教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案

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教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案
時(shí)間:2023-09-09 22:13:15     小編:ZS文王

為了確保事情或工作得以順利進(jìn)行,通常需要預(yù)先制定一份完整的方案,方案一般包括指導(dǎo)思想、主要目標(biāo)、工作重點(diǎn)、實(shí)施步驟、政策措施、具體要求等項(xiàng)目。方案的制定需要考慮各種因素,包括資源的利用、風(fēng)險(xiǎn)的評估以及市場的需求等,以確保方案的可行性和成功實(shí)施。以下就是小編給大家講解介紹的相關(guān)方案了,希望能夠幫助到大家。

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇一

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1﹑了解玉田新型核桃的特點(diǎn)。2﹑增強(qiáng)熱愛家鄉(xiāng)的自豪感。

(1)品質(zhì)優(yōu):“玉田”核桃堅(jiān)果品質(zhì)上等,各項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)均達(dá)到國家核桃堅(jiān)果品質(zhì)的優(yōu)級果標(biāo)準(zhǔn)。平均單果重14克,果形端正,大小均勻,果面光滑,麻點(diǎn)少,殼厚1毫米(此厚度最具商品價(jià)值,太厚出仁率低,太薄無法運(yùn)輸),手指可捏破,內(nèi)褶壁退化,橫膈膜膜質(zhì)薄,易取整仁,出仁率(大部分優(yōu)良品種出仁率在50%左右,達(dá)到60%以上的很少),果仁飽滿,顏色淺,無澀味,風(fēng)味香,口感好。

(2)豐產(chǎn)性:核桃苗定植第二年,大部分每棵結(jié)果達(dá)20多個(gè),第三年每棵結(jié)果2-5斤以上,水肥條件較好地塊每棵樹結(jié)果達(dá)10斤,個(gè)別枝已有穗狀核桃由此逐步進(jìn)入豐產(chǎn)期。5年達(dá)高峰產(chǎn)量,畝產(chǎn)過千斤。

(3)早實(shí)性:當(dāng)年的核桃苗80%以上的當(dāng)年開花,有的 1

座果,座果的核桃可在樹苗上成熟,客戶買的核桃苗,大部分第二年即開花結(jié)果。

(4)易管理:“玉田”核桃樹日常管理簡單,省工省錢。一般的果樹都需要修剪整形,產(chǎn)量才能有保證。而“玉田”核桃樹萌生的側(cè)枝越多,產(chǎn)量越高,因而不需要修剪整型,任其自然生長即可。它的病蟲害也比較少。

(5)抗病強(qiáng):2004年夏季雨水較多,在山東省東平邑縣大陽鎮(zhèn)“香玲”核桃樹的炭疽病發(fā)病率達(dá)50%以上,個(gè)別樹達(dá)100%,而未噴殺菌藥的“玉田”核桃樹發(fā)病率僅有5%。(6)耐貯藏:“玉田”核桃堅(jiān)果耐貯藏,常溫下可存放一年不變質(zhì)。

(7)抗災(zāi)害:“玉田”核桃抗拒自然災(zāi)害能力強(qiáng)。它耐旱、耐澇、耐瘠薄、抗風(fēng)、抗冰雹、抗凍。核桃堅(jiān)果外長著較厚的青皮,被冰雹擊傷后,對堅(jiān)果影響不大,不會降低核桃的商品價(jià)值。任何一種果樹在花期和座果期都怕“倒春寒”,“玉田”核桃能抵御零下5度的寒流,其他水果只能抵御2-3度的寒流。即使遇到超過零下5度的寒流,“玉田”核桃的二次花也能結(jié)果,不會因此而絕產(chǎn)。

(8)食方便:“玉田”核桃堅(jiān)果食用方便,雙手一捏即可捏破,取整仁很容易,不需要錘頭砸,也不需要夾子夾,吃過的人都說好。

思考探究:

1、請你說一說勤勞智慧的玉田人民培育的新型核桃有哪些特點(diǎn)?

2、調(diào)查一下我們所說的山核桃與玉田新興核桃的不同之處?

第二課 核桃的選址及土壤要求

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、了解玉田核桃栽培選址及土壤管理。

2、掌握土壤管理的方法。

一、園址選擇

園址一般選擇背風(fēng)向陽、不積水的平地或15度以下的緩坡地,要求土質(zhì)肥沃,中性至微堿性,土層厚度在1米以上,有灌溉條件。較黏重的土壤必須經(jīng)過改良才能栽植,否則不能豐產(chǎn)。

二、栽植

月)定植最為適宜,在栽植前可先挖大穴(長、寬、深各80厘米)分層壓入有機(jī)肥、磷肥、泥土,然后定植于穴上,澆足定根水,并用雜草覆蓋樹盤以利成活。

三、土壤管理

1、耕作 核桃園進(jìn)行深耕壓綠或壓入有機(jī)肥是提早幼樹結(jié)果和大樹豐產(chǎn)的有效措施,深耕時(shí)期在春、夏、秋三季均可進(jìn)行,春季于萌芽前進(jìn)行,夏秋兩季在雨后進(jìn)行,并結(jié)合施肥和將雜草埋入土內(nèi)。應(yīng)從定植穴處逐年向外進(jìn)行深耕,深度以60-80厘米為宜,但須防止損傷直徑1厘米以上的粗根。核桃幼樹生長較慢,行間土地可間作豆科作物或綠肥。成年果園每年4-9月用除草劑除草2-3次,于秋冬中耕一次。

糞水)5000千克,磷肥50千克,草木灰100千克,尿素15千克。追肥共施2次,第一次追肥于發(fā)芽前施用,畝施*糞水1500千克,尿素20千克。第二次追肥于硬核期(6-7月)施用,以利于增加果重和促進(jìn)花芽分化,可畝施*糞水2500千克,尿素30千克,硫酸鉀20千克,過磷酸鈣20千克。

3、灌水 核桃喜濕潤,耐澇,抗旱力弱,灌水是增產(chǎn)的一項(xiàng)有效措施。在生長期間若土壤干旱缺水,則從果率低,果皮厚,種仁發(fā)育不飽滿;施肥后如不灌水,也不能充分發(fā)揮肥效。因此,在開花、果實(shí)迅速增大、施肥后以及冬旱等各個(gè)時(shí)期,都應(yīng)適時(shí)灌水。

思考探究:

1、通過今天的學(xué)習(xí)請你說一說玉田核桃栽培如何選址?

2、核桃種植的土壤要求是什么?

第三課 核桃的整形修剪及栽植密度

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解核桃整形修剪及栽植密度。 2.掌握核桃的整形修剪方法。

一、整形修剪

1、修剪時(shí)期 休眼期間,核桃有傷流現(xiàn)象,故不宜進(jìn)行修剪;其修剪時(shí)期以秋季最適宜,有利于傷口在當(dāng)年內(nèi)早愈合。幼樹無果,可提前從8月下旬開始,成年樹在采果后的10月前后,葉片尚未變黃之前進(jìn)行為宜。

同樣的方法培育第二層主枝,第二層保留2-3個(gè)主枝(與第一層相距60-80厘米),第三年選第三層主枝,保留1-2個(gè)主枝,與第二層相距50-70厘米。1-4年主枝不用修剪,可自然分生側(cè)枝,擴(kuò)大樹冠。一般3-4年成形,成形時(shí)樹高3-5米左右。

二、栽植密度

1.說一說核桃栽整形修剪方法.

2.觀察一下我校勞動(dòng)實(shí)踐基地核桃的株距與行距,寫出心得報(bào)告.

