安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案

格式:DOC 上傳日期:2023-09-08 22:29:21
安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案
時(shí)間:2023-09-08 22:29:21     小編:雅蕊

為保證事情或工作高起點(diǎn)、高質(zhì)量、高水平開展,常常需要提前準(zhǔn)備一份具體、詳細(xì)、針對性強(qiáng)的方案,方案是書面計(jì)劃,是具體行動(dòng)實(shí)施辦法細(xì)則,步驟等。優(yōu)秀的方案都具備一些什么特點(diǎn)呢?又該怎么寫呢?以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。

安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案篇一

1、建立組織,加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)。

為了做好工廠食堂食品原料統(tǒng)一配送工作,特成立由吳景朋任組長,彭峰、熊業(yè)英、韓前兵、童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林為成員的工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組。

2、明確職責(zé),嚴(yán)格管理。

吳景朋負(fù)責(zé)對工廠食堂用餐人數(shù)等情況進(jìn)行調(diào)查摸底,通過公開招標(biāo)信息的發(fā)布與聯(lián)系,與配送企業(yè)簽訂合同;及時(shí)掌握工廠食堂食品統(tǒng)一配送工作的開展情況。

彭峰負(fù)責(zé)參與配送公司招標(biāo)過程和配送食品價(jià)格的監(jiān)督。負(fù)責(zé)建立健全工廠食堂的財(cái)務(wù)管理制度,規(guī)范食堂收入和成本支出的核算,加強(qiáng)對工廠食堂財(cái)務(wù)的監(jiān)督與管理。

熊業(yè)英負(fù)責(zé)建立并完善工廠食堂進(jìn)貨臺(tái)賬,并妥善保管配送企業(yè)提交的產(chǎn)品合格證和檢驗(yàn)檢疫報(bào)告等材料,建立好臺(tái)賬。

xxx負(fù)責(zé)根據(jù)物價(jià)部門的市場價(jià)格,對配送企業(yè)報(bào)送的食品價(jià)格進(jìn)行核定,確保配送價(jià)格符合合同要求(低于市場價(jià)格),防止利益鏈產(chǎn)生。

保安隊(duì)長前兵、廚師童永輝、馮沛強(qiáng)、蔡佳林負(fù)責(zé)對配送食品原料的質(zhì)量審核,對于不符合質(zhì)量要求的食品原料要拒絕簽收;對配送工作中出現(xiàn)的問題要及時(shí)向配送公司反映,及時(shí)溝通解決。公司每天派出一名員工監(jiān)督食品配送驗(yàn)收工作。

3、健全制度,加大監(jiān)管。

(一)配送服務(wù)質(zhì)量評議制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將個(gè)月對配送公司在配送過程中的食品質(zhì)量、食品價(jià)格、服務(wù)質(zhì)量、合同執(zhí)行情況、承諾兌現(xiàn)等方面進(jìn)行綜合評議。

(二)責(zé)任追究制度。工廠食堂食品原料配送工作領(lǐng)導(dǎo)小組將定期或不定期地深入工廠食堂和配送企業(yè),對食堂食品配送工作進(jìn)行督查。對配送公司提供不合格產(chǎn)品或不按要求配送,影響員工正常就餐的,將按合同約定酌情扣除履約保證金;情節(jié)嚴(yán)重的取消配送資格,沒收履約保證金;造成責(zé)任事故的將追究其法律責(zé)任。

(三)建立退出機(jī)制。如發(fā)生配送食品質(zhì)量引發(fā)食品安全事故、工廠連續(xù)兩次評議結(jié)果滿意率低于50%,按合同約定取消該公司食堂食品配送資格。

安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案篇二

1、樣本規(guī)模:46

2、抽查時(shí)間:11月14日—11月18日

3、樣本框架:大學(xué)城為主其他學(xué)校學(xué)生為輔。

1、您是否經(jīng)常困擾中午應(yīng)該吃什么?

大部分的人都受著午餐吃什么的困擾,這是普遍的問題。

2、在學(xué)習(xí)日時(shí),您午餐的選擇是

大學(xué)生在校學(xué)習(xí)時(shí)通常選擇就餐的地方是學(xué)校食堂,其次是上餐館最后是叫外賣,此種現(xiàn)象說明大部分學(xué)生更愿意在校食堂食用。

3、最近三個(gè)月內(nèi),您叫外賣的頻率更接近于?

由上圖可知大學(xué)生叫外賣頻率不是很高,這也算是很好的現(xiàn)象。

4、您在什么情況下會(huì)選擇叫外賣呢?

