為了確保事情或工作有序有效開展，通常需要提前準(zhǔn)備好一份方案，方案屬于計(jì)劃類文書的一種。通過制定方案，我們可以有計(jì)劃地推進(jìn)工作，逐步實(shí)現(xiàn)目標(biāo)，提高工作效率和質(zhì)量。下面是小編為大家收集的方案策劃范文，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇一
“傾情答謝新老顧客，西餐廳感恩月優(yōu)惠活動(dòng)大酬賓”
二、感恩節(jié)活動(dòng)時(shí)間
201x年11月1日至201x年11月30日
三、感恩節(jié)活動(dòng)地點(diǎn)
西餐廳
四、感恩節(jié)活動(dòng)內(nèi)容
1、感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”促銷活動(dòng)
1)在本月(11月)每天(1日至30日)中午11：00至13：00推出100元左右商務(wù)餐，各類西式炒飯及沙拉奉送，營(yíng)養(yǎng)搭配合理，美味可口。同時(shí)大廳將每天推出4到5款特價(jià)菜成本銷售。
2)為了將感恩節(jié)節(jié)日氣氛做到濃厚，西餐廳對(duì)生日聚會(huì)與結(jié)婚紀(jì)念日等特殊意義的日子進(jìn)行了精心設(shè)計(jì)，過生日者將可以參與現(xiàn)場(chǎng)制作生日蛋糕并獲贈(zèng)此款蛋糕，樂手演奏及燭光晚餐、鮮花等都可以提前預(yù)定，讓您的用餐充滿浪漫與驚喜!
3)在感恩節(jié)當(dāng)天(11月25日)推出特價(jià)感恩節(jié)晚宴套餐，在當(dāng)晚7時(shí)至10時(shí)30分 每位人民幣588元包括一杯博若萊酒或氣泡蘋果酒(美國人憑護(hù)照可享受8折優(yōu)惠)。
2、感恩節(jié)當(dāng)天游戲活動(dòng)
1)蔓越桔競(jìng)賽，
蔓越桔競(jìng)賽是把一個(gè)裝有蔓越桔的大碗放在地上，4-10名競(jìng)賽者圍坐在周圍，每人發(fā)給針線一份。比賽一開始，參與者先穿針線，然后把蔓越桔一個(gè)個(gè)串起來，3分鐘一到；誰串得最長(zhǎng)，誰就得獎(jiǎng)。至于串得最慢的人，將會(huì)收到一個(gè)特別的最差獎(jiǎng)。
2)玉米游戲
游戲時(shí)，把五個(gè)玉米藏在餐廳的某個(gè)地方，由大家分頭去找，找到玉米的五個(gè)人參加比賽，其他人在一旁觀看。比賽開始，五個(gè)人就迅速把玉米粒剝?cè)谝粋€(gè)碗里，誰先剝完誰得獎(jiǎng)，然后由沒有參加比賽的人圍在碗旁邊猜里面有多少玉米粒，猜得數(shù)量最接近的獎(jiǎng)給一大包玉米花。
3)南瓜賽跑
比賽者用一把小勺推著南瓜跑，規(guī)則是絕對(duì)不能用手碰南瓜，先到終點(diǎn)者獲獎(jiǎng)。比賽用的勺子越小，游戲就越有意思。
五、感恩節(jié)活動(dòng)準(zhǔn)備
1、策劃部
全面負(fù)責(zé)此次“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)的籌備、執(zhí)行和監(jiān)督，設(shè)計(jì)宣傳單；
2、客服部
編寫手機(jī)短信內(nèi)容，并將要發(fā)送短信的顧客號(hào)碼統(tǒng)計(jì)后交策劃部；
3、營(yíng)業(yè)部
進(jìn)行電話、短信宣傳，接受顧客預(yù)定感恩節(jié)當(dāng)天的感恩節(jié)晚宴臺(tái)位；
4、保安部
安排人手，負(fù)責(zé)對(duì)此次活動(dòng)各類裝飾物品的監(jiān)管保護(hù)工作，直至活動(dòng)結(jié)束到物品回收入庫。
5、餐廳全體員工
餐廳所有人員加強(qiáng)對(duì)外宣傳餐廳舉辦的此次感恩節(jié)“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)；感恩節(jié)當(dāng)天任何部門任何人取消休假。
六、感恩節(jié)活動(dòng)宣傳推廣
1、宣傳單印刷：5000份(夾報(bào)派發(fā))；
2、發(fā)送手機(jī)短信告之顧客“感恩月優(yōu)惠”活動(dòng)；
3、餐廳門前廣告橫幅和廣告牌宣傳。
一、“光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐”
活動(dòng)口號(hào)：?jiǎn)紊頍o罪，珍惜今宵
11月11日光棍節(jié)是所有單身者節(jié)日，也是所有單身朋友展示自己的舞臺(tái)。沉重的心理需要得到釋放、寂寞的心需要朋友來安慰、平淡的生活需要一點(diǎn)刺激和浪漫。希望單身的你在我們的餐廳開懷釋放，痛飲放松，盡情快樂，結(jié)識(shí)更多的人生朋友。也許你能在此遇到你心儀的他(她)。在顧客歡悅中促進(jìn)餐廳營(yíng)銷。
二、活動(dòng)實(shí)施:
1.活動(dòng)時(shí)間：11月11日晚上《 7:00---10:00》
2.活動(dòng)對(duì)象：所有單身者和他(她)的親朋好友
3.活動(dòng)程序
(1)餐廳經(jīng)理開場(chǎng)白，說明本次活動(dòng)的意義;
(2)餐廳演奏《單身情歌》;
(3)擊鼓傳花，中獎(jiǎng)?wù)呙赓M(fèi)贈(zèng)送菜品;
(4)傳蘋果游戲。男女隔開坐成一排，用脖子和下巴、肩膀夾住蘋果，一一傳遞，誰把蘋果掉了，罰飲酒或飲料。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備
1. 音響設(shè)施
2. 小鼓一個(gè)或廚房用具代替。
3. 有關(guān)單身情歌和樂曲
《單身情歌》《一個(gè)人》《我想我會(huì)一直孤單》
4.餐廳前門標(biāo)語：光棍節(jié)聯(lián)誼晚餐(霓虹燈)
(1)告別單身派對(duì)，讓我們?cè)诠夤鞴?jié)勇敢的脫單吧!