第四課 核桃的配置授粉樹及花控管理

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1、扎3

43、溫18

5、新早豐、9818等。

二、花控及花果管理

求。留果量依品種、樹勢、管理水平而定。其原則是既要保證一定的產(chǎn)量,又要有較強(qiáng)健的樹勢。

2.適時(shí)采收,嚴(yán)禁早采。青果由綠色變?yōu)辄S綠色,約有30%的果實(shí)青皮自然裂開,此時(shí)也是果實(shí)采收的最佳期。

思考探究:

玉田縣唐自頭鎮(zhèn)組織果農(nóng)學(xué)習(xí)核桃種植技術(shù) 玉田縣唐自頭鎮(zhèn)為了把現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范園區(qū)萬畝核桃生產(chǎn)示范基地做大做強(qiáng),以前曾多次組織村民到遵化劉各莊等地參觀學(xué)習(xí),并聘請專家技術(shù)人員到該鎮(zhèn)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn),全鎮(zhèn)上下發(fā)展核桃積極性很大,萬畝核桃生產(chǎn)示范基地初步完成建設(shè)任務(wù)。

近日,為了進(jìn)一步加強(qiáng)核桃基地建設(shè),提高管護(hù)水平,該鎮(zhèn)以農(nóng)民大培訓(xùn)活動(dòng)為契機(jī),組織100多名果品生產(chǎn)大戶和有發(fā)展核桃意愿的果農(nóng),到郭家屯北王莊村獨(dú)樂果樹示范園進(jìn)行參觀學(xué)習(xí),并聽取示范園技術(shù)人員現(xiàn)場講解了優(yōu)新核桃品種特點(diǎn)和管理技術(shù)要點(diǎn),進(jìn)一步讓農(nóng)民開拓了眼界,提高了核桃發(fā)展的積極性,掌握了核桃生產(chǎn)實(shí)用技術(shù),取得了很好的效果。

第五課 核桃的病蟲害防治

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解核桃有哪些病蟲害。 2.掌握核桃的病蟲害防治的方法。

一、病蟲害防治

1.核桃潰瘍病??刹扇∏宄≈β淙~,刮除樹干基部粗皮,涂抹5波美度--10波美度石硫合劑或50%甲基托布津等方法進(jìn)行防治,再于7月--8月噴2次50%退菌特800倍液,可使病株率降低到1%以下。

2、尺蠖(吊死鬼)以幼蟲危害核桃葉子。防治:主要捕捉成蟲、消滅越冬蛹。藥劑防治:在8月上旬采用25%可濕性西維因300倍液、50%的鋅硫磷1500液或50%殺螟松800倍液噴灑。

3、核光瘤蛾(又叫毛蟲):主要危害葉肉,只留葉脈,嚴(yán)重時(shí)葉子全部吃光,嚴(yán)重影響抗寒力和核桃樹的壽命。藥劑防治:6月下旬-7月上旬,用50%辛硫磷1500倍液,%敵殺死乳油5000倍液,50%殺螟松乳劑1000倍液防治。

4、核桃舉肢蛾:是危害果實(shí)的主要害蟲。防治辦法:月至7月是幼蟲蛀果的盛期,噴25%可濕性西維因500倍液,10天噴一次,連噴3~4次。在成蟲羽化前用40%辛硫磷千克加水150千克在樹冠下噴灑,撒后翻入土中,可延長藥效;并及時(shí)收埋落果。

1、6-7月傍晚,捕捉成蟲。

2、用敵敵畏藥棉塞蟲孔,然后用泥土封好蟲孔。

6、核桃黑斑病(黑腐?。褐饕:麑?shí)、葉片、嫩梢及枝條和雄花。防治辦法:發(fā)芽前噴波美3~5度的石硫合劑。發(fā)病前或發(fā)病初噴2:200的波爾多液,每隔12~20天噴一次。也可用50%甲托800倍液或%的草酸銅噴施。

思考探究:

1.說一說核桃有哪些病蟲害有哪些,怎樣防治?

2.觀察我校核桃勞動(dòng)實(shí)踐基地,看是否有病蟲害,你們班是怎樣防治的?

第六課 核桃的采摘與脫皮加工

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解核桃采摘的季節(jié)。 2.掌握核桃采摘的方法。

一、核桃采摘期天氣預(yù)測

“白露到,竹竿搖;滿地金,扁擔(dān)挑。”“白露”一過,我縣的核桃就全面開摘了。核桃多生長在高山地區(qū),天氣條件對打核桃的影響很大。應(yīng)選擇晴朗干燥的天氣為宜。

二、適期采收加工

1.適期采收。采收過早青皮不易剝落,種仁不飽滿,易出現(xiàn)頂尖發(fā)白、殼面花白現(xiàn)象,果實(shí)水分大,果殼容易變形;采收過晚則果實(shí)易脫落,同時(shí)青皮開裂后,停留在樹上的時(shí)間過長,會增加霉菌感染的機(jī)會,果殼發(fā)黑或有黑線,容易自然開裂,導(dǎo)致堅(jiān)果本質(zhì)下降。麻核桃果實(shí)的成熟期,因品種和氣候條件不同而異,早熟與晚熟相差10~20天,一般年份比多雨年份成熟早。麻核桃果實(shí)成熟也可以從外觀形態(tài)來認(rèn)定,癥狀為:青皮由綠變黃發(fā)白,稍有小的裂紋,用小刀撬青皮易離皮,不染手。此時(shí)種仁飽滿、子葉變硬、果殼通紅。

芽,影響來年產(chǎn)量。如果一棵樹上果實(shí)成熟不一致,可采用分期分批采摘。

3.加工:果實(shí)下樹后,用水果刀剝皮,深至果殼部,一塊一塊地掰,用力不要過大,以免傷著果殼花紋。如遇不離皮的果實(shí),可用鋼刷子蘸水轉(zhuǎn)著刷,而后再用硬毛刷敲打花紋溝里的碎皮雜質(zhì),用清水洗凈,然后放在容器里加洗滌靈搓洗干凈,撈出用清水再次沖刷干凈,放在通風(fēng)干燥處陰干。注意不能陽光暴曬,以免核殼破裂。判斷干燥的標(biāo)準(zhǔn)是,堅(jiān)果碰敲聲音脆響,此時(shí)可放在紙箱內(nèi)保存。

思考探究:

1.說一說核桃采摘的季節(jié)及注意事項(xiàng)。

2.如果我校核桃讓你們班級采摘你會如何去做。

第七課 核桃的價(jià)值

【學(xué)習(xí)目標(biāo)】

1.了解核桃的幾種價(jià)值。

經(jīng)濟(jì)價(jià)值

疼,心腹疝痛,血痢腸風(fēng)”等功效。收藏價(jià)值

1、核桃有哪些價(jià)值,你還能說出其他價(jià)值嗎?

2、你喜歡吃核桃嗎?請你和大家分享一下你的吃法?

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇二

為進(jìn)一步加強(qiáng)我縣城市公共停車場建設(shè)管理工作,完善優(yōu)化市場運(yùn)作體制,促進(jìn)停車資源的有效開發(fā)和合理利用,促進(jìn)經(jīng)濟(jì)社會協(xié)調(diào)發(fā)展,根據(jù)《中共中央關(guān)于全面深化改革若干重大問題的決定》、住房和城鄉(xiāng)建設(shè)部《市政公用事業(yè)特許經(jīng)營管理辦法》、財(cái)政部國家發(fā)展改革委住房城鄉(xiāng)建設(shè)部《關(guān)于進(jìn)一步完善城市公共停車場規(guī)劃建設(shè)及用地政策的通知》《渭南市停車場管理辦法》及有關(guān)法律法規(guī),學(xué)習(xí)借鑒《渭南市中心城市公共停車場特許經(jīng)營權(quán)出讓方案》,結(jié)合我縣實(shí)際,制定以下方案。

推行“智能化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化”的理念,規(guī)范管理城區(qū)各類公共停車場;盤活城區(qū)車位資源,提升城市各類公共停車場的品質(zhì);利用智能調(diào)控,完善智能停車管理,拓展城市服務(wù)標(biāo)準(zhǔn),改善出行條件。

(一)遵循便民利民、高效服務(wù)原則;

(二)遵循公開、公平和誠信有償原則;

(三)兼顧經(jīng)營性和公益性平衡,維護(hù)公共利益;

