為了確保我們的努力取得實(shí)效,就不得不需要事先制定方案,方案是書面計(jì)劃,具有內(nèi)容條理清楚、步驟清晰的特點(diǎn)。怎樣寫方案才更能起到其作用呢?方案應(yīng)該怎么制定呢?以下是小編精心整理的方案策劃范文,僅供參考,歡迎大家閱讀。
口袋書制作方案 投標(biāo)書培訓(xùn)方案投標(biāo)書制作方案篇一
l . 幫助與你的標(biāo)書讀者溝通。從這個(gè)角度上來講,標(biāo)書是一篇針對(duì)用戶需求的論文,邏輯結(jié)構(gòu)和語言一定要清晰、可讀??紤]到評(píng)標(biāo)專家一般都具有較好的學(xué)術(shù)經(jīng)驗(yàn),其中很多還是教授、博導(dǎo),投標(biāo)的語言要針對(duì)讀者的閱讀習(xí)慣為好。
2. 表現(xiàn)你整理過后的思路和想法。如果對(duì)整個(gè)方案的思路不清晰,是不能寫好一個(gè)標(biāo)書的。在投標(biāo)之前一定要理清楚整體思路及各部分的關(guān)系,必要的頭腦風(fēng)暴和預(yù)評(píng)審也是需要的,以便更加清晰地表示。對(duì)于沒有結(jié)論或者困惑爭(zhēng)議的地方,不要指望能夠糊弄過去,如實(shí)地分析甚至放在重要的地方重點(diǎn)把可能的困難和解決方案以及選擇的過程描述出來,往往會(huì)增加勝算。
3. 對(duì)招標(biāo)書作出反應(yīng)。要非常注意投標(biāo)需求書的細(xì)節(jié)要求,一般甲方不會(huì)隨便寫出某種要求的,出現(xiàn)這種情況一般是甲方非常需要或者有競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手說服甲方提出這種需求。對(duì)于特別的、違反常規(guī)的要求尤其要注意,在標(biāo)書中一定要有回應(yīng)?;貞?yīng)的時(shí)候不要直接反駁,應(yīng)該用比較委婉態(tài)度和明確的結(jié)論給出建議和意見、結(jié)論。
4. 對(duì)客戶需求做出反應(yīng)。有很多客戶的需求并沒有體現(xiàn)在標(biāo)書文件中,這個(gè)時(shí)候如果說明非常詳細(xì)和具有針對(duì)性,對(duì)于評(píng)標(biāo)專家是非常具有說服力的。
投標(biāo)書分為商務(wù)部分和技術(shù)部分,有些投標(biāo)要求分為商務(wù)標(biāo)書和技術(shù)標(biāo)書。
1.商務(wù)投標(biāo)書的組成
(1)投標(biāo)的主體內(nèi)容(按邀標(biāo)書格式)。需要提醒的是,評(píng)標(biāo)專家在現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行評(píng)標(biāo),需要閱讀大量的文字,這個(gè)時(shí)候一定要嚴(yán)格按照邀標(biāo)書的格式進(jìn)行,必要的時(shí)候要專門以不同紙張或者標(biāo)簽的形式進(jìn)行部分區(qū)分,以便于專家在不同服務(wù)商之間進(jìn)行對(duì)比。
(2)投標(biāo)報(bào)價(jià)及產(chǎn)品清單。如果邀標(biāo)書給定了投標(biāo)報(bào)價(jià)單,按照標(biāo)準(zhǔn)報(bào)價(jià)單進(jìn)行填寫,如果沒有,需要仔細(xì)進(jìn)行設(shè)計(jì)。一個(gè)好的報(bào)價(jià)單有助于專家進(jìn)行對(duì)比和篩選,也有利于服務(wù)商進(jìn)行價(jià)格談判。比如,比較細(xì)致合理的報(bào)價(jià)就不容易被價(jià)格談判的時(shí)候大幅度降價(jià)。另外,如果報(bào)價(jià)單比較復(fù)雜和篇幅長(zhǎng),需要對(duì)各部分報(bào)價(jià)進(jìn)行小結(jié)、需要有一個(gè)明晰的各部分報(bào)價(jià)總計(jì)。報(bào)價(jià)單要注意核算,不要計(jì)算錯(cuò)誤和重復(fù)、缺項(xiàng),尤其是用excel進(jìn)行自動(dòng)計(jì)算的時(shí)候,一定要用另外的辦法驗(yàn)算。
