方案在解決問題、實現(xiàn)目標、提高組織協(xié)調(diào)性和執(zhí)行力以及提高決策的科學性和可行性等方面都發(fā)揮著重要的作用。寫方案的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面是小編為大家收集的方案策劃書范文,僅供參考,希望能夠幫助到大家。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇一
今天為大家準備了2016年西餐廳營銷策劃方案精編匯總參考,詳情介紹如下,希望內(nèi)容對您有所幫助。
【范文一】:
一.理念:
1.表達愛,傳達愛
愛她,就帶她來吧xxx
二..具體方案
1.路演方式;在西餐廳周圍搭建一個平臺,邀請若干對情侶上臺表演,說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展示,如xxx富貴餐廳+排骨xxx(最少十個),這樣推廣自己的品牌.誰說得多就獎勵誰一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他.(主要還是控制氣氛的人)
3.拉橫幅.如xxx表達愛傳達愛xxx xx餐廳給你帶來愛的驚喜
就餐過程中可以播放輕音樂,也可設(shè)置點歌頻道.
7.(如果可以)飛機煙霧的形式或者電視.
8.室內(nèi)裝飾以簡潔為主,粉色為佳,忌雍容華貴.
【范文二】:
內(nèi)容摘要:
隨經(jīng)濟文化進一步發(fā)展,咖啡作為一種休閑時的消費,越來越受到中高階層的青睞。濟南咖啡市場開拓較晚,但發(fā)展迅速。春秋咖啡西餐廳位于經(jīng)十路63號濟南翰林大酒店內(nèi)。無論自身實力,還是地理位置,咖啡西餐廳都具有一定競爭優(yōu)勢,但經(jīng)營效果卻不盡人意。
追其癥結(jié)主要有二,一是本身管理不規(guī)范和定位不明確,二是周邊市場開發(fā)力度不夠,沒能采取有效營銷策略。對此,我們將對春秋咖啡西餐廳本身及周邊環(huán)境進行全面分析,針對不同時間、不同消費群體制定相應(yīng)營銷策略,以求短期內(nèi)得到目標消費群的認知,使經(jīng)營業(yè)績明顯改觀,并逐漸在消費群體中樹立自身品牌形象,培養(yǎng)消費群體的品牌忠誠度。
一、背景分析
1、宏觀分析
a、地理環(huán)境:
濟南作為省會城市,具有特殊的市場地位。是山東省政治經(jīng)濟文化中心,有良好的經(jīng)濟基礎(chǔ)和文化底蘊。市內(nèi)有眾多的知名企業(yè),外企公司比較多,形成了一定規(guī)模的白領(lǐng)消費群體。
b、人口結(jié)構(gòu):
濟南市常住非農(nóng)業(yè)人口為260萬人,流動人口數(shù)量大,并且濟南市內(nèi)有20多所高校,學生總?cè)丝诩s占總?cè)丝诒壤^大。
c、交通現(xiàn)狀:
截至xx年底,全市公路通車里程公里。目前,濟南向東有濟青高速公路,向南、向北有京福高速公路、京滬高速公路,向西有濟聊高速公路,繞城高速公路將濟南環(huán)繞其中,國道104線、105線、220線、308線、309線及16條省道橫貫濟南。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇二
為了有效地改善員工的就餐情況,本公司做了如下安排管理:
1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供,嚴格履行承包合約、遵守各項條款、服從并全力配合甲方管理,廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資。
2、餐廳的管理與支持:優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴格驗收,衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查,多項的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐。
3、準時、保質(zhì)、保量的開餐廚務(wù)人員的`人力安排及薪資、福利等的管理,水、電費用按時按量繳納,燃氣費用按時按量繳納。
4、隨時接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議,消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作,其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜。
根據(jù)貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標準一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計)
早餐二元,中、晚餐各四元。
以上菜譜僅供參考,每天可提供不同的拾菜一湯,任選四葷二素一湯,具體以雙方面議協(xié)定。
1、嚴禁工作人員上班時間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴禁隨地吐痰、亂拋垃圾。嚴禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。
2、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時用消毒水浸泡兩分鐘。
3、所有工作人員在供餐時必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時必須戴上一次性衛(wèi)生手套。嚴禁工作人員在工作時間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。
4、落實晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。
5、著裝儀表:工作人員在工作時必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動保護的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標準。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時換下工作服。
6、男工作人員嚴禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴禁留長指甲及涂指甲油。
1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并相對固定食品采購場所,不經(jīng)常更換供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動物性食品原料在采購時必須索取相關(guān)的檢驗檢疫合格證,并查看相關(guān)合格標記,質(zhì)量檢驗員根據(jù)“動物性食品的檢驗標準”進行嚴格的再次檢驗。
2、采購新鮮潔凈的食品原料。蔬菜烹調(diào)程序:一洗二浸三燙四炒。煮熟悶透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。
3、豆?jié){要徹底煮熟,煮沸后持續(xù)加熱5-10分鐘。不加工冷葷涼菜。食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時。
4、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專人驗收,食品分類上架擺放。
5、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品,產(chǎn)品標簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。不采購來歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標簽的散裝食品。
6、不外購冷葷涼菜和糕點制品,不外購已加工好熟食。用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標識清楚,做到分開使用。冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。
(一)配料、輔料倉管理:
1、該倉內(nèi)只限存配料、輔料,嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。
2、所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋,箱體外必須有分類明確的標識且分類分區(qū)存放。
3、倉庫必須分類設(shè)立明確的倉庫管理明細帳,對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細的記錄。
4、倉庫必須實行物料流程卡管理,物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。
5、倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求,每天專人負責定時清潔。
6、倉庫必須實行專人定點管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時必須鎖好倉庫門,按規(guī)定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。
7、物品的存放量以每周用量為最高貯藏量,物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
(二)主糧倉管理:
1、該倉內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品;嚴禁存放清潔用品及有強烈氣味、有毒、有害或非食用物品。
2、所有物品存放時必須分類分區(qū)存放,放置時貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮,做到離地離墻。
3、倉庫必須設(shè)立專用管理明細帳,對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細的記錄。
4、倉庫必須通風、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求,每天專人負責定時清潔。
6、物品的存放量以每周為最高貯存量,物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇三
年度經(jīng)營方案,下面是小編整理的公司年度規(guī)劃方案和年度經(jīng)營方案“五要點”,歡迎閱讀!