活動(dòng)形式：全城搜索單身男女，參加我們的告別單身趴，現(xiàn)在有全城最in的脫單buffet，還有最有趣的互動(dòng)小游戲，還在猶豫什么，這個(gè)甜蜜的11月，我要大聲說出愛，讓“現(xiàn)在”見證你們的愛情。
脫單趴費(fèi)用：111元/人
(2)愛情晚餐私人定制
活動(dòng)內(nèi)容：特別的日子給特別的她(他)一個(gè)特別的驚喜，現(xiàn)在為你提供愛情套餐私人定制，那個(gè)讓她(他)魂?duì)繅?mèng)繞的味道，告訴我們，我們的團(tuán)隊(duì)會(huì)為你提供只屬于你們的浪漫，私人定制套餐，特別的場(chǎng)景布置，全城只在“現(xiàn)在融合餐廳”。
活動(dòng)時(shí)間：11月11日-12月12日。
溫馨提示：私人定制請(qǐng)?zhí)崆?-2天預(yù)訂。
四、大聲說出愛，我不再是光棍
活動(dòng)內(nèi)容：到店消費(fèi)的顧客可以在愛情墻上留下照片和表白卡，向心愛的她(他)大聲表白嗎，就現(xiàn)在，愛要大聲說出來。11月12日，投票選出最打動(dòng)人心的表白，將獲得現(xiàn)在餐廳精心準(zhǔn)備的iphone 6手機(jī)。
活動(dòng)時(shí)間：現(xiàn)在---11月11日晚10：00
五、光棍節(jié)11套餐
活動(dòng)要點(diǎn)：顧名思義，這個(gè)套餐完全是由11組成的，對(duì)于那些炫耀型的光有們是個(gè)不錯(cuò)的創(chuàng)意。11個(gè)光棍一起吃飯，必須在餐廳的11號(hào)包廂、進(jìn)門拿的是11號(hào)的報(bào)紙、用11套餐具、吃11道菜、喝11杯飲料。每道菜都必須是符合11這個(gè)數(shù)字，例如：11個(gè)烤肉串、11個(gè)四喜丸子。吃飯要吃1小時(shí)零1分。用的餐巾紙上都要有與光棍節(jié)相關(guān)的宣言。餐廳還要為光棍節(jié)精選11首光棍情歌，作為背景音樂。
七、光棍節(jié)燒烤派對(duì)
活動(dòng)要點(diǎn)：11個(gè)單身男青年，11個(gè)單身女青年，五官端正，四肢健全，有穩(wěn)定工作與收入，沒有法定或非法定伴侶?；顒?dòng)內(nèi)容燒烤，解手繩，跳圈舞，大合唱，兩人三足，呼喚盲人，情侶繪畫，散步聊天(分組比拼，最終落后的隊(duì)伍要受神秘大懲罰)。每人1只雞翅，1根香腸，1條番薯，1棒玉米，1支茄子，1根香蕉，一條面包，一瓶水。大食者自備豐盛午餐或燒烤材料。
八、脫光失明”快閃+主題交友派對(duì)
活動(dòng)要點(diǎn)：餐廳為參加活動(dòng)的每位光棍發(fā)一個(gè)號(hào)牌，每一個(gè)號(hào)牌分為光光和明明兩種?；顒?dòng)開始號(hào)牌一樣的光光和明明組成一隊(duì)做模仿快閃游戲。配合號(hào)的發(fā)給剩斗士標(biāo)簽，配合不好的重新組合，在進(jìn)行決斗大家都找到光光和明明為止。最后大家一起享受脫光套餐。
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餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇二
20__年__月__日
二、活動(dòng)節(jié)日分析
元宵節(jié)是中國傳統(tǒng)節(jié)日，傳統(tǒng)的活動(dòng)項(xiàng)目有吃湯圓、賞花燈、猜字謎等，蘊(yùn)涵著團(tuán)圓甜蜜吉祥幸福的內(nèi)涵，因此我們的促銷活動(dòng)重點(diǎn)圍繞跟元宵有關(guān)的商品展開促銷。同時(shí)借助煙花爆竹、大紅燈籠高高掛、猜字謎等傳統(tǒng)活動(dòng)來助興，營(yíng)造出元宵節(jié)熱鬧的氣氛，回升消費(fèi)熱情。
三、活動(dòng)目的
春節(jié)過后，顧客消費(fèi)熱情下調(diào)。元宵節(jié)是春節(jié)過后的第一個(gè)節(jié)日，因此，充分利用節(jié)日的熱鬧、喜慶和團(tuán)圓氣氛來刺激和誘導(dǎo)顧客消費(fèi)，回升消費(fèi)熱情，提高總體的銷售額。另外，通過各種新穎、有效的促銷活動(dòng)來鞏固原有顧客、挖掘和培養(yǎng)新消費(fèi)群體，提升公司知名度和美譽(yù)度。
四、活動(dòng)內(nèi)容
(一)購物贈(zèng)湯圓
凡于活動(dòng)期間一次性消費(fèi)滿99元的顧客，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取大年湯圓1袋(價(jià)值3.9元);同理，購物滿188元，憑電腦小票可到收銀臺(tái)領(lǐng)取湯圓2袋(價(jià)值7.8元)。每天限送500份。
