當面臨一個復(fù)雜的問題時,我們需要制定一個詳細的方案來分析問題的根源,并提出解決方案。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編精心整理的方案策劃范文,歡迎閱讀與收藏。
櫥柜設(shè)計節(jié)省空間方案圖片 餐飲空間設(shè)計推廣方案篇一
第一部分 項目背景
1、品牌簡介
inhealth 音哈詩是由香港經(jīng)盛國際集團投資創(chuàng)建的時尚、健康、休閑餐飲連鎖品牌。香港經(jīng)盛國際集團是一家集實業(yè)投資、品牌策劃、管理咨詢、軟件科技于一體的綜合集團。音哈詩搜集世界各地健康美食,集美國、法國、臺灣、香港等美食,擁有飯食、意面、扒類、咖啡、奶茶、時尚健康飲、五谷乳、甜品、小食等十幾個系列100多款產(chǎn)品。秉乘“時尚、健康、快樂”的品牌理念,音哈詩率先提出“休閑快餐”的定位,更對休閑快餐進一步細化,提出“慢快餐”的新概念以及“快生活,慢享受”的理念,不僅為顧客帶來優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品與服務(wù),更提供了一種時尚的生活方式!
“inhealth”由英文單詞“in”與“health”組成,“in”表示時尚,“health”代表健康,inhealth意味著引領(lǐng)顧客進入時尚健康的美味生活。
音哈詩是inhealth的中文譯音。音,是生活中的美妙旋律;哈,讓您的生活充滿笑聲;詩,享受生活悠閑的詩意。
2、店面位置及規(guī)模
音哈詩陽春東湖店位于陽春市東湖旅游購物廣場華潤萬家入口處。廣場地處東湖路、陽春大道邊,為陽春市的新地標,是整個商業(yè)圈的中心,設(shè)置綠化、休閑場所,結(jié)合完善的騎樓和連廊設(shè)計,形成良好商業(yè)步行街系統(tǒng)和整體商業(yè)氛圍。音哈詩陽春東湖店總面積達到500多平方米,店面內(nèi)設(shè)有卡座150多個,可容納300多人同時用餐。
3、市場機會分析
現(xiàn)代都市生活節(jié)奏的不斷加快,使得“快餐”成為了人們生活中必不可少的部分。而隨著生活消費水平的提高,人們對于飲食中“健康”的理念越來越重視,同時對于休閑、慢生活的理念追求也越來越多流行。近些年來,快餐行業(yè)提出“休閑快餐”的概念,受到消費者的熱烈推崇。
音哈詩作為全國知名的休閑快餐品牌,而在陽春當?shù)赜譀]有相關(guān)的品牌,市場存在巨大的空缺??礈蔬@個市場機會,音哈詩快速進駐,將努力打成為陽春當?shù)匾粋€休閑快餐標桿品牌。
4、優(yōu)劣勢分析
4.品牌優(yōu)勢
音哈詩陽春東湖店作為音哈詩進駐陽春市場的第一店,其集美國、法國、臺灣、香港等多種美食,擁有飯食、意面、扒類、咖啡、奶茶、時尚健康飲、五谷乳、甜品、小食等十幾個系列100多款產(chǎn)品,為陽春消費者提供具有各國風味的食品,讓每一位消費者可以“不出國門,嘗遍世界美食”,再加上店內(nèi)的舒適的環(huán)境,從而為陽春當?shù)啬切┳非蟾呱钇肺坏亩际邪最I(lǐng),愛新鮮的年青人和小孩子提供一個休閑用餐的好去處。
品牌劣勢:
雖然音哈詩作為全國知名的休閑餐飲品牌,但東湖店是音哈詩第一次進駐陽春市場,因此在當?shù)氐钠放浦炔桓?,企業(yè)需要較大的投入才能贏得陽春當?shù)叵M者的信賴。
第二部分 宣傳推廣方案
1、推廣目標
通過整合陽春當?shù)剌^具有影響力的各種媒體資源對音哈詩陽春東湖店進行大力宣傳推廣,實現(xiàn)品牌的最大限度地覆蓋,迅速提升音哈詩在陽春當?shù)氐闹?,對消費者形成強大拉力,最終提高產(chǎn)品銷售量并贏得廣大消費者的忠誠。
2、推廣方式
(1)電視廣告