(3)資質(zhì)證明。仔細(xì)注意邀標(biāo)書要求的資質(zhì)證明,另外,可能的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可能提供的用戶報(bào)告、資質(zhì)、案例等要仔細(xì)對(duì)待;盡可能提供高于邀標(biāo)文件的資質(zhì);對(duì)于聯(lián)合投標(biāo),需要提供雙方或者多方的資質(zhì),對(duì)于要求具有“本地服務(wù)隊(duì)伍”要求的,需要提供證據(jù)文件;對(duì)于設(shè)計(jì)的產(chǎn)品,要提供必要的證書和文件;對(duì)于使用關(guān)聯(lián)公司(例如集團(tuán)公司)的資質(zhì),要特別注意法律一致性的要求。
(4)項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)介紹。項(xiàng)目團(tuán)隊(duì)的介紹要實(shí)事求是,不一定非要公司高管介入項(xiàng)目過程;對(duì)于團(tuán)隊(duì)中人員資歷的介紹,要注意角色分工、年齡搭配和資質(zhì)要求;要突出團(tuán)隊(duì)成員類似項(xiàng)目的成功經(jīng)驗(yàn)。
(5)公司簡(jiǎn)介。公司簡(jiǎn)介要針對(duì)性地進(jìn)行縮寫或者改寫,將與項(xiàng)目密切相關(guān)的內(nèi)容突出出來。
口袋書制作方案 投標(biāo)書培訓(xùn)方案投標(biāo)書制作方案篇二
老式月餅的原料:白面粉
老式月餅的配料:鴨蛋黃、紅豆沙餡、雞蛋
老式月餅的調(diào)料:白糖漿、枧水、花生油
老式月餅的做法:
1、將白糖漿、枧水、花生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合,和成面團(tuán)。
面粉、白糖漿、枧水、花生油的比例依次為5:4:1.4:1;
2、把和好的面揪成大小相同的小面團(tuán),并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用;
3、把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán);
4、將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球;
然后再將其比模具中扣出;
6、用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋,待用;
7、把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱;
8、烤箱的溫度為180度,約烤20分鐘左右,中間要取出一次,再刷一遍蛋汁。
溫馨提示:
1、和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握;
5、為了烤出的月餅更香,在和面時(shí)可少加入一點(diǎn)黃油,但切記不可多加,以免起酥。
吃出健康:
面粉:
1、面粉:失眠多夢(mèng)、心悸不安、多呵欠、喜悲傷欲哭,古稱婦人臟燥(癔病)者食用,也適宜婦人回乳時(shí)食用;進(jìn)食全麥可以降低血液循環(huán)中的雌激素的含量,從而達(dá)到防治乳腺癌的目的。
2、小麥營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,所含的b族維生素和礦物質(zhì)對(duì)人體健康很有益處。
對(duì)于更年期婦女,食用未精制的小麥還能緩解更年期綜合癥;患有腳氣病、末梢神經(jīng)炎者宜食小麥面粉;體虛自汗盜汗多汗者,宜食浮小麥。
咸鴨蛋:
1、通鴨蛋相比,咸鴨蛋中部分蛋白質(zhì)被分解為氨基酸,由于鹽腌,使蛋內(nèi)鹽分增加,蛋內(nèi)無機(jī)鹽也隨之略增。
2、黃中的脂肪由于與蛋白質(zhì)結(jié)合在一起,看不出含有油脂,腌制時(shí)間久了,蛋白質(zhì)會(huì)變性,并與脂肪分離,脂肪聚集在一起就成了蛋黃油。
3、此外,咸鴨蛋中鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等無機(jī)鹽含量豐富,含鈣量、含鐵量比雞蛋、鮮鴨蛋都高,因此是夏日補(bǔ)充鈣、鐵的好食物。
紅豆:
紅豆富含淀粉,因此又被人們稱為“飯豆”,它具有“津津液、利小便、消脹、除腫、止吐”的功能,被李時(shí)珍稱為“心之谷”。
赤小豆是人們生活中不可缺少的高營(yíng)養(yǎng)、多功能的雜糧。
美食禁忌:
1、選擇顏色特別白色的小麥粉。
2、咸鴨蛋不宜與甲魚、李子同食。
3、胃腸較弱的人也不宜多食紅豆。
原料白面粉、鴨蛋黃、紅豆沙餡、白糖漿、堿水、生油、雞蛋.
