餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案

為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準備好一份方案，方案屬于計劃類文書的一種。通過制定方案，我們可以有計劃地推進工作，逐步實現(xiàn)目標，提高工作效率和質(zhì)量。接下來小編就給大家介紹一下方案應該怎么去寫，我們一起來了解一下吧。

餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案篇一

建立復工復產(chǎn)報告制度。疫情防控期間，企業(yè)要制定復工復產(chǎn)工作方案，主要包括復工復產(chǎn)時間、返崗人員數(shù)量和來源、生產(chǎn)計劃、原料采購和產(chǎn)品銷售地、物流運輸，以及疫情防控措施等內(nèi)容，報當?shù)乜h級疫情防控應急指揮部辦公室備案。

健全企業(yè)疫情防控工作體系。復工復產(chǎn)企業(yè)要建立主要負責人負總責的疫情防控工作機制，明確目標任務，細化具體措施,落實人員責任，建立全環(huán)節(jié)、全流程疫情防控臺賬，形成從企業(yè)管理層到車間班組、一線職工“橫向到邊、縱向到底”的疫情防控全員責任體系。

嚴格返崗人員疫情核查。企業(yè)要建立返崗職工“花名冊”,實行健康狀況“一人一檔”管理，詳細掌握每名職工及家庭成員健康狀況和春節(jié)假期出行信息，全面排查是否接觸外省及重點疫區(qū)人員等情況。對于從外地返萍及與確診和疑似感染者有接觸的職工，嚴格執(zhí)行隔離觀察措施，待確認健康后方可返崗。要釆取錯峰返崗措施，非關鍵崗位人員可延后返崗。

做好防護物資和人員配備。企業(yè)要根據(jù)防疫需要，為職工配備口罩等防護物品和洗手液、消毒液等消殺用品。要設置留觀室，做好突發(fā)情況應對準備。

全面開展企業(yè)消毒。企業(yè)復工復產(chǎn)前，要對企業(yè)內(nèi)生產(chǎn)、生活、辦公區(qū)域進行全面環(huán)境衛(wèi)生清理，特別是對人員密集場所、重點設施設備等要進行徹底消殺，保持良好通風，防止病毒傳播蔓延，確保不留死角、不漏盲區(qū)。

實行企業(yè)封閉管理。企業(yè)要減少進出通道，落實24小時人員值守，對進出人員、車輛嚴格檢查檢測，做好信息登記，嚴禁無關入員進入企業(yè)。要減少一般商務洽談、人員來訪等活動，積極利用現(xiàn)代信息手段開展商務交流。

嚴密職工健康監(jiān)測。建立職工體溫日檢制度，在生產(chǎn)區(qū)、辦公區(qū)、宿舍區(qū)等點位設置檢測點，嚴格職工體溫檢測，對體溫異常的職工及時采取留觀措施并上報。職工上下班盡量不乘坐公共交通工具，企業(yè)通勤車輛要提前做好防疫消毒，乘坐人員須佩戴口罩并測量體溫。

加強環(huán)境衛(wèi)生和就餐管理。企業(yè)要對相關場所每天至少消毒一次，重點區(qū)域增加消毒頻次;加強公共區(qū)域通風換氣，保持空氣流通;加強就餐衛(wèi)生管理，保證食材安全、餐具衛(wèi)生，采取提供盒飯、分時段供餐、分散就餐等方式，減少人員聚集。

落實崗位防疫措施。嚴格落實個人防護措施，工作期間全程佩戴口罩，做到勤洗手、不隨地吐痰、不亂扔垃圾，廢棄口罩等防疫物品統(tǒng)一回收、集中處理。規(guī)范崗位工作秩序，合理安排輪崗排班，采取“小班制”模式，減少單班在崗人數(shù)，暫停不必要的會議，取消所有聚會，做到人員少流動、不聚集、不串崗。

強化物流車輛管理。外來貨運車輛進入企業(yè)前，要進行登記并消毒處理，駕乘人員須佩戴口罩并檢測體溫，減少與企業(yè)人員的直接接觸，貨物送達后盡快駛離企業(yè)。對運輸物資視情進行消毒處理。加強駕乘人員管理，保持車輛內(nèi)外清潔，及時對駕駛室等接觸部位進行消殺。

妥善做好突發(fā)疫情應急處置。企業(yè)要制定應急處置預案,建立統(tǒng)一指揮、快速響應機制，落實應急值守、情況報告、物資調(diào)配、力量調(diào)動等措施。對出現(xiàn)發(fā)熱、干咳等癥狀的職工，立即送醫(yī)療機構就診治療。

落實職工個人防護責任。企業(yè)要與職工逐一簽訂崗位防疫承諾書，遵守相關防疫規(guī)定，如實報告?zhèn)€人情況，主動接受健康檢測，自覺配合做好消毒、治療、調(diào)查和隔離等應急處置措施。要通過多種形式加強疫情防控知識宣傳教育，提高職工自我防護意識和能力。

餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案篇二

堅決用黨中央和省、市、集團總部決策部署統(tǒng)一思想和行動，深入學習貫徹習主席關于疫情防控救治一系列重要指示，充分認清這次疫情是事關全局的重大公共安全問題，認清疫情加快蔓延的嚴重形勢，切實把思想認識統(tǒng)一到黨中央決策部署上來，把疫情防控工作作為當前最重要的工作來抓，全面動員、全面部署、全面加強工作，増強“四個意識”、堅定“四個自信”、做到“兩個維護”，加強思想政治工作，嚴格紀律規(guī)矩，強化責任擔當，推動防控工作落細落實，堅定必勝信心，團結一致、眾志成城，堅決打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)。

組

長：xx

副組長：xx

組

員：xxx

xxx

xxx

xxx

xxx

公司實施疫情防控信息二級報告機制，一是各部門領導為組長的疫情防控小組，明確一名主要聯(lián)絡員，每日上午9時、下午4時向公司報告疫情防控相關信息，特殊緊急情況隨時報告；二是分別設置一名與集團、政府的疫情信息聯(lián)絡員（xxx，xxx）。