(四)保證特許經(jīng)營的持續(xù)性和穩(wěn)定性,保護(hù)社會資本合法權(quán)益。

城市公共停車場(含道路臨時(shí)泊位)特許經(jīng)營權(quán)期限為20年。有效期限自簽訂合同書之日起30日后算起,使用期滿后重新組織出讓。

特許經(jīng)營權(quán)范圍為政府投資建設(shè)的公共停車場、路外公共停車場(土地性質(zhì)為劃撥用地范圍內(nèi)的公共停車場)、路內(nèi)停車泊位(黑色路面劃設(shè)的臨時(shí)停車泊位)、臨時(shí)公共停車場及路外公共資源部分。

本方案適用于縣城規(guī)劃區(qū);高新區(qū);108國道、201省道沿線范圍內(nèi)。

城管執(zhí)法局:負(fù)責(zé)城區(qū)公共停車場管理,組織實(shí)施城區(qū)公共停車場特許經(jīng)營權(quán)出讓,通過招標(biāo)方式選擇經(jīng)營者。

公安局(縣交管大隊(duì)):負(fù)責(zé)制定城區(qū)城市路內(nèi)停車位設(shè)置路幅標(biāo)準(zhǔn)和路內(nèi)停車泊位設(shè)置的審批工作,配合縣城管執(zhí)法局做好城區(qū)公共停車場(含道路臨時(shí)泊位)特許經(jīng)營權(quán)的招標(biāo)相關(guān)工作。

發(fā)展和改革局:負(fù)責(zé)制定中心城市執(zhí)行政府定價(jià)、政府指導(dǎo)價(jià)的機(jī)動(dòng)車停放服務(wù)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

自然資源局(規(guī)劃服務(wù)中心):結(jié)合國土空間規(guī)劃與相關(guān)專項(xiàng)規(guī)劃,按照智慧城市建設(shè)發(fā)展要求,組織編制城市公共停車場(含道路臨時(shí)泊車位)專項(xiàng)規(guī)劃,并做好與縣城管執(zhí)法局、公安局(交管大隊(duì))等部門的協(xié)調(diào)工作,確保規(guī)劃能夠落地實(shí)施。

住房和城鄉(xiāng)建設(shè)局:根據(jù)公共停車場專項(xiàng)規(guī)劃,配合城市管理執(zhí)法局、公安局(交管大隊(duì))編制審定城市公共停車場(含道路臨時(shí)泊位)年度建設(shè)計(jì)劃。

財(cái)政局:會同城管執(zhí)法局做好城市公共停車場(含道路臨時(shí)泊位)特許經(jīng)營權(quán)出讓的相關(guān)工作。

市場監(jiān)管局:依法對停車收費(fèi)等市場經(jīng)營行為進(jìn)行監(jiān)督檢查。

奉先街道辦、紫荊街道辦、高新區(qū)管委會、108國道及201省道沿線鎮(zhèn)按照領(lǐng)導(dǎo)小組的要求,配合做好城市公共停車場(含道路臨時(shí)泊位)特許經(jīng)營權(quán)出讓相關(guān)工作。

(一)由蒲城縣城市公共停車場特許經(jīng)營權(quán)出讓工作領(lǐng)導(dǎo)小組召開專題會議,研究確定城區(qū)公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)需納入市場化運(yùn)作的范圍(區(qū)域、點(diǎn)位、數(shù)量)

完成時(shí)間:20xx年2月28日前

完成時(shí)間:20xx年3月31日前

(三)《蒲城縣城市公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)特許經(jīng)營權(quán)出讓招標(biāo)方案》經(jīng)蒲城縣城市公共停車場特許經(jīng)營權(quán)出讓工作領(lǐng)導(dǎo)小組審定后,由縣城管執(zhí)法局委托有資質(zhì)的招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)組織實(shí)施,城市公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)經(jīng)營權(quán)采用邀請招標(biāo)方式出讓,招標(biāo)時(shí)應(yīng)嚴(yán)格審查投標(biāo)人的相應(yīng)條件。

完成時(shí)間:20xx年4月30日前

(四)蒲城縣城市公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)特許經(jīng)營權(quán)招標(biāo)法定程序結(jié)束后,縣城管執(zhí)法局向中標(biāo)企業(yè)核發(fā)《中標(biāo)通知書》,并與其簽訂《蒲城縣城市公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)經(jīng)營權(quán)出讓合同》后,啟動(dòng)實(shí)施蒲城縣城市公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)經(jīng)營。

完成時(shí)間:20xx年5月15日前

(一)提高思想認(rèn)識。各部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)法律法規(guī),堅(jiān)定服務(wù)理念,充分認(rèn)識到停車場經(jīng)營權(quán)市場化運(yùn)作的大趨勢和對本縣智慧城市建設(shè)的重要性,加快推進(jìn)方案實(shí)施,切實(shí)緩解城區(qū)“停車難”、“停車亂”問題。

(二)建立工作機(jī)制。定期召開領(lǐng)導(dǎo)小組會議,及時(shí)通報(bào)各部門工作進(jìn)展,協(xié)調(diào)解決相關(guān)問題,保障公共停車場市場化運(yùn)作順利實(shí)施。

(三)嚴(yán)格落實(shí)責(zé)任。各部門按照職責(zé)分工,加強(qiáng)協(xié)同聯(lián)動(dòng),做好政策扶持、制度規(guī)范、服務(wù)保障、督導(dǎo)推動(dòng)等工作。

(四)加強(qiáng)監(jiān)督管理。各部門按照職責(zé)對經(jīng)營權(quán)人的特許經(jīng)營情況進(jìn)行監(jiān)管;在特許經(jīng)營權(quán)期限內(nèi),縣城管執(zhí)法局會同有關(guān)部門不定期組織專家對經(jīng)營權(quán)人的特許經(jīng)營情況進(jìn)行評估。

(一)經(jīng)營權(quán)人應(yīng)嚴(yán)格遵守價(jià)格部門制定的收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn),在公共停車場醒目位置設(shè)置統(tǒng)一的標(biāo)志牌和公示牌,標(biāo)明停車位數(shù)、服務(wù)項(xiàng)目、營業(yè)時(shí)間、收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)、投訴舉報(bào)電話等內(nèi)容;并公示崗位職責(zé)、突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案等各項(xiàng)管理制度。

(二)因經(jīng)營權(quán)人擅自改變公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)用途或管理不善而導(dǎo)致停車設(shè)施損毀的,由經(jīng)營權(quán)人承擔(dān)維修、賠償?shù)确韶?zé)任。

(三)依照本規(guī)定已取得的公共停車場經(jīng)營權(quán)在許可經(jīng)營期內(nèi),因城市建設(shè)、公共服務(wù)等需要收回或拆除的,經(jīng)營權(quán)人應(yīng)當(dāng)服從。可依據(jù)有關(guān)規(guī)定對經(jīng)營權(quán)人給予合理補(bǔ)償。因公共利益拆除的,其補(bǔ)償價(jià)根據(jù)出讓總價(jià)和使用年限做相應(yīng)折扣后,由相關(guān)部門給予補(bǔ)償。

(四)在公共停車場特許經(jīng)營權(quán)許可經(jīng)營期內(nèi),經(jīng)營權(quán)人有權(quán)獲得新增公共停車場、停車泊位的經(jīng)營管理權(quán),其出讓金按原經(jīng)營權(quán)范圍、中標(biāo)價(jià)格及新增公共停車場數(shù)量據(jù)實(shí)核增。

(五)公共停車場(含道路臨時(shí)停車泊位)特許經(jīng)營權(quán)期滿前,仍然保留的,應(yīng)重新招標(biāo),同等條件下,原經(jīng)營者優(yōu)先獲得經(jīng)營權(quán)。

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇三

銷售工作并不是一件容易的事情,我平時(shí)有很多時(shí)候都非常疲憊,甚至有時(shí)候會感到很悲喪。這樣的日子雖然不少,但是我也找到辦法進(jìn)行解決了。這一點(diǎn)上我也認(rèn)識到我們需要提高個(gè)人能力,去完善自己,爭取不斷的優(yōu)化自己,讓自己走向一個(gè)更好的明天,也走向一條更有意義的、更有價(jià)值的道路。今后的每一天,我都會培養(yǎng)自己的工作能力,盡量在這條路上不停止,勇敢往前。