注：憑當(dāng)日單張小票領(lǐng)取，消費(fèi)金額不可累加
(二)猜謎語歡樂中獎(jiǎng)
把大廳布置成元宵游樂區(qū)，懸掛燈籠，在每個(gè)角落都張貼謎語條，均可參與猜謎，凡猜中即有獎(jiǎng)品，獎(jiǎng)品為精美禮物。
表演：表演者有店面有才藝的員工來共同表演，目的是增加元宵節(jié)熱鬧氣氛。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇三
浪漫一生，情定8090
主辦：8090西餐廳
此次活動(dòng)面向藕塘職教園所有的學(xué)生以及其他高校對(duì)本次活動(dòng)感興趣的學(xué)生，必須單身，非誠勿擾。
緣分讓你我相遇愛情讓我們牽手(單身宣言)緣分1+1，不再一個(gè)人孤單！
22人(男女各11人)
11月11日15：00—21：00
文良路商業(yè)街168號(hào)8090西餐廳，自行前往
男士25元/人，女士：免費(fèi)當(dāng)天集中時(shí)交到簽到小組人員手中
(費(fèi)用包括：含自助酒會(huì)一份，場(chǎng)地費(fèi)、酒水、飲料、小食、生果盤、活動(dòng)獎(jiǎng)品、道具費(fèi)等等，費(fèi)用入場(chǎng)時(shí)收取。)
11月10日截止報(bào)名。火熱報(bào)名中??！
3.活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)所有人都不可以吸煙，即使你抽煙的樣子很帥，呵呵……
4、同學(xué)自帶節(jié)目者優(yōu)先進(jìn)場(chǎng)。
5、現(xiàn)場(chǎng)安排一些互動(dòng)類節(jié)目，歡迎大家積極參與;(詳見節(jié)目單)
6.參加活動(dòng)者到達(dá)現(xiàn)場(chǎng)后，在門口領(lǐng)取編號(hào)牌貼于右胸，并領(lǐng)取即時(shí)貼寫下自己的信息以便活動(dòng)時(shí)使用。
獎(jiǎng)項(xiàng)一：“黑馬王子”vs“白雪公主”獎(jiǎng)1對(duì)
安慰獎(jiǎng)：22份
16：30--17：00來賓簽到，在門口交費(fèi)、領(lǐng)取編號(hào)入座;(店內(nèi)放單身情歌、好想好想談戀愛、等)
17：00--17：10全體到位，主持人簡(jiǎn)短介紹(14：30分音樂響起，主持人上場(chǎng)，主持人開場(chǎng)白。
女主持人：如果你是我的愛人,我將會(huì)珍惜這份我奢求已久的感情.男主持人：如果你是我的愛人,我將會(huì)用自己所有的一切來呵護(hù)你.女主持人：如果你是我的`愛人,我將會(huì)想盡一切的辦法來疼愛你.男主持人：如果你是我的愛人,你哭泣時(shí)我會(huì)靜靜的守在你身邊.女主持人：如果你是我的愛人,你撒嬌時(shí)我會(huì)讓你感覺是幸福的男主持人：如果你是我的愛人,你的快樂將成為我樂不思蜀的美夢(mèng).女主持人：如果你是我的愛人,我會(huì)用生命來珍惜.)男、女主持人共同：緣分讓你我相遇愛情讓我們牽手亮出真我，敞開心扉，收獲友誼，遇見真愛)
17：10--17：30參與者自帶節(jié)目才藝秀
17：30--18：00互動(dòng)熱身：45b互動(dòng)游戲：報(bào)紙拔河在報(bào)紙上挖兩個(gè)洞來進(jìn)行拔河的游戲道具：舊報(bào)紙方法：1、在報(bào)紙上挖兩個(gè)人頭大小的洞;2、2人對(duì)坐各自把報(bào)紙?zhí)咨线M(jìn)行拔河(站著拔亦可);3、報(bào)紙破裂離開脖子的一方輸。(輸?shù)囊环揭纫槐?090特制飲料)注意事項(xiàng)：不可以用手去拉。
比如雙方各派一男一女哦
站在一張報(bào)紙上
石頭剪子布
輸?shù)膭t要折疊腳下的報(bào)紙?jiān)僭O(shè)法站上去
空間越來越小兩人越來越近
(待選游戲二)現(xiàn)場(chǎng)抓鬮確定第二游戲環(huán)節(jié)男女嘉賓各六名，游戲內(nèi)容：六人一組，男女間隔，兩組人用嘴將撲克牌傳遞，先穿完的勝利(得六杯酸奶吧酸奶)
20：40—21:00玫瑰芬芳
挑選在本次活動(dòng)中找到心儀對(duì)象的5個(gè)男士上臺(tái)，將自己心儀的女士具有的與眾不同形象特征說出來，讓大家開始猜測(cè)，并且一定要對(duì)心儀的女士說幾句真心話，依次5人全部說完，然后5位男士手持鮮花走向心儀女士，活動(dòng)結(jié)束！
溫馨提示：
如果您是單身男士，請(qǐng)您為在場(chǎng)的某位女士多帶一件外套…
如果您是單身女士，請(qǐng)您給在場(chǎng)的某位男士多帶的那件外套一個(gè)機(jī)會(huì)…