（一）充分做好復工前各項準備工作

1.根據(jù)地方政府和工廠要求，公司擬于2月x日復工，復工后實行工作日5小時兩班倒和彈性相結合工作制。兩班倒工作制：上午班8:00-13:00；下午班13：00-18:00；結合工作性質(zhì)部分崗位人員可實行在家辦公彈性工作制。綜合部組織做好考勤統(tǒng)籌并制定公司領導跟班計劃，各部門負責人做好跟班安排。

責任部門：各部門

完成時間：2月x日

2.復工前，各部門應認真做好組織保障、防控處置、信息報送工作。對來自或去過以及接觸疫情重點地區(qū)的人員一律嚴格落實醫(yī)學觀察、隔離措施，不漏一人。同時，不得安排有感冒或發(fā)熱癥狀人員上班。在防控期間，公司原則上不得新聘人員，確實需要的，應嚴格查實人員來向、接觸史及身體檢查等全部情況。新聘人員須報經(jīng)公司審批方可使用。

責任部門：各部門、各項目部

完成時間：2月x日

3.準備好個體防護用品。綜合部負責準備工作期間所需的醫(yī)用口罩等個體防護用品。

責任部門：綜合部

完成時間：2月x日

4.做好排班計劃。各部門根據(jù)月度計劃，梳理在手工作任務，并根據(jù)人員情況做好排班計劃。同時生產(chǎn)計劃部制定生產(chǎn)組織形式改進措施，綜合部研究符合疫情控制、時效及保密要求的會議管理模式，如視頻在線會議、微信群會議等。

責任部門：各部門、各項目部

完成時間：2月x日

5.建立24小時值班制度。在公司、各項目部建立24小時值班制度，公司領導和各部門負責人、項目經(jīng)理及其他相關人員按天做好值班計劃，及時處置相關情況。

責任部門：綜合部

完成時間：2月x日

6.制定公共區(qū)域消毒預案。根據(jù)疫情發(fā)展形勢要求，按要求制定公共區(qū)域消毒預案以及消毒物資準備工作。

責任部門：綜合部

完成時間：2月x日

7.建立員工定時消毒、記錄體溫制度。在各工作場所配備體溫計、配消毒水及免洗手消毒液，各部門、各項目部建立員工定時消毒、記錄體溫制度。

責任部門：各部門、各項目部

完成時間：2月8日

8.調(diào)整節(jié)后收心會組織形式。對節(jié)后復工收心會組織形式進行調(diào)整，原則上以班組為單位開展。

責任部門：各部門、各項目部

完成時間：2月x日

9.組建志愿者隊伍。綜合部根據(jù)防控工作需要，組建志愿者隊伍，在防護物品發(fā)放、體溫測量、消毒等方面提供服務。

責任部門：綜合部、各部門、各項目部

完成時間：2月x日

（二）加強復工后管理工作

1.各部門一律取消公司內(nèi)外、部門之間各類新春串門拜年走訪，不組織任何形式的迎春和開門紅活動。綜合保障部做好督查。

責任部門：綜合部、各部門、各項目部

完成時間：防控期間

2.進入公司實施體溫檢測制度。所有人員進入公司前，必須通過門口設置體溫檢測點的檢測，體溫無異常方可進入，如有異常，經(jīng)綜合部并逐級上報，協(xié)調(diào)相關醫(yī)院檢測確認后撥打120電話。

責任部門：綜合保障部、各部門、各項業(yè)部

完成時間：防控期間

3.全程佩戴防護口罩。在公共場所（含工作場所）所有人員須全程佩戴防護口罩，切實做好防護工作。

責任部門：各部門

完成時間：防控期間

4.開展定時消毒、記錄體溫工作。工作前、轉換工作場所、工作后，雙手須先使用消毒水或免洗手消毒液進行消毒，后測量體溫，并建立員工定時消毒、記錄體溫臺賬。保持室內(nèi)通風，配置洗手液、消毒液等衛(wèi)生用品。

責任部門：各部門

完成時間：防控期間

5.做好日常監(jiān)督檢查和指導。綜合部牽頭組建公司級監(jiān)督檢查小組，監(jiān)督檢查指導各部門、項目部開展防控工作，技術中心指導員工對廢棄的口罩等個人防護用品按照醫(yī)學要求進行規(guī)范處理。

責任部門：公司級監(jiān)督檢查小組、技術中心

完成時間：防控期間

（三）加強人員管理工作

1.加強對接觸武漢及周邊地區(qū)人員的員工管理，由綜合部統(tǒng)籌管理，建立節(jié)日期間接觸武漢及其周邊地區(qū)人員臺賬（附件1），每天更新，具體要求如下。

（1）2020年1月9日后，從武漢來x、去過武漢以及家有自武漢來xx的人員（含公司員工、外包勞務人員等），應當主動與所在部門報告，并在轄區(qū)社區(qū)衛(wèi)生服務機構或村衛(wèi)生室進行體溫檢測，有條件的也可自行進行體溫檢測。未發(fā)熱的，應當按照要求居家醫(yī)學觀察不少于14天；有發(fā)熱、呼吸道感染癥狀的，在做好防護后立即到轄區(qū)內(nèi)二級以上綜合醫(yī)院發(fā)熱門診就診，聯(lián)系方式見附件2。

（2）在疫情傳播期間應避免去人群密集場所，若近14天內(nèi)有與武漢來xx人員密切接觸，且有發(fā)熱、呼吸道感染癥狀的，在做好防護措施后立即到轄區(qū)內(nèi)二級以上綜合醫(yī)院發(fā)熱門診就診。