(2)電臺廣告
櫥柜設(shè)計節(jié)省空間方案圖片 餐飲空間設(shè)計推廣方案篇二
餐廳以燒烤食品為主,定位于健康、時尚、創(chuàng)意的高檔餐廳。鑒于餐廳本身這個定位和餐廳所處環(huán)境的特殊性,建議從文化上做足功夫。畢竟一個餐廳的時尚創(chuàng)意,并不能有食客的味覺做主,而是餐廳整體打造和營銷的效果。也是有食客的綜合感覺來決定的。就像人們?nèi)バ前涂?,并不只是為了喝咖啡,而是與咖啡有關(guān)的情調(diào),情感,甚至情緒。三里屯又是一個著名的時尚文化新貴潮流的引導(dǎo)者和聚集地。尋找文化的時尚創(chuàng)意和餐廳的碰撞點,由此打造出本區(qū)域一個知名品牌,做到最后,甚至讓所有有計劃去三里屯的人都會將本餐廳列為備選。
第一部分:長期營銷策劃
作為一家高檔餐廳,出售的就不只是燒烤食品本身,而是一種燒烤飲食文化。
1. 燒烤文化。
燒烤食物,其實是現(xiàn)代人類對原始先祖的飲食符碼的認同,燒烤文化本身就傳達著漁獵時代的狂放與浪漫。同時它也包含著食材的原味的誘惑。因此,可以將這些作為一種營銷推廣,這樣可以給人們一種印象,就是這是一個有品位的餐廳,去那里,不只是為了吃東西。要讓食客感知,來這里不只是來吃燒烤,而是在過一種返璞歸真又現(xiàn)代時尚的生活狀態(tài)。(具體操作方面:可以將這個做成廣告牌和文案,下面第三部分會有具體介紹。)
2. 食材的文化創(chuàng)意
健康營養(yǎng)是當今餐飲業(yè)不二的王牌。相信在食材和操作、品質(zhì)等方面,貴餐廳能做到出色。我就不贅述。這里,建議可以推出系列主題燒烤。
具體操作:可以將這些主題以文案(可輔之以圖畫或海報等)的形式做廣告或展示?;蛘呔驮诖髲B的廣告位置或店內(nèi)固定的地方展示。主題燒烤可以通過食材的巧妙搭配,或者味覺,或者顏色或者來歷或者產(chǎn)地等等,可以不斷變換。
如果客人感興趣,這些可以單獨預(yù)約(這也是高檔餐廳的特色服務(wù))。就如同預(yù)約不同的心情,與不同的人,為不同的目的來餐廳做一次燒烤的味覺約會。
(4)酒品的聯(lián)動營銷。
切下一個畫面:男士品嘗燒烤后的贊嘆……
可以加一個結(jié)尾,就是男女主人公的愉快用餐……
然后出餐廳的logo,廣告語等】
味蕾的舞蹈,視覺的盛宴……等等,可以有更多更好的創(chuàng)意表達。
(2)關(guān)于“3”的文章。
貴餐廳所在的“三里屯服飾大廈,其命名“”意指“三里屯中的三里屯”,更有三三不息,生生不盡的意思。不知道是有意構(gòu)思還是巧合,貴餐廳面積300平方,餐桌30張,都含著“3”,又在“”大廈的頂層,可以這里做些文章。
具體操作:可以說其中心中的中心,也可以在餐桌號碼為3的位置上做一些特殊的布置或者優(yōu)惠,或者宣傳。餐廳里應(yīng)有三張含有“3”的桌子,建議可以每天設(shè)一個貴賓顧客,就是在這三張里抽取一張當天最幸運的含“3”的食客,具體優(yōu)惠待遇或贈送內(nèi)容,由餐廳隨時節(jié)和自身情況靈活掌握。
(3) 酒吧。
餐廳是以燒烤為主打。但是可以利用酒吧,做好晚上的營業(yè)。這就是要尋找酒類和燒烤的火花。也可以推出主題活動。或者舉辦各種活動。(時間緊,如有興趣和需要,直接聯(lián)系我)
(4) 不定期或定期(餐廳據(jù)情況自定)舉辦主題沙龍或活動。
以藝術(shù)和時尚為主,或者是創(chuàng)意活動,吸引更多各界人士,餐廳所在的區(qū)域有各種風格和名流店鋪,經(jīng)常有高端消費者和明星大腕停留,那個著名的“china doll”就是例子,要吸引這部分人,必須走品位創(chuàng)意路線,才能脫穎而出。這樣的優(yōu)勢是,可以形成口碑效應(yīng),同時會有一部分固定的高端消費群體。至于活動要根據(jù)當季當下的趨勢或餐廳自己選擇構(gòu)思。