制作方法
1.將白糖漿、堿水、生油、面粉一點(diǎn)點(diǎn)的融合,和成面團(tuán).
面粉、白 糖漿、堿水、生油的比例依次為5:4:1.4:1.
2.把和好的面揪成大小相同的'小面團(tuán),并搟成一個(gè)個(gè)面餅待用.
3.把豆沙捏成小圓餅,包入鴨蛋黃,裹緊成餡團(tuán).
4.將餡團(tuán)包入搟好的面餅內(nèi),揉成面球.
然后再將其比模具中扣出.
6.用雞蛋調(diào)出蛋汁,比例為3個(gè)蛋黃1個(gè)全蛋,待用.
7.把月餅放入烤盤內(nèi),用毛刷刷上一層調(diào)好的蛋汁再放入烤箱.
這是軟皮月餅的制作方法,在完備制月餅時(shí),應(yīng)注意以下幾點(diǎn):
1.和面的比例要根據(jù)自家使用的原料靈活把握.
月餅皮制作方法
1、奶香餡分80個(gè),每個(gè)重量80克
1、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆?/p>
2、草梅餡分80個(gè),每個(gè)重量20克
2、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻
3、用奶香餡包草梅餡
: 1、月餅皮,餡比重2:8。
2、餅皮按成薄圓片,包入餡,放入模具內(nèi),用手按平壓實(shí),使月餅花紋清晰,再磕出模,碼入烤盤,表面噴水或刷水。
3、月餅烤制分二次進(jìn)行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤制分二次進(jìn)行,第一次烤至表面微黃,出爐刷蛋黃液,第二次月餅烤至表面金黃色,不塌腰,不青墻。
4、爐溫:上火220攝氏度,下火180攝氏 5、質(zhì)量要求:外形花紋清晰,飽滿,餅腰微凸,餅面不凹縮,沒毛邊,爆裂,漏餡等,皮餡松軟,不離骨,表面油潤(rùn)光亮,底部呈淺褐色。
秋梅賞月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 特級(jí)白蓮餡:7800 鮮玫瑰200 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 餡料制作方法 月?ぶ譜鞣椒? 1、將鮮玫瑰花加入琢?諛凇?nbsp; 2、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆?、每個(gè)餡重量100克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻、制作方法同奶香月餅 4、面粉烤素過篩,分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻,面團(tuán)醒30分再用。
制作方法同水晶香月餅 三潭印月皮料配方(單位:克) 餡料配方(單位:克) 月餅專用粉:1000 糖膠:830 花生油:300 紅蓮餡:2400 黑棗餡:1600 椰蓉餡:2400 烤素:10 枧水:20 干面:80 刷黃雞蛋:200 鴨蛋黃:80 月餅皮制作方法 餡料制作方法 1、糖膠,枧水?dāng)嚢杈鶆?2、三種餡各分80個(gè),每個(gè)重量30克 3、花生油加入1內(nèi)攪拌均勻 4、用三種餡包上個(gè)鴨黃蛋。
5、面粉烤素過篩,分兩次加入2內(nèi)攪拌均勻,面團(tuán)醒30分再用。
先將肉糜加入鹽、糖、味精、醬油、料酒、麻油、姜末,然后順一個(gè)方向拌和。
拌透后再加入清水60克,繼續(xù)拌至水肉融合并有粘性為止,放入冰箱備用。
2.將300克面粉、15克麥芽糖、120克熟豬油、45克白糖拌和,加入175克沸水揉成水油面。
3.將200克面粉加入90克熟豬油擦成油酥面。
4.將油酥面包入水油面中,封口朝上按平。
在案板上撒上干面粉,將面團(tuán)搟成3厘米厚的酥皮。