為更好地規(guī)劃20xx年全年經(jīng)營工作,利用有限資源創(chuàng)造最大價值,同時,為培養(yǎng)公司的戰(zhàn)略執(zhí)行能力,有效地展開全年各項行動,公司決定:編制20xx年度經(jīng)營規(guī)劃及其配套方案,推行目標管理。
現(xiàn)就有關(guān)問題通知如下:
一、預(yù)期目標
年度經(jīng)營計劃工作是一項超前的專項工作,應(yīng)實現(xiàn)下列預(yù)期目標:
(一)出臺公司經(jīng)營的總體規(guī)劃。
包括:全年度公司經(jīng)營計劃、全年度公司總體財務(wù)預(yù)算、經(jīng)營團隊績效管理方案。
1、《xx公司年度經(jīng)營發(fā)展計劃(20xx)》
2、《xx公司年度財務(wù)預(yù)算計劃(20xx)》
3、《經(jīng)營團隊目標管理責任書(20xx)》
(二)出臺年度規(guī)劃的配套方案。
1、《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
2、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
3、《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
4、《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
5、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
6、《人力資源管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》
7、《年度人力標準配置計劃(20xx)》
8、《年度人工成本總量計劃(20xx)》
9、《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》
(三)培育策劃機制和管理能力。
通過統(tǒng)一的年度計劃編制活動,所有參與人員應(yīng)熟悉、掌握年度經(jīng)營規(guī)劃的編制方法、步驟及其技巧,以為今后每年的年度計劃工作打好基礎(chǔ);年度計劃編制工作完成后,應(yīng)整理、形成并出臺《年度經(jīng)營計劃編制和執(zhí)行管理規(guī)范》,將計劃編制、計劃執(zhí)行、執(zhí)行檢討和改進管理納入其中,形成管理機制,作為年度計劃執(zhí)行階段的行動準則。
二、組織管理
年度經(jīng)營計劃是一項跨部門、跨領(lǐng)域的策劃工作,需要集體智慧,也需要民主和集中過程。
為達成預(yù)期目標,整個工作計劃的實施,由總裁辦統(tǒng)一組織,財務(wù)中心和各部門按照分工落實。
組 長:
副組長:
成 員:
三、工作內(nèi)容、步驟與時間表
1、銷售預(yù)測:運營/銷售中心根據(jù)第四季度合同和訂單情況,預(yù)測20xx年和20xx年全年的產(chǎn)品銷售量、銷售收入,提出《20xx-20xx市場銷售預(yù)測和目標計劃》草案。
(xxx10月20日前)
2、財務(wù)預(yù)測:財務(wù)中心根據(jù)運營和銷售部門的預(yù)測,測算20xx全年公司銷售收入、成本和利潤,并預(yù)先列出各項成本的基礎(chǔ)數(shù)據(jù),提出《20xx年度關(guān)鍵財務(wù)指標預(yù)測報告》。
(xxx10月25日前完成)
3、銷售計劃:運營和銷售中心確定20xx年度銷售目標、達成目標的關(guān)鍵措施和所需的財務(wù)費用、人力編制和人工成本等資源需求,提出《產(chǎn)品運營年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《市場銷售年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月1日前完成)
4、研發(fā)計劃:研發(fā)中心根據(jù)銷售需求和市場情報,確定研發(fā)產(chǎn)品線、關(guān)鍵措施、所需的財務(wù)費用、人力配置和人工成本等資源需求,提出《產(chǎn)品研發(fā)年度行動計劃和績效管理方案(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月5日前完成)
5、供應(yīng)計劃:根據(jù)銷售計劃和研發(fā)計劃,采購和制造部門研究確定實現(xiàn)銷售目標的關(guān)鍵目標、關(guān)鍵措施和所需財務(wù)費用、人力編制和人工成本的資源需求,提出《采購管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案、《制造管理年度行動計劃和績效管理辦法(20xx)》草案(不含績效管理部分)。
(xxx11月10日前完成)
6、資源計劃:人力資源部根據(jù)各部門的人力編制和人工成本需求,匯總、確定年度經(jīng)營目標的標準人力配置、人工成本控制總量,提出《年度人力標準配置計劃(20xx)》草案、《年度人工成本總量計劃(20xx)》草案。
(xxx11月14日前完成)
7、財務(wù)預(yù)算:財務(wù)中心在上述各項計劃和財務(wù)費用需求的基礎(chǔ)上,進行財務(wù)需求的預(yù)先審查,編制達成經(jīng)營目標的三套財務(wù)預(yù)算方案(盈虧平衡、責任目標值和爭取目標值),提出《xx公司年度財務(wù)預(yù)算計劃(20xx)》草案。