（3）各部門已返武漢以及武漢周邊地區(qū)的人員，部門負責人應逐人落實回程信息，要求員工按照當?shù)卣咭髨?zhí)行，相關情況同步報告本部門。

（4）公司其他員工如有發(fā)熱、呼吸道感染癥狀的，應及時通報所在部門，立即到轄區(qū)內(nèi)二級以上綜合醫(yī)院發(fā)熱門診就診，并隔離14天，暫不上班。

2.根據(jù)xx省人社部門對疫情防控期間勞動關系要求，制定疫情防控期間員工薪酬待遇管理要求。因疫情影響不能按期上班的，節(jié)后首勤獎正常發(fā)放，同時，薪酬發(fā)放按人社部門要求執(zhí)行。

責任部門：綜合部

完成時間：防控期間

3.加強外來人員管理。原則上不允許外來人員來司交流，特殊情況因工作必須來司的，由接待部門將人員信息（包括人員基本信息、行程信息、在司時間等）上報至綜合部，待公司研究后確定，各接待部門對信息準確性負責。經(jīng)批準可來司人員，由接待人員接到綜合部進行體溫檢測。物流運輸?shù)认嚓P人員按“誰主管誰負責”的要求予以監(jiān)管。非必須緊急事項，盡可協(xié)調(diào)延期來司。防控期間，對外來人員一般不接待就餐，不安排到員工食堂就餐。

責任部門：綜合部

完成時間：防控期間

4.從嚴出差管理。防控期間，不得赴湖北方向尤其疫情嚴重區(qū)域出差，其他地方出差的需報主管廠領導、公司領導和綜合部，做好防護措施。

責任部門：各部門、各項目部

完成時間：防控期間

三、相關要求

（一）加強教育引導。各部門、各項目部應加強員工科普教育，組織本部門員工認真學習防控知識、防控方法、防控要求，對新冠疫情防控工作要理性看待、堅定信心，同時，要嚴肅對待，樹立“寧可防范嚴一點，也不能心存僥幸”的意識。

（二）強化法規(guī)意識。各部門、各項目部應教育員工樹立法規(guī)意識，守規(guī)守法，不信謠不傳謠，積極配合地方政府做好疫情防控工作，不瞞報個人及家人身體健康信息、不逃離管控區(qū)域、不擅自接收采訪、不擅自發(fā)布內(nèi)部信息、造謠傳謠等違法違規(guī)行為嚴肅處理。

（三）加強信息報告。各部門應及時關注人員情況，將防控要求迅速通知到本部門每位員工，員工如有相關情況，應主動按程序報告，在司期間，先向公司報告，不在公司期間，向地方社區(qū)報告同時報告公司。公司設立舉報電話，歡迎員工對發(fā)熱等可疑人員舉報，電話xxxxx。根據(jù)疫情防控形勢要求變化，本方案未涉及或涉及不全的，以上級和公司工作組發(fā)布最新指令為準。

餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案篇三

為深入貫徹落實中央、省、市、區(qū)有關工作部署，進一步加強新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，貫徹落實“預防為主，安全第一”的方針，維護復工及正常生產(chǎn)秩序，確保廣大員工及員工家屬的的身體健康和生命安全，依據(jù)各級政府部門文件要求，結合公司實際，特制訂公司疫情防控

工作方案

組 長：

副組長：

成 員：

領導小組下設信息綜合組(**部負責)、系統(tǒng)指導組(**部負責)、宣傳輿情組(**部負責)3個專項工作組。領導小組下設辦公室，辦公室設在**部，辦公室主任由擔任。

應對疫情防控領導小組職

(1)接受上級領導，做好上情下達和本單位疫情通報工作，結合公司實際制定防控規(guī)劃、復工方案、

應急預案

(2)加強公司日常疫情報告制度的管理和防控措施落實情況的監(jiān)督與評估，做好疫情處置工作，降低疫情危害。

2.應對疫情防控辦公室職責

(1)開展各種類型的疫情防控宣傳和教育，普及員工應對新型冠狀病毒疫情的防控知識。

(3)準備和籌集應對疫情防控所需的物資，如75%醫(yī)用酒精、84消毒液、洗手液、噴壺和一次性防護口罩(普通外科一次性口罩和n95/kn95型防護口罩)。

(4)統(tǒng)計復工人員情況，制定復工復產(chǎn)方案。

3.疫情防控期間其他相關部門職責

(1)行政部：負責公司與上級部門的聯(lián)絡工作，落實上級單位和政府部門的疫情管控要求的上傳下達，疫情防控期間數(shù)據(jù)數(shù)據(jù)的統(tǒng)一扎口和匯報;負責公司物業(yè)保潔的聯(lián)絡和任務落實;負責公司應急保障車輛的統(tǒng)一準備和調(diào)配;負責員工復工培訓、疫情防控知識的培訓和教育。

負責公司疫情防控工作的宣傳、新聞報道和輿論監(jiān)督與引導工作;負責動員和監(jiān)督在疫情防控時刻發(fā)揮黨支部和黨員的戰(zhàn)斗堡壘作用;負責發(fā)揮基層工會在員工關懷和幫扶方面的作用。

(2)市場部：負責保障和維護營銷系統(tǒng)在疫情防控期間的正常運作，確保

合同

(3)經(jīng)營&供應管理部：負責保障公司在疫情防控期間生產(chǎn)系統(tǒng)和采購系統(tǒng)的正常運作，合理安排相關人員輪班，確保生產(chǎn)鏈條不中斷，確保2月*月期間的訂單的及時交付。同時負責外協(xié)、物流和配套采購供應商的“兩外”人員疫情期間出入的日常管理。負責倉庫和裝卸的日常管理和安全管理。

(4)安全質(zhì)量控制部：負責保障公司在疫情防控期間進廠和出廠產(chǎn)品的檢驗工作，同時負責疫情防控期間的安全生產(chǎn)和疫情防控工作。負責疫情防控物資的準備和統(tǒng)一發(fā)放管理，負責監(jiān)督落實各部門疫情防控期間防控措施是否落實到位情況。