5.將大塊酥皮分成兩塊,每塊卷成一個(gè)長(zhǎng)條,下成40個(gè)劑子。
6.將劑子按扁,包入15克肉餡,封口做成月餅。
7.將月餅封口朝下放在烘熱的平底鍋上,蓋上鍋蓋,烘烤每面。
烘烤3-5分鐘,視兩面均成金黃色,再蓋上鍋蓋用微火烘焙至月餅邊沿呈乳白色,出現(xiàn)松酥狀,即可出鍋。
鳳梨冰皮月餅的制作方法皮料: 冰皮預(yù)拌粉500克糖粉150克白奶油150克冰開水250克制作: 1、將糖粉,水放在打蛋機(jī)內(nèi),攪拌至糖溶化。
2、將冰皮加入1攪拌3分鐘再將白奶油加入一起拌勻至光滑放冰箱內(nèi)靜置30分鐘。
3、鳳梨餡300克。
4、皮餡比重3:7。
5、成型后,要直接裝入封口包裝。
6、要冷藏儲(chǔ)存銷售。
7、可添加色香油,制成各種不同的顏色、口感的冰皮月餅。
一種多味月餅餡及其制作方法本發(fā)明涉及一種多味月餅餡及其制作方法。
它含有糖70-80份,食用油45-50份,鹵制品70-80份,糕粉40-55份,花椒粉2-3份,辣椒粉2-3份,胡椒粉1-2份,天然香料粉1-2份以及適量鹽;其制作是先鹵制,再攪拌混合各組分,最后靜置得到。
本發(fā)明由于是采用鹵制品作為月餅餡的主料,使其具有濃郁的川味,集麻、辣、鮮、香、咸、甜為一體,色澤金黃,特別是肉類原料,由于餡料靜置吸收水分充足再烤制可制成絲絨狀,不粘牙,不嵌牙;而且本產(chǎn)品中所用天然香料中,具有一定防腐功能,在不加入其他防腐劑的情況下自然保質(zhì)期能達(dá)到30-40天。
口袋書制作方案 投標(biāo)書培訓(xùn)方案投標(biāo)書制作方案篇三
通過豐富多彩的文化遺產(chǎn)保護(hù)宣傳展示,普及文化遺產(chǎn)保護(hù)知識(shí),展示非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作所取得的優(yōu)秀成果等。
非遺保護(hù)--傳承發(fā)展的生動(dòng)實(shí)踐
傳承非遺--在生活中弘揚(yáng) 在實(shí)踐中振興
保護(hù)傳承非遺 展現(xiàn)生活智慧
活力社區(qū) 活態(tài)非遺
振興中國(guó)傳統(tǒng)工藝
6月10日
1、制作《保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)公約》、《xxx非遺法》和《河南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)條例》、“二十四節(jié)氣”知識(shí)體系宣傳版面和宣傳標(biāo)語,舉辦商丘市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目圖片展覽。
2、傳統(tǒng)舞蹈類項(xiàng)目展演。
3、組織傳統(tǒng)美術(shù)--剪紙作品進(jìn)校園展覽。
4、振興傳統(tǒng)工藝,舉行傳統(tǒng)手工技藝類現(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)展示。
5、組織東方民間文化收藏館舉辦民間民俗文化精品展以及商丘非物質(zhì)文化遺產(chǎn)泥塑作品展;組織東方民間文化收藏館和李秀山泥塑作品展示館對(duì)外免費(fèi)開放。
口袋書制作方案 投標(biāo)書培訓(xùn)方案投標(biāo)書制作方案篇四
預(yù) 案
影片制作形式:三維動(dòng)畫
影片總體調(diào)性:突出《印刷產(chǎn)業(yè)園》的行業(yè)特性,得用三維動(dòng)畫
展現(xiàn)園區(qū)建成后的未來形象。
展示《印刷產(chǎn)業(yè)園》的發(fā)展定位,闡述園區(qū)建成投產(chǎn)后所創(chuàng)造的社會(huì)效益與經(jīng)濟(jì)效益。