(xxx11月21日前完成)
8、總體方案:總裁辦根據(jù)戰(zhàn)略方針和各專項行動計劃,匯總編制并提交《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案。
(xxx11月25日前完成)
9、團隊初審:總裁辦組織經(jīng)營團隊首次會審會議,主要審查專項行動計劃和公司財務(wù)預(yù)算的一致性、可行性,同時審查《xx公司年度經(jīng)營計劃書》草案、《經(jīng)營團隊目標管理責任書》草案的整體性和可行性。
(xxx11月28日前完成)
10、方案完善:各部門根據(jù)經(jīng)營團隊初審意見,按照分工,修改完善各項草案,補充專項行動計劃的績效管理部分,以與《xx公司年度經(jīng)營計劃書》、《xx公司年度財務(wù)預(yù)算計劃》和《經(jīng)營團隊目標管理責任書》保持協(xié)調(diào)。
同時,人力資源部編制綜合性的《員工薪酬管理基本規(guī)則(20xx)》。
(經(jīng)營團隊,12月5日前完成)
11、團隊審定:總裁辦組織經(jīng)營團隊進行終審,主要審查總體方案、配套方案之間的一致性、協(xié)調(diào)性和各項方案的可行性。
(經(jīng)營團隊,12月10日前)
12、發(fā)布執(zhí)行:所有方案經(jīng)過再修訂后,至遲于12月20日發(fā)布,20xx年1月1日起執(zhí)行。
(經(jīng)營團隊,總裁辦,12月20日前)
13、建立機制:總裁辦根據(jù)整個年度計劃的編制、審查過程,編制并出臺《年度經(jīng)營計劃編制與執(zhí)行管理規(guī)范》。
(總裁辦,12月30日前)
上述內(nèi)容和步驟,是基本的工作內(nèi)容和基本的工作步驟,實際執(zhí)行過程中可以作相應(yīng)的調(diào)整,但是,完成時間只可提前不得延后和逾期。
四、專項行動計劃的主要內(nèi)容
1、20xx年度工作的簡要回顧
2、20xx年經(jīng)營環(huán)境分析(優(yōu)勢、挑戰(zhàn)、機會和威脅)
3、20xx年行動目標及其細分目標
4、20xx年關(guān)鍵行動和措施
5、20xx年部門費用預(yù)算
6、20xx年部門績效考核方案
五、工作要求
(一)制定和實施年度經(jīng)營規(guī)劃,是公司經(jīng)營和發(fā)展的大計,是經(jīng)營戰(zhàn)略落地的重要舉措,是公司推行目標管理的基礎(chǔ)和前提。
對此,所有經(jīng)營團隊成員必須要有清醒的認識,務(wù)必按照統(tǒng)一分工和安排,在規(guī)定的時間要求內(nèi),完成各項工作任務(wù)。
(二)年度經(jīng)營規(guī)劃的各項配套方案,與全體員工的切身利益密切相關(guān)。
在績效管理、薪酬管理等配套方案的制定過程中,既要民主,集合員工意見,又要集中,展現(xiàn)團隊意志;既要體現(xiàn)加法原則的激勵性,又要在人力資源部門的專業(yè)指導(dǎo)下完成。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇四
近年來,隨著我國高等教育事業(yè)的迅猛發(fā)展和校大學生人數(shù)激劇增加,致使高等學校后勤管理的壓力不斷增大。高校食堂作為高校后勤中的龍頭產(chǎn)業(yè),在為高校師生、員工提供基本飲食保障的同時,也為學校的教學與和科研立下了不可磨滅的功勞。但是,隨著校內(nèi)食堂的增多,物價持續(xù)的上漲,學生飲食結(jié)構(gòu)的變化,也使高校食堂也面臨經(jīng)營思路的嚴峻挑戰(zhàn)。
隨著高校后勤的社會化改革,大部分院校都采用了對外承包的經(jīng)營方法。由于學生的擴招,各個院校都逐年提高承包費用,把學生當作提高經(jīng)濟效益的主體,使得經(jīng)營戶利潤大大減少,甚至虧本。從而導(dǎo)致飯菜質(zhì)量下降、價格上漲,加之學生飲食結(jié)構(gòu)的變化(如大部分學生不吃早餐或喝一小袋牛奶代替);學校周邊餐飲店的快速增多(每個學校周邊都有許多小飯館);市場物價上漲(米、面、油、菜等價格上漲幅度較快);用人工資成本提高(城市最低工資標準的逐漸提高)等諸多因素形成了學生外出就餐較多,經(jīng)營戶無利可圖、管理者束手無策,學生滿意度降低的想象。
后勤服務(wù)是一個永恒的話題,后勤服務(wù)無止境。惠普公司創(chuàng)始人比爾休利特的信念是:“我相信男男女女們?nèi)枷氚压ぷ鞲珊?,有所?chuàng)造,只要給他們提供了適當?shù)沫h(huán)境,他們就能做到這一點。”這句話對應(yīng)到高校里就是只有提供了良好的后勤保障,高校的教職員工們才專心到學習和教學當中,所以關(guān)于食堂經(jīng)營的探索有著深刻的意義。
(一)必須高度重視并加強對食堂的管理工作
改進學校食堂管理和運營機制是學校后勤社會化改革的一項重要內(nèi)容。直接關(guān)系到學生的身體健康,安全和正常的學習,關(guān)系到學校的穩(wěn)定。學校的后勤部門應(yīng)加強對食堂的管理,要從維護廣大師生根本利益出發(fā),充分認識食堂管理這項工作的重要性,加強學校食堂的管理與監(jiān)督始終是學校與后勤管理部門的責任。