(5) 關(guān)于餐廳的名字“聽泉觀瀾 新派燒烤” 。聽泉觀瀾,給人強烈的幽雅的與水有關(guān)的聯(lián)想。所以如果餐廳沒有與之相關(guān)的設(shè)施或裝修,建議增加。避免給人以玩文字游戲的錯句,造成顧客不好的印象??梢詫⒙犎^瀾和韓式傳統(tǒng)燒烤相結(jié)合宣傳,因為韓國燒烤最大的特點就是嚴格選擇,原汁原味。以此概念推出廣告宣傳,并設(shè)主題餐單,給人一種親切輕松的飲食欲求,給人以都市的心靈棲息地的人文氣息的餐廳。
1 .首先是從11點到6點,這段時間,來餐廳的人多是需要幽雅的環(huán)境,也不是為了喝酒。要爭取這個時段的顧客,建議環(huán)境營造輕柔溫馨些,至少人們進來吃燒烤,還可以簡單交談,休息。一方面是以餐廳的主打燒烤吸引并留住喜歡燒烤食物的人。另一方面,要爭取下午茶的周圍的休閑和名流,還有熱衷情調(diào)消費的文藝潮人,或者購物的女士。這也需要文案廣告輔助。
具體操作,可以制作將燒烤和休閑放松,燒烤和時尚,文化一類的廣告,包括前面提到的餐桌上的卡片,這樣,即使有人進去一次,也會記得這里的獨特。
2 其次晚上9點到凌晨4點。關(guān)于餐廳演出歌手。鑒于餐廳的裝修風格和定位,建議不要請?zhí)珦u滾或嘈雜的演出,否則會影響整個餐廳形象的和諧和品牌打造。我在上海去過一家酒吧,生意很好,晚上也有演出,但是音樂都很高雅,或者有美國鄉(xiāng)村的曲風,中文英文都有,那個酒吧里去的都是一些高端人士,里面也有簡單的自助燒烤,歌手演唱時,有人聽,也有人交談喝酒,有人做別的事情,但是感覺就是有品,有固定的顧客,我也是受人推薦去的。
第二部分; 促銷方案
餐廳的開業(yè)促銷。可以是以燒烤文化為主題,舉辦一次開業(yè)的活動。要營造一種,如同去展覽館一樣,去看燒烤文化,同時能品嘗到美酒佳肴,當然開業(yè)優(yōu)惠是必須的。
或者你會覺得會員制太俗套了。但是即使世界最頂級的俱樂部也是會員制度,就像女人買化妝品,高端也有會員制。這可以給會員一種尊榮感。會員身份或會員卡的制作描述,建議不要做普通的,可以分行業(yè)或者分故事隨機,或者按日期或星期來制作發(fā)放,體現(xiàn)個性。
尤其貴餐廳剛開業(yè),剛要利用開業(yè)之初的年末年初,這段時間,中西節(jié)假日都多,可以根據(jù)每一個假日做一個主題。
這里舉一個簡單的例子。
比如舉辦一次有關(guān)愛情和緣分的派對,可以提前做廣告邀請,并造勢。當天光臨的每一個女士會領(lǐng)取一張印著酒類名字的卡片。而男士會領(lǐng)取一張燒烤的卡片。最后根據(jù)餐廳的組合,去尋找。
或者,利用餐廳的無煙燒烤,后廚制作模式和氛圍,舉辦有關(guān)“樂活一族”的活動。相信肯定受歡迎。
第三部分:其他營銷方式和操作補充
文案都可以寫成卡片,或者制作成海報或廣告牌,卡片除了前面提到的放在餐桌上之外,還可以放在出門的地方,這樣食客離開時,可以不設(shè)服務(wù)員,但是可以隨意拿走感興趣的卡片,這些卡片的內(nèi)容要豐富,可以寫無煙燒烤的健康,可以寫本店的固定活動,可以寫燒烤的故事等等,當然主要的.是印上餐廳的名字地點和電話。 制作海報或廣告,可以放在大廈。、商場。寫字路的電梯間,這里建議寫有品位的彰顯時尚創(chuàng)意的文案輔以簡單圖片。這是對固定人群的針對性投放。
櫥柜設(shè)計節(jié)省空間方案圖片 餐飲空間設(shè)計推廣方案篇三
活動方案
1.活動標題[1] 2.活動時間
3.活動的目的及意義
7.活動對象意見(如社區(qū)意見等) 8.結(jié)果與討論 9.結(jié)論與建議