20xx年,在總經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo)下,在銷售工作方面,我堅(jiān)持:重點(diǎn)維持現(xiàn)有市場,抓住機(jī)遇,開發(fā)潛在客戶,注重銷售細(xì)節(jié),強(qiáng)化服務(wù),逐步增加市場份額,并積極爭取成功完成銷售任務(wù)。

第一,銷售目標(biāo):

第二,計(jì)劃擬定:

1,年初擬定《年度銷售總體工作計(jì)劃》;

2,年底制訂《年度銷售工作總結(jié)》;

3,年初制定《每月銷售的時(shí)間表》和《客戶如期訪問表》;

4,制定《月銷售統(tǒng)計(jì)表》和《月訪客戶統(tǒng)計(jì)表》;

三,客戶分類:

根據(jù)20xx年銷售額度進(jìn)行市場細(xì)分,將現(xiàn)有客戶進(jìn)行劃分,分成vip客戶,一級客戶,二級客戶和其他四個(gè)主要類別的客戶,對客戶進(jìn)行全面的分析。

四,各項(xiàng)措施的落實(shí):

1,技術(shù)交流:

(1)今年的技術(shù)部門要針對vip客戶,開展售后服務(wù)的技術(shù)研討會;

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇四

“沒有棋局的勝利,就沒有棋子的勝利xxx。連鎖餐飲企業(yè)的發(fā)展,首先要從“謀勢xxx、“布局xxx開始。連鎖擴(kuò)張亦如行軍打仗,如何選點(diǎn),如何駐軍,如何指揮,都需要企業(yè)以戰(zhàn)略的眼光和全局性的思維來對待。所謂“謀定而后動(dòng)xxx,連鎖企業(yè)應(yīng)當(dāng)規(guī)劃恰當(dāng)、思慮周全,以保障布局合理、平衡發(fā)展、擴(kuò)張成功!連鎖餐飲企業(yè)不要期望能夠“鎖xxx遍天下,也不能漫無目的隨意開發(fā),而應(yīng)該“有的放矢xxx,根據(jù)實(shí)際情況選擇目標(biāo)市場。一般企業(yè)選擇目標(biāo)市場都主要根據(jù)地域把全國劃分幾個(gè)大區(qū);或者按經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)程度將全國分為一級城市、二級城市、三級城市及其他;或者按消費(fèi)者劃分出成熟市場、半成熟市場和待開發(fā)市場。我們紅館選擇目標(biāo)市場應(yīng)該綜合考慮各種因素,如企業(yè)目標(biāo)、客戶定位、目標(biāo)市場經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平、目標(biāo)市場競爭對手情況、企業(yè)自身人財(cái)物配備、對企業(yè)現(xiàn)有市場的支撐作用等,而不應(yīng)該僅僅根據(jù)某一方面來進(jìn)行粗略地劃分。

平時(shí)我們下圍棋時(shí)落下的第一顆子,絕不是為了爭寸土而去,而是為了爭勢而去。“先取勢,后取利xxx,這是高手的境界。勢上來了,利擋都擋不??;要么不登山,要登就登最高的山。只有搶占了制高點(diǎn),后續(xù)的造勢才能勢如破竹。布局決定結(jié)局俗話說:“善弈者謀勢,不善弈者謀子,謀子不如謀勢xxx。死摳一城一池的,是活三年的企業(yè),因?yàn)樗惶ь^看戰(zhàn)略;東一榔頭西一棒槌的,是活三月的企業(yè),因?yàn)樗坏皖^看策略。搶占制高點(diǎn),是“謀勢xxx;市場的布局,則是“謀局xxx。首先,是全國市場的戰(zhàn)略布局。我的觀點(diǎn)是,到最適宜的地方去發(fā)展。瞄準(zhǔn)同行競爭對手的薄弱環(huán)節(jié),發(fā)展自己。要知己知彼,在明知不如對方的情況下,要選擇對手薄弱地帶,避其鋒銳,擊其薄弱。中國大部分中小連鎖餐飲企業(yè)選擇二三級市場,就是選擇最適宜的地方去發(fā)展,避開強(qiáng)大對手處于強(qiáng)勢的大中城市。

在通常情況下,同一個(gè)地區(qū)不會重復(fù)開設(shè)同一品牌的店,但是在顧客比較集中的地方,或者在一個(gè)地區(qū)的戰(zhàn)略核心地段,采取集中式開店,一個(gè)地區(qū)多開連鎖店,也是行之有效的策略。星巴克就打破了方圓多少里之內(nèi)不得重復(fù)開店的商業(yè)常規(guī),在一個(gè)地區(qū)集中開設(shè)多家連鎖店。星巴克在韓國漢城33%的店,都幾乎集中開在了光華門和德黑蘭路這兩個(gè)地區(qū),這就是一個(gè)非同尋常的集中開店策略。

當(dāng)然,如果我們紅館的各位老總同意并采取采取這一戰(zhàn)術(shù),就是要舍得丟棄部分加盟店的質(zhì)量,拋出質(zhì)量,爭取時(shí)間,先退后進(jìn),以數(shù)量贏得企業(yè)利潤和發(fā)展,保存自己的有生力量,逐漸改變競爭對手的敵我力量對比,最終達(dá)到數(shù)量與質(zhì)量并重。

誠然,工欲善其事,必先利其器。我也贊同穩(wěn)健發(fā)展,穩(wěn)健發(fā)展將最終造就超速發(fā)展。從戰(zhàn)略層面上講,管理、品牌、文化和經(jīng)營模式將構(gòu)成餐飲企業(yè)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),也只有它們才能成就餐飲企業(yè)走向成功的連鎖經(jīng)營的四條腿。我不是說加盟擴(kuò)張就是完全不要質(zhì)量,而是說只要在質(zhì)量不出大的紕漏的情況下,存數(shù)量失質(zhì)量,數(shù)量質(zhì)量皆存;存質(zhì)量失數(shù)量,質(zhì)量數(shù)量皆失。

所以不管是招商也好,聯(lián)營也好,參加展會也好,加盟也好,只要能招到加盟商,都可以去做。當(dāng)然,在招商加盟前期我們可以降低加盟門檻,在招商政策上做出一些大的讓步,利用優(yōu)厚的招商條件,吸引經(jīng)銷商和加盟商。其實(shí),在國內(nèi)市場頗有建樹的品牌;在連鎖擴(kuò)張前期就是用的這一戰(zhàn)術(shù)!面對競爭激烈的市場環(huán)境與眾行林立的競爭對手,我們不能教條地追求加盟店質(zhì)量與數(shù)量的并重,此時(shí)的企業(yè)一定要記住一句話,就是“搶地盤比練內(nèi)功更重要xxx?;蛟S等你什么內(nèi)功都練好了,可能地盤也讓人搶光了!我們要知道市場這塊蛋糕只會越來越小的,因?yàn)榉殖缘娜嗽絹碓蕉嗔恕?/p>

當(dāng)然,以上我講的企業(yè)快速拓展部分這也只是主要針對非戰(zhàn)略重點(diǎn)市場來說的。對于連鎖餐飲企業(yè)的品牌戰(zhàn)略市場(即形象店、直營店),從一開始,就嚴(yán)格要求,開一家,成功一家,保證其在區(qū)域內(nèi)的良性發(fā)展。在非戰(zhàn)略市場,我們要的就是快速圈地,快速擴(kuò)張加盟數(shù)量。即使連鎖系統(tǒng)會出現(xiàn)一些問題和毛病,也不要阻擋我們前進(jìn)的步伐。在一個(gè)高速擴(kuò)張的體系內(nèi),有一些混亂,那是正常的。就讓它先亂點(diǎn),又有何妨?現(xiàn)在我們反觀早期的某些品牌都是如此!不信可以去問他們之前的加盟業(yè)主,保證您有據(jù)可查。