(二)增加食堂數(shù)量引入競爭機制
許多高校相繼成立了高校后勤集團,學生食堂由后勤集團統(tǒng)一管理,使得高校食堂不僅缺乏必要的競爭性,反而成了獨買賣,生意焉能不異?;鸨??只不過這樣的“火暴”,是一種建立在壟斷經(jīng)營基礎(chǔ)上的火暴,學生無論樂意與否,到時候還得端著飯碗乖乖去食堂,因為相對于社會而言,高校屬于比較封閉的特殊地方,有那么多學生生活在其中,可以說他們每天都是一個潛力巨大的消費群體。想打破這種壟斷的局面只有加速食堂社會化的進程,完善食堂準入、退出機制,才有競標的方法增加高校食堂的數(shù)量。
(三)提供特色化的服務(wù)
消費行為本質(zhì):消費者總是傾向于購買他們能夠負擔得起的最佳物品。然而在經(jīng)濟上負擔得起的情況下,消費者會有不同的偏好,偏好帶有主觀色彩。可作如下基本假定:偏好是完全的;偏好是可以傳遞的。改善高校食堂經(jīng)營管理的一個方法就是要滿足學生們個性化的需求。雖然學生不是高消費的群體,但傳統(tǒng)的“一刀切”式的食堂餐飲標準顯然已不能適應(yīng)所有學生的需求。從飲食習慣上說,清真食堂、快餐店在高校的出現(xiàn)就是注重被服務(wù)者需求的結(jié)果。在傳統(tǒng)集約化、大規(guī)模的飯廳不斷出現(xiàn)特色窗口的同時,許多規(guī)模小而個性顯著的餐廳也在高校漸露頭角。
(四)嚴格學校飲食經(jīng)營準入制度,實行食物招標和集中定點采購制度
對學校食堂經(jīng)營者加強管理,嚴格要求是提高學校食堂經(jīng)營管理水平的關(guān)鍵,學校食堂經(jīng)營部門要建立餐飲經(jīng)營準入制度。全面審核投資方面的經(jīng)營管理水平、技術(shù)水平、投資能力、資質(zhì)信譽以及道德素質(zhì)。從業(yè)人員的素質(zhì)及健康狀況并擇優(yōu)選定,堅決杜絕有其他不正之風發(fā)生。切實保護師生利益,以明確各自責任、權(quán)利和義務(wù)。明確質(zhì)量要求和處理處罰辦法,嚴把衛(wèi)生準入關(guān)。學校食堂在采購正常使用的主副食品時,必須要到合法的經(jīng)營單位采購飲食物資。并按照國有關(guān)規(guī)定驗看有關(guān)飲食物資經(jīng)營的執(zhí)照。特別是要確認經(jīng)營者持有有效的食品衛(wèi)生許可證和工商營業(yè)執(zhí)照,采購畜禽肉類原料時,必須驗看動物檢疫部門出具的檢驗合格證明。為了體現(xiàn)公平公正對大宗飲食物資要實行公開招標采購制度。對零星飲食物資也要實行集中定點采購。貨比三,對食品包裝原料要驗看他的生產(chǎn)日期、合格標志、保質(zhì)期是否符合國食品衛(wèi)生安全制度。選擇的定點供貨單位及采購品種應(yīng)報學校后勤管理機構(gòu)或飲食服務(wù)實體等有關(guān)部門備案。學校職能部門要通過各種辦法,對采購的全過程進行嚴密的監(jiān)控,堅決杜絕不良行為的`發(fā)生,并制定嚴格的監(jiān)督措施,發(fā)現(xiàn)題,迅速、嚴肅追究處理。加強對食堂所選擇定點供貨單位生產(chǎn)加工、儲備、配送等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)督和檢查,特別要重視在傳染病多發(fā)季節(jié)的檢查。切實從源頭上控制學校食堂飲食物資的衛(wèi)生、安全、質(zhì)量。對學生食堂制定管理細則,加大管理力度,切合實際的提高學生食堂經(jīng)營水平,確保萬無一失。
綜上所述,只有對高校食堂經(jīng)營管理方法進行不斷的探索,把現(xiàn)行管理體制和運行機制中的弊端找出來,不斷改革,不斷完善,將高校餐飲實體的經(jīng)營服務(wù)水平推向更高水準,進一步增強高校后勤保障能力,進而為高校的廣大師生提供更加優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇五
【學習目標】
1﹑了解玉田新型核桃的特點。2﹑增強熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。
(1)品質(zhì)優(yōu):“玉田”核桃堅果品質(zhì)上等,各項質(zhì)量指標均達到國家核桃堅果品質(zhì)的優(yōu)級果標準。平均單果重14克,果形端正,大小均勻,果面光滑,麻點少,殼厚1毫米(此厚度最具商品價值,太厚出仁率低,太薄無法運輸),手指可捏破,內(nèi)褶壁退化,橫膈膜膜質(zhì)薄,易取整仁,出仁率(大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右,達到60%以上的很少),果仁飽滿,顏色淺,無澀味,風味香,口感好。
(2)豐產(chǎn)性:核桃苗定植第二年,大部分每棵結(jié)果達20多個,第三年每棵結(jié)果2-5斤以上,水肥條件較好地塊每棵樹結(jié)果達10斤,個別枝已有穗狀核桃由此逐步進入豐產(chǎn)期。5年達高峰產(chǎn)量,畝產(chǎn)過千斤。
(3)早實性:當年的核桃苗80%以上的當年開花,有的 1
座果,座果的核桃可在樹苗上成熟,客戶買的核桃苗,大部分第二年即開花結(jié)果。