(5)車間：負責落實疫情防控期間對產(chǎn)線人員調(diào)配及技能培訓等工作。做好本車間員工的疫情防控措施的培訓，尤其是疫情防控期間人員的個人衛(wèi)生防護措施和物資配發(fā)。

(6)其他各部門：負責落實本部門在疫情防控期間輪班制的安排和遠程辦公人員的日常工作管理。同時負責好本部門內(nèi)的每日防控任務。

4.疫情防控期間的總體管理要求：各部門負責人每天必須在崗，關鍵崗位必須落實到位(包括遠程辦公);公司每天安排至少1名同志值班負責防控措施的執(zhí)行實施;各部門必須建立疫情防控期間輪班制和遠程辦公的具體排班表和相應管理制度，建立每天打卡、匯報機制和考核機制，確保工作秩序的正常開展，業(yè)務流程的有效運作。輪班制和遠程辦公不等于放假，等同與在崗上班，保證工作效率和相應的及時性是第一位。各部門必須建立內(nèi)部制度或規(guī)定，責任落實到人，嚴格考核。

任務內(nèi)容

消毒方法和頻次

1

辦公區(qū)通風和消毒

辦公室每隔2小時通風一次，早晚個消毒一次;

行政部統(tǒng)籌，各部門指定專人負責

2

車間通風和消毒

車間每隔2小時通風一次，早晚消毒1次

車間主任指定專人負責

3

公共區(qū)域

每隔1小時消毒一次

行政部統(tǒng)籌負責

4

庫房

每隔2小時通風一次，早晚消毒一次;

計劃部主任指定專人負責

消毒采用75%酒精或84消毒液對地面和門窗把手、手持工具和進貨物品表面進行噴灑。

準備事項

責任人

完成時間

完成情況

1.復工人員情況統(tǒng)計

3.復工前防護用品采購(口罩、酒精、84消毒液)

5.防控疫情宣傳

6.員工復工前培訓教育

7.2月1日至2月9日員工每天打卡

各部門

負責人

8.復工前工廠條件檢查

領導小組

9.完成復工前報批準備

10.防控期間“兩外”人員管理(外協(xié)和送貨人員)

誰接待

誰負責

1.廣泛開展防范新型冠狀病毒肺炎的宣傳，發(fā)放預防手冊。

2.準備口罩，應急訂購的只三層無紡布防塵口罩到位。確?？梢詰獙?月~4月左右的需求。

3.公共區(qū)域的消毒，行政部每天負責對公共區(qū)域、電梯、衛(wèi)生間和開水房進行消毒。洗手間配置洗手液和84消毒液。

4.進入管理，行政部負責每天對進入公司人員做體溫檢測和登記。疫情期間所有進入公司人員(含物業(yè)公司、相關方等外單位人員)必須佩戴口罩、測量體溫后方可進入。不接受測溫或不佩戴口罩均不得進入。利用公共交通通勤、自駕通勤的員工在公司門口測溫;乘坐班車的員工在乘車處測溫。

5.制訂發(fā)生員工發(fā)燒、乏力、干咳或呼吸困難等癥狀的應急處置措施，隔離措施和應急交通送醫(yī)治療路線定點醫(yī)院聯(lián)系等預案。

(一)必須全面排查職工狀況，安排居家醫(yī)學觀察計劃

1.*月*日完成復工人員情況統(tǒng)計表，重點統(tǒng)計員工的返回時間、乘坐的交通工具、是否途徑(或到過)武漢地區(qū)、是否有感冒、咳嗽、發(fā)熱等狀況。

2.自*月*日起*月*日，各部門員工開始每天打卡，時刻關注員工身體狀況，如有感冒、咳嗽、發(fā)熱等身體不適的癥狀必須馬上匯報，同時安排居家醫(yī)學觀察(每天聯(lián)絡打卡)，等身體恢復健康再來復工。

3.根據(jù)《復工人員情況統(tǒng)計表》，對由武漢返回的員工，自返回之日起按規(guī)定接受14日的居家醫(yī)學觀察并向所在社區(qū)報備;有過武漢區(qū)域人員接觸史的員工，自接觸結束之日起按規(guī)定接受14日的居家醫(yī)學觀察;國內(nèi)其他地區(qū)員工，按14天進行居家醫(yī)學觀察執(zhí)行。所有接受居家醫(yī)學觀察的員工，每天早晚測量體溫各1次，記錄后向所屬單位報備;若出現(xiàn)發(fā)熱或者干咳、氣促、肌肉酸痛無力等癥狀要立即向所屬單位報告，由所屬單位向公司及屬地疾控機構報告并進行進一步診治。各部門要明確專人負責返程人員管理工作，為接受居家醫(yī)學觀察的員工提供必要的幫助。

(二)必須做好復工前準備，落實防疫消殺措施

1.嚴格執(zhí)行測溫合格后進入的管理措施，所有進入公司員工須自覺接受體溫檢測，體溫正常方可進入。檢測體溫超過37.2攝氏度的，按照有關規(guī)定自我居家觀察休息，必要時到指定醫(yī)院發(fā)熱門診就醫(yī)。

2.嚴格訪客管理，原則上不接受訪客進入公司，各部門盡量采用電話、郵件等方式溝通聯(lián)系工作。確實工作需要的，來訪人員須佩戴口罩并登記個人、單位、身份證號和聯(lián)系電話等詳細信息，接受體溫檢測合格后方可進入。所有來訪人員應在原登記內(nèi)容中增加體溫記錄。物業(yè)公司每日將來訪人員登記表復印報行政部備查。