活動(dòng)參與人數(shù)以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際到達(dá)人數(shù)為準(zhǔn)。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇四
活動(dòng)地點(diǎn)：一樓大廳
活動(dòng)目標(biāo)：1、慶?！傲粌和?jié)”：
3、增強(qiáng)幼兒園的招生推廣度。
活動(dòng)準(zhǔn)備：1、桌子20張、椅子100張(暫定)：
2、食物
(1)、主食：雞腿40份、小饅頭50個(gè)、玉米段60份：
(2)、水果：蘋果10個(gè)、梨10個(gè)、西瓜2個(gè)：
3、讓小朋友自帶一些食物或水果、飲料與其他小朋友分享：
5、班級(jí)老師介紹集體就餐禮儀，培養(yǎng)孩子文明、健康的飲食習(xí)慣：
6、用餐前在教室洗手：
7、各班將垃圾桶帶下去擺放在各個(gè)區(qū)角。
活動(dòng)流程：1、餐前活動(dòng)：各班老師帶領(lǐng)孩子跳律動(dòng)《水果拳》 ：(5分)
2、進(jìn)行感恩教育，全園幼兒跟隨主持人朗誦《憫農(nóng)》(10分)
3、各班老師有秩序的組織孩子就座，從小班開始，依次中班、然后大一班、最后大二班：(5分)
4、謝園長(zhǎng)致辭：(5分)
5、主持人介紹食譜：(10分)
6、幼兒有序的排隊(duì)來到食品區(qū)，先請(qǐng)叔叔阿姨或老師分享自己帶來的食物，再挑選自己喜歡吃的食物，并學(xué)會(huì)說“謝謝”：(10分)
7、自助餐正式開始(幼兒進(jìn)餐過程中播放音樂)：(40分)
8、自助餐結(jié)束，教師組織孩子返回教室。(5分)
活動(dòng)注意事項(xiàng)：
1、在活動(dòng)中教師要關(guān)注到每個(gè)幼兒并及時(shí)給予指導(dǎo)(避免出現(xiàn)個(gè)別
孩子沒吃飽或多取食物的浪費(fèi)現(xiàn)象)：
2、遇到突發(fā)事情教師要保持冷靜，不做沖動(dòng)的行為，認(rèn)真做好處理工作：
3、安排好幼兒上廁所!
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餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇五
操作目的：完善統(tǒng)一咖啡西餐經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，通過圣誕節(jié)特殊的日子，把握西餐行業(yè)消費(fèi)旺季，提高xx餐廳知名度和人氣指數(shù)，結(jié)合省會(huì)西餐市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀，采用嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臓I(yíng)銷策略執(zhí)行操作，以“免費(fèi)品嘗咖啡”為引線，以“圣誕節(jié)”為主題貫穿整個(gè)活動(dòng)，制定出適合xx餐廳占領(lǐng)省會(huì)市場(chǎng)可行性操作系統(tǒng)及實(shí)施方案，使xx餐廳在2012年歲末成功運(yùn)作，開創(chuàng)省會(huì)西餐行業(yè)新篇章！
一、緣起：
xx餐廳于2005年10月成立，餐廳融合了現(xiàn)代商務(wù)多功能氣息，立志于成就具有中國特色的西餐品牌文化時(shí)尚，打造全國商務(wù)休閑溝通網(wǎng)絡(luò)。
三、活動(dòng)主題： 成功溝通 始于兩岸
四、組織形式：
主辦單位：xx餐廳石家莊店
承辦單位：xx文化傳播有限公司
五、活動(dòng)可操作性分析：
地處建設(shè)北大街與光華路交接口，緊鄰棉一立交橋北，與鄰近的中浩商務(wù)中心、東海國際大廈、老百姓大藥房、米氏家具城、華普超市、北國超市等大型公共設(shè)施共同構(gòu)成省會(huì)北部的商業(yè)旺圈。交通位置優(yōu)越、便利，區(qū)域輻射半徑內(nèi)無同行競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，因此，xx餐廳有著得天獨(dú)厚的環(huán)境優(yōu)勢(shì)，在此基礎(chǔ)上，企業(yè)盡可放心利用周邊有利環(huán)境、設(shè)施進(jìn)行大規(guī)模、有目的的宣傳。