主題:(大標題)[1]
前言:(概述)
開展活動意義:(為什么開展活動)
活動內(nèi)容:(詳情講述該項活動的步驟及活動項目)
活動執(zhí)行時間:(包括時間段)
活動范圍:(活動所針對的對象、區(qū)域)
人員配置:(按職就分,所有的工作任務(wù)細分至每位工作人員身上)前期準備:(做好對活動前期的調(diào)查、宣傳推廣、活動設(shè)備的安排等)工作內(nèi)容:(提出工作要求,細分工作任務(wù)以及提出所完成要求)活動目的:(做出所想達到的效果)
櫥柜設(shè)計節(jié)省空間方案圖片 餐飲空間設(shè)計推廣方案篇四
xxx佳節(jié)歷來是餐廳酒店做促銷的大好時節(jié),也是刺激消費者,拉動消費的機會,此次活動一是為了獲得更好的利潤,另一方面也是為了加強餐廳外在形象,加深餐廳在消費者心目中的印象。
本酒店的顧客主要是中上層人士和政府機關(guān)工作人員,但其中也有不少是私款消費,這要求酒店在提高檔次的基礎(chǔ)上必須兼顧那些私款消費者的個人利益。
1、飯菜基本上可以保持原來的定價,但要考慮和中秋節(jié)相關(guān)的一些飯菜的價格,可采用打折(建議使用這種辦法)或者直接降低價格的辦法。
2、針對價格高的飯菜,建議采用減量和減價想結(jié)合的辦法。
3、中秋節(jié)的套餐(下面有說明)的價格不要偏高,人均消費控制在20—30元(不含酒水)。
4、其他的酒水價格和其它服務(wù)的價格可根據(jù)酒店的實際情況靈活變動,在中秋節(jié)的前后達到(但要針對酒店的純利潤來制定)。
1、制作專門針對中秋節(jié)的套餐,可以根據(jù)實際的情況分實惠、中、高三等,有二人餐、三人餐等類型,主題要體現(xiàn)全家團圓,可贈送月餅(價格不需要太高)。
2、如果一家人里有一個人的生日是x月x日,可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦xx節(jié)套餐。
3、如果手機和固定電話號碼尾號是xxx(xx地區(qū)以內(nèi)),可憑借有效的證件(戶口本和身份證),在酒店聚餐可享受5—6折(根據(jù)酒店的實際決定)的優(yōu)惠。建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。是酒店直接聯(lián)系一下這些人。
4、由于本酒店暫時沒有住宿服務(wù),可和其他的以住宿為主的大型賓館聯(lián)合行動,相互介紹客戶,這樣可以增加客戶群,減少一些相關(guān)的費用。對這部分客戶可用專車接送,同時也建議給他們推薦中秋節(jié)套餐。
櫥柜設(shè)計節(jié)省空間方案圖片 餐飲空間設(shè)計推廣方案篇五
(1)圖紙的審查:除審核平面設(shè)計圖外,還應(yīng)重點審核施工圖,考察其設(shè)計尺寸及作法是否符合家庭房間的尺寸,各立面的裝修是否符合家庭的要求,各裝飾工程子項目的設(shè)計是否規(guī)范,并符合家庭的要求,如有出入,應(yīng)做進一步的修改。
(2)作法說明的審查:這是方案設(shè)計的重點,也是審查的主要內(nèi)容。應(yīng)就各裝飾部位的用材用料的規(guī)格、型號、品牌、材質(zhì)、質(zhì)量標準等進行審核。對各裝飾面的裝修作法、構(gòu)造、緊固方式等是否符合國家有關(guān)的施工規(guī)范,應(yīng)參照國家有關(guān)標準逐項進行審核。
(3)工程造價的審查:這也是家庭裝飾方案設(shè)計的重點,應(yīng)該對每項子項目所用材料的數(shù)量、單價、人工費用等進行核對,以保證造價的合理、科學。