大學(xué)生在不想出門的情況下才會(huì)選擇的訂外賣,其次是沒人陪同吃飯,再然后是跟風(fēng)。

5、您一般通過什么方式訂外賣?

安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案篇三

近年以來,商務(wù)部會(huì)同xxx、科技部、財(cái)政部、xxx、xxx、xxx、國家工商總局、國家xxx、國家食品藥品xxx、國家認(rèn)監(jiān)委、國家標(biāo)準(zhǔn)委等十二部門聯(lián)合實(shí)施了以提倡綠色消費(fèi)、培育綠色市場、開辟綠色通道為主要內(nèi)容的三綠工程。為全面掌握實(shí)施情況,更好地貫徹《xxx關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全工作的決定》(國發(fā)[]23號(hào))精神,商務(wù)部組織全國城市農(nóng)貿(mào)中心聯(lián)合會(huì)、中國連鎖經(jīng)營協(xié)會(huì)對流通領(lǐng)域食品安全狀況進(jìn)行了為期兩個(gè)月的調(diào)研?,F(xiàn)將有關(guān)情況報(bào)告如下。

主要成效

據(jù)有關(guān)部門監(jiān)測,我國食品內(nèi)在衛(wèi)生質(zhì)量有了明顯改觀,食品衛(wèi)生平均合格率為,為,為,預(yù)計(jì)為92%左右,呈逐年上升態(tài)勢。37個(gè)城市第五次監(jiān)測農(nóng)藥殘留合格率為93%,比提高個(gè)百分點(diǎn),比提高個(gè)百分點(diǎn),比提高個(gè)百分點(diǎn)學(xué)生食品安全調(diào)查報(bào)告。4月份,16個(gè)城市畜產(chǎn)品中瘦肉精檢出率僅為,在大幅下降基礎(chǔ)上又下降了個(gè)百分點(diǎn)。5城市水產(chǎn)品氯霉素殘留檢測均為0。

目前,全國年銷售2億元以上的農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場普遍實(shí)行了自檢制度,實(shí)施檢測的零售店鋪數(shù)量逐年增加。大中城市商務(wù)部門定點(diǎn)檢測機(jī)構(gòu)已覆蓋了較大的范圍,并形成了企業(yè)自檢、社會(huì)中介機(jī)構(gòu)受托檢測和政府部門監(jiān)督抽檢三道防線。據(jù)調(diào)查,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中,設(shè)立了檢測室,配備了專職檢測人員,其中最多配備了62人;連鎖超市中,73%配備了食品安全管理人員和操作人員,建立了目標(biāo)責(zé)任體系,21%向其所屬門店派出衛(wèi)生質(zhì)量巡查專員。

近年來,由于大力推行認(rèn)證、索證、索票、信用檔案、場廠(地)掛鉤等準(zhǔn)入制度,市場食品安全把關(guān)作用得到加強(qiáng)。

調(diào)研發(fā)現(xiàn),食品安全的國家標(biāo)準(zhǔn)普遍推行,其中32%的企業(yè)采用了國際標(biāo)準(zhǔn);農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中,通過了iso9000、iso14000和oshms18000三類國際通行的質(zhì)量管理體系認(rèn)證,設(shè)立了無公害產(chǎn)品專區(qū),設(shè)立了綠色食品專區(qū),設(shè)立了有機(jī)食品專區(qū),三者相加近50%;超市公司中,注重食品安全基礎(chǔ)建設(shè)的占91%,建立加工食品安全制度的占73%,注重環(huán)境因素的占59%,實(shí)行食品衛(wèi)生安全崗位責(zé)任制的達(dá)91%,把食品安全指標(biāo)量化并作為考核依據(jù)的達(dá)86%工作報(bào)告。,全國萬家食品經(jīng)銷企業(yè)中,有萬家建立了進(jìn)貨驗(yàn)收制度,萬家建立了購銷臺(tái)賬制度,萬家建立了銷售食品質(zhì)量承諾制度。

經(jīng)調(diào)研,目前,農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場中,建有冷庫的占,其中上海高達(dá);配備了速測儀,配備了色譜儀,購置了檢測車;43%配備了污物處理設(shè)備,其中,擁有垃圾分類處理設(shè)備,設(shè)立封閉式垃圾樓,配備污水處理設(shè)施;建立了配送中心。連鎖超市中,大多數(shù)已把食品冷藏柜作為營業(yè)設(shè)施中的基本配置,遼寧、福州、青島、南京、上海、廣州、寧波等地城市在肉類食品市場上配備冷柜的超過60%,部分企業(yè)也配備了簡易的檢測設(shè)備;被調(diào)查的超市全都對垃圾污物進(jìn)行分類,集中處理;90%以上的連鎖零售企業(yè)建有配送中心,截止6月末,我國限額以上連鎖零售企業(yè)配送中心已達(dá)2845個(gè)。