當(dāng)企業(yè)完成高速增長,加盟店數(shù)量達(dá)到一定規(guī)模,已經(jīng)打下自己的一片“江山xxx之后,我們就可以暫時(shí)停下擴(kuò)張的步伐,來進(jìn)行治理。此時(shí)步入“穩(wěn)健經(jīng)營期”,也就是說,此時(shí)的連鎖企業(yè)應(yīng)該注意企業(yè)“內(nèi)功”的修煉,如管理的細(xì)化、人才的進(jìn)一步培養(yǎng)和儲備、贏利的增加等,以防止企業(yè)“泡沫經(jīng)濟(jì)”的過度膨脹??傊惋嬤B鎖店的加盟擴(kuò)張,是一種藝術(shù)。要有張有弛,還要統(tǒng)一規(guī)劃,高瞻遠(yuǎn)矚。既要保證快速擴(kuò)張,又要保證一切盡在企業(yè)掌握之中,確保不能形成“一大就倒xxx的失敗局面。

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇五

我們深知,細(xì)節(jié)決定企業(yè)經(jīng)營的成敗,我們以項(xiàng)目管理的模式對餐廳進(jìn)行整體籌劃,從小處著眼,小處入手,把制度文本化為員工的執(zhí)行力和工作習(xí)慣,使之貫徹到餐廳作業(yè)流程中的每一個(gè)細(xì)節(jié)里,從而實(shí)現(xiàn)三方滿意的經(jīng)營目標(biāo),達(dá)成雙方共贏的核心局面。

1、我們秉承“天道酬勤,厚德載物”的精神,倡導(dǎo)積極健康的企業(yè)文化氛圍,我們有經(jīng)驗(yàn)豐富的餐飲管理團(tuán)隊(duì),全心全意打造景區(qū)品牌餐廳,以強(qiáng)烈的企業(yè)責(zé)任感博取游客及社會的認(rèn)同。

2、“品德好,能吃苦,求上進(jìn)”是我們的用人理念。我們擁有一大批經(jīng)驗(yàn)豐富的管理人才,數(shù)十名訓(xùn)練有素的廚師團(tuán)隊(duì)及相關(guān)服務(wù)員工,有力保證了各項(xiàng)制度和管理標(biāo)準(zhǔn)的執(zhí)行。

3、好的制度通過積極的人和有效的執(zhí)行,我們奉獻(xiàn)給游客的是一流的質(zhì)量產(chǎn)品,能充分滿足游客多樣化的服務(wù)及飲食需求。

4、餐廳全體員工始終銘記“食品安全責(zé)任重于泰山”,餐廳嚴(yán)格以安全衛(wèi)生管理控制體系,把景區(qū)餐廳的食品安全事故降到最低,有力保障游客、景區(qū)、餐廳的切身利益。

5、一流的管理水平和服務(wù)質(zhì)量大大提高餐廳滿意度和就餐率及、景區(qū)入園率,貢獻(xiàn)了景區(qū)、餐廳、游客“三方滿意”的社會效益。實(shí)現(xiàn)了景區(qū)餐廳保值、增值品牌,提高景區(qū)整體管理績效,為打造景區(qū)品牌的和諧發(fā)展提供有力的后勤支持。

6、市場經(jīng)濟(jì)時(shí)代,行業(yè)優(yōu)勢互補(bǔ)之誠信合作,促進(jìn)了合作雙方的共同發(fā)展和互利雙贏,提高景區(qū)市場競爭力,促進(jìn)了景區(qū)及餐廳整體的管理水平。

把景區(qū)餐廳打造成一個(gè)以中式自助特色素齋為主,集時(shí)尚、養(yǎng)生、休閑為一體的美食會所。

a 檔次:生態(tài)餐飲

高效的管理+安全的環(huán)境+貼心的服務(wù)+和諧的文化

1、景區(qū)配套餐廳適應(yīng)了景區(qū)今后的發(fā)展,滿足了游客增加的服務(wù)需求,有利于游客對景區(qū)的滿意率,促進(jìn)景區(qū)的穩(wěn)定發(fā)展。

2、景區(qū)作為三亞生態(tài)旅游的代表,其經(jīng)營與管理自不言待,是故餐廳的管理必須達(dá)到相同的高度,餐廳要有“市場意識、服務(wù)意識、品牌意識”,方能領(lǐng)先旅游景區(qū)業(yè)發(fā)展的潮流。

b 功能全面豐富,綠色生態(tài),品種豐富,營養(yǎng)均衡游客來自五湖四海,不同地域,不同文化背景和經(jīng)濟(jì)能力,飲食需求差別較大,全面優(yōu)質(zhì)的餐飲服務(wù)是景區(qū)發(fā)展提高品牌知名度的有力保障。

總體經(jīng)營目標(biāo):三方滿意(游客滿意、景區(qū)滿意、社會滿意)

1、切實(shí)保障游客的用餐需求,綜合區(qū)域游客人數(shù),景區(qū)餐廳數(shù)量未來發(fā)展的因素,合理配置經(jīng)營規(guī)范,提供優(yōu)質(zhì)、全面的餐飲服務(wù),滿足各個(gè)層次游客用餐需求。

2、從軟、硬件著手建設(shè)餐廳,使之硬件達(dá)標(biāo),軟件一流,三方滿意的高標(biāo)準(zhǔn)餐廳,為景區(qū)的和諧發(fā)展提供有力的后勤保障。保證餐廳服務(wù)水平能滿足景區(qū)和游客的要求,使游客“高興而來,滿意而歸”,樹立良好的景區(qū)品牌形象。

3.在保證飲食衛(wèi)生安全和旅行社、游客等需求前提下,以科學(xué)、高效的管理力創(chuàng)優(yōu)異的經(jīng)營業(yè)績,以實(shí)際行動(dòng)回報(bào)景區(qū)的支持與信任,努力實(shí)現(xiàn)景區(qū)、餐廳經(jīng)濟(jì)效益的雙豐收,實(shí)現(xiàn)景區(qū)餐廳保值、增值,傾力打造“和諧餐飲、特色素齋”餐飲品牌。領(lǐng)跑海南團(tuán)膳的高端品牌形象,達(dá)成甲乙雙方互利發(fā)展,共贏的合作目標(biāo)。

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇六

通過同貴公司的初步接觸協(xié)商,真膳美有以下合作意向:

真膳美承包經(jīng)營貴公司員工食堂:

合作期限為一年,合同期滿后同等條件優(yōu)先繼續(xù)合作;

廠方

東莞市真膳美膳食管理有限公司

1、餐廳、廚房及相應(yīng)配套場地的提供

1、嚴(yán)格履行承包合約、遵守各項(xiàng)條款、服從并全力配合甲方管理

2、廚房設(shè)備、餐具等固定資產(chǎn)投資

3、餐廳的管理與支持

2、優(yōu)質(zhì)食材的采購、配送及嚴(yán)格驗(yàn)收

4、衛(wèi)生、服務(wù)、菜品質(zhì)量的定期抽樣檢查

3、多項(xiàng)的供餐服務(wù),各種類菜式的營養(yǎng)搭配、烹調(diào)與分餐

4、準(zhǔn)時(shí)、保質(zhì)、保量的開餐

5、廚務(wù)人員的人力安排及薪資、福利等的管理

6、水、電費(fèi)用按時(shí)按量繳納

7、燃?xì)赓M(fèi)用按時(shí)按量繳納

8、隨時(shí)接受貴廠相關(guān)部門的監(jiān)督和改善建議

9、消防事故及工業(yè)安全的預(yù)防工作

10、其他有待雙方協(xié)商之相關(guān)事宜

根據(jù)貴公司500員工每人每天三餐10元伙食標(biāo)準(zhǔn)一周菜譜安排如下:米飯自由吃(夜宵另計(jì))

早餐二元,中、晚餐各四元。

食品衛(wèi)生

1、著裝儀表:工作人員在工作時(shí)必須將工衣、工帽穿戴整齊。工作服除起著勞動(dòng)保護(hù)的作用外,還應(yīng)素雅,穿著大方。頭發(fā)要保持清潔、發(fā)型和長發(fā)不得影響工作和衛(wèi)生為標(biāo)準(zhǔn)。女性工作人員不可以化裝和佩戴首飾;工作服要保持清潔衛(wèi)生,勤洗勤換并做到專人專用。離開崗位應(yīng)及時(shí)換下工作服。