(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單,省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形,產(chǎn)量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側(cè)枝越多,產(chǎn)量越高,因而不需要修剪整型,任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。
(5)抗病強:2004年夏季雨水較多,在山東省東平邑縣大陽鎮(zhèn)“香玲”核桃樹的炭疽病發(fā)病率達50%以上,個別樹達100%,而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發(fā)病率僅有5%。(6)耐貯藏:“玉田”核桃堅果耐貯藏,常溫下可存放一年不變質(zhì)。
(7)抗災(zāi)害:“玉田”核桃抗拒自然災(zāi)害能力強。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風、抗冰雹、抗凍。核桃堅果外長著較厚的青皮,被冰雹擊傷后,對堅果影響不大,不會降低核桃的商品價值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”,“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流,其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流,“玉田”核桃的二次花也能結(jié)果,不會因此而絕產(chǎn)。
(8)食方便:“玉田”核桃堅果食用方便,雙手一捏即可捏破,取整仁很容易,不需要錘頭砸,也不需要夾子夾,吃過的人都說好。
思考探究:
1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點?
2、調(diào)查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處?
第二課 核桃的選址及土壤要求
【學習目標】
1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。
2、掌握土壤管理的方法。
一、園址選擇
園址一般選擇背風向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地,要求土質(zhì)肥沃,中性至微堿性,土層厚度在1米以上,有灌溉條件。較黏重的土壤必須經(jīng)過改良才能栽植,否則不能豐產(chǎn)。
二、栽植
月)定植最為適宜,在栽植前可先挖大穴(長、寬、深各80厘米)分層壓入有機肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,澆足定根水,并用雜草覆蓋樹盤以利成活。
三、土壤管理
1、耕作 核桃園進行深耕壓綠或壓入有機肥是提早幼樹結(jié)果和大樹豐產(chǎn)的有效措施,深耕時期在春、夏、秋三季均可進行,春季于萌芽前進行,夏秋兩季在雨后進行,并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進行深耕,深度以60-80厘米為宜,但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢,行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次,于秋冬中耕一次。
糞水)5000千克,磷肥50千克,草木灰100千克,尿素15千克。追肥共施2次,第一次追肥于發(fā)芽前施用,畝施*糞水1500千克,尿素20千克。第二次追肥于硬核期(6-7月)施用,以利于增加果重和促進花芽分化,可畝施*糞水2500千克,尿素30千克,硫酸鉀20千克,過磷酸鈣20千克。
3、灌水 核桃喜濕潤,耐澇,抗旱力弱,灌水是增產(chǎn)的一項有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水,則從果率低,果皮厚,種仁發(fā)育不飽滿;施肥后如不灌水,也不能充分發(fā)揮肥效。因此,在開花、果實迅速增大、施肥后以及冬旱等各個時期,都應(yīng)適時灌水。
思考探究:
1、通過今天的學習請你說一說玉田核桃栽培如何選址?
2、核桃種植的土壤要求是什么?
第三課 核桃的整形修剪及栽植密度
【學習目標】
1.了解核桃整形修剪及栽植密度。 2.掌握核桃的整形修剪方法。
一、整形修剪
1、修剪時期 休眼期間,核桃有傷流現(xiàn)象,故不宜進行修剪;其修剪時期以秋季最適宜,有利于傷口在當年內(nèi)早愈合。幼樹無果,可提前從8月下旬開始,成年樹在采果后的10月前后,葉片尚未變黃之前進行為宜。
同樣的方法培育第二層主枝,第二層保留2-3個主枝(與第一層相距60-80厘米),第三年選第三層主枝,保留1-2個主枝,與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪,可自然分生側(cè)枝,擴大樹冠。一般3-4年成形,成形時樹高3-5米左右。
二、栽植密度
1.說一說核桃栽整形修剪方法.
2.觀察一下我校勞動實踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報告.