隨著東南商業(yè)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，人們把目光聚集在固定區(qū)域，造成一定區(qū)域內(nèi)商業(yè)飽和，整體雖呈繁華之勢(shì)，但因競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)明顯激烈，企業(yè)卻未得到真正的利益。而北部承載著傳輸經(jīng)濟(jì)流通的重要責(zé)任，造成城鄉(xiāng)、外省與本土資源的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，信息的相互交流，填補(bǔ)了北部市場(chǎng)“冷淡”的空白。所以，xx餐廳圣誕節(jié)活動(dòng)的實(shí)施，具有一定的可操作性、可執(zhí)行性。能夠促進(jìn)xx餐廳走新時(shí)代多功能型西餐發(fā)展道路，引導(dǎo)餐飲業(yè)健康和諧發(fā)展，能充分帶動(dòng)北部商業(yè)的發(fā)展進(jìn)程，打造北部餐飲市場(chǎng)新型標(biāo)桿！
六、活動(dòng)內(nèi)容：
（一）
地點(diǎn)：xx餐廳門前廣場(chǎng)
活動(dòng)寓意：圣誕節(jié)是西方最重要的日子，而近幾年在中國，圣誕節(jié)亦是都市人日趨崇尚的重要節(jié)日，通過免費(fèi)品嘗咖啡，體現(xiàn)【兩岸咖啡】近距離走進(jìn)消費(fèi)者中，以極具親和力的表現(xiàn)手法，提升品牌的誠信度及社會(huì)效應(yīng)，就能把消費(fèi)者帶入xx餐廳深層次的境界，大量的形象展示為活動(dòng)的順利召開起了很好的推動(dòng)作用。
建議：由金喜為商家提供形象展臺(tái)的設(shè)計(jì)方案含制作，宣傳單頁的設(shè)計(jì)制作，商家派禮儀小姐做促銷活動(dòng)。（待定）
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇六
在餐廳消費(fèi)，很大程度上人們消費(fèi)的是餐廳的整體服務(wù)，而不僅僅是食品，因此，國慶節(jié)促銷，在整個(gè)餐廳的氣氛上要做好相應(yīng)的布置。
在餐桌上擺一瓶色澤鮮艷的插花或盆花，如月季、杜鵑、米蘭等。其艷麗的色彩，清馥的香昧，可使人的大腦處于悠然之境，并能增加消費(fèi)者的食欲。
餐廳中特定的音響效果能夠產(chǎn)生獨(dú)特的氣氛，在餐廳中布置山水小景，山石滴泉叮咚聲響使人如同漫步泉邊溪畔。餐廳播放一些行云流水的背景輕音樂，如克萊德曼的鋼琴曲等.都能使餐飲消費(fèi)者的就餐心情變得格外舒暢。
餐廳燈光的強(qiáng)弱與光色的照射，對(duì)餐飲消費(fèi)者的就餐情緒有著重要的影響。合理的餐廳光色，既可以激發(fā)消費(fèi)欲望，又可以使消費(fèi)者樂于在視覺舒適的餐廳環(huán)境中就餐。
不同的色彩能引起餐飲消費(fèi)者的不同聯(lián)想意境，產(chǎn)生不同的心理感受。餐廳的色彩如果調(diào)配得當(dāng)，醒目宜人，對(duì)餐飲消費(fèi)者和餐廳服務(wù)員的情緒調(diào)節(jié)、預(yù)防沖突都將具有重要意義。
餐廳的整體氛圍是消費(fèi)者產(chǎn)生愉悅的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根據(jù)餐廳主題和餐飲市場(chǎng)定位的消費(fèi)者心理進(jìn)行設(shè)計(jì)，必將受到顧客的青睞。
促銷活動(dòng)中人的因素是很重要的，它體現(xiàn)了一個(gè)餐廳的態(tài)度，人們消費(fèi)更喜歡服務(wù)周到人性化的地方。所以在促銷之前，要做好人員的基本服務(wù)培訓(xùn)，促銷特色培訓(xùn)，態(tài)度意識(shí)的培訓(xùn)等等，這樣可以讓促銷活動(dòng)更好的發(fā)揮它的效果。而國慶節(jié)餐廳促銷，工作人員還要做好國慶節(jié)所涉及到的一些必備知識(shí)，尤其是與本餐廳促銷相關(guān)的服務(wù)內(nèi)容，以活躍促銷氣氛。
餐廳里食品的促銷方法有很多，下面為大家列舉常見的一些食品促銷內(nèi)容：
國慶節(jié)餐廳促銷，很多商家會(huì)推出相應(yīng)的國慶套餐，推出相應(yīng)的菜式，以供消費(fèi)者選擇。
讓消費(fèi)者參與到整個(gè)制作過程中，更能滿足消費(fèi)者的成就感與體驗(yàn)的欲望。
在消費(fèi)者面前進(jìn)行食品的制作，吸引消費(fèi)者的注意力，也為餐廳增加無形招牌。
通過價(jià)格來吸引消費(fèi)者，這也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低價(jià)格的同時(shí)也降低了餐廳的品牌。
