)代人的手機(jī),都是這樣子的,一刻不可放棄!手機(jī)已經(jīng)成為江湖中的劍,社群已經(jīng)成為現(xiàn)代的江湖,社群營銷應(yīng)用而生。廣告可以沒有,與用戶的友誼更是這個(gè)世界上最不能缺少的東西。在后廣告時(shí)代,微信群、qq群、線下俱樂部等形式的社群營銷,將成為卷煙品牌營銷的“長生劍”,令品牌長生常青。

4.霸王槍——口碑營銷

這世上只有一種人不會傳播口碑:死人!口碑營銷,就是江湖上始終有著李尋歡、楚留香的傳說。三億多煙客的心聲、呼聲、好評聲不應(yīng)也不會受到阻擋與禁止。在后廣告時(shí)代,用戶驅(qū)動、用戶制造內(nèi)容的口碑營銷,就是卷煙品牌行走江湖的“霸王劍”,霸氣側(cè)漏,無可阻擋。

5.孔雀翎——綠色營銷

天地本就無情,若見有情,天早已荒,地早已老。綠色發(fā)展成為當(dāng)今江湖人的夢想。實(shí)施綠色營銷,倡導(dǎo)綠色消費(fèi),對于卷煙品牌來說更是責(zé)無旁貸。在后廣告時(shí)代,倡導(dǎo)文明吸煙、建設(shè)和諧環(huán)境的綠色營銷,將成為卷煙品牌營銷的“孔雀翎”,一旦發(fā)揮效力,猶如孔雀開屏,輝煌燦爛。

6.離別鉤——服務(wù)營銷

“你用離別鉤,只不過為了要相聚?!狈?wù)好消費(fèi)者是一切商品營銷永恒的主題、永遠(yuǎn)的使命。煙民的服務(wù)需求總是簡單,但對煙民的服務(wù)絕對沒有那么簡單。在后廣告時(shí)代,以大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),為關(guān)鍵用戶、主要用戶提供點(diǎn)對點(diǎn)、心對心的個(gè)性化服務(wù),將成為卷煙品牌營銷的“離別鉤”,勾住煙客的明月心。

7.拳頭——終端營銷

世界上的事,有很多都是這樣子的,越原始,越有效,比如,拳頭,就始終是最有效的武器。終端建設(shè)、終端營銷,就是卷煙品牌營銷永不過時(shí)的一雙拳頭,即使被逼到屋角,拳頭仍可伺機(jī)而出。在后廣告時(shí)代,以終端陳列、終端動銷為根本的終端營銷,將成為卷煙品牌營銷的有力“拳頭”,一拳打得百拳開。

喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案篇三

隨著市場經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的工作生活變得日益繁忙,被世界譽(yù)為現(xiàn)代化廚房革命的標(biāo)志產(chǎn)品微波爐以環(huán)保、健康、省時(shí)、省力、方便、衛(wèi)生、安全的特點(diǎn)以及多種烹調(diào)方式迅速走入尋常百姓的家庭;人們?nèi)找骟w會到了微波爐烹飪帶來的高效和便利,微波爐在大城市的家庭保有率不斷的提升。

目前微波爐在重慶的普及率還是很低的,重慶市城鎮(zhèn)居民的百戶擁有量尚不足20臺。在主要的家電產(chǎn)品中,微波爐的百戶擁有量是最低的。重慶市的微波爐市場已經(jīng)進(jìn)入快速的增長期,微波爐的生產(chǎn)和銷售每年均保持在相當(dāng)高的增長水平;在這樣的形勢下,重慶市的微波爐企業(yè)應(yīng)該一方面抓緊時(shí)間進(jìn)行生產(chǎn)規(guī)模的擴(kuò)張;另一方面積極拼爭國內(nèi)、國際市場,以期在未來的市場競爭中處于更為有利的市場位置。

但是由于現(xiàn)今產(chǎn)品的同質(zhì)化程度較高,差異化縮小,消費(fèi)者購買趨向個(gè)性化發(fā)展,大多數(shù)企業(yè)運(yùn)用價(jià)格戰(zhàn)的手段已經(jīng)不能吸引顧客。所以企業(yè)從考慮微波爐外觀、售后服務(wù)、促銷活動等出發(fā)來吸引顧客購買產(chǎn)品。

重慶格蘭仕微波率近期所推出“以舊換新”“微波爐沒事培訓(xùn)班”等促銷活動來招攬顧客,為了了解這次促銷活動的可行性,我們做了這次市場調(diào)研來得出結(jié)果。

----20xx年5月國內(nèi)微波爐市場前十強(qiáng)