第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理
【學習目標】
1、扎3
43、溫18
5、新早豐、9818等。
二、花控及花果管理
求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產(chǎn)量,又要有較強健的樹勢。
2.適時采收,嚴禁早采。青果由綠色變?yōu)辄S綠色,約有30%的果實青皮自然裂開,此時也是果實采收的最佳期。
思考探究:
玉田縣唐自頭鎮(zhèn)組織果農(nóng)學習核桃種植技術(shù) 玉田縣唐自頭鎮(zhèn)為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)萬畝核桃生產(chǎn)示范基地做大做強,以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學習,并聘請專家技術(shù)人員到該鎮(zhèn)進行技術(shù)培訓(xùn),全鎮(zhèn)上下發(fā)展核桃積極性很大,萬畝核桃生產(chǎn)示范基地初步完成建設(shè)任務(wù)。
近日,為了進一步加強核桃基地建設(shè),提高管護水平,該鎮(zhèn)以農(nóng)民大培訓(xùn)活動為契機,組織100多名果品生產(chǎn)大戶和有發(fā)展核桃意愿的果農(nóng),到郭家屯北王莊村獨樂果樹示范園進行參觀學習,并聽取示范園技術(shù)人員現(xiàn)場講解了優(yōu)新核桃品種特點和管理技術(shù)要點,進一步讓農(nóng)民開拓了眼界,提高了核桃發(fā)展的積極性,掌握了核桃生產(chǎn)實用技術(shù),取得了很好的效果。
第五課 核桃的病蟲害防治
【學習目標】
1.了解核桃有哪些病蟲害。 2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。
一、病蟲害防治
1.核桃潰瘍病??刹扇∏宄≈β淙~,刮除樹干基部粗皮,涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進行防治,再于7月--8月噴2次50%退菌特800倍液,可使病株率降低到1%以下。
2、尺蠖(吊死鬼)以幼蟲危害核桃葉子。防治:主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治:在8月上旬采用25%可濕性西維因300倍液、50%的鋅硫磷1500液或50%殺螟松800倍液噴灑。
3、核光瘤蛾(又叫毛蟲):主要危害葉肉,只留葉脈,嚴重時葉子全部吃光,嚴重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治:6月下旬-7月上旬,用50%辛硫磷1500倍液,%敵殺死乳油5000倍液,50%殺螟松乳劑1000倍液防治。
4、核桃舉肢蛾:是危害果實的主要害蟲。防治辦法:月至7月是幼蟲蛀果的盛期,噴25%可濕性西維因500倍液,10天噴一次,連噴3~4次。在成蟲羽化前用40%辛硫磷千克加水150千克在樹冠下噴灑,撒后翻入土中,可延長藥效;并及時收埋落果。
1、6-7月傍晚,捕捉成蟲。
2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔,然后用泥土封好蟲孔。
6、核桃黑斑病(黑腐?。褐饕:麑?、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法:發(fā)芽前噴波美3~5度的石硫合劑。發(fā)病前或發(fā)病初噴2:200的波爾多液,每隔12~20天噴一次。也可用50%甲托800倍液或%的草酸銅噴施。
思考探究:
1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些,怎樣防治?
2.觀察我校核桃勞動實踐基地,看是否有病蟲害,你們班是怎樣防治的?
第六課 核桃的采摘與脫皮加工
【學習目標】
1.了解核桃采摘的季節(jié)。 2.掌握核桃采摘的方法。
一、核桃采摘期天氣預(yù)測
“白露到,竹竿搖;滿地金,扁擔挑。”“白露”一過,我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區(qū),天氣條件對打核桃的影響很大。應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣為宜。
二、適期采收加工
1.適期采收。采收過早青皮不易剝落,種仁不飽滿,易出現(xiàn)頂尖發(fā)白、殼面花白現(xiàn)象,果實水分大,果殼容易變形;采收過晚則果實易脫落,同時青皮開裂后,停留在樹上的時間過長,會增加霉菌感染的機會,果殼發(fā)黑或有黑線,容易自然開裂,導(dǎo)致堅果本質(zhì)下降。麻核桃果實的成熟期,因品種和氣候條件不同而異,早熟與晚熟相差10~20天,一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實成熟也可以從外觀形態(tài)來認定,癥狀為:青皮由綠變黃發(fā)白,稍有小的裂紋,用小刀撬青皮易離皮,不染手。此時種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。
芽,影響來年產(chǎn)量。如果一棵樹上果實成熟不一致,可采用分期分批采摘。
3.加工:果實下樹后,用水果刀剝皮,深至果殼部,一塊一塊地掰,用力不要過大,以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實,可用鋼刷子蘸水轉(zhuǎn)著刷,而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質(zhì),用清水洗凈,然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈,撈出用清水再次沖刷干凈,放在通風干燥處陰干。注意不能陽光暴曬,以免核殼破裂。判斷干燥的標準是,堅果碰敲聲音脆響,此時可放在紙箱內(nèi)保存。
思考探究:
1.說一說核桃采摘的季節(jié)及注意事項。
2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。
第七課 核桃的價值
【學習目標】
1.了解核桃的幾種價值。
經(jīng)濟價值
疼,心腹疝痛,血痢腸風”等功效。收藏價值
1、核桃有哪些價值,你還能說出其他價值嗎?