3.加強衛(wèi)生管理，加強大廳、樓道、電梯、會議室、衛(wèi)生間、生產(chǎn)設施等場所環(huán)境清潔，每日消毒不少于2次。減少電梯使用，停用集中空調(diào)通風系統(tǒng)。所有人在公共區(qū)域應佩戴口罩，相互之間交流盡量保持1.5米以上距離，盡可能少去電梯間、餐廳等密閉區(qū)域。設置單獨廢棄一次性口罩回收箱，廢棄口罩和手套必須折疊封閉后放入指定垃圾桶，不得隨便丟棄。

4.加強“兩外”人員的管理，計劃部在*月*日聯(lián)系相關外協(xié)單位，了解對方防疫狀況和員工健康狀態(tài)，要求外協(xié)廠家做好防范措施和復工教育，進場人員必須以身體狀況良好的員工，進場必須提前報備和做好防護措施，佩戴口罩和手套。進場貨物卸貨前必須消毒處理(表面噴灑75%的醫(yī)用酒精或84消毒液)。供應商來訪或送貨進場前必須提前報備，慎重接待來自武漢地區(qū)的供應商來訪，送貨進場前必須在門崗接受測溫和登記，如有發(fā)熱癥狀拒絕接待和收貨。

5.疫情防控期間，快遞業(yè)務員不得進入取件、送件。因私快遞業(yè)務一律在公司外交接。因公快遞業(yè)務，快遞業(yè)務員在指定收發(fā)室進行交接。

6.貨車輛及人員，原則上禁止進入，盡量在公司外交接。如有大件貨物交接確需進入的，履行相關手續(xù)，人員佩戴口罩，經(jīng)體溫檢測合格后，經(jīng)過檢查同意后方可進入。

7.疫情防控期間，行政部負責執(zhí)行全面消毒制度。消殺記錄表中記錄消殺時間及消殺人員，按規(guī)定比例兌制消毒水。

8.重點部位(辦公人員密集區(qū)域、會議室、報告廳)每日3次消毒;

10.行政部負責在每棟樓首層設置“廢棄口罩集中回收點”。統(tǒng)一貼回收標識，封閉管理。每日2次消毒，對接環(huán)衛(wèi)部門集中處置。

11.行政部負責對中央空調(diào)系統(tǒng)出風口濾網(wǎng)深度清潔和消毒并做好消殺記錄。對分體空調(diào)過濾網(wǎng)進行清洗消毒。

12. 行政部負責對停車場的車輛進行外部消毒。

1.在疫情解除前，所有人員實施分散就餐制。供餐方式改為由個人到餐廳刷卡后領用單份餐食，避免人員集中用餐，鼓勵員工自帶碗筷，自帶午飯或到食堂打飯后帶回辦公室就餐，自帶餐具自行開水消毒，飯后食物殘渣必須清理干凈，不得隨手丟棄在水池。

2.盡量不乘坐公共交通工具，鼓勵復工員工優(yōu)先采用自駕、乘坐班車、搭乘其他員工自駕車、騎電動自行車的方式，盡可能避免乘坐公共交通工具(地鐵、公交)。無論采用何種方式都要做好個人防護，乘坐班車和公共交通工具的同志必須全程戴口罩和手套，途中盡量避免用手接觸公共區(qū)域到公司及時洗手后再進入辦公室。

3.食堂每天向行政部報備從業(yè)人員體溫測量數(shù)據(jù)。發(fā)熱癥狀人員一律不得從事餐飲制作及服務。打餐人員必須佩戴口罩、手套等防護措施。

4.行政部負責對餐廳后場每日深度消毒1次，餐具用品須高溫消毒。做好消殺記錄。安全質(zhì)量控制部不定期檢查，每周不少于1次。

5.疫情期間執(zhí)行先測體溫再乘車制度。在自有班車前門上車處張貼乘坐班車須知。所有乘車人員必須全程佩戴口罩。發(fā)現(xiàn)異常情況禁止乘車，立即上報。

6.全面落實公司班車和工作用車衛(wèi)生管理工作，強化通風、消毒等措施。行政部負責對公司班車內(nèi)部每日消毒1次。配備專人對所管轄車輛進行“日消毒”和“車輛通風”的檢查。

(四)必須減少會議次數(shù)規(guī)模，做好開窗通風、消毒工作

1.加強對會議等大型活動管控，減少會議次數(shù)。確需召開的會議，控制參會人數(shù)，縮短會議時間，鼓勵采用視頻或電話會議方式。

2.*月*日，上班到崗后，不開空調(diào)，辦公區(qū)域和車間必須通風狀態(tài)，員工不要串崗，不要樓層間走動，工作事宜盡量電話或qq聯(lián)系，減少面對面接觸機會。

3.*月*日復工后，員工返崗不得帶小孩，確有困難的員工在不影響工作的前提下經(jīng)部門負責人批準可以遠程在線辦公。

(五)采用靈活復工模式減少聚集，最大限度降低風險

1.*月*日前計劃部負責落實*月必須交付的合同和生產(chǎn)計劃，評估保障生產(chǎn)所需要的的在公司工作的最低人員配置(合同錄入、設計、生產(chǎn)、采購、庫房、調(diào)試、檢驗)，采取輪班制，保證正常流程能夠運作。 2. 營銷人員建議在家辦公，如無必要也不必全部到公司上班，每天在qq群里匯報和安排工作。 4. 研發(fā)各課題組，合理安排每天來單位人員，保證項目進度，能遠程辦公或在家做的課題就不來公司。 5. 充分動員和發(fā)揮黨員團員干部帶頭作用，黨員干部帶頭頂上，黨員團員骨干關鍵時刻頂上去，確保*月份的公司有效運行和訂單及時交付。 6. 每天乘坐公共交通上下班的同志，經(jīng)部門負責人批準，合理安排錯峰上班，躲避交通早晚高峰聚集危險。

*月期間暫停一切現(xiàn)場服務、公務出差和商務接待;特殊情況嚴格執(zhí)行批準和報備制度。

*月視疫情控制程度和政府統(tǒng)一安排再定，原則上武漢及周邊地區(qū)不出差，遠程解決。必須出差的執(zhí)行批準報備制度，派出部門必須做好派出員工的防控預防措施培訓和配發(fā)必備的防護措施。