名次 品牌 零售量份額 零售額份額

1 格蘭仕52.10% 51.17%

2 美的 39.43% 36.31%

3 松下 3.18% 5.61%

4 lg 2.41% 3.16%

5 三洋 1.48% 2.09%

6 海爾 1.31% 1.50%

7 三星 0.04% 0.04%

8 西門子0.02% 0.07%

9惠而浦 0.01% 0.01%

10 澳柯瑪 0.01% 0.01%

(備注:中怡康時(shí)代(cmm)的零售監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示,20xx年5月國內(nèi)微波爐市場零售量為41.80萬臺,零售總額為2.49億元。)

1、了解顧客在購買微波爐時(shí)是否看重品牌,以及是哪些品牌。

2、了解顧客看重微波爐的那些功能,外觀、價(jià)格、售后服務(wù)等。

3、了解顧客在購買微波爐時(shí),促銷活動對購買行為的影響。

4、了解顧客對格蘭仕微波爐現(xiàn)行促銷活動的評價(jià)。

5、了解顧客對“以舊換新”“微波爐美食培訓(xùn)班”活動的認(rèn)可程度,并作消費(fèi)者背景特征分析。

6、了解顧客對促銷措施的期望。

(一)消費(fèi)者

1、消費(fèi)者對微波爐的消費(fèi)形態(tài)(消費(fèi)觀念、消費(fèi)習(xí)慣)

2、消費(fèi)者對微波爐品牌的看法(看重品牌、哪些品牌)

3、消費(fèi)者對微波爐功能的要求

4、消費(fèi)者對格蘭仕微波爐現(xiàn)行促銷活動的看法

(二)市場

1、重慶市微波爐行業(yè)市場狀況

2、重慶市消費(fèi)者購買力

3、重慶市微波爐行業(yè)促銷活動

(三)企業(yè)自身

1、格蘭仕微波爐的產(chǎn)品特征

2、格蘭仕微波爐進(jìn)行的促銷活動

3、格蘭仕微波爐售后服務(wù)狀況

以問卷調(diào)查為主:在特定的賣場對消費(fèi)者進(jìn)行問卷調(diào)查。

原因:1、調(diào)查時(shí)間和調(diào)查人員有限,只能在特定的地點(diǎn)進(jìn)行訪問,數(shù)據(jù)代表性可能不夠。

2、問卷調(diào)查形勢比較簡單,方便我們對消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查

3、問卷調(diào)查結(jié)果容易統(tǒng)計(jì),數(shù)據(jù)真實(shí)可靠

4、問卷調(diào)查費(fèi)用低,成本低

調(diào)查決定采用配額抽樣方法來進(jìn)行樣本的設(shè)計(jì),調(diào)查對象及抽樣如下:

消費(fèi)者100位其中:家庭收入高35% 中50% 低15%

促銷活動對其有影響的50% 沒影響的30% 無所謂的20%

男50% 女50%

交叉控制表沒做

要求:被調(diào)查者或被調(diào)查者家屬沒有從事這一行業(yè)的。

被調(diào)查者沒有在調(diào)查公司工作的。

調(diào)查人員不要有意或無意的提示被調(diào)查者。

第一階段:初步市場調(diào)查 1天

第二階段:制定計(jì)劃 2天

審定計(jì)劃 半天

確定修正計(jì)劃 半天

第三階段:問卷設(shè)計(jì) 1天

問卷修改確認(rèn) 半天

第四階段:實(shí)施計(jì)劃 2天

第五階段:研究分析 2天

調(diào)查實(shí)施自計(jì)劃問卷確認(rèn)后的第二天開始執(zhí)行。

喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案篇四

吧臺實(shí)際分為兩部分,距離收銀臺較近的為擺放及制作糕點(diǎn)的地方,而距離庫房較近的為制作飲品的.地方。

(一)崗位體系

(店內(nèi)崗位實(shí)行兩班倒政策)

(三)崗位工作職責(zé)

1、總經(jīng)理:負(fù)責(zé)咖啡店的各項(xiàng)工作,包括制訂咖啡店年度、季度、月度的經(jīng)營計(jì)劃,領(lǐng)導(dǎo)全體員工積極落實(shí)制定的各項(xiàng)任務(wù)和經(jīng)營指標(biāo);分析并報(bào)告年度、季度和月度的經(jīng)營情況;推廣咖啡店產(chǎn)品,宣揚(yáng)咖啡店經(jīng)營理念和文化;負(fù)責(zé)本地促銷計(jì)劃的制訂和銷售過程的監(jiān)督;妥善處理客人投訴,收集顧客的信息反饋;制定適合本店的各項(xiàng)考核制度;抓好員工隊(duì)伍的基本建設(shè),熟悉掌握員工的思想狀況、工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)水平;定期收集處理各類數(shù)據(jù),保持與投資人的良性溝通。