2、你喜歡吃核桃嗎?請你和大家分享一下你的吃法?
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇六
教學目標:
1、啟發(fā)學生回憶自己喜愛的游戲內(nèi)容,抓住一個場面表現(xiàn)出來,從而激發(fā)學生去熱愛生活,立志長大后去創(chuàng)造美好的生活。
2、培養(yǎng)學生對生活的觀察能力和記憶能力,發(fā)展想象能力和繪畫表現(xiàn)能力。
教學重點、難點:
能否大膽想象并畫出有自己特色的作品
教學過程:
1.創(chuàng)設(shè)情境
同學們你們?nèi)ミ^游樂場吧?而且我知道很多孩子都喜歡到游樂場玩,你們知道游樂場里面也有很多好玩的地方?今天我們一起到游樂場找一找。
2.尋找游樂信息
游樂場到了,從中你能找到哪些信息?
他的問題提的怎么樣?完整嗎?合理嗎?(將學生的問題板書。)(2)誰來解答,并說一說你是怎么想的?(大家同意他的想法嗎?)
(3)老師也想提一個問題:本地有哪些游樂地方?(學生評價教師問題,根據(jù)老師提出的問題,尋找有關(guān)的信息)
(4)指名學生解答,并說一說自己的想法。4.你問我答
(2)學生獨立思考
(3)交流想法(可以不用列示)6.交流展示作品 7.小結(jié)
今天,我們一起到游樂園,看一看,很多值得我記憶是不是就在我們的身邊,下來以后,請孩子們在你生活的周圍,再找一找有哪些游樂的地方,并用你手中的畫筆記錄下來。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇七
其實,門店攬客不僅是汽車養(yǎng)護行業(yè)的事情,幾乎各行業(yè)的店面都面臨這個問題,就是怎么把消費者吸引進來,怎么把潛在消費者轉(zhuǎn)化成既定消費者。
坐等顧客上門肯定是最懶的.銷售方式了,人家都在做活動攬客,你卻沒啥子動靜,你又不是賣神油的,顧客憑啥來你家店里,就算你賣的油神,你不說,也沒人知道呀?所以呀,現(xiàn)在咱就先談下如何制定有效的活動方案。
做活動估計大家也都做過,活動方案也都會寫,可活動落地就困難了,難就難在活動的物料呀、信息什么的都發(fā)布出去了,可活動時間到了卻尷尬了,沒人來!
現(xiàn)在就先聊下怎么攬客上門,可能有人說了,現(xiàn)在都啥時代了,什么抖音呀朋友圈的,關(guān)注的人那么多,發(fā)條信息不就行了,其實做了你就會發(fā)現(xiàn),理想是楊貴妃的豐滿,現(xiàn)實是趙飛燕的骨感。抖音、朋友圈先不說你發(fā)的內(nèi)容怎么樣,在上面打個廣告也是很燒錢的好不,當然了你有錢,你任性!
所以呀,引流是活動的先決條件。汽車修理廠相比其它行業(yè)有一個先天優(yōu)勢,就是我們的商圈范圍要比其它門店要大得多,不信你的店面和隔壁老王家的理發(fā)店調(diào)換個位置,保準三天他就餓死了。
可這也不能說你啥也不做,就等車主上門了,現(xiàn)在市場的競爭這么激烈,你又不是不知道,就算你是白膚長腿大美女,也不一定有人專門找你修理。所有呀,大家都別懶!出去多走兩步,走出去,哪都是你的地盤,當然了,咱這行的商圈一般是以門店為中心,直徑五公里的范圍,如果你走到伊拉克那是沒用的!
所謂的引流,就是去找我們的車主爸爸,然后把他帶回家?,F(xiàn)在大家都有車了,這爸爸也多了起來,可我們一定要根據(jù)自己門店的經(jīng)營情況去找爸爸,修瑪莎拉蒂的和修捷達的肯定不是一個爸爸,所以哈,對象可千萬別搞錯,這就是所謂的自身定位、消費者定位、服務(wù)產(chǎn)品或項目的定位。
定位的選擇一定要和自己門店的配稱一致,要不然也留不住爸爸,爸爸至于怎么找,這個問題也好解決,如果是和其它行業(yè)做聯(lián)合促銷,就選消費層次差不多的行業(yè),如果選擇社區(qū)做活動,晚上就去社區(qū)的停車場轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看都是什么價位的車就行了。
如果各位有了解家具行業(yè)的,應(yīng)該都知道,之前家具行業(yè)流行一種叫爆破的活動,引流可謂是相當成功的,一個活動下來半個城的人都吸引了過來,商家可謂是賺的是衣缽滿盆,吃的膀大腰圓,而這個爆破主要就遵循兩個關(guān)鍵點,一是前期蓄水,二是定點引爆。前期蓄水就是資料的收集和邀約,定點引爆就是點對點進行突破,兩天的活動營業(yè)額輕輕松松的就突破百萬。
剛才我們說了,資料的收集和邀約是相當重要的,這也是我們店面每天必備的功課,可說實話你一個汽修廠再厲害,每個月來的客人也就三五百人,按活動期間有效邀約百分之五的轉(zhuǎn)化率來算也不多,所以資料的收集和精準性是相當?shù)闹匾?/p>
不過我認為對于汽修廠來說這方面的條件要比家具行業(yè)強太多了,最起碼數(shù)量和精準性是有保障的,畢竟汽車保養(yǎng)一年要做好幾次,而家具選購一輩子也就那么幾次。
對于汽修廠資料的收集除了來自以往服務(wù)的顧客,更多的是來自社區(qū)(當然如果你4s店有渠道的話是再好不過了),之所以選擇社區(qū),是因為社區(qū)規(guī)模集中,篩選最為便利,推廣最為精準。
如果對一個較大社區(qū)進行深耕細作的話,足以滿足一個汽修廠的需要了,如果活動做得好和車主形成黏性的話,以后也就不愁吃香的喝辣的了,所以社區(qū)的推廣是極為重要的。按照個人看法,汽修廠的某些服務(wù)也是完全可以在社區(qū)做定點體驗的。
家具行業(yè)社區(qū)資料的收集一般來自于掃樓和管理處或是其它渠道獲取,這里說的其它渠道在這里就不講了,是比較困難和浪費精力了。
掃樓的方式最為辛苦但對家具行業(yè)是最有效的,因為能篩選出精準的顧客,也可以對活動進行有效宣傳,而我們這個行業(yè)就簡單多了,直接對接管理處就可以拿到精準的資料了。這時候要是還有人說社區(qū)的門人家都不讓進,那我只能說你還是洗洗睡吧!