全片風(fēng)格力求簡(jiǎn)潔明快、節(jié)奏清晰、富有活力與
強(qiáng)視覺沖擊力,以流暢的畫面和強(qiáng)烈的視頻感染人,強(qiáng)烈注重觀者的心理體會(huì)及同步進(jìn)入。
音樂配以強(qiáng)沖擊力視聽效果,在短時(shí)內(nèi)引出受眾
者的心理同步與共鳴。
影片音域要求: 畫外音力求文字精練、簡(jiǎn)明扼要,以給受眾傳
遞精要信息,產(chǎn)生深刻記憶與強(qiáng)烈的共鳴。
影片時(shí)長(zhǎng)要求:5分-6分鐘
影片通道要求:2-3通道(另行定)
備注:該片所展示內(nèi)容均細(xì)節(jié)要求高,不允許貼片式制作模式在整片中出現(xiàn),細(xì)節(jié)層次不允許任何遺漏。渲染必須到位。在音樂部份必須注重聲道的處理。
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全片展示部份劃分
片首展示:
地理位置(所在街路名稱、地理坐標(biāo)點(diǎn))區(qū)位交通(公路、鐵路)
創(chuàng)新思維模式,打破原有一家一戶的企業(yè)界限,真正實(shí)現(xiàn)規(guī)劃化、集約化、集團(tuán)化發(fā)展的戰(zhàn)略定位目標(biāo)。
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展現(xiàn)園區(qū)產(chǎn)品管理體系(跟蹤及erp系統(tǒng))全程跟蹤產(chǎn)品從原料到成品,并經(jīng)過倉(cāng)儲(chǔ)物流環(huán)節(jié)最后走向市場(chǎng)的全過程。
erp系統(tǒng)是集園區(qū)內(nèi)的物質(zhì)資源、資金資源、時(shí)間資源和信息資源等各方面,資源一體的管理軟件系統(tǒng),是一種管理平臺(tái)的革命。
erp企業(yè)資源管理系統(tǒng)建設(shè)目標(biāo):
a.管理模式和業(yè)務(wù)流程向一體化、標(biāo)準(zhǔn)化轉(zhuǎn)變業(yè)務(wù)流程和應(yīng)用系統(tǒng)模板,借助系統(tǒng)推廣,推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的統(tǒng)一管理。
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之間的銜接關(guān)系,優(yōu)化各類資源縱向部署,提高集約化規(guī)模效益。
c.建設(shè)信息化支持系統(tǒng),最大限度地實(shí)現(xiàn)管理工作中的集中、透明、控制和經(jīng)營(yíng)信息的實(shí)時(shí)、可控、共享,建設(shè)集成的erp系統(tǒng),借助信息化手段,固化流程優(yōu)化成果,實(shí)現(xiàn)信息的透明和共享,支持管理創(chuàng)新與持續(xù)改善。
未來展望
到“十二五”時(shí)期末,園區(qū)產(chǎn)值超過80億元,年均增長(zhǎng)50%以上,產(chǎn)業(yè)增加值、實(shí)現(xiàn)利稅等主要經(jīng)濟(jì)指標(biāo)年均增長(zhǎng)40%以上;經(jīng)過3~5年的努力,培育30家以上有競(jìng)爭(zhēng)力,產(chǎn)值超億元的大型骨干印刷企業(yè),發(fā)展5家以上具有國(guó)際先進(jìn)水平、規(guī)模效益突出、具有國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力的大型骨干印刷企業(yè),形成一批在國(guó)內(nèi)乃至國(guó)際上有影響的知名品牌,進(jìn)入到全國(guó)印刷業(yè)先進(jìn)行列中,努力把我市打造成東北地區(qū)最大的印刷產(chǎn)業(yè)基地。