目前,本市的絕大多數(shù)裝飾公司都打出“設(shè)計不收費”的招牌,但是大多要追加一個量房費,有些則稱是訂金,這筆費用300元、500元或 800元,各不相同,裝飾公司稱,開工后,以此費用折抵工程款。只有少數(shù)設(shè)計師收取設(shè)計費,他們大多是不涉及施工,專門從事設(shè)計的事務(wù)所、工作室的設(shè)計師,或是一些品牌裝飾公司的精品設(shè)計室中的成員。據(jù)了解,設(shè)計費有兩種方式計算,一種是按每平方米30元至60元,有些知名度高的資深設(shè)計師設(shè)計費高達每平方米80元;另一種是按總工程款的3%至5%提設(shè)計費。
幾乎所有被訪的設(shè)計師都表示,接觸的消費者不愿交設(shè)計費的比比皆是。這些設(shè)計師稱,自己一跟客戶談設(shè)計費的問題,客戶馬上會說,某某裝飾公司就不收設(shè)計費。為了留住客戶,設(shè)計師也只能隨波逐流地表示,自己也不收設(shè)計費。
在記者采訪的幾位消費者中,對于交納設(shè)計費也顯得不那么情愿,他們稱,從事家裝設(shè)計的設(shè)計師自身素質(zhì)參差不齊。一些設(shè)計師在進行家裝設(shè)計時,往往只是簡單滿足戶主的要求而缺乏自己的創(chuàng)意,如果消費者對于設(shè)計有一些較高的要求,他們又會生搬硬套設(shè)計雜志或別的公司,別的設(shè)計師的案例。
業(yè)內(nèi)人士透露,雖然收取設(shè)計費的裝飾公司與不收設(shè)計費的裝飾公司的報價在表面上看不出太大差異,但使用的工人及施工工序會有所區(qū)別,不收設(shè)計費的公司會在這些方面省去費用作為設(shè)計師的報酬。一家裝修公司的老總坦言,設(shè)計是裝修工程的核心,成功完美的設(shè)計意味著裝修工程完成了一半,而設(shè)計作為裝修工程中重要的知識產(chǎn)權(quán)絕不會不收費,裝修公司即使口頭承諾免費,也必定會在以后的裝修施工中補回來。
設(shè)計師得不到應(yīng)有的報酬,也會在其他方面動心思,比如,設(shè)計師介紹消費者去他熟悉的建材商那里購買主材,名曰“便宜而質(zhì)量好”,事實上確隱藏著拿回扣的目的。再如,在施工過程中指點更換裝潢材料,在裝修的后期,設(shè)計師為家庭的軟裝潢奔前忙后,通過這幾個階段的銜接,也能掏出一筆費用。業(yè)內(nèi)人士分析,如果設(shè)計師都能收取設(shè)計費了,雖然不能杜絕這些問題,但至少能夠控制。
某裝飾工程公司的工作人員稱,必須肯定設(shè)計是有價值的,專業(yè)設(shè)計師根據(jù)業(yè)主各異的房型結(jié)構(gòu),結(jié)合不同的年齡、職業(yè)、修養(yǎng)等,通過創(chuàng)造性的構(gòu)思設(shè)計,在滿足功能要求的基礎(chǔ)上,追求個性、藝術(shù)品位的室內(nèi)環(huán)境創(chuàng)意,同時,還需注重材料的搭配和施工工藝的完美?!肮こ淘靸r基本上是掌握在設(shè)計師手上的。好的設(shè)計師可以根據(jù)消費者的經(jīng)濟條件來做使用適當?shù)牟牧希龀鲎詈玫男Ч?。無論是簡裝、還是精裝,即使是一些舊房的改造,設(shè)計師不僅只是起到畫幾張圖紙的作用,他還要做好裝修預(yù)算、理財、對戶型、業(yè)主家庭狀況進行分析,并提出針對性強的方案,這些難道不是一種勞動嗎?”家裝從業(yè)人員如是說。另一位設(shè)計師也坦言,對于收取設(shè)計費的活兒往往做得更用心,因為這樣他認為自己是有價值的。而不收設(shè)計費的,大體過得去就行了。
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