資料收集上來后,接下來就是對客戶進行邀約和等級劃分,比如,意向強烈的客戶為a+,依次是a、b、c。
劃分等級是在前期掃樓和電話或其它形式邀約的過程中進行的,在此過程中客戶等級也是不斷調(diào)整的,這個環(huán)節(jié)我們的工作人員的作用至關(guān)重要。不僅要有足夠吸引人的話術(shù),甚至交談過程中關(guān)鍵詞的語氣也是要經(jīng)過練習的,同樣一個電話,一個高手的邀約往往是其它人員的3到5倍。所以我們對工作人員的獎勵是每天工作結(jié)束前必須要進行的。
可能很多人認為,電話邀約機會是不是太小了,但你不能否認它也是成本最低的,只要掌握一定的技巧相比微信、短信之類的成功率是高出不少。如果想要再高一點的話就不如再勤快一些,直接掃樓去。
但有一點一定要記住,無論邀約、掃樓或其它什么形式的邀約,一定要讓對方提前獲得一定的利益,也就是占點小便宜,這樣可以取得對方的信任,成功率會大一些。比如十元售卡送個水杯或抱枕什么的,免費保養(yǎng)可預(yù)存1l機油進店時可抵用等等。
另外,也可選擇不同的行業(yè)進行聯(lián)合促銷,比如餐飲、娛樂、保險行業(yè)等等,互惠互利共同分享資源。
不過話又說回業(yè)了,要想徹底解決客少、單價低的問題,僅僅依靠活動也只能暫時提高你營業(yè)額,想要真正留得住人只能是勤練內(nèi)功,加強技術(shù)學習,提高服務(wù)品質(zhì)。
化妝美甲店經(jīng)營 中產(chǎn)階級經(jīng)營方案篇八
1、宏觀環(huán)境分析
西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價格低廉,顧客自我服務(wù)”贏得消費者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。
連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時間每天不低于11小時、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。
連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時間為15-24小時,經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時消費、小容量、應(yīng)急性為主;80%的顧客是目的性購買。
2、微觀環(huán)境分析
廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店,學校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標。
3、競爭對手分析
我們客戶目標的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價格比較低廉,深受歡迎。而在最有實力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應(yīng)由于太強大,我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點。
1、優(yōu)勢
從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費品已集中在食品和部分非食品項目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。
我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進貨品價格優(yōu)勢,這個優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價更便宜的拿貨,但條件為需免費用我們公司品牌經(jīng)營(免加盟費)。這種新生經(jīng)營模式這個優(yōu)勢是我們公司獨有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式,因為這樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價格優(yōu)勢與經(jīng)營時間是超市都關(guān)門時還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。
2、劣勢
便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。
(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的話,他的生意也不會太好的,因為它的擁擠,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。
(2)產(chǎn)品價格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時間的加長,在給顧客提供便利的同時,它的產(chǎn)品的價格也會相應(yīng)的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。
3、機會
隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價格便宜),當一件事物或模式成為一個潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。
機會只青睞有準備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準備。首先我們的新模式本身就是一個機會。
還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時機,投資不大,銷量遠比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎勵。這也是我們經(jīng)營的好機會。
4、威脅
機會與威脅并存。
(1)我認為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時刻了解競爭對手的信息。
(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關(guān)系也很重要。嚴格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。
1、市場細分
營銷學上說,市場細分就是說把目標市場變細,以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細分。私有便利店的目標市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。
私有便利市場細分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進行問卷調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。
2、目標市場選擇
目標市場選擇就是在把市場細分之后,選定一個主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。
3、定位
我們的定位在價格略低于同類批發(fā)。因為我們的宗旨是“忽略價格,便利至上”。服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當然的。
我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價格為主。
1、產(chǎn)品策略
(1)提高商品陳列利用率
便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品,以免產(chǎn)生高額配送費用。
(2)正確進行商品類型的選擇
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