1. 責任部門(責任人)：

2.進入公司時處置：進入公司時，在測量體溫環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)異常，填寫《體溫異常

通知書

在公司內(nèi)工作時處置：在工作中發(fā)生不適，經(jīng)測體溫為異常的，填寫《體溫異常通知書》(附表2)立刻通知安全質(zhì)量控制部及行政部門派人送其離開園區(qū)。并對其工位進行全面消毒。

行政部每日匯總上報體溫異常臺賬(附表8)。同時將體溫異常員工向員工所屬單位通報，由所屬單位跟蹤員工動態(tài)。

行政部加強對各部門的消毒防控工作指導，確保各部門各環(huán)節(jié)有效消毒防控。

行政部負責建立與對應疾控部門的聯(lián)系渠道，及時處置異常事件。

4.加強落實防控制資采購工作。加強防控物資發(fā)放管理，確保物資有效發(fā)放。

2020年*月*日

餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案篇四

本預案對應急組織機構及職責、處置程序和措施等內(nèi)容進行了規(guī)定。

本預案適用于公司各部門、基層單位、子公司關于疫情防控和應急處置等工作。

二、基本原則

本預案以突發(fā)事件的預測、預防為重點，以對危急事件過程處理的快捷準確為目標，統(tǒng)一指揮、分級負責、責任到人，實施聯(lián)防聯(lián)控、群防群治，做到早發(fā)現(xiàn)、早

報告

本預案將根據(jù)實際情況變化不斷補充、完善。

三、應急組織機構及職責

(一)應急組織機構

組 長(總指揮)：xx

副組長(副總指揮)：xx

2.領導小組辦公室

主 任：xxx

(二)職責

1、領導小組職責

負責貫徹落實黨中央、國務院、集團公司、xxx黨組及省市有關疫情防控的決策和工作要求;負責研究部署疫情防控工作;負責疫情防控重大事故的決策;負責指揮協(xié)調(diào)管理疫情防控工作。

2、領導小組辦公室職責

承擔領導小組日常工作，分析、研究疫情防控工作形勢;落實公司疫情決策，制定疫情防控工作方案;負責組織落實人員管控工作;負責組織疫情物資的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)工作;做好上情下達，下情上報等工作;指導各相關部門做好宣傳教育、防控措施、環(huán)境衛(wèi)生等工作。

3、公司辦公室職責

負責與集團公司、xxx、省市政府等上級單位匯報疫情防控工作情況，及時溝通、傳達疫情防控相關信息，組織協(xié)調(diào)公司各單位做好疫情防控工作。

4.黨群工作部職責

負責做好疫情時期宣傳教育，意識形態(tài)、輿論引導，及時傳達上級各有關文件精神，用好微信公眾號等平臺，宣傳報道公司有關疫情防控工作各項要求，提示、提醒員工做好自我防護。

5.人力資源部職責

負責掌握員工疫情期間加班、調(diào)配等情況;歸口負責公司全體職工管控，做好公司內(nèi)部人員信息登記管理、統(tǒng)計及重點人員監(jiān)控等工作。

6.綜合保障部職責

負責做好疫情防控相關物資保障工作;嚴格執(zhí)行來訪人員詢問登記制度;對公司公共區(qū)域重點組織消殺;做好疫情時期食堂用餐方案及用餐管理;負責公司衛(wèi)生、消毒;負責公司南廠區(qū)職工測溫并協(xié)助北廠區(qū)職工測溫工作;負責安保、食堂、保潔等外包人員管理等。

7.質(zhì)量安全部職責

負責做好職工安全防控、勞動保護相關監(jiān)督管理工作;及時檢查、監(jiān)督、指導職工職業(yè)衛(wèi)生、安全等工作;組織開展職工崗前測溫工作。

8.產(chǎn)業(yè)發(fā)展部職責

負責掌握公司科研、生產(chǎn)任務進度;分析后續(xù)任務情況，涉及重大節(jié)點任務或交貨期的要主動加強與客戶溝通，做好相應安排，盡量減少影響。

9.各部門、基層單位、子公司疫情防控職責

落實公司疫情防控工作要求;負責管轄區(qū)域及本單位員工可能發(fā)生的疫情監(jiān)控和預防;負責本單位區(qū)域內(nèi)發(fā)生疫情的初期處置;向公司疫情防控工作領導小組辦公室

報告

四、防控措施

(一)對員工廣泛開展科學普及和疫情防控、疾病治療知識的宣傳教育，及時傳達上級有關疫情防控工作要求，告知員工加強自我防護。全體員工在崗工作期間應當佩戴防護口罩等防護用品，保持個人良好清潔習慣，避免進入人員密集場所，回避近距離寒暄、肢體接觸等行為，主動配合排查和居家觀察，積極參與聯(lián)防聯(lián)控。

(二)職工進入公司必須佩戴口罩，人員、車輛進行體溫測量合格后方可進入公司;體溫測量超過37.3度結合實際情況按要求回家隔離或到醫(yī)院就診，并核實疫情期間行程。

(三)綜合保障部組織對公共區(qū)域及辦公區(qū)域、休息區(qū)域等人員密集場所進行預防性消毒，設定點位并集中回收和處置廢棄的口罩及防護用品。

(四)疫情期間，盡可能減少人員聚集和面對面會議;原則上不安排員工前往傳染病和群體性不明原因疾病的發(fā)生地出差，如確實需要，需經(jīng)本單位負責人審核并報公司分管領導批準，同時在領導小組辦公室報備。