提供一些節(jié)日相關(guān)的贈(zèng)品可以拉動(dòng)一定的消費(fèi)者。比如說提前預(yù)訂可以得到贈(zèng)品，消費(fèi)在多少金額之上可以得到一些贈(zèng)品。贈(zèng)品要與自己餐廳的品牌風(fēng)格相應(yīng)。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇七
為了確保事情或工作科學(xué)有序進(jìn)行，常常要根據(jù)具體情況預(yù)先制定方案，方案是闡明具體行動(dòng)的時(shí)間，地點(diǎn)，目的，預(yù)期效果，預(yù)算及方法等的企劃案。那么我們?cè)撛趺慈懛桨改?？以下是小編幫大家整理?萬圣節(jié)活動(dòng)方案餐廳，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
1.萬圣節(jié)，俗稱"西方鬼節(jié)"。公元9世紀(jì)基督教會(huì)所定，它的歷史可追溯得更遠(yuǎn)，是西方人熱衷的節(jié)目之一。
2.很早以前，英倫三島愛爾蘭、法國的凱爾特人每逢萬圣節(jié)這一天都會(huì)為死亡和黑暗之神舉行紀(jì)念活動(dòng)，人們自己扮得鬼模鬼樣在曠野燃起篝火，讓火焰招來善鬼，驅(qū)趕惡魔。
3.每年這一天，全世界很多的國家都有盛大的化裝游行和化妝舞會(huì)，美國人將南瓜燈釘上鬼臉放在門口的習(xí)慣。
1.外場(chǎng)景布景：
(1)酒店大堂電梯口側(cè)側(cè)做大橫幅一條，用黑布作底。上寫"魂系萬圣夜10月31日激情派對(duì)恐怖登場(chǎng)"，字體極盡扭曲狀，字的周圍畫上骷髏頭、藍(lán)眼睛、白骨滴血等。
(2)門口制作告示水牌一塊，上寫"未成年人或心臟病患者嚴(yán)禁入場(chǎng)"。
(3)通道墻壁吊黑布，黑布上胡亂涂鴉，畫一些鬼事物。
(4)燈光打暗，燈炮換成藍(lán)色或者紫色。
(5)原花展用黑布畫鬼遮住，原展板掛鬼面具或"魔鬼朝圣圖"或萬圣節(jié)整場(chǎng)優(yōu)惠廣告牌，牌周圍畫鬼事物。
(7)電梯口對(duì)面安排專業(yè)化妝師，戴鬼面具穿鬼袍，準(zhǔn)備各種涂料，大鏡子一面，給入場(chǎng)客人化妝(自愿情況下)，也可客人自己化妝。
(8)電梯內(nèi)布置鬼燈、白骨、藍(lán)色和紫色燈光，吸血蜘蛛。
2.場(chǎng)內(nèi)布置：
(1)場(chǎng)內(nèi)邊腳布置泡沫制的各種白骨，上涂紅漆。
(2)各空曠處吊黑布畫鬼事物及泡沫制鬼物品。
(3)所有保安人員穿鬼袍，戴鬼面具。
(4)所有樓面服務(wù)員畫鬼臉。
(5)各酒吧臺(tái)、dj臺(tái)掛黑布，畫鬼事物。用泡沫作一些簡(jiǎn)單裝飾，熒光棒、黑色或藍(lán)色氣球，氣球上畫鬼臉，都可以作為裝飾品，用白線亂扯做蜘蛛網(wǎng)。
(6)由于是鬼節(jié)party，建議燈光色稱多換一些藍(lán)色或加一些紫色管，用黑色布遮掩太過明亮之處。
(7)去鄉(xiāng)下借一些稻草，扎10個(gè)稻草人，穿鬼袍，戴鬼面具，布置在場(chǎng)內(nèi)各點(diǎn)。
(8)電梯門口走道上吊黑布畫鬼，掛鬼燈，形成恐怖氣氛。
(9)2名外國鬼(已買2套制服)滿場(chǎng)走動(dòng)，給客人分發(fā)糖果。
(10)滿場(chǎng)掛南瓜燈或顯眼處裝魔球。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇八
隨著時(shí)代和人們思想的進(jìn)步，感恩節(jié)已經(jīng)越來越被人們認(rèn)知和接受，同時(shí)，也就有越來越多的人開始在這個(gè)節(jié)日進(jìn)行一些慶祝的活動(dòng)，這就給餐廳帶來了一次形象宣傳和服務(wù)推介的.好時(shí)機(jī)。一系列活動(dòng)勢(shì)必能更好的展示餐廳的實(shí)力和良好形象。
感恩廣大來賓，xx溫暖消費(fèi)者活動(dòng)
一、通過此活動(dòng)，一方面讓顧客體驗(yàn)到xx的變化，另一方面吸引更多的顧客，讓他們感受到xx的與眾不同。以此更好的宣傳餐廳品牌。
二、因接下來圣誕節(jié)、元旦等節(jié)日接連而至，所以此次感恩節(jié)活動(dòng)要跟接下來的節(jié)日相呼應(yīng)，為下一步更好的發(fā)展打下良好的基礎(chǔ)。
1、四個(gè)店面統(tǒng)一懸掛紅燈籠（東司門店一樓不用掛），大門口掛大燈籠，支充氣拱門，掛主題橫幅。
2、添加菜品展板。在大廳及走廊包間掛上菜品的展板，給顧客視覺上的沖擊。
宣傳時(shí)間：11。20~~20xx。11。30
活動(dòng)時(shí)間：11。x
宣傳方式：1、在大門口設(shè)立海報(bào)，簡(jiǎn)介為此次活動(dòng)方法和內(nèi)容。