安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案篇四

綠色蔬菜種植收購合同書 甲方:綠寶優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品超市(鄭偉)

乙方:

根據(jù)_合同法及其它有關(guān)法律法規(guī),甲、乙雙方在平等、自愿、公平、誠實(shí)信用的基礎(chǔ)上,就蔬菜種植收購的有關(guān)事宜達(dá)成如下協(xié)議。

第一條產(chǎn)品要求:綠色蔬菜標(biāo)準(zhǔn)。

1、肥料,以有機(jī)復(fù)合肥(蔬菜專用)為主,其它化肥為輔。

2、農(nóng)藥,禁止用5大類高毒、高殘留農(nóng)藥(甲胺磷、三氯殺螨醇、氧化樂果、呋喃丹甲基1605、1059)及其它禁止使用的農(nóng)藥。

第二條產(chǎn)品的種類及數(shù)量。

1、種類,根據(jù)甲方的需求,乙方為甲方種植的產(chǎn)品種類不得少于10個(gè)品種。

2、數(shù)量,根據(jù)甲方的需求量來增加種植面積,以每天不低于6000斤合格的蔬菜的供應(yīng)量為起始。

第三條產(chǎn)品的收購價(jià)格。

1、保護(hù)價(jià):蔬菜自身的成本價(jià)為保護(hù)價(jià)格,當(dāng)交付蔬菜時(shí)市場批發(fā)價(jià)低于保護(hù)價(jià)的,以保護(hù)價(jià)為標(biāo)準(zhǔn)收購。

2、市場價(jià):雙方不事先約定價(jià)格,以收購蔬菜時(shí)的市場批發(fā)價(jià)為基準(zhǔn),根據(jù)實(shí)際情況可以適當(dāng)上調(diào)收購價(jià)格,但上調(diào)價(jià)不能超過百分之十五。

第四條付款方式及運(yùn)輸方式。

1、信用保證金,甲方應(yīng)于2011年 月 日前向乙方支付信用保證金元。合同期滿由乙方退還甲方。

2、付款方式,乙方根據(jù)合同約定的將蔬菜交給甲方,甲方驗(yàn)收合格后以現(xiàn)金的方式付清當(dāng)天的收購款。

3、運(yùn)輸方式,第五條違約責(zé)任。

1、乙方交付的蔬菜經(jīng)驗(yàn)收不符合約定質(zhì)量要求的,甲方有權(quán)拒收乙方的產(chǎn)品,并由乙方支付給甲方帶來的一切經(jīng)濟(jì)損失。

2、乙方不交付蔬菜或未經(jīng)甲方同意將蔬菜出售他人的,應(yīng)支付違約金。

3、甲方未按照約定收購符合要求的蔬菜,應(yīng)按照的標(biāo)準(zhǔn)向乙方支付違約金,并無權(quán)要求退還信用保證金。

第六條爭議的解決方式。

1、蔬菜質(zhì)量產(chǎn)生爭議的,以雙方共同認(rèn)可的國家或地方質(zhì)量鑒定機(jī)構(gòu)的鑒定結(jié)果為準(zhǔn)。

2、本合同項(xiàng)下發(fā)生的爭議,由當(dāng)事人雙方協(xié)商或申請調(diào)解解決;協(xié)商調(diào)解解決不成的,依法向人民法院提起訴訟。

第七條合同的效力。

甲方簽字或蓋章:

乙方簽字或蓋章:

安徽滁州大米品牌 機(jī)關(guān)食堂大米配送方案篇五

根據(jù)國辦發(fā)(2011)54號(hào)文件和教育部,國家市場監(jiān)管總局,國家衛(wèi)生健康委員會(huì)2019年頒布的45號(hào)令《學(xué)校食品安全與營養(yǎng)健康管理規(guī)定》《教育部辦公廳 市場監(jiān)管總局辦公廳 國家衛(wèi)生健康委辦公廳關(guān)于加強(qiáng)學(xué)校食堂衛(wèi)生安全與營養(yǎng)健康管理工作的通知》(教體藝廳2021-38號(hào))、《_中央、_關(guān)于深化改革加強(qiáng)食品安全工作的意見》、《廣西壯族自治區(qū)食品安全委員會(huì)關(guān)于印發(fā)2020年全區(qū)食品安全重點(diǎn)工作安排的通知》(桂食安委〔2020〕3號(hào))等有關(guān)規(guī)定,國家實(shí)施營養(yǎng)改善計(jì)劃,其目標(biāo)是改善我國農(nóng)村中小學(xué)學(xué)生的營養(yǎng)供應(yīng)水平,讓他們吃得飽、吃得好、吃出營養(yǎng)健康,從而提升我國國民的整體素質(zhì)。對浦北縣中小學(xué)校及公辦幼兒園實(shí)現(xiàn)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送,正是以學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得營養(yǎng)健康為目標(biāo),堅(jiān)持“安全、營養(yǎng)、健康、專業(yè)”八字方針的理念,創(chuàng)建學(xué)生自助用餐新模式,專業(yè)的食材配送模式,做好專業(yè)的學(xué)生餐飲服務(wù),致力把浦北打造成為欽州市乃至全區(qū)中小學(xué)學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送的樣板,讓其真正成為一項(xiàng)政府安心,學(xué)校省心、家長放心的民生工程。浦北縣人民政府辦公室出臺(tái)了《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案》。

浦北縣教育局起草的《浦北縣學(xué)校食材集采集配工作實(shí)施方案(征求意見稿)》于2021年8月2日在縣政務(wù)公開平臺(tái)和在項(xiàng)目涉及地縣城濱江西路進(jìn)行公開并征求公眾意見,公示期間未收到相關(guān)意見或建議。于2021年8月2日經(jīng)由政務(wù)辦公系統(tǒng)向全縣各有關(guān)單位并征求意見?,F(xiàn)征求意見期限屆滿,在征求意見期間內(nèi)共收到13個(gè)單位的書面反饋意見,所有單位無修改意見。

以黨的十九大和十九屆五中全會(huì)精神為指導(dǎo),深入貫徹落實(shí)關(guān)于食品安全系列決策部署暨自治區(qū)、市、縣精神,堅(jiān)持“健康第一、預(yù)防為主、全程監(jiān)控”的原則,加強(qiáng)對全縣學(xué)校集中用餐食堂食品安全與營養(yǎng)健康的監(jiān)督管理,規(guī)范全縣學(xué)校集中用餐食堂食品原材料采購行為,健全長效監(jiān)督工作機(jī)制,保障食品安全,切實(shí)增強(qiáng)全縣人民群眾的獲得感、幸福感、安全感。

中小學(xué)校食堂食材集中統(tǒng)一配送:學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃的主要內(nèi)容:營養(yǎng)餐的基本要求:一是安全,二是營養(yǎng)。

學(xué)校食堂應(yīng)以改善學(xué)生營養(yǎng)、增強(qiáng)學(xué)生身體素質(zhì),促進(jìn)學(xué)生健康成長為宗旨,堅(jiān)持“公益性”、“非盈利性”的原則。

學(xué)校校長或?qū)W校管理人員要輪流陪餐(餐費(fèi)自理),做好陪餐記錄,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和解決食堂管理中存在的問題和困難。

一、實(shí)現(xiàn)了學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送后,讓學(xué)校從復(fù)雜繁瑣的后勤事務(wù)中解脫出來,專心搞好教學(xué)。

二、專業(yè)的事專業(yè)的人來做,食材由專業(yè)配送公司配送,確保了食材的全程安全無死角的監(jiān)控和管理,食品安全可追溯,極大地提升了學(xué)校飲食的安全水平;學(xué)校食堂實(shí)現(xiàn)了專業(yè)化管理,大大提高了學(xué)校食堂餐飲管理水平。

三、全程公開公正,陽光運(yùn)行,接受社會(huì)的參與、體驗(yàn)和監(jiān)督,降低食品安全風(fēng)險(xiǎn),是一項(xiàng)深得人心的民心工程、良心工程。

四、確保就讀學(xué)生吃好、吃飽、吃得安全營養(yǎng),達(dá)到健康成長增強(qiáng)體質(zhì)的目標(biāo),并培養(yǎng)學(xué)生自我管理能力和從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約的好習(xí)慣,全面提升中小學(xué)學(xué)生的素質(zhì)教育。

五、堅(jiān)持浦品浦用,浦材浦用的原則,全縣學(xué)校學(xué)生食堂食材集中采購統(tǒng)一配送將帶動(dòng)當(dāng)?shù)厥卟朔N殖和養(yǎng)殖業(yè)、食品加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)展,增加就業(yè),增加地方稅收。

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