2、男工作人員嚴(yán)禁留長發(fā)、胡子、長指甲;女工作人員頭發(fā)盤在工作帽內(nèi)為宜,嚴(yán)禁留長指甲及涂指甲油。

3、嚴(yán)禁工作人員上班時(shí)間掏耳朵、挖鼻孔、搔頭發(fā)、抓癢或?qū)χ鴦e人打噴嚏,嚴(yán)禁隨地吐痰、亂拋垃圾。

4、嚴(yán)禁在洗碗池、洗菜池內(nèi)洗滌衣服、鞋襪或其它私人物品。

5、所有工作人員在工作前必須先洗手再用消毒水浸泡雙手兩分鐘,每次離開工作崗位從事非食品加工的工作后再回來制作食品前要洗手,同時(shí)用消毒水浸泡兩分鐘。

6、所有工作人員在供餐時(shí)必須戴好口罩,需要用手接觸食品及餐具時(shí)必須戴上一次性衛(wèi)生手套。

7、嚴(yán)禁工作人員在工作時(shí)間內(nèi)抽煙、喝酒、吃零食或嬉笑打鬧、吵架、打架、賭博等非工作所需大行為。

8、從業(yè)人員持有效健康證明及衛(wèi)生知識培訓(xùn)合格證明上崗。

9、落實(shí)晨檢制度,發(fā)現(xiàn)有發(fā)熱、咳嗽、腹瀉等癥狀及化膿性皮膚病者應(yīng)立即暫停其工作。

1配料、輔料倉

1.1該倉內(nèi)只限存配料、輔料,嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用的物品。

1.2所有物品必須用白色膠箱盛裝并加蓋,箱體外必須有分類明確的標(biāo)識且分類分區(qū)存放。

1.3倉庫必須分類設(shè)立明確的倉庫管理明細(xì)帳,對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、數(shù)量、領(lǐng)出者都做出詳細(xì)的記錄。

1.4倉庫必須實(shí)行物料流程卡管理,物料流程卡必須明確反映物品的名稱、品牌、規(guī)格、數(shù)量、有效日期等。

1.5倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求,每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。

1.6倉庫必須實(shí)行專人定點(diǎn)管理,注意防盜、防火、防蟲害,人離開時(shí)必須鎖好倉庫門,按規(guī)定定期殺蟲滅鼠,確保無蒼蠅、蚊子、老鼠、蟑螂等害蟲。

1.7物品的'存放量以每周用量為最高貯藏量,物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

2主糧倉:

2.1該倉內(nèi)只限存放大米、面粉、豆類、谷類等主食物品;嚴(yán)禁存放清潔用品及有強(qiáng)烈氣味、有毒、有害或非食用物品。

2.2所有物品存放時(shí)必須分類分區(qū)存放,放置時(shí)貼近地面的物品須用地腳架或地膠隔離防潮,做到離地離墻。

2.3倉庫必須設(shè)立專用管理明細(xì)帳,對物品的入庫日期、數(shù)量、有效日期、領(lǐng)出日期、領(lǐng)出者都要做出詳細(xì)的記錄。

2.4倉庫必須通風(fēng)、干燥、干凈衛(wèi)生、整齊有序、符合7s的要求,每天專人負(fù)責(zé)定時(shí)清潔。

2.6物品的存放量以每周為最高貯存量,物品的發(fā)放遵循“先入先出”的原則。

1、到持有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營單位采購食品,并相對固定食品采購場所,不經(jīng)常更換供應(yīng)商。飯?zhí)脙?nèi)所使用的動(dòng)物性食品原料在采購時(shí)必須索取相關(guān)的檢驗(yàn)檢疫合格證,并查看相關(guān)合格標(biāo)記,質(zhì)量檢驗(yàn)員根據(jù)“動(dòng)物性食品的檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)”進(jìn)行嚴(yán)格的再次檢驗(yàn)。

2、采購新鮮潔凈的食品原料。

3、購買在保質(zhì)期內(nèi)的定型包裝食品,產(chǎn)品標(biāo)簽有生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期、保存期及產(chǎn)品配料等內(nèi)容。

4、不采購來歷不明、不能提供相應(yīng)產(chǎn)品標(biāo)簽的散裝食品。

5、不外購冷葷涼菜和糕點(diǎn)制品,不外購已加工好熟食。

6、用于原料、半成品、成品的食品容器和工具標(biāo)識清楚,做到分開使用。

7、冷凍肉類(包括凍結(jié)的熟肉半成品)在烹調(diào)前應(yīng)完全解凍。

8、燒熟煮透所有食物尤其是肉、奶、蛋及其制品,大塊食物的中心溫度不低于70℃。

9、蔬菜烹調(diào)程序:一洗二浸三燙四炒。

10、煮熟悶透四季豆,使其失去原有的生綠色和豆腥。

11、豆?jié){要徹底煮熟,煮沸后持續(xù)加熱5-10分鐘。

12、不加工冷葷涼菜。

13、食品以即制即售為佳,制作完成至出售一般不要超過2小時(shí)。

14、剩余食品在再次出售前要高溫徹底加熱。

15、不使用發(fā)芽馬鈴薯、野生蘑菇、葫蘆瓜等可能含有毒有害物質(zhì)的原料加工食品。入庫食品有專人驗(yàn)收,食品分類上架擺放。

16、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開,避免交叉污染。

17、生、熟食品使用的刀具、砧板嚴(yán)格分開使用。

18、食品存放嚴(yán)格做到生熟分開,避免交叉污染。

19、妥善保管有毒害物質(zhì),滅鼠藥、殺蟲劑等有毒有害物質(zhì),不得存放放在食品庫房、食品加工和進(jìn)餐場所。

20、存放硝酸鹽、亞硝酸鹽的容器須有明顯標(biāo)志,避免誤食、誤用。

21、冰箱等冷藏設(shè)備要定期清潔,并保證冰箱的冷藏效果。

22、餐具洗消程序:一刮、二洗、三沖、四消毒、五保潔。

24、消毒柜消毒要求:嚴(yán)格按消毒柜指示時(shí)間消毒,定期檢查,保證消毒效果。

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇七

(一)xx縣中醫(yī)醫(yī)院現(xiàn)有約建筑面積20000平方米,現(xiàn)有職工約160余人,食堂面積約230平方米,根據(jù)醫(yī)院“大力改善就醫(yī)環(huán)境,做好醫(yī)務(wù)人員后勤保障”,準(zhǔn)備將食堂面向社會公開選聘,要求:選聘人有很好的經(jīng)營能力、有很厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力、有很熟的行業(yè)經(jīng)歷、有很強(qiáng)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力。

(二)根據(jù)有關(guān)法律法規(guī)規(guī)定,食堂進(jìn)行公開選聘,預(yù)算金額:

食堂:第一、二年承包費(fèi),時(shí)間從202x年3月1日至20xx年2月28日,第三年時(shí)間從20xx年3月1日至20xx年至少以不少于0.3萬/年承包費(fèi);食堂第一、二年免租理由:因裝修費(fèi)用、廚具、餐具購置等由投租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn)。

(一)食堂選聘具體內(nèi)容:

1、醫(yī)院的食堂裝修、廚具、餐具、餐桌等一切費(fèi)用由中租方負(fù)責(zé),食堂、廚房裝修應(yīng)符合國家消防標(biāo)準(zhǔn),其他墻壁瓷粉刮白、安裝地磚、門窗、進(jìn)行防滑處理等基本裝修要求,裝修含墻壁裝修材料、地磚、油煙機(jī)、灶、消毒柜、冷藏柜、餐具、廚具、餐桌、凳子(椅子)等。食堂內(nèi)所有餐具、廚房、桌椅、設(shè)備設(shè)施等合同期內(nèi)由中標(biāo)方負(fù)責(zé)維修、更換,若中途終止合作或到期后由中選方投資的物品權(quán)屬歸中選方,中選方不得向醫(yī)院方收取任何裝修、維修、購買設(shè)備設(shè)施等費(fèi)用。