2、制作宣傳彩頁，一方面是向就餐顧客發(fā)放，另一方面在人流量較大的地方發(fā)放，達(dá)到雙重效果。
1、給進(jìn)門的小朋友一個(gè)棒棒糖或小禮品，并送上節(jié)日致辭。
2、消費(fèi)一百元以上的顧客，可以有一次扎氣球的機(jī)會(huì)（氣球提前準(zhǔn)備），氣球內(nèi)裝有幾種涼菜的菜名，中獎(jiǎng)即獲得該菜品（價(jià)格低廉的為主）。消費(fèi)二百元以上的顧客，還可有一次扎氣球的機(jī)會(huì)。
方案分析：
本方案優(yōu)點(diǎn)在于投入成本小，且互動(dòng)的成分多，能夠讓顧客感受到節(jié)日的氣氛。因感恩節(jié)在開封來說其重要性和名氣不如圣誕節(jié)和春節(jié)，故此方案的目的主要是以改變顧客印象為主。
贈(zèng)送消費(fèi)300元以上的客人抽獎(jiǎng)卡，該抽獎(jiǎng)卡上面留該客戶聯(lián)系方式，獎(jiǎng)品為一些精美的小禮品；也可詢問前廳經(jīng)理哪些是經(jīng)常消費(fèi)并且平均消費(fèi)高的顧客。因?yàn)榱粲锌蛻舻穆?lián)系方式，所以可以在逢年過節(jié)前或天氣突變時(shí)以公司名義發(fā)信息致以問候并宣傳xx的新款菜式。（此方案不局限于此次節(jié)日活動(dòng)，可持續(xù)進(jìn)行）
方案分析：
該方案前期會(huì)降低毛利，且顧客數(shù)量大，從中篩選出固定客源的工作繁重。但能抓住相當(dāng)一部分顧客，省掉不必要的廣告宣傳費(fèi)用，可以讓顧客第一時(shí)間了解xx的新品，且能從中體會(huì)到xx在服務(wù)方面的提高。
在感恩節(jié)當(dāng)天推出新菜品和特價(jià)菜品，借助感恩節(jié)向外宣傳，在吃上進(jìn)行改觀，飯后贈(zèng)送一小碗湯圓或是耳暖，買單后送一張10元代金券。
方案分析：借用感恩節(jié)的噱頭推出新菜品能夠快速的讓大眾接受，另外贈(zèng)送的湯圓數(shù)量雖然不多，但是經(jīng)過服務(wù)員的口頭介紹后，能讓顧客感覺到感恩節(jié)的不同和溫暖，對(duì)xx的口碑有益。
各部門職責(zé)及準(zhǔn)備工作：
采購部：負(fù)責(zé)所需物品的購買
策劃部：負(fù)責(zé)節(jié)日活動(dòng)的具體策劃及活動(dòng)安排
前廳：前廳經(jīng)理主動(dòng)協(xié)助策劃部進(jìn)行店面的布置、員工之間的協(xié)調(diào)。服務(wù)員統(tǒng)一節(jié)日問候語，微笑服務(wù)，主動(dòng)向顧客介紹節(jié)日活動(dòng)的詳細(xì)內(nèi)容，并推出新菜品。
活動(dòng)預(yù)算：
拱門租金：150元/天 四個(gè)店面共600元
耳暖（禮品）：1。5元/個(gè) 200個(gè)共600元
燈籠（?。?1。2元/個(gè) 400個(gè)共480元
宣傳頁 5000張共700元
菜品展板70*90大小60元/個(gè) 168個(gè)共10080元
燈籠（大1。2米）50元/個(gè) 20個(gè)共1000元
海報(bào)+展架 50元/個(gè) 4個(gè)共200元
整體方案分析：
因之前xx活動(dòng)做得不多，故此次活動(dòng)雖然規(guī)模很小，但是卻可以讓消費(fèi)者產(chǎn)生較強(qiáng)烈的記憶感，引起良好的口碑宣傳，提高知名度和美譽(yù)度。且各項(xiàng)制度剛剛下發(fā)，趁節(jié)日機(jī)會(huì)嚴(yán)抓服務(wù)，能起到明顯的效果。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇九
一、活動(dòng)目的：以中秋節(jié)為契機(jī)，密切員工之間的聯(lián)系，豐富員工的業(yè)余生活。
二、活動(dòng)時(shí)間：8月28日
三、活動(dòng)地點(diǎn)：?jiǎn)T工娛樂室
五、活動(dòng)內(nèi)容：互動(dòng)游戲
1.合作猜字游戲
現(xiàn)場(chǎng)自愿報(bào)名，共兩人一組，一人背對(duì)屏幕，一人面對(duì)屏幕，面對(duì)屏幕者用動(dòng)作來描述屏幕上所示字或圖片，若出聲視為違規(guī)，并另換一道題目；背對(duì)屏幕者則要根據(jù)隊(duì)友的動(dòng)作語言描述，說出屏幕所展示的字或圖片，必須在5分鐘之內(nèi)答對(duì)5道題目，然后可獲得一份紀(jì)念品。
2.一反常態(tài)