2、財(cái)務(wù)人員:收銀員的主要工作是為顧客點(diǎn)單,收取顧客的付款;促銷咖啡店的產(chǎn)品;準(zhǔn)備充裕的零錢、發(fā)票;接聽電話并做好記錄與傳達(dá);目標(biāo)顧客群的建立與培養(yǎng),特別是積分卡的簽發(fā)與管理。

3、辦公室人員:必須很好的掌握市場信息,開拓新貨源,優(yōu)化進(jìn)貨渠道,降低采購費(fèi)用。會同財(cái)務(wù)人員確定合理物資采購量,及時(shí)了解存貨情況,進(jìn)行合理采購。并且要詳細(xì)對待購物品的待購數(shù)量進(jìn)行預(yù)測記錄,作出價(jià)格預(yù)算,并將所需款項(xiàng)向咖啡廳財(cái)務(wù)部匯報(bào)以取得采購經(jīng)費(fèi)。主要負(fù)責(zé)外出采購,包括進(jìn)行市場調(diào)查,選擇、評審、管理供應(yīng)商,建立供應(yīng)商檔案,與供應(yīng)商進(jìn)行談價(jià),簽訂買賣合同并負(fù)責(zé)貨品在運(yùn)輸過程中的安全,以及采購過程中的退、換貨工作。負(fù)責(zé)記錄采購部貨物和資金的進(jìn)出情況,必須詳細(xì)記錄貨物的名稱、規(guī)格、數(shù)量、進(jìn)貨日期、采購經(jīng)費(fèi)、支出數(shù)目、余額等,以便月末進(jìn)行核查。

4、店長:店長是一個(gè)班的負(fù)責(zé)人,主要負(fù)責(zé)協(xié)助總經(jīng)理安排日常工作,并對本班員工負(fù)責(zé)任。店長的具體工作職責(zé)包括:對銷售的產(chǎn)品進(jìn)行檢查與及時(shí)補(bǔ)給,對服務(wù)進(jìn)行監(jiān)督,工作崗位安排與缺位頂替;人員與物品的調(diào)配,咖啡店衛(wèi)生和安全的維護(hù);緊急事務(wù)的處理,對咖啡店總體管理的總結(jié)和建議,顧客反饋意見的整理等。

(一)活動主題“戀人物語緣定今生”

(二)活動背景

2月14日情人節(jié)來臨之際

(三)活動對象年輕的情侶

(四)活動時(shí)間2月12日——2月14日

(五)主辦單位雕刻時(shí)光咖啡廳

(六)活動地點(diǎn)雕刻時(shí)光咖啡廳店內(nèi)

(七)活動步驟

1、召開會議

在會議上,首先提出活動主題,然后與財(cái)務(wù)人員、辦公室人員商議活動的可行性,并且請他們提出自己的意見或建議,最后將意見或建議統(tǒng)一化,整理出一套可行的活動方案。

2、布置工作

首先請辦公室人員列出采購預(yù)算表;然后請財(cái)務(wù)人員制定出活動期間的財(cái)務(wù)費(fèi)用預(yù)算;店長需要將具體的活動方案與注意事項(xiàng)通知到各位咖啡師、面點(diǎn)師、服務(wù)生;服務(wù)生將店內(nèi)布置好,并將促銷看板擺在店門口;咖啡師、面點(diǎn)師,積極準(zhǔn)備促銷產(chǎn)品。

3、設(shè)促銷地點(diǎn)雕刻時(shí)光咖啡廳店內(nèi)

4、商品進(jìn)貨

咖啡師、面點(diǎn)師注意查看庫房,及時(shí)準(zhǔn)備出活動時(shí)需要準(zhǔn)備的商品及用料,若庫存不夠,需向辦公室人員報(bào)告,以便于辦公室人員及時(shí)補(bǔ)料。

5、促銷商品

除自助咖啡類不參與促銷外,其余產(chǎn)品均參加本次活動;并且推出情人節(jié)特價(jià)套餐。

(八)活動前準(zhǔn)備

活動時(shí)間為2月12日——2月14日,所以宣傳需要從2月5日起開始宣傳,宣傳方式有:傳單、會員短信、網(wǎng)絡(luò)宣傳等。

(九)活動目標(biāo)和宗旨

活動的主要目標(biāo)是進(jìn)一步提高咖啡廳的知名度及認(rèn)識度,并且?guī)涌Х葟d活動期間的營業(yè)額及活動后的銷售額;活動的宗旨只要是讓大家感受2月14日情人節(jié)的甜蜜感,并且讓顧客感到放松,并且被人祝福、被人尊重的感覺。