2、就餐費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn):經(jīng)營價(jià)格不能超過市場價(jià)格,必須遵守國家市場管理規(guī)定;為保證飯菜質(zhì)量,每餐將采取食品留樣制度(保存48小時(shí)),質(zhì)量要求無公害新鮮蔬菜、新鮮肉類,可口飯菜。以上費(fèi)用可以在市場變化、國家政策雙方商定調(diào)整,但不能超過市場價(jià)格。

3、廚房餐具、餐桌、凳子等由中租方負(fù)責(zé),應(yīng)該滿足醫(yī)院員工基本使用要求,做到每日消毒,若出現(xiàn)消毒不達(dá)標(biāo)造成大規(guī)模食源性疾病事件,中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

4、對食堂員工的服裝、五險(xiǎn)一金及意外保險(xiǎn)由中選方負(fù)責(zé)。

5、廚師具有相應(yīng)的執(zhí)業(yè)證書,食堂員工必須有一定文化素質(zhì),有自我保護(hù)能力,有一定的衛(wèi)生常識等基本衛(wèi)生技能。

6、中選方對食堂工作的全過程,即采購、保管、生產(chǎn)加工、供應(yīng)等工作進(jìn)行全面質(zhì)量管理,若因監(jiān)管失誤,造成大規(guī)模食源性疾病、多人傳染病感染等問題出現(xiàn),由中選方承擔(dān)一切責(zé)任。

7、食堂由原料到成品實(shí)行“四不”制:(1)采購員不買腐爛變質(zhì)的原料;(2)保管驗(yàn)收員不收腐爛變質(zhì)的原料;(3)加工人員(廚師)不用腐爛變質(zhì)的原料:(4)營業(yè)員不賣腐爛變質(zhì)的食品。

8、糧、油、副食品等主要食品應(yīng)有產(chǎn)品質(zhì)量驗(yàn)證、衛(wèi)生許可證、供貨商名稱和產(chǎn)地,經(jīng)市場監(jiān)管及衛(wèi)生監(jiān)督檢查不合格的,由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所進(jìn)行處罰,由此造成的后果由中選方承擔(dān)。

9、食堂食品要按照《食品法》規(guī)定,做到生、熟食分開,食品要干凈、新鮮、不變質(zhì)、無雜質(zhì)、無異味熟食要做到無夾生,無焦味,無異味,無沙、蟲、頭發(fā)、煙頭、草繩、碎玻璃等,蔬菜要求無老葉、無黃葉、無爛葉等違反《食品法》規(guī)定,造成傷害和食源性疾病事件的,由中選方負(fù)責(zé)全部醫(yī)療費(fèi)用,并承擔(dān)因此造成的民事、刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)賠償責(zé)任。

10、食堂中選方要對食堂衛(wèi)生負(fù)責(zé),要保持地面、墻面無灰塵、油漬、污漬,窗面明凈,餐桌整潔,水槽無雜物、無異味,室內(nèi)無蠅蟲,剩飯菜垃圾及時(shí)處理,售飯窗臺每周用消毒水擦一次。食品、餐具徹底清洗、消毒至少三遍以上,衛(wèi)生區(qū)域責(zé)任到人,食品必須做到生熟分開,并有明顯標(biāo)志。

11、醫(yī)院食堂管理委員會根據(jù)就餐人數(shù)按比例要求食堂聘用員工數(shù)量,員工必須有身份證、健康證,并報(bào)管理委員會審核備案,督促及時(shí)辦理健康證年審。

12、員工上崗必須穿工作服、戴工作帽,特別是售飯菜時(shí),服裝要同一整潔,戴手套,戴口罩。

13、食堂中選方要加強(qiáng)對員工的衛(wèi)生管理,不得留長指甲、涂指甲油,戴戒指加工食品,不得在食品加工和銷售場所內(nèi)吸煙,公共區(qū)域不得擺放生活用品。

14、食堂設(shè)備和材料要有專人負(fù)責(zé)管理,存放要整齊有序,每道工序加工完成后都要及時(shí)清理垃圾、場地和工具,隨時(shí)保持工作場地和設(shè)施的整潔。食品儲存應(yīng)當(dāng)分類,分架,隔墻、離地存放,不得有過期變質(zhì)食品。

15、餐廳用的餐具要提前洗凈和消毒,就餐時(shí)餐具要做到干干凈凈,違者將交由市場監(jiān)管局及衛(wèi)生監(jiān)督所處罰,由此造成的一切后果由中選方承擔(dān)。

16、食堂中選方法人代表是食堂的安全責(zé)任人,負(fù)有消防、衛(wèi)生、安全的責(zé)任,必須做好防火,防盜、防毒工作,杜絕事故發(fā)生,如發(fā)生一切事故由中選者負(fù)責(zé)。

17、食堂從業(yè)人員要加強(qiáng)服務(wù)意識,端正服務(wù)態(tài)度,語言文明,表情溫和。因飯菜質(zhì)量、衛(wèi)生原因發(fā)生的醫(yī)院員工及患者家屬投訴,要及時(shí)處理或按要求換菜換飯。

18、從業(yè)人員必須持證上崗,并且每年復(fù)查一次。上崗期若患不宜從事食品工作病癥者,要立即停職接受治療。

19、醫(yī)院嚴(yán)禁吸煙,在食堂內(nèi)絕對禁煙。

20、醫(yī)院食堂定期請衛(wèi)生監(jiān)督部門對食堂進(jìn)行衛(wèi)生檢查。

21、食堂所售食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)需參照市場同類品種標(biāo)準(zhǔn),醫(yī)院食堂管理委員按季度對食堂售出食品在職工及病患/家屬中進(jìn)行滿意度調(diào)查,如滿意度低于60%,由醫(yī)院食堂管理委員會提出整改要求及時(shí)限,中選方按照要求進(jìn)行整改,若中選方拒絕整改或整改時(shí)限超過食堂管理委員會規(guī)定時(shí)限10天的,醫(yī)院有權(quán)終止合同,中標(biāo)方在3個(gè)工作日內(nèi)退出。

22、中選方在醫(yī)院所使用的水、電費(fèi)用按照相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)自行支付。

正常經(jīng)營的工商戶。

(一)承包期限:

第一、二年免承包費(fèi),第三年不少于0.3萬/年承包費(fèi);合同簽訂期限3年。

(二)成交方式:選聘

2、報(bào)名地點(diǎn):xx縣中醫(yī)醫(yī)院(xx路99號),醫(yī)院辦公室(縣醫(yī)院對面)

3、報(bào)名時(shí)所需資料

(1)、經(jīng)市場監(jiān)管部門注冊的餐飲企業(yè)法人、稅務(wù)登記證、食品經(jīng)營許可證,不接受聯(lián)合體參與。

(2)、有良好的商業(yè)信譽(yù),在以往餐飲經(jīng)營中沒有任何食品衛(wèi)生安全、消防安全方面的不良記錄。

(3)、熟悉并嚴(yán)格遵守《中華人民共和國食品安全法》等國家相關(guān)法律法規(guī),未發(fā)生食物中毒事件及其他違反食品安全法的行為,不屬于《中華人民共和國食品安全法》規(guī)定的禁止從事餐飲服務(wù)的人員。

(4)、提供食堂經(jīng)營方案。

4、聯(lián)系方式:

(1)聯(lián)系人:x先生,x女士

(2)聯(lián)系電話:xxx

教育機(jī)構(gòu)經(jīng)營狀況分析 核桃樹經(jīng)營方案篇八

1、宏觀環(huán)境分析

西方零售業(yè)的發(fā)展規(guī)律指出:連鎖超市、便利店同樣作為零售業(yè)態(tài)的一種,是經(jīng)濟(jì)發(fā)展到一定階段的結(jié)果。最初起源均來自美國,這兩種密切相關(guān)的業(yè)態(tài)均以“銷售價(jià)格低廉,顧客自我服務(wù)”贏得消費(fèi)者歡迎。超級市場發(fā)展到大型階段,就會催生分化出現(xiàn)代化的便利店。

連鎖超級市場是指滿足顧客日常生活需求的零售業(yè)態(tài)。營業(yè)面積在1000平米左右,營業(yè)時(shí)間每天不低于11小時(shí)、采用自選的銷售方式,以銷售大眾化生活用品為主,包括食品、日用生活用品、服裝衣料、文具、家用電器和室內(nèi)裝飾用品等。