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《印刷產(chǎn)業(yè)園》園區(qū)展示動(dòng)畫
內(nèi)容素材:項(xiàng)目介紹格式要求:
內(nèi)容素材:園區(qū)效果圖格式要求:
內(nèi)容素材:園區(qū)規(guī)劃圖格式要求:
內(nèi)容素材:廠房圖紙格式要求:
內(nèi)容素材:廠房模型格式要求:
內(nèi)容素材:設(shè)備模型格式要求:
內(nèi)容素材:園區(qū)運(yùn)營(yíng)流程格式要求:
內(nèi)容素材:設(shè)備圖格式要求:
制作素材要求
word文檔
pad電子版
cad電子版
cad電子版 max電子版
max 電子版
word文檔
cadjegwav 5 / 5
口袋書制作方案 投標(biāo)書培訓(xùn)方案投標(biāo)書制作方案篇五
(一)馨倫奶茶坊基本情況介紹
地理位置:哈爾濱工程大學(xué)助學(xué)超市正門走道側(cè)邊
成立時(shí)間:2006年4月20日,2006年4月28日正式營(yíng)業(yè)
營(yíng)業(yè)面積:10平方米
工作人員:1名,相貌端正,有較豐富的工作經(jīng)驗(yàn),熟練的操作水平,男性。
專用設(shè)備:飲水機(jī)兩臺(tái),奶茶封口機(jī)一臺(tái),珍珠粉及各類佐料齊全,設(shè)備較完善。
產(chǎn)品種類:原味、巧克力味、哈蜜瓜味、咖啡、草莓味、芒果味等。另售其他諸如香蕉奶昔、冰浮咖啡等,但數(shù)量有限,銷量較少。
價(jià) 格:奶茶一律2元1杯。
性質(zhì)定位:目前屬小型固定奶茶供應(yīng)商,依托助學(xué)超市這一工程大學(xué)最高消費(fèi)區(qū)域的黃金地段,人流及消費(fèi)群較為密集,當(dāng)前對(duì)珍珠奶茶的消費(fèi)趨勢(shì)不斷上升,市場(chǎng)前景良好。
(二)面積市場(chǎng)狀況
1、總體市場(chǎng)概況:哈爾濱工程大學(xué)學(xué)?,F(xiàn)有各類在校學(xué)生21000多人,其中研究生3300余人。
2、固定消費(fèi)群:通過我們調(diào)查發(fā)現(xiàn),學(xué)生喜歡喝珍珠奶茶的約占總數(shù)的44%,一般的為總數(shù)的34%,而不喜歡的只有總數(shù)的16%??梢娬渲槟滩柘M(fèi)量是具有較高潛力的。
3、具體情況介紹:哈爾濱工程大學(xué)食品商業(yè)區(qū)域主要集中于十一公寓內(nèi)部及周圍街道,助學(xué)超市及工程大學(xué)各公寓倉(cāng)賣,特別是十一公寓周邊地區(qū),競(jìng)爭(zhēng)較為激烈。
4、面臨的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手:
a、學(xué)子奶茶店:成立于1999年,較馨倫奶茶坊早7年,市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn)豐富,營(yíng)業(yè)面積為8平方米左右,工作人員一名,女,產(chǎn)品品種齊全,設(shè)備較齊全,且地段良好,位于工程大學(xué)第二大超市——學(xué)子超市正門走道側(cè)邊,能吸引部分的人流及消費(fèi)群,特殊優(yōu)勢(shì)在于其位于工程大學(xué)最大-麻辣燙營(yíng)業(yè)點(diǎn)——學(xué)子麻辣燙側(cè)邊,部分學(xué)生(尤指女生)有邊吃麻辣燙邊喝奶茶的固定習(xí)慣,一定程度增加了其消費(fèi)量,缺點(diǎn)是近年不思進(jìn)取,無所突破,裝潢簡(jiǎn)單,部分店面年久失修,甚至給人以不干凈的印象,奶茶品種有限,口感較一般,近年來消費(fèi)量呈下滑趨勢(shì),但仍是馨倫奶茶坊主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