(十)活動事項(xiàng)————促銷的措施(方案)與實(shí)施

首先需要加大宣傳力度,在活動期間參加本次活動的產(chǎn)品全部商品打8.5折;推出的情人節(jié)特價(jià)套餐,套餐內(nèi)包含兩杯巴西咖啡(或炭燒咖啡、哥倫比亞咖啡),慕斯蛋糕兩塊(藍(lán)莓、草莓、芒果),蛋撻六個(gè),套餐售價(jià)58元;并且單筆消費(fèi)滿188元者可以獲得精美小禮品一份。

(十一)經(jīng)營效果預(yù)測

由于加大了宣傳力度,可以使更多的人知道這次活動,并且優(yōu)惠套餐可以吸引很多的年輕情侶們,而“滿消費(fèi)送禮”活動則主要針對于除了情侶以外的群體,這樣來的人多了,也可以加大咖啡廳在忠實(shí)客戶的交際圈中的知名度。這樣既可增加咖啡廳在活動期間的營業(yè)額,同時(shí)也可使咖啡廳在活動結(jié)束后的知名度上升,從而帶動咖啡廳的日常營業(yè)額。

(十二)活動結(jié)果總結(jié)

此次活動在活動期間取得了重大的成果,,又增加了活動期間的營業(yè)額,同時(shí)也成功的起到了宣傳作用,所以這次的主題活動取得了很大的成功。

喜之郎品牌形象 品牌營銷策劃方案篇五

高考錄取學(xué)生升學(xué)宴請已成為全國普遍的習(xí)慣,每家少則兩三桌,多則幾十桌,升學(xué)宴成為個(gè)人團(tuán)購白酒消費(fèi)的一個(gè)重要組成,具有非常重要的作用。

首先,可以在白酒消費(fèi)淡季的時(shí)候提升市場銷量;其次,謝師宴消費(fèi)者的口碑傳播作用非常明顯,往往同一區(qū)域或同班同學(xué)會有模范趨勢,通過口碑傳播可以很好的拉動其他周邊消費(fèi)者;再次,高考及錄取期間正好是白酒消費(fèi)的淡季,通過對消費(fèi)者活動的宣傳推廣,可以提高消費(fèi)者對xx產(chǎn)品及品牌的認(rèn)知度,營造市場銷售氛圍,為即將到來的白酒消費(fèi)旺季做好市場宣傳基礎(chǔ)。

所以說謝師宴的操作不僅僅體現(xiàn)在促進(jìn)淡季市場銷售的效果,更重要的是它能夠在市場營造良好的消費(fèi)氛圍,在消費(fèi)者之間造成良好的口碑傳播,為旺季實(shí)現(xiàn)_熱銷做好基礎(chǔ)準(zhǔn)備工作。

全國大主題:“x金榜題名xx”;“醇真師生情,幸福xxx”。地方可以根據(jù)活動政策來制定具體的副標(biāo)題。如:品xx,中狀元,游世博。

20xx年6月7日——20xx年9月1日

準(zhǔn)備期:6月1日——6月6日

傳播期:6月7日——6月30日

區(qū)域?qū)ο螅喝珖?0xx年被高等學(xué)校錄取的高考考生家庭宴請活動。

聯(lián)系對象:被錄取學(xué)生及其家長、老師。

針對核心消費(fèi)者和一般消費(fèi)者采取不同的促銷方式,達(dá)到核心消費(fèi)者消費(fèi)_,一般消費(fèi)者選擇紅翻天或紅精品。

1、核心消費(fèi)者政策。

2、狀元特別政策。

設(shè)立名生宴,對當(dāng)?shù)馗呖紶钤蛘呖忌锨迦A北大的學(xué)生進(jìn)行免費(fèi)贊助用酒。

3、一般消費(fèi)者的政策(以下套餐僅供參考)。

喜慶時(shí)刻套餐。

購買紅精品3箱,贈送150元的拉桿箱一個(gè)。

購買紅翻天5箱,贈送250元的移動硬盤一部。

高考是中國影響,最牽動人心的事件之一,其間包含到師生離別的愁緒、金榜題名的喜悅、天下父母的期望、新生對未來的憧憬……白酒是宴席中不可缺少的部分,謝師宴也是一樣,即使其使用量遠(yuǎn)小于婚宴,但意義卻極其重大,本次宣傳以尊敬師長、師生感情為重,淡化商業(yè)利益,凸顯紅福春品牌的感情內(nèi)涵,為紅福春品牌形象樹立、品牌健康長久發(fā)展做出貢獻(xiàn)。

本次主題宣傳的情感訴求——“健康美酒xx,金榜題名xxx同學(xué)”;“醇真師生情,健康xx”。

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