由主持人現(xiàn)場(chǎng)邀請(qǐng)觀眾參加，或是有熱心觀眾自愿參加，舞臺(tái)上一次站6個(gè)人，游戲規(guī)則是上場(chǎng)參賽的觀眾聽主持人口令，并作出與口令相反的動(dòng)作，如主持人喊舉左手，那么正確的做法是舉出右手，主持人將喊出10個(gè)口令，堅(jiān)持到最后的可獲得獎(jiǎng)品。
3.真假難辨
規(guī)則，桌子上放三個(gè)不透明的一次性杯子，分別裝有醋、水、白酒，每次由支持人邀請(qǐng)4為觀眾上來參加，其中一人要蒙著眼分別試喝三個(gè)杯子的液體，并極力掩飾自己的表情來誤導(dǎo)另外三個(gè)人，讓另外三個(gè)人猜，全部猜對(duì)的人和試喝的人都可獲得獎(jiǎng)品，但答錯(cuò)的人要受到懲罰，懲罰就是任選一個(gè)杯子的液體并喝下去。
餐廳名稱征集活動(dòng)方案策劃篇十
1.長(zhǎng)期廣告效應(yīng)。
2.有助于留住老客戶。
3.收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，讓客戶更加滿意，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
普通會(huì)員金卡會(huì)員
普通會(huì)員：憑卡消費(fèi)，贈(zèng)送特色菜品一份;或享受折扣優(yōu)惠。
金卡會(huì)員：憑卡消費(fèi)，優(yōu)先使用雅間，且免收雅間費(fèi);贈(zèng)送特色菜品一份;享受折扣優(yōu)惠。
注：盡量不使用折扣方式進(jìn)行低價(jià)行銷。
普通卡：簡(jiǎn)潔、大方、不俗。
金卡：高貴、典雅，能凸顯持卡人品味。
普通卡及金卡均進(jìn)行統(tǒng)一編號(hào)。
普通卡：五一期間在本店消費(fèi)者均可贈(zèng)送?；蚱綍r(shí)在本店消費(fèi)滿300以上者。
金卡：利用關(guān)系網(wǎng)贈(zèng)送的形式，贈(zèng)送給企事業(yè)單位，及樂山社會(huì)名流。
備注：借力營(yíng)銷：借力滿庭芳、嘉州新城售樓中心，對(duì)其業(yè)主免費(fèi)贈(zèng)送會(huì)員卡。
發(fā)放會(huì)員卡后，對(duì)應(yīng)會(huì)員卡編號(hào)，記錄下持卡人信息，并對(duì)持卡人每次前來消費(fèi)的具體信息(消費(fèi)人數(shù)、該次消費(fèi)者間人員關(guān)系(關(guān)系包括家庭、同事、朋友等)、消費(fèi)金額、消費(fèi)菜品、用餐習(xí)慣等)。
收集會(huì)員信息對(duì)今后產(chǎn)品、服務(wù)等進(jìn)行改進(jìn)，也方便今后的營(yíng)銷計(jì)劃制定。
新產(chǎn)品開發(fā)策略
清爽溫補(bǔ)型火鍋、養(yǎng)生保健型火鍋、美顏排毒型火鍋等(如多種菌類的火鍋、清新爽口的瓜果火鍋)
組合型銷售策略
將多種菜品和鍋底進(jìn)行合理搭配，組合成不同的套餐，對(duì)各套餐進(jìn)行富有特色的命名，并對(duì)組合后的套餐進(jìn)行一定的折價(jià)。
該策略作用:1.引導(dǎo)消費(fèi)者消費(fèi)不同菜品和新產(chǎn)品。
2.幫助消費(fèi)者進(jìn)行的口味搭配。
3.套餐組合的命名能加深消費(fèi)者對(duì)本火鍋坊菜品及本火鍋坊的印象。
促銷宣傳策略
某某酒店中餐廳定位在中高端市場(chǎng)，因此在做宣傳時(shí)，定位為“精品_坊”。
(一)目標(biāo)消費(fèi)者
目前，某某酒店中餐廳的目標(biāo)消費(fèi)者為中高端人士，他們有車，有錢用于餐飲休閑消費(fèi)，且吃火鍋一般攜同家人或朋友。此類人群集中地點(diǎn)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
(二)宣傳形式
傳單：
1.制作要求：邀請(qǐng)函形式、美觀、大方、3000份
2.內(nèi)容：對(duì)某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
3.散發(fā)：濱江路河邊茶鋪及茶樓、商務(wù)會(huì)所、休閑健身會(huì)所等。
4.報(bào)刊廣告：不采取在報(bào)刊上直接做廣告，而將傳單交予報(bào)刊代理商和銷售商，將傳單插在報(bào)刊中，這樣能以極低的費(fèi)用做宣傳。
電視廣告：
1.內(nèi)容：某某酒店中餐廳簡(jiǎn)要介紹、特色、新菜品、新鍋底、五一活動(dòng)介紹等。
2.時(shí)間、時(shí)長(zhǎng)：在6點(diǎn)至8點(diǎn)時(shí)段內(nèi)，1小時(shí)之間，投放2次30秒廣告。播放時(shí)間4月28日至5月1日。
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