(五)嚴格執(zhí)行來訪人員詢問登記制度，控制人員、車輛進出，嚴禁情況不明、狀態(tài)異常的人員入廠。嚴格核查外來人員有關信息，做好身份證、聯(lián)系電話等登記建檔工作，進入廠區(qū)人員實行體溫監(jiān)測，登記疫情高發(fā)地區(qū)車輛。如無必要情況盡量謝絕外來人員進入公司。

(六)在疫情防控期內(nèi)，公司實行彈性工作制，根據(jù)任務安排確定出勤人員，盡可能降低人員密集程度。各級領導要充分考慮發(fā)生傳染病疫情及群體性不明原因疾病期間可能帶來的人手緊缺問題，合理調(diào)配人力資源，保證公司正常的生活、工作秩序。各級健康人員要在不被傳染的情況下堅守本職崗位，使生產(chǎn)、生活正常進行。

(七)各單位及時報告異常情況，對往返或經(jīng)停疫情嚴重地區(qū)的員工、存在發(fā)熱咳嗽等情況的員工、與疑似或確診病例有過或可能有過接觸的員工的信息，以及外來人員的情況信息進行核實、統(tǒng)計、報告。同時依照規(guī)定采取居家或醫(yī)學隔離措施，向應急指揮部領導小組匯報，并按政府規(guī)定報告信息。解除隔離前，禁止入廠。嚴格控制員工在公司內(nèi)各種形式的聚集，嚴格控制員工在公司內(nèi)隨意流動。負責管理區(qū)域內(nèi)(綜合保障部承擔的消毒任務之外)的預防性消毒。

(八)停止食堂各時段集中就餐，疫情徹底解除前，員工用餐改為配送制。各單位應避免員工聚集用餐。停止員工活動中心等公共場所和設施的使用。

(八)在公司公共區(qū)域設置專用的廢棄口罩回收桶，指定專人負責廢棄口罩的及時清運、處置銷毀及監(jiān)督巡查工作。

五、應急響應程序

(一)如發(fā)現(xiàn)有發(fā)燒、干咳等癥狀的人員時，人員所屬或業(yè)務關聯(lián)的單位應立即向領導小組辦公室報告，安排對該員工進行單獨隔離。

1、員工在公司外出現(xiàn)發(fā)燒、干咳等癥狀時，由人員所屬或業(yè)務關聯(lián)的單位通知其進行居家或集中隔離，并督促其自行到醫(yī)院進行診斷、治療。身體健康情況未得到確認前，不準進入廠區(qū)。個人和單位要及時如實向本單位、公司和政府有關部門報告有關情況。

2、員工或外來人員在公司內(nèi)出現(xiàn)發(fā)燒、干咳等癥狀時，應當立即向所屬或業(yè)務關聯(lián)的單位報告。人員所屬或業(yè)務關聯(lián)的單位應立即報告領導小組辦公室，并由領導小組辦公室組織安排隔離。

(二)隔離疑似癥狀人員后，領導小組辦公室立即調(diào)查其旅居史、接觸史，并向應急指揮部報告。

(三)應急指揮部根據(jù)癥狀(如發(fā)熱、乏力、干咳等)、是否有湖北等疫情高發(fā)區(qū)旅居史或人員接觸史、是否有感染患者接觸史等情況，作出綜合分析判斷及處置決定。

1、疑似病例發(fā)病前 14 天如有湖北等疫情高發(fā)區(qū)旅居史或人員接觸史、有感染患者接觸史的，領導小組辦公室應與上級防疫部門或指定門診醫(yī)療機構進行聯(lián)系，對疑似病人及時進行甄別、治療和轉運。轉運時，要用醫(yī)療機構的專車將病人轉送到當?shù)匦l(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療機構進行診治，并將發(fā)病情況和有關信息向收治醫(yī)院詳細介紹，幫助收治醫(yī)院在最短時間內(nèi)明確診斷，及時治療。綜合保障部負責引導醫(yī)療機構專車進入和駛出。

2、疑似病例發(fā)病前 14 天無湖北等疫情高發(fā)區(qū)旅居史或人員接觸史、無感染患者接觸史的，由綜合管理部安排防疫應急車輛將病人轉運至就近指定的發(fā)熱門診進行觀察治療。

(四)全面排查與疑似病例密切接觸人員并對其進行單獨隔離觀察 14 天。

(五)綜合保障部對疑似病例或異常癥狀人員的工作場所、隔離點，以及其活動過的場所，接觸過的部位進行消毒，對應急車輛進行消毒。

(六)如一次性出現(xiàn)多人發(fā)熱或陸續(xù)出現(xiàn)疑似病例，視情況采取區(qū)域封閉或停產(chǎn)停工措施，最大程度減少員工集中，分散防護。公司疫情防控領導小組配合各級政府疫情防控指揮部(疾控中心)調(diào)查情況，作好防護工作。

(七)出現(xiàn)疑似病例，全體人員需積極配合調(diào)查，幫助各級政府疫情防控指揮部摸清疑似病例流行病學史，將疫情擴散風險降至最低。

六、應急處置要點

(一)發(fā)現(xiàn)人應盡可能避免與患者直接接觸或近距離接觸，并離開患者生活、工作的房間或辦公室等場所。在現(xiàn)場附近把守，防止人員進出，等待公司應急組織其他人員的到來。

(二)發(fā)現(xiàn)人和其他人員不得接觸患者碰觸或使用的一切物品。傳染病及疑似傳染病或不明原因疾病人員當天活動的室內(nèi)場所及接觸過的物品、食物等，經(jīng)應急指揮部同意，綜合保障部負責先行隔離，為醫(yī)療機構人員調(diào)查取證保存原始材料。未經(jīng)應急指揮部同意，不得解除隔離。

(三)應急處置過程中，其他人員應盡可能避免與患者直接接觸或近距離接觸，不得在未采取防護措施的情況下進入患者發(fā)病地點，以防傳染。

(四)發(fā)現(xiàn)疫情部門應做好人員情緒穩(wěn)定工作，同時做好生產(chǎn)人員安排，確保生產(chǎn)的正常進行。對密切和可能接觸人員、接觸地點、全體員工健康狀況調(diào)查、核實、報告。