b、各種廠商創(chuàng)造系列奶茶
地段:集中于各學(xué)生公寓倉(cāng)賣內(nèi)部(目前尚未在助學(xué)及學(xué)子超市發(fā)現(xiàn))
主要品牌:
惠源奶茶,制造商:吉林四豐惠源食品有限公司
純香純奶茶,制造商:遼寧錦州純香純食品有限公司
香飄飄奶茶,制造商:浙江香飄飄食品有限公司
競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì):廠商系統(tǒng)奶茶產(chǎn)品市場(chǎng)廣泛,銷售及送貨渠道多樣,產(chǎn)品質(zhì)量合格且宜于保管,保質(zhì)期長(zhǎng),位于學(xué)生公寓倉(cāng)賣內(nèi)部的有利地段,學(xué)生可順便出門直接購(gòu)買,方便舒適(尤指男生),一定程度增加了其消費(fèi)量。
競(jìng)爭(zhēng)劣勢(shì):價(jià)格偏高,單價(jià)均為元/杯,品種單一(學(xué)校倉(cāng)賣出現(xiàn)的僅原味一種),且口感不如現(xiàn)做的入口,受季節(jié)限制大,在炎熱酷暑之時(shí),其消費(fèi)量會(huì)有所減少。
總體評(píng)價(jià):一定程度的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手
c、校園以外的其他奶茶供應(yīng)點(diǎn)
基本評(píng)價(jià):品種齊全,口感較好,價(jià)格合理,位其地段上的劣勢(shì)限制了其消費(fèi)需求量,屬較輕微的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
二、問題與機(jī)會(huì)分析
營(yíng)銷人員制定營(yíng)銷計(jì)劃的第二步便是分析企業(yè)面臨的問題與存在的機(jī)會(huì)。
馨倫奶茶坊正面臨如下問題:
2、馨倫奶茶坊營(yíng)業(yè)面積有限,提供服務(wù)范圍有限,僅局限于工程大學(xué)校園內(nèi)部。
3、馨倫奶茶坊位于助學(xué)超市內(nèi)部,有一定隱蔽性,不易被周邊人員發(fā)現(xiàn),一定程度限制了其消費(fèi)量。
4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手諸如學(xué)子奶茶店,有其固定范圍的消費(fèi)群,且決對(duì)不會(huì)甘心奶茶市場(chǎng)份額的減少,一定會(huì)采取相應(yīng)措施。
5、馨倫奶茶店宣傳力度不夠,部分學(xué)生對(duì)于其基本情況諸如口味等了解不多。
6、奶茶系高脂肪、高熱量食品。當(dāng)今社會(huì)的審美觀念(苗條為美——尤指女生)及較為風(fēng)行的減肥趨勢(shì)無疑讓部分奶茶消費(fèi)者(尤指女性)忍痛割愛,對(duì)其說“no”。
與此同時(shí),馨倫奶茶坊也存在如下有利于發(fā)展的契機(jī)。
1、工程大學(xué)奶茶市場(chǎng)遠(yuǎn)未飽和,存在著較大的利潤(rùn)空間及數(shù)目較為龐大的奶茶消費(fèi)群,市場(chǎng)前景廣泛,且目前競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手實(shí)力及數(shù)目均有限。