連鎖便利店指滿足顧客應(yīng)急性、便利性需求的零售業(yè)態(tài)。選址多在居民住宅區(qū)、學(xué)校等客流量大的繁華地區(qū)。營業(yè)面積在50-150平方米,營業(yè)時(shí)間為15-24小時(shí),經(jīng)營品種多為食品、飲料,以即時(shí)消費(fèi)、小容量、應(yīng)急性為主;80%的顧客是目的性購買。

2、微觀環(huán)境分析

廣州所有城中村私有經(jīng)營中便利店,學(xué)校、餐廳、酒店、社區(qū)、住宅區(qū)等連接消費(fèi)人群必經(jīng)之所。這樣每天的人流量比較大,比較吸引客戶的注意力。一些上班族、附件居民、學(xué)生等可以在這直接買一些食品、生活用品等,無疑提供了許多的便利條件,這些便利店早上開業(yè)已有穩(wěn)定顧客的,營業(yè)額能得到保證,每天送貨的貨車可以直接開到便利店的門口,貨源的問題就我們的目標(biāo)。

3、競爭對手分析

我們客戶目標(biāo)的(便利店)貨源批發(fā)的競爭對手主要有兩部分組成,第一部分批發(fā)市場與雜貨店〈我們的主要目標(biāo)〉。第二部分是指外面的一些大型超市、綜合市場、直營或者加盟連鎖便利店。最有實(shí)力的就是超市,超市貨物品種齊全,并且價(jià)格比較低廉,深受歡迎。而在最有實(shí)力的的就要數(shù)各大品牌超市、便利店,這些超市與連鎖便利店不管是資金與品牌效應(yīng)由于太強(qiáng)大,我們應(yīng)該避開它的優(yōu)勢,找到它的弱點(diǎn)。

1、優(yōu)勢

從歐美國家便利店的成功例子中我們可以總結(jié)出便利店能夠越來越被消費(fèi)者所接受的原因是:隨著文化水平的提高和收入水平的增長,生活節(jié)奏逐漸加快,日常消費(fèi)品已集中在食品和部分非食品項(xiàng)目;由于便利店的面積小、品種少、商品陳列有序、位置明顯,顧客的購物時(shí)間及交易過程迅速,能解決生活急需;由于門店位置便利,顧客購物方便。

我們的所營業(yè)范圍就是集中這些私營便宜店,集中采購商品量大,價(jià)格低這樣小的空間充分節(jié)省了他們進(jìn)貨品價(jià)格優(yōu)勢,這個(gè)優(yōu)勢是競爭對手無法比擬的。另外它的經(jīng)營品種在2000種左右,我們選取每月量大的商品批發(fā),比批發(fā)價(jià)更便宜的拿貨,但條件為需免費(fèi)用我們公司品牌經(jīng)營(免加盟費(fèi))。這種新生經(jīng)營模式這個(gè)優(yōu)勢是我們公司獨(dú)有的創(chuàng)新的經(jīng)營模式,因?yàn)檫@樣整合所有私有便利店貨源在其他貨品批發(fā)價(jià)格優(yōu)勢與經(jīng)營時(shí)間是超市都關(guān)門時(shí)還能為顧客服務(wù)的一種超市經(jīng)營模式。它體現(xiàn)的就是它的便利。銷售的商品主要以日常的必需品為主。

2、劣勢

便利店模式雖然在歐美國家發(fā)展的很成功但這并不代表它沒有任何的劣勢。有的時(shí)候優(yōu)勢和劣勢是相伴而生的,我們所要經(jīng)營便利店也是這樣。

(1)便利店的營業(yè)面積在60平方米左右,這樣雖然節(jié)約了成本。但是小的空間擺下非常多的貨物會給人一種十分擁擠的感覺,給人一種缺乏美的協(xié)調(diào)。不像其它連鎖便利店一樣,統(tǒng)一裝修、統(tǒng)一管理,就像是火車站非常的繁華,非常的盈利,但如果火車站不是國家壟斷的話,他的生意也不會太好的,因?yàn)樗膿頂D,顧客去那里買票都給人一種煩躁的感覺。

(2)產(chǎn)品價(jià)格偏高。這是便利店不能克服的弊端,由于它的營業(yè)時(shí)間的加長,在給顧客提供便利的同時(shí),它的產(chǎn)品的價(jià)格也會相應(yīng)的提高。這也充分的說明了有一利必有一弊的理論。

3、機(jī)會

隨著其他國家乃至我們國家的一些大城市便利店模式的一路走俏,我們新營模式經(jīng)營貨品統(tǒng)一批發(fā)商品給私有便利店也越來越讓私有老板接受(商品比批 價(jià)格便宜),當(dāng)一件事物或模式成為一個(gè)潮流的話,那它就會受到歡迎,這其中自有它的道理。

機(jī)會只青睞有準(zhǔn)備的人,我們商品便利店要想在廣州立足的話就要做好一些準(zhǔn)備。首先我們的新模式本身就是一個(gè)機(jī)會。

還有就是現(xiàn)在已經(jīng)成熟的時(shí)機(jī),投資不大,銷量遠(yuǎn)比批貨部能得到商品代理商各種回購與獎(jiǎng)勵(lì)。這也是我們經(jīng)營的好機(jī)會。

4、威脅

機(jī)會與威脅并存。

(1)我認(rèn)為競爭對手將是我們最大的威脅。我們一定要時(shí)刻了解競爭對手的信息。

(2)處理好自己與代理商與私有便利店的關(guān)系也很重要。嚴(yán)格遵守規(guī)章制度。不出售一些對社會安全有威脅的產(chǎn)品。

1、市場細(xì)分

營銷學(xué)上說,市場細(xì)分就是說把目標(biāo)市場變細(xì),以此來找到適合公司發(fā)展的市場,我做的私有便利店策劃同樣需要市場的細(xì)分。私有便利店的目標(biāo)市場可以分為大體的兩部分,批發(fā)市場和自己直營零售市場。這里我們主要研究私有的便利店市場。而零售市場是輔助市場,就不多介紹了。

私有便利市場細(xì)分打算依靠地域來劃分。依據(jù)便利店的位置對其進(jìn)行問卷調(diào)查店的每月盈利最高商店與賣得最多商品。這將是公司的主要代理貨源。

2、目標(biāo)市場選擇

目標(biāo)市場選擇就是在把市場細(xì)分之后,選定一個(gè)主要市場作為主要發(fā)展的市場。在便利店策劃中,我的目標(biāo)市場定以區(qū)為主體。以后的營銷策略主要依靠這部分來展開。

3、定位

我們的定位在價(jià)格略低于同類批發(fā)。因?yàn)槲覀兊淖谥际恰昂雎詢r(jià)格,便利至上”。服務(wù)效果好,服務(wù)更加的便利,在價(jià)格上略低于同類超市與批發(fā)商、量大情況下贏利是理所當(dāng)然的。

我們店的服務(wù)宗旨也是以方便、快捷、便利、集中采購價(jià)格為主。

1、產(chǎn)品策略

(1)提高商品陳列利用率

便利店商品數(shù)量和每月賣出的量利用率存在嚴(yán)重差距現(xiàn)象,對其產(chǎn)品銷售產(chǎn)生了非常大的利率影響。便利店在人流密集地段,面積在60平米左右在商品的銷售方面,有些便利店存在某些商品的銷售差距過大的現(xiàn)象,有不少商品在3個(gè)排面以上,這樣的陳列為的商品品種單調(diào)創(chuàng)造了借口,從而致使原本應(yīng)當(dāng)有1200種商品左右的門店,可能只有500多種的商品上架,其結(jié)果顯然是不足以滿足顧客的基本需求。因此,我們的要盡管經(jīng)營銷售量大利潤高的產(chǎn)品做代理,但是我們一定要做好產(chǎn)品的版面位置,使其在小的空間內(nèi)的范圍內(nèi)配送物品,以免產(chǎn)生高額配送費(fèi)用。

(2)正確進(jìn)行商品類型的選擇

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