(五)領導小組辦公室配合上級防疫部門調(diào)查、登記病人或者疑似病人的密切接觸史;對密切接觸者按照有關規(guī)定進行流行病學調(diào)查，并根據(jù)情況采取集中隔離或者分散隔離的方法進行醫(yī)學觀察。

(六)領導小組辦公室組織對需觀察隔離的員工設置專門的隔離區(qū)，負責安排好被隔離人員的生活必需品的配給，人員癥狀監(jiān)控和信息報告，消毒工作，配合人員轉移。

(七)綜合保障部布置安排好人力，做好公司各出入口及隔離觀察區(qū)的警戒工作，隔離區(qū)處設置明顯警戒標志。

七、應急結束

在本公司所轄區(qū)域，應隔離時間段內(nèi)，已隔離病員均得到有效治療，患者生活、工作場所已消毒;且未發(fā)生新增疑似病例及確診病例時，由應急救援日常管理機構負責人報告應急救援指揮部。應急指揮部根據(jù)上級統(tǒng)一部署，由總指揮或副總指揮授權宣布應急結束。

八、應急保障

(一)應急隊伍

綜合保障部應急期間履行警戒任務，并根據(jù)應急指揮部命令，執(zhí)行其他應急任務。

(二)應急物資與裝備

領導小組辦公室組織儲備適量的應急防護設施和防護用品，如：防護口罩、防護手套、防護眼鏡、防護服、消毒液及其盛裝噴灑器具、紅外線溫度儀及電源等物資。綜合保障部負責應急車輛并配備應急防護用品。

(三)通信與信息

公司通訊聯(lián)絡通過固定電話、手機方式進行。

(四)經(jīng)費

應急救援指揮部領導負責保障本預案所需應急專項經(jīng)費，財務管理部負責此經(jīng)費的統(tǒng)一管理，保障?？顚Ｓ?，黨群部黨費、工會經(jīng)費可支出費用用于防疫防控，在應急狀態(tài)下確保及時到位。

九、信息報告

(二)當員工發(fā)現(xiàn)疑似疫情病毒感染事件時，應立即報告本單位主要負責人。報告內(nèi)容包括：時間、地點、癥狀、人員數(shù)量等。

(三)本單位主要負責人接報告后，立即報告公司領導小組辦公室。

(四)領導小組辦公室應立即向應急救援指揮部領導報告，并根據(jù)應急指揮部意見，通知應急指揮部其他人員。

(五)經(jīng)公司應急指揮部同意，領導小組辦公室按時限要求向726所、省市政府管理部門報告。報告時間最遲不得超過 1 小時。

餐飲公司疫情防控管理制度 公司疫情防控工作方案篇五

食堂是學校最重要的人員最密集的公共場所，是學校疫情防控工作的重點與難點。為加強病毒感染的肺炎疫情防控工作，認真落實重大突發(fā)公共衛(wèi)生事件一級相應要求，加強食堂管理，嚴格食堂保潔消毒，規(guī)范食品加工，遏制傳染病的迅速蔓延，確保師生健康和生命安全，特制定本制度。

學生返校前，排放假期間儲存于水池、水管的水，對水池進行認真清洗消毒。要對食堂供水等設施全面檢查維護，加強食堂燃氣灶、蒸飯柜等設施設備維護，排除假期停止再運轉后可能出現(xiàn)的各種故障。

食堂從業(yè)人員必須持有效的"健康證明"上崗，嚴格檢查返校前14天的出行和健康情況，嚴格返校入校前的體溫檢測。從疫情地區(qū)回來的人員，學校要暫停其工作，經(jīng)醫(yī)學檢查無異常情況后方可恢復其工作。要對從業(yè)人員集中進行一次崗前防疫知識培訓，確保具備餐飲從業(yè)人員防護技能。

凡在食堂工作的從業(yè)人員，包括總務主任、食品安全管理員等必須每天不少于3次的體溫檢測。從業(yè)人員有發(fā)熱、乏力、咳嗽、腹瀉、結膜炎、惡心嘔吐、肌肉酸痛等疑似疫情癥狀或者有礙食品安全病癥的，應立即調(diào)離工作崗位，待查明原因并病癥治愈后，方可重新上崗。

嚴格落實食品采購渠道、進貨查驗和索證索票制度，規(guī)范食品加工制作，禽肉類食品要燒熟煮透，食堂不生產(chǎn)冷食類品種。

食品加工過程要做到生熟食品分開存放、葷素食品分開洗切、清潔區(qū)與污染區(qū)分開，嚴格餐飲具消毒。加工直接入口食品的從業(yè)人員操作前，必須洗手消毒，一律戴口罩和一次性手套，穿戴清潔的工作衣、帽等，防止交叉污染。

開學前，對食堂進行無死角清潔和消毒，保障食堂食品衛(wèi)生安全。食堂操作間室內(nèi)通風換氣每天不少于5次，每次不少于30分鐘。其中，食品清潔操作區(qū)要安裝紫外線空氣消毒燈，每日每餐后定期消毒，每次不少于30分鐘。學生餐廳白天盡可能保持通風，每日每餐后要進行清潔消毒。每個區(qū)域使用的清潔消毒用具要分開，避免混用，防止中毒。

要設立公共洗手消毒設施，食堂人員餐前餐后洗手消毒。每日每餐供應的每個品種必須規(guī)范留樣保存和相關記錄，以便于必要時檢驗。

疫情防控期間，教職工、學生每餐進入食堂前，自覺接受體溫測量。學校食堂用餐改為分餐制，制作固定菜式搭配的套餐，即取即走，減少人員等餐排隊的時間。學校指定學生分班、分組、分區(qū)、間隔就餐，建議就餐間隔1米以上，降低餐廳的人群聚集密度。

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