2、馨倫奶茶坊于開業(yè)及五一期間開展的“免費(fèi)品奶茶”系列活動(dòng),一定程度上推廣了其自身形象,良好的.口味、認(rèn)真的服務(wù)態(tài)度,專業(yè)的操作水平在同學(xué)中樹立了好較的口碑。
3、馨倫奶茶坊有冷凍及溫?zé)醿煞N系列選擇,冷熱均宜,既可在炎炎酷夏降溫消暑,又可在寒冬臘月暖腸溫肚,而其競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手(包括學(xué)子奶茶店及名廠商系列產(chǎn)品)均無冷凍系列,有利于增加了馨倫奶茶坊的市場(chǎng)占有額。
4、馨倫奶茶坊雖然營(yíng)業(yè)面積有限,但有古色古色的裝修風(fēng)格,優(yōu)美的室內(nèi)環(huán)境,耳濡目染中給同學(xué)留下了良好的印象(特別是跟學(xué)子奶茶店年久未修的店面相比),更顯競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
5、大學(xué)是眾多學(xué)生情侶的溫床,調(diào)查表明,女性在眾多飲料中更偏愛珍珠奶茶,因而更會(huì)吸引不少男同志的購(gòu)買,以表關(guān)懷。
6、通過我們的市場(chǎng)調(diào)查表,我們發(fā)現(xiàn)馨倫奶茶坊在學(xué)生當(dāng)中具有較高的人氣,除了服務(wù)、裝潢、品種以外,最主要的便是其口味,可見目前馨倫奶茶雖然開張不久,卻已經(jīng)顯現(xiàn)出來其一定程度的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
學(xué)生更會(huì)選擇哪種奶茶
馨倫奶茶 學(xué)子奶茶 廠商系列奶茶(倉(cāng)賣內(nèi)售) 校外賣的奶茶
三、營(yíng)銷目標(biāo)及行動(dòng)方案
在進(jìn)行完上述步驟之后,進(jìn)一步便是確定市場(chǎng)營(yíng)銷的目標(biāo)及行動(dòng)方案。
馨倫奶茶坊擬定的欲達(dá)到的營(yíng)銷目標(biāo)是:
日銷售量:50杯/天(取一年平均數(shù)值)
年銷售額:36000元/年
毛 利:24000元
毛 利 率:
凈 利:20000元
凈 利 率:
一年按360天,月30天計(jì)算
1、盡最大努力提高服務(wù)質(zhì)量,改善服務(wù)態(tài)度。
2、不斷加強(qiáng)對(duì)學(xué)生的宣傳力度,增強(qiáng)學(xué)生對(duì)馨倫奶茶坊的凝聚力。
3、不斷創(chuàng)新,完善和增加奶茶品種,適應(yīng)廣大學(xué)生需求,例針對(duì)學(xué)生情侶推出鴛鴦杯(一杯雙味)或提供雙口吸管等。
4、海納百川,在店內(nèi)增設(shè)意見簿,學(xué)生有意見或建議可直接提出或書寫。
5、適時(shí)推出套裝銷售或買一送一活動(dòng)。
如推出兩杯奶茶及一塊巧克力餅干的特惠組合裝等。
四、營(yíng)銷策略
即開展?fàn)I銷的廣告宣傳、促銷等策略。
(一)廣告宣傳活動(dòng)
1、在助學(xué)超市門口、店面周圍、學(xué)生公寓公告欄張貼海報(bào),增強(qiáng)學(xué)生對(duì)馨倫奶茶的了解程度。
2、店面上增設(shè)定量小杯免費(fèi)品嘗奶茶,既可讓同學(xué)方便飲嘗,了解口味,又可讓學(xué)生留下良好印象,從而于人流中起宣傳作用,扮演間接促銷者的角色,可謂一石二鳥。
(二)促銷活動(dòng)
馨倫奶茶坊應(yīng)該于情人節(jié)、姓節(jié)、五一長(zhǎng)假、國(guó)慶長(zhǎng)假、中秋節(jié)、圣誕節(jié)等重大節(jié)日或雙休日、寒、暑假等不失時(shí)機(jī)進(jìn)